Empanady Pierożki z ciasta francuskiego nadziewane szpinakiem i serem fetta

Transkrypt

1 Przystawki Empanady Pierożki z ciasta francuskiego nadziewane szpinakiem i serem fetta Liście Winogron Marynowane liście winogron faszerowane ryżem w zalewie cytrynowej z chlebkiem pitta Brushetta Grillowana ciabatta ze świeżymi pomidorami, czerwoną cebulą, rukolą i mozarellą skropiona oliwą z oliwek Dodatkowy składnik : grillowany kurczak szynka parmeñska Quesadillas Zapiekane placki tortilla z nadzieniem do wyboru: Szynka, pieczarki, mozarella Salami, papryka, mozarella Gorgonzola, szpinak, mozarella Calamari - Panierowane krążki kalmarów smażone na złoto podawane z majonezem cytrusowym Gamberi - Krewetki królewskie duszone na maśle czosnkowym z dodatkiem chilli i pomidorów serwowane z bułeczką ciabatta Cebulowe Bhaji - Plastry cebuli zanurzone w aromatycznym cieście smażone na złoto z sosem czosnkowym

2 Zupy Krem z Pomidorów Aromatyczna zupa z przetartych pomidorów z nutą bazyliową i grzanką czosnkową Francuska Zupa Cebulowa Zapiekana w piecu z grzanką serową i parmezanem Barszcz Czerwony z Ziołowym Ravioli Tradycyjny barszczyk w nowoczesnym wydaniu Zupa Dnia Deski Rozmaitości Idealne jako przekąska do wina jak również przystawka dla dwojga Włoskie Antipasti- Połączenie włoskich przysmaków takich jak szynka parmeñska, salami, kabanosy pepperoni, mozarella, rukola z parmezanem i suszonymi pomidorami, oliwki, pomidorki koktajlowe oraz świeża ciabatta Greckie Mezze Kombinacja greckich specjałów takich jak liście winogron, tzatziki, empanady, kalmary, sałatka grecka oraz chlebek pitta Francuski Platter Pieczony ser Camembert oprószony orzechami w asyście powideł żurawinowych z marynowaną cebulką, paluszkami warzywnymi oraz chrupiącą bagietką Deska Babuni Domowy smalczyk ze skawrkami w nieodłącznym towarzystwie ogórków kiszonych z chrupiącą skórką wieprzową oraz świeżym pieczywem

3 Sałatki Sałatka Grecka - Sałatka z pomidorów, ogórków, czerwonej cebuli i oliwek oprószona serem feta oraz chrustem z tortilli skropiona domowym vinegrette Sałatka di Pollo - Grillowana pierś kurczaka z kompozycją świeźych sałat i warzyw, suszonymi pomidorami oraz płatkami parmezanu skropiona dressingiem z oliwy i cytryny Sałatka Fromaggi - Crostini z kozim serem zapiekane w piecu na łożu grillowanych warzyw i mixsie sałat z dressingiem balsamicznym i owocami granatu Sałatka Caprese - Plastry świeżych pomidorów zapiekane z mozarellą i bazylią w towarzystwie kolorowych sałat z dodatkiem chipsów z szynki parmeñskiej oraz domowym vinegrette Ryby i Owoce Morza Spaghetti Gamberi Makaron w sosie z pistacjowym pesto z krewetkami tygrysimi i grillowaną cytryną pod listakmi świeżej rukoli Frito Misto Chrupiące kalmary, krewetki i filet z morszczuka smażone na złoto podane z talarkami, mixem sałat i majonezem cytrusowym Łosoś En Croute- Filet z łososia bałtyckiego zapiekany w cieście francuskim pod szpinakową pierzynką podany z gotowanymi warzywami na tafli puree z zielonego groszku Karmazyn pieczony w całości (lub ½) w sosie kaparowo-cytrynowym w towarzystwie bukietu sałat i ziemniaków opiekanych w całości 1/

4 Z Grilla Souvlaki Greckie szaszłyki z piersi kurczaka w cytrynowo-ziołowej marynacie z tortillą, zestawem surówek, frytkami i sosem tzatziki Kofta Marokañskie szaszłyki z wołowego mięsa mielonego z aromatycznymi przyprawami korzennymi w sosie pomidorowym podane z talarkami i zestawem surówek Burger Italiano 100% świeżo zmielonej wołowiny w chrupiącej bułce z sałatą, pomidorem, czerwoną cebulą, serem mozarella lub gorgonzola podawane z krążkami cebulowymi i frytkami Stek Starannie wyselekcjonowany stek Rib-eye wysmażony według preferencji z masełkiem czosnkowym lub sosem pieprzowym, ziemniaczkami rozmarynowymi i mixem sałat Pollo Panini Grillowana pierś kurczaka w bułce ciabatta z sałatą i majonezowym pesto podawane z frytkami Dodatki Frytki 4.00 Talarki 4.00 Pieczywo Czosnkowe 6.00 Ciabatta/Pitta/Bagietka 3.00 Sos Czosnkowy/Tzatziki/Pomidorowy 2.00 Mix sałat z vinegrette 5.00 Zestaw surówek 4.50

5 Dania Mięsne Shawarma Cięte mięso z piersi kurczaka opiekane w arabskich przyprawach w łódeczce z tortilli z surówką, frytkami i sosem czosnkowym Pollo con Funghi Pierś kurczaka zapiekana w kremowym beszamelu z pieczarkami i mozarellą z dodatkiem świeżego tymianku, bukietem sałat oraz ziemniaczkami rozmarynowymi Pierś kaczki - wysmażona według preferencji z ziemniakami sauté, blanszowanymi warzywami i redukcją żurawinowo-balsamiczną Polędwiczki Wieprzowe na łożu zielonej fasolki podane z ziemniakami opiekanymi i kremowym sosem gorgonzola Karkówka Duszona w sosie z grzybów leśnych z kopytkami gnocchi i marchewkowym chrustem Cielęcina po Mediolañsku Sznycel cielęcy smażony na złoto w panierce z parmezanem i ziołami podawany z talarkami i mixem sałat Baranina Kuskus- wolno pieczona baranina w aromatycznym sosie z suszoną śliwką, cieciorką i warzywami na łożu kaszy kuskus

6 Dla Dzieci Delikatne Kawałki Kurczaka w złocistej panierce podawane z frytkami i surówką Drobiowy Szaszłyk z sosem tzatziki, talarkami i mixem sałat Złociste Paluszki Rybne z ziemniakami opiekanymi i warzywami Shawarma Drobiowa z chlebkiem pitta i surówką Desery Fondant czekoladowy z aksamitnym płynnym centrum, muśnięty syropem malinowym podane z gałką lodów waniliowych Smażone lody waniliowe w chrupiącym kokosowym cieście otulone bitą śmietaną i sosem czekoladowym Suflet malinowy - delikatna chmurka malinowa w towarzystwie lekko kwaskowatego sosu owocowego na gorąco Jabłkowe Risotto z nutą żubrówkową, wanilią i karmelizowanym jabłkiem Puchar Lodowy tradycyjny deser z kawałkami owoców, bitą śmietaną i sosem czekoladowym Affogato gałka lodów waniliowych serwowana z espresso i amaretti Świeże ciasta z witryny