tel.: BANKIETY - Propozycje wyborów menu

Transkrypt

1 tel.: knferencje@willaprt.pl - BANKIETY - Prpzycje wybrów menu

2 - OPCJE MENU BANKIETOWEGO - wda niegazwana, herbata i kawa w cenie BANKIET I 145 złs BANKIET II 125 złs BANKIET III 135 złs W OFERCIE W OFERCIE W OFRCIE klacja serwwana 4 daniwa + 3 gdziny bufet pełny ( dania grące, ddatki grące, zimne zakąski, desery, sałatki ) serwwana klacja 3 daniwa + 2 gdziny bufet ( zimne zakąski, desery, zupy ) klacja serwwana 4 daniwa + 2 gdziny ( zimne zakąski ) + danie grące z ddatkami

3 - CZĘŚĆ SERWOWANA - DO WYBORU dwlneg Przystawka zimna (1 pzycja d wybru) Tatar z łssia z pmidrami, górkami, cebulą i kprem Carpacci włwe z kaparami i ssem musztardwym Pstrąg wędzny na sałatce z selera i jabłka Caprese - mzzarella z pmidrami Szynka parmeńska z melnem Mus z dziczyzny w kruchym vl-au-vencie Rladki z górka z kremem kperkwym na zapiekanej bagietce Zupa (1 pzycja d wybru) Cnsme z kluseczkami szpinakwymi Krem z maślaków z ptysiem Krem z kalafira z chrustem z beknu Francuska zupa cebulwa na białym winie Bulin z kaczka z ciastem lanym i pietruszką raz kawałkami kaczki Krem z marchwi z imbirem i pmarańczą Krem szparagwy z wędznym łssiem Danie główne (1 pzycja d wybru) Plędwiczka wieprzwa z ssie z grzybów leśnych na puree ziemniaczanym z glazurwanymi marchewkami Sandacz smażny na grszku cukrwym z ziarnami sezamu pdany na puree ziemniaczanym Nga kaczki pieczna w pmarańczach pdana na puree z jabłkami i wcami żurawiny Zrazy włwe tradycyjne w ciemnym ssie pieczeniwym z ziemniakami gratin i sałatka z górka kiszneg Rlada z indyka ze szpinakiem i ricttą na kremwym ssie z pieprzem pdana z puree ziemniaczanym i sczysta sałatą Drsz w ziłwej panierce na klrwych warzywnych grillwanych z czsnkiem Filet kurczaka nadziewany serem mzarrella zapiekany w szynce parmeńskiej z pmidrami i bazylią pdany na puree ziemniaczanym Deser (1 pzycja d wybru) Deser karmelwy Mascarpne z wiśniami na kruchej tartaletce Mus z białej czeklady z bakaliami Trcik kakawy z wiśniami Ciastk czekladwe z musem wcwym Kremówka Deser waniliwy z bezami i wcami

4 - CZĘŚĆ BUFETOWA ( w zależnści d dnia tygdnia ) pniedziałek wtrek śrda czwartek piątek sbta niedziela Zimne zakąski i sałaty Śledzie w śmietanie Ryby marynwane Wybór pasztetów z ssami Półmisek mięs piecznych pdany z ssem tatarskim Sałatka Nicejska Pasztet z dziczyzny z ssem żurawinwym Ryby marynwane Półmisek mięs wędznych z ssem jajecznym Ryby marynwane w pmidrach i czsnku Sałata z serami pleśniwymi i rzechami Rladka z grillwanej cukinii z kremwym serem pleśniwym Ryby marynwane Półmisek mięs piecznych z ssem tatarskim Mus z wątróbki drbiwej w vl au ventach Sałata Clesław z selerem, rzechami i jabłkiem Tymbalik rybny z warzywami i cytryną Ryby marynwane Pasztet wieprzwy z marmladą z cebuli czerwnej Sałata zielna z grillwanym kurczakiem i cząstkami warzyw Bruschetta z pmidrami i mzzarellą armatyzwaną bazylią Ryby marynwane Rsbef włwy w musztardzie Dijn i klrwym pieprzu Sałatka ziemniaczana z bczkiem, szczypirem i kaparami Pstrąg wędzny na sałatce z selera i jabłka Ryby marynwane Mięsa pieczne i wędzne z ssami Sałatka grecka Carpacci z buraka z kzim serem i ruklą Ryby marynwane Pieczny karczek marynwany na francuskiej bagietce Sałatka grecka Gęsta zupa gulaszwa Gęsta zupa gulaszwa Gęsta zupa gulaszwa Gęsta zupa gulaszwa Gęsta zupa gulaszwa Gęsta zupa gulaszwa Gęsta zupa gulaszwa Zupa ( 1 pzycja d wybru ) Danie główne Rgut rybne smażne z cytrusami i szałwią Rladki z indyka z beknem Filet z drsza w pmidrach cherry i tymianku Medalin drbiwy w kremwym ssie z szynką parmeńską i białym winem Sla z pieca z ssem szczypirkwym Karczek duszny w ssie grzybwym Pieczna biała ryba z pmidrami i tymiankiem Ud kurczaka pieczne na kwaśnej kapuście z kminkiem Filet knia w ssie z dusznych prów i grzybów Lasagne warzywne z beszamelem i ziłami Tagiatelle z kremwym ssem z łssiem i czarnymi liwkami Wybór piergów : Mięsne, ruskie, szpinakwe Karmazyn z cukinią i marchewką w cytrynwym ssie Stek z karkówki z grilla z ziłami Danie mączne Penne z ssem pmidrwym i parmezanem Tagiatelle ali li Skrzydełka pieczne z chili Głąbki mięsne w ssie pmidrwym Gulasz na czerwnym winie z paprykami Ktlet drbiwy panierwany Gulasz drbiwy z susznymi pmidrami

5 Ddatki grące Puree ziemniaczane Grillwane warzywa Ryż klrwy Ziemniaki Bukiet warzyw z masłem klarwanym Ryż Ziemniaki w łupinach Glazurwana marchewka Ryż Ziemniaki z wdy Ratatuille warzywne Kalafir z bułką Kasza bulgur pdsmażana na cebuli Puree ziemniaczanmarchewkwe Warzywa blanszwane Kasza gryczana z paprykami Pieczne ziemniaki Marchewka z grszkiem Ryż biały i dziki Tłuczne ziemniaki Brkuły z migdałami prażnymi Surówka Sałata Sałata z winegretem Sałata z winegretem Surówka z kapusty pekińskiej Surówka z białej kapusty Surówka z kapusty pekińskiej Sałata z winegretem Surówka z białej kapusty Biszkpt z kremem i wcami Sernik z ssem malinwym Ciast kakawe Czekladwy mus z wiśniami Tiramisu z wcami Babeczki z musem truskawkwym Sernik krakwski Desery Klrwe bezy Klrwe bezy Klrwe bezy Klrwe bezy Klrwe bezy Klrwe bezy Klrwe bezy Owce Owce Owce Owce Owce Owce Owce

6 Htel Willa Prt art & Business**** ul. Mickiewicza Ostróda KONFERENCJE I BANKIETY tel.: knferencje@willaprt.pl