Polecamy przykładowe zestawy menu cateringowego na uroczystości rodzinne. Przystawki na zimno do wyboru

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Polecamy przykładowe zestawy menu cateringowego na uroczystości rodzinne. Przystawki na zimno do wyboru"

Maria Góra
8 lat temu
Przeglądów:

1 Polecamy przykładowe zestawy menu cateringowego na uroczystości rodzinne Przystawki na zimno do wyboru Cesarska korona (seler naciowy, krewetki koktajlowe, łosoś wędzony, grejpfrut czerwony - 18,00zł Carpaccio di manzo /płatki polędwicy wołowej z esencją bazyliową, rukolą i parmezanem - 20,00zł Śledzik po królewsku /z kaparami, rodzynkami/ - 15,00zł Łosoś na pierzynce chrzanowej - 15,00zł Tatar z łososia z kaparami - 20,00zł Capresse - 15,00zł Tatar wołowy - 25,00,zł Przystawki na ciepło do wyboru Panierowany camembert podany z żurawiną i gruszką - 17,00zł Pieczarki panierowane podane na słodko /3szt/ - 10,00zł Pierogi z mięsem okraszone boczkiem i kurkami 3 szt - 10,00zł Sakiewki z naleśników z nadzieniem pieczarkowo-porowym - 12,00zł Zupy do wyboru Krem borowikowy z kopertą ciasta francuskiego - 12,00zł Krem pomidorowo-paprykowy z paluchem ciasta francuskiego z serem - 12,00zł Krem serowy z groszkiem ptysiowym - 9,50zł Krem cebulowy z grzankami i pędzelkiem śmietany - 9,50zł Krem brokułowy z groszkiem ptysiowym, pędzelkiem śmietany - 9,50zł Żurek z jajkiem i kiełbasą - 12,00zł Gulaszowa /wieprzowo-wołowa/ - 14,00zł Flaki wołowe - 16,00zł Neapolitańska - 12,00zł Stogonow - 20,00zł 1

łososia z kaparami - 20,00zł Capresse - 15,00zł Tatar wołowy - 25,00,zł Przystawki na ciepło do wyboru Panierowany camembert podany z żurawiną i gruszką - 17,00zł Pieczarki panierowane podane na

2 Drugie dania do wyboru Zestaw I Polędwiczki wieprzowe w porach z musztardą francuską Kluski półfrancuskie Sałaty zielone z sosem vinegre i pomidorkami koktajlowymi Zestaw II Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym Ziemniaki z pieca z ziołami Mix sałat zielonych z gruszką Cena zestawu 45,00zł/os Zestaw III Filety z kaczej piersi z jabłkami i żurawiną Kluski półfrancuskie Modra kapusta na ciepło z rodzynkami Zestaw IV Filet z soli w sosie śmietanowo-pieprzowym Ziemniaki z wody z koperkiem Warzywa gotowane zapiekane serem z migdałami Sałaty włoskie z winogronami i orzechami 2

45,00zł/os Zestaw III Filety z kaczej piersi z jabłkami i żurawiną Kluski półfrancuskie Modra kapusta na ciepło z rodzynkami Zestaw IV Filet z

3 Zestaw V Schab z pieca z warzywami, Ziemniaki opiekane z ziołami, Surówka z kapusty pekińskiej z kukurydzą i papryką, Surówka z selera korzeniowego z orzechami Cena zestawu 35,00zł/os Zestaw VI Gęś faszerowana cielęciną, wątróbką, podana z pieczonymi jabłkami z żurawiną /min 16 porcji z gęsi/ Modra kapusta na ciepło z rodzynkami, Carpacio z buraków podane na liściach rukoli z czekoladowym sosem balsamicznym i fetą Kasza gryczana okraszona boczkiem, kluski półfrancuskie Cena zestawu 60,00zł/os Zestaw VII Filet z łososia z pieca (marynowany w sosie z limonek) Ziemniaki z tzatzykami, Sałatka z liści młodego szpinaku z sosem z malin z serem pleśniowym, Warzywa na ciepło z masełkiem Cena zestawu 50,00zł/os Zestaw VIII Kaczka francuska z mango i porami, Krokiety ziemniaczane, Kluski półfrancuskie, Modra kapusta na ciepło z rodzynkami, Sałaty zielone Cena zestawu 55,00zł/os 3

balsamicznym i fetą Kasza gryczana okraszona boczkiem, kluski półfrancuskie Cena zestawu 60,00zł/os Zestaw VII Filet z łososia z pieca (marynowany w sosie z limonek) Ziemniaki z tzatzykami, Sałatka z

4 Zestaw IX Filety z indyka faszerowane szpinakiem pod beszamelem, Ziemniaki purre, Marchewka z groszkiem na ciepło Cena zestawu 30,00zł/os Zestaw X Polędwiczki wieprzowe w boczku marynowane w porto, Kluski półfrancuskie, Sałaty zielone z mozarellą i suszonymi pomidorami Zestaw XI Schab ze śliwką w sosie powidłowym, Ziemniaki purre, Surówka z kapusty pekińskiej z sosem vinegre Cena zestawu 30,00zł/os Zestaw XII Pieczeń z karkówki z sosem pieczeniowym, Placuszki z kaszy gryczanej, Buraczki tradycyjne Cena zestawu 27,50zł/os 4

pomidorami Zestaw XI Schab ze śliwką w sosie powidłowym, Ziemniaki purre, Surówka z kapusty pekińskiej z sosem vinegre Cena zestawu

5 Przekąski zimne Deski serów z owocami i orzechami /średnia deska/ - 60,00zł Półmisek mięs pieczonych m-80,00zł, ś-100,00zł d-140,00zł Sałatka z kurczakiem w sezamie i sosem jogurtowo-miodowym - 28,00zł Pasztet magnacki z żurawiną i orzechami i konfiturą z borówki leśnej, półmisek mały - 80,00zł Polędwiczki wieprzowe bejcowane w brendy, półmisek mały - 80,00zł Sałatka z różyczek brokułów z jajkiem, prażonymi migdałami i sosem czosnkowym, - 20,00zł Sałatka z winogronami, orzechami włoskimi i serem blue, - 26,00zł Sałatka capresse - 18,00zł Śledzik po japońsku - 17,00zł Pieczywo mieszane - 1,50zł Desery Lody waniliowe w otulinie sezamowej z balsamico i czekoladą - 15,00zł Gruszka marynowana w winie z puszystym serkiem waniliowym i orzechem włoskim - 18,00zł Ćwiartki jabłek prażone z morelami i rodzynkami z sosem waniliowym - 18,00zł Szarlotka na ciepło z bitą śmietaną - 12,50zł Tort okolicznościowy - 9,50zł Ciasto orzechowe - 12,50zł Sernik z brzoskwiniami - 12,00zł Ciasto czekoladowe - 12,00zł Napoje Kawa, herbata, soki, woda mineralna n/gaz - do uzgodnienia 5

jajkiem, prażonymi migdałami i sosem czosnkowym, - 20,00zł Sałatka z winogronami, orzechami włoskimi i serem blue, - 26,00zł Sałatka capresse - 18,00zł Śledzik po japońsku - 17,00zł Pieczywo mieszane

Podobne dokumenty

PROPOZYCJE MENU SPOTKAŃ FIRMOWYCH 2015

PROPOZYCJE MENU SPOTKAŃ FIRMOWYCH 2015 Przystawki na zimno do wyboru Tatar wołowy - 25,00zł Tatar z łososia z kaparami i czerwoną cebulką - 20,00zł Jajka faszerowane pieczarkami, łososiem, szpinakiem -