Tel.fax Gdańsk, dnia r. ODPOWIEDZI NA ZAPYTANIA WYKONAWCÓW

Transkrypt

1 Tel.fax Gdańsk, dnia r. ODPOWIEDZI NA ZAPYTANIA WYKONAWCÓW Przedmiot postępowania: świadczenie kompleksowych usług żywieniowych dla pacjentów Pomorskiego Centrum Chorób Zakaźnych i Gruźlicy w Gdańsku i dzierżawę kuchni wraz z przejęciem zatrudnionych pracowników w Pomorskim Centrum Chorób Zakaźnych i Gruźlicy w Gdańsku. Informujemy, że jeden z Wykonawców w dniu r. zwrócił się do Zamawiającego z wnioskiem o wyjaśnienie w trybie art. 38 ust. z dnia 9 stycznia 4 r. ( tj. Dz.U. z r., Nr 3, poz. 759 ze zm.) z prośbą o wyjaśnienie treści SIWZ:. Powołując się na jawność dostępu do informacji publicznej prosimy o podanie ceny osobodnia w wartości netto i brutto a w przypadku kilku cen z podziałem na poszczególne posiłki o podanie wszystkich cen, w jakich Zamawiający rozlicza się z Wykonawcą usługi żywienia?. Powołując się na jawność dostępu do informacji publicznej prosimy o informację, kto obecnie wykonuje usługę żywienia? 3.Prosimy o podanie ilości osobodni w okresie zgodnym z poniższą tabelą dla każdej lokalizacji osobno: Nazwa oddziału/miesiąc Maj 0 Czerwiec 0 Lipiec 0 Etc.. Maj 0 4. Czy Zamawiający zamierza przekazać jakichś swoich pracowników w ramach niniejszego postępowania? A jeśli tak to prosimy o odpowiedzi na poniższe pytania: 5. Na podstawie, jakiego rodzaju umowy o pracę są zatrudnieni przejmowani pracownicy? Ile osób i do kiedy ma zawarte umowy o pracę na czas określony / na zastępstwo? 6. Ile osób przebywa na długich zwolnieniach lekarskich (powyżej 30 dni) i do kiedy? 7. Czy wśród osób przewidzianych do przejęcia są osoby przebywające na urlopach macierzyńskich, wychowawczych, bezpłatnych, świadczeniach rehabilitacyjnych? Jeśli tak to ile osób i do kiedy? 8. Prosimy o podanie terminów ważności badań lekarskich (dat, do kiedy) poszczególnych pracowników przewidzianych do przejęcia. 9. Prosimy o jednoznaczne wskazanie czy w stosunku do przejmowanych pracowników zastosowanie ma Regulamin Wynagradzania czy Układ Zbiorowy pracy. 0. Prosimy o przesłanie kopii wszystkich aktualnych Regulaminów, Układu Pracy, postanowień (w tym Regulaminu Pracy, Wynagradzania, Układu Zbiorowego pracy, Regulaminu Zakładowego Funduszu Świadczeń Socjalnych, Regulaminu Funduszu mającego zastosowanie w stosunku do osób niepełnosprawnych) mających zastosowanie w stosunku do przejmowanych pracowników. Jedynie dogłębna analiza tych dokumentów pozwoli na prawidłowe skalkulowanie kosztów wynagrodzeń pracowników podlegających przejęciu.. W jakich systemach czasu pracy zatrudnieni są poszczególni pracownicy?. Prosimy o wskazanie ilu pracowników z przewidzianych do przekazania kolejnemu wykonawcy jest byłymi pracownikami Zamawiającego. 3. Czy Zamawiający zobowiązuje się do przejęcia pracowników w przypadku rozwiązania kontraktu? 4. Czy przejmowanym pracownikom przysługuje uprawnienie do przyrostu wynagrodzenia wynikającego z art. 4a ustawy z dnia r. o negocjacyjnym systemie

2 kształtowania przyrostu wynagrodzeń u przedsiębiorców oraz o zmianie niektórych ustaw (Dz. U. z 995r., Nr, poz. z późn. zmianami)? 5. Czy z tytułu ewentualnych zaległości wynikających z art. 4a ustawy z dnia r. o negocjacyjnym systemie kształtowania przyrostu wynagrodzeń u przedsiębiorców oraz o zmianie niektórych ustaw (Dz. U. z 995r., Nr, poz. z późn. zm.), Zamawiający bądź obecny wykonawca wypłacił wszystkie wymagane kwoty? 6. Czy przejmowanym pracownikom przysługuje uprawnienie do dodatkowego wynagrodzenia rocznego wynikającego z ustawy z dnia..997r. o dodatkowym wynagrodzeniu rocznym dla pracowników jednostek sfery budżetowej (Dz. U. nr 6 poz. 080 z późn. zm.)? 7. Czy z tytułu ewentualnych zaległości wynikających z ustawy z dnia..997r. o dodatkowym wynagrodzeniu rocznym dla pracowników jednostek sfery budżetowej (Dz. U. nr 6 poz. 080 z późn. zm.) Zamawiający bądź obecny wykonawca wypłacił wszystkie wymagane kwoty? 8. Czy pracownikom przewidzianym do przejęcia wypowiedziano podwyżki wynikające z art. 4a ustawy z dnia r. o negocjacyjnym systemie kształtowania przyrostu wynagrodzeń u przedsiębiorców oraz o zmianie niektórych ustaw (Dz. U. z 995r., Nr, poz. z późn. zm.)? 9. Czy przejmowanym pracownikom przysługuje uprawnienie do podwyżki wynagrodzenia na podstawie ustawy z dnia.07.6r. o przekazaniu środków finansowych świadczeniodawcom na wzrost wynagrodzeń (Dz. U. nr 4 poz. 076)? 0. W jakiej wysokości przysługują poszczególnym pracownikom podwyżki na podstawie ustawy z dnia.07.6r. o przekazaniu środków finansowych świadczeniodawcom na wzrost wynagrodzeń (Dz. U. nr 4 poz. 076)?. Czy pracownikom wypłacone zostały wszystkie wymagane kwoty z tytułu podwyżek na podstawie ustawy z dnia.07.6r. o przekazaniu środków finansowych świadczeniodawcom na wzrost wynagrodzeń (Dz. U. nr 4 poz. 076)?. Czy pracownikom wypowiedziano warunki umów o pracę w części dotyczącej wynagrodzenia? Jeśli tak, to, które składniki wynagrodzeń zostały zmienione? 3. Czy w stosunku do Zamawiającego i/lub obecnego wykonawcy toczą się postępowania sądowe wszczęte przez pracowników przewidzianych do przejęcia? Jeśli tak, prosimy o podanie wykazu spraw ze wskazaniem wartości przedmiotu sporu, roszczenia pracowników i etapu, na którym znajduje się sprawa. 4. Czy istnieje jakiekolwiek porozumienie, umowa, pakiet socjalny zawarty ze związkami zawodowymi, w którym pracodawca zobowiązał się do jakichkolwiek gwarancji w zakresie zatrudnienia pracowników lub wysokości ich wynagrodzeń, także w przypadku przejęcia tychże pracowników przez następnego pracodawcę? Czy pracownicy są objęci jakimikolwiek gwarancjami uniemożliwiającymi nowemu pracodawcy modyfikację treści ich stosunków pracy? 5. Czy na dzień przejęcia będą jakiekolwiek nieuregulowane zobowiązania w stosunku do przekazywanych pracowników? Jeśli tak, z jakiego tytułu i w jakiej kwocie? 6. Ilu pracowników nabędzie uprawnień do odpraw emerytalnych w trakcie trwania kontraktu? Prosimy o podanie ilości osób w rozbiciu na poszczególne lata oraz wysokości przysługujących odpraw. 7. Ile osób ze wskazanych do przejęcia jest członami związków zawodowych (jakich)? Jakie funkcje te osoby pełnią w związkach? 8. Prosimy o przedstawienie wykazu wykorzystania urlopów za rok 0 r. na poszczególnego pracownika z uwzględnieniem dodatkowych urlopów przysługujących pracownikom w związku z orzeczeniem o niepełnosprawności wg poniższej tabeli: Lp. Wymiar Dodatkowy Zaległy z Wykorzystany w Pozostały do urlopu na urlop (dni) r. 0r. (dni) wykorzystania na dzień 0r. (dni) (dni) r. (++3)

3 Razem. Prosimy o podanie wysokości wynagrodzeń zasadniczych brutto poszczególnych pracowników przewidzianych do przejęcia, kosztów ZUS pracodawcy, premii, dodatków do wynagrodzeń. Prosimy o padnie tych danych obliczonych jako średnia z Lp Raz em Wymiar etatu Czas trwania umowy o pracę (data do) Stawka zaszeregowania (wynagrodzenie m-czne brutto) Kwota wysługi trzech miesięcy wg poniższej tabeli: Wyn. za noce Wyn. za nadgodzi ny Premie/ nagrody Inne Razem wynagrod zenie ( ) ZUS pracod awcy Koszt wynagro dzeń (9+0) Prosimy o podanie kosztów mediów w okresie od maja 0 do maja 0 r. z podziałem na poszczególne media i miesiące, zgodnie z poniższą tabelą: Media/Miesiąc Maj 0 Czerwiec 0 Etc Maj 0 Woda ciepła Woda zimna Kanalizacja C.O. Energia elektryczna Odpady komunalne Gaz Inne (prosimy podać) 30. Czy wszystkie media posiadają liczniki? 3. Czy budynek kuchni połączony jest łącznikiem ze wszystkimi oddziałami szpitala? 3. Czy są jakieś oddziały, do których transport posiłków musi odbywać się z wykorzystaniem transportu zewnętrznego? 33. Czy na odpady pokonsumpcyjne Wykonawca musi zawrzeć osobna umowę? 34. Czy sprzęt, który Wykonawca zakupi w czasie trwania umowy pozostanie jego własnością po zakończeniu umowy? 35. Czy w SIWZ w pkt 6 Zamawiający opisał warunki dotyczące sprzętu jaki Wykonawca przejmie w dniu rozpoczęcia usługi od Zamawiającego? 36. Od kiedy Zamawiający zamierza przekazać usługę nowemu Wykonawcy wyłonionemu w drodze niniejszego postępowania? 37. Prosimy o potwierdzenie, że posiłki dostarczane będą przez Wykonawcę do kuchenek 3

4 oddziałowych a dystrybucja do pacjenta odbywa się po stronie Zamawiającego? 38. Prosimy o podanie godzin dostarczenia posiłków na poszczególne oddziały? 39. Prosimy o podanie kolejności dostarczenia posiłków na poszczególne oddziały?. Prosimy o przesłanie kopii obecnego jadłospisu dekadowego? 4. W związku z dwa informacjami o lokalizacji kuchni: poziom 0 i pierwsza kondygnacja prosimy o wyjaśnienie, na jakiej kondygnacji znajduje się kuchnia i ile kondygnacji zajmuje? 4.Czy opłaty, za co są tylko w okresie grzewczym? 43. Czy opłaty, za co są rozliczane przez miesięcy ryczałtowo? 44. Czy pomieszczenia stołówki posiadają wyposażenie, które zostanie przekazane Wykonawcy? 45. Prosimy o informację czy wartości mediów podane w SIWZ w pkt 8 w załączniku nr są kwotami netto czy brutto? 46. Prosimy o informację, jakie media płatne są ryczałtem, o których mowa w SIWZ w pkt 8 w załączniku nr? 47. Czy w stołówce obiady dla personelu medycznego sprzedawane są za gotówkę? 48. Czy ze stołówki mogą korzystać osoby nie będące pracownikami medycznymi np. goście? 49. Czy Wykonawca będzie płacić dodatkowe opłaty za dzierżawę sprzętu i urządzeń? 50. Czy Zamawiający dopuszcza wywóz posiłków dla podmiotów trzecich? 5. Prosimy o podanie wielkości zużycia poszczególnych mediów w okresie zgodnym z niniejszą tabelą: Media/Miesiąc Maj 0 Czerwiec 0 Etc Maj 0 Woda ciepła Woda zimna Kanalizacja C.O. Energia elektryczna Odpady komunalne Gaz Inne (prosimy podać) 5. Prosimy o wyjaśnienie, w jaki sposób zasilane są kotły warzelne? 53. Prosimy o wyjaśnienie ile m3 gazu zużywane jest przez kotły warzelne? 54. W związku z załącznikiem nr 5 do SIWZ prosimy o wyjaśnienie czy kwota zł to kwota wynagrodzenia kierownika czy wszystkich pracowników przeznaczonych do przejęcia na podst. art. 3? 55. Czy Zamawiający określa jakiś sztywny podział procentowy śniadania, obiadu i kolacji? 56. Prosimy o informację czy Zamawiający przewidział wartość minimalna za dzierżawę urządzeń zgodnych z załącznikiem nr 3? 57. Czy w formularzu cenowym Wykonawca dobrze rozumie, ze cena D jest równa cenie A? 58. W umowie jest mowa o adaptacji pomieszczeń, prosimy o wyjaśnienie o jakiej adaptacji pomieszczeń pisał Zamawiający w umowie o kompleksowej usłudze żywienia w par. ust. 4? 59. Czy pomieszczenia kuchni przystosowane są do systemu HACCP? 60. Czy obecny wykonawca posiada i wdrożył system HACCP w pomieszczeniach kuchni? 4

5 6. Od kiedy Zamawiający zamierza przekazać usługę nowemu Wykonawcy? 6. Kto ma zakupić wózki do transportu posiłków z kuchni do kuchenek oddziałowych? 63. Czy herbata i cukier ma być dostarczany poza herbatą w formie płynnej? 64. W związku z koniecznością przekazania przez Wykonawcę wyposażenia umożliwiającego nieprzerwaną kontynuację żywienia pacjentów prosimy o przekazanie listy sprzętów jakie zostaną przekazane przez obecnego Wykonawcę kolejnemu? 65. Kto będzie właścicielem sprzętów zakupionych przez Wykonawcę po zakończeniu umowy? 66. W związku z obowiązkiem prowadzenie przeglądów przez Wykonawcę na urządzeniach, które tego wymagają prosimy o przesłanie pełnej informacji o zamieszczenie informacji o wszystkich przeglądach wraz z odpowiedziami na pytania? 67. Prosimy o podanie maksymalnych mocy poszczególnych mediów dostępnych w kuchni np. gaz, para, energia elektryczna, etc? 68. W związku z koniecznością zapewnienia przejętym pracownikom Zamawiającego na podst. art. 3 warunków niegorszych niż dotychczas prosimy o ich szczegółowe wymienienie? 69. Prosimy o podanie liczby pracowników Zamawiającego, którą Wykonawca musi przejąć? 70. Czy liczba pracowników przejętych na podstawie art. 3 w pełni zabezpiecza świadczenie usługi na rzecz Zamawiającego? 7. Prosimy o wyjaśnienie jak należy rozumieć zapis z umowy na dzierżawę z koniecznością przejęcia dodatkowych pracowników od Zamawiającego, poza liczbą osób do której Wykonawca zobowiązany jest w ramach niniejszego Zamówienia? 7. Jak Zamawiający zamierza postąpić z wadami ukrytymi, o których Wykonawca przejmujący usługę nie mógł wiedzieć? 73. Czy wentylacja jest sprawna? 74.Czy kanalizacja jest drożna? 75.Czy i jak często obecny Wykonawca dokonywał oczyszczania separatora tłuszczu? 76. Czy pomieszczenia przystosowane są do świadczenia usługi dla odbiorców zewnętrznych? 77. Czy sprzęty i urządzenia, które Wykonawca zakupił na potrzeby dodatkowych odbiorców również przejdą na własność Zamawiającego po zakończeniu umowy? 78. Czy Zamawiający wyraża zgodę na kompensację należności? 79. Prosimy o podanie kosztów związanych z utrzymaniem powierzchni wspólnych? 80. Prosimy o przesłanie załącznika nr 5 do umowy dzierżawy, który to określa zasady rozliczeń pomiędzy Zamawiającym a Wykonawcą za media? 8. Jak następować będzie rozliczenie za sprzęty i prace jakich dokonał Wykonawca w przypadku rozwiązania umowy przez Wynajmującego? 8. Ze względu na nieścisłości w informacji dotyczącej sprzętu prosimy o informację czy wszystkie urządzenia wymienione w załączniku nr 3 do SIWZ zostaną przekazane nowemu Wykonawcy? 83. Czy Wykonawca przekazuje posiłki wraz z zastawą stołową przez okno dystrybucyjne w kuchence oddziałowej na poszczególne oddziały pracownikowi Zamawiającego? 84. Czy zwrot naczyń i brudnych pojemników następuje tą samą drogą co przekazanie posiłków na oddział? 85. Czy bufet pracowniczy to stołówka dla pracowników? 86. Czy bufet znajdujący się w holu szpitalnym jest przedmiotem Zamówienia? 87. W jakich godzinach mają być wydawane posiłki dla pracowników medycznych Zamawiającego? 88. Czy stołówka posiada jakieś wyposażenie, które zostanie przekazane nowemu wykonawcy? Umowa o świadczenie usług 89. Paragraf ust - prosimy o wskazanie o ile maksymalnie może być zmniejszona szacunkowa liczba posiłków 5

6 90. Paragraf ust 3 - prosimy o potwierdzenie, że w przypadku zakończenia świadczenia usługi na rzecz Szpitala pracownicy przejęci od Szpitala będą za pośrednictwem szpitala przekazani nowego wykonawcy lub będą zwrotnie przejęci przez Szpital. 9. Paragraf ust 3 - prosimy o wskazanie, co oznacza określenie na warunkach nie gorszych niż obecne - czy spełnienie tego warunku zamawiający uznaje za spełniony jeżeli pracownicy zostaną przejęci na podstawie obowiązujących przepisów prawa? 9. Paragraf 5 ust. 3 - prosimy o wskazanie, czy w przypadkach niezależnych od woli i działań wykonawcy termin ten może zostać wydłużony na wniosek wykonawcy.. Paragraf 7 ust - czy kupione termoporty oraz sztućce i zastawa stołowa przechodzą o realizacji kontraktu na rzecz Zamawiającego 94. Paragraf ust 3 - czy zamawiający będzie przesyłał wykonawcy dowód dokonania zapłaty? w przeciwnym razie wykonawca nie będzie miał możliwości dochodzenia zapłaty - nie będzie wiedział kiedy został złożony do zapłaty określony przelew. 95. Paragraf 3 ust 4 - jakich opłatach publiczno prawnych tutaj mowa - czy zamawiający ma na myśli wzrost wynagrodzenia minimalnego? 96. Paragraf 5 ust 3 - prosimy o potwierdzenie, że warunek ten zostanie spełniony poprzez przedłożenie przez wykonawcę certyfikatu potwierdzającego zawarcie ubezpieczenia - lub prosimy o wskazanie co oznaczać ma przedłożenie ubezpieczenia 97. Paragraf 6 ust 3 prosimy o wskazanie w jaki sposób będzie podejmowana decyzja o nałożeniu kary umowne - prosimy o zapewnienie, że stwierdzenie nieprawidłowości lub nienależytego wykonania usługi będzie stwierdzane w formie pisemnej przy obecności przedstawiciela wykonawcy. 98. Paragraf 6 ust 6 - prosimy o potwierdzenie, że niewykonanie usługi będzie stwierdzone w formie pisemnego protokołu przy obecności przedstawiciela wykonawcy, 99. Paragraf 7 ust b - co oznacza zapis z dniem zakończenia udzielania świadczeń - prosimy o wskazanie co zamawiający ma na myśli Umowa dzierżawy. Paragraf 5 ust - co ma zamawiający na myśli o konieczności zatwierdzania każdego zakupu? Czy może chodzi tutaj o zakupy części istotnych lub ważnych elementów doposażenia? W przeciwnym razie jakiekolwiek zakupy będą znacznie utrudnione, bo będą wymagały akceptacji zamawiającego? W jakiej formie zamawiający przewiduje dokonywać tej akceptacji. 0. Paragraf 6 ust - o jakie remonty tutaj chodzi? czy tylko drobne naprawy? Co zamawiający rozumie pod pojęciem bieżące konserwacje? Czy wymiana instalacji będzie bieżącą konserwacją? 0. Paragraf 8 ust. 3 - niezbędne jest przedstawienie dokumentacji na podstawie, której wykonawca będzie miał możliwość zawrzeć ubezpieczenie - prosimy o wskazanie, czy przedmiot dzierżawy był wcześniej ubezpieczony - jeżeli tak niezbędne jest przedłożenie wykonawcy polisy 03. Paragraf ust 4 - zapis powoduje, że podwyższenie ceny nie będzie znajdowało należytego sformalizowania w treści umowy w celu dopełnienia formalności niezbędne jest uzupełnienie zapisu, że zmiana ceny wymaga pod rygorem nieważności podpisania aneksu do umowy; ponadto powinno być zapisane, że pierwsza zmiana czynszu nie powinna być szybciej niż po miesiącach obowiązywania umowy. 04. Paragraf 3 - w jakim celu wykonawca ma składać oświadczenie o podaniu się egzekucji? Skoro składa zabezpieczenie wykonania umowy w formie gwarancji umownej? Ten zapis znacząco podwyższa koszty po stronie dzierżawcy a tym samy skutkuje podwyższeniem kosztów usługi - jest niekorzystny dla Zamawiającego 05. Paragraf 5 ust - jak w takim wypadku wykonawca ma realizować usługę na rzecz zamawiającego? Czy w takim wypadku wypowiedzenie umowy o świadczenie usług będzie spowodowane przyczyną leżącą po stronie Zamawiającego? Zamawiający udziela następujących odpowiedzi na wyżej wymienione zapytania: Ad.. Zamawiający udzielił już w tym zakresie odpowiedzi dnia , odpowiedź ta jest zamieszczona na stronie internetowej Zamawiającego: poz.. 6

7 Ad..Usługę żywienia wykonuje obecnie KSM Polska sp. z o.o -56 Warszawa, ul. Mokotowska 4. Ad.3. Ilość osobodni zgodnie z tabelą Wykonawcy podajemy w załączniku nr do udzielonych odpowiedzi. Ad.4. Nie. Tylko pracowników dotychczasowego Pracodawcy- operatora usługi żywieniowej ( przejętych od Zamawiającego 4 osoby). Ad 5. Pracownicy zatrudnieni są na umowę o pracę na czas nieokreślony. Ad.6. Nie ma osób, które przebywają na długich zwolnieniach lekarskich ( powyżej 30 dni). Ad.7. Wśród osób przewidzianych do przejęcia, nie ma osób przebywających na urlopach macierzyńskich, wychowawczych, bezpłatnych, świadczeniach rehabilitacyjnych. Ad.8. Z informacji uzyskanych od obecnego Pracodawcy wynika, że ważne badania lekarskie pracowników do przejęcia kształtują się następująco: Kierownik do r. pozostałe ( 3 osoby) do września 0 r. Ad.9.W stosunku do przejmowanych pracowników obowiązuje obecnie Regulamin Wynagradzania KSM Polska. Ad.0. W załączeniu do niniejszych odpowiedzi przedstawiamy Regulamin Wynagradzania w KSM Polaka oraz Regulamin Zakładowego Funduszu Świadczeń Socjalnych w KSM Polska. Ad.. Kierownik obiektu w podstawowym systemie czasu pracy, pozostali pracownicy w ruchu ciągłym. Ad.. Cztery ( 4) osoby, czyli wszystkie przewidziane do przekazania wybranemu w wyniku rozstrzygnięcia postępowania Wykonawcy są byłymi pracownikami Zamawiającego. Ad.3. W przypadku rozwiązani kontraktu Zamawiający zobowiązuje się do przejęcia tych pracowników, których Wykonawca przejął od Zamawiającego na zasadzie art. 3. Ad.4. Z informacji uzyskanych od obecnego Pracodawcy wynika, że przejętym pracownikom nie przysługuje uprawnienie do przyrostu wynagrodzenia wynikającego z art. 4 a ustawy z dnia r. o negocjacyjnym systemie kształtowania przyrostu wynagrodzeń u przedsiębiorców. Ad.5. Brak jest zaległości w jakichkolwiek wypłatach dla pracowników przewidzianych do przejęcia. Ad.6. Z informacji uzyskanych od obecnego Pracodawcy wynika, że przejętym pracownikom nie przysługuje uprawnienie do dodatkowego wynagrodzenia wynikającego z ustawy z dnia..997 r. o dodatkowym wynagrodzeniu rocznym dla pracowników jednostek sfery budżetowej. Ad.7. Odpowiedź jak wyżej. Nie dotyczy. Ad.8. Odpowiedź jak wyżej. Nie dotyczy. Ad.9. Z informacji uzyskanych od obecnego Pracodawcy wynika, że przejętym pracownikom nie przysługuje uprawnienie do podwyżki wynagrodzenia na podstawie ustawy z dnia.07.6 r. o przekazaniu środków finansowych świadczeniodawcom na wzrost wynagrodzeń. Ad.0. Nie dotyczy, odpowiedź jak wyżej. Ad.. Z informacji uzyskanych od obecnego Pracodawcy wynika, że przejętym pracownikom zostały wypłacone kwoty wymienione w zapytaniu Wykonawcy. Ad.. Z informacji uzyskanych od obecnego Pracodawcy wynika, że pracownikom wypowiedziano warunki umów o pracę, zmieniając wszystkie składniki wynagrodzenia obowiązujące przed przejęciem pracowników tzn. dodatek funkcyjny, dodatki stażowe, premie regulaminowe i wszystkie inne dodatki na jeden składnik wynagrodzenie zasadnicze. Ad.3. Zamawiający informuje, że w nie toczą się żadne postępowania sądowe wobec niego wszczęte przez pracowników przewidzianych do przejęcia jak również nie toczą się postępowania sądowe w stosunku do obecnego Pracodawcy ( informacja uzyskana od obecnego Pracodawcy). Ad.4. Z informacji uzyskanych od obecnego Pracodawcy wynika, że nie ma takiego porozumienia ze strony KSM Polska, obowiązuje art. 3 Kodeksu Pracy. Ad.5. Z informacji uzyskanych od obecnego Pracodawcy wynika, że ostatnie wynagrodzenie 7

8 za m-c sierpień br. zostanie wypłacone 0 września 0 r. Innych zobowiązań w stosunku do pracowników przewidzianych do przejęcia nie ma. Ad.6. Żaden z pracowników do przejęcia nie nabierze uprawnień do odpraw emerytalnych w czasie trwania kontraktu. Ad.7. Z informacji uzyskanych od obecnego Pracodawcy wynika, że żaden z pracowników ze wskazaniem do przejęcia nie jest członkiem związków zawodowych. Ad.8. Z informacji uzyskanych od obecnego Pracodawcy wynika, że wykaz urlopów za rok 0 przedstawia się następująco: Lp. Wymiar urlopu na 0r. (dni) Dodatko wy urlop (dni) Zaległy z r. (dni) Wykorzystan y w 0r. (dni) Pozostały wykorzystania dzień r. (++3) Raze m Ad. 8.. W SIWZ ( załącznik nr 5) podano łączną kwotę wynagrodzeń z uwagi na ochronę danych osobowych, w tym wynagrodzeń poszczególnych pracowników. Ad.9. Koszty mediów z podziałem na poszczególne media i miesiące kształtują się następująco: do na Media/Mies iąc Woda ciepła Maj 0 4 8, 45 Czer wiec 0 6, 35 Lipiec 0 0 Sierpi eń Wrzesi Paździer eń 0 nik , 70 Listop ad 0 Grud zień 0 Stycze ń 0 Luty 0 Marz ec 0 Kwiec ień 0 Maj Woda zimna 3 4, , , 09 47, , , ,3 3 Kanalizacja 46 3, , , , , 94 84, 7 C.O , , Energia elektryczna 86 8, 7 8 4, , 74 4, , 66 3, 59 8, , ,7 5 8

9 Odpady komunalne 4, 4, 4, 4, 4, 4, 4, 4, 4, 4, 4, 8 4, ,0 3 Gaz 99, 3 5, 74 0, , , , 83 3, 6 6, , ,6 Ryczałt [utrzymanie pow. wspólnych, czystości, dźwigi, koszty administracy jne, c.o.] 9 3 Ad.30. Kuchnia Szpitalna posiada liczniki poboru: -gazu, - energii elektrycznej, - wody zimnej, - wody ciepłej, Ad.3. Kuchnia znajduje się w tym samym budynku, w którym są zlokalizowane oddziały szpitalne Zamawiającego, nie wymaga, więc łącznika. Ad. 3. Nie, do żadnego z oddziałów nie jest konieczny transport zewnętrzny. Ad. 33. Tak, Wykonawca winien zawrzeć we własnym zakresie odrębną umowę w zakresie odpadów pokonsumpcyjnych. Ad. 34. Sprzęt, który Wykonawca zakupi w czasie trwania umowy po jej zakończeniu przejdzie na własność Zamawiającego. Ad. 35. Nie, w punkcie 6 SIWZ Zamawiający opisał warunki dotyczące sprzętu w dniu zakończenia kolejnej umowy. Ad. 36. Zamawiający zamierza przekazać usługę nowemu wykonawcy od dnia 0 sierpnia. 0 r. Ad. 37. Zamawiający wypowiedział się już w tym zakresie, udzielając odpowiedzi na zapytanie wykonawcy w dniu Odpowiedzi te są zamieszczone na stronie internetowej Zamawiającego, poz.4. Ad. 38. Godziny dostarczania posiłków na odziały szpitalne zostały podane w 4 ust. 4 umowy żywienia, jak również w opisie przedmiotu zamówienia, stanowiącym załącznik nr do SIWZ. Ad. 39. Zamawiający nie poda kolejności dostarczania posiłków, lecz przypomina, że muszą zostać one dostarczone na wszystkie oddziały w godzinach podanych w 4 ust. 4 umowy żywienia. Organizacja szczegółowa należy do Wykonawcy. Ad..Przykładowy jadłospis dekadowy jest zamieszczony na stronie internetowej Zamawiającego: jako załącznik do udzielonych odpowiedzi. Ad.4.Kuchnia znajduje się na parterze (czyli pierwszej kondygnacji) budynku głównego Zamawiającego, zajmuje część tej kondygnacji. Ad.4.Tak, opłaty za centralne ogrzewanie są naliczane tylko w sezonie grzewczym. Przez cały rok jest pobierana opłata stała związana z dostawą ciepła, która określona została w załączniku nr 4 do SIWZ, w części Kwoty ryczałtowe. Ad.43.Opłaty za centralne ogrzewanie są naliczane zgodnie z zasadami określonymi szczegółowo w załączniku nr 4 do SIWZ pn. Zasady rozliczania kosztów z tytułu dzierżawy i eksploatacji pomieszczeń kuchni szpitalnej Pomorskiego Centrum Chorób 9

10 Zakaźnych i Gruźlicy w Gdańsku, zlokalizowanych w budynku C kondygnacja [niski parter przyziemie] powierzchnia: 576,80 m. Wg tych zasad opłaty naliczane są tylko w sezonie grzewczym. Przez cały rok jest pobierana opłata stała związana z dostawą ciepła określona w części Kwoty ryczałtowe. Ad. 44. Tak, wyposażenie stołówki jest ujęte w SIWZ Ad. 45. Wartości mediów podanych w pkt 8 są wartościami brutto. Ad. 46. W załączniku nr w pkt.8 w tabeli w wierszu ryczałty, wykazane są kwoty wynikające z naliczania opłat ryczałtowych. Składniki opłat ryczałtowych zostały wyszczególnione w zestawieniu w załączniku nr 4 do SIWZ w części Kwoty ryczałtowe. Poniżej zamieszczona jest ta część załącznika nr 4 do SIWZ. Kwoty ryczałtowe [wg cen aktualnych].utrzymanie porządku i czystości części wspólnych i terenu zewnętrznego 53 zł/m-c netto, 658,05 zł/m-c brutto. korzystanie z wind 0,80 zł/m-c netto, 6,44 zł brutto 3. koszty zarządu administracyjnego 30 zł/m-c netto, 366 zł/m-c brutto Łączna kwota ryczałtu jw. [,,3] 7,80 zł/m-c netto, 53,49 zł brutto Ryczałt [łącznie] utrzymanie powierzchni wspólnych, czystości, dźwigi, koszty zarządu administracyjnego m-c 7,80 zł 3% ,49 zł związana z dostawą ciepła: odpady komunalne 8 m 3 wg ceny jednostkowej aktualnie: 58,89 zł/m-c netto,,30 zł/m 3 netto, 3,4 zł/m-c brutto Ad. 47. Tak, posiłki w stołówce są sprzedawane za gotówkę. Ad. 48. Tak, Zamawiający nie widzi przeciwwskazań w tym zakresie. Ad.49.Zamawiający informuje, że minimalna wywoławcza kwota czynszu za dzierżawę sprzętu i wyposażenia kuchni miesięcznie została podana w Pkt. I.3. SIWZ.( Przedmiot zamówienia). Wykonawca za dzierżawę sprzętu i wyposażenia kuchni będzie, płacił czynsz dzierżawny w wysokości zadeklarowanej w ofercie przetargowej. Ad.50. Tak, zostało to opisane w ust. 7 i 9 umowy dzierżawy Ad.5. Zamawiający podaje wielkości zużycia poszczególnych mediów: Media/Mies iąc Wielkość zużycia w oparciu o liczniki: Czer Sierpi Wrzesi Maj Lipiec wiec eń eń Paździer nik 0 Listop ad 0 Grud zień 0 Stycze ń 0 Luty 0 Marz ec 0 Kwiec ień 0 Woda ciepła Woda zimna Kanalizacja C.O Energia elektryczna Odpady Maj 0

11 komunalne Gaz 990 Inne (prosimy podać) Kanalizacja zrzut ścieków, przyjmuje się jako równy ilości odczytu licznika zużycia wody. Ad. 5. Kotły warzelne mają zasilanie gazowe. Ad. 53. Zużycie gazu przez kotły zależy od intensywności i technologii gotowania. Kotły warzelne nie posiadają liczników zużycia gazu. Dodatkowe, szczegółowe informacje techniczne kotów o numerze katalogowym BGK-50.W, można uzyskać u producenta tj. w Fabryce Maszyn i Urządzeń Gastronomicznych Kromet Sp. z o.o., ul. Pocztowa Krosno Odrzańskie. Ad.54. Kwota, o której mowa w zapytaniu dotyczy wszystkich (czterech) pracowników przeznaczonych do przejęcia. Ad.55. Nie, Zamawiający nie ustali sztywnego udziału procentowego śniadania, obiadu i kolacji. Wszystkie posiłki winny spełniać wymogi zawarte w SIWZ. Ad.56. Tak. Zamawiający przewidział minimalną kwotę czynszu za dzierżawę urządzeń ujętych w załączniku nr 3 do SIWZ tj zł. netto plus podatek VAT w należnej ustawowo wysokości. Ad. 57. Nie, ze wzoru podanego w załączniku nr 6 do SIWZ wynika wyraźnie, że cena D stanowi różnicę pomiędzy ceną A, a kwotami B i C za dzierżawę powierzchni i wyposażenia. Ad.58. Zamawiający miał na myśli taką adaptację pomieszczeń, jaką Wykonawca uzna za konieczną dla zapewnienia należytego wykonywania przedmiotu zamówienia. Ad.59. Zadaniem Zamawiającego pomieszczenia kuchni są przystosowane do systemu HACCP. Ad.60. Tak, obecny Wykonawca wdrożył i posiada system HACCP w pomieszczeniach kuchni Zamawiającego. Ad. 6. Zamawiający udzielił już na to odpowiedzi patrz odpowiedź na pytanie 36. Ad.6. Wózki do transportu posiłków są ujęte w załączniku nr 3 do SIWZ. Ad.63. Nie, Zamawiający nie wymaga dostarczania herbaty i cukru poza herbatą w postaci płynnej. Ad.64. Wykaz sprzętu i wyposażenia umożliwiającego nieprzerwane żywienie stanowi załącznik nr 3 do SIWZ. Ad.65. Zamawiający odpowiedział już na to, odpowiadając na pytanie 34 Zamawiający. Ad.66. Z informacji uzyskanych przez Zamawiającego od aktualnego Wykonawcy wynika, że wszelkie wymagane odpowiednimi przepisami przeglądy są prowadzone we właściwych terminach, są też udokumentowane. Ad.67. Gaz o mocy maksymalne do 0 m3/h wg taryfy W3. Energia elektryczna: Instalacja elektryczna 380 V i 30 V 50 Hz. Dopuszczalna jednoczesna moc podłączeniowa max 7 kw. W kuchni para technologiczna nie jest zainstalowana. Ad.68. Odpowiedź jak w pkt. Nr 8 oraz w SIWZ. Ad.69. Zamawiający podał tę informację w załączniku nr 5 do SIWZ 4 pracowników. Ad.70. Zamawiający w żaden sposób nie będzie ingerował w ilość osób, którą ma zatrudnić Wykonawca. Ad.7. Zapis ten należy interpretować tak, że Wykonawca może zwrócić się z zapytaniem do Zamawiającego, czy nie ma on innych, dodatkowych pracowników, których Wykonawca mógłby zatrudnić do wykonywania usługi. Ad.7. Zamawiający nie rozumie, o jakich wadach ukrytych mowa w zapytaniu. Jeżeli takowe się pojawią będą wówczas będą podejmowane odpowiednie działania. Ad.73. Z informacji uzyskanych przez Zamawiającego od aktualnego Wykonawcy wynika, że system wentylacji jest sprawny. Ad. 74. Z informacji uzyskanych przez Zamawiającego od aktualnego Wykonawcy wynika, że

12 kanalizacja jest drożna. Ad. 75. Z informacji uzyskanych przez Zamawiającego od aktualnego Wykonawcy wynika, że separator tłuszczu jest czyszczony regularnie, mniej więcej raz w miesiącu, na co aktualny Wykonawca posiada stosowne dokumenty. Ad. 76. Zamawiający nie rozumie pytania, jest ono nieprecyzyjne. Zamawiający podaje, że dotychczasowy Wykonawca wykonywał w przedmiocie dzierżawy usługi cateringowe dla odbiorców zewnętrznych. Ad.77. Wszelkie sprzęty i urządzenia, zakupione przez Wykonawcę w czasie trwania umowy po jej zakończeniu przejdą na własność Zamawiającego bez konieczności zwrotu przez Zamawiającego jakichkolwiek nakładów Wykonawcy ( ust. 4 Umowy). Ad. 78. Zamawiający wyraża zgodę na wzajemną kompensatę należności. Ad.79. Koszty utrzymania powierzchni wspólnych zostały ujęte w załączniku nr 4 do SIWZ. Ad.80.Wszelkie dokumenty dotyczące niniejszego postępowania przetargowego (w tym załącznik nr 4 SIWZ ( zasady naliczania kosztów eksploatacyjnych) są zamieszczone na stronie internetowej Zamawiającego i można je stamtąd pobrać. Ad.8. Odpowiedź na to pytanie zawiera wspomniany w odpowiedzi na pytanie 77 ust. 4 umowy: Po zakończeniu obowiązywania umowy wszelkie nakłady na przedmiot dzierżawy oraz środki rzeczowe, wniesione przez Wykonawcę i poniesione w związku z adaptacją lub remontami przedmiotu dzierżawy przechodzą na rzecz Zamawiającego, bez konieczności zwrotu przez Zamawiającego jakichkolwiek nakładów Wykonawcy. Ad.8. Sprzęty wymienione w załączniku nr 3 do SIWZ zostaną przekazane nowemu Wykonawcy. Ad.83. Tak, Wykonawca przekazuje posiłki wraz z zastawą stołową przez okno podawcze w kuchence oddziałowej na poszczególne oddziały pracownikowi zamawiającego. Ad.84. Tak, zwrot naczyń i pojemników następuje tą samą drogą. Ad. 85. Nie, bufet pracowniczy to nie jest stołówka pracownicza. Ad.86. Nie, bufet znajdujący się w holu szpitalnym nie jest przedmiotem zamówienia. Ad.87. Obiady dla pracowników Zamawiającego mają być wydawane od.30 do 4.. Ad.88. Tak, wyposażenie to zostało ujęte w załączniku nr 3 do SIWZ. Ad.89. Zamawiający nie jest w stanie precyzyjnie odpowiedzieć na to pytanie, gdyż ilość posiłków zależy od ilości pacjentów hospitalizowanych u Zamawiającego, jak i od wysokości kontraktu z POW NFZ. Ad.90. Tak, po zakończeniu umowy Zamawiający przejmie pracowników przejętych wcześniej przez Wykonawcę od Zamawiającego. Ad.9. Zamawiający uzna ten warunek za spełniony, jeżeli pracownicy zostaną przejęci na warunkach nie gorszych niż obecnie, co wyraźnie określa ust. 3 umowy o świadczenie usług. Ad.9. Zamawiający informuje, że 5 ust. 3 umowy o świadczenie usług nie zawiera żadnego terminu. Ad.. Tak, zakupione przez Wykonawcę termoporty, sztućce, zastawa stołowa przechodzą na własność Zamawiającego po zakończeniu trwania umowy. Ad.94. Tak, Zamawiający na żądanie Wykonawcy może przesyłać dowód dokonania zapłaty. Ad.95. Nie, chodzi tu o podatki. W związku z tym, że zapis ten może budzić wątpliwości, Zamawiający wykreśla część zdania po słowie VAT. Zamawiający dokonuje modyfikacji umowy w zakresie 3 ust.4 oraz 8 ust. b). Umowa po modyfikacji stanowi załącznik nr 4 do niniejszych odpowiedzi. Ad.96. Tak, Zamawiający miał na myśli przedłożenie pisemnego dowodu zawarcia umowy ubezpieczenia w zakresie opisanym w 5 umowy o świadczenie usług. Ad.97.Tak, każdorazowo stwierdzenie nieprawidłowości lub nienależytego wykonywania umowy będzie stwierdzane w formie pisemnej przy obecności przedstawiciela Wykonawcy, (jeśli będzie to możliwe). Ad.98. Tak, każdorazowo niewykonanie usługi będzie stwierdzone w formie pisemnej w obecności przedstawiciela Wykonawcy, (jeśli będzie to możliwe). Ad.99. Zamawiający w 7 ust. lit. b umowy o świadczenie usług miał na myśli zakończenie udzielania świadczeń przed upływem terminu jej trwania, np. w wyniku dokonania wypowiedzenia przez którąś ze stron umowy.

13 Ad.. Zamawiający miał na myśli konieczność ewentualnego bieżącego doposażenia bloku żywienia w niezbędny sprzęt i urządzenia technologiczne, co zostało opisane w 5 ust. umowy dzierżawy. Akceptacja zakupów przez Zamawiającego nastąpi w formie pisemnej, co zostało omówione w 5 ust.. Ad.0. Zamawiający ma na myśli wszelkie czynności, mające na celu zapewnienie technicznej możliwości świadczenia usługi żywienia. Zamawiający przypomina ponadto, że zgodnie z zapisami 6 ust. - Ewentualne, planowane przez Dzierżawcę przebudowy lub modernizacje, czy też zmiany kolorystyki pomieszczeń wymagają opracowania dokumentacji technicznej i jej uzgodnienia z Wydzierżawiającym, oraz wymagają pisemnej zgody wyrażonej w przewidzianej prawem formie oraz określenia warunków ich wykonania. Ad.0. Wszelka dokumentacja, niezbędna do zawarcia przez Wykonawcę umowy ubezpieczenia jest zawarta w SIWZ i załącznikach do tegoż. Ad.03. Zamawiający w całości podtrzymuje zapisy ust. 4 umowy dzierżawy. Ad.04. Zamawiający w całości podtrzymuje zapisy 3 umowy dzierżawy. Ad.05. Wykonawca ma świadczyć usługę w czasie trwania 3-miesięcznego okresu wypowiedzenia, zaś po jego upływie wygasają obie umowy o świadczenie usług, jak i dzierżawy, co jest opisane w 7 ust. lit. c umowy o świadczenie usług i w 5 ust. 3 umowy dzierżawy. Informujemy, że jeden z Wykonawców w dniu r. zwrócił się do Zamawiającego z wnioskiem o wyjaśnienie w trybie art. 38 ust. z dnia 9 stycznia 4 r. ( tj. Dz.U. z r., Nr 3, poz. 759 ze zm.) z prośbą o udzielenie odpowiedzi na poniższe pytania: P yt.. Prosimy o potwierdzenie, że prawidłowo rozumiemy zapisu SIWZ mówiące o tym, że Wykonawca dostarcza termosy z posiłkami do oddziału, natomiast Zamawiający zajmuje się dalszą dystrybucją, tzn. porcjowaniem posiłków i ich dostarczaniem do łóżek pacjentów. Tak, Wykonawca dostarcza termosy do kuchenki oddziałowej, natomiast Zamawiający zajmuje się dalszą dystrybucją. Pyt.. Prosimy o precyzyjne określenie, gdzie, / w którym miejscu następuje przekazanie termosów z posiłkami służbom Zamawiającego? Odpowiedz Zamawiającego Przekazanie termosów z posiłkami odbywa się będzie w kuchence oddziałowej przez okienko podawcze. Pyt.3. Prosimy o precyzyjne opisanie, jak w praktyce przebiega proces przekazania termosów z posiłkami służbom Zamawiającego? Odpowiedz Zamawiającego Termosy z posiłkami transportowane są windą do kuchenki oddziałowej, następnie przez okienko podawcze przekazane pracownikowi odpowiedzialnemu za dystrybucję posiłków w oddziale. Pyt.4. Prosimy o precyzyjną informacje, czy termosy wyjeżdżające z kuchni z posiłkami trafiają na oddział, czy też przekazanie odbywa się gdzie indziej, np. w śluzie? Prosimy opisać ten proces. Termosy wyjeżdżające z kuchni trafiają na oddział do kuchenki oddziałowej, do części obsługiwanej przez pracowników kuchni. Przekazanie termosów odbywa się przez okienko podawcze dzielące pomieszczenie na część dostępną dla pracowników kuchni od części obsługiwanej przez pracowników oddziału. Pyt.5. Prosimy o precyzyjną informacje, gdzie myte są termosy służące do transportu posiłków na trasie : kuchnia oddział.

14 Termosy są myte w myjni centralnej, zlokalizowanej w pomieszczeniach kuchni. Pyt.6. Prosimy o informacje ile aktualnie wydawanych jest posiłków w stołówce, o której Zamawiający mówi w części I, pkt., ust.c SIWZ. Ile kosztuje obiad w stołówce? i co się na niego składa? Zamawiający zawarł tę informację w SIWZ średnio dziennie w stołówce wydawane są 4 obiady, koszt to zł brutto, składa się z dań i kompotu. Pyt.7. W części I, pkt.4 SIWZ Zamawiający wymaga od Wykonawcy bieżącego doposażania pomieszczeń bloku żywienia w niezbędny sprzęt i urządzenia technologiczne. W związku z powyższym prosimy o dodatkowe informacje: A./ o jakim konkretnie sprzęcie mówi Zamawiający; proszę o jego enumeratywne wylistowanie; B./ czy sprzęt będący obecnie na wyposażeniu kuchni pozwala na pełną realizację zamówienia? Intencją Zamawiającego było podanie, że ewentualne doposażenie w niezbędny sprzęt i urządzenia technologiczne leży po stronie Wykonawcy i to Wykonawca ma decydować o tym fakcie. Pyt.8. W części I, pkt.5 SIWZ Zamawiający wymaga od Wykonawcy zapewnienia niezbędnej ilości sztućców zastawy stołowej oraz innych naczyń do podawania posiłków (kubki, talerze głębokie, płytkie i deserowe, termosy). Prosimy o szczegółową informację:, jakie ilości poszczególnego wyposażenia Zamawiający przekaże Wykonawcy w odniesieniu do kolejnych pozycji: - kubki - - talerze głębokie - - talerze płytkie - - talerze deserowe - - termosy - Z informacji uzyskanych od dotychczasowego Wykonawcy wynika, że przekaże po szt kubków, talerzy głębokich, płytkich, deserowych oraz 7 termosów, co nie oznacza, że są to ilości wystarczające. Zamawiający pozostawia to do oceny przez Wykonawcę. Pyt.9. W Załączniku Nr, pkt.8. SIWZ Zamawiający wymienia rodzaje stosowanych diet. Prosimy o dodatkowe informacje: A./ ile jest poszczególnych diet w miesiącu B./ ile jest diet 3x posiłkowych, 4x posiłkowych, 5x posiłkowych (można podać stosunek procentowy) Zamawiający nie posiada danych w tym zakresie. Pyt.0. W Załączniku Nr 6 SIWZ - Formularz Ofertowo Cenowy podano dwie różne wartości w odniesieniu do ilości metrów kwadratowych dzierżawionej kuchni : 576,80 m.kw (jak w innych miejscach SIWZ) oraz 86,70 m.kw. - która wartość jest prawidłowa? - którą wartość należy przyjąć w kalkulacjach Formularza Ofertowo Cenowego? - jaka jest faktyczna powierzchni zaplecza kuchennego? Na tak postawione pytanie Zamawiający odpowiedział w dniu , odpowiedź wraz ze zmodyfikowanym załącznikiem nr 6 znajdują się na stronie internetowej Zamawiającego: Pyt.. W Załączniku Nr 3- Umowa, Par. 6, ust.c SIWZ Zamawiający mówi o wrzątku w

15 termosach. Prosimy o informację, kto jest odpowiedzialny za zakup tych termosów? Zakup termosów jest po stronie Wykonawcy. Pyt.. A./ Czy w obiekcie jest sprawna wentylacja? B./ Jeżeli wentylacja jest niesprawna, to proszę określić precyzyjnie, które jej elementy wymagają naprawy (wymiany?) i w jakim konkretnie zakresie. B./ Kiedy wykonano ostatnie czyszczenie przewodów wentylacyjnych. Tak, wentylacja jest sprawna, ostatni przegląd miał miejsce w roku następny jest zaplanowany na lipiec br. Pyt.3. B./ Prosimy o informację, czy którekolwiek media w kuchni są opomiarowane? Jeżeli tak, to które? C./ Czy Zamawiający przewiduje, że po przekazaniu kuchni Wykonawcy którekolwiek media pozostaną nie opomiarowane? Jeżeli tak, to, które? D./ Prosimy o informację, czy którekolwiek media będą rozliczane na zasadzie ryczałtu? Jeżeli tak, to które? oraz ile wynosi miesięczna opłata ryczałtowa? E./Prosimy o potwierdzenie czy prawidłowo odczytujemy zapisy SIWZ, że centralne ogrzewanie jest rozliczane na zasadzie mnożnika: cena x ilość metrów powierzchni wynajmowanej, przy czym płatność ma miejsce tylko w okresie grzewczym. Jeżeli nie, to prosimy o wyjaśnienie zasad tych rozliczeń. B./ Kuchnia szpitalna posiada liczniki poboru: gazu, energii elektrycznej, wody zimnej, wody ciepłej. C/Bez liczników pozostanie centralne ogrzewanie. D/Składniki opłat ryczałtowych zostały wyszczególnione w zestawieniu w załączniku nr 4 do SIWZ w części Kwoty ryczałtowe. Odpowiedzi na to pytanie udzielono w pkt nr 46. E/ Tak. Centralne ogrzewanie jest rozliczane, jako iloczyn dzierżawionej powierzchni i ceny ciepła za m powierzchni. Opłata za centralne ogrzewanie naliczana jest tylko w sezonie grzewczym. Przez cały rok naliczana jest w formie ryczałtu opłata stała związana z dostawą ciepła w wysokości [58,89 zł]. Pyt.4. Prosimy o potwierdzenie, iż kuchnia wraz z pomieszczeniami pomocniczymi obecnie nie posiadają żadnych nakazów wykonawczych, wystawionych przez służby takie jak : Sanepid, służby gazownicze, p-poż, nakazów nadzoru budowlanego itp. Jeżeli nakazy takie istnieją, proszę podać, jakie? Prosimy także o kopie w/w nakazów, w tym protokołów Sanepid u wraz z wyżej wspomnianymi zaleceniami pokontrolnymi. Z informacji uzyskanych od aktualnego Wykonawcy wynika, że kuchnia wraz z pomieszczeniami pomocniczymi nie posiada żadnych nakazów wystawionych przez służby, o których mowa w pytaniu. Pyt.5. Prosimy o podanie informacji, czy zaplecze kuchenne posiada zmywalnię centralną? Tak, posiada zmywalnię centralną. Pyt.6. Prosimy o informację, czy aktualnie wdrożony jest w dziale żywienia Szpitala system HACCP? Szpital, czyli PCChZiG nie posiada Działu Żywienia. Pyt. 7. Czy pomieszczenia, które będą wynajęte Wykonawcy w związku z realizacją przedmiotu zamówienia odpowiadają przepisom prawa, a w szczególności HACCP, zasadom

16 bezpieczeństwa i higieny pracy oraz p-poż? Aktualny Wykonawca wdrożył system HACCP, nie ma żadnych nakazów wykonawczych, opisanych w pytaniu 4, zdaniem Zamawiającego pomieszczenia spełniają wymogi przywołanych przepisów. Pyt. 8. A./ Jaki jest aktualny miesięczny koszt opróżniania tłuszczownika? B./ Jaki jest aktualny miesięczny koszt wywozu odpadów pokonsumpcyjnych? C./ Jaki jest aktualny miesięczny koszt wywozu odpadów komunalnych z kuchni? D./ Jaki jest aktualny kwartalny lub roczny koszt DDD? Zamawiający nie ma danych w tym zakresie, gdyż aktualny Wykonawca ma zawarte odrębne umowy na usługi wymienione w zapytaniu. Pyt. 9. Czy Zamawiający przewiduje konieczność poniesienia przez Wykonawcę kosztów związanych z UDT? Jeżeli tak, to, w jakiej wysokości i z jakiego tytułu? Odpowiedź jak powyżej w odpowiedzi nr 8. Pyt. 0. Czy Zamawiający przewiduje konieczność poniesienia przez Wykonawcę innych dodatkowych kosztów, które nie zostały zdefiniowane w SIWZ? Jeżeli tak to, w jakiej wysokości i z jakiego tytułu? Gdyby Zamawiający przewidywał konieczność ponoszenia innych dodatkowych kosztów przez Wykonawcę opisałby to w SIWZ. Pyt.. Na podstawie art. ust. ustawy o dostępie do informacji publicznej z r. (Dz. U. Nr, poz. 98) prosimy o udostępnienie informacji na temat stanu zobowiązań wymagalnych Zamawiającego. Zobowiązania wymagalne Zamawiającego według stanu na dzień r wynoszą , zł. Pyt.. Na podstawie art. ust. ustawy o dostępie do informacji publicznej z r. (Dz. U. Nr, poz. 98) prosimy o udostępnienie informacji na temat aktualnego kosztu netto za dzienną stawkę żywieniową dla pacjenta (aktualna cena netto z umowy z obecnym Wykonawcą). Na to pytanie Zamawiający odpowiedział w dniu , odpowiedź jest zamieszczona na stronie internetowej Zamawiającego: Pyt. 3. Na podstawie art. ust. ustawy o dostępie do informacji publicznej z r. (Dz. U. Nr, poz. 98) prosimy o podanie nazwy i adresu firmy, która obecnie realizuje usługę żywienia pacjentów Zamawiającego. Usługę żywienia wykonuje obecnie KSM Polska sp. z o.o. -56 Warszawa, ul. Mokotowska 4. Pyt.4. A./ Czy w obiekcie jest sprawna kanalizacja? B./ Jeżeli kanalizacja jest niesprawna, to proszę określić precyzyjnie, które jej elementy wymagają naprawy i w jakim konkretnie zakresie. Tak, kanalizacja w obiekcie jest sprawna. Pyt.5. Zgodnie z wymogami SIWZ Zamawiający zobowiązuje Wykonawcę do przejęcia w trybie art. 3 Kodeksu Pracy 4 pracowników. W związku z powyższy prosimy o dodatkowe informacje:

17 A./ Kto jest aktualnym pracodawcą w/w pracowników? Obecnym Pracodawcą Pracowników wymienionych w załączniku Nr 5 do SIWZ jest obecnie KSM Polska sp. z o.o., -56 Warszawa, ul. Mokotowska 4. B./ Prosimy o potwierdzenie, że podane w Załączniku 5 do SIWZ wartości składowe wynagrodzenia stanowią % kosztów związanych z zatrudnieniem 4 wymienionych pracowników. Z informacji uzyskanych od obecnego Wykonawcy wynika, że wartości składowe wynagrodzenia podane w załączniku nr 5 stanowią % kosztów związanych z zatrudnieniem 4 osób. C./ Prosimy o podanie dat zatrudnienia u obecnego pracodawcy w odniesieniu do wszystkich przejmowanych pracowników. Zamawiający udzielił na to pytanie odpowiedzi w dniu r., odpowiedź jest zamieszczona na stronie internetowej Zamawiającego: poz. 0. D./ Prosimy o podanie pełnej informacja nt. wysokości nagród jubileuszowych przysługujących w/w pracownikom w okresie realizacji zamówienia. Z informacji uzyskanych od obecnego Pracodawcy wynika, że zgodnie z Regulaminem Wynagradzania funkcjonującym w KSM Polska, nie ma nagród jubileuszowych. E./ Prosimy o podanie dat urodzenia osób przeznaczonych do przejęcia. Czy wśród osób do przejęcia są osoby po 50 roku życia? Czy są osoby, które w ciągu najbliższych 36 miesięcy nabędą prawa do świadczeń emerytalnych? Z informacji uzyskanych od obecnego Pracodawcy wynika, że żaden z pracowników w okresie 36 m-cy nie osiągnie wieku emerytalnego. Daty urodzenia: r.; r., r.; r. F./ Prosimy o informację, czy wydłużono okres urlopów w porównaniu do czasu kodeksowego. Jeżeli tak, to prosimy podać ile wynosi aktualnie wymiar urlopu przysługującego pracownikowi kuchni. Z informacji uzyskanych od obecnego Wykonawcy wynika, że żadnemu pracownikowi przeznaczonemu do przejęcia nie wydłużono okresu urlopu w porównaniu do czasu kodeksowego. G./ Prosimy o udostępnienie na stronie internetowej Zamawiającego okpi obowiązującego dzisiaj Regulaminu Pracy, Wynagradzania oraz Funduszu Świadczeń Socjalnych. W załączeniu do niniejszych odpowiedzi przedstawiamy Regulamin Wynagradzania w KSM Polaka oraz Regulamin Zakładowego Funduszu Świadczeń Socjalnych w KSM Polska. H./ Prosimy o podanie w formie zestawienia informacji: ilu pracowników znajduje się obecnie na urlopach wychowawczych, macierzyńskich i bezpłatnych. Z informacji uzyskanych od obecnego Wykonawcy wynika, że żaden z pracowników przewidzianych do przejęcia nie znajduje się obecnie na urlopie wychowawczym, macierzyńskim i bezpłatnym. I./ Prosimy o podanie informacji: - ilu pracowników przebywało na zwolnieniach lekarskich powyżej 30 dni w ciągu ostatnich m- cy, w tym również przebywających na zasiłku rehabilitacyjnym; - ilu pracowników przebywa aktualnie na zwolnieniach lekarskich powyżej 30 dni, w tym również przebywających na zasiłku rehabilitacyjnym; Z informacji uzyskanych od obecnego Pracodawcy wynika, że żaden z pracowników przewidzianych do przejęcia nie przebywał na zwolnieniu lekarskim powyżej 30 dni w ciągu ostatnich miesięcy jak również żaden z pracowników przewidzianych do przejęcia nie przebywa aktualnie na zwolnieniu lekarskim powyżej 30 dni ani na zasiłku rehabilitacyjnym.

18 J./ Prosimy o informację ilu pracowników powiadomiło pracodawcę, że : - ma status młodocianych? - pozostaje w ciąży? - jest aktualnie matką karmiącą? - opiekuje się dzieckiem do 4 lat? Z informacji uzyskanych od obecnego Wykonawcę wynika, że żaden z pracowników nie powiadomił Wykonawcy, że ma status młodocianych, pozostaje w ciąży, jest aktualnie matką karmiącą, opiekuje się dzieckiem do 4 lat. K./ Czy wszystkie przejmowane osoby mają ważne badania lekarskie i aktualne książeczki zdrowia? Prosimy o podanie dat granicznych dla każdej przejmowanej osoby, kiedy kończy jej się ważność badań lekarskich. Z informacji uzyskanych od obecnego Pracodawcy wynika, że ważne badania lekarskie pracowników do przejęcia kształtują się następująco: Kierownik do r. pozostałe ( 3 osoby) do września 0 r. Pyt.6. Czy wymienione w Załączniku Nr 5 do SIWZ osoby stanowią całość zespołu pracowników zatrudnionych obecnie przy realizacji zadania żywienia pacjentów szpitala? Jeżeli nie, to proszę o informację ile osób aktualnie jest zatrudnionych przy realizacji usługi żywienia pacjentów. Zamawiający w żaden sposób nie będzie ingerował w ilość osób, które ma zatrudnić Wykonawca tak, więc ocena, ile osób winno wykonywać usługę leży całkowicie po stronie Wykonawcy. Pyt.7. Prosimy o potwierdzenie, że na dzień 3 grudnia wszelkie zobowiązania obecnego pracodawcy wobec przeznaczonych do przejęcia przez nowego Wykonawcę pracowników są w całości uregulowane oraz że obecny Wykonawca nie posiada żadnych zobowiązań przeterminowanych wobec w/w pracowników ani zobowiązań przeterminowanych. Z informacji uzyskanych od obecnego Pracodawcy wynika, że na dzień 3 grudnia wszystkie zobowiązania Wykonawcy, w stosunku do pracowników przewidzianych do przejęcia są w całości uregulowane oraz nie posiada w stosunku do tych pracowników żadnych zobowiązań przeterminowanych. Pyt.8. Czy kontrole PIP lub podobnych instytucji wykazały jakieś nieprawidłowości w zakresie zatrudnienia pracowników objętych przejęciem lub ich środowiska pracy ( przykładowo BHP)? Z informacji uzyskanych od obecnego pracodawcy wynika, że kontrole w/w instytucji nie wykazały nieprawidłowości w zakresie zatrudnienia pracowników objętych przejęciem lub ich środowiska pracy. Pyt.9. Ilu spośród przejmowanych pracowników jest : - objętych ochroną związkową przed rozwiązaniem/wypowiedzeniem umowy (np.jako członkowie zarządu związku zawodowego itp.)? - zwolnionych jest ze świadczenia pracy? - jest członkami rad pracowniczych? Odpowiedzi na to pytanie udzielono w dniu r., odpowiedź jest zamieszczona na stronie internetowej Zamawiającego: poz.9. Pyt.30. Prosimy o udostępnienie tabeli pracy pracowników zawierającej informacje nt. : - stażu ich pracy na dzień dzisiejszy w jednostce Zamawiającego,