Działania promujące zrównoważone praktyki połowowe wśród społeczeństw na przykładzie MSC

Transkrypt

1 WWF/ D. Bógdał Fisheries and the protection of biodiversity - best practices to mitigate the impact of fisheries activities on the marine environment. Działania promujące zrównoważone praktyki połowowe wśród społeczeństw na przykładzie MSC Anna Dębicka, MSC Polska, 19 listopada, Gdynia The Campaign for the protection of biodiversity of seas and oceans benefits from subsidies in the amount of PLN coming from Iceland, Liechtenstein and Norway under EEA Funds. The aim of the project is to increase social awareness about the impact of everyday consumer decisions on biodiversity of the seas and oceans. 1

2 Światowa produkcja rybacka i jej wykorzystanie wg. FAO w mln ton Akwakultura Śródlądowa 29,9 41,9 Morska 20 24,7 Połowy Śródlądowa 10,1 11,6 Morskie 80,7 79,7 Razem 140,7 157, Spożycie 117,3 136,2 Mączka i olej 23,4 21,7 Populacja (miliardy) 6,7 7,1 Spożycie (kg/os) 17,6 19,2 2

3 Po co certyfikacja? Zrównoważone połowy (i hodowla) są niezbędne do zapewnienia żywności, dobrostanu ludzi i gospodarki na całym świecie. Ryby i owoce morza to podstawa diety dla ponad miliarda ludzi na świecie Od odpowiedzialnej gospodarki rybackiej zależy dobrostan 1 na 10 osób na świecie Wartość ekonomiczna gałęzi gospodarczej to blisko 3 tryliony USD To rynek 10 krotnie większy niż rynek kawy 3

4 Dlaczego warto? Według badań przeprowadzonych na zlecenie MSC, Polacy mają coraz większą świadomość w zakresie odpowiedzialnych zakupów ryb: 39% respondentów kupuje więcej produktów rybnych niż przed rokiem, 30% zwraca uwagę na oznakowania na etykiecie przed zakupem. 7 na 10 konsumentów deklaruje chęć zakupu produktów rybnych z logo MSC w przyszłości, 75% poleci zakup rodzinie lub znajomym. Zrównoważone połowy ryb są postrzegane jako jedna z 4. najważniejszych kwestii ekologicznych po lokalnym pochodzeniu produktów, jajkach od kur z wolnego wybiegu i poszanowaniu praw zwierząt. Dane: Badanie przeprowadzone przez amr na zlecenie MSC w 2014 roku. 4

5 Program MSC MSC jest niezależną, międzynarodową organizacją pozarządową założoną w 1997 roku. Wraz z naukowcami, rybakami oraz organizacjami ekologicznymi MSC opracowaliśmy standardy środowiskowe w zakresie zrównoważonego rybołówstwa, aby promować przyjazne środowisku praktyki rybackie wśród konsumentów i partnerów na całym świecie. Dziś jesteśmy światowym liderem programu certyfikacji na rzecz zrównoważonego rybołówstwa: Wyróżniamy zrównoważone praktyki rybackie Współpracujemy z parterami biznesowymi Wpływamy na wybory konsumenckie Rybołówstwo Certyfikacja rybołówstwa Certyfikacja Łańcucha Dostaw Licencja na produkty Certyfikowany produkt - konsument 7

6 Teoria zmian MSC Program Certyfikacji MSC i niebieski certyfikat MSC pozwalają wszystkim odgrywać znaczącą rolę w zapewnieniu zdrowych ekosystemów morskich.

7 Certyfikacja Łowisk MSC Certyfikacja łowisk prowadzona jest przez niezależnych audytorów i opiera się na trzech zasadach dotyczących: Stanu certyfikowanego łowiska Wpływu rybołówstwa na ekosystem Zarządzania 1 polskie rybołówstwo uzyskało certyfikat w 2015 roku 378 łowisk w programie MSC na świecie Dane r 9

8 Rekordowy połów Miniony rok był tym, w którym rynek zrównoważonych produktów rybnych i owoców stale się rozwijał dając konsumentom coraz więcej możliwości do nagradzania zrównoważonych praktyk rybackich poprzez wybory zakupowe. 256 certyfikowanych łowisk w 36 krajach 40 nowo certyfikowanych łowisk milionów ton ryb i owoców morza złowionych Blisko10% wszystkich światowych połowów posiada certyfikat MSC Loblaw Companies Limited 10

9 Pięć kluczowych aktualizacji w Standardach Rybołówstwa MSC 1 2 Skumulowany wpływ na przyławiane gatunki Nowe wskaźniki ochrony siedlisk 3 Nowe wymogi w stosunku do przyłowu 4 Jasna polityka w zakresie pracy przymusowej 5 Usprawniony proces 11

10 Teoria zmian wg MSC 100 Maksimum 80 Najlepsze praktyki Certyfikat Brak warunków Wymagana średnia punktacja 60 minimum Certyfikat warunki Warunki wymagające usprawnień Brak certyfikatu Motywacja do dokonania znaczących usprawnień 13

11 Zmiany w morzu: Wpływ i usprawnienia Rybołówstwa będące w Programie MSC są jednymi z najlepszych na świecie, ale w dalszym ciągu wiele można poprawić. I jest to robione. MSC zapewnia ścieżkę, która pomaga wskazać obszary wymagające zmian, przy wsparciu firm z łańcucha dostaw, sprzedawców, organizacji pozarządowych, fundatorów i oraz administracji rządowej. David Agnew, Dyrektor MSC ds. Standardów Usprawnienia w rybołówstwie MSC to między innymi:: Redukcja przyłowu Unikanie interakcji z ptakami i innymi gatunkami Wzrost wiedzy naukowej i badań Minimalizacja wpływu na siedliska morskie Poprawa systemów zarządzania w celu prowadzenia zrównoważonych połowów 14

12 Zorza polarna Morza północe są domem dla jednych z najbardziej produktywnych stad na naszej planecie. Dobrze znana tam certyfikacja MSC pomaga utrzymać stada odpowiednim poziomie. Kanada 78% połowów zaangażowanych jest w Program MSC Alaska Połowy na Alasce są w grupie najlepiej zarządzanych. 87% posiada certyfikat MSC Grenlandia Krewetka stanowi blisko połowę eksportu Grenlandii. Islandia Certyfikowane gatunki to dorsz, plamiak, śledź, czerniak. Szkocja 40% plamiaka jest sprzedawanych z certyfikatem MSC 15

13 Zrównoważone rybołówstwo dla zrównoważonego rozwoju Ponad połowa światowego handlu rybami i owocami morza pochodzi z krajów rozwijających. Wzrost dostępności Programu MSC dla rybołówstw w krajach rozwijających się jest ważną częścią naszej pracy. Odnotowano wzrost liczby certyfikowanych rybołówstw w krajach rozwijających się i na wschodzących rynkach. 19 rybołówstw na świecie z krajów rozwijających się jest certyfikowanych, a kolejnych 11 znajduje się w procesie oceny. 16

14 Certyfikacja Łańcucha Dostaw MSC Certyfikacja Łańcucha Dostaw MSC (ang. Chain of Custody CoC) obejmuje wszystkie podmioty, które chcą sprzedawać produkty z certyfikatem MSC, a jednocześnie kupują lub sprzedają półprodukty. Surowiec z certyfikowanych łowisk Certyfikowane produkty są identyfikowalne i nie mieszają się Gwarancja i wiarygodność 77 certyfikatów łańcucha dostaw w Polsce i na świecie, 358 produktów w Polsce, produktów na świecie Dane r 18

15 Od morza po talerz: łańcuch dostaw MSC Kiedy konsumenci widzą certyfikat MSC na opakowaniu produktu, mogą być pewni, że droga użytych ryby lub owoców morza może zostać prześledzona wstecz aż do zrównoważonego rybołówstwa firm z 77 krajów posiada certyfikat MSC. Firmy te mają swoje lokalizacje w miejscach na całym świecie. 1,613 2,300 2,792 2,870 firm w 77 krajach posiada certyfikat MSC w Łańcuchu Dostaw

16 Zapewnienie identyfikowalności Łańcucha Dostaw W wyniku kompleksowej rewizji w lutym 2015 roku zaktualizowaliśmy Standardy MSC. Od września 2015 roku wszyscy dostawcy i przetwórcy posiadający certyfikat MSC są audytowani na podstawie nowych standardów. Rewizja przyniosła dwa główne rezultaty: 1. Audyty są bardziej spójne i efektywne. 2. Powstał nowy zbiór wymagań sprofilowanych dla podmiotów bezpośrednio obsługujących klienta (CFO). Testy DNA pokazały natomiast, że 99% produktów rybnych i owoców morza z certyfikatem MSC jest poprawnie oznakowanych Loblaw Companies Limited 20

17 Liczba produktów z certyfikatem MSC dostępnych na całym świecie Zrównoważone wybory Wymagania dotyczące dostępności produktów rybnych ze zrównoważonych połowów stale rosną, ale konsumenci mają obecnie większy niż kiedykolwiek wybór certyfikowanych produktów rybnych i owoców morza.. 18,000 16,000 14,000 12,000 10,

18 Zrównoważone wybory 608,000 ton produktów z certyfikatem MSC kupionych w , w porównaniu do 538,000 ton w ,200 produktów* z dostępnych w sprzedaży dla konsumentów, w porównaniu do 16,000 w marcu gatunków z certyfikatem MSC w sprzedaży. Produkty dostępne w 97 krajach. $4.5mld USD wydali konsumenci na produkty rybne i owoce morza z certyfikatem MSC **. * Liczba produktów zdefiniowana, jako globalna suma produktów dostępnych w każdym z krajów (SKUs). ** Wartość rynkowa produktów z certyfikatem MSC dostępnych dla konsumentów, skalkulowana poprzez dodanie 40% marży sieci handlowych w stosunku do wartości hurtowej. 22

19 Wymagania konsumentów Co raz więcej konsumentów poszukuje zrównoważonych ryb i owoców morza oraz szuka logo MSC na opakowaniach. 90% uważa, że równowaga ekologiczna mórz i oceanów jest bardzo ważna 60% zgadza się, że kupowanie produktów rybnych i owoców morza ze zrównoważonych źródeł pomoże odbudować stada ryb 41% aktywnie poszukuje w sklepach ryb i owoców morza ze zrównoważonych Łowisk (36%, 2010 r.) 33% rozpoznaje logo MSC (25%, 2010 r.). Najwięcej w Niemczech(58%) i Szwajcarii (57%). 23

20 Postęp dzięki partnerstwom Podejmowane na całym świecie odważne inicjatywy firm, odzwierciedlają rosnącą wartość certyfikowanych ryb i owoców morza. IKEA sprzedaje tylko certyfikowane ryby i owoce morza. Odpowiedzialne praktyki FRoSTA impulsem w Europie. Jesteśmy zachwyceni tym, że IKEA, największy na świecie sprzedawca mebli, zobowiązała się do sprzedaży certyfikowanych ryb i owoców morza w ponad 370 sklepach w 47 krajach. Od 2014r wszystkie produkty rybne firmy FRoSTA pochodzą ze zrównoważonych i dobrze zarządzanych łowisk. 24

21 Postęp dzięki partnerstwom Zobowiązania z partnerami, którzy podzielają nasze cele i wartości są ogromną zachętą dla rybaków, aby posiadać certyfikat MSC. 100% produkcji Iglo opiera się na surowcach z certyfikowanych łowisk. 60% gości w Singapurze wierzy w ryby i owoce morza ze zrównoważonych połowów Firmy Hansung i Lotte wprowadzają certyfikowane surimi w Korei Południowej. Jako największy przetwórca ryb mrożonych w Europie Iglo Group odgrywa kluczową rolę wśród rybołówstwa na całym świecie. Polityka Iglo Group Forever Food Together, która opiera się na korzystaniu ze zrównoważonych źródeł i przygotowaniu 100% produktów z certyfikatem MSC czyni ogromną różnicę. W styczniu 2015 roku nastąpił ważny punkt zwrotny, kiedy Hilton Singapur oznajmił, że uzyskał Certyfikat Łańcucha Dostaw MSC i jako pierwszy hotel w Azji będzie mógł sprzedawać ryby i owoce morza z certyfikatem W tym roku produkty z MSC dotarły południowokoreański rynek. Firma Hansung z Busan, otrzymała certyfikat CoC na produkowane surimi dostępne w większości sklepów w Południowej Korei. 25

22 Kampanie marketingowe MSC na świecie 26

23 Konsumenci Tydzień Think Fish Holandia Rozpoznawalność logo MSC przez konsumentów wzrosła z 34% w 2011 roku do 48% w 2014 roku Sustainable Seafood Day Australia Kampania dotarła do 8,5 miliona Australijczyków #forthesea The Power of You RPA MSC, Fairtrade, FSC oraz Fair Trade Tourism połączyły siły, aby przekazać wspólną wiadomość. Może zadbajmy o morze Polska Nasza pierwsza kampania konsumencka w Polsce prowadzona razem z FRoSTA, miała miejsce w sześciu centrach handlowych i sklepach internetowych. Rybackie historie Francja Seria filmów wideo, pokazująca certyfikowanych rybaków z Francji, dzięki FB została obejrzana przez ponad osób. 27

24 MSC Polska dla konsumentów 28

25 Certyfikat MSC w Polsce Blisko 40 tys. ton produktów rybnych wytwarzanych w Polsce ma certyfikat MSC - blisko 1000 produktów jest eksportowanych, ponad 300 produktów - dostępnych w Polsce 29

26 Kampania MSC Polska i FRoSTA W 2014 roku razem z FRoSTA Polska ogłosiliśmy program Może zadbajmy o morze?. W ramach programu uczymy konsumentów o tym jak wybierać ryby, które trafiają na nasze talerze. Pierwsza edycja programu trwała jesienią 2014 oraz wiosną Kolejna odbędzie się wiosną 2016 roku. 7 galerii handlowych w różnych miastach Polski 2 sklepy internetowe Reklama TV Spotkania prasowe POS w hipermarketach 30

27 Kaufland przykład promocji w sieci sklepów W 2015 roku Kaufland aktywnie promuje swoje produkty K-Classic z certyfikatem MSC 190 sklepów Magazyn Tipp Strona internetowa Dotarcie: 5 mln 31

28 Działania edukacyjne MSC w Polsce 32

29 Światowy Dzień Oceanów z MSC Polska 33

30 Światowy Dzień Oceanów z MSC Polska Kampania z Gwiazdami, Partnerami MSC i instytucjami: Sesja zdjęciowa: Grzegorz Łapanowski, Magdalena Kumorek, Cezary Żak, Kacper Kuszewski, Katarzyna Żak, Pascal Brodnicki Współpraca na Facebooku: Martyna Wojciechowska, EvraFish, Mateusz Damięcki, Dzień Dobry Bardzo Radio Zet, Dawid Woliński, FRoSTA, Anna Dereszowska, Fundacja Nasza Ziemia, Katarzyna Bosacka, Słowiński Park Narodowy, Mela Koteluk, National Geographic, MAKRO Cash&Carry, MyFood, RybaWygrywa, Magda Gessler Viral Video: odsłon, dotarcie osób Media: Teleexpress Extra, TVP Info ponad widzów, wywiady i materiały radiowe słuchaczy (Programy I, III, IV Polskiego Radia) Metro: Billboardy i Info Screen w Warszawskim Metrze: dwutygodniowa kampania, pasażerów każdego dnia. Dotarcie: odbiorców 34

31 Olli Toivonen / WWF Dziękuje za uwagę Anna Dębicka Dziękuję za Marine Stewardship Council Rakowiecka Street 34 m Warsaw Poland anna.debicka@msc.org Mobile: uwagę! The Campaign for the protection of biodiversity of seas and oceans benefits from subsidies in the amount of PLN coming from Iceland, Liechtenstein and Norway under EEA Funds. The aim of the project is to increase social awareness about the impact of everyday consumer decisions on biodiversity of the seas and oceans.