PROGRAM OCHRONY ZASOBÓW GENETYCZNYCH ŚWIŃ RASY PUŁAWSKIEJ
|
|
- Konrad Przybylski
- 8 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 PROGRAM OCHRONY ZASOBÓW GENETYCZNYCH ŚWIŃ RASY PUŁAWSKIEJ 2009
2 PROGRAM OCHRONY ZASOBÓW GENETYCZNYCH ŚWIŃ RASY PUŁAWSKIEJ Historia rasy Historia rasy sięga początku wieku XX. Systematyczną pracę hodowlaną nad doskonaleniem tzw. świń gołębskich, które stały się zaczątkiem genealogii świń puławskich podjęto w 1926 r. w Stacji Zootechnicznej Państwowego Instytutu Naukowego Gospodarstwa Wiejskiego w Borowinie, pod merytorycznym nadzorem prof. Zdzisława Zabielskiego. Materiał wyjściowy stanowiło stado składające się z kilkunastu sztuk mieszańców prymitywnych świń miejscowych (polska świnia kłapoucha i mała polska ostroucha) z importowaną rasą Berkshire, tzw. łaciatek zakupionych z okolic wsi Gołąb; stąd pierwotna nazwa - świnia gołębska. Zwierzęta te uszlachetniano poprzez dolew krwi świń rasy wielkiej białej angielskiej oraz intensywną selekcję. Wyhodowano świnie w cenionym wówczas typie tłuszczowo-mięsnym, wykazywały one cechy wczesnego dojrzewania oraz intensywnego otłuszczania się już w młodym wieku. Cechą szczególną był fakt, iż tłuszcz odkładany był głównie w formie słoniny i tłuszczu wewnętrznego, w mniejszym stopniu jako tłuszcz międzymięśniowy. Pozwalało to uzyskiwać bardzo wysoką wydajność rzeźną (około 85%) przy masie ciała kg i tym samym spełniać wymagania ówczesnego rynku wieprzowiny. W okresie tym tworzyło się coraz szersze grono rolników zainteresowanych chowem tej świni. Największe skupiska tzw. łaciatek powstały między Puławami a Dęblinem oraz w okolicach Kocka, Michowa i Kamionki. W roku 1935 rejon występowania tej rasy obejmował 7 powiatów woj. lubelskiego. W latach świnie gołębskie rozprzestrzeniły się także w innych rejonach Polski (Mazowsze i Śląsk), wypierając w dużej mierze świnie biało umaszczone. Szczególnie docenianymi wówczas zaletami świni gołębskiej była zdrowotność oraz bardzo dobre przystosowanie do tradycyjnych warunków chowu, zwłaszcza żywienia zbożowo-ziemniaczanego. Loszki wcześnie uzyskiwały dojrzałość płciową, a lochy wykazywały dużą sprawność rozpłodową, wysoką mleczność i dobrze odchowywały mioty. W roku 1951 w związku z reorganizacją PINGW w Puławach Rada Naukowa podjęła decyzję o zmianie nazwy ekotypu świni gołębskiej na puławską. Podjęto decyzję o przekształceniu tych świń na typ bardziej mięsny. Zastosowano staranny dobór do kojarzeń i ostrą selekcję, jak również dolew krwi świń rasy wielkiej białej angielskiej w typie bekonowym i berkszyrów. Największe zainteresowanie hodowlą tej rasy przypada na lata Rejonizacja świń rasy puławskiej spowodowała, że można je było utrzymywać w 51 gminach siedmiu województw tj.: białostockim, katowickim, kieleckim, krakowskim, lubelskim, łódzkim i warszawskim. Jeszcze w 1960 roku lochy puławskie stanowiły 9,8% krajowego stada loch zarodowych. W okresie lat 60. i 70. zasięg terytorialny rasy puławskiej obejmował łącznie 14 powiatów byłych województw: katowickiego, kieleckiego, lubelskiego i warszawskiego. Pod koniec lat 80. rozpoczął się etap intensywnej redukcji rasy, co doprowadziło do likwidacji w 2
3 roku 1992 jedynej hodowli wielkostadnej w PPR w Końskowoli. Ograniczenie zakresu wykorzystania świń puławskich w programach produkcji żywca rzeźnego spowodowane zostało presją rynku wieprzowiny, na którym preferowano tusze wysokomięsne. W roku 1997 populacja aktywna świń rasy puławskiej liczyła zaledwie 86 loch i 10 knurów stadnych. W wyniku podjętych wówczas działań organizacyjnych w kierunku ochrony zasobów genetycznych ras krajowych oraz wydzielenia subsydiów rządowych na wspieranie rozwoju stad zachowawczych, stan liczbowy populacji został ustabilizowany, wystąpiła nawet niewielka tendencja wzrostowa. W okresie tym stada hodowlane świń rasy puławskiej utrzymywane były w 4 województwach, tj.: bialskopodlaskim, lubelskim, siedleckim, i zamojskim. [1] Uzasadnienie konieczności objęcia populacji programem ochrony W aktualnych warunkach rynkowych rozwój świń rasy puławskiej nie jest możliwy z powodu gorszych wskaźników mięsności tuczników w stosunku do ras mięsnych oraz ich mieszańców. Jest to rasa lokalna przydatna do utrzymywania w gospodarstwach rodzinnych. Zachowanie jej może mieć znaczenie utylitarne ze względu na dużą przydatność tych świń do użytkowania w trudnych warunkach gospodarowania, w których tylko dobrze przystosowane rasy miejscowe umożliwiają eksploatację zasobów przyrodniczych środowiska i tym samym efektywną produkcję rolniczą. Hodowla tej rasy może przynieść wymierne korzyści gospodarcze i społeczne oraz wzmocnić sytuację ekonomiczną gospodarstw poprzez rozwój przetwórstwa i powstanie produktu lokalnego. Pula genów świni puławskiej powinna być zachowana dla przyszłych pokoleń, z myślą o jej ewentualnej przydatności w perspektywie zmiany warunków środowiskowych, wymagań człowieka, a także w uznaniu ich znaczenia jako elementu świadczącego o historii i tradycji regionu oraz zamieszkującej go ludności i jej tożsamości kulturowej. Celowość ochrony i rozwoju populacji uzasadniają względy gospodarcze i etnograficzne. Aspekt ekonomiczny wynika z istnienia uwarunkowań rozwoju gospodarczego poszczególnych regionów oraz przyjmowanych zasad doskonalenia warunków technologii, produkcji i programów wyżywienia ludności. Również trudności w przewidywaniu przyszłych zmian środowiska oraz odpowiednich genotypów zwierząt użytkowych skłaniają do przyjęcia hipotezy, że optymalnym rozwiązaniem możliwym obecnie do podjęcia, powinno być utrzymanie maksymalnie dużej różnorodności genetycznej. Doświadczenia i obserwacje prowadzone w tym zakresie wskazują, iż w odniesieniu do cech rozrodczych świnie puławskie charakteryzują się relatywnie wcześniejszym dojrzewaniem płciowym, wysokim poziomem wskaźników wartości rozrodczej, specyficznym rasowo składem chemicznym mleka, wyższym poziomem rezerw energetycznych u noworodków oraz szeregiem korzystnych cech określonych mianem właściwości macierzyńskich [7, 10, 13, 18, 20]. 3
4 Rasa wyróżnia się efektywnym wykorzystaniem składników pokarmowych dawki żywieniowej przy równocześnie wyższej sprawności przetwarzania ich na składniki ciała, w tym głównie tłuszczu. Ważne jest, że tuczniki rasy puławskiej dobrze przyrastają także w mniej sprzyjających warunkach żywienia i utrzymania [7]. Istotnym wyróżnikiem rasy puławskiej są cechy jakości mięsa, a głównie struktura histologiczna miofibrylli i specyficzny układ tłuszczu śródmięśniowego decydujące o marmurkowatości tkanki mięśniowej, co podnosi walory organoleptyczne mięsa kulinarnego [2, 4, 5, 6, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 21]. Istotnym motywem ochrony rasy pozostają także względy kulturowe. Zwierzęta ras rodzimych stanowią bowiem nie tylko biologiczny element środowiska produkcyjnego, ale stały się dla społeczeństw wielu regionów gospodarczych elementem tworzenia tradycji obyczajowej oraz kultury i sztuki ludowej o znaczeniu etnograficznym. Świnie puławskie utrzymywane są w gospodarstwach tradycyjnie związanych z hodowlą i użytkowaniem tej rasy. Dlatego też za niezbędne należy uznać pozostawienie rasy puławskiej w tradycyjnych warunkach chowu, tj. utrzymania, pielęgnacji itp. typowych dla drobnotowarowej produkcji gospodarstw rodzinnych. 1. Cele programu: rozwój populacji do liczebności zabezpieczającej jej trwałość biologiczną, a następnie stabilizacja wielkości populacji aktywnej, utrzymanie istniejącej odrębności genetycznej i zmienności wewnątrz rasowej, konsolidacja cech rasowych i stabilizacja wzorca eksterieru, opracowanie schematów krzyżowania towarowego celem wykorzystania cech rasowych w produkcji towarowej gospodarstw indywidualnych, szczególnie gospodarstw spełniających normatywy ekologiczne. Prowadzone będą działania w kierunku zwiększenia liczebności populacji aktywnej do stanu minimum 1500 loch wpisanych do księgi zwierząt hodowlanych świni rasy puławskiej, objętych niniejszym programem. Czynnikiem wspomagającym realizację program może być wykorzystanie czystorasowych zwierząt tej rasy w stadach wytwarzających loszki mieszańce dwurasowe jako komponent mateczny w programach krzyżowania towarowego [7, 9, 10, 12, 13, 14, 15, 16]. Świnie puławskie cechujące się łagodnością temperamentu, naturalną odpornością na mniej sprzyjające warunki środowiska i czynniki chorobotwórcze, doskonale nadają się do utrzymania w małych stadach w gospodarstwach rodzinnych. Wzorzec rasy Historycznie ukształtowany i obecnie uznawany za typowy wzorzec świni rasy puławskiej to: umaszczenie łaciate czarno-białe z nieregularnym rozmieszczeniem czarnych plam na białym tle, których nasilenie nie powinno przekraczać 70% powierzchni skóry. Dopuszcza się także 4
5 umaszczenie trójbarwne czarno-biało-rude. Tułów średniej długości, osadzony na mocnych dobrze spionowanych kończynach. Zadnia część tułowia dobrze rozwinięta, szynki uwypuklone, ale średniej długości. Wyraźnie zaznaczone zewnętrzne narządy płciowe. Temperament żywy, ale usposobienie łagodne bez przejawów agresji wobec innych zwierząt w grupie. Rasę charakteryzuje wczesność dojrzewania rozpłodowego, dobre przystosowanie do trudnych warunków utrzymania, długowieczność oraz wysoka odporność na specyficzne czynniki chorobotwórcze. Pod względem użytkowym świnie rasy puławskiej spełniają kryteria standardu hodowlanego dla komponentu matecznego (wykazują dobrą płodność, plenność oraz posiadają dobre cechy macierzyńskie). Ustępują natomiast mięsnością popularnym w Polsce rasom: polska biała zwisłoucha i wielka biała polska. W hodowli świń rasy puławskiej ważne jest zachowanie wczesnego osiągania dojrzałości rozpłodowej, dużej żywotności, zdrowotności i długowieczności. Knury rozpłodowe powinny wykazywać spokojny temperament, wysokie libido i wytwarzać dużo nasienia dobrej jakości. 2. Zakres prowadzenia oceny wartości użytkowej zwierząt niezbędny do realizacji programu Zakres i metody oceny wartości cech użytkowych będzie zgodny z obowiązującą metodyką ustanowioną przez podmiot prowadzący księgę hodowlaną. Ocena wartości użytkowej obejmuje: użytkowość rozpłodową loch, użytkowość tuczną i rzeźną dokonywaną w okresie życia zwierząt, użytkowość tuczną i rzeźną dokonywaną po uboju. Ocena użytkowości rozpłodowej loch prowadzona jest w chlewni, w której są one utrzymywane. Obejmie ona ustalenie: daty urodzenia miotu, liczby prosiąt żywo urodzonych w miocie w pierwszym dniu po urodzeniu tego miotu, liczby prosiąt martwo urodzonych w miocie, liczby i płci prosiąt w miocie oraz liczby sutków każdego prosięcia w tym miocie w 21 dniu (+/- 3 dni) po ich urodzeniu. Ocenę użytkowości rozpłodowej lochy prowadzi się od dnia urodzenia przez nią pierwszego miotu. Każda locha objęta programem ochrony musi być pokryta na drugi miot knurem czystorasowym. Zmiana drugiego miotu na inny może być dokonana tylko po uzgodnieniu z prowadzącym księgi. W produkcji towarowej lochy puławskie mogą być kryte knurami innych ras określonych przez prowadzącego księgi. 5
6 Dodatkowo dla około 10% miotów urodzonych w roku, wytypowanych przez prowadzącego księgę obowiązuje monitorowanie: masy miotu w dniu urodzenia masy miotu w 21 dniu życia Jednocześnie zaleca się monitorowanie indywidualnej masy ciała prosiąt w miocie w 21 dniu ich życia. Ocenie użytkowości tucznej i rzeźnej dokonywanej przyżyciowo podlegać będą knurki i loszki w wieku dni; ocena obejmie ustalenie: wieku i płci zwierzęcia, tempa wzrostu określanego za pomocą przyrostu dziennego standaryzowanego na wiek, umięśnienia wyrażanego procentową zawartością mięsa w tuszy. Z każdego miotu czystorasowego muszą być ocenione minimum 2 młode zwierzęta (knurki, loszki). Ocena użytkowości tucznej i rzeźnej dokonywana po uboju obejmować będzie zwierzęta wskazane przez prowadzącego księgi. Polega na ocenie: rodzeństwa (kojarzenia) na podstawie wyników oceny po uboju potomstwa pochodzącego od tych samych rodziców, ojca na podstawie wyników poubojowej oceny jego potomstwa. Ocena użytkowości tucznej i rzeźnej świń po uboju obejmuje ustalenie: tempa wzrostu zwierząt i zużycia paszy w okresie tuczu kontrolnego, jakości tuszy, jakości mięsa w tuszy. Świnie poddawane ocenie wartości użytkowej lub hodowlanej powinny być trwale indywidualnie oznakowane. Informacje dotyczące numeru identyfikacyjnego i sposobu oznakowania zwierzęcia powinny być odnotowywane w dokumentacji hodowlanej i rejestrowane w systemie informatycznym prowadzonym na potrzeby oceny wartości użytkowej i hodowlanej. Gospodarstwa uczestniczące w programie są zobowiązane do troski o dobry stan zdrowia zwierząt. Wszystkie przypadki rodzenia się prosiąt z wadami genetycznymi winny być zgłoszone do prowadzącego księgi. 3. Określenie wielkości populacji biorącej udział w programie Stado podstawowe w roku 2007 wynosiło: 80 knury stadne i 990loch. Liczebność docelowa jest zakładana na poziomie minimum loch stada podstawowego. 6
7 4. Metody hodowlane a) Sposób doboru zwierząt do kojarzeń Z uwagi na konieczność zachowania maksymalnej zmienności genetycznej działania hodowlane powinny być ograniczone do selekcji w grupach rodzinowych, a dobór osobników do kojarzeń winien być dokonywany z zachowaniem zasad minimalizacji inbredu. Mała liczebność populacji i prowadzenie hodowli w stadzie zamkniętym wymaga utrzymywania wyodrębnionych linii ojcowskich. Z tego względu liczba knurów w każdym gospodarstwie objętym programem winna wynikać z liczby użytkowanych loch. Jeden rozpłodnik powinien przypadać na nie więcej niż 25 loch, z tym że w każdym gospodarstwie powinien być utrzymywany przynajmniej jeden knur rasy puławskiej. Prace hodowlane w populacji aktywnej nie powinny zasadniczo zmieniać opisanego wzorca rasy, a raczej utrwalać jej specyficzne cechy. b) sposób wykorzystania i zakres kriokonserwacji materiału biologicznego Ze względu na wysokie koszty i stosunkowo niską skuteczność nie przewiduje się kriokonserwacji materiału biologicznego i tworzenia banków ex-situ. Podstawy organizacyjne realizacji programu Programem ochrony zasobów genetycznych świń rasy puławskiej mogą być objęte zwierzęta poddane ocenie wartości użytkowej zgodnie z obowiązującymi przepisami, które: pochodzą po rodzicach wpisanych do księgi hodowlanych świń rasy puławskiej, charakteryzują się fenotypem zgodnym ze wzorcem rasy. Wielkość stada kwalifikowanego do programu: 1. Programem ochrony mogą być objęte stada utrzymujące minimum 10, ale nie więcej niż 70 loch rasy puławskiej spełniających warunki uczestnictwa w programie 2. Przejściowo, w okresie od r. do dnia r. dopuszczono obejmowanie programem ochrony nowo utworzonych stad o liczebności minimum 3 lochy rasy puławskiej spełniających warunki uczestnictwa w programie. Kwalifikacja zwierząt i stad do programu będzie dokonywana przez Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS w porozumieniu z Instytutem Zootechniki PIB, na podstawie wniosku hodowcy. Program ochrony realizowany jest przez: hodowcę właściciela stada świń puławskich, Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS prowadzący księgę zwierząt hodowlanych i ocenę wartości użytkowej świń rasy puławskiej, 7
8 Instytut Zootechniki PIB realizujący lub koordynujący działania w zakresie ochrony zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich. Za realizację programu odpowiedzialny jest Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS oraz Instytut Zootechniki PIB. Zasady współpracy i zakres odpowiedzialności określa porozumienie zawarte między tymi podmiotami. Merytoryczne podstawy funkcjonowania i główne treści programowe ustala Grupa Robocza ds. ochrony zasobów genetycznych trzody chlewnej. Zasady uczestnictwa hodowców w programie określa umowa zawarta pomiędzy hodowcą właścicielem stada, a podmiotem odpowiedzialnym za realizację programu. Realizacja programu zgodnie z założeniami uwarunkowana będzie możliwościami zapewnienia środków finansowych na: częściowe pokrycie kosztów utrzymania zwierząt w stadach uczestniczących w programie; prowadzenie badań naukowych dotyczących charakterystyki użytkowości, badań markerów genetycznych oraz polimorfizmu białek mleka; pokrycie kosztów prowadzenia promocji rasy i wytworzenia produktów markowych. Podmioty zaangażowane w realizację programu będą zabiegały o pozyskanie środków finansowych na jego realizację ze środków budżetowych przeznaczonych na dotacje przedmiotowe dla podmiotów wykonujących zadania na rzecz rolnictwa, programów rolnośrodowiskowych, projektów badawczych placówek naukowych oraz ze źródeł pozarządowych. W celu rozwoju hodowli świń rasy puławskiej mogą być podejmowane działania dodatkowe takie jak: badania naukowe nad charakterystyką populacji i rozpoznaniem oryginalnych cech biologicznych ras, propagowanie chowu świń rasy puławskiej, szczególnie w gospodarstwach agroturystycznych i ekologicznych, wspieranie działań zmierzających do wytwarzania specyficznych produktów lokalnych (regionalnych) z wykorzystaniem świń puławskich. Nadzór nad realizacją oraz ocena efektywności działania programu Nadzór nad realizacją programu ochrony będzie sprawować Grupa Robocza ds. ochrony zasobów genetycznych trzody chlewnej działająca przy Instytucie Zootechniki. Grupa Robocza będzie okresowo dokonywać oceny efektywności działania programu poprzez analizę przebiegu realizacji celów programu. 8
9 Literatura Bajda Z. Ocena fenotypowej i genetycznej zmienności w populacji rasowej świni puławskiej utrzumywanej w hodowli zachowawczej. Rozprawa doktorska. AR w Lublinie, 2000 T. Blicharski, A. Ostrowski,: Zależność między poziomem tłuszczu śródmięśniowego a niektórymi cechami jakości tuszy i mięsa u świń. Konferencja naukowa na temat: Nowoczesne metody hodowli i produkcji świń Balice, 25-33, 1999 Kondracki S.: Effect of breed, sex and feeding intensity on fatty acid composition of longissimus dorsi muscle. Pig News and Information. Vol. 21, No. 3, , 2000 Kondracki S., Żebrowski Z.: Rozmieszczenie tłuszczu w półtuszach świń w zależności od rasy, płci i masy ciała. Rocz. Nauk. Zoot. Monografie i Rozprawy, 29, , 1991 Kondracki S., Żebrowski Z.: Zawartość tłuszczu w mięśniu najdłuższym grzbietu tuczników ras puławskiej i polskiej białej zwisłouchej ubijanych przy masie ciała od 90 do 140 kg. Rocz. Nauk Zoot., T. 18, z. 1-2, , 1991 Kondracki S.: Przydatność świń rasy puławskiej do tuczu mięsnego w zależności od intensywności żywienia i warunków utrzymania. Wydawnictwo WSR-P w Siedlcach, Rozprawa naukowa nr 36, 1-88, 1994 Kondracki S.: Wykorzystanie świń rasy puławskiej jako rasy matecznej w krzyżowaniu użytkowym. Przegląd Hodowlany, nr 7, 14-18, Stasiak A., Kamyk P.: Skład chemiczny i jakość mięsa tuczników ras wbp, pbz i puławskiej pochodzących z Lubelszczyzny. Annales UMCS, sectio EE, vol. XIX, 15, , Surdacki Z., Lecyk K., Burdzanowski J.: Wartość rzeźna tuczników rasy puławskiej i mieszańców z rasami polską białą zwisłouchą i pietrain. Annales UMCS, sec. EE, vol. XIII, 14: 89-96, Surdacki Z., Stasiak A., Wielbo E.: Użytkowość rozpłodowa świń puławskich krzyżowanych z rasą wielką białą polską. Annales UMCS, sec. EE, vol. VIII: 79-82, Surdacki Z., Stasiak A., Wielbo E., Burdzanowski J.: Zmiany grubości słoniny podczas tuczu świń a ich użytkowość tuczna i rzeźna. Rocz. Nauk Rol., seria B, t.106 (1,2): , Surdacki Z., Stasiak A., Wielbo E., Lecyk K., Burdzanowski J., Kamyk P.: Ocena tuczna i rzeźna oraz jakość mięsa mieszańców ras puławskiej i wielkiej białej polskiej. Annales UMCS, sec. EE, vol. VIII: 71-77, Surdacki Z., Wielbo E., Stasiak A., Lecyk K., Burdzanowski J., Kamyk P.: Użytkowość rozpłodowa i tuczna świń krzyżowanych ras wielkiej białej polskiej, puławskiej i duroc. Annales UMCS, sec. EE, vol. IX: 41-46, Surdacki Z., Wielbo E., Stasiak A., Lecyk K., Burdzanowski J., Kamyk P.: Ocena użytkowości rzeźnej świń krzyżowanych ras wielkiej białej polskiej, puławskiej i duroc. Annales UMCS, sec. EE, vol. IX: 51-57,
10 15. Walkiewicz A., Wielbo E., Stasiak A., Baranowska M., Kamyk P.: Efektywność tuczu i wartość rzeźna świń mieszańców F 1 uzyskanych z krzyżowania loch puławskich z knurami linii 990 oraz mieszańców F 2 po knurach duroc i pietrain. Annales UMCS, sec. EE, vol. XII: 65-72, Walkiewicz A., Kamyk P., Baranowska M., Kasprzyk A., Bajda Z.: Wartość tuczna i rzeźna mieszańców świń z udziałem rasy puławskiej. Annales UMCS, sec. EE, vol. XV: , Walkiewicz A., Kamyk P., Dziura J.: Ocena tuczna i rzeźna świń rasy puławskiej hodowanych na Lubelszczyźnie. Rocz. Nauk. Zoot., Supl., z. 10, , Walkiewicz A., Kamyk P., Stasiak A.: Charakterystyka użytkowości rozpłodowej loch rasy puławskiej utrzymywanych na Lubelszczyźnie. Rocz. Nauk. Zoot., z. 10, 91-95, Walkiewicz A., Kondracki S., Kamyk P.:. Changes in population size and performance of the indigenous pulawska pig in the years Animal Science Papers and Reports, vol. 15, no. 3: , Walkiewicz A., Wielbo E., Matyka S., Babicz M., Kasprzyk A.: Wpływ genotypu na zmienność składu chemicznego i koncentrację kwasów tłuszczowych w mleku macior. Zesz. Nauk. AR im. H. Kołłątaja w Krakowie, z. 67, nr 352, , Walkiewicz A., Wielbo E., Matyka S., Babicz M.: Analysis on chemical composition variation and technological quality of meat and fat of porkers of differentiated Fleshiness. Pol. J. Food Nutr. Sci. Vol. 7/48, 4 (S ), , 1998 Opracowanie programu: prof. dr hab. Aleksander Walkiewicz, dr Anna Kasprzyk, dr Marek Babicz Akademia Rolnicza w Lublinie prof. dr hab. Stanisław Kondracki Akademia Podlaska dr Tadeusz Blicharski, dr Zbigniew Bajda PZHiPTCH POLSUS prof. dr hab. Marian Różycki, dr inż. Magdalena Szyndler-Nędza, mgr Maria Jaszczyńska Instytut Zootechniki PIB Program został pozytywnie zaopiniowany przez Grupę Roboczą ds. ochrony zasobów genetycznych trzody chlewnej na spotkaniu w dniu r. oraz przyjęty przez Radę Naukową Instytutu Zootechniki na posiedzeniu w dniu r. Zmiany w programie zostały pozytywnie zaopiniowane przez Grupę Roboczą ds. ochrony zasobów genetycznych trzody chlewnej na spotkaniu w dniu r. oraz przyjęte przez Radę Naukową Instytutu Zootechniki PIB na posiedzeniu w dniu r. Wprowadzono Zarządzeniem Dyrektora Instytutu Zootechniki Państwowego Instytutu Badawczego Nr 26 z dnia r. 10
Świnie rasy puławskiej polska hodowla z tradycją
Świnie rasy puławskiej polska hodowla z tradycją Historia Historia rasy świń, znanych obecnie jako rasa puławska, sięga początków XX wieku. Rasa puławska powstała na bazie prymitywnych świń miejscowych,
Rasy objęte programem hodowlanym. Szczegółowa analiza!
https://www. Rasy objęte programem hodowlanym. Szczegółowa analiza! Autor: prof. dr hab. inż. Damian Knecht Data: 16 sierpnia 2018 Świnia domowa jest jednym z gatunków zwierząt gospodarskich. Hoduje się
Krzyżowanie świń: które rasy ze sobą łączyć?
https://www. Krzyżowanie świń: które rasy ze sobą łączyć? Autor: prof. dr hab. inż. Damian Knecht Data: 28 listopada 2016 W produkcji towarowej, której najczęściej produktem końcowym mają być tuczniki
Selekcja materiału rozrodowego
https://www. Selekcja materiału rozrodowego Autor: prof. dr hab. inż. Damian Knecht Data: 28 kwietnia 2019 Doskonalenie genetyczne świń ma bardzo duży wpływ na produkcję trzody chlewnej. Polega ono na
Rasy świń: porównanie użytkowości rozpłodowej, tucznej i rzeźnej
.pl Rasy świń: porównanie użytkowości rozpłodowej, tucznej i rzeźnej Autor: mgr inż. Dorota Kolasińska Data: 11 grudnia 2015 1 / 7 .pl W Polsce w fermowym chowie najczęściej utrzymywane są rasy Wielka
PROGRAM OCHRONY ZASOBÓW GENETYCZNYCH ŚWIŃ RASY ZŁOTNICKIEJ BIAŁEJ
PROGRAM OCHRONY ZASOBÓW GENETYCZNYCH ŚWIŃ RASY ZŁOTNICKIEJ BIAŁEJ 2009 Program ochrony zasobów genetycznych świń rasy złotnickiej białej Historia powstania rasy Początki wytworzenia rasy złotnickiej białej
Podstawy pracy hodowlanej
Podstawy pracy hodowlanej Zwiększenie produkcyjności stada jest możliwe dzięki poprawie warunków środowiska, w jakim bytują zwierzęta, przede wszystkim żywienia i pielęgnacji, a także dzięki prowadzeniu
Podstawy pracy hodowlanej. Krzyżowanie towarowe
Podstawy pracy hodowlanej. Krzyżowanie towarowe Hodowla jest to zespół planowych działań zmierzających do doskonalenia genetycznego lub przekształcenia cech użytkowych zwierząt, zgodnie z określonymi wymaganiami
Lochy: jaką rasę świń najlepiej wybrać?
Lochy: jaką rasę świń najlepiej wybrać? Autor: prof. dr hab. inż. Damian Knecht Data: 4 lipca 2016 1 / 14 Produkcja świń w Polsce opiera się w zakresie stada podstawowego loch na rasach polskiej białej
Najlepszy Partner w Hodowli. Warto hodować świnie z nami!
Najlepszy Partner w Hodowli Warto hodować świnie z nami! Korzystaj z profesjonalnej pomocy Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS jako organizacja samorządowa działająca od 1958 roku
Lochy: jaką rasę świń najlepiej wybrać?
https://www. Lochy: jaką rasę świń najlepiej wybrać? Autor: prof. dr hab. inż. Damian Knecht Data: 4 lipca 2016 Produkcja świń w Polsce opiera się w zakresie stada podstawowego loch na rasach polskiej
Pochodzenie świń Rasy trzody chlewnej
Pochodzenie świń Rasy trzody chlewnej Pochodzenie świń Przodkiem świń domowych jest dzik, którego udomowienie następowało niezależnie od siebie w różnych rejonach świata i w różnym czasie (około 5-7 tys.
Tucz trzody chlewnej, a organizacja produkcji
.pl https://www..pl Tucz trzody chlewnej, a organizacja produkcji Autor: prof. dr hab. inż. Damian Knecht Data: 25 października 2018 Wiemy, że dobry tucz trzody chlewnej dla producenta, to cykl szybki
Krajowy program hodowlany dla rasy polskiej czerwono-białej
1 Krajowy program hodowlany dla rasy polskiej czerwono-białej Cel hodowlany Celem realizacji programu jest odtworzenie i zachowanie bydła mlecznego rasy polskiej czerwono-białej w typie dwustronnie użytkowym
Spis treści SPIS TREŚCI
Spis treści ROZDZIAł I ByDłO...8 1. Znaczenie gospodarcze chowu bydła (Piotr Brzozowski)...8 2. Typy użytkowe i rasy bydła (Piotr Brzozowski)...9 2.1. Informacja o gatunku i pochodzeniu bydła...9 2.2.
Czy wprowadzać do stada świnie hybrydowe?
https://www. Czy wprowadzać do stada świnie hybrydowe? Autor: prof. dr hab. inż. Damian Knecht Data: 23 stycznia 2019 Wartość genetyczna jest warunkiem podstawowym do uzyskania wysokiej efektywności stada.
Krajowy program hodowlany dla rasy polskiej czarno-białej
1 Krajowy program hodowlany dla rasy polskiej czarno-białej Cel hodowlany Celem realizacji programu jest odtworzenie i zachowanie bydła mlecznego rasy polskiej czarno-białej w typie dwustronnie użytkowym
KRYTERIA TECHNICZNE. Strona/Stron: 1/5 Wydanie: 2 Nr egz.: 1 Ważne od: r. Opracował: Sprawdził: Zatwierdził/data:
Strona/Stron: 1/5 Opracował: Sprawdził: Zatwierdził/data: WSTĘP Przedmiot kryteriów Przedmiotem kryteriów są wymagania i badania dotyczące Systemu Jakości Wieprzowiny PQS u producentów żywca wieprzowego
Dz.U. 1999 Nr 45 poz. 450 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ
Kancelaria Sejmu s. 1/1 Dz.U. 1999 Nr 45 poz. 450 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ z dnia 20 kwietnia 1999 r. w sprawie szczegółowych zasad prowadzenia ksiąg i rejestrów zwierząt
Rola i znaczenie rodzimych ras świń oraz moŝliwości ich ochrony w ramach Programu Operacyjnego Rozwój Obszarów Wiejskich na lata
Rola i znaczenie rodzimych ras świń Wiadomości Zootechniczne, R. XLIV (2006), 4: 9-14 Rola i znaczenie rodzimych ras świń oraz moŝliwości ich ochrony w ramach Programu Operacyjnego Rozwój Obszarów Wiejskich
OCHRONA ZASOBÓW GENETYCZNYCH ŚWIŃ RAS RODZIMYCH
INSTYTUT ZOOTECHNIKI PAŃSTWOWY INSTYTUT BADAWCZY OCHRONA ZASOBÓW GENETYCZNYCH ŚWIŃ RAS RODZIMYCH -- STAN HODOWLI I WYNIKI OCENY za rok 211 Kraków 212 z. 7 INSTYTUT ZOOTECHNIKI PAŃSTWOWY INSTYTUT BADAWCZY
ŚWINIE RASY PUŁAWSKIEJ
ŚWINIE RASY PUŁAWSKIEJ WCZORAJ I DZISIAJ W nowej rzeczywistości gospodarczej konieczne jest znalezienie miejsca dla rodzimych ras świń (Scherf, 1995) Na podstawie materiałów źródłowych opracował zespół:
Przydomowa hodowla świń: komu się to opłaci?
Przydomowa hodowla świń: komu się to opłaci? Autor: Martyna Lewosińska Data: 26 listopada 2016 1 / 12 Hodowców, którzy w obecnych czasach decydują się na chów świń od podszewki, jest coraz mniej. Wiąże
Współpraca Zakładów Mięsnych Łmeat Łuków z producentami żywca wołowego
Współpraca Zakładów Mięsnych Łmeat Łuków z producentami żywca wołowego - program Bliżej Siebie DR INŻ. PIOTR KOWALSKI ZM ŁMEAT - ŁUKÓW S.A. Skup bydła w latach 2007-2009 w ZM Łmeat Łuków S.A. WYSZCZEGÓLNIENIE
Przydomowa hodowla świń: komu się to opłaci?
https://www. Przydomowa hodowla świń: komu się to opłaci? Autor: Martyna Lewosińska Data: 26 listopada 2016 Hodowców, którzy w obecnych czasach decydują się na chów świń od podszewki, jest coraz mniej.
Nauczycielski Plan Dydaktyczny. Produkcja Zwierzęca klasa 3TR. Nr. Programu 321(05)/T-4,TU, SP/MENiS 2005.02.03. 2. Terminy przeprowadzania zabiegów,
Nauczycielski Plan Dydaktyczny Produkcja Zwierzęca klasa 3TR Nr. Programu 321(05)/T-4,TU, SP/MENiS 2005.02.03 Moduł, dział, temat Zakres treści BYDŁO c.d. 1.Zabiegi pielęgnacyjne u bydła 2.Przyczyny chorób
KRAKÓW 2014 ROK XXXII ISSN report on pig breeding in Poland
KRAKÓW 2014 ROK XXXII ISSN 0239-5096 report on pig breeding in Poland I N S T Y T U T Z O O T E C H N I K I PAŃSTWOWY INSTYTUT BADAWCZY ISSN 0239-5096 STAN HODOWLI I WYNIKI OCENY ŚWIŃ W ROKU 2013 REPORT
BYDŁO Rozdział 1 Znaczenie chowu bydła Rozdział 2 Pochodzenie, typy u ytkowe i rasy bydła Rozdział 3 Ocena typu i budowy bydła
Tytuł Produkcja zwierzęca cz. II Bydło ii trzoda chlewna Autor Red. T. Nałęcz-Tarwacka Wydawca Hortpress Rok wydania 2006 Liczba stron 332 Wymiary 145x210mm Okładka Miękka ISBN 83-89211-87-4 Spis treści
OCHRONA ZASOBÓW GENETYCZNYCH ŚWIŃ RAS RODZIMYCH
INSTYTUT ZOOTECHNIKI PAŃSTWOWY INSTYTUT BADAWCZY OCHRONA ZASOBÓW GENETYCZNYCH ŚWIŃ RAS RODZIMYCH -- STAN HODOWLI I WYNIKI OCENY za rok 2013 Kraków 2014 z. 9 INSTYTUT ZOOTECHNIKI PAŃSTWOWY INSTYTUT BADAWCZY
OCHRONA ZASOBÓW GENETYCZNYCH ŚWIŃ RAS RODZIMYCH
INSTYTUT ZOOTECHNIKI PAŃSTWOWY INSTYTUT BADAWCZY OCHRONA ZASOBÓW GENETYCZNYCH ŚWIŃ RAS RODZIMYCH -- STAN HODOWLI I WYNIKI OCENY za rok 2018 Kraków 2019 z. 14 INSTYTUT ZOOTECHNIKI PAŃSTWOWY INSTYTUT BADAWCZY
OCHRONA ZASOBÓW GENETYCZNYCH ŚWIŃ RAS RODZIMYCH
INSTYTUT ZOOTECHNIKI PAŃSTWOWY INSTYTUT BADAWCZY OCHRONA ZASOBÓW GENETYCZNYCH ŚWIŃ RAS RODZIMYCH -- STAN HODOWLI I WYNIKI OCENY za rok 2014 Kraków 2015 z. 10 OCHRONA ZASOBÓW GENETYCZNYCH ŚWIŃ RAS RODZIMYCH
Na co warto zwrócić uwagę przy wyborze knura?
.pl https://www..pl Na co warto zwrócić uwagę przy wyborze knura? Autor: mgr inż. Dorota Kolasińska Data: 23 lutego 2016 Dobór knura, a raczej jego nasienia do rozrodu, nie jest rzeczą prostą. Nieodpowiednia
OCHRONA ZASOBÓW GENETYCZNYCH ŚWIŃ RAS RODZIMYCH
INSTYTUT ZOOTECHNIKI PAŃSTWOWY INSTYTUT BADAWCZY OCHRONA ZASOBÓW GENETYCZNYCH ŚWIŃ RAS RODZIMYCH -- STAN HODOWLI I WYNIKI OCENY za rok 2015 Kraków 2016 z. 11 INSTYTUT ZOOTECHNIKI PAŃSTWOWY INSTYTUT BADAWCZY
Co wpływa na jakość mięsa wieprzowego?
.pl https://www..pl Co wpływa na jakość mięsa wieprzowego? Autor: prof. dr hab. inż. Damian Knecht Data: 17 stycznia 2017 Jakość wieprzowiny zależy od czynników zarówno genetycznych (zróżnicowanie rasowe
INFORMACJA. z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej
INFORMACJA z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej Tytuł zadania: Analiza zmienności cech użytkowych i reprodukcyjnych oraz jakości jaj wylęgowych hodowlanych populacji
OCHRONA ZASOBÓW GENETYCZNYCH ŚWIŃ RAS RODZIMYCH STAN HODOWLI I WYNIKI OCENY
OCHRONA ZASOBÓW GENETYCZNYCH ŚWIŃ RAS RODZIMYCH STAN HODOWLI I WYNIKI OCENY Magdalena SzyndlerNędza 1, Piotr Luciński 2, Ewa Skrzypczak 2, Karolina Szulc 2, Zbigniew Bajda 3 1 Instytut Zootechniki Państwowy
Prof. dr hab. Jędrzej Krupiński INSTYTUT ZOOTECHNIKI PAŃSTWOWY INSTYTUT BADAWCZY
Prof. dr hab. Jędrzej Krupiński INSTYTUT ZOOTECHNIKI PAŃSTWOWY INSTYTUT BADAWCZY 1 W 1999 r. objęto systemem dopłat realizacje programów ochrony zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich obejmujące:
Program hodowlany ochrony zasobów genetycznych bydła polskiego czerwonego
Program hodowlany ochrony zasobów genetycznych bydła polskiego czerwonego Historia rasy Bydło polskie czerwone wywodzi się od małego dzikiego bydła brachycerycznego (krótkorogiego), żyjącego we wschodniej
Stacja Zasobów Genetycznych Drobiu Wodnego w Dworzyskach. Recenzja rozprawy doktorskiej. pt. ANALIZA CECH MIĘSNYCH WYBRANYCH GRUP KACZEK PEKIN ZE STAD
Poznań, 12.04.2018 dr hab. Mirosław Lisowski Instytuty Zootechniki PIB Zakład Doświadczalny Kołuda Wielka Stacja Zasobów Genetycznych Drobiu Wodnego w Dworzyskach 62-035 Kórnik k. Poznania Tel. 61 817-02-25
DOBÓR. Kojarzenie, depresja inbredowa, krzyżowanie, heterozja
DOBÓR Kojarzenie, depresja inbredowa, krzyżowanie, heterozja SELEKCJA grupa osobników obu płci, która ma zostać rodzicami następnego pokolenia DOBÓR OSOBNIKÓW DO KOJARZEŃ POSTĘP HODOWLANY następne pokolenie
OCENA WARTOŚCI HANDLOWEJ SZYNEK WIEPRZOWYCH
UNIWERSYTET TECHNOLOGICZNO-PRZYRODNICZY IM. JANA I JĘDRZEJA ŚNIADECKICH W BYDGOSZCZY ZESZYTY NAUKOWE NR 252 ZOOTECHNIKA 37 (2009) 67-72 OCENA WARTOŚCI HANDLOWEJ SZYNEK WIEPRZOWYCH Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy
Zasady prawidłowej. inseminacji loch. Krótki poradnik dla hodowcy trzody
Zasady prawidłowej inseminacji loch Krótki poradnik dla hodowcy trzody Wielkopolskie Centrum Hodowli i Rozrodu Zwierząt w Poznaniu z siedzibą w Tulcach Sp. z o.o. www.wchirz.pl knury czystorasowe Wielka
Genetyczne aspekty doskonalenia produkcyjności świń
Genetyczne aspekty doskonalenia produkcyjności świń prof. dr hab. Wojciech Kapelański ODR Lubań - Nieżychowice, 21.11.2017 r. Średnie wyniki produkcyjne uzyskiwane przez producentów świń w niektórych państwach
Technologia produkcji mięsa wieprzowego
Technologia produkcji mięsa wieprzowego ŚWINIE ZALETY PRODUKCYJNE WSZYSTKOŻERNOŚĆ, DOBRE PRZYSTOSOWANIE DO LOKALNYCH WARUNKÓW, WYSOKA PŁODNOŚĆ, WYSOKA PLENNOŚĆ (FIZJOLOGICZNA, GOSPODARCZA), WCZESNE DOJRZEWANIE,
Praca hodowlana. Wartość użytkowa, wartość hodowlana i selekcja bydła
Praca hodowlana Wartość użytkowa, wartość hodowlana i selekcja bydła Duże zróżnicowanie, obserwowane w zakresie wydajności poszczególnych krów w obrębie rasy, zależy od wielu czynników genetycznych i środowiskowych.
Zmienność cech rozpłodowych w rasach matecznych loch w latach
Wiadomości Zootechniczne, R. XLVI (2008), 3: 9 13 Zmienność cech rozpłodowych w rasach matecznych loch w latach 1962 2007 Barbara Orzechowska, Aurelia Mucha Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy,
SPRAWOZDANIE MERYTORYCZNE. z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej
SPRAWOZDANIE MERYTORYCZNE z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej zrealizowanego na podstawie decyzji Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi nr 10/2016, znak: ŻWeoz/ek-8628-30/2016(1748),
33 Stars~ administrator, VIII - XII - średnie 2
Dziennik Ustaw Nr 45-2545- Poz. 449 i 450 1 2 3 4 5 6 30 Starszy: wyższe 1 księgowy, inspektor IX - XII średnie 4 Samodzielny: referent, - wyższe 2 instruktor, kasjer średnie 4 31 Księgowy, inspektor*)
INFORMACJA. z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej
INFORMACJA z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej Tytuł zadania: Analiza zmienności cech użytkowych i reprodukcyjnych oraz jakości jaj wylęgowych hodowlanych populacji
M. Różycki i K. Dziadek
Utworzenie i wykorzystanie linii świń 990 do produkcji tuczników Wiadomości Zootechniczne, R. L (2012), 3: 27 36 Utworzenie i wykorzystanie linii świń 990 do produkcji tuczników Marian Różycki, Krystian
Najlepszy partner w hodowli
Najlepszy partner w hodowli Działalność Związku Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS jest organizacją samorządową, działającą od 1958 roku. Zrzesza organizacje wojewódzkie, obejmując
KONFERENCJA. osiągnięcia i wyzwania. Wdrażanie Krajowej Strategii zrównoważonego użytkowania i ochrony zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich:
KONFERENCJA Wdrażanie Krajowej Strategii zrównoważonego użytkowania i ochrony zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich: osiągnięcia i wyzwania Balice, 19.10.2017 Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut
INFORMACJA. z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej
INFORMACJA z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej Tytuł zadania: Analiza zmienności cech użytkowych i reprodukcyjnych oraz jakości jaj wylęgowych hodowlanych populacji
Biotechnologia w rozrodzie świń
.pl https://www..pl Biotechnologia w rozrodzie świń Autor: prof. dr hab. inż. Damian Knecht Data: 19 marca 2018 Efektywność zarządzania rozrodem, wyrażona poziomem plenności loch, zależy od szeregu czynników
INFORMACJA. z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej
INFORMACJA z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej Tytuł zadania: : Analiza zróżnicowania hodowlanych populacji wybranych rodów kaczek na podstawie cech użytkowych i
INFORMACJA. z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej
INFORMACJA z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej Tytuł zadania: : Analiza zróżnicowania hodowlanych populacji wybranych rodów kaczek na podstawie cech użytkowych i
INFORMACJA. z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej
INFORMACJA z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej Tytuł zadania: Analiza zmienności cech użytkowych i reprodukcyjnych oraz jakości jaj wylęgowych hodowlanych populacji
Króliki brojlery - które rasy są najlepsze?
.pl https://www..pl Króliki brojlery - które rasy są najlepsze? Autor: Joanna Składanowska-Baryza Data: 7 listopada 2017 Króliki brojlery cieszą się coraz większą popularnością, dane dotyczące światowej
WYNIKI OCENY TRZODY CHLEWNEJ W 2006 ROKU
WYNIKI OCENY TRZODY CHLEWNEJ W ROKU Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS Opracowanie: Tadeusz Blicharski Jarosław Ptak Anna Haermeister Martyna Snopkiewicz Fotografie: Projekt okładki:
Kiedy krzyżowanie międzyrasowe jest wskazane?
.pl https://www..pl Kiedy krzyżowanie międzyrasowe jest wskazane? Autor: dr hab. inż. Maciej Adamski Data: 9 września 2016 Krzyżowanie międzyrasowe jest powszechnie znaną i stosowaną metodą doskonalenia
OPERACJA OGÓLNOPOLSKA
OPERACJA OGÓLNOPOLSKA WYJAZD STUDYJNY OD BACÓWKI DO FABRYKI, DOBRE PRAKTYKI Województwo podkarpackie, 29.08 02.09.2017 r. Historia Zakładu Doświadczalnego IZ PIB Chorzelów Sp. z o.o. Hodowla owcy rasy
Zasoby genetyczne zwierząt obejmują wszystkie
Wiadomości Zootechniczne, R. LV (207), 4: 68 79 M. Babicz i in. Rys historyczny i analiza realizacji hodowli zachowawczej świń rasy puławskiej Marek Babicz, Zbigniew Bajda 2, Magdalena Szyndler-Nędza 3,
AKTUALNA WARTOŚĆ DIETETYCZNA WIEPRZOWINY
METODYKA BADAŃ AKTUALNA WARTOŚĆ DIETETYCZNA WIEPRZOWINY Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS ul. Ryżowa 90, 02-495 Warszawa MATERIAŁ DO BADAŃ Badaniami objęto 120 tusz wieprzowych
średniej masie 178 g i przy zapłodnieniu 89,00 %. Gęsi te cechowały się przeżywalnością w okresie reprodukcji na poziomie średnio 88,41 %.
INFORMACJA z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej Tytuł zadania: Analiza zmienności cech użytkowych i reprodukcyjnych oraz jakości jaj wylęgowych hodowlanych populacji
Zakres i metodyka prowadzenia oceny wartości użytkowej bydła typu użytkowego mlecznego i mięsno-mlecznego
Zakres i metodyka prowadzenia oceny wartości użytkowej bydła typu użytkowego mlecznego i mięsno-mlecznego w zakresie cech produkcji mleka przez Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka w Warszawie
Rola biotechnologii w rozrodzie świń
.pl https://www..pl Rola biotechnologii w rozrodzie świń Autor: prof. dr hab. inż. Damian Knecht Data: 1 lutego 2016 Efektywność zarządzania rozrodem, wyrażona poziomem plenności loch, zależy od szeregu
KONFERENCJA. osiągnięcia i wyzwania. Wdrażanie Krajowej Strategii zrównoważonego użytkowania i ochrony zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich:
KONFERENCJA Wdrażanie Krajowej Strategii zrównoważonego użytkowania i ochrony zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich: osiągnięcia i wyzwania Balice, 19.10.2017 Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut
Rasy rodzime zwierząt gospodarskich są wypierane
Wiadomości Zootechniczne, R. LV (2017), 2: 48 54 Ochrona zasobów genetycznych świń metodą ex situ Magdalena Szyndler-Nędza Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy, Dział Genetyki i Hodowli Zwierząt,
Produkcja Zwierzęca klasa 4TR Nr. Programu 321(05)/T-4,TU, SP/MENiS 2005.02.03
Produkcja Zwierzęca klasa 4TR Nr. Programu 321(05)/T-4,TU, SP/MENiS 2005.02.03 Moduł, dział, temat Zakres treści Drób 1. Znaczenie gospodarcze chowu drobiu 1. Pochodzenie drobiu 2. Pojęcie drobiu, 3. Rodzaje
INFORMACJA. z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej
INFORMACJA z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej Tytuł zadania: : Analiza zróżnicowania hodowlanych populacji wybranych rodów kaczek na podstawie cech użytkowych i
POLSKI ZWIĄZEK HODOWCÓW I PRODUCENTÓW BYDŁA MIĘSNEGO REGULAMIN PROWADZENIA OCENY WARTOŚCI UŻYTKOWEJ BYDŁA TYPU UŻYTKOWEGO MIĘSNEGO
POLSKI ZWIĄZEK HODOWCÓW I PRODUCENTÓW BYDŁA MIĘSNEGO REGULAMIN PROWADZENIA OCENY WARTOŚCI UŻYTKOWEJ BYDŁA TYPU UŻYTKOWEGO MIĘSNEGO WARSZAWA 2016 PODSTAWA PRAWNA Ocena wartości użytkowej bydła typu użytkowego
R E G U L A M I N wpisu do ksiąg bydła hodowlanego rasy polskiej czerwonej obowiązujący od 1 stycznia 2017 r.
R E G U L A M I N wpisu do ksiąg bydła hodowlanego rasy polskiej czerwonej obowiązujący od 1 stycznia 2017 r. Regulamin został opracowany na podstawie Ustawy z dnia 29 czerwca 2007 r. o organizacji hodowli
R E G U L A M I N wpisu do ksiąg bydła hodowlanego rasy polskiej czarno-białej
R E G U L A M I N wpisu do ksiąg bydła hodowlanego rasy polskiej czarno-białej Regulamin został opracowany na podstawie Ustawy z dnia 29 czerwca 2007 r. o organizacji hodowli i rozrodzie zwierząt gospodarskich
INFORMACJA. z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej
INFORMACJA z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej Tytuł zadania: : Analiza zróżnicowania hodowlanych populacji wybranych rodów kaczek na podstawie cech użytkowych i
R E G U L A M I N wpisu do ksiąg bydła hodowlanego rasy simentalskiej obowiązujący od 1 lipca 2015 r.
R E G U L A M I N wpisu do ksiąg bydła hodowlanego rasy simentalskiej obowiązujący od 1 lipca 2015 r. Regulamin został opracowany na podstawie Ustawy z dnia 29 czerwca 2007 r. o organizacji hodowli i rozrodzie
Zakres i metodyka prowadzenia oceny wartości użytkowej bydła typu użytkowego mlecznego i mięsno-mlecznego
Zakres i metodyka prowadzenia oceny wartości użytkowej bydła typu użytkowego mlecznego i mięsno-mlecznego w zakresie cech produkcji mleka przez Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka w Warszawie
Świnie ras rodzimych możliwości chowu w gospodarstwach ekologicznych
Świnie ras rodzimych w gospodarstwach ekologicznych Wiadomości Zootechniczne, R. L (2012), 3: 19 26 Świnie ras rodzimych możliwości chowu w gospodarstwach ekologicznych Magdalena Szyndler-Nędza 1, Karolina
SPRAWOZDANIE MERYTORYCZNE. z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej
SPRAWOZDANIE MERYTORYCZNE z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej zrealizowanego na podstawie decyzji Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi nr 3/2018, znak: ŻW.eoz.862.15.2.2018.ek
Przedmowa Wst p 1. Pochodzenie i udomowienie zwierz t gospodarskich 2. Genetyka ogólna
Spis treści Przedmowa Wstęp Znaczenie metod genetycznych w doskonaleniu produkcji zwierzęcej MoŜliwości produkcyjne współczesnych ras zwierząt gospodarskich Znaczenie gospodarcze produkcji zwierzęcej 1.
Hodowla rasy wielkiej białej polskiej i polskiej białej zwisłouchej w ujęciu historycznym
Wiadomości Zootechniczne, R. L (2012), 3: 9 18 Hodowla rasy wbp i pbz w ujęciu historycznym Hodowla rasy wielkiej białej polskiej i polskiej białej zwisłouchej w ujęciu historycznym Aurelia Mucha, Marian
Program Rozwoju Obszarów Wiejskich
Co oferuje producentom świń Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020? Sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego 1 Modernizacja gospodarstw rolnych Celem wsparcia jest zwiększenie rentowności
INFORMACJA. z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej
INFORMACJA z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej Tytuł zadania: : Analiza zróżnicowania hodowlanych populacji wybranych rodów kaczek na podstawie cech użytkowych i
Konie. I. Wymagania ogólne ubiegania się o przyznanie pierwszej płatności:
Procedura ubiegania się o przyznanie płatności rolno-środowiskowych w ramach pakietu Zachowanie zagrożonych zasobów genetycznych zwierząt w rolnictwie Programu rolno-środowiskowego objętego Programem Rozwoju
Dr inż. Piotr Polok PZHiPTCh POLSUS Grzegorz Majchrzak WZHTCH w Poznaniu
Dr inż. Piotr Polok PZHiPTCh POLSUS Grzegorz Majchrzak WZHTCH w Poznaniu Ceny kształtują się na poziomie od 3,50 4,20 za kilogram żywca. JEST TO PONIŻEJ KOSZTÓW PRODUKCJI!!! Spadek pogłowia trzody chlewnej
Sprawozdanie z pracy zespołu ds. opracowania programu wsparcia sektora produkcji trzody chlewnej oraz propozycja kierunków wsparcia tego sektora
Sprawozdanie z pracy zespołu ds. opracowania programu wsparcia sektora produkcji trzody chlewnej oraz propozycja kierunków wsparcia tego sektora Zespół ds. opracowania programu wsparcia sektora produkcji
Jaka rasa bydła mięsnego jest najlepsza? Sprawdź, które warto hodować!
.pl https://www..pl Jaka rasa bydła mięsnego jest najlepsza? Sprawdź, które warto hodować! Autor: mgr inż. Dorota Kolasińska Data: 4 lipca 2017 W Polsce użytkowanych jest 15 ras bydła mięsnego. Co roku
długości grzebienia mostka wynoszącej odpowiednio15,98 cm i 15,12 cm. Nie zaleca się tych ptaków do prowadzenia tuczu owsianego.
INFORMACJA z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej Tytuł zadania: Analiza zmienności cech użytkowych i reprodukcyjnych oraz jakości jaj wylęgowych hodowlanych populacji
Program hodowlany ochrony zasobów genetycznych tchórza
Załącznik nr 5 do Zarządzenia Nr 2/7 z dn. 2.7.27 r. Historia populacji Program hodowlany ochrony zasobów genetycznych tchórza Hodowla tchórzy hodowlanych (Mustela putorius L.) zwanych dawniej tchórzofretkami
Program Rozwoju Obszarów Wiejskich
Co oferuje producentom świń Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020? Sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego 1 Modernizacja gospodarstw rolnych Celem wsparcia jest zwiększenie rentowności
Jakie są zasady oceny poubojowej trzody chlewnej?
https://www. Jakie są zasady oceny poubojowej trzody chlewnej? Autor: prof. dr hab. inż. Damian Knecht Data: 13 czerwca 2019 Jednym z podstawowych celów produkcji świń jest sprzedaż tuczników z zyskiem.
Zasady. prawidłowej. inseminacji loch
Zasady prawidłowej inseminacji loch K r ó t k i p o r a d n i k d l a h o d o w c y t r z o d y NAJWYŻSZA JAKOŚĆ! Nasienie knurów pochodzące z naszych centrów pozyskiwania nasienia knurów spełnia najwyższe
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN POLONIA. Charakterystyka zmienności cech rozpłodowych loch Danhybryd LY
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN POLONIA VOL. XXXII (4) SECTIO EE 2014 Katedra Hodowli i Technologii Produkcji Trzody Chlewnej, Uniwersytet Przyrodniczy ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin,
Wpływ wybranych czynników na wartość wskaźników użytkowości rozpłodowej loch ras zachowawczych złotnickiej białej i złotnickiej pstrej
Nowak Błażej Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biologii i Hodowli Zwierząt, SKN Hodowców Trzody Chlewnej Wpływ wybranych czynników na wartość wskaźników użytkowości rozpłodowej loch ras zachowawczych
Biuletyn POSTĘP W HODOWLI TRZODY. CODZIENNIE. TOPIGS Norsvin Polska Czerwiec 2018
Biuletyn POSTĘP W HODOWLI TRZODY. CODZIENNIE. TOPIGS Norsvin Polska W tym numerze: Koncepcja zbilansowanej hodowli Program zbilansowanej hodowli i selekcji InGene Program hodowlany kamienie milowe Koncepcja
Dziedziczenie poligenowe
Dziedziczenie poligenowe Dziedziczenie cech ilościowych Dziedziczenie wieloczynnikowe Na wartość cechy wpływa Komponenta genetyczna - wspólne oddziaływanie wielu (najczęściej jest to liczba nieznana) genów,
Idealny moment na sprzedaż tuczników
https://www. Idealny moment na sprzedaż tuczników Autor: prof. dr hab. inż. Damian Knecht Data: 25 października 2018 Podstawą każdej działalności biznesowej, także produkcji tuczników, jest to aby sprzedawać
WDRAŻANIE KRAJOWEJ STRATEGII W PRACACH WIELKOPOLSKIEGO OŚRODKA DORADZTWA ROLNICZEGO. Michał Bartz
WDRAŻANIE KRAJOWEJ STRATEGII W PRACACH WIELKOPOLSKIEGO OŚRODKA DORADZTWA ROLNICZEGO Michał Bartz Zadania WODR Ośrodek prowadzi doradztwo rolnicze obejmujące działania w zakresie rolnictwa, rozwoju wsi,
R E G U L A M I N wpisu do ksiąg bydła hodowlanego ras mlecznych
R E G U L A M N wpisu do ksiąg bydła hodowlanego ras mlecznych Regulamin został opracowany na podstawie Ustawy z dnia 29 czerwca 2007 r. o organizacji hodowli i rozrodzie zwierząt gospodarskich (Dz. U.
Przydatność rzeźna loszek po odchowaniu pierwszego miotu
Przydatność rzeźna loszek po odchowaniu pierwszego miotu Kierownik projektu: prof. dr hab. Wojciech Kapelański dr inż. Maria Bocian, dr inż. Jolanta Kapelańska, dr inż. Jan Dybała, dr inż. Hanna Jankowiak,
INFORMACJA. z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej
INFORMACJA z wykonanego zadania na rzecz postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej Tytuł zadania: : Analiza zróżnicowania hodowlanych populacji wybranych rodów kaczek na podstawie cech użytkowych i