S P R A W O Z D A N I E P R Z E D S T A W I C I E L I P O L S K I z posiedzenia 34. Sesji Komitetu KKŻ FAO/WHO ds. Ryb i Produktów Rybnych (CCFFP34)

Transkrypt

1 S P R A W O Z D A N I E P R Z E D S T A W I C I E L I P O L S K I z posiedzenia 34. Sesji Komitetu KKŻ FAO/WHO ds. Ryb i Produktów Rybnych (CCFFP34) (Ålesund, r.) Otrzymują następujące instytucje, z którymi uzgadniana była instrukcja: 1. MRiRW Dep. Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii magdalena.fabisiak@minrol.gov.pl; 2. MRiRW Dep. Rybołówstwa monika.kolodziejczyk@minrol.gov.pl; 3. Główny Inspektorat Sanitarny j.furs@gis.gov.pl; k.niecko@gis.gov.pl; e.rucinska@gis.gov.pl; 4. Główny Inspektorat Weterynarii anna.jaworska@wetgiw.gov.pl; justyna.placzkiewicz@wetgiw.gov.pl; mariusz.porebski@wetgiw.gov.pl; 5. Państwowy Instytut Weterynaryjny Państwowy Instytut Badawczy kwiatekk@piwet.pulawy.pl; zmudzki@piwet.pulawy.pl; sekretariat@piwet.pulawy.pl; 6. Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego Państwowy Zakład Higieny astarski@pzh.gov.pl; pstrucinski@pzh.gov.pl; 7. Polski Komitet Normalizacyjny barbara.kolodziej@pkn.pl; 8. Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów dih@uokik.gov.pl. Informacje na temat przedstawicieli Polski na posiedzenie Imię i nazwisko /stanowisko: Instytucja /komórka organizacyjna: dr inż. Monika Kołodziejczyk/ starszy specjalista MRiRW, Wydział Rynku, Przetwórstwa i Statystyki Rybackiej Numer telefonu: Numer faksu: Adres poczty elektronicznej: Monika.Kołodziejczyk@minrol.gov.pl Imię i nazwisko /stanowisko: Instytucja /komórka organizacyjna: dr inż. Grzegorz Tokarczyk, adiunkt Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie Numer telefonu: Numer faksu: Adres poczty elektronicznej: Grzegorz.Tokarczyk@zut.edu.pl Informacje ogólne: Obradom 34. Sesji Komitetu Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO ds. Ryb i Produktów Rybnych Komitetu przewodniczył Pan Bjørn Røthe Knudtsen, Regionalny Dyrektor norweskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności. W posiedzeniu udział wzięło 50 państw członkowskich, jedna organizacja członkowska oraz 3. obserwatorów z organizacji międzynarodowych. Wzór F-1/PG-BWM-01, wydanie: 3 z dnia , str.1/9

2 W związku z bieżącym przekazywaniem dodatkowych dokumentów do poszczególnych punktów agendy, codziennie przed rozpoczęciem obrad Komitetu państwa członkowskie UE w ramach tzw. spotkań koordynacyjnych dyskutowały nowe kwestie celem uzgodnienia wspólnego stanowiska. Ze względu na bardzo obszerny program i zakres tematów oraz stopień zaawansowania części niektórych dokumentów przewidzianych do dyskusji na posiedzeniu plenarnym, równolegle do obrad Komitetu pracowały grupy robocze poświęcone Kodeksowi praktyki dla głęboko mrożonych przegrzebków (pod przewodnictwem Kanady), Kodeksowi praktyki dla kawioru z jesiotra (pod przewodnictwem Iranu) oraz substancjom dodatkowym (pod przewodnictwem UE). W spotkaniach Grup Roboczych uczestniczyli również przedstawiciele Polski. Wyniki prac zostały następnie poddane pod obrady plenarne całego Komitetu. Kraje członkowskie UE podczas Sesji reprezentowane były przez przedstawicieli Prezydencji UE. Wszystkie dokumenty CRD zostały opublikowane na stronie internetowej w zakładce poświęconej 34. Sesji Komitetu KKŻ FAO/WHO ds. Ryb i Produktów Rybnych (CCFFP34). PORZĄDEK OBRAD zgodnie z dokumentem CX/FFP 15/34/1 1. Przyjęcie agendy 34 Sesji Komitetu KKŻ FAO/WHO ds. Ryb i Produktów Rybnych Dokument rozpatrywany: CX/FFP 15/34/1, CRD1. Komitet uwzględnił podział kompetencji pomiędzy Unię Europejską i jej państwa członkowskie, który został przedstawiony w dokumencie CRD 1. Komitet przyjął zaproponowany porządek obrad. Przedstawiciele Polski nie zgłosili uwag. 2. Sprawy: a) skierowane do Komitetu przez Komisję Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO i inne Komitety Kodeksowe b) wynikające z działań FAO i WHO Ad. a) sprawy skierowane do Komitetu przez Komisję Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO i inne Komitety Kodeksowe Dokumenty rozpatrywane: CX/FFP 15/34/2, CRD 7, CRD 8. Sprawy zgłoszone przez Komisję Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO i inne komitety kodeksowe: Sprawy zgłoszone przez Komitet ds. Substancji Dodatkowych do Żywności (CCFA) Kompetencje Unii Europejskiej Unia Europejska głosuje Wzór F-1/PG-BWM-01, wydanie: 3 z dnia , str.2/9

3 Plan strategiczny Kodeksu na lata Komitet odnotował, że Plan strategiczny na lata został przyjęty przez Komisję Kodeksu Żywnościowego - CAC36. Przygotowany przez Sekretariat Kodeksu szablon służy do monitorowania wdrażania wybranych działań, właściwych dla wszystkich komitetów (Załącznik I do dokumentu CX/FFP 15/34/2). Komitet zgodził się, że działania wymienione w Planie są właściwe dla CCFFP. Szczegółowe odpowiedzi są przedstawione w Załączniku II do Raportu z 34. Sesji w celu rozpatrzenia przez Komitet Wykonawczy Komisji Kodeksu Żywnościowego - CCEXEC71 i CAC39. Plan pobierania próbek w normach dla ryb i produktów rybnych Komitet nie zaakceptował planu pobierania próbek, przedstawionego przez Komitet ds. Metod Analiz i Próbkobrania - CCMAS35. Plan pobierania próbek dla pasożytów nie uwzględniał ich akceptowalnej liczby oraz AQL, jak przedstawiono w tabeli 10 Ogólnych wytycznych pobierania próbek (CAC/GL ). Komitet zauważył, że dokument CAC/GL wymaga uproszczenia i zaproponował przygotowanie poradnika w postaci bardziej przyjaznej dla użytkownika. Komitet zgodził się aby do przyszłych prac włączyć rozwój i ujednolicenie planu pobierania próbek w normach dla ryb i przetworów rybnych. Dodatki do żywności Zagadnienie rozpatrywano w ramach 6. punktu agendy. Ad. b) sprawy wynikające z działań FAO i WHO Dokument rozpatrywany: CX/FFP 15/34/3 Unia Europejska głosuje Przedstawiciel FAO podsumował wyniki prac FAO i WHO dotyczące: technicznych wskazówek dla rozwoju i realizacji programu higienizacji małży dwumuszlowych, w ramach Rozdziału 7 Kodeksu Praktyki dla Ryb i Przetworów Rybnych (CAC/RCP ); opracowania technicznego dotyczącego współczynnika równoważności toksyczności biotoksyn; opracowania technicznego dotyczącego współczynników azotu; współpracy między odpowiednimi organami w celu ograniczenia ryzyka zatrucia toksynami ciguatera; oporności przeciwbakteryjnej; upowszechniania informacji związanych z handlem; narzędzia do pobierania próbek histaminy oraz przyszłych publikacji. Przewodniczący Komitetu podziękował przedstawicielowi FAO podkreślając, że informacje dotyczące współczynników azotu i histaminy będą rozpatrywane bardziej szczegółowo podczas dyskusji nad punktem 7, 8 i 9 agendy. 3. Proponowany projekt Kodeksu praktyki dla produkcji sosu rybnego - komentarze na 6. stopniu procedury Dokumenty rozpatrywane: CL 2014/25-FFP, REP14/FFP Appendix IV, CX/FFP 15/34/4, CX/FFP 15/34/4-Add.1, CX/FFP 15/34/4-Add.2, CRD 6, CRD 13, CRD 15, CRD 19, CRD 21 Wzór F-1/PG-BWM-01, wydanie: 3 z dnia , str.3/9

4 Zgodnie z sugestią przedstawicielki Tajlandii dyskusję oparto na dokumencie CRD 6, który został szczegółowo omówiony. Wszystkie uwagi zostały rozpatrzone. Przewodniczący Komitetu podkreślił konieczność zaakceptowania określonych punktów zawartych w dokumencie przez Komitet ds. Higieny Żywności - CCFH. Komitet zgodził się skierować proponowany projekt kodeksu postępowania dla przetwarzania sosu rybnego pod obrady Komisji Kodeksu Żywnościowego w celu przyjęcia dokumentu na 8. stopniu procedury oraz włączenia do Kodeksu praktyki dla ryb i przetworów rybnych (CAC/RCP ) (załącznik III do raportu z 34. Sesji). 4. Proponowany projekt Kodeksu praktyki przetwarzania świeżego i szybko mrożonego mięsa przegrzebków Dokumenty rozpatrywane: CX/FFP 15/34/5, CX/FFP 15/34/5-Add.1, CX/FFP 15/34/5-Add.2, CX/FFP 15/34/5-Add.3, CRD 2, CRD 4, CRD 13, CRD 15, CRD 16, CRD 17, CRD 19, CRD 25 Przedstawicielka Kanady, koordynująca prace Grupy Roboczej, przedstawiła podsumowanie prac grup roboczych i wymieniła naniesione poprawki do dokumentu oraz kluczowe kwestie do dalszej dyskusji. Komitet rozważył dokument bardzo szczegółowo, zwracając uwagę na te etapy procesu przetwórczego, podczas których przegrzebki mają pozostać żywe. Kwestia żywych przegrzebków była przedmiotem obszernej dyskusji podczas prac 34. Sesji, a wynikała z różnic w procesie produkcji w przedsiębiorstwach działających Wielkiej Brytanii oraz Stanach Zjednoczonych. Komitet zgodził się na zaproponowane zmiany w Kodeksie Praktyki i przyjęcie dokumentu na 5/8 stopniu procedury (z ominięciem stopnia 6/7) przez Komisję Kodeksu Żywnościowego oraz umieszczenie treści w Kodeksie Praktyki dla ryb i przetworów rybnych (CAC/RCP ) (Załącznik IV do raportu z 34. Sesji). Kodeks ten będzie umieszczony podrozdziale 7 Przetwarzanie żywych i surowych małży dwumuszlowych, natomiast definicje w rozdziale 2 Kodeksu praktyki (CAC/RCP ). 5. Proponowany projekt Kodeksu praktyki dla ryb i produktów rybnych (sekcja dla kawioru z jesiotra) Dokumenty rozpatrywane: CX/FFP 15/34/6, CX/FFP 15/34/6-Add.1, CX/FFP 15/34/6-Add.2, CX/FFP 15/34/6-Add.3, CRD 3, CRD 5, CRD 5, CRD 14, CRD 15 Przedstawiciele Iranu, przedstawili podsumowanie prac elektronicznej grupy roboczej oraz fizycznej grupy roboczej obradującej w przeddzień 34. Sesji. Komitet zgodził się na przyjęcie dokumentu na stopniu 5/8 procedury (z ominięciem stopnia 6/7) i przedstawienie do przyjęcia przez Komisję Kodeksu Żywnościowego. Dokument ma zostać włączony do Kodeksu praktyki dla ryb i produktów rybnych (CAC/RCP ) (stanowi Załącznik V do raportu z 34. Sesji). Wzór F-1/PG-BWM-01, wydanie: 3 z dnia , str.4/9

5 Komitet odnotował zastrzeżenie Chin wobec przeniesienia dokumentu na stopień 5/8. Zdaniem Chin dokument powinien ograniczyć się wyłącznie do kroku 5 aby kraje członkowskie miały więcej czasu na rozważenie dokumentu i przekazanie uwag. Ponadto, sekcja X.16 w projekcie - wytyczne techniczne dotyczące zawartości soli w gotowym produkcie, zostaną zgłoszone do wiadomości Komitetu ds. Higieny Żywności - CCFH. 6. Proponowane zapisy dotyczące substancji dodatkowych w normach dla ryb i produktów rybnych. Dokumenty rozpatrywane: CX/FFP 15/34/7, CRD 9, CRD 20, CRD 19, CRD 21, CRD 23, CRD 24 Kompetencje Unii Europejskiej Unia Europejska głosuje Delegacja Unii Europejskiej podsumowała prace elektronicznej grupy roboczej, która pracowała również fizycznie w przerwach pomiędzy obradami 34. Sesji. W wyniku dyskusji Komitet podjął decyzję o: przedstawieniu zmian do wytycznych dot. stosowania substancji dodatkach w Normach dla ryb i produktów rybołówstwa, w celu przyjęcia ich przez Komisję Kodeksu Żywnościowego (Załącznik VI do Sprawozdania z 34. Sesji); zwróceniu się do Komitetu ds. Substancji Dodatkowych do Żywności CCFA, z prośbą o ujednolicenie dawek octanów etylenodiaminotetraoctowych (INS ) w kategorii żywności 9.4 w Ogólnej normie dla substancji dodatkowych do żywności - GFSA oraz w Normie dla konserwowanych krewetek (CODEX STAN ), jak również zrewidowanie zapisu 299 w GFSA; poinformowaniu CCFA o funkcji technologicznej fosforanów E342(i), (ii) i E343 (i)-(iii) w Normie dla świeżych i głęboko mrożonych produktów z przegrzebków (CODEX STAN ). 7. Dokument dyskusyjny dotyczący współczynników azotu (poprawki do sekcji 7.4 Normy dla szybko mrożonych paluszków rybnych, porcji i filetów rybnych panierowanych lub w cieście (Codex Stan ) Dokumenty rozpatrywane: CX/FFP 15/34/8, CRD 10 Delegacja Stanów Zjednoczonych zaprezentowała dokument przygotowany we współpracy z Wielką Brytanią i Nową Zelandią, podkreślając kwestie: potrzeby zróżnicowania współczynników azotu, metod do oznaczenia takich współczynników i ich efektywności w oznaczaniu zawartości ryb. Propozycja poprawek do sekcji Ocena zawartości ryby, została przedstawiona podczas CCFFP33, jednakże Komitet zaznaczył konieczność jej doprecyzowania. Wzór F-1/PG-BWM-01, wydanie: 3 z dnia , str.5/9

6 Delegacja USA wyjaśniła, że poprawki zostały uwzględnione przez grupę przygotowującą projekt. Przygotowano zalecenia do: procedury kodeksowej - zachowanie metody analizy chemicznej (oznaczanie współczynników azotu) w Normie i zastąpienie tabeli zawierającej współczynniki azotu z odniesieniami do źródeł zewnętrznych; stosowania metod - stosowanie metod będzie dalej uszczegóławiane w Normie. Zamiast dopuszczalnego odchylenia od poziomu zamieszczonego obecnie w tabeli współczynników azotu +/- 10%, uwzględniana będzie niepewność każdego współczynnika azotu na podstawie danych statystycznych prezentowanych wraz z opublikowanym współczynnikiem azotu. Dostosowanie współczynników do zmian zawartości wody, będzie włączone do metody AOAC; metodologii oznaczania współczynników azotu - właściwa procedura używana do oznaczenia współczynników azotu powinna być udokumentowana. Zróżnicowane typy suchych współczynników azotu powinny być włączone i/lub rozróżnione w tabelach; możliwych przyszłych prac - dalszego doskonalenia procedury oznaczania współczynników azotu, nad postacią opublikowanej listy współczynników azotu, nad analizą obecnych danych zawierających współczynniki azotu w celu ustalenia błędu standardowego, jak również analizą istotności statystycznej wspólnego suchego współczynnika azotu, dla grup gatunków. Delegacja Wielkiej Brytanii poinformowała Komitet o dwóch niedawno opublikowanych artykułach w czasopismach recenzowanych, dotyczących współczynników azotu dla mintaja i pangi. Komitet zgodził się na: przedstawienie poprawki do działu 7.4 omawianej Normy, do zatwierdzenia przez CCMAS i do przyjęcia przez Komisję Kodeksu Żywnościowego (Załącznik VII do Sprawozdania). przekazanie wniosku do FAO o: stworzenie tabeli współczynników azotu dla metod analizy chemicznej w dziale 7.4 omawianej Normy, opracowanie jednolitych procedur pobierania prób i analiz, w celu wygenerowania powyższych danych. 8. Kodeks praktyki dla ryb i produktów rybnych (wymagania dodatkowe dla produktów finalnych/ załącznik dot. pakowania w atmosferze modyfikowanej) Dokumenty rozpatrywane: CL 2015/1-FFP, CX/FFP 15/34/9-Rev.1; CX/FFP 15/34/9-Add. 1; CX/FFP 15/34/9-Add.2, CRD 13, CRD 18 Komentarz Polski został włączony do stanowiska Unii Europejskiej jako jedyny zgłoszony przez Państwa Członkowskie. Oprócz UE, uwagi zostały zgłoszone również przez Kostarykę, Indie, Norwegię i USA. Ostatecznie Komitet zaproponował prace nad dokumentem przygotowanym przez Norwegię (CRD 18). Komitet przypomniał, że celem dyskusji jest zakończenie prac nad załącznikiem dotyczącym pakowania w modyfikowanej atmosferze (Załącznik 1 do dokumentu CL 2015/1-FFP) Wzór F-1/PG-BWM-01, wydanie: 3 z dnia , str.6/9

7 i rozpatrzenie niezbędnych kwestii dotyczących bezpieczeństwa i jakości znajdujących się w pozostałych załącznikach. Komitet przeanalizował dokument, odnotował uwagi i podjął następujące decyzje: Załącznik 1 Pakowanie w zmodyfikowanej atmosferze (MAP) z punktu widzenia bezpieczeństwa żywności istotne jest przygotowanie przewodnika do MAP dla owoców morza, jak również w celu ochrony zapasów żywności przed niektórymi z patogenów, jak Listeria i Clostridium botulinum. Mając powyższe na uwadze dokument może być przekazany do Komitetu ds. Higieny Żywności (CCHF). Każdy z krajów może zaproponować prace nad wytycznymi do MAP przekazując je do CCFH z uwzględnieniem obowiązujących procedur dla propozycji nowych prac. integracja kluczowych aspektów dotyczących bezpieczeństwa i jakości listę gatunków ryb z rodziny Gadidae z Załącznika 6 (CL 2015/1-FFP) przeniesiono do działu 11 - Przetwarzanie ryb solonych i ryb suszonych i solonych (CAC/RCP ), podobnie jak to uprzednio rozwiązano dla działu 15 - Przetwarzanie głowonogów (CAC/RCP ). Dalsza praca nad Załącznikiem 6 nie będzie kontynuowana. pozostałe załączniki prace nie będą kontynuowane. Specyfikacje handlowe albo wymagania jakościowe muszą być uzgadniane pomiędzy partnerami handlowymi i nie powinny stanowić części kodeksu. Przedstawiciele FAO podkreślili możliwość zamieszczania podobnych specyfikacji na stronie FAO GLOBEFISH. 9. Dokument dyskusyjny dotyczący histaminy Dokumenty rozpatrywane: CX/FFP 15/34/10, CRD 11, CRD 12, CRD 20, CRD 22 Unia Europejska głosuje Delegacja Stanów Zjednoczonych we współpracy z Japonią, przedstawiła główne wnioski i rekomendacje elektronicznej grupy roboczej, która skupiła się na czterech aspektach dotyczących histaminy: wytycznych w zakresie kontroli, gatunkach podatnych na tworzenie się histaminy, limitu bezpieczeństwa, planu pobierania prób. Delegacja USA podkreśliła, że elektroniczna grupa robocza: określiła konieczność ustalenia dokładniejszych wytycznych do kontroli skombrotoksyn i histaminy w Kodzie praktyki (CAC/RCP ) oraz włączenia do Kodeksu zweryfikowanej listy gatunków ryb podatnych na tworzenie skombrotoksyn lub histaminy; nie osiągnęła porozumienia odnośnie ponownego limitu bezpieczeństwa dla histaminy i zaleciła skonsultowanie się w tej kwestii z Komitetem ds. Zanieczyszczeń Żywności (CCCF), uznała, iż istnieje potrzeba ulepszenia planu pobierania prób i przygotowała 3 opcje do rozważenia. Przedstawiciel FAO podkreślił, że powstawanie histaminy w rybach następuje w wyniku działalności drobnoustrojów i kontrolowanie poziomu histaminy jest kwestią higieny i limity zawartości histaminy będą wymienione w dziale dotyczącym higieny w kilku normach dla ryb i produktów rybołówstwa. Ponieważ histamina nie jest traktowana jak każde inne zanieczyszczenie chemiczne, zatem CCFH powinien zwrócić większą uwagę na ten problem. Wzór F-1/PG-BWM-01, wydanie: 3 z dnia , str.7/9

8 Komitet zgodził się na: uszczegółowienie wytycznych w Kodeksie praktyki dla ryb i produktów rybołówstwa (CAC/RCP ) oraz na włączenie poprawionej listy gatunków podatnych. utrzymanie obu obecnych limitów (rozkładu i bezpieczeństwa) oraz ponowne przeanalizowanie limitów bezpieczeństwa w przyszłości, jeżeli dostępne będą dane na ten temat. wprowadzenie konieczności ujednolicania planu pobierania próbek w normach dla ryb i produktów rybołówstwa uznając, że narzędzie FAO/WHO do pobierania prób może być dalej rozwijane, a dokument dyskusyjny (CX/FFP 15/34/10) jest dobrym źródłem informacji dla dalszych prac. opracowanie planu pobierania prób dla różnych celów. Pracując nad tym Komitet powinien mieć na uwadze, że stosowane pomiary kontrolne na początku procesu i po jego zakończeniu są wystarczające oraz że zwiększanie wielkości próbki nie poprawia dokładności ani bezpieczeństwa produktu. Plan pobierania prób oparty jest na ocenie ryzyka, jest praktyczny, realny do wykonania i nie przerzuca ciężaru na producenta przy jednoczesnym zapewnieniu bezpieczeństwa żywności. Komitet podsumował, że FAO bierze pod uwagę rozważenie wniosku o udzielenie pomocy technicznej na temat stosowania narzędzia do pobierania próbek histaminy. 10. Inne sprawy i przyszłe prace a. Propozycja nowych prac nad Normą dla świeżego schłodzonego fileta Pirarucu albo całej ryby (Arapaima gigas) Dokument rozpatrywany: CX/FFP 15/34/11 brak dokumentu Komitet zgodził się aby nie kontynuować prac w tym zakresie, stwierdzając że żaden dokument nie wpłynął na CCFFP34. b. Dokument dyskusyjny dotyczący przyszłości Komitetu Dokument rozpatrywany: CX/FFP 15/34/12 Komitet zgodził się na: korespondencyjne kontynuowanie prac, dopóki ilość zaległych prac nie wymusi zwołania fizycznej sesji CCFFP; rozpoczęcie prac w zakresie przeanalizowania Kodeksu praktyki dla ryb i produktów rybołówstwa (CAC/RCP ) w celu przedstawienia kompletnych wytycznych dotyczących kontroli scombrotoksyn/ histaminy oraz poprawienie planu pobierania próbek histaminy w normach dla ryb i produktach rybołówstwa. Prace powinny oprzeć się na dokumencie dyskusyjnym przygotowanym na sesję oraz na wnioskach z dyskusji (punkt 9. porządku obrad); Wzór F-1/PG-BWM-01, wydanie: 3 z dnia , str.8/9

9 prace Japonii oraz USA nad przeglądem Kodeksu praktyki dla ryb i produktów rybołówstwa (CAC/RCP ) oraz planem pobierania próbek histaminy; powołanie elektronicznej grupy roboczej, prowadzonej przez Japonię i USA, pracującej w języku angielskim, która zatwierdzi nowe prace, przygotuje dokument opisany powyżej do komentarzy na stopniu 3 oraz określi możliwość powołania fizycznej grupy roboczej. 11. Data i miejsce kolejnej sesji Komitet zgodził się zawiesić spotkania fizyczne stwierdzając, że prace będą kontynuowane korespondencyjnie. 12. Przyjęcie raportu Przedstawiciele Polski nie zgłosili uwag. Sporządzili: Monika Kołodziejczyk - st. specjalista Wydział Rynku, Przetwórstwa i Statystyki Rybackiej Zatwierdził: Tomasz Nawrocki Dyrektor Departamentu Rybołówstwa Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi dr inż. Grzegorz Tokarczyk, adiunkt Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa Wzór F-1/PG-BWM-01, wydanie: 3 z dnia , str.9/9