Zmywarka kapturowa do naczyń. Instrukcja obsługi HT14 OPTIMA HT14 OPTIMA D HT14 OPTIMA HR HT14 OPTIMA HRD. (wszystkie wersje wyposaŝenia)

Transkrypt

1 Zmywarka kapturowa do naczyń HT14 OPTIMA HT14 OPTIMA D HT14 OPTIMA HR HT14 OPTIMA HRD (wszystkie wersje wyposaŝenia) Instrukcja obsługi Wersja: KOD: 4750_U Ed /2015 Przed uruchomieniem urządzenia naleŝy koniecznie dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

2 UWAGA: wszystkie urządzenia wymagające stałego podłączenia do sieci wodnej (między innymi niniejsze urządzenie) koniecznie muszą mieć podłączony dodatkowo zmiękczacz wody usuwający z niej związki wapnia i magnezu. Zmiękczacz musi być uŝytkowany zgodnie z zaleceniami producenta zawartymi w instrukcji obsługi. W przypadku braku podłączenia zmiękczacza lub jego złego uŝytkowania i/lub regeneracji dystrybutor nie będzie uznawać reklamacji związanych z naprawami wynikającymi z zakamienienia urządzenia. Zaleca się stosowanie następujących zmiękczaczy wody: Filtry do wody BWT: o Gwarantowana wysoka jakość wody dzięki 5 stopniowej filtracji. o Łatwa wymiana filtra. o MoŜliwość ustawienia i regulacji obejścia By-pass idealne w przypadku ekspresów o Filtr z wkładem M lub L: ekspresy do kawy, piece konwekcyjno -parowe, kostkarki, łuskarki o Filtr z wkładem 2XL: zmywarki do szkła i naczyń Zmiękczacze tradycyjne z By-Pasem o Zmiękczacz do wody o pojemności 8 l kod: o Zmiękczacz do wody o pojemności 12 l kod: o Zmiękczacz do wody o pojemności 16 l kod: Zmiękczacze do wody samoobsługowe o Zmiękczacz do wody półautomatyczny, kod: o Zmiękczacz do wody automatyczny, kod: Do prawidłowej regeneracji zmiękczaczy zalecamy: o Tabletki solne, worek 25 kg kod: Stopnie niemieckie ( dh) Stopnie francuskie ( fh) Twardość wody mmol/l Stopnie Clarka Podłączenie zmiękczacza powyŝej 24 powyŝej 40 powyŝej 4,2 powyŝej 28 Konieczne ,2 4, Konieczne ,1 3, Konieczne ,7 2, Konieczne poniŝej 4 poniŝej 7 poniŝej 0,7 poniŝej 5 Niewymagane

3 Dziękujemy za wybór naszego urządzenia. Stosowanie się do instrukcji instalacji, konserwacji i obsługi przedstawionych w niniejszym dokumencie zapewnia długotrwałą eksploatację i idealne działanie urządzenia. NaleŜy przestrzegać poniŝszych instrukcji. Urządzenie zaprojektowano i wyprodukowano w oparciu o najnowsze osiągnięcia techniki. Teraz oddaliśmy je do Państwa dyspozycji. Państwa satysfakcja to dla nas najwyŝszą nagrodą..

4 OSTRZEśENIA Niniejszą instrukcję obsługi naleŝy zachować wraz z urządzeniem do późniejszego wglądu. W przypadku sprzedaŝy albo przekazania urządzenia innemu uŝytkownikowi dołączyć instrukcję do urządzenia. Przed instalacją i pierwszym uŝyciem zmywarki naleŝy uwaŝnie przeczytać instrukcję. Instrukcje mają na celu zapewnienie uŝytkownikowi zgodności z dyrektywą 2006/42/WE z późniejszymi zmianami oraz normą zharmonizowaną EN i EN Podłączenie do instalacji elektrycznej i wodociągowej musi wykonać bezwzględnie i wyłącznie wykwalifikowana osoba. UŜytkownikowi nie wolno wykonywać Ŝadnych czynności naprawczych ani konserwacyjnych. W razie potrzeby skontaktować się z wykwalifikowanym pracownikiem. Dostęp do panelu sterowania po wyłączeniu urządzenia uzyskać mogą wyłącznie wykwalifikowani pracownicy. Serwisowanie zmywarki powinien prowadzić upowaŝniony personel..: UŜywać wyłącznie oryginalnych części zamiennych. W przeciwnym razie gwarancja zostanie uniewaŝniona, a producent nie będzie ponosić odpowiedzialności. UŜywać wyłącznie nowych przewodów. Przestrzegać wyłącznie instrukcji czyszczenia podanych przez producenta (rozdz.5). Ze zmywarki korzystać mogą wyłącznie osoby dorosłe. Jest to urządzenie do uŝytku profesjonalnego i moŝe być uŝywane przez osoby wyszkolone. Urządzenie instalować i naprawiać mogą wyłącznie wykwalifikowani serwisanci. Producent zrzeka się odpowiedzialności za nieprawidłową eksploatację, konserwację albo naprawy. Urządzenie moŝe być uŝywane przez młodzieŝ dzieci od 15 roku Ŝycia. Z urządzenia nie mogą korzystać osoby o obniŝonych zdolnościach fizycznych, zmysłowych albo umysłowych, bez stosownego doświadczenia i wiedzy. Nie pozwalać dzieciom na zabawę urządzeniem. Czyszczenie i czynności konserwacyjne nie mogą być wykonywane przez dzieci bez nadzoru. UWAGA: Producent i/lub sprzedawca nie ponoszą odpowiedzialności za obraŝenia osób ani uszkodzenia mienia wynikające z nieprzestrzegania powyŝszych zasad.

5 1. OPIS URZĄDZENIA 1.1 Opis urządzenia Unoszony kaptur Wyłącznik ścienny zasilania elektrycznego: montowany przy instalacji urządzenia przez serwisanta, zgodnie z obowiązującymi przepisami Panel sterowania WyposaŜenie standardowe: 1 kosz na szkło WyposaŜenie standardowe: 2 kosze na talerze Pojemność jednego kosza: 12 głębokich talerzy albo 18 płytkich talerzy WyposaŜenie standardowe: 1 kosz na sztućce Opcjonalnie (za dopłatą): System odzysku ciepła HR Opcjonalnie: Filtr zmiękczający wodę D Opcjonalnie (za dopłatą): Czujnik poziomu detergentu/nabłyszczacza

6 Do obsługi zmywarki kapturowej potrzebne są 3 złącza: elektryczne; wodociągowe kanalizacyjne Urządzenie wyposaŝone jest w cykl mycia w temperaturze +55 C z detergentem, cykl płukania/wyparzania/nabłyszczania w temperaturze +82 C z natryskiem nabłyszczacza do wody z bojlera. UŜywane są kosze o zewnętrznym wymiarze 50x50cm. Zmywarka moŝe być doposaŝona w stoły za- i wyładowczy, baterię prysznicową do wstępnego spłukiwania naczyń oraz systemem odbioru odpadów. Nowy cykl mycia moŝe zostać rozpoczęty przez opuszczenie kaptura. Zmywarka przeznaczona jest wyłącznie do mycia talerzy, szkła i garnków czy patelni ze śladami Ŝywności. Wszelkie inne zastosowania są niewłaściwe. NIE MYĆ przedmiotów zanieczyszczonych benzyną, farbą, opiłkami stali albo Ŝelaza, delikatnych przedmiotów ani materiałów nieodpornych na mycie. Nie uŝywać kwasowych środków chemicznych powodujących korozję, ani środków zasadowych, rozpuszczalników czy środków czyszczących na bazie chloru. Nie podnosić kaptura zmywarki w trakcie pracy. Urządzenie wyposaŝone jest w specjalne zabezpieczenie, które natychmiast zatrzymuje jego pracę w razie podniesienia kaptura, uniemoŝliwiając chlapanie wody. Przed uzyskaniem dostępu do wnętrza urządzenia BEZWZGLĘDNIE wyłączyć je i opróŝnić zbiornik wody (wannę). Opcjonalny system odzysku ciepła HR wykorzystuje ciepło pary wytwarzanej w trakcie mycia do podgrzewania wody zasilającej jeszcze przed bojlerem. 1.2 Funkcje urządzenia Poziom hałasu emitowanego przez urządzenie wynosi Lpa = 66,4dBA ± 0,7dB(A)** ** test wykonany zgodnie z normą EN /A11 Zabezpieczenie elektryczne

7 2. OBSŁUGA 2.1 Panel sterowania i zastosowane symbole Rysunek 1 A) START - przycisk uruchomienia cyklu mycia/wyboru cyklu mycia (czerwony=podgrzewanie, zielony=gotowy, niebieski=cykl w toku) B) Wyświetlacz C) Przycisk włączenia zmywarki/stanu gotowości D) Przycisk regeneracji filtra wody (opcjonalny tylko w maszynach wyposaŝonych w wbudowany zmiękczacz wody) E) Przycisk opróŝniania wanny z wody Rysunek Rozruch urządzenia Rozruch Sprawdzić, czy filtr pompy jest poprawnie zainstalowany w dnie zbiornika wanny (patrz rys. 2). Filtry naleŝy czyścić co 20 cykli mycia albo w razie potrzeby. NIE UśYWAĆ zmywarki bez filtrów. Zamontować filtry powierzchniowe (patrz rys. 2) Opuścić kaptur zmywarki. Otworzyć zawór wody. Włączyć główny przełącznik do połoŝenia WŁ. Zmywarka w trybie STAND-BY (gotowości).. Na wyświetlaczu B pojawi się komunikat STAND-BY. Nacisnąć przycisk C. Zmywarka zostanie uruchomiona, gdy przycisk A zapali się na czerwono, a z wyświetlacza B zniknie komunikat STAND-BY.

8 Wanna napełniana jest podczas nagrzewania się bojlera. Na wyświetlaczu B pojawi się komunikat FILLING WATER (Napełnianie wodą) na przemian z HEATING (Nagrzewanie). Na wyświetlaczu pojawi się komunikat HEATING (Nagrzewanie), do momentu osiągnięcia zadanej temperatury. W trakcie tego procesu, zmywarka nie uruchomi Ŝadnego cyklu. Jeśli konfiguracja zmywarki jest standardowa, przy zasilającej ciepłej wodzie (+50 C), bez dodatkowego zasilania, przycisk A zostanie podświetlony po ok. 20 minutach. Jeśli zmywarka wyposaŝone jest system odzysku ciepła HR, doprowadzana woda musi być zimna (+10 C). Przycisk A zostanie podświetlony na zielono po ok. 45 min. Po nagrzaniu niu wody wyświetlacz B wskaŝe ostatni uŝywany cykl mycia Obsługa Wsuń kosz z naczyniami do mycia. Naczynia naleŝy poprawnie umieścić w koszu (patrz rys. 3). Rysunek 3 Wybrać Ŝądany cykl mycia trzymając wduszony zielony przycisk START A. Na wyświetlaczu wskazane zostaną po kolei wszystkie dostępne programy. Po wyświetleniu Ŝądanego programu zwolnić przycisk A

9 Cykl krótki Cykl średni Cykl długi Cykl intensywny Cykl intensywny XX (50 s.) (90 s) (120 s) (180 s) (300 s) UWAGA: podane czasy cykli mycia mogą się wydłuŝyć o czas niezbędny do osiągnięcia w bojlerze odpowiedniej temperatury. Opuścić kaptur, cykl mycia rozpocznie się automatycznie. Przycisk A zostanie podświetlony na niebiesko. Przez cały cykl mycia na wyświetlaczu wskazana będzie temperatura wody w wannie i temperatura wody w bojlerze. PoniŜej wiersza ze wskazaniem temperatury wyświetlany jest pasek postępu cyklu mycia. Po zakończeniu cyklu mycia rozpoczyna się automatycznie spuszczenie części wody. Następnie przeprowadzony zostanie cykl płukania na gorąco. Niebieskie/zielone migające podświetlenie przycisku A oznacza zakończenie cyklu, sygnalizowane takŝe wyświetleniem komunikatu CYCLE ENDED. Wybranie opcji SELECT CYCLE nie spowoduje rozpoczęcia cyklu po opuszczeniu kaptura. Funkcja powoduje, Ŝe opuszczenie kaptura nie uruchamia zmywania, aby zmniejszyć wychłodzenie komory mycia pomiędzy poszczególnymi cyklami. UWAGA: Jeśli po zakończeniu cyklu kaptur pozostanie opuszczony, naczynia nie wyschną. Wyjąć kosz albo zostawić uniesiony kaptur, aby ułatwić odparowanie wody i osuszenie naczyń. Podczas unoszenia kaptura przycisk A zostanie podświetlony na zielono, co oznaczać będzie gotowość zmywarki do przeprowadzenia nowego cyklu mycia. Zalecamy wymieniać wodę przynajmniej dwa razy dziennie, albo w razie potrzeby. Zmywarka jest ustawiona na automatyczną wymianę wody co 300 cykli Wyłączanie Nacisnąć przycisk C. Na wyświetlaczu pojawi się komunikat STAND-BY (Tryb gotowości). Aby opróŝnić wannę zmywarki z wody patrz pkt. 2.5 Na koniec dnia naleŝy wyczyścić zmywarkę (patrz rozdz. 5 Konserwacja ). Zamknąć zawór doprowadzający wodę. Przełączyć główny przełącznik do połoŝenia WYŁ.

10 2.3 Stosowanie detergentu (środek do mycia) Zmywarka wyposaŝona jest w standardowy dozownik detergentu. Zmywarka pobiera środek automatycznie. NaleŜy stosować środek NIEPIENIĄCY, odpowiedni do zmywarek przemysłowych/gastronomicznych. Zaleca się stosować dobrej jakości środki w płynie. Zalecamy środki z oferty HENDI. NaleŜy stosować się do zaleceń producenta płynu dotyczących ilości środka w zaleŝności od twardości wody. 1 cm środka zassany do przewodu odpowiada ok 0,15 g. Odpowiednia ilość detergentu ma istotne znaczenie dla wyników zmywania. W przypadku braku detergentu na wyświetlaczu pojawi się komunikat DETERGENT LEVEL (Poziom detergentu) (tylko modele z opcjonalnym czujnikiem niskiego poziomu środka). 2.4 Stosowanie nabłyszczacza (środek nabłyszczająco-płuczący) Zmywarka wyposaŝona jest w standardowy dozownik nabłyszczacza. Zmywarka pobiera środek automatycznie. Nabłyszczacz musi być odpowiedni do zmywarek przemysłowych. Zalecamy środki z oferty HENDI. Zalecana ilość to 2-5 cm produktu mierzona w przewodzie. 1 cm produktu zassany do przewodu odpowiada ok 0,13 g. Odpowiednia ilość nabłyszczacza jest waŝna dla szybkiego i skutecznego suszenia. UWAGA: Nadmiar stosowanych środków albo piana spowoduje zmniejszenie wydajności pompy. W przypadku braku nabłyszczacza na wyświetlaczu pojawi się komunikat RINSE AID LEVEL (Poziom nabłyszczacza) (tylko modele z opcjonalnym czujnikiem niskiego poziomu środka). 2.5 Pompa spustowa Aby opróŝnić wannę zmywarki, pozostawić ją włączoną i opuścić kaptur. Naciskać przycisk E tak długo aŝ na wyświetlaczu pojawi się komunikatu TANK DRAINING (opróŝnianie wanny). Pompa spustowa automatycznie opróŝni wannę. W trakcie procesu opróŝniania, przycisk A zostanie podświetlony na niebiesko a podświetlenie będzie migać. Po zakończeniu opróŝniania zmywarka automatycznie przełączy się do trybu gotowości STAND-BY. Aby napełnić zmywarkę do nowego cyklu, patrz pkt. 2.2 Rozruch urządzenia. Pompa spustowa działa przed kaŝdym przed cyklem płukania, opróŝniając wannę z nadmiaru wody.

11 2.6 Urządzenie regenerujące (tylko modele z wbudowanym filtrem zmiękczającym wodę D ) Jeśli zmywarka wyposaŝona jest we wbudowany filtr zmiękczający wodę D, regeneracja odbywać się będzie automatycznie. W razie potrzeby automatycznie uruchomiony zostanie 120-minutowy cykl regeneracji. W tej fazie na wyświetlaczu wskazana zostanie litera R (regeneracja). W razie potrzeby, cykl R moŝna uruchomić nawet przy napełnianiu wanny wody. Jeśli cykl ten uruchomiony zostanie w trakcie cyklu mycia, cykl zostanie wydłuŝony. Na płycie drukowanej zapisano okresowe wywoływanie ręcznego, 20-minutowego cyklu regeneracji. Ten cykl regeneracji moŝe takŝe uruchomić uŝytkownik, jeśli jakość płukania nie będzie zadowalająca. Gdy na wyświetlaczu wskazany zostanie komunikat PRESS WATER SOFTNER REGENERATION KEY (Nacisnąć przycisk regeneracji zmiękczacza), albo jeśli uŝytkownik chce uruchomić cykl regeneracji R, naleŝy wykonać następujące czynności: Jeśli na wyświetlaczu pojawia się komunikat SALT LEVEL (Poziom soli), naleŝy napełnić pojemnik znajdujący się wewnątrz wanny grubą solą (0,500 kg, grudki 1-4 mm), uwaŝając, by nie rozsypać soli w wannie. Wysokie stęŝenie soli moŝe mieć negatywny ny wpływ na poprawne działanie i okres eksploatacji urządzenia i moŝe powodować korozję stali. Po wsypaniu soli dokładnie załoŝyć zakrętkę. UWAGA: uŝywać WYŁĄCZNIE specjalnej soli do filtrów Ŝywicznych - patrz oferta HENDI. Zwykła, kuchenna sól lub inna uszkodzą nieodwracalnie złoŝe Ŝywiczne filtra. Przy urządzeniu w trybie gotowości STAND-BY i otwartym zaworze wody, pustej wannie wody do mycia i opuszczonym kapturze, nacisnąć przycisk D. Przycisk A zostanie podświetlony na niebiesko, podświetlenie zacznie migać. W tym cyklu na wyświetlaczu wskazany zostanie postęp i pozostały czas regeneracji filtra.

12 Tego cyklu nie moŝna przerwać. W tym czasie nie moŝna korzystać ze zmywarki, aŝ do zakończenia cyklu regeneracji. Po zakończeniu cyklu urządzenie automatycznie przełączy się w tryb gotowości STAND-BY. W tym momencie moŝliwe będzie wyłączenie urządzenia (patrz pkt Wyłączanie) albo rozpoczęcie normalnej obsługi (patrz pkt Obsługa). Jeśli twardość wody przekracza wartości z tabeli na początku niniejszej instrukcji, konieczne jest zastosowanie zmiękczacza zewnętrznego. Polecamy zewnętrzne zmiękczacze z oferty HENDI.

13 OSTRZEśENIA: Nie trzaskać kapturem podczas jego unoszenia i zamykania. Nie kłaść na kapturze Ŝadnych materiałów ani przedmiotów. Urządzenie ma klasę zabezpieczenia IPX3 (współczynnik szczelności) przed przypadkowym zachlapaniem wodą, nie jest zabezpieczone przed strumieniem wody i/lub pary pod ciśnieniem. Nie wolno stosować ciśnieniowych systemów mycia. Nie zanurzać gołych rąk w pojemniku z detergentem. W przypadku kontaktu ze środkiem obficie spłukać skórę wodą. Sprawdzić instrukcje bezpieczeństwa na pojemnikach z detergentem. Podczas eksploatacji uzmywarki naleŝy przestrzegać istotnych zasad: 1) nigdy nie dotykać urządzenia mokrymi rękami ani stopami, 2) nigdy nie obsługiwać i/lub naprawiać zmywarki boso, 3) nie instalować zmywarki w miejscach naraŝonych na kontakt z wodą. Po zakończeniu eksploatacji, na koniec dnia albo w celu przeprowadzenia czynności konserwacyjnych, naleŝy odłączyć zmywarkę od źródła zasilania. Wyłączyć wyłącznik ścienny, który powinien być zainstalowany przez uprawnionego instalatora. Zamknąć zawór doprowadzający wodę Nie zasłaniać otworów wentylacyjnych. Do gaszenia poŝaru elementów elektrycznych nie uŝywać wody. OSTRZEśENIE: CZYSZCZENIE WNĘTRZA ZMYWARKI NALEśY WYKONAĆ PO PRZYNAJMNIEJ 10 MINUTACH OD JEJ WYŁĄCZENIA - RYZYKO POPARZENIA. OSTRZEśENIE: NIE WKŁADAĆ RĄK ANI NIE DOTYKAĆ ELEMENTÓW ZNAJDUJĄCYCH SIĘ NA DNIE WANNYZMYWARKI A TAKśE POD KONIEC CYKLU MYCIA - RYZYKO POPARZENIA.

14 3. OCHRONA ŚRODOWISKA 3.1 Zalecenia dotyczące optymalnego zuŝycia energii, wody i detergentów Dozowanie soli (tylko modele z wbudowanym filtrem zmiękczającym wodę D ) Ustawiona fabrycznie (u producenta) ilość soli podawana jest na Ŝywicę w kaŝdym cyklu regeneracji. WaŜne jest obserwowanie liczby cykli regeneracji zalecanych w pkt. 2.6 Urządzenie regenerujące w celu uniknięcia rozsypania soli albo powstania osadów kamienia. Jeśli to moŝliwe, uruchamiać urządzenie po całkowitym zapełnieniu. Pozwoli to zoptymalizować zuŝycie detergentu, nabłyszczacza, energii i wody. Detergent i nabłyszczacz: Aby chronić środowisko, naleŝy uŝywać detergentów i nabłyszczaczy o najwyŝszym stopniu biodegradowalności. Przynajmniej raz w roku sprawdzać ich poprawną ilość w zaleŝności od twardości wody. Zbyt duŝa ilość produktu zwiększa zanieczyszczenie rzek i mórz, a zbyt mała ilość negatywnie wpłynie na efekty mycia i higienę. Temperatura wanny i bojlera Temperatura wanny i bojlera ustawiana jest fabrycznie tak, aby zapewnić najlepsze wyniki mycia przy uŝyciu większości detergentów dostępnych na rynku. Instalator moŝe dostosować te parametry do stosowanego detergentu. Mycie wstępne (konieczne przed myciem w zmywarce) OstroŜnie, w niewielkiej ilości wody w temperaturze pokojowej, usunąć resztki Ŝywności z talerzy, aby ułatwić usuwanie tłuszczu zwierzęcego. Aby usunąć zaschnięte resztki, naleŝy zanurzyć naczynie w wodzie. Uwaga: Naczynia naleŝy myć jak najszybciej, aby uniknąć zaschnięcia resztek i pogorszenia efektów zmywania. Aby zapewnić skuteczność mycia, zaleca się regularne czyszczenie i konserwację zmywarki (patrz rozdz. 5). Nieprzestrzeganie powyŝszych zaleceń albo informacji przedstawionych w instrukcji moŝe prowadzić do większego zuŝycia energii, wody i detergentów, pociągając za sobą zwiększenie kosztów eksploatacji albo zmniejszenie wydajności urządzenia. 4. H.A.C.C.P. (Analiza zagroŝeń i krytyczne punkty kontroli) I PRZEPISY DOTYCZĄCE HIGIENY Po włączeniu zmywarki cykl mycia zostanie uruchomiony dopiero po osiągnięciu zadanej temperatury wody w bojlerze i wody w wannie do mycia. W trakcie działania, zmywarka nie rozpocznie cyklu płukania zanim nie zostanie osiągnięta zadana temperatura wody w bojlerze. Dokładnie usunąć resztki Ŝywności z naczyń, aby nie dopuścić do zapchania filtrów, dyszy i przewodów. Przynajmniej dwa razy dziennie opróŝniać wannę i czyścić filtry. Sprawdzać, czy ilość dozowanego detergentu i nabłyszczacza jest odpowiednia (zgodnie z zaleceniami producenta). Rano, przed uruchomieniem urządzenia, sprawdzić, czy w pojemnikach znajdują się odpowiednie ilości płynów myjącego i płuczącego na dany dzień. Stoły za- i wyładowcze oraz inny sprzęt pomocniczy utrzymywać w czystości. Wyjąć kosz ze zmywarki czystymi rękoma albo w rękawicach, aby nie pobrudzić czystych naczyń i sztućców. Nie suszyć ani nie polerować naczyń niewyparzonymi ściereczkami ani szczotkami. Do suszenia i polerowania sztućców zaleca się stosowanie specjalistycznych urządzeń polerujących. O szczegóły spytaj swojego sprzedawcę, przedstawiciela handlowego HENDI, lub wejdź na strony internetowe

15 5. KONSERWACJA 5.1 Rutynowa konserwacja (codzienna) OSTRZEśENIE: Zmywarka nie jest zabezpieczona przed strumieniem wody i/lub pary pod ciśnieniem. Nie uŝywać ciśnieniowych systemów mycia. Aby uzyskać instrukcje dotyczące mycia, skontaktować się z sprzedającym środki, który poda szczegółowe metody i środki umoŝliwiające poprawne okresowe mycie urządzenia. Nie uŝywać wybielaczy ani środków na bazie chloru. Do zapewnienia poprawnego działania niezbędne jest codzienne czyszczenie zmywarki. NaleŜy wykonać następujące czynności. Przełączyć zmywarkę w stan gotowości STAND BY naciskając przycisk C na panelu sterowania (patrz rozdz. 2). Patrz pkt. 2.5,, aby opróŝnić wannę. Zdjąć filtry powierzchniowe i wyczyścić je pod bieŝącą wodą. Wyjąć filtr pompy i wyczyścić szczotką pod bieŝącą wodą. Zdjąć ramiona myjące i płuczące odkręciwszy śruby i dokładnie wyczyścić dysze i same ramiona pod bieŝącą wodą. ZłoŜyć wszystkie części i zamontować ramiona w komorze, dokręcając odpowiednimi śrubami. Dokładnie oczyścić wannę za pomocą odpowiednich środków. Na koniec dnia zaleca się pozostawienie uniesionego kaptura zmywarki aby wnętrze zmywarki mogło wyschnąć. Automatyczny cykl mycia/płukania: zalecany na koniec kaŝdego dnia. Przełączyć urządzenie w tryb gotowości STAND BY, aby opróŝnić wannę. (patrz pkt. 2.5). Nacisnąć migający na niebiesko przycisk A - START.. Rozpocznie się automatyczny 30 sekundowy program samoczyszczący wanny zmywarki. Po zakończeniu, urządzenie przełączy się w tryb gotowości STAND-BY.

16 W przypadku urządzeń wyposaŝonych w opcjonalny system odzysku ciepła HR : Nacisnąć migający na niebiesko przycisk A - START. Rozpocznie się automatyczny 30 sekundowy program samoczyszczący systemu odzysku ciepła. Po jego zakończeniu, aktywuje się automatycznie 30 sekundowy program samoczyszczący wanny Po zakończeniu programu/programów samoczyszczących zmywarka automatycznie przełączy się do trybu gotowości STAND-BY. Nacisnąć przycisk START A, aby opróŝnić bojler. Zamknąć zawór doprowadzający wodę. Odłączyć zmywarkę od sieci elektrycznej przełącznikiem głównym (patrz rys. 4). 5.2 Konserwacja szczególna wykonywana przez wykwalifikowanych serwisantów Przynajmniej raz w roku zmywarkę naleŝy poddać konserwacji szczególnej wykonanej WYŁĄCZNIE przez wykwalifikowanego serwisanta: 1 oczyszczenia filtrów elektrozaworu 2 usunięcia kamienia kotłowego z elementów grzejnych i wanny 3 sprawdzenia stanu uszczelek 4 sprawdzenia stanu lub zuŝycia elementów 5 sprawdzenia działania dozowników detergentu i nabłyszczacza 6 sprawdzenia działania zabezpieczenia kaptura; Przynajmniej raz w roku wykwalifikowany elektryk powinien sprawdzić połączenia wewnątrz urządzenia. Rysunek 4

17 6. INSTALACJA URZĄDZENIA 6.1 Przenoszenie Przenoszenie urządzenia Zmywarkę naleŝy przenosić w sposób wskazany na rysunku 5, przedstawiającym punkty przeznaczone do podnoszenia wózkiem widłowym lub paleciakiem. Zamocować zmywarkę w sposób eliminujący powstawanie wibracji i wstrząsów podczas transportu. UWAGA: Nie wolni podnosić linami. Po zdjęciu opakowania upewnić się, Ŝe urządzenie nie zostało uszkodzone w transporcie. Jeśli jednak tak się stało, powiadomić sprzedającego. Jeśli uszkodzenie moŝe wpływać na bezpieczeństwo urządzenia, nie instalować. Sprawdzić dokładnie szczelność opasek zaciskowych węŝy, dokręcenie nakrętek i śrub a takŝe mocowań, które mogły poluzować się podczas transportu, aby uniknąć wycieków wody i innych uszkodzeń w trakcie eksploatacji zmywarki. Aby uzyskać informacje na temat utylizacji materiałów opakowaniowych, patrz rozdz. 8. Rysunek Przechowywanie Temperatura przechowywania: min. +4 C, maks. +50 C, wilgotność <90%. Przechowywane części naleŝy okresowo sprawdzać pod kątem uszkodzeń. Nie kłaść niczego na urządzeniu, nawet jeśli jest zapakowane w pudło. 6.2 Przygotowanie do instalacji PoniŜej przedstawiono wytyczne dotyczące instalacji zmywarki. Instalację musi przeprowadzić WYŁĄCZNIE wykwalifikowany serwisant Pomieszczenie Zmywarkę naleŝy zainstalować w pomieszczeniu o temperaturze w zakresie od +5 C do +35 C. Zmywarkę wyposaŝono w czujniki termostatyczne. Aby zagwarantować odpowiednie działanie, czujniki te nie będą działać w temperaturze otoczenia poniŝej +5C. Z tego powodu przed uruchomieniem naleŝy odczekać, aŝ zmywarka osiągnie temperaturę pomieszczenia.

18 6.2.2 Podłączenie do sieci elektrycznej - Opis Podłączenie do instalacji elektrycznej musi wykonać WYŁĄCZNIE wykwalifikowana osoba, zgodnie z obowiązującymi lokalnymi przepisami. Upewnić się, Ŝe zasilanie instalacji jest zgodne z wartościami przedstawionymi na tabliczce znamionowej zmywarki i Ŝe sieć elektryczna jest w stanie zapewnić niezbędny pobór mocy wskazany na tabliczce. Upewnić się, Ŝe instalacja uziemiająca działa w poprawny sposób. OSTRZEśENIE: Bardzo dokładnie sprawdzić instalację uziemiającą, czy nie jest podłączona do niej zbyt duŝa liczba urządzeń. Niewystarczająca instalacja uziemiająca moŝe prowadzić do powstawania korozji lub wŝerów pokorozyjnych na powierzchniach ze stali nierdzewnej, a nawet do ich pofałdowania. NaleŜy zainstalować i dostosować do danej mocy wyłącznik biegunowy, tak aby zagwarantować moŝliwość odłączenia od źródła prądu w kategorii III, w razie zbyt wysokiego napięcia.. Wyłącznika naleŝy uŝywać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem, musi być zainstalowany w bezpośrednim otoczeniu urządzenia. Zawsze wyłączać urządzenie za pomocą tego wyłącznika. Jest to jedyny model przełącznika zapewniający pełne odłączenie od zasilania. Tabela Podłączenie do sieci wodociągowej - Opis Tabela parametrów wody Minimalnie Maksymalnie Ciśnienie statyczne 200 kpa 400 kpa Ciśnienie dynamiczne* 150 kpa 350 kpa Twardość wody** 2 fh 7 fh Temperatura dostarczanej zimnej wody*** +5 C +50 C Temperatura dostarczanej ciepłej wody**** +50 C +60 C Przepływ 10 l/min *Jeśli ciśnienie wody na wejściu przekracza 400 kpa, naleŝy zainstalować reduktor ciśnienia (tylko w wersjach, w których nie stanowi wyposaŝenia standardowego). **Wymagane jest zainstalowanie zmiękczacza wody, jeśli średnia twardość wody przekracza 7 fh. Zmywane naczynia i sztućce będą czystsze, a okres eksploatacji urządzenia będzie dłuŝszy. Na specjalne zamówienie zmywarka moŝe być wyposaŝone fabrycznie we wbudowany zmiękczacz wody D. Jeśli zmywarka jest wyposaŝona w zmiękczacz wody, naleŝy regularnie przeprowadzać regenerację Ŝywicy (patrz pkt 2.6). W zmywarkach wyposaŝonych w zmiękczacz wody temperatura wody nie moŝe przekraczać +40 C, aby uniknąć uszkodzenia Ŝywicy filtrów. Uwaga: Wszystkie uszkodzenia spowodowane odkładaniem się kamienia (woda o twardości powyŝej 7 fh bez zmiękczacza) nie są objęte gwarancją. Raz w roku, zalecane jest sprawdzanie twardości doprowadzanej wody. ***Jeśli zmywarka wyposaŝona jest w system odzysku ciepła HR, to powinna być zasilana WYŁĄCZNIE zimną wodą (temp. min. +5 C - maks. +15 C). Na specjalne zamówienie zmywarki mogą być wykonywane z grzałkami o większej mocy na wypadek zasilania zimną wodą. ****Temperatura doprowadzanej wody nie moŝe przekraczać +55 C. WąŜ spustowy/odpływowy naleŝy zawsze podłączać do syfonu, aby uniknąć powstawania nieprzyjemnych zapachów i cofani się wody do zmywarki (zgodnie z PN). Maksymalna wysokość spustu = 50 cm Odprowadzenie pary Zgodnie z przepisami dotyczącymi higieny i środowiska, w celu zapewnienia poprawnego działania urządzenia i bezpiecznego środowiska pracy dla operatora, wymaga się przynajmniej 10 wymian powietrza na godzinę w pomieszczeniu, w którym instalowane jest urządzenie. W przypadku niewielkich pomieszczeń zaleca się przynajmniej 15 wymian powietrza na godzinę.

19 6.3 Instalacja PołoŜenie urządzenia OstroŜnie zdjąć opakowanie ze zmywarki w szczególności białą folię ochronną, która pokryta jest stalowa obudowa zmywarki. Podnieść urządzenie w sposób wskazany w pkt Przenoszenie urządzenia. Umieścić zmywarkę zgodnie ze schematem instalacyjnym (rozkładem) zatwierdzonym w momencie złoŝenia oferty. Zachować minimalny odstęp 50 mm od ścian, aby zapewnić wentylację silników. Zainstalować wyciągi zapewniające odpowiednią wentylację pomieszczenia, aby wyeliminować parę i nadmierną wilgotność. Sprawdzić, czy urządzenie jest odpowiednio wypoziomowane regulując wysokość nóŝek. Upewnić się, Ŝe zmywarka nie stoi na kablu zasilającym ani węŝu doprowadzającym wodę i spustowym. Wypoziomować urządzenie za pomocą nóŝek Podłączenie do sieci elektrycznej Podłączenie do instalacji elektrycznej musi być wykonane zgodnie z obowiązującymi przepisami. Z tyłu urządzenia znajduje się zacisk oznaczony symbolem, niezbędny do ekwipotencjalnego połączenia między róŝnymi urządzeniami, pozwalający wyeliminować wyładowania elektrostatyczne. Kabel zasilający musi być nowy, elastyczny i zgodny ze standardem H07RN-F albo jego lokalnym odpowiednikiem. Rozmiar kabla zaleŝy od mocy. W przypadku uszkodzenia kabla zasilającego naleŝy skontaktować się z producentem albo autoryzowanym serwisem, albo zwrócić się do innego serwisanta z uprawnieniami, aby uniknąć zagroŝeń. Rysunek Podłączenie wody Podłączyć wąŝ spustowy/odpływowy do kolanka znajdującego z boku (patrz rys. 7) tak, aby zapewnić swobodny przepływ wody (optymalizując spadek). WąŜ spustowy/odpływowy naleŝy zawsze podłączać do syfonu, aby uniknąć powstawania nieprzyjemnych zapachów i zapobiec cofaniu się wody do zmywarki. Rysunek 7

20 6.3.4 Rozruch WYŁĄCZNIE pod nadzorem uprawnionego serwisanta/instalatora. i. SYGNAŁY I ALARMY Wyświetlacz panela sterowania wyświetla alarmy, zgodnie z ich znaczeniem. Jeśli wyświetlany jest komunikat PRESS WATER SOFTNER REGENERATION KEY (Nacisnąć przycisk regeneracji filtra zmiękczania wody), wymagana jest całkowita regeneracja filtra zmiękczania wody (tylko urządzenia z opcjonalnym filtrem zmiękczania wody D ). Jeśli wyświetlany jest komunikat DETERGENT LEVEL (Poziom detergentu), dodać detergent do pojemnika (tylko modele z opcjonalnym czujnikiem niskiego poziomu środka). Jeśli wyświetlany jest komunikat RINSE-AID LEVEL (Poziom nabłyszczacza), dodać detergent do pojemnika (tylko modele z opcjonalnym czujnikiem niskiego poziomu środka). Jeśli wyświetlany jest komunikat SALT LEVEL (Poziom soli), dodać sól do pojemnika w wannie (tylko modele z opcjonalnym filtrem zmiękczania wody D ). Jeśli wyświetlany jest komunikat SHUT HOOD (opuścić kaptur), oznacza to, Ŝe uniesiony kaptur nie pozwala na wykonanie podejmowanej czynności, albo cykl mycia jest w toku, gdy kaptur jest podniesiony. Jeśli wyświetlany jest komunikat DRAIN WATER IN WASH TANK, oznacza to, Ŝe przepełniona wanna z wodą do mycia nie pozwala na wykonanie podejmowanej czynności. Jeśli wyświetlany jest komunikat SELF-CLEANING: REMOVE FILTERS AND PRESS START (Samoczyszczenie: zdjąć filtry i nacisnąć START), uzmywarka wymaga uruchomienia cyklu samoczyszczenia. Jeśli wyświetlany jest komunikat SELF-CLEANING CYCLE OVER (Koniec cyklu samoczyszczenia), zmywarka zakończyła cykl samoczyszczenia. TYP PRZYCZYNA ROZWIĄZANIA B1 ALARMU USTERKA NAPEŁNIANIA BOJLERA Otworzyć zawór doprowadzający wodę. B2 USTERKA SONDY BOJLERA Skontaktować się z serwisem technicznym. B3 ALARM NAGRZEWANIA ALARM Skontaktować się z serwisem technicznym. B4 USTERKA PŁUKANIA Skontaktować się z serwisem technicznym. B5 PRZEGRZANIE BOJLERA Skontaktować się z serwisem technicznym. E1 USTERKA NAPEŁNIANIA WANNY Otworzyć zawór doprowadzający wodę. E2 USTERKA SONDY WANNY Skontaktować się z serwisem technicznym. E3 ALARM NAGRZEWANIA WANNY Skontaktować się z serwisem technicznym. E5 PRZEGRZANIE WANNY Skontaktować się z serwisem technicznym. E6 USTERKA OPRÓśNIANIA WANNY Skontaktować się z serwisem technicznym. E7 PRZEKAŹNIK TERMICZNY POMPY MYCIA Skontaktować się z serwisem technicznym. Z4 USTERKA PRESOSTATU WANNY Skontaktować się z serwisem technicznym. Z5 WYSOKI POZIOM WODY W WANNIE Skontaktować się z serwisem technicznym. Z6 NISKI POZIOM WODY W WANNIE Skontaktować się z serwisem technicznym. Z9 USTERKA FILTRA ZMIĘKCZANIA WODY Skontaktować się z serwisem technicznym. Z10 ALARM D S8 - WYSOKI POZIOM W ZBIORNIKU BREAK TANK Skontaktować się z serwisem technicznym. Tabela 2

21 ii. WPŁYW NA ŚRODOWISKO 8.1 Opakowanie Opakowanie obejmuje: drewniana paletę nylonowy worek (LDPE) tekturę wielowarstwową pasy ze styropianu pasy z polipropylenu (PP). Wszystkie powyŝsze materiały naleŝy utylizować zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa. 8.2 Utylizacja Symbol WEEE/RAEE zastosowany na urządzeniu oznacza, Ŝe produktu nie wolno traktować jako odpadu komunalnego. Odpowiednia utylizacja produktu pozwala chronić środowisko. Aby uzyskać więcej informacji na temat recyklingu, naleŝy skontaktować się z organami władzy lokalnej lub lokalnym odbiorcą odpadów. W przypadku utylizacji produktu albo jego części naleŝy stosować się do postanowień dyrektyw rady 2011/65/UE i 201/19/UE z późniejszymi zmianami i przepisów lokalnych. Produkt nie stanowi odpadu komunalnego i podlega segregacji (patrz symbol przekreślonego kubła na produkcie). W momencie utylizacji produktu naleŝy stosować się do specyfikacji WEEE. Producent gwarantuje brak substancji niebezpiecznych w urządzeniu, zgodnie z dyrektywą 2011/65/UE. Nieprzestrzeganie regulacji przez uŝytkownika moŝe podlegać lokalnym sankcjom obowiązującym w danych państwach członkowskich. Przed utylizacją odłączyć urządzenie od instalacji elektrycznej i wodociągowej. Aby uniemoŝliwić dalsze wykorzystanie, odciąć kabel zasilający. Wszystkie części metalowe moŝna poddać ponownego przetworzeniu, poniewaŝ wykonane są ze stali nierdzewnej. Plastikowe elementy do ponownego przetworzenia oznaczone są odpowiednim symbolem. 9. ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW Problem Możliwe przyczyny Rozwiązanie Zmywarka nie włącza Przełącznik główny nie jest w położeniu Włączyć przełącznik główny. się. WŁ. Zmywarka nie pobiera wody. Dioda A cyklu miga (kolor czerwony). Rezultaty mycia nie są zadowalające. Zawór wody jest zamknięty. Dysze albo filtr elektrozaworu zablokowane albo obłożone kamieniem Uszkodzony wyłącznik ciśnieniowy. Patrz rozdział 7 Alarmy --- Dysze ramion myjących l/lub płuczących są zatkane. Tworzy się piana. Tłuszcz i skrobia nie są usuwane. Brudne filtry. Sprawdzić temperaturę w wannie (musi zawierać się między +55 C a +60 C). Otworzyć zawór ciepłej albo zimnej wody. Oczyścić dysze ramion myjących i płuczących, przewody i filtr elektrozaworu. Sprawdzić czy twardość wody jest <7 f. Wymienić wyłącznik ciśnieniowy. Ostrożnie oczyścić dysze i sprawdzić poprawność położenia ramion. Dokręcić je. Używać niepieniących detergentów albo zmniejszyć ich ilość. Sprawdzić dozowanie nabłyszczacza. Za niskie stężenie detergentu. Wymienić filtry, wyczyścić szczotką pod bieżącą wodą i założyć ponownie. Wyregulować termostat albo sprawdzić poprawność działania grzałki

22 Niedosuszone szkło albo naczynia. Czas mycia zbyt krótki w stosunku do stopnia zabrudzenia. Woda do mycia jest brudna. Za mało nabłyszczacza. Kosz nie jest przeznaczony do danych naczyń. Jeśli to możliwe, wybrać dłuższy cykl albo powtórzyć cykl mycia. Opróżnić wannę z wody, wyczyścić filtry, napełnić ponownie wannę i założyć filtry. Zwiększyć ilość nabłyszczacza poprzez obrócenie śruby na dozowniku (patrz rozdział Dozownik nabłyszczacza ). Zastosować odpowiedni kosz umożliwiający ułożenie naczyń w pozycji nachylonej. Na szkle i naczyniach pozostają smugi i plamy Zmywarka nagle zatrzymuje się podczas pracy. Zmywarka zatrzymuje się podczas cyklu i pobiera wodę. Naczynia zbyt długo pozostawały w zmywarce. Temperatura płukania poniżej +80 C. Zaraz po zakończeniu cyklu mycia wysunąć ze zmywarki kosz z naczyniami i pozostawić do wyschnięcia. Sprawdzić temperaturę termostatu bojlera. Powierzchnia naczyń jest zbyt porowata. Wymienić naczynia i szkło na inne. W przypadku zaschniętych resztek namoczyć naczynia przed zmywaniem. Za dużo nabłyszczacza. Zbyt twarda woda. Urządzenia z wbudowanym fabrycznie filtrem zmiękczającym wodę D : za mała ilość soli w pojemniku albo nieodpowiednio regenerowana żywica W wannie zmywarki znajduje się sól. Zmywarka podłączona jest do przeciążonego obwodu elektrycznego. Uruchomione zostało zabezpieczenie elektryczne Nie wymieniono wody z poprzedniego dnia Zmniejszyć ilość nabłyszczacza za pomocą śruby regulacyjnej (patrz pkt. Dozownik nabłyszczacza ). Sprawdzić twardość wody. Stopień twardości wody nie powinien przekraczać 7 f. Napełnić pojemnik z solą (gruba sól: grudki 1-2 mm), częściej regenerować żywicę. Jeśli w wannie zmywarki stwierdzono występowanie kamienia, wykwalifikowany technik powinien sprawdzić działanie zmiękczacza Dokładnie umyć i opłukać urządzenie w szczególności wannę, unikać rozsypywania soli napełniając pojemnik filtra zmiękczacza wody D Podłączyć zmywarkę do niezależnego obwodu elektrycznego (wezwać serwis). Sprawdzić zabezpieczenia elektryczne (wezwać serwis). Opróżnić wannę, następnie napełnić ją. Za wysoka temperatura wody w wannie. Wezwać serwis w celu sprawdzenia termostatu i przełącznika ciśnienia. Uszkodzony wyłącznik ciśnieniowy UWAGA: Wszelkie inne pytania kierować do sprzedawcy. Producent zastrzega sobie prawo do zmiany specyfikacji technicznych bez uprzedniego powiadomienia.

23 Dystrybutor w Polsce: Hendi Polska Sp. z o.o. ul. Magazynowa Gądki Polska Tel: Fax: info@hendi.pl (ver. : 10/2015)