OFERTA WESELNA TWOJE WYMARZONE PRZYJĘCIE WESELNE

Transkrypt

1 OFERTA WESELNA TWOJE WYMARZONE PRZYJĘCIE WESELNE Szanowni Państwo, serdecznie dziękuję za zainteresowanie Aparthotel Termy Uniejów. Jest nam niezmiernie miło zaprezentować poniżej szczegółową ofertę, którą przygotowaliśmy na podstawie Państwa wstępnej specyfikacji dotyczącej planowanych wydarzeń. Oczywiście jesteśmy otwarci na wszelkie sugestie z Państwa strony, aby nasza propozycja została w pełni dopasowana do Państwa potrzeb, zarówno pod kątem jakościowym jak i cenowym. W przypadku jakichkolwiek dodatkowych pytań, pozostaję do dyspozycji. Maria Hernik Sales Director m.hernik@aparthotel-termyuniejow.pl

2 SALA A 110 m 2 SALA B 145 m SALA C 145 m SALA D m 2 60 SALA A+B 255 m 2 SALA B+C 290 m 2 SALA C+D 225 m 2 SALA A+B+C 400 m 2 SALA A+B+C+D 4 m Maria Hernik Sales Director m.hernik@aparthotel-termyuniejow.pl

3 Menu weselne I Welcome drink - wino musujące Przekąski zimne w stole (do wyboru 7 pozycji) Roladki z łososia z musem serowo-koperkowym i cytryną Mozzarella przekładana pomidorami z sosem pesto i świeżą bazylią Baby mozzarella ze szpinakiem, pomidorkami cherry i sosem pesto Sałatka wiejska z grillowanym kurczakiem, chrupiącym boczkiem i czosnkowym sosem Mięsa pieczyste z pasztetami i marynatami Sałaty zielone z kozim serem, gruszką, żurawiną i dressingiem malinowym Nóżki w galarecie z warzywnym vinegrettem Rucola ze szpinakiem, orzechami, pomidorkami cherry z dressingiem z sera pleśniowego Terina z gęsich wątróbek z karmelizowaną figą Marynowany rostbef na liściach kolorowych sałat z dressingiem balsamicznym Śledź z cebulą Marynowany łosoś na kompozycji sałat z czosnkowym sosem i esencją z pomarańczy Tymbaliki drobiowe z jajkiem i zielonym groszkiem Tatar z poledwicy wołowej z marynatami Przekadaniec z ryb wędzonych w galarecie z białego wina Terina z kaczki z żurawiną Schab po warszawsku z musem chrzanowo-śmietanowym w galarecie I Zupa serwowana Domowy bulion z makaronem Krem z pomidorów z sosem pesto i parmezanem Zupa z młodego szczawiu z jajkiem II Danie gorące serwowane Grillowana pierś z kurczaka faszerowana serem ricotta i suszonymi pomidorami, serowana z ananasem i pieczonymi ziemniakami Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym z buraczkami i kluskami śląskimi Filet z łososia z koperkowym serkiem, gotowanymi warzywnym i sosem kaparowym Pstrag łososiowy z sosie winno-maślanym z puree ziemniaczanym i warzywami Zrazy wołowe w sosie własnym z kaszą gryczaną i zasmażaną kapustą

4 Menu weselne I Deser serwowany Szarlotka z kulką lodów waniliowych Lody z bitą śmietaną Mus czekoladowy z wisniami w porto Tiramisu w pucharku Tort Własny lub zamówiony w hotelu III Danie Strogonoff w kokilce Schab z kostką z kremowym puree ziemniaczanym i kwaśną kapustą Kacze udko konfi z sosem żurawinowym z kopytkami i buraczkami IV Danie Barszcz czerwony z uszkami Bufet deserowy Wybór ciast i deserów Apart Hotel Napoje Soki, Woda, Napoje gazowane Kawa, Herbata/ bez latte Alkohol według zamówienia ilości osób Cena 190 pln netto/os

5 Menu weselne II Welcome drink - wino musujące Przekąski zimne w stole (do wyboru 9 pozycji) Roladki z łososia z musem serowo-koperkowym i cytryną Mozzarella przekładana pomidorami z sosem pesto i świeżą bazylią Mus bawarski z avocado w płatkach wędzonego łososia z limonką i wasabi Baby mozzarella ze szpinakiem, pomidorkami cherry i sosem balsamico Sałatka wiejska z grillowanym kurczakiem, chrupiącym boczkiem i czosnkowym vinagrette Mięsa pieczyste z pasztetami i marynatami Rucola ze szpinakiem, orzechami, pomidorkami cherry z dressingiem z sera pleśniowego Carpaccio wołowe z rukolą, marynowanymi pieczarkami i sosem balsamico Tatar z polędwicy wołowej z dodatkami Marynowany rostbef na rucoli i szpinaku z sosem balsamico Tatar z łososia z suszonymi pomidorami i sosem pesto Roszponka, rukola z grillowaną wołowiną i truskawkowym dressingiem Różyczki z szynki parmeńskiej na carpaccio z melona z sosem egzotycznym Vitello tonnato cielęcina z musem tuńczykowo-kaparowym Śledź z cebulą Marynowany łosoś w sosie teriyaki z sezamem Tymbaliki drobiowe z jajkiem i zielonym groszkiem Faszerowany indyk w maladze Carpaccio z polędwicy wołowej z kaparami i marynowanymi pieczarkami Camembert w cieście filo z żurawiną Przekadaniec z ryb wędzonych w galarecie z białego wina Carpaccio z łososia z sosem ogórkowo-koperkowym Terina z wędzonego pstrąga na tatarze z buraczków Półgęski wędzone z kaszą gryczaną Zielone sałaty z krewetkami i sosem orientalnym Szczupak faszerowany po polsku Łosoś faszrowany na julienne warzywnym Schab po warszawsku z musem chrzanowo-śmietanowym w galarecie Terina z koziego sera przekładana grillowananymi warzywami Salata z grillowanym łososiem, papryką, sezamem i orientalnym vinagrette Terina z kurczaka z morelami Terina z gęsich wątróbek z karmelizowaną figą

6 Menu weselne II I Zupa serwowana Domowy bulion z makaronem Krem z pomidorów z sosem pesto i serem feta Zupa z leśnych grzybów z łazankami II Danie gorące serwowane (prośba o wybór jednego dania) Kaczke udko confi w pomarańczach z kopytkami i buraczkami Pierś z kurczaka zapieczona z chrustem ziołowym z warzywami i sosem truflowym Rolowany łosoś na puree selerowym w sosie miso z warzywami Policzki wieprzowe z puree ziemniaczanym i sałatką z kiszonego ogórka Szynka podkomorzego w całości z kaszą gryczaną z orzechami i wątróbkami serwowana przez kucharza z buraczkami Deser serwowany Szarlotka z kulką lodów waniliowych Lody z bitą śmietaną Mus czekoladowy z wisniami w porto Sernik z czekoladą i ciepłymi malinami Tiramisu w pucharkach Krem brulee Bufet deserowy Wybór ciast i deserów Apart Hotel Napoje Soki, Woda, Napoje gazowane Kawa, Herbata/ bez latte Tort Własny lub zamówiony w hotelu III Danie Imbirowe medaliony wieprzowe w bekonie na konfiturze cebulowo-miodowej z zapiekanymi ziemniakami Zrazy wołowe faszerowane grzybami z kopytkami i sałatką z rukoli Pierś z kurczka na szpinaku z dressingiem pleśniowym z orzeszkami pini i gnochci IV Danie Zupa cebulowa z białym winem i serową grzanką Zupa gulaszowa podana w razowcu Krem z borowików z groszkiem ptysiowym Alkohol według zamówienia ilości osób Cena 230 pln netto/os