NA DOBRY POCZĄTEK/ FOR A GOOD BEGINNING / EN GOD START (do 12:00) Bułeczka cynamonowa + kawa 10,- Muesli z jogurtem i owocami 8,-

Transkrypt

1 ŚNIADANIA

2 NA DOBRY POCZĄTEK/ FOR A GOOD BEGINNING / EN GOD START (do 12:00) Bułeczka cynamonowa + kawa 10,- Muesli z jogurtem i owocami 8,- Zimowa owsianka z suszonymi owocami i prażonymi orzechami słodzona miodem 12,- Twarożek 6,- Zestaw śniadaniowy z trzema pastami: jajeczną z suszonymi pomidorami, z cieciorką z granatami, z wędzonego łososia 18,- Zestaw śniadaniowy z grillowanymi frankfurterkami, tostem z serem smażonym w jajku i grillowanymi pieczarkami 22,- Bajgiel z twarożkiem, wędzonym łososiem, krewetkami grenladzkimi, ogórkiem, pomidorem, pesto 22,- Bajgiel z pastą z kurczaka, boczkiem, pomidorem, marynowanym ogórkiem, cebulą 20,- Jajka w koszulkach na bułeczce z boczkiem i sosem blue 20,- Jajka w koszulkach na bułeczce z wędzonym łososiem i koperkowym sosem 20,- Naleśniki gryczane z twarożkiem ze skórką pomarańczową, syropem klonowym i sezonowymi owocami 18,- Naleśniki gryczane zapiekane z serem, szynką i porami 18,- Puszysty omlet z chałką posypany cukrem pudrem 18,- Jajecznica na życzenie (cena zależy od dodatków) DANIA POLECANE DLA DZIECI. W MIARĘ MOŻLIWOŚCI MOŻEMY ZMODYFIKOWAĆ INNE DANIA TAK, ABY SPEŁNIAŁY POTRZEBY TWOJEGO DZIECKA.

3

4 NA MAŁY GŁÓD NA DUŻY GŁÓD Zestaw czterech mini-kanapek duńskich smørrebrød* 32,- Z pieczonym roastbeefem, domowej roboty sosem remoulade i prażoną cebulką Z krewetkami grenlandzkimi, jajkiem oraz majonezem cytrynowym Z łososiem marynowanym w soku z cytryny i kaparami Z sylte czyli duńskimi nóżkami wieprzowymi, marynowanymi burakami i grzybkami oraz musztardą *można zamawiać pojedynczo w cenie: 9,- za kanapkę Tatar z łososia z dodatkiem oleju z pestek dyni serwowany z musem z cieciorki 27,- Zimowa sałatka z polędwiczką wieprzową, brukselką, pomidorkami cherry oraz czerwoną cebulką, doprawiona miodowo-musztardowym dressingiem 26,- Wyjątkowa sałatka śledziowa z ziemniakami, burakami, jabłkiem i ogórkiem kiszonym 22,- Kalafior smażony na maśle z dodatkiem domowego pesto, posypany prażonymi orzechami 24,- Sałatka cesar z duńskim boczkiem, grzankami z ciemnego pieczywa, jajkiem i pomidorkami cherry 28,- Bezkonkurencyjna sałata z grzankami z kozim serem, gruszką, burakiem i orzechami laskowymi z malinowym dressingiem 26,- Zupa dnia* zapytaj nas co dziś ugotowaliśmy Krewetki duszone na maśle z zielonym pieprzem, czosnkiem i chilli 37,- Delikatna polędwica z dorsza w sosie krewetkowym serwowana z duszonymi warzywami 43,- Smażony filet z sandacza z duszoną brukselką, fasolką i czarną soczewicą z sosem berneńskim posypany prażonym kindziukiem 55,- Grillowany schab z puree ziemniaczanym, z duszonymi jabłkami z cebulką i tymiankiem oraz sosem pieczeniowym 35,- Grillowana polędwica wołowa z duszoną na maśle brukwią i jarmużem, z puree ziemniaczanym z dodatkiem prażonego boczku oraz sosem pieczeniowym 59,- Soczysty filet z kurczaka zagrodowego panierowany w tartym chlebie pełnoziarnistym serwowany z kaszą kukurydzianą oraz salsą z pieczonej papryki 29,- Burger nabo (mięso wołowe, sos bekonowy, pomidor, ogórek, czerwona cebula) serwowany z frytkami 33,- lub z sałatką 36,- Stek (polski rib eye sezonowany na sucho) serwowany z ziołowym masełkiem, zieloną sałatą i frytkami 49,- Makaron zainspirowany duńsko - hiszpańskim (już ugruntowanym) romansem z chorizo, krewetkami i szpinakiem 36,- Makaron z polędwiczką wieprzową w sosie śmietanowo-orzechowym z pomidorkami cherry 29,- wersja dla wegetarian (bez polędwiczki) 24,- DANIA POLECANE DLA DZIECI. W MIARĘ MOŻLIWOŚCI MOŻEMY ZMODYFIKOWAĆ INNE DANIA TAK ABY SPEŁNIAŁY POTRZEBY TWOJEGO DZIECKA.

5 BAR

6 DLA SPRAGNIONYCH / FOR THE THIRSTY / TIL DEN TØRSTIGE: KAWY: - espresso 6,- / 8,- - espresso macchiato 7,- - americano 8,- - cappucino 9,- - flat white 11,- - latte 10,- - mocha kawa z sosem czekoladowym i bita śmietaną 14,- - mocha malinowa, lub miętowa 14,- - kawa z dripa zapytaj co dziś parzymy 11,- - zimowe espresso espresso z likierem pomarańczowym, whiskey i bitą śmietaną 20,- HERBATY Suki TEA - w torebkach: breakfast tea, Earl Gray, zielona, miętowa, czerwone owoce, rumianek 8,- - sypane: mango tango, zielona z suszonymi wiśniami, jabłkowo różana z miętą, rooibos 10,- biała jaśminowa 12,- - lemongrass ginger twist połączenie trawy cytrynowej, rozgrzewającego imbiru, owoców pieprzu oraz lukrecji 10,- - napój rozgrzewający wrzątek z cytryną, imbirem, miodem, goździkami 9,- - herbata jesienno-zimowa nie trzeba jej przedstawiać..;) 14,- - herbata z rumem na bazie sypanego Earl Gray a, z miodem, cytryną, cynamonem i nutką vanilii 18,- CZEKOLADY NA GORĄCO: - z piankami marshmallows 10,- - z bitą śmietaną i wiórkami 12,- - na ostro z pieprzem cayenne i cynamonem 12,- SOKI I ZIMNE NAPOJE: - świeży sok: z pomarańcza, grejpfruta, mieszany średni 10,- / duży 15,- - sok z butelki: jabłko, pomarańcz, pomidor, czarna porzeczka, multiwitamina szklanka 6,- / karafka 20,- - lemoniada z czarnego bzu szklanka 5,- / karafka 15,- - naturalne lemoniady gazowane John Lemon : rabarbar, limonka, śliwka, czarna porzeczka 9,- - Coca-Cola, Cola Zero, Tonic, Sprite, Fanta 6,- - woda Cisowianka 0,33 niegaz. / gazowana 6,- - woda Cisowianka 0,7 niegaz. / gazowana 11,- PIWA: - Carlsberg 0,33 8,- - Carlsberg 0,5 11,- - Lech Free 0,33 bezalkoholowe 8,- Piwa z Browaru Gościszewo, pierwszego rodzinnego rzemieślniczego browaru w Polsce*: - Rycerz jasne pełne, niefiltrowane 13,- - Drwal lekki, niefiltrowany lager, orzeźwiający cytrusowym smakiem i aromatem za sprawą australijskiego chmielu GALAXY 13,- - Rybak jasne pełne piwo naturalne, niefiltrowane i niepasteryzowane 13,- - Surfer drożdżowe pszeniczne 13,- - Komtur piwo z ciemnych, prażonych i palonych słodów 13,- - Pils 55 Hallertauer Mittelfruh piwo o świeżym ziołowym aromacie i odświeżającej goryczce 13,- - Pils 55 Hallertau Mandarina Bavaria pils zawierający w aromacie i smaku delikatne nuty cytrusowe, mandarynkowe 13, - Bock 55 Hallertau Cascade koźlak o mocnym słodowym charakterze i bogatym aromacie 13,- * Ze względu na wysoką jakość produktu, a niewielkie moce przerobowe niekomercyjnego browaru, niektórych piw może nam czasem zabraknąć. SŁODKIE ZACHCIANKI / NEED FOR SWEET / TIL DEN SØDE TAND: - tradycyjne duńskie placuszki æbleskiver z lodami i konfiturą 10,- Poza tym bywają u nas*: - tarta cytrynowa 12,- - sernik z karmelem 12,- - ciasto orzechowe 12,- - ciasto czekoladowo - bananowe 12,- - ciasto pomarańczowo - migdałowe 12,- - ciasto z owocami 12,- - tarta z mascarpone 12,- *zapytaj, które ciasto jest dziś dostępne