Unique place - magic time

Transkrypt

1 Unique place - magic time Wyjątkowy czas Świąt Bożego Narodzenia jest doskonałą okazją, aby zasiadając przy wspólnym stole odnaleźć chwilę na rozmowę i refleksję. To najlepszy moment na podsumowanie roku w świątecznej atmosferze i podziękowanie za dotychczasową współpracę pracownikom czy kontrahentom. Zapraszamy do organizacji tego spotkania w Restauracji Enjoy w Hotelu Platinum Palace. Wybierając Platinum Palace zapewniasz sobie i swoim gościom: Wyjątkowy klimat niepowtarzalnych pałacowych wnętrz Indywidualnie skomponowane menu świąteczne Najwyższej jakości produkty i dania, o których detale dba nasz Szef Kuchni Doradztwo i obsługę na najwyższym poziomie Emocje i wspomnienia, które będą towarzyszyły przez długi czas ZAPYTAJ O OFERTĘ I ZAREZERWUJ JUŻ DZIŚ Enjoy Christmas Enjoy Restaurant Enjoy Platinum Palace DZIAŁ SPRZEDAŻY I MARKETINGU: marketing@platinumpalace.pl

2 PROPOZYCJA 1 150ml Klasyczny Barszczyk z uszkami Filet z Karpia w migdałach z kapustą zasmażaną, ziemniakami w mundurkach i sosie śliwkowym z nutą cynamonu Gruszka gotowana w winie, sos Czekoladowy, wanilia Cena 75 PLN / osoba PROPOZYCJA 2 Przystawka ciepła Delikatny mus z koziego sera, pieczone buraki szarpany łosoś, kiełki Krem z buraka z kwaśną śmietaną i prażoną dynią Smażony filet z sandacza na musie z marchwi z pieczonym ziemniakiem i warzywnym raratouille, masło ziołowe Sernik waniliowy z orzechami i coulis malinowym Cena 99 PLN/ osoba

3 PROPOZYCJA 3 Przystawka zimna Delikatny mus serowy z pieczonymi burakami, łososiem i kiełkami Przystawka ciepła Delikatne pierożki z soczewicą z sosem borowikowym Barszczyk z pasztecikiem grzybowym Pieczeń z dzika z balsamicznymi buraczkami, ziemniaki z koperkiem i sos z trawą żubrową Czekoladowe Brownie z nutą pomarańczy i rozmarynu Cena 129 PLN / osoba PROPOZYCJA 4 Przystawka zimna Tatar z łososia na chłodniku warzywnym z oliwą koperkową i kwaśną śmietaną Klasyczna zupa grzybowa Filet z kaczki sous vide, kapusta modra z rodzynkami, zapiekanką gratin i sos calvados Suflet czekoladowy z sosem waniliowym Cena 149 PLN / osoba

4 PROPOZYCJA 5 Grzane wino Przystawka zimna Filet z łososia marynowany w burakach karmelizowana gruszka, oliwa cytrynowa, mix sałat, gorące bułki Krem borowikowy z ziołowymi grzankami Przystawka ciepła Comber z królika na musie z pieczonego buraka z orzeszkami Pini i sosem maślanym Podwędzany filet z łososia na kremowych ziemniakach warzywnym ratatouille i delikatnym sosem z raków Beza kajmakowa z wiśniami z syropie spirytusowym Cena 169 PLN / osoba

5 PROPOZYCJA 6 BUFET ŚWIĄTECZNY OD MINIMUM 25 os. Bufet zimny 4 por/os Terrina z cielęciny z borowikami Tatar ze śledzia z cebulkami perłowymi i ogórkiem Ryba w sosie greckim Pasztet z dziczyzny z modrą kapustą w galarecie Roladka drobiowa sous vide z suszonymi pomidorami Karczek pieczony z kminkiem Sałatka nicejska Sos tatarski Pieczywo, masło Bufet gorący: 1,5 porcji / na osobę Żurek z białą kiełbasą Karp smażony z cebulą i grzybami Grillowany Antrykot wołowy z sosem dijon Filet z Sandacza w papilotach z masłem ziołowym Pierogi z kapusta i grzybami Ziemniaki opiekane, kluski Warzywa na parze w maślanej emulsji Bufet słodki Makowiec, piernik, kompot wigilijny z suszu Cena 149 PLN / osoba

6 Napoje ciepłe i zimne bezalkoholowe bez limitu do 5 godzin Kawa, Herbata, Woda mineralna z cytryną i miętą, Soki owocowe, Kompot z suszu Cena: 49 PLN / osoba NAPOJE* Woda niegazowana 15 PLN / 1l Napoje gazowane butelki 8 PLN / 0,2l Napoje gazowane butelki 25 PLN / 1l Coca Cola, Fanta, Sprite, Tonic Soki owocowe 15 PLN / 1l Kompot z suszu 20 PLN / 1l Kawa 10 PLN / Herbata 10 PLN Martini Sparkling Wine 0,75l 85 PLN Martini Asti/Rose/Prosseco/Brut 85 PLN House Wine White & Red - 0,75l 65 PLN Wyborowa 0,5l 65 PLN Finlandia/Absolut 0,5l 90 PLN Piwo Tyskie 499 PLN / Keg 30l Piwo Tyskie - 10 PLN / but.0,33l *Według zużycia Enjoy Your Christmas Party! Zapraszamy i pozostajemy do dyspozycji w razie pytań