Przepisy z kaszką Minima

Transkrypt

1 Przepisy z kaszką Minima

2 Brokułowa z kurczakiem (po 6. miesiącu życia) Skladniki: 3 łyżeczki kaszki Minima 1 marchewka Mała pietruszka Mały kawałek selera ½ brokuła 50 g ugotowanej piersi z kurczaka Woda 1 łyżeczka oliwy z oliwek Ugotuj wszystkie warzywa na parze i następnie zmiksuj je w blenderze. Dodaj je do gotującej się wody, a następnie wrzuć ugotowane i rozdrobnione mięso. Na koniec dodaj kaszkę Minima i łyżeczkę oliwki w oliwek. Pożywna zupka z dyni (po 4. miesiącu życia) 15 dag dyni 1 łyżeczka oliwy z oliwek 4 łyżki Minima Ugotuj dynię w około 1 szklanki wody, a pod sam koniec dodaj łyżeczkę oliwy. Następnie całość zmiksuj i dodaj kaszkę Minima. Całość zmiksuj blenderem i dodaj kaszkę. Mój synek uwielbia tę zupkę.. Zupka jarzynowa (po 4. miesiącu życia) 1 marchewka ½pietruszki 1 mały ziemniak 1 łyżeczka oliwy z oliwek ml wody 4 płaskie łyżeczki kaszki Minima Umyj i obierz wszystkie warzywa, a następnie wszystkie ugotuj. Po ugotowaniu zmiksuj zupkę, dodaj oliwę oraz 4 łyżeczki kaszki Minima.

3 Szpinakowa zupka z kurczakiem (po 6. miesiącu życia) 1 marchewka ½ pęczka pietruszki Szpinak 50 g ugotowanego kurczaka 2-3 łyżeczki kaszki Minima 1 łyżeczka oliwy z oliwek Umytą i obraną marchewkę i pietruszkę ugotuj wraz ze szpinakiem na niewielkim ogniu. Ostudź warzywa, a następnie zmiksuj je (np. blenderem)wraz z ugotowanym w osobnym wywarze kurczakiem. Do zmiksowanej papki dodaj 2-3 łyżeczki kaszki Minima i oliwę z oliwek. Zupa-krem z cukinii (po 4. miesiącu życia) 1 średnia cukinia żółta ½ szklanki wody 1 duża marchewka 1-2 łyżeczki kaszki Minima w zależności od pożądanej konsystencji 1 łyżeczka oliwy z oliwek Do gotującej się wody wrzuć marchewkę i cukinię. Gotuj aż wszystkie składniki staną się miękkie. Całość zmiksuj i dodaj 1-2 łyżeczki kaszki Minima w zależności jaką konsystencję chcesz uzyskać. Na koniec dodaj łyżeczkę oliwy. Przepis jest bardzo prosty, a zupka wyjątkowo smaczna. Kaszka doskonale pasuje do zupki, sprawia że posiłek jest bardziej sycący i przepyszny, a przede wszystkim zdrowy.

4 Pulpeciki na parze (po 9. miesiącu życia) 10 dag mięsa z indyka lub kurczaka Natka pietruszki 1 żółtko 2 łyżki kaszki Minima Mięsko z indyka lub kurczaka zmiel z natką zielonej pietruszki. Dodaj 1 surowe żółtko oraz 2 łyżki kaszki Minima. Następnie wszystko dokładnie wymieszaj i uformuj małe płaskie kotleciki. Pulpeciki przygotuj na parze. Gałeczki z indyka (po 10. miesiącu życia) 250 dag mielonego fileta z indyka 1 żółtko 1 łyżka wody 1 łyżka kaszki Minima Koperek Do zmielonego fileta dodaj żółtko, łyżkę stołową wody i płaską łyżkę stołową kaszki Minima. Mięso możesz wzbogacić świeżym lub suszonym koperkiem. Całość dokładnie wymieszaj. Następnie uformuj małe gałeczki. Włóż je do garnka z wrzącą wodą i gotuj około 15 minut. Podawaj maluszkowi z ugotowanymi na parze warzywami.

5 Pulpeciki w sosie marchewkowym z owocowa nutą (po 10. miesiącu życia) Pierś z kurczaka 100 ml wody Marchewka Jabłko 4 suszone śliwki 4 łyżki kaszki Minima Pierś z kurczaka pokrój w kosteczkę.na patelnię wlej 100 ml wody, a kiedy się zagotuje wrzuć mięso. Gdy mięso jest już podgotowane wrzuc pokrojoną w krążki marchewkę. Całość gotuj, aż do uzyskania miekkości. Na koniec do jeszcze gotującej się potrawy dodaj starte jabłko i suszone śliwki (około 4 sztuki wcześniej namoczone w wodzie). Wodę, w której gotowałaś potrawę zagęść 4 łyżkami kaszki Minima (w zależności od ilości wody).tak przygotowany obiadek jest pożywny i smaczny. Lane kluseczki (po 6. miesiącu życia) 50 ml wody 2 łyżki kaszki Minima 2 łyżki mąki bezglutenowej niskobiałkowej Przygotuj kaszkę Minima według przepisu na opakowaniu. Następnie dodaj do niej mąkę i starannie wymieszaj. W małym garnuszku zagotuj wodę i wlewaj do niej kluseczki cienkim strumieniem, co jakiś czas mieszając. Wszystko gotuj około 1-2 minut. Po ugotowaniu kluseczki wylej na sitko i zahartuj polewając chłodną wodą.

6 Pasztecik z Minimą (po 9. miesiącu życia) 500 g mięsa mielonego z łopatki, 500 g warzyw ugotowanych i utartych (marchew, seler, pietruszka) 1 szklanka kaszki Minima 2 jajka Mięso mielone wymieszaj z warzywami i kaszką Minima na jednolitą masę. Na koniec dodaj surowe jajka, przyprawy i wszystko wymieszaj. Całość włóż do foremki na babkę, a następnie do worka do pieczenia. Piecz około 1 godzinę w piekarniku o temperaturze 180 C. Taki pasztecik możesz podać do chlebka - na zimno, a na ciepło z sosikiem do ziemniaczków jako pieczeń. Morski smak lata z kaszką Minima (po 6. miesiącu życia) 10 dag ugotowanego fileta z dorsza ½ pomidora bez skórki 1 ziemniak 1 marchewka 3 plastry cukini (około 3cm) Świeży koperek 3 łyżki kaszki Minima Warzywa pokrój w plasterki i duś w małej ilości wody. Pod koniec duszenia dodaj kaszkę Minima oraz ugotowaną osobno rybę. Dopraw sporą ilością koperku. Na koniec wszystko razem dokładnie zmiksuj.

7 Pychotka dla łakomczuszka (po 6. miesiącu życia) Mini wafelki ryżowe Truskawka Banan Kiwi Kaszka Minima Na wafelki ryżowe nałóż po łyżeczce przygotowanej według przepisu podanego na opakowaniu kaszki Minima i udekoruj. Na pierwszy krążek możesz położyć na przykład pół truskawki, na drugi plasterek banana, trzecią kanapeczkę może zwieńczyć plasterek jabłuszka, a na kolejną połóż kawałek kiwi. Chodzi o to by było pysznie i kolorowo!!! Teraz wybór należy do łakomczuszka - którą zdrową przekąskę wybierze najpierw? Pyszna kaszka z malinami Minimalima (po 5. miesiącu życia) 125 ml wody 40 g kaszki 50 ml musu malinowego (lub świeże maliny) Kaszka Minima Sposób przygotowania Kaszkę Minima przygotuj według przepisu na opakowaniu, a następnie dodaj do niej mus malinowy lub świeże rozgniecione widelcem malinki. Podawaj koniecznie w kolorowej miseczce i z piękną kolorową łyżeczką. MINIMALIMA gotowa! Placuszki z jabłkami (po 10. miesiącu życia) 1 jabłko 1 całe jajko 1 szklanka wody 6 łyżeczek kaszki Minima 1 łyżka oliwy z oliwek z drugiego tłoczenia (rafinowana). Umyj i obierz jabłko, a następnie zetrzyj je na średnich oczkach tarki. Do tak przygotowanego jabłka wbij cale jajko, dodaj wodę oraz kaszkę Minima. Wszystko wymieszaj, łącząc ze sobą składniki. Na rozgrzaną patelnię z odrobina oliwy z oliwek łyżką uformuj małe placuszki i smaż je z każdej strony dopóki się nie zarumienią.

8 Kluseczki kładzione (po 6. miesiącu życia) 5 łyżek kaszki Minima ½ żółtka ⅓ szklanki wody 1 jabłko Żółtko, kaszkę i wodę mieszaj aż do uzyskania jednolitej papki (musi być gęsta). Ugotuj wodę, a następnie łyżeczką stwórz malutkie kluseczki i włóż je do gotującej się wody. Następnie ugotuj i zmiksuj jabłuszko. Na koniec zmieszaj kluseczki z musem jabłkowym i gotowe! Kaszka z owocami (po 5. miesiącu życia) 150 ml przegotowanej ostudzonej do 40 C wody 8 płaskich łyżek stołowych kaszki Minima ½ banana 4 malinki Kawałek brzoskwinki 3 truskawki Kaszkę Minima przygotuj według przepisu na opakowaniu. Następnie obierz i pokrój banana, brzoskwinię, umyj malinki oraz truskawki, a następnie dodaj wszystko do pysznej kaszki Minima.

9 Mufinki Marchewkowo-Minimowe (po 10. miesiącu życia) 2 szklanki utartej marchewki 1 ½ szklanki kaszki Minima ½szklanki cukru ½ szklanki oleju rzepakowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka Jajka utrzyj z cukrem dolewając stopniowo olej. Następnie wymieszaj kaszkę Minima z proszkiem do pieczenia i dodaj do stworzonej wcześniej masy jajecznej. Do tak przygotowanego ciasta wrzuć utartą na grubych oczkach marchewkę. Masę włóż do foremek na muffinki wypełniając je do 3/4 objętości. Piecz około minut w piekarniku nagrzanym do 200 C. Pieczone jabłko na deser (po 4. miesiącu życia) Jabłka Kaszka Minima Wydrąż w jabłku otwór usuwając w ten sposób gniazdo nasienne. Następnie włóż jabłuszko do rozgrzanego piekarnika na około 15 minut. Przygotuj kaszkę Minima według przepisu zawartego na opakowaniu, ale postaraj się by była gęstsza. Zetrzyj trochę jabłuszka i połącz z kaszką, a następnie nafaszeruj upieczone już wcześniej jabłko. Tak przygotowane jabłko włóż z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 15 minut. Deser palce lizać, którym zajadają się nie tylko maluszki.

10 Owocowy zawrót głowy (po 5. miesiącu życia) 1 porcja kaszki Minima 5 truskawek ½ banana Kaszkę Minima przygotuj według przepisu na opakowaniu. W międzyczasie zmiksuj osobno banana i truskawki. Banana połącz z kaszką Minima, przełóż do kubeczka i polewaj musem truskawkowym. Biszkopty bezglutenowe, bezmleczne (po 9. miesiącu życia) ⅓ szklanki cukru 2 jajka ½ szklanki mąki ziemniaczanej ½ szklanki kaszki Minima Wymieszaj jajka z cukrem na gładką masę i dodaj kaszkę Minima oraz mąkę. Ciasto powinno być gęste. Następnie nałóż gotowe ciasto łyżką na blachę (bez tłuszczu, można użyć papieru do pieczenia) w większych odstępach, ponieważ ciasto się trochę rozlewa i biszkopty nabierają okrągłego kształtu. Piecz około minut w piekarniku nagrzanym do 180 C. Smacznego!

11 Naleśniki z musem jabłkowym (po 12. miesiącu życia) 7 płaskich łyżek stołowych kaszki Minima 120 ml wody 2 łyżki oleju rzepakowago 2 łyżki kleiku ryżowego BoboVita Mus jabłkowy BoboVita lub 2 jabłka Kaszkę Minima połącz z przegotowaną i ostudzoną wodą. Dodaj 2 łyżeczki oleju rzepakowego, oraz 2 łyżki kleiku ryżowego. Wszystkie składniki mieszaj do uzyskania gładkiej masy. Jeśli ciasto będzie za gęste możesz dodać odrobinę wody, a jeśli za rzadkie - kaszkę Minima. Na rozgrzaną patelnię wlej odrobinę ciasta i usmaż cienkie naleśniki. Do przełożenia naleśników użyj gotowego musu jabłkowego ze słoiczka lub przygotowuj go sama - 2 jabłuszka zetrzyj na tarce o dużych oczkach, a następnie podlej je 3 łyżkami wody. Gotuj jabłuszka około 10 min. Odstaw do wystygnięcia. Naleśniki bananowe z musem brzoskwiniowym (po 12. miesiącu życia) 2 szklanki kaszki Minima 3 szklanki wody gazowanej Łyżka oleju Płaska łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki cukru 2 banany 3 brzoskwinie Wszystkie składniki roztrzep używając trzepaczki. Po dokładnym roztrzepaniu, ciasto stanie się płynne i puszyste. Za pomocą pędzelka wysmaruj olejem patelnię, a następnie usmaż cienkie placuszki. Naleśniki możesz podać na przykład z bananami i polać musem brzoskwiniowym lub położyć na nie truskawki. Cieniutkie i puszyste idealne dla małych alergików. Pyszne I łatwe w przygotowaniu.

12 Pyszne małe co nieco Placuszki ryżowe z musem malinowym (po 12. miesiącu życia) Składniki na placuszki: 3 łyżki wody 1½ łyżki mąki ryżowej 2 płaskie łyżki kaszki Minima ½ łyżeczki cukru (najlepiej trzcinowego) Olej do smażenia (rzepakowy) lub oliwa z oliwek (z drugiego tłoczenia, rafinowana) ½ szklanki malin Szczypta cukru (najlepiej trzcinowego) Mus malinowy: Wrzuć maliny do sitka i przetrzyj je za pomocą łyżki. Pozbędziesz się w ten sposób pestek. Następnie przełóż przetarte maliny do naczynia, dodaj cukier i ucieraj do momentu powstania pysznego malinowego musu. Usmażone placuszki ułóż na talerzyku dziecka, polej musem i gotowe! Kaszkę Minima wymieszaj z pozostałymi składnikami, dodaj wodę i starannie wszystko rozmieszaj. Następnie na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość oleju lub oliwy z oliwek i zaczekaj aż się rozgrzeje. Nałóż placuszki na patelnię i smaż z każdej strony do osiągnięcia złocistego koloru.

13 Ciastka (po 10. miesiącu życia) 100 g mąki ryżowej 75 g kaszki Minima 50 g cukru brązowego 60 g margaryny 3-4 łyżki mleka kokosowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wymieszaj mąkę, kaszkę Minima, proszek do pieczenia oraz cukier. Dodaj posiekaną margarynę i zagnieć dokładnie ciasto. Następnie stopniowo dodawaj mleko i ugniataj ciasto dopóki nie uzyska gładkiej konsystencji. Poukładaj kuleczki na blaszce w około 2 cm odległości od siebie, a następnie przy użyciu np. większego kieliszka (dnem) rozgnieć każdą kulkę na płaskie krążki (ok.1/2 cm grubości) dociskając ciastko do blaszki. Jeśli kieliszek przykleja się do ciasta możesz go posmarować olejem.wstaw do rozgrzanego piekarnika na ok. 15 minut (do momentu kiedy ciasteczka staną się rumiane). Gotowe ciasto wstaw do lodówki na około 30 minut. Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia i rozgrzej piekarnik do 180 C. Wyjmij ciasto z lodówki i uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego.

14 Budyń owocowy raj (po 6. miesiącu życia) *bez mleka, jajek, glutenu 150 ml soku dla dzieci np. jabłkowego, z owoców jagodowych 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 2 łyżki kaszki Minima 2 łyżki wody Zagotuj sok, a następnie dodaj mąkę, którą wcześniej wymieszaj z wodą. Zmniejsz ogień i cały czas mieszaj aby nie powstały grudki. Po 15 minutach gotowania dodaj kaszkę Minima. Do tak przygotowanego budyniu można również dodać starte jabłko, winogrona lub inne owoce. Kaszka z owocami (po 5. miesiącu życia) 1 dojrzały banan Kaszka Minima Przygotuj 1 bardzo dojrzały banan, (najlepiej taki z ciemnymi plamkami, są najsłodsze) umyj go obierz i rozgnieć dokładnie widelcem. Kaszkę zrób na bardzo, bardzo gęsto tak aby po wystygnięciu dała się kroić nożem. Kaszkę wyłóż na blaszkę tak by miała około 1,5 cm grubości. Po wystygnięciu weź różne foremki i powycinaj najróżniejsze kształty. poukładaj je na talerzu. Przed podaniem można podgrzać lekko w mikrofali nałożyć porcje bananów lub innych owoców. Wycinając kształty można zaangażować starsze dzieci.

15 Mamo, dowiedz się więcej o prawidłowym żywieniu Twojego dziecka. Przeczytaj praktyczne porady i skorzystaj z przydatnych narzędzi na Zapytaj doradców BoboVita, jak właściwie skomponować jadłospis dla malucha ZADZWOŃ LUB NAPISZ (opłata tylko za 1 impuls) serwis@nutricia.com.pl