Uniwersytet Śląski w Katowicach str. 1 Wydział Matematyki, Fizyki i Chemii

Transkrypt

1 Uniwersytet Śląski w Katowicach str. 1 Kierunek i poziom studiów: Chemia, drugi Sylabus modułu: Pracownia magisterska A (0310-CH-S2-011) Nazwa wariantu modułu (opcjonalnie): Specjalizacja V Fizykochemiczne metody w analizie chemicznej 1. Informacje ogólne koordynator modułu Prof. dr hab. Teresa Kowalska rok akademicki 2013/2014 semestr forma studiów sposób ustalania oceny końcowej modułu 3 (zimowy) stacjonarne średnia arytmetyczna z poszczególnych sposobów weryfikacji efektów kształcenia 2. Opis dydaktycznych i pracy Laboratorium prowadzący treści 1. L-cysteina jako przykład aminokwasu ulegającego procesom samorzutnej oscylacji polikondensacji 2. Badania oscylacyjnej inwersji chiralnej i polikondensacji L-asparaginy techniką chromatografii cienkowarstwowej, wysokosprawnej chromatografii cieczowej i innych technik analitycznych 3. Zastosowanie technik chromatograficznych i polarymetrii do badań oscylacyjnych zmian inwersji chiralnej i polikondensacji L-histydyny 4. Zastosowanie chromatografii cieczowej z detektorem mas oraz rozproszenia światła do badania reakcji oscylacyjnych wybranego aminokwasu (L-seryna) 5. Oznaczanie HCH w próbkach środowiskowych techniką chromatografii gazowej 6. Przygotowanie próbek środowiskowych do oznaczania heksachlorocykloheksanu 7. Oznaczanie resweratrolu w produktach spożywczych 8. Oznaczanie związków aktywnych biologicznie w produktach naturalnych 9. Spektrofotometryczne oznaczanie właściwości antyoksydacyjnych ziół 10. Oznaczanie związków fenolowych w materiale roślinnym techniką wysokosprawnej chromatografii cieczowej 11. Walidacja metody oznaczania porfiryn w szynce parmeńskiej 12. Oznaczanie porfiryn w produktach spożywczych techniką HPLC

2 Uniwersytet Śląski w Katowicach str. 2 metody prowadzenia dydaktycznych (kontaktowych) pracy własnej opis pracy własnej organizacja obowiązkowa uzupełniająca adres strony www 13. Badanie stabilności strukturalnej L-treoniny techniką wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją rozproszenia światła 14. Polarymetryczne i chromatograficzne badania reakcji oscylacyjnych L-metioniny w roztworze wodnym 15. Oznaczanie zdolności antyoksydacyjnych wybranych gatunków tymianku (Thymus L) metodami instrumentalnej chemii analitycznej 16. Oznaczanie wybranych antyoksydantów w sokach i naparach roślinnych 17. Oznaczanie właściwości antyoksydacyjnych wybranych gatunków tymianku jak w opisie modułu Przygotowanie do prac laboratoryjnych. Samodzielna praca z literaturą. Opracowywanie, analiza i interpretacja uzyskanych wyników pomiarów. 4 godziny (45 minut) dwa razy w tygodniu w ciągu semestru Zakres obowiązkowej literatury uzgadniany jest bezpośrednio przez promotora pracy magisterskiej i ściśle związany z tematem wykonywanej pracy magisterskiej Jak w przypadku literatury obowiązkowej Konsultacje prowadzący treści metody prowadzenia dydaktycznych (kontaktowych) pracy własnej 0310-CH-S2-254_fs_2 Konsultacje bezpośrednie mające na celu pomoc w rozwiązywaniu bieżących trudności wynikających z realizacji treści programowych modułu Jak w opisie modułu 75 0

3 Uniwersytet Śląski w Katowicach str. 3 opis pracy własnej organizacja obowiązkowa uzupełniająca adres strony www - Indywidualne konsultacje Taka jak dla Laboratorium Taka jak dla Laboratorium 3. Opis sposobów weryfikacji efektów kształcenia modułu Ocenianie ciągłe (-y) osoba(-y) przeprowadzająca(- e) weryfikację wymagania merytoryczne kryteria oceny 0310-CH-S2-254_w_1 Przygotowanie do pracy w oparciu o literaturę, W zależności od tematu pracy magisterskiej: - zaplanowanie prac laboratoryjnych - przygotowanie stanowiska do prac laboratoryjnych - przeprowadzenie zaplanowanych prac laboratoryjnych - zapoznanie się z obsługą sprzętu laboratoryjnego i zastosowaniem poszczególnych technik chromatograficznych - zapoznanie się z odpowiednim oprogramowaniem komputerowym - znajomość i przestrzeganie przepisów BHP w laboratorium - rozwiązywanie problemów pojawiających się w trakcie pracy eksperymentalnej Ocena bardzo dobra - student samodzielnie planuje i wykonuje prace związane z przygotowaniem pracy magisterskiej konsultując się z prowadzącym tylko w momentach istotnych dla poprawnego przebiegu ćwiczenia. Zna i rozumie realizowane zagadnienie, zarówno od strony teoretycznej jak i praktycznej. Prawidłowo planuje i wykonuje prace laboratoryjne, na bieżąco ocenia poprawność otrzymanych wyników. Potrafi prawidłowo korzystać z aparatury badawczej. Zachowuje prawidłowe i bezpieczne zasady pracy w laboratorium. Potrafi pracować indywidualnie i zespołowo. Ocena dobra - student planuje i wykonuje prace związane z przygotowaniem pracy magisterskiej konsultując się z prowadzącym w miarę potrzeby. Zna i rozumie realizowane zagadnienie, zarówno od strony teoretycznej jak i praktycznej. Na

4 Uniwersytet Śląski w Katowicach str. 4 przebieg procesu weryfikacji ogół prawidłowo planuje i wykonuje prace laboratoryjne, na bieżąco ocenia poprawność otrzymanych wyników po konsultacji z prowadzącym. Na ogół potrafi prawidłowo korzystać z aparatury badawczej. Potrafi pracować indywidualnie i zespołowo. Świadomie unikając błędów w pracy laboratoryjnej konsultuje się z prowadzącym. Ocena dostateczna - student wykonuje prace związane z przygotowaniem pracy magisterskiej po konsultacjach z prowadzącym. Rozumie realizowane zagadnienie, zarówno od strony teoretycznej jak i praktycznej. Zazwyczaj prawidłowo planuje i wykonuje prace laboratoryjne, na bieżąco ocenia poprawność otrzymanych wyników po konsultacji z prowadzącym. Na ogół potrafi prawidłowo korzystać z aparatury. Zachowuje prawidłowe i bezpieczne zasady pracy w laboratorium. Potrafi pracować indywidualnie i zespołowo. Ocena niedostateczna - student nie jest w stanie prawidłowo wykonać prac związanych z przygotowaniem pracy magisterskiej nawet po konsultacji z prowadzącym. Nie potrafi prawidłowo korzystać z aparatury i nie zachowuje prawidłowych zasad pracy w laboratorium. W czasie trwania prac związanych z przygotowaniem pracy magisterskiej opiekun naukowy sprawdza pracę pod kątem wymagań merytorycznych dotyczących oceniania ciągłego Prezentacja (-y) osoba(-y) przeprowadzająca(- e) weryfikację wymagania merytoryczne kryteria oceny 0310-CH-S2-254_w_2 Przedstawienie sposobu opracowania wyników badań zawartych w literaturze wskazanej przez prowadzącego. Student przygotowuje prezentację kierując się kryterium merytorycznym (realizacja tematu) oraz formy przekazu (kompozycja obrazu, język i styl, wykorzystanie czasu). Ocena bardzo dobra rozległa znajomość tematu, zrozumienie wszystkich kwestii z nim związanych, właściwa selekcja materiału, wnikliwa interpretacja, własne wnioski, właściwe wykorzystanie materiału pomocniczego, odpowiednia terminologia i pojęcia, wypowiedź planowa i zorganizowana (konstrukcja logiczna, dyskursywna), zachowanie proporcji między wstępem, rozwinięciem i zakończeniem, idealne zaplanowanie i wykorzystanie czasu, poprawne merytorycznie odpowiedzi, żywe uczestnictwo w rozmowie, prezentacja multimedialna przygotowana perfekcyjnie pod względem formy, z zastosowaniem różnorodnych środków wyrazu Ocena dobra plus - znajomość tematu, zrozumienie wszystkich kwestii z nim związanych, właściwa selekcja materiału i jego interpretacja, własne wnioski, właściwe wykorzystanie materiału pomocniczego, odpowiednia terminologia i pojęcia, wypowiedź planowai zorganizowana zachowanie proporcji między

5 Uniwersytet Śląski w Katowicach str. 5 przebieg procesu weryfikacji wstępem, rozwinięciem i zakończeniem, idealne zaplanowanie i wykorzystanie czasu, poprawne merytorycznie odpowiedzi, prezentacja multimedialna przygotowana perfekcyjnie pod względem formy, z zastosowaniem różnorodnych środków wyrazu Ocena dobra - zrozumienie tematu i pełna jego realizacja, prowadzącą do pogłębionego wnioskowania, przestrzeganie zasad poprawnego mówienia, odpowiednia terminologia, właściwe wykorzystanie czasu, formułowanie poprawnych merytorycznie odpowiedzi, prezentacja multimedialna przygotowana poprawnie pod względem formy, z zastosowaniem różnorodnych środków wyrazu Ocena dostateczna plus - zrozumienie omawianego tematu i niepełna jego realizacja, próba analizy, traktowanej, jako podstawa do interpretacji, wnioskowania, uogólniania, przywołanie podstawowych kontekstów ( z literatury), częściowo udana argumentacja, wypowiedź na ogół uporządkowana i spójna, dążenie do zamknięcia całości wnioskiem uogólniającym, panowanie nad czasem, formułowanie na ogół poprawnych merytorycznie odpowiedzi, prezentacja multimedialna przygotowana poprawnie pod względem formy, z zastosowaniem wybranych środków wyrazu Ocena dostateczna - Omówienie tematu w sposób niepogłębiony, odtwórczy, błędy w mówieniu, ale zachowana komunikatywność języka, ubogie słownictwo i terminologia, niepełne rozumienie pytań, podjęcie rozmowy, odpowiedzi częściowo nie na temat, prezentacja multimedialna przygotowana poprawnie pod względem formy; Ocena niedostateczna - student nie realizuje tematu na żadnym poziomie. Student przygotowuje w ramach pracy własnej prezentację multimedialną oraz wypowiedź na 20 minut. W trakcie przedstawia prezentację multimedialną oraz ją szczegółowo omawia. Student przygotowuje jedną prezentację w ramach.