ARKUSZ EGZAMINACYJNY ETAP PRAKTYCZNY EGZAMINU POTWIERDZAJĄCEGO KWALIFIKACJE ZAWODOWE CZERWIEC 2010

Transkrypt

1 Zawód: technik logistyk Symbol cyfrowy zawodu: 342[04] Numer zadania: 1 Arkusz zawiera informacje prawnie chronione do momentu rozpoczęcia egzaminu 342[04] Czas trwania egzaminu: 180 minut ARKUSZ EGZAMINACYJNY ETAP PRAKTYCZNY EGZAMINU POTWIERDZAJĄCEGO KWALIFIKACJE ZAWODOWE CZERWIEC 2010 Informacje dla zdającego: 1. Materiały egzaminacyjne obejmują: ARKUSZ EGZAMINACYJNY z treścią zadania i dokumentacją, zeszyt ze stroną tytułową KARTA PRACY EGZAMINACYJNEJ oraz KARTĘ OCENY. 2. Sprawdź, czy arkusz egzaminacyjny zawiera 6 stron. Sprawdź, czy materiały egzaminacyjne są czytelne i nie zawierają błędnie wydrukowanych stron. Ewentualny brak stron lub inne usterki w materiałach egzaminacyjnych zgłoś przewodniczącemu zespołu nadzorującego etap praktyczny. 3. Na KARCIE PRACY EGZAMINACYJNEJ: wpisz swoją datę urodzenia, wpisz swój numer PESEL. 4. Na KARCIE OCENY: wpisz swoją datę urodzenia, wpisz swój numer PESEL, wpisz symbol cyfrowy zawodu, zamaluj kratkę z numerem odpowiadającym numerowi zadania, przyklej naklejkę ze swoim numerem PESEL w oznaczonym miejscu na karcie. 5. Zapoznaj się z treścią zadania egzaminacyjnego, dokumentacją załączoną do zadania, a następnie przystąp do rozwiązania zadania. Rozwiązanie obejmuje opracowanie projektu realizacji prac określonych w treści zadania. 6. Zadanie rozwiązuj w zeszycie KARTA PRACY EGZAMINACYJNEJ od razu na czysto. Notatki, pomocnicze obliczenia itp., jeżeli nie należą do pracy, obwiedź linią i oznacz słowem BRUDNOPIS. Zapisy oznaczone BRUDNOPIS nie będą oceniane. 7. Po rozwiązaniu zadania ponumeruj strony pracy egzaminacyjnej. Numerowanie rozpocznij od strony, na której jest miejsce do zapisania tytułu pracy. Wszystkie materiały, które załączasz do pracy, opisz swoim numerem PESEL w prawym górnym rogu. 8. Na stronie tytułowej zeszytu KARTA PRACY EGZAMINACYJNEJ, wpisz liczbę stron swojej pracy i liczbę sztuk załączonych materiałów. 9. Zeszyt KARTA PRACY EGZAMINACYJNEJ i KARTĘ OCENY przekaż zespołowi nadzorującemu etap praktyczny. Powodzenia!

2 Zadanie egzaminacyjne Zakład Przetwórstwa Rybnego Rybka zużywa 37 ton śledzi oraz 7,8 tys. litrów oleju w ciągu 30 dni. Cena ewidencyjna 1 kg śledzi wynosi 5,50 zł, a 1 litra oleju 2,50 zł. Produkt pakowany jest w słoiki szklane i waży 250 g brutto. Zakład ustalił cenę ewidencyjną jednego opakowania śledzi w oleju na poziomie 2,00 zł. Jednostkowa cena sprzedaży bez podatku jest ustalona na poziomie kosztu wytworzenia powiększonego o 30% (narzut zysku), a wyrób jest opodatkowany 7% stawką podatku VAT. Zakład musi dokonać wyboru jednego dostawcy śledzi spośród trzech oraz jednego dostawcy oleju spośród trzech metodą średniej ważonej w oparciu o wcześniej ustalone kryteria (Załącznik 3). Zakład Przetwórstwa Rybnego Rybka posiada trzech odbiorców. Każdy z nich zamawia śledzie w oleju 250 g brutto, pakowane w zgrzewki po 8 szt. i kompletowanych na paletach po 30 zgrzewek. Dzienne zamówienie przez odbiorców wynosi: Hurtownia Ryb Dorsz 6 palet, Hurtownia Ryb Mintaj 9 palet, Hurtownia Ryb Łosoś 12 palet. Odległości dzielące Zakład Przetwórstwa Rybnego Rybka do odbiorców przedstawia Załącznik 5. Dostawy do hurtowni ryb muszą być dokonywane codziennie w systemie 1 odbiorca 1 dostawa. Czas przewozu nie może być dłuższy niż 7 godzin. Średnia prędkość przewozu to 50 km/h, przyjęty maksymalny czas wyładunku u pierwszego odbiorcy 1 godzina. Opracuj projekt realizacji czynności logistycznych związanych z wyborem dostawców oleju i śledzi do Zakładu Przetwórstwa Rybnego Rybka oraz przewoźnika i wariantu dowozu śledzi w oleju do hurtowni ryb. Projekt realizacji prac powinien zawierać: 1. Tytuł pracy egzaminacyjnej wynikający z treści zadania. 2. Założenia do opracowania projektu wynikające z treści zadania i załączników. 3. Wybór dostawców śledzi i oleju na podstawie metody średniej ważonej i obliczenie dziennej wielkości dostaw. 4. Obliczenie czasu i kosztu przewozu do hurtowni ryb w poszczególnych wariantach. 5. Wybór najtańszego przewoźnika i wariantu przewozu. 6. Obliczenie kosztu wytworzenia sprzedanych wyrobów gotowych. 7. Wypełnione dokumenty zamieszczone w Karcie Pracy Egzaminacyjnej: dowód wydania Wz, list przewozowy, faktura VAT (Dokumenty należy wypełnić dla Hurtowni Ryb Dorsz. Datę wystawienia należy przyjąć datę egzaminu wszystkie dokumenty). Strona 2 z 6

3 Do wykonania zadania wykorzystaj: Dane identyfikacyjne Zakładu Przetwórstwa Rybnego Rybka Załącznik 1 Dane identyfikacyjne kontrahentów Załącznik 2 Kryteria wyboru dostawców Załącznik 3 Cennik przewozu Załącznik 4 Odległości hurtowni ryb od Zakładu Przetwórstwa Rybnego Rybka Załącznik 5 Warianty przewozu Załącznik 6 Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut. Strona 3 z 6

4 Załącznik 1 Dane identyfikacyjne Zakładu Przetwórstwa Rybnego Rybka Zakład Przetwórstwa Rybnego Rybka ul. Błękitna Poznań NIP REGON PKO BP I/ O Poznań Ostatni numer dokumentu WZ 35 / WZ / 10 Ostatni numer wystawionej faktury VAT 157 / FV /10 Załącznik 2 Dane identyfikacyjne kontrahentów Hurtownia Ryb Dorsz ul. Szeroka Bydgoszcz NIP REGON SM Poltrans Sp. z o.o. ul. Wrocławska Poznań NIP REGON Odbiorcy Hurtownia Ryb Mintaj ul. Długa Kalisz NIP REGON Firmy przewozowe TK Transpet Sp. z o.o. ul. Katowicka Swarzędz NIP REGON Hurtownia Ryb Łosoś ul. Boczna Warszawa NIP REGON RE Eurotrans Sp. z o.o. ul. Szamotulska Poznań NIP REGON Strona 4 z 6

5 Załącznik 3 Kryteria wyboru dostawcy A. dostawcy śledzi Cena Wielkość Terminowość Jakość Elastyczność Dostawca dostaw dostaw dostaw (waga 0,2) (waga 0,1) (waga 0,3) (waga 0,3) (waga 0,1) DŚ DŚ DŚ B. dostawcy oleju Cena Wielkość Terminowość Jakość Elastyczność Dostawca dostaw dostaw dostaw (waga 0,2) (waga 0,1) (waga 0,3) (waga 0,3) (waga 0,1) DO A DO B DO C Cennik przewozu Załącznik 4 Lp Firma przewozowa SM Poltrans Sp. z o.o. TK Transpet Sp. z o.o. RE Eurotrans Sp. z o.o. Cennik 1 5 palet: - 1,40 zł/km 6 11 palet: - 1,60 zł/km palet: - 1,80 zł/km palet: - 2,00 zł/km do 50 km - 70 zł do 100 km stawka jak do 50 km + 2,20 zł za każdy kilometr do 200 km stawka jak do 50 km + 2,00 zł za każdy kilometr do 250 km stawka jak do 50 km + 1,80 zł za każdy kilometr pow. 250 km stawka jak do 50 km + 1,60 zł za każdy kilometr do 50 km - 60 zł od 51 km do 100 km zł od 101 km do 200 km zł od 201 km do 300 km zł pow. 300 km zł Strona 5 z 6

6 Odległości hurtowni ryb od Zakładu Przetwórstwa Rybnego Rybka Załącznik 5 Warianty przewozu Wariant I Wariant II Wariant III Przewóz do każdej hurtowni ryb osobnymi środkami transportu Przewóz jednym środkiem transportu do hurtowni ryb Dorsz i Łosoś oraz osobnym do Mintaj Przewóz jednym środkiem transportu do hurtowni ryb Mintaj i Łosoś oraz osobnym do Dorsz Załącznik 6 Strona 6 z 6