Uprzejmie informujemy, iż do stolika powyżej 3 osób doliczany jest serwis w wysokości 10% kwoty rachunku.
|
|
- Dawid Jóźwiak
- 6 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 Łączenie kuchni fine dining Albertiny z winem to nasze oczko w głowie, dlatego w karcie menu przy każdej pozycji z przyjemnością i pełną odpowiedzialnością sugerujemy odpowiednie wina. Dzięki systemowi Enomatic możemy dzielić się z Gośćmi naszymi ulubionymi etykietami na kieliszki, zawsze nalewanymi na świeżo z butelki utrzymywanej w doskonałej formie. Nie zapominamy przy tym, że wybór wina zawsze pozostaje kwestią subiektywnej decyzji do naszego dzika polecamy marokański Syrah du Maroc Tandem 2015, ale jeżeli później najdzie kogoś ochota by popić deser piemonckim Barbaresco, nic nie stoi na przeszkodzie. Służymy radą, ale władzę nad kieliszkami sprawują u nas Goście! Szef Kuchni Grzegorz Fic z zespołem Sommelier Paweł Białobrocki The Albertina team put a lot of thought into fine dining food and wine pairing, with wine recommendations for each dish offered proudly on our menu. We would like to share some of our favourite wines by the glass from the Enomatic systems dispense wine directly from the bottle. But we would defend to the last the idea that wine is all about subjectivity. We may well recommend our wild boar tenderloin with a Moroccan Syrah du Maroc Tandem 2015 wine, but if you want to follow this with dessert washed down with a Piedmont Barbaresco, then power to you. We re the guide, you re the boss. The Albertina Team with Chef Grzegorz Fic Sommelier Paweł Białobrocki Uprzejmie informujemy, iż do stolika powyżej 3 osób doliczany jest serwis w wysokości 10% kwoty rachunku. We kindly inform you that a discretionary 10% service charge is added to all parties above 3 guests. MENU DOSTĘPNE OD DNIA / VALID FROM:
2 PRZYSTAWKI / STARTERS PODWĘDZANY TATAR Z SIEKANEJ POLĘDWICY Z JELENIA Prawdziwki / Puder z palonego siana / Żółtko / Chips z topinamburu / Szalotka / Szczypiorek 45 PLN CHOPPED DEER TENDERLOIN TARTARE Boletus / Burnt hay powder / Egg yolk / Jerusalem artichoke chips / Shallot / Chive AUSTRIA, Burgenland 9,00 27,00 45,00 PLN Blaufränkisch Hochäcker BIO 2015 Weninger WŁOCHY / ITALY, Tuscany 13,00 39,00 65,00 PLN San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione 2014 Castello di Ama FRANCJA / FRANCE, Bourgogne 18,00 54,00 90,00 PLN Gevrey-Chambertin 2014 Hubert Lignier WŁOCHY / ITALY, Umbria ,00 PLN Umbria, Magnum 2005 Blasi Bertanzi ŚWIEŻY TUŃCZYK W MARYNACIE Z SOSU SOJOWEGO Kiszony brokuł / Brukselka / Mus z bakłażana / Sos z sezamu i miodu / Krakers 48 PLN FRESH TUNA STEAK IN SOY SAUCE Pickled broccoli / Brussels sprouts / Eggplant mousse / Sesame seeds and honey sauce / Cracker WĘGRY / HUNGARY, Badascony - Balaton 5,00 15,00 25,00 PLN Pinot Noir 2015 Bencze WĘGRY / HUNGARY, Badascony - Balaton 7,00 21,00 35,00 PLN Pinot Gris Szent Gyo rgy hegy HA FRANCJA / FRANCE, Loire Valley ,00 PLN Crémant de Loire Rosé, Domaine Leduc-Frouin PRZEGRZEBKI Z KOZIM SEREM Carpaccio z czarnej trufli / Piana z topinamburu / Chips z wędzonego boczku z Mangalicy 58 PLN SCALLOPS WITH GOAT CHEESE Black truffle carpaccio / Jerusalem artichokes foam / Smoked Mangalica bacon FRANCJA / FRANCE, Loire Valley - Pouilly Fumé 9,00 27,00 45,00 PLN Pouilly Fumé 2017 Château de Tracy AUSTRIA, Traisental ,00 PLN Grüner Veltliner vom Stein 2014 Weingut Neumayer CHAMPAGNE ,00 PLN Champagne Duménil 2007 Millésime Brut Premier Cru, Magnum
3 FOIE GRAS W CIEŚCIE FILO Orzechy włoskie / Pigwa / Sos Porto 65 PLN FOIE GRAS WITH FILO PASTRY Walnuts / Quince / Porto sauce WINE PAIRING 50ml 75ml WĘGRY / HUNGARY, Tokaj Szamorodni Dry 2008 Samuel Tinon 30,00 45,00 PLN Tokaj Aszú 5 Puttonyos 2013 Tokaj Nobilis 30,00 45,00 PLN NIEMCY / GERMANY, Mosel Saarburger Rausch Riesling Spätlese QmP 2003 Zilliken 26,00 39,00 PLN PORTUGALIA / PORTUGAL, Porto Taylor s 20 Year Old Tawny Port 46,00 69,00 PLN CHAMPAGNE Champagne Duménil 2007 Millésime Brut Premier Cru, Magnum 125ml 75,00 PLN
4 DANIA PIERWSZE / FIRST COURSES CONSOMMÉ GRZYBOWE Pierożki z ciasta grzybowego z kaczką / Smażone pory 30 PLN MUSHROOMS CONSOMMÉ Mushroom pastry dumplings with duck / Fried leeks POLSKA / POLAND, Dolnośląskie Lower Silesia 8,00 24,00 40,00 PLN Rondo&Regent Winnica Jakubów HISZPANIA / SPAIN, Rioja 13,00 39,00 65,00 PLN Viña Tondonia Red Reserva 2005 R. López de Heredia WĘGRY / HUNGARY, Tokaj 50ml 75ml Szamorodni Dry 2008 Samuel Tinon 30,00 45,00 PLN KREM Z HOMARA Szyjki rakowe / Smażony papier ryżowy 35 PLN LOBSTER BISQUE SOUP Crayfish / Fried rice paper HISZPANIA / SPAIN, Rías Baixas 6,00 18,00 30,00 PLN Eidos de Padriñán Albariño 2017 Adega dos Eidos FRANCJA / FRANCE, Bourgogne 7,00 21,00 35,00 PLN Chablis 2015 Domaine Begue-Mathiot FRANCJA / FRANCE, Loire Valley - Pouilly Fumé 9,00 27,00 45,00 PLN Pouilly Fumé 2017 Château de Tracy RAVIOLI ZE ŚWIEŻYM HOMAREM Por / Kalafior / Krewetka w tempurze / Bisque z homara 88 PLN FRESH LOBSTER RAVIOLI Leeks / Cauliflower / Shrimp tempura / Lobster bisque FRANCJA / FRANCE, Bourgogne 7,00 21,00 35,00 PLN Chablis 2015 Domaine Begue-Mathiot FRANCJA / FRANCE, Loire Valley - Pouilly Fumé 9,00 27,00 45,00 PLN Pouilly Fumé 2017 Château de Tracy AUSTRIA, Traisental ,00 PLN Grüner Veltliner vom Stein 2014 Weingut Neumayer
5 PIEROGI Z MIĘSEM Z BAŻANTA Bulion szalotkowy / Bryndza / Karmelizowana cebula z figą / Chips z kaszy jaglanej PIEROGI - PHEASANT MEAT DUMPLINGS Shallot broth / Polish Bryndza cheese / Caramelized onion with fig / Millet chips 48 PLN POLSKA / POLAND, Małopolski Przełom Wisły Vistula River Gorge 5,00 15,00 25,00 PLN 4& 14 Canva Regent & Cabernet Cortis 2014 Dom Bliskowice POLSKA / POLAND, Zachodniopomorskie 7,00 21,00 35,00 PLN Cabernet 2015 Winnica Turnau ARGENTYNA / ARGENTINA, Patagonia 5,00 15,00 25,00 PLN Pinot Noir 2016 Manos Negras WŁOCHY / ITALY, Umbria ,00 PLN Umbria, Magnum 2005 Blasi Bertanzi
6 HOMARIUM MENU / LOBSTER MENU Świeże homary, kraby i ostrygi wyławiamy prosto z naszego homarium. Fresh lobsters, crabs and oysters served from our own homarium - lobster tank. Kanadyjskie homary z Saint Mary s Bay Canadian lobsters from Saint Mary s Bay Europejskie dzikie homary ze Szkocji European wild lobsters from Scotland Krab Królewski King Crab 49 PLN / 100g 59 PLN / 100g 109 PLN / 100g HOMAR GRILLOWANY W CAŁOŚCI / Szpinak / Zapiekany Ser Bursztyn GRILLED WHOLE LOBSTER / Spinach / Baked Bursztyn polish tender cheese with a spicy note SAŁATA Z HOMAREM / Sezonowe sałaty / Kolendra / Avocado / Mus z mango LOBSTER SALAD / Seasonal lettuce / Coriander / Avocado / Mango mousse LINGUINI Z HOMAREM LOBSTER LINGUINIE RISOTTO Z HOMAREM LOBSTER RISOTTO OSTRYGA FINE DE CLAIRE FINE DE CLAIRE OYSTER 1 szt./pc 3 szt./pc 5 szt./pc Szalotka / Oliwa / Cytryna / Lód 12 PLN 35 PLN 57 PLN Shallot / Olive / Lemon / Ice Ostryga zapiekana / Ser Bursztyn / Pomidor cherry confit 16 PLN 45 PLN 75 PLN Baked oyster / Bursztyn cheese / Cherry tomato confit FRANCJA / FRANCE, Bourgogne 7,00 21,00 35,00 PLN Chablis 2015 Domaine Begue-Mathiot FRANCJA / FRANCE, Loire Valley - Pouilly Fumé 9,00 27,00 45,00 PLN Pouilly Fumé 2017 Château de Tracy HISZPANIA / SPAIN, Rías Baixas 6,00 18,00 30,00 PLN Eidos de Padriñán Albariño 2017 Adega dos Eidos POLSKA / POLAND Yacobus Sekt NV, Winnica Jakubów CHAMPAGNE Champagne Duménil 2007 Millésime Brut Premier Cru, Magnum 55,00 PLN 75,00 PLN
7 DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES FILET Z KACZKI Pieczony burak / Sos żurawinowy / Cebulka perłowa / Chips z ziemniaka 68 PLN FRIED DUCK BREAST Baked beetroot / Cranberry sauce / Pearl onion / Potato chips WŁOCHY / ITALY, Piedmont 6,00 18,00 30,00 PLN Dolcetto di Diano d Alba Sori Montagrillo 2016 Claudio Alario NOWA ZELANDIA / NEW ZEALAND, Marlborough 10,00 30,00 50,00 PLN Pinot Noir Reserve 2015 Wairau River HISZPANIA / SPAIN, Rioja 5,00 15,00 25,00 PLN Gardenos Reserva 2013 Marques de Reinosa WŁOCHY / ITALY, Tuscany 13,00 39,00 65,00 PLN San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione 2014 Castello di Ama RYBA W CAŁOŚCI PIECZONA W SOLI Ragoût z mulami / Bakłażan w tempurze / Oliwa bazyliowa 85 PLN WHOLE FISH BAKED IN SALT CRUST Mussels ragoût / Eggplant tempura / Basil oil FRANCJA / FRANCE, Loire Valley - Pouilly Fumé 9,00 27,00 45,00 PLN Pouilly Fumé 2017 Château de Tracy POLSKA / POLAND, Małopolskie - Wieliczka 8,00 24,00 40,00 PLN Riesling 2017 Winnica Wieliczka NOWA ZELANDIA / NEW ZEALAND, Marlborough 7,00 21,00 35,00 PLN Sauvignon Blanc 2017 Greywacke - Kevin Judd HALIBUT Młody szpinak / Podgrzybki / Orzechy włoskie / Puree z dyni i imbiru / Chips z pasternaka 95 PLN HALIBUT Young spinach / Boletes / Walnuts / Pumpkin and ginger puree / Parsnip chips FRANCJA / FRANCE, Bourgogne 18,00 54,00 90,00 PLN Gevrey-Chambertin 2014 Hubert Lignier WĘGRY / HUNGARY, Badascony - Balaton 7,00 21,00 35,00 PLN Pinot Gris Szent Gyo rgy hegy HA CHAMPAGNE ,00 PLN Champagne Duménil 2007 Millésime Brut Premier Cru, Magnum
8 POLĘDWICZKA Z DZIKA Słonina z Mangalicy / Czarna soczewica / Kalarepa / Puree z czosnku / Sos z rydzami z kardamonem 85 PLN WILD BOAR TENDERLOIN Mangalica lard / Black lentils / Kohlrabi / Garlic puree / Red pine mushrooms sauce with cardamom MAROKO / MAROCCO, Meknés 9,00 27,00 45,00 PLN Syrah du Maroc Tandem 2015 Domaine des Ouled Thaleb FRANCJA / FRANCE, Rhône Valley 12,00 36,00 60,00 PLN Châteauneuf-du-Pape La Bernardine 2015 Michel Chapoutier WŁOCHY / ITALY, Veneto 14,00 42,00 70,00 PLN Amarone della Valpolicella Riserva Il Velluto 2010 Meroni FRANCJA / FRANCE, Bordeaux 16,00 48,00 80,00 PLN Emilien 2013 Château le Puy KOTLECIKI JAGNIĘCE Młody szpinak / Cukinia / Papryka / Warzywa korzeniowe / Grzyby leśne / Rozmaryn / Gorczyca 125 PLN LAMB CHOPS Young spinach / Zucchini / Red pepper / Root vegetables / Forest mushrooms / Rosemary / Mustard seeds LIBAN / LEBANON, Bekaa Valley 13,00 39,00 65,00 PLN Château Musar 2000 Gaston Hochar HISZPANIA / SPAIN, Rioja 13,00 39,00 65,00 PLN Viña Tondonia Red Reserva 2005 R. López de Heredia WŁOCHY / ITALY, Tuscany 15,00 45,00 75,00 PLN Brunello di Montalcino 2013 Pieve Santa Restituta - Gaja SEZONOWANA POLĘDWICA ARGENTYŃSKA Z GRILLA LAWOWEGO Tarta porowa / Grasica / Mini por / Sos z prawdziwków 125 PLN GRILLED SEASONAL ARGENTINE BEEF TENDERLOIN Leek tart / Sweetbreads / Baby leek / Boletus sauce FRANCJA / FRANCE, South-West 8,00 24,00 40,00 PLN Malbec Cahors La Cuvée Château 2015 Château Combel La Serre WŁOCHY / ITALY, Piedmont 17,00 51,00 85,00 PLN Barolo Ravera 2014 G.D. Vajra FRANCJA / FRANCE, Rhône Valley 12,00 36,00 60,00 PLN Châteauneuf-du-Pape La Bernardine 2015 Michel Chapoutier
9 MARMURKOWY RIBEYE STEK Z AMERYKAŃSKIEJ WOŁOWINY 49 PLN / 100 g Brukselka / Orzechy włoskie / Puree z kasztanów / Emulsja z foie gras / Wędzona sól grzybowa BLACK ANGUS BEEF STEAK Brussels sprouts / Walnuts / Chestnut puree / Foie gras emulsion / Smoked mushroom salt WŁOCHY / ITALY, Apulia 8,00 24,00 40,00 PLN Primitivo Fatalone Riserva 2015 Azienda Agricola Pasquale Petrera FRANCJA / FRANCE, Rhône Valley 12,00 36,00 60,00 PLN Gigondas La Louisiane Vieilles Vignes BIO 2015 Domaine Saint-Damien WŁOCHY / ITALY, Veneto 14,00 42,00 70,00 PLN Amarone della Valpolicella Riserva Il Velluto 2010 Meroni WŁOCHY / ITALY, Tuscany 15,00 45,00 75,00 PLN Brunello di Montalcino 2013 Pieve Santa Restituta Gaja PRIME RIB STEK Z KOŚCIĄ Z AMERYKAŃSKIEJ WOŁOWINY 44 PLN / 100 g Brukselka / Orzechy włoskie / Puree z kasztanów / Emulsja z foie gras / Wędzona sól grzybowa PRIME RIB BLACK ANGUS BONE-IN STEAK Brussels sprouts / Walnuts / Chestnut puree / Foie gras emulsion / Smoked mushroom salt WŁOCHY / ITALY, Apulia 8,00 24,00 40,00 PLN Primitivo Fatalone Riserva 2015 Azienda Agricola Pasquale Petrera FRANCJA / FRANCE, Rhône Valley 12,00 36,00 60,00 PLN Gigondas La Louisiane Vieilles Vignes BIO 2015 Domaine Saint-Damien WŁOCHY / ITALY, Veneto 14,00 42,00 70,00 PLN Amarone della Valpolicella Riserva Il Velluto 2010 Meroni WŁOCHY / ITALY, Tuscany 15,00 45,00 75,00 PLN Brunello di Montalcino 2013 Pieve Santa Restituta Gaja
10 DESERY / DESSERTS JABŁKO & KRÓWKA - Mistrzostwa Polski Expo Sweet IV miejsce Salsa jabłkowa / Masa krówkowa / Rokitnik / Biszkopt orzechowy / Sorbet z jabłek / Palona czekolada 39 PLN APPLE & FUDGE - Polish Dessert Championship Expo Sweet th place Apple salsa / Fudge sauce / Sea buckthorn / Hazelnut biscuit / Apple sorbet / Burnt chocolate TRZY CZEKOLADY Orzeszki piniowe / Prażone migdały / Kruche ciasto / Domowe lody z zakwasu chlebowego 28 PLN THREE CHOCOLATES Pine nuts / Roasted almonds / Shortcrust pastry / Homemade sourdough bread ice cream SUFLET Z BUNDZU Biała czekolada / Kruszonka pistacjowa / Krem limonkowy / Suszone cytrusy / Lody z czarnego bzu 32 PLN BUNDZ POLISH SHEEP S CHEESE SOUFFLE White chocolate / Pistachios crumble / Lime cream / Dried citrus / Homemade black lilac ice cream BRZOZA Mus z soku z brzozy / Czekolada / Chrobotek reniferowy / Orzechy laskowe / Lody borówkowe 28 PLN BIRCH TREE Mousse from birch juice / Chocolate / Reindeer moss / Hazelnuts / Homemade blueberries ice cream PIECZONA ŚLIWKA / Kruszonka / Czekolada / Chips z kaszy gryczanej / Lody cynamonowe 26 PLN BAKED PLUM / Crumble / Bubble chocolate / Buckwheat chips / Cinnamon ice cream DESKA POLSKICH SERÓW 2 os. 68 PLN POLISH CHEESE SELECTION 2 per. WINE PAIRING DO DESERÓW / FOR DESSERTS: WĘGRY / HUNGARY, Tokaj 50ml 75ml Szamorodni Dry 2008 Samuel Tinon 30,00 45,00 PLN Tokaj Aszú 5 Puttonyos 2013 Tokaj Nobilis 30,00 45,00 PLN NIEMCY / GERMANY, Mosel 25ml 50ml 75ml Saarburger Rausch Riesling Spätlese QmP 2003 Zilliken 13,00 26,00 39,00 PLN HISZPANIA / SPAIN, Andalusia DO Montilla-Moriles Sherry - Pedro Ximénez 1927 Alvear Don P.X. Gran Reserva Pedro Ximénez 1988 Toro Albalá PORTUGALIA / PORTUGAL, Porto Porto - Passadouro LBV Late Bottled Vintage 2010 Quinta do Passadouro Taylor s 20 Year Old Tawny Port 75ml 15,00 PLN 35,00 PLN 75ml 21,00 PLN 69,00 PLN
11 KAWA ILLY / ILLY COFFEE ESPRESSO, RISTRETTO, MACCHIATO, LUNGO KAWA CZARNA / BLACK COFFEE KAWA BIAŁA / WHITE COFFEE CAPPUCCINO LATTE PODWÓJNE ESPRESSO / DOUBLE ESPRESSO FRAPPE IRISH COFFEE 10 PLN 12 PLN 13 PLN 13 PLN 13 PLN 14 PLN 16 PLN 21 PLN HERBATA DAMMANN FRÈRES / DAMMANN FRÈRES TEA DARJEELING / YUNNAN / EARL GREY SAMBA / JASMIN / MENTHE / CAMOMILLE / ROIBOS CITRUS 12 PLN NAPOJE ZIMNE / SOFT DRINKS COCA-COLA, COCA-COLA ZERO, FANTA, SPRITE, KINLEY SOKI OWOCOWE GRANINI / GRANINI FRUIT JUICES NEKTARY OWOWCOWE GRANINI / GRANINI FRUIT NECTARS LEMONIADA / LEMONADE DOMOWA HERBATA MROŻONA / HOMEMADE ICED TEA SOK ZE ŚWIEŻYCH POMARAŃCZY / GREJPFRUTÓW FRESH SQUEEZED ORANGE / GRAPEFRUIT JUICE RED BULL EAU DE VIE ALBERTINA NATURALE 0,7l EAU DE VIE ALBERTINA SPARKLING 0,7l SURGIVA* NATURALE / FRIZZANTE 0,25l SURGIVA* NATURALE / FRIZZANTE 0,75l 10 PLN 12 PLN 12 PLN 18 PLN 18 PLN 9 PLN 9 PLN 12 PLN 19 PLN * - woda rekomendowana przez włoskie stowarzyszenie sommelierów AIS ( Associazione Italiana Sommelier). Wydobywana jest w Carisolo z otworu Pra dell Era w Parku Narodowym Adamello - Parco Naturale Adamello Brenta, położonym w regionie Trentino. Dzięki swojej neutralności, nie zmienia smaku wina oraz potraw, co spowodowało iż została wybrana oficjalną wodą Stowarzyszenia Sommelierów Włoskich. * - the AIS (Italian Association of Sommeliers) official water for wine-tasting events. Extremely light water on the palate, with a superbly neutral flavor. PIWA BUTELKOWE / BOTTLED BEER (330 ml) DWA SMOKI WHITE IPA, PRACOWNIA PIWA HEY NOW AMERICAN WHEAT, PRACOWNIA PIWA TAP LAGER - CASCADE, PRACOWNIA PIWA 18 PLN 18 PLN 18 PLN CYDRY / CIDER (275 ml) CYDR WYTRAWNY (DRY) 2016 WINNICA WIELICZKA CYDR BZIK PÓŁWYTRAWNY (SEMI-DRY) 2016 WINNICA WIELICZKA 17 PLN 17 PLN
12 WÓDKI / VODKA (40 ml) OSTOYA... WYBOROWA EXQUISITE CHOPIN VINTAGE ŻUBRÓWKA... MŁODY ZIEMNIAK GOLDEN ROSE KRZESKA OSTOYA 700 ml. WYBOROWA EXQUISITE 700 ml 10 PLN 22 PLN 47 PLN 10 PLN 29 PLN 29 PLN 29 PLN 160 PLN 340 PLN LIKIERY / LIQUERS (40 ml) APEROL CAMPARI CRÈME DE CASSIS COINTREAU JAGERMEISTER CHERRY GOLD AMARETTO SAMBUCA CREMA ALPINA RIVERA DEI LIMONI 20 PLN 18 PLN 25 PLN WHISKY (40 ml) JAMESON ORIGINAL BALLANTINE'S FINEST BALLANTINE'S HARD FIRED BALLANTINE'S 12YO CHIVAS REGAL EXTRA CHIVAS REGAL 12YO CHIVAS REGAL 18YO CHIVAS REGAL 25YO ABERLOUR 12YO THE GLENLIVET FOUNDERS RESERVE THE GLENLIVET 12YO 17 PLN 17 PLN 22 PLN 27 PLN 23 PLN 29 PLN 35 PLN 1 33 PLN 38 PLN 45 PLN COGNAC (40 ml) MARTELL VS MARTELL VSOP MARTELL XO HENNESSEY VS HENNESSEY XO 23 PLN 28 PLN 68 PLN 27 PLN 95 PLN CALVADOS BOULARD 27 PLN
13 ARMAGNAC (40 ml) ARMAGNAC FINE Delord Bas Armagnac ARMAGNAC XO Delord Bas Armagnac 24 PLN 39 PLN GRAPPA (40 ml) MARZADRO GIARE Chardonnay MARZADRO GIARE Gewürztraminer MARZADRO GIARE Amarone MARZADRO Le Diciotto Lune Grappa Stravecchia MARZADRO La Trentina Tradizionale Grappa Giovane MARZADRO La Trentina Morbida Barrique 35 PLN 35 PLN 35 PLN 30 PLN 25 PLN 25 PLN RUM (40 ml) HAVANA CLUB ANEJO 3 ANOS HAVANA CLUB ANEJO 7 ANOS DICTATOR 12Y DICTATOR 20Y DICTATOR XO 17 PLN 21 PLN 28 PLN 33 PLN 60 PLN TEQUILLA (40 ml) OLMECA BIANCO OLMECA GOLD 23 PLN 26 PLN GIN (40 ml) BEEFEATER BOMBAY SAPPHIRE HENDRICK'S GIN 20 PLN 25 PLN VERMOUTH (100 ml) LILLET BLANC MARTINI EXTRA DRY MARTINI BIANCO
Uprzejmie informujemy, iż do stolika powyżej 3 osób doliczany jest serwis w wysokości 10% kwoty rachunku.
Łączenie kuchni fine dining Albertiny z winem to nasze oczko w głowie, dlatego w karcie menu przy każdej pozycji z przyjemnością i pełną odpowiedzialnością sugerujemy odpowiednie wina. Dzięki systemowi
Uprzejmie informujemy, iż do stolika powyżej 3 osób doliczany jest serwis w wysokości 10% kwoty rachunku.
Łączenie kuchni fine dining Albertiny z winem to nasze oczko w głowie, dlatego w karcie menu przy każdej pozycji z przyjemnością i pełną odpowiedzialnością sugerujemy odpowiednie wina. Dzięki systemowi
Uprzejmie informujemy, iż do stolika powyżej 3 osób doliczany jest serwis w wysokości 10% kwoty rachunku.
Łączenie kuchni fine dining Albertiny z winem to nasze oczko w głowie, dlatego w karcie menu przy każdej pozycji z przyjemnością i pełną odpowiedzialnością sugerujemy odpowiednie wina. Dzięki systemowi
Uprzejmie informujemy, iż do stolika powyżej 3 osób doliczany jest serwis w wysokości 10% kwoty rachunku.
Łączenie kuchni fine dining Albertiny z winem to nasze oczko w głowie, dlatego w karcie menu przy każdej pozycji z przyjemnością i pełną odpowiedzialnością sugerujemy odpowiednie wina. Dzięki systemowi
Uprzejmie informujemy, iż do stolika powyżej 3 osób doliczany jest serwis w wysokości 10% kwoty rachunku.
Łączenie kuchni fine dining Albertiny z winem to nasze oczko w głowie, dlatego w karcie menu przy każdej pozycji z przyjemnością i pełną odpowiedzialnością sugerujemy odpowiednie wina. Dzięki systemowi
Uprzejmie informujemy, iż do stolika powyżej 3 osób doliczany jest serwis w wysokości 10% kwoty rachunku.
Łączenie kuchni fine dining Albertiny z winem to nasze oczko w głowie, dlatego w karcie menu przy każdej pozycji z przyjemnością i pełną odpowiedzialnością sugerujemy odpowiednie wina. Dzięki systemowi
Uprzejmie informujemy, iż do stolika powyżej 3 osób doliczany jest serwis w wysokości 10% kwoty rachunku.
Łączenie kuchni fine dining Albertiny z winem to nasze oczko w głowie, dlatego w karcie menu przy każdej pozycji z przyjemnością i pełną odpowiedzialnością sugerujemy odpowiednie wina. Dzięki systemowi
KARTA WIN WINE LIST. SOMMELIER: Paweł Białobrocki
KARTA WIN WINE LIST SOMMELIER: Paweł Białobrocki Grudzień / December 2018 WINA NA KIELISZKI / WINES BY THE GLASS WINO MUSUJA CE / SPARKLING WINES POLSKA / POLAND NV Yacobus Sekt, Winnica Jakubów 55 PLN
Uprzejmie informujemy, iż do stolika powyżej 3 osób doliczany jest serwis w wysokości 10% kwoty rachunku.
Łączenie kuchni fine dining Albertiny z winem to nasze oczko w głowie, dlatego w karcie menu przy każdej pozycji z przyjemnością i pełną odpowiedzialnością sugerujemy odpowiednie wina. Dzięki systemowi
Uprzejmie informujemy, iż do stolika powyżej 3 osób doliczany jest serwis w wysokości 10% kwoty rachunku.
Łączenie kuchni fine dining Albertiny z winem to nasze oczko w głowie, dlatego w karcie menu przy każdej pozycji z przyjemnością i pełną odpowiedzialnością sugerujemy odpowiednie wina. Dzięki systemowi
Klub Polskiej Rady Biznesu & Restauracja Amber Room Polish Business Roundtable Club & Amber Room Restaurant
OPCJA 1 / Option 1 Pierożki z farszem grzybowym, tymianek, emulsja maślana Ravioli with mushrooms, thyme, butter emulsion Flaki cielęce po staropolsku Tradincjonal Polish veal tripe soup Filet z łososia,
KARTA WIN WINE LIST. SOMMELIER: Paweł Białobrocki
KARTA WIN WINE LIST SOMMELIER: Paweł Białobrocki Kwiecień / April 2019 WINA NA KIELISZKI / WINES BY THE GLASS WINO MUSUJA CE / SPARKLING WINES POLSKA / POLAND 2016 GostArt Brut, Winnica Gostchorze 55 PLN
LUNCH MENU PRZYSTAWKI/STARTERS. Burrata / pomidory / olej z dymki / rukiew wodna Burrata / tomatoes / spring onion oil / watercress
PRZYSTAWKI/STARTERS Burrata / pomidory / olej z dymki / rukiew wodna Burrata / tomatoes / spring onion oil / watercress WEGETARIAŃSKIE / VEGETARIAN 32 PLN Veloute z zielonych szparagów / awokado / tofu
Uprzejmie informujemy, iż do stolika powyżej 3 osób doliczany jest serwis w wysokości 10% kwoty rachunku.
Łączenie kuchni fine dining Albertiny z winem to nasze oczko w głowie, dlatego w karcie menu przy każdej pozycji z przyjemnością i pełną odpowiedzialnością sugerujemy odpowiednie wina. Dzięki systemowi
PRZYSTAWKI / STARTERS
PRZYSTAWKI / STARTERS Tatar z polędwicy wołowej, salami picante, pistacje, marynowana cebula 150g/100g Beef Tartar served with marinated onion, pistachios, salami Picante 150g/100g 39 pln Tuszki śledzia
Szef Kuchni Grzegorz Fic z zespołem Selekcja Win Kuba Janicki
Łączenie kuchni fine dining Albertiny z winem to nasze oczko w głowie, dlatego w karcie menu przy każdej pozycji z przyjemnością i pełną odpowiedzialnością sugerujemy odpowiednie wina. Dzięki systemowi
Uprzejmie informujemy, iż do stolika powyżej 3 osób doliczany jest serwis w wysokości 10% kwoty rachunku.
Łączenie kuchni fine dining Albertiny z winem to nasze oczko w głowie, dlatego w karcie menu przy każdej pozycji z przyjemnością i pełną odpowiedzialnością sugerujemy odpowiednie wina. Dzięki systemowi
ŚNIADANIA/BREAKFAST Dania śniadaniowe serwowane do godziny 12:00 All breakfasts are served till 12:00
ŚNIADANIA/BREAKFAST Dania śniadaniowe serwowane do godziny 12:00 All breakfasts are served till 12:00 JAJECZNICA NA MAŚLE/PIECZYWO/MASŁO/POMIDOR Z CEBULĄ Scrambled eggs with butter/bread/butter and tomato
Menu degustacyjne I. Tuńczyk / skorzonera / rukola / trufla ********** ********** Troć / palone siano / topinambur / grzyby ********** **********
Menu degustacyjne I Amouse Bouche Maślane bułeczki Masło szafranowe z suszonymi pomidorami i zielonym pieprzem Tuńczyk / skorzonera / rukola / trufla Krem z topinamburu / tapioka / jagnięcina / trybula
Gorąca czekolada / Hot chocolate. Woda mineralna w butelkach / bottled mineral water Cisowianka Perlage / Classique 30 cl 8 zł
Espresso Espresso macchiato Americano Biała kawa / Coffee with milk Espresso double Cappuccino Caffè latte Kawa mrożona / Iced coffee waniliowa, czekoladowa / vanilla, chocolate Filiżanka herbaty / Cup
Przekąski. Sałaty. Zupy
Przekąski Carpaccio z wędzonej piersi gęsi, podane z sosem malinowym Karczochy na rukoli z mozzarellą i oliwkami Bruschetta ze świeżymi pomidorami 32,00 zł Sałaty Grillowany kurczak lub krewetki na sałatach
ZESTAWY. VODKA 40 ml
ZESTAWY Jack Daniel s Tennessee Whiskey 0,7 l Finlandia Vodka 0,7 l (w cenie 1 l dowolnego napoju Belvedere Pure 0,7 l Belvedere Pure Magnum 1,75 l Grey Goose 0,7 l Żołądkowa Gorzka 0,7 l Jagermeister
Fresh Mint Tea CZK 80 Fresh Ginger Tea CZK 80. CZK 80 Home-made Peach Iced Tea. (lemon, black tea, peach purée) CZK 130. Home-made Lemon Iced Tea
DRINKS MENU Coffee and chocolate Americano CZK 70 Espresso CZK 70 Espresso macchiato CZK 70 Double espresso CZK 80 Latte macchiato CZK 80 Cappuccino CZK 80 Hot chocolate with whipped cream CZK 80 Tea Fresh
Lunch dnia w cenie 25zł
Lunch dnia w cenie 25zł dostępny od poniedziałku do piątku od 12 00 do 17 00 Zupa i danie główne każdego dnia specjalna oferta dla Naszych Gości Menu sezonowe Chłodnik z ogórka i sałaty/arbuz/zioła 13zł
Klub Polskiej Rady Biznesu & Restauracja Amber Room Polish Business Roundtable Club & Amber Room Restaurant
OPCJA 1 / Option 1 Pierogi z farszem z dzika, purée z kasztanów, chrupiący boczek Dumplings stuffed with wild boar, chestnut purée, crispy bacon Flaki cielęce po staropolsku Tradincjonal Polish veal tripe
Menu letnie. Przystawki
Menu letnie Przystawki Tatar z suszonych pomidorów suszone pomidory/seler/kasza jaglana/ogórek/cebula (veg) 21 zł Polecane wina: Vina Oria Tempranillo, Antichello Valpolicella, Sumaq Reserva Pinot Noir
Appetizers / Przystawki
Appetizers / Przystawki Sautéed shrimps, octopus, calamari with garlic, basil, tomato, garden salad Smażone krewetki, ośmiornica, kalmary z czosnkiem, bazylia, pomidory, liście sałaty 2, 7,9,14 Smoked
PRZYSTAWKI / STARTERS
PRZYSTAWKI / STARTERS Śledź w śmietanie z sandomierskim jabłkiem 15zł Herrings with sour cream and apple Carpaccio wołowe podane z rukolą i serem Grana Padano 24 zł Beef filled leaves served with rocked
Przystawki Starters Carpaccio z polędwicy wołowej z rukolą i parmezanem PLN
Przystawki Starters Carpaccio z polędwicy wołowej z rukolą i parmezanem... 47 PLN Beef carpaccio with rocket and parmesan cheese Tatar z łososia z imbirem, czerwonym kawiorem i chipsami z pietruszki...
Restauracja. À La Carte
Restauracja À La Carte PRZYSTAWKI APPETIZERS Smażona wątróbka drobiowa cebula / jabłko / kwaśna śmietana / malina 16 zł Fried poultry liver onion / apple / sour cream / raspberry 16 zl Tatar wołowy pikle
Opcja 1 / Option 1. Przekąska / Starter
Opcja 1 / Option 1 Sałata z komosy ryżowej, kozi ser, awokado, ogórek, dymka Quinoa salad, goat cheese, avocado, cucumber, spring onions Krem z pomidorów malinowych, ziołowe mascarpone Cream of raspberry
Przystawki Appetizers
Przystawki Appetizers Wędzone plastry gęsi z musem z pieczonego buraka i gruszkowym chutney Smoked slices of goose with baked beetroot mousse and pear's chutney 22 PLN Carpaccio z polędwicy wołowej, kapary,
MENU MENU 44,- 41,- 38,- 38,-
MENU MENU KOSSAK SANDWICH Panini, grillowana polędwica wołowa, konfitura z czerwonej cebuli, sałata lodowa, frytki, sos holenderski KOSSAK SANDWICH Panini with grilled beef fillet, red onion preserve,
Strumienna 10, Kraków
Przystawki Starters Carpaccio z łososia - 22 Salmon Carpaccio 22 Caprese- 17 Caprese 17 Krewetki Tygrysie w sosie winnym - 29 Tiger shrimps in wine sauce 29 Fritto misto 31 Fritto misto - 31 Bruschetta
Sałatki. Pasta. M e n u d o s t ę p n e w g o d z i n a c h 6 : : 0 0
Room Service Menu M e n u d o s t ę p n e w g o d z i n a c h 6 : 0 0-2 3 : 0 0 Przystawki Siekany tatar z polędwicy wołowej z marynowanymi borowikami i musztardą Dijon 44 zł Tradycyjne carpaccio wołowe
MENU. Selection of homemade bread and butter. À LA CARTE PRZYSTAWKI STARTERS:
MENU CHLEBEM I MASŁEM With bread and butter Wybór domowego pieczywa i masła. Selection of homemade bread and butter. À LA CARTE PRZYSTAWKI STARTERS: WÓŁ & SZPARAGI OX & ASPARAGUS 39 ZŁ Domowe pastrami,
WINA MUSUJĄCE / SPARKLING WINE
WINA MUSUJĄCE / SPARKLING WINE Emendis, Cava Lux Blanco, Xarello, Macabbeo, BRUT SPAIN, Penedes 120 zł. Aromaty owoców tropikalnych, w smaku dostojne z wyczuwalnymi delikatnymi bąbelkami. Pasuje do owoców
Państwa również zapraszam do zabrania się w kolejną kulinarną wyprawę i poznanie mojej osoby poprzez Menu Restauracji New Island.
oskonałą kuchnię tworzą nie tylko pasja i doświadczenie, które nabywam w swoim życiu, nie tylko wysiłek włożony w przygotowanie każdego dania, nie tylko przeczytane książki i poradniki, nie tylko podróże,
PRZYSTAWKI STARTERS. Smażona wątróbka drobiowa cebula / jabłko / kwaśna śmietana / puree / malina 16 zł
PRZYSTAWKI STARTERS Smażona wątróbka drobiowa cebula / jabłko / kwaśna śmietana / puree / malina 16 zł Fried poultry liver onion / apple / sour cream / puree / raspberry 16 zl Tatar wołowy pikle / wędzona
Menu. Po Drodze Bar&Bistro Warszawa, ul. Podwale 19
Menu Po Drodze Bar&Bistro Warszawa, ul. Podwale 19 podrodze@podrodze.waw.pl Przystawki / Appetizer Deska serów i wędlin dla dwóch osób sery / wędliny / pikle / owoce sezonowe Board of cheese and meat for
PROMOCJA RAZEM TANIEJ
PROMOCJA RAZEM TANIEJ NAPOJE ZIMNE Pepsi, Mirinda, 7up, Schwepps, Lipton Ice Tea 250 ml Red Bull Energy Drink 250 ml Sok owocowy (pomarańczowy, grapefruitowy) Sok ze świeżych owoców (pomarańczowy, grapefruitowy)
BREAKFASTS STARTERS 15 ZŁ
BREAKFASTS DIETARY BREAKFAST Omelette from oatflakes with fresh fruit, Natural yoghurt with dried fruit and almond flakes, Home-made wholemeal bread, butter VEGETARIAN BREAKFAST Poche egg with fresh spinach
menu ***
WWW.AROMASTONE.PL menu *** przystawki STARTERS 44 PLN Krewetki z chilli i świeżą bagietką Shrimps with chilli and a fresh baguette 25 PLN Camembert smażony z żurawiną Baked Camembert cheese served with
Restauracja Orient Palace
Restauracja Orient Palace Menu Restauracji Orient Palace to wytworne dania, które przygotowujemy z naturalnych składników z dodatkiem świeżych ziół i aromatycznych przypraw. Do przyrządzenia naszych potraw
Szanowni Państwo! Miło nam gościć Państwa w Restauracji HOTELU 500
Szanowni Państwo! Miło nam gościć Państwa w Restauracji HOTELU 500 Życząc prawdziwego relaksu oraz udanych negocjacji biznesowych w miłej atmosferze komfortu i dyskrecji polecamy wyśmienite potrawy naszej
PRZYSTAWKI / STARTERS
PRZYSTAWKI / STARTERS Żołądki drobiowe z grzybami w aksamitnym sosie Poultry chops with mushrooms in velvety sauce Carpaccio wołowe podane z rukolą i serem Grana Padano 23 zł 27 zł Beef filled leaves served
Chicken salad /lettuces, hot cherries, tomato, cucumber, rocket, lamb's lettuce/ Bacon salad with fried egg and pickled pumpkin 100g 17,00 zł
Przystawka / Starter Sałatka rycerska z delikatnymi płatkami pulardu /kompozycja kolorowych sałat z ciepłymi wiśniami pomidor, ogórek, rukola, roszponka / Chicken salad /lettuces, hot cherries, tomato,
Bistro Warszawa Rynek Starego Miasta ul. Jezuicka 1/3 00-281 Warszawa tel.: +48 (22) 635 37 69 mob.: +48 501 438 007 www.bistrowarszawa.
Bufet 1 Przystawki / Starters Carpaccio z buraków z liśdmi sałat i kozim serem Beetroot Carpaccio served with mixed leave salad & goat cheese Sałata rzymska z kurczakiem, czerwoną cebulką i dressingiem
Zupy / Soups. Kremowa zupa pomidorowa ze śmietaną, 12zł. Domowy rosół z kęskami kury i ziołowymi kluseczkami, 14zł
Zupy / Soups Kremowa zupa pomidorowa ze śmietaną, 12zł Creamy tomato soup served with whipped sour cream and fresh dill Domowy rosół z kęskami kury i ziołowymi kluseczkami, 14zł Homemade chicken broth
PRZYWITAJ NOWY ROK W SAMYM SERCU KRAKOWA!
PRZYWITAJ NOWY ROK W SAMYM SERCU KRAKOWA! NEW YEAR S EVE GALA DINNER IN THE HEART OF CRACOW! Restauracja Tradycyja ma zaszczyt zaprosić Państwa na kolację Sylwestrową 2017/2018, która odbędzie się w sercu
Szef Kuchni Grzegorz Fic z zespołem Selekcja Win Kuba Janicki
Łączenie kuchni fine dining Albertiny z winem to nasze oczko w głowie, dlatego w karcie menu przy każdej pozycji z przyjemnością i pełną odpowiedzialnością sugerujemy odpowiednie wina. Dzięki systemowi
List of allergens is on the last page of the menu card.
PRZYSTAWKI STARTERS Kaszanka na grzance 1,3,5,6,11 Grzanka z ciemnego pieczywa / kaszanka / karmelizowana cebula / gruszka / orzechy laskowe. Toast with black pudding 1,2,5,6,11 Brown bread toast / black
PRZYSTAWKI APPETIZERS
www.focushotels.pl PRZYSTAWKI APPETIZERS Sajgonki warzywne sos teriyaki / sos słodko-pikantny Veggie spring rolls teriyaki sauce / sweet chili sauce Panini z kurczakiem mozzarella / suszony pomidor / rukola
Przystawki/Starters. Zupy/Soups
Przystawki/Starters Półgęsek kaszubski/arbuz/melon kantalupa/roszponka/ Emulsja z czerwonej cebuli/ 22 zł Kashubian smoked goose breast/watermellon/cantaloupe melon/corn salad/ Red onion emulsion/ Tatar
NAPOJE ZIMNE NAPOJE GORĄCE
NAPOJE ZIMNE Woda Kinga Pienińska ~ 0,33l /5 zł 0,7l/12zł ~ Woda San Pellegrino/Aqua Panna ~ 0,25l/8 zł 0,75l/ 18zł ~ Cola/Sprite/Fanta/Tonic ~ 0,2l/ 6 zł~ Sok Cappy ~ 0,2l/ 6 zł ~ Sok świeżo wyciskany
PRZYSTAWKI ZIMNE / COLD STARTERS. Carpaccio z buraków. w sosie imbirowym z kozim serem. Łosoś na pieczywie żytnim. i serkiem mascarpone
PRZYSTAWKI ZIMNE / COLD STARTERS Carpaccio z buraków 15,00 zł w sosie imbirowym z kozim serem Beet carpaccio with ginger sauce with goat cheese Łosoś na pieczywie żytnim 19,00 zł i serkiem mascarpone Rye
BAR OTWARTY CODZIENNIE 24/7
BAR OTWARTY CODZIENNIE 24/7 Świat herbat Tea s World Herbata Lipton z cytryną (czarna) - 250 ml (Cup Of Black Lipton Tea with Lemon) Herbata Lipton z cytryną (Earl Grey) - 250 ml (Cup Of Earl Grey Lipton
Restauracja LIWIA. LIWIA Restaurant
Restauracja LIWIA MENU Drodzy Goście Godziny otwarcia Restauracji 13:00 23:00 Uprzejmie informujemy, że ostatnie zamówienia przyjmowane są o godzinie 22:30 Życzymy miłego spędzenia czasu w naszej Restauracji.
NAPOJE ZIMNE/COLD DRINKS. Soki owocowe/fruit juice 0,2 l. Woda mineralna/mineral water 0,25 l. Coca cola/ coca cola zero 0,2 l.
NAPOJE ZIMNE/COLD DRINKS Soki owocowe/fruit juice 0,2 l Woda mineralna/mineral water 0,25 l Coca cola/ coca cola zero 0,2 l Sprite 0,2 l Fanta 0,2 l Napój energetyczny / energetic drink Lemoniada 250ml
**** Przystawki **** **** Appetizers ****
Przystawki Appetizers Grillowany filet ze śledzia Grilled fillet of herring Grillowany filet ze śledzia, mus z chrzanu, carpaccio z jabłek imbirowych, ziemniak Grilled fillet of herring horseradish mousse,
Restauracja Sosnowa w Ośrodku Wypoczynkowym Bursztyn
Restauracja Sosnowa w Ośrodku Wypoczynkowym Bursztyn Przystawki: Starters: 1. Pasztet z dziczyzny, żurawina, masło ziołowe z ciepłym pieczywem (Venison pie, cranberry, warm bread with herb s butter) (19zł)
Deska suchych i dojrzewających wędlin 39,00 Selection of dry-cured meats
PRZYSTAWKI STARTERS Deska suchych i dojrzewających wędlin 39,00 Selection of dry-cured meats Tatar z polędwicy wołowej 29,00 Sirloin tartare Pieczony burak z kozim serem 19,00 i olejem z orzechów laskowych
-Menu- Zamówienia SKŁADAMY PRZY BARZE OCEŃ NAS NA
-Menu- Zamówienia SKŁADAMY PRZY BARZE OCEŃ NAS NA Stek Tenderloin 67 zł Tenderloin Steak 250g polędwicy wołowej podanej z grillowanymi warzywami i krążkami ziemniaczanymi (opcjonalnie masło zielone) 250g
Restauracja Arłamów. Arłamów Restaurant
Restauracja Arłamów Arłamów Restaurant Przystawki Starters PASZTET Z KUROPATWY galaretka borowikowa, sos porzeczkowy, vol-au-vent, chutney z wędzonej śliwki węgierki, pasta grzybowa, tost melba PARTRIDGE
PRZYSTAWKI - APPETIZERS ZUPY - SOUPS
PRZYSTAWKI - APPETIZERS Carpaccio z wędzonego buraka na sosie malinowo-balsamicznym z płatkami jelenia w palonym sianie / marynowane kurki / rukola Smoked beetroot carpaccio with raspberry-balsamic sauce
kawa espresso 30 ml 05 zł americano 150 ml 07 zł doppio 60 ml 08 zł cappuccino 200 ml 11 zł latte 450 ml 14 zł flat white 200 ml 13 zł
kawa espresso 30 ml americano 150 ml doppio 60 ml cappuccino 200 ml latte 450 ml flat white 200 ml korzenna latte 450 ml cynamon / kardamon / miód / mleko coffee / cinnamon / cardamom / honey / milk cynamonowa
Zapraszamy do prowadzonej rodzinnie karczmy myśliwskiej. Nasze potrawy przygotowujemy w oparciu o naturalne i świeże składniki
Zapraszamy do prowadzonej rodzinnie karczmy myśliwskiej Nasze potrawy przygotowujemy w oparciu o naturalne i świeże składniki Grupy zorganizowane powyżej 10 osób prosimy o wcześniejszą rezerwację stolików
PRZYSTAWKI APPETIZERS
www.focushotels.pl PRZYSTAWKI APPETIZERS Sajgonki warzywne sos teriyaki / sos słodko-pikantny Veggie spring rolls teriyaki sauce / sweet chili sauce Panini z kurczakiem mozzarella / suszony pomidor / rukola
PRZYSTAWKI / STARTERS
PRZYSTAWKI / STARTERS Podpłomyki z szynką dojrzewającą, pasztetem jagnięcym, carpaccio sezonowym i serem Bursztyn Flatbreads with dry cured ham, lamb pate, seasonal carpaccio and Bursztyn cheese 27 Tatar
Przystawki / Starters
Bufet 1 Przystawki / Starters Carpaccio z buraków z liśćmi sałat i kozim serem Beetroot Carpaccio served with mixed leave salad & goat cheese Sałata rzymska z kurczakiem, czerwoną cebulką i dressingiem
PRZYWITAJ NOWY ROK W SAMYM SERCU KRAKOWA!
PRZYWITAJ NOWY ROK W SAMYM SERCU KRAKOWA! NEW YEAR S EVE GALA DINNER IN THE HEART OF CRACOW! Restauracja Tradycyja ma zaszczyt zaprosić Państwa na kolację Sylwestrową 2018/2019, która odbędzie się w sercu
-Menu- odkryj przyjemność - Zamówienia SKŁADAMY PRZY BARZE OCEŃ NAS NA
-Menu- odkryj przyjemność - Zamówienia SKŁADAMY PRZY BARZE OCEŃ NAS NA Nachos classic/kurczak/wołowina w porterze Nachos Classic/Chicken/Beef with porter Nachosy, guacamole, ser, piko, kolendra, jalapeno
Przystawki / Starters
Przystawki / Starters Krewetki z czosnkiem i chilli (7 szt.) Shrimps with garlic and chilli (7 pcs) 28 PLN Carpaccio wołowe z marynowanymi grzybami, mikro ziołami, parmezanem rucolą i oliwą (120g) Beef
Dodatki do Wina Wine Sides
Dodatki do Wina Wine Sides Wine Trio oliwki, kapary, suszone pomidory Wine Trio olives, capers, dried tomatoes Bruschetta z oliwą truflową/pomidorami/mozzarella/chorizo Bruschetta with truffle olive oil/tomatoes/mozzarella
Bar Yummy Punjaby HERBATA- TEA SOUP - ZUPY KAWA- COFFEE. Yummy Punjaby Special MASALA TEA
Bar Yummy Punjaby HERBATA- TEA 107 Yummy Punjaby Special MASALA TEA 7 PLN Traditional Indian Tea with milk, ginger, cardamom & spices Tradycyjna herbata Indyjska z mlekiem, imbirem, kardomonem i przyprawami.
Poczęstunek Complimentary
Poczęstunek Complimentary Cena Price Domowa focaccia, suszone pomidory, zielone oliwki, słonecznik, sól morska i aromatyczne zioła, olej lniany Homemade focaccia, sun-dried tomatoe, green olives, sunflower
PRZYSTAWKI / STARTERS
PRZYSTAWKI / STARTERS Śledź w śmietanie z sandomierskim jabłkiem 17 zł Herrings with sour cream and apple Carpaccio wołowe podane z rukolą i serem Grana Padano 27 zł Beef filled leaves served with rocked
Restauracja Sosnowa w Ośrodku Wypoczynkowym Bursztyn
Restauracja Sosnowa w Ośrodku Wypoczynkowym Bursztyn Specjalność Szefa Kuchni: (Specialty of the Chef) 1. Żurek na wędzonce z nutą leśnych grzybów i domową kiełbasą (12zł) (Rye soup on rye sourdough with
Latte macchiato. Kawa po turecku. Kawa mrożona z lodami waniliowymi. Herbata Richmont. Herbata z imbirem i malinami
Kawy i herbaty Kawa z ekspresu z mlekiem Americano Espresso Espresso Doppio Cappuccino Latte macchiato Kawa po turecku Irish coffe espresso, whisky Jameson, bita śmietana 10 zł 15zł 1 Kawa mrożona z lodami
Przystawki / Appetizers
Przystawki / Appetizers Krewetki smażone Fried shrimps Oliwa/czosnek /chilli /białe wino /puder z oliwek /parmezan/nasturcja Olive / garlic / chilli / white wine / olive oil / parmesan / nasturtium Łosoś
-Menu- Zamówienia SKŁADAMY PRZY BARZE OCEŃ NAS NA
-Menu- Zamówienia SKŁADAMY PRZY BARZE OCEŃ NAS NA Crostini z kaczką Roasted duck crostini Kaczka confit, 4 grzanki, karmelizowana czerwona cebula z owocami granatu Duck confit, 4x toasts, caramelized red
Bistro Warszawa Rynek Starego Miasta ul. Jezuicka 1/ Warszawa tel.: +48 (22) mob.:
Menu 1 Przystawki / Starters Zupa chlebowa z borowikami Bread soup with boletus mushrooms lub/or Tradycyjny żurek podany z jajkiem i białą kiełbasą Traditional sour cream soup served with eggs and sausage
Krucha i delikatna wątróbka na roszponce Crisp & delicate Liver served on a bed of lamb s lettuce Płaty cielęciny na sosie kaparowo-tuńczykowym
Menu 1 Przystawki podane w stół / Starters served buffet style Liście szpinaku, carpaccio z buraków, gruszka i ser kozi Spinach leaves, beetroot carpaccio, pear&goat cheese Krucha i delikatna wątróbka
Menu. J e s i e ń - Z i m a 2 0 1 5 A u t u m n - W i n t e r 2 0 1 5
Menu J e s i e ń - Z i m a 2 0 1 5 A u t u m n - W i n t e r 2 0 1 5 Menu Degustacyjne Polskie Smaki Tasting Menu Taste of Poland Ręcznie siekany tatar wołowy podany z klasycznymi dodatkami Hand chopped
ZUPY / SOUPS PRZYSTAWKI / STARTERS
ZUPY / SOUPS Żurek z jajkiem 13,- Sour rye soup with egg Krem pomidorowy 12,- Cream of tomatoes Rosół z makaronem 12,- Chicken noodle soup Krem z leśnych grzybów z groszkiem ptysiowym 14,- Cream of wild
RESTAURACJA ARARAT MENU
RESTAURACJA ARARAT MENU Zimne przekąski / cold snacks Sałatka ormiańska......... 10zł sałata, świeży ogórek, pomidor, papryka, cebula, ser ormiański. Armenian salad with cucumber, tomato, pepper, onion
Przystawki TATAR Z ŁOSOSIA (100g) 29 zł. Zupy ZUPA RYBNA Z DORSZA (250ml) 17 zł
Przystawki TATAR Z ŁOSOSIA (100g) (wędzona śmietana/palony ogórek/kiszona rzodkiewka) ŚLEDŹ BAŁTYCKI (120g) (borowiki/jałowiec/cebula) KREWETKI (120g) (oliwki/papryka/pomidory) PODWĘDZANA PIERŚ Z KACZKI
PRZYSTAWKI APPETIZERS 25,- 32,- 29,-/39,- ŚNIADANIE BREAKFAST 39,- 39,- ZUPY SOUPS 19,- 18,- 16,-
Menu PRZYSTAWKI APPETIZERS Śledź marynowany w cytrusach i świeżych ziołach (80g) 25,- Carpaccio z podwędzanej gęsi (100g) 32,- podany z pieczonym ziemniakiem z kwaśną śmietaną i kawiorem z łososia Herring
Miło nam gościć Państwa w restauracji hotelu Manor House SPA mieszczącej się w zabytkowej Stajni Platera (XIX w.).
Miło nam gościć Państwa w restauracji hotelu Manor House SPA mieszczącej się w zabytkowej Stajni Platera (XIX w.). Zapraszamy do zapoznania się z szerokim wyborem dań wegańskich przygotowanych wyłącznie
Bistro Warszawa Rynek Starego Miasta ul. Jezuicka 1/ Warszawa tel.: +48 (22) mob.:
Menu 1 Przystawki podane w stół / Starters served buffet style Tatar z kaparami, anchois, musztardą Dijon i jajem Steak tartar with capers, anchovies, Dijon mustard & egg Płaty cielęciny na sosie kaparowo-tuńczykowym
Carpaccio wołowe z kaparami i ziołową. Bruschetta z pomidorami i bazylią Bruschetta with tomatoes and basil
PRZYSTAWKI/STARTERS Camembert w cieście filo z prażonymi orzechami i pikantnym sosem mango Camembert cheese in filo pastry with roasted nuts and spicy mango sauce Carpaccio wołowe z kaparami i ziołową
Zagroda Rybacka Gdańsk Brzeźno, ul. Miła 14
LODY Ice cream Gałka loda 2,50 Scoop of ice cream DESERY LODOWE Desserts Deser bezowy 13,00 Meringue dessert Deser oreo 14,00 Oreo dessert Deser orzeźwiająca pomarańcza 14,00 Orange refreshing dessert
Przystawki KOZI SER ZAPIEKANY W CIEŚCIE ORZESZKI PINIOWE ROSZPONKA BAKED GOAT CHEESE PIE PINENUTS LAMB S LETTUCE - 27 PLN -
Przystawki Appetizers KOZI SER ZAPIEKANY W CIEŚCIE ORZESZKI PINIOWE ROSZPONKA BAKED GOAT CHEESE PIE PINENUTS LAMB S LETTUCE - 27 PLN - RAVIOLO Z SUSZONYMI GRZYBAMI SAŁATKA ZIEMNIACZANA OKRASA Z KISZONYM
SZAMPAN kieliszek 10 cl / butelka 75 cl APERITIF
SZAMPAN kieliszek 10 cl / butelka 75 cl CHAMPAGNE glass 10 cl / bottle 75 cl G.H. Mumm Cordon Rouge Perrier-JouËt Grand Brut G.H. Mumm Rosé Bollinger Special Cuvée G.H. Mumm Blanc de Blancs 50/340 410
PRZYSTAWKI / APPETIZERS
PRZYSTAWKI / APPETIZERS Krewetki tygrysie bagietka korzenna / wino / masło / czosnek / natka pietruszki / papryka chili Tiger prawns spicy baguette / wine / butter / garlic / parsley / chili pepper Włoska
Przystawki / Starters
Przystawki / Starters Warzywa & Sałaty grillowane warzywa / mieszane sałaty / oliwa smakowa Vegetables and Salads grilled vegetables / selection of lettuces / flavoured olive 19 zł Tarta pieczony burak
pieczonym burakiem, suszonymi pomidorami i słonecznikiem z sosem jogurtowo-miodowym
SAŁATKI SALADS Sałatka z kozim serem, pieczonym burakiem, suszonymi pomidorami i słonecznikiem z sosem jogurtowo-miodowym Salad with goat cheese, roasted beetroot, dried tomatoes and sunflower seeds with
Rozsmakuj się w wyjątkowym miejscu!
Rozsmakuj się w wyjątkowym miejscu! Godziny otwarcia: Poniedziałek - Niedziela od 12:00 do 20:00 W naszej Restauracji, można skosztować dań wegetariańskich, jak i dań bezglutenowych, które zostały oznaczone