Krewetki duszone na maśle z zielonym pieprzem, czosnkiem i chilli 37,- Zestaw czterech mini-kanapek duńskich smørrebrød* 32,-

Transkrypt

1 LATO

2 NA MAŁY GŁÓD / FOR A LITTLE HUNGER NA / LIDT MAŁY SULTEN: GŁÓD NA DUŻY GŁÓD / FOR A BIG HUNGER / MEGET SULTEN: Zestaw czterech mini-kanapek duńskich smørrebrød* 32,- - z pieczonym roastbeefem, domowej roboty sosem remoulade i prażoną cebulką - z krewetkami grenlandzkimi, jajkiem oraz majonezem cytrynowym - sol over gudhjem ze śledziem wędzonym, rzodkiewką, czerwoną cebulą, serwowana z surowym żółtkiem - z wegańskim smalcem z białej fasoli, wędzonej śliwki, pestkami granatu i natką pietruszki *można zamawiać pojedyńczo w cenie 9,- za kanapkę. Sałatka z marchwi z buraczanymi chipsami, z młodym zielonym groszkiem, groszkiem cukrowym, z prażonymi pistacjami, miętą w delikatnym miodowo cytrynowym dressingu 24,- Bajgiel z kurkami duszonymi w śmietanie, białym winie, z pomidorami 28,- Bezkonkurencyjna sałata z grzankami z kozim serem, gruszką, burakiem i orzechami laskowymi z malinowym dressingiem 26,- Wyjątkowa sałatka skandynawska z pieczonymi młodymi ziemniakami, wędzonym łososiem, marynowanymi burakami i śmietanowo - ziołowym dressingiem 33,- Śledź z twarożkiem chrzanowym, rzodkiewką, dymką, marynowanym ogórkiem, serwowany w bagietce 23,- Sałatka z kiełbaskami jagnięcymi na fasolce szparagowej, z pomidorami, serem feta oraz z miętowym dressingiem 36,- Krewetki duszone na maśle z zielonym pieprzem, czosnkiem i chilli 37,- Esencjonalny gulasz rybny z kawałkami dorsza, łososia i krewetek w sosie pomidorowym z odrobiną czosnku, chili i młodej dymki 43,- Łosoś z młodymi warzywami sezonowanymi i majonezem estragonowym 44,- Soczysty filet z kurczaka zagrodowego serwowany z pieczonymi młodymi ziemniakami oraz z potrawką z duszonego bobu z chorizo i pomidorami 36,- Sztuka mięsa w sosie chrzanowym z młodymi ziemniakami z wody z sałatką z czerwonej kapusty z jabłkiem 29,- Burger nabo (mięso wołowe, boczek, sos remoulade, ser, sałata, pomidor, karmelizowana cebula) serwowany z frytkami 33,- lub z sałatką 36,- Stek rib eye serwowany z ziołowym masłem, zieloną sałatą i frytkami 49,- Makaron zainspirowany duńsko - hiszpańskim (już ugruntowanym) romansem z chorizo, krewetkami i szpinakiem 36,- Makaron z łososiem, zielonym groszkiem, pomidorami w delikatnym sosie śmietanowo koperkowym 32,- Sałtka cesar na bazie sałaty rzymskiej z grillowanym kurczakiem zagrodowym, jajkiem, grzankami i serem 28,- Duński hot dog z ekologiczną parówką, sosem remoulade, marynowanymi ogórkami i prażoną cebulką 18,- Zupa dnia* zapytaj nas co dziś ugotowaliśmy dania polecane dla dzieci. w miarę możliwości możemy zmodyfikować inne dania tak aby spełniały potrzeby twojego dziecka.

3 ŚNIADANIA

4 NA DOBRY POCZĄTEK/ FOR A GOOD BEGINNING / EN GOD START (do 12:00) Bułeczka cynamonowa + kawa 10,- Muesli z jogurtem i owocami 8,- Śniadaniowy pudding ryżowy risalamande z owocami 15,- Twarożek 6,- Zestaw śniadaniowy z 3 pastami: jajeczną z suszonymi pomidorami, z cieciorką i granatami, z twarożkiem z zielonym pesto i orzechami włoskimi 18,- Zestaw śniadaniowy z grillowanymi kiełbaskami jagnięcymi, focaccią, ze słonym twarożkiem z natką pietruszki, miętą, ogórkiem i pomidorkami cherry 25,- Bajgiel z pastą z avocado, jajkiem sadzonym i pomidorami 22,- Bajgiel z pastą z kurczaka, boczkiem, pomidorem, marynowanym ogórkiem, cebulą 20,- Jajka w koszulkach na bułeczce z boczkiem i sosem blue 20,- Jajka w koszulkach na bułeczce z wędzonym łososiem i koperkowym sosem 20,- Naleśniki gryczane zapiekane z serem, szynką i porami 18,- Puszysty omlet z chałką posypany cukrem pudrem 18,- Jajecznica na życzenie (cena zależy od dodatków) dania polecane dla dzieci. w miarę możliwości możemy zmodyfikować inne dania tak aby spełniały potrzeby twojego dziecka.

5 BAR

6 DLA SPRAGNIONYCH / FOR THE THIRSTY / TIL DEN TØRSTIGE: KAWY: - espresso 6,- / 8,- - espresso macchiato 7,- / 9,- - americano 8,- - cappucino 9,- - flat white 11,- - latte 10,- - mocha kawa z sosem czekoladowymi bitą śmietaną 14,- - mocha malinowa, lub miętowa 14,- - kawa z dripa zapytaj co dziś parzymy 13,- - americano na lodzie 8,- - espresso affogato z gałką lodów 9,- / 11,- - ice latte espresso, zimne mleko, lód 12,- / 15,- HERBATY Suki TEA : - w torebkach: breakfast tea, Earl Gray, zielona, miętowa, czerwone owoce, rumianek 8,- - sypane: mango tango, zielona z suszonymi wiśniami, jabłkowo różana z miętą, rooibos 10,- - biała jaśminowa 12,- - lemongrass ginger twist połączenie trawy cytrynowej, rozgrzewającego imbiru, owoców pieprzu oraz lukrecji 10,- CZEKOLADY: - z piankami marshmallows 10,- - z bitą śmietaną i wiórkami 12,- - mrożona czekolada z bitą śmietaną 14,- SOKI I KOKTAJLE:* - świeży sok: z pomarańczy, grejpfruta, mieszany średni 10,- duży 15,- - bywają u nas koktajle warzywne i owocowe na bazie mleka, wody lub soku* 18,- *zapytaj nas co dziś proponujemy EKOLOGICZNE SOKI OWOCOWE I WARZYWNE: - Tłocznia Maurer: jabłko, czarna porzeczka, wiśnia, burak, marchewka 0,3l 9,- - SUNSUN: pomidor 0,25l 9,- ZIMNE NAPOJE: - lemoniada z czarnego bzu szklanka 5,- / karafka 15,- - naturalne lemoniady gazowane John Lemon: rabarbar, limonka, czarna porzeczka 9,- - Coca-Cola, Cola Zero, Tonic, Sprite, Fanta 6,- - woda Cisowianka 0,33 niegaz. / gazowana 6,- - woda Cisowianka 0,7 niegaz. / gazowana 11,- PIWA: - Lech Free 0,33 bezlkoholowe 8,- - Zwierzyniec 0,33 jasne piwo regionalne 8,- Piwa duńskie: - Carlsberg 0,5 11,- - Dostępne również duńskie piwa górnej fermentacji z rodzinnych i rzemieślniczych browarów takich jak m.in. Amager Bryghus i HornBeer* *Szczegółowe informacje i pomoc w wyborze bezpośrednio u naszej obsługi. Piwa z Browaru Gościszewo pierwszego rodzinnego rzemieślniczego browaru w Polsce*: - Pils 55 Hallertauer Mittelfruh 13,- piwo o świeżym ziołowym aromacie i odświeżającej goryczce - Pils 55 Hallertau Mandarina Bavaria 13,- pils zawierający w aromacie i smaku delikatne nuty cytrusowe, mandarynkowe - Drwal 13,- lekki niefiltrowany lager, orzeźwiający cytrusowym smakiem i aromatem za sprawą australijskiego chmielu GALAXY - Rycerz 13,- jasne pełne, niefiltrowane - Rybak 13,- jasne pełne piwo naturalne, niefiltrowane i niepasteryzowane - Surfer 13,- drożdżowe pszeniczne - Bock 55 Hallertau Cascade 13,- koźlak o mocnym słodowym charakterze i bogatym aromacie - Komtur 13,- piwo z ciemnych, prażonych i palonych słodów *Ze względu na wysoką jakość produktu, a niewielkie moce przerobowe niekomercyjnego browaru, niektórych piw może nam czasem zabraknąć. SŁODKIE ZACHCIANKI / NEED FOR SWEET / TIL DEN SØDE TAND: - tradycyjne duńskie placuszki æbleskiver z lodami i konfiturą 10,- Poza tym bywają u nas*: - tarta cytrynowa 12,- - sernik z karmelem 12,- - ciasto czekoladowe 12,- - tarta z mascarpone i owocami 12,- - ciasto z owocami 12,- *zapytaj, które ciasto jest dziś dostępne