Dieta z b onnikiem. w hipercholesterolemii. Poradnik

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Dieta z b onnikiem. w hipercholesterolemii. Poradnik"

Transkrypt

1 Dieta z b onnikiem w hipercholesterolemii Poradnik

2 Co to jest hipercholesterolemia? Hipercholesterolemia to stan zdrowia związany ze zbyt wysokim stężeniem cholesterolu we krwi: jest istotnym czynnikiem ryzyka wystąpienia miażdżycy i innych chorób układu krążenia znacznie zwiększa ryzyko wystąpienia zawału serca i udaru mózgu. Hipercholesterolemia dotyczy dorosłych Polaków 1 6 z 10 a spadkiem ryzyka sercowo-naczyniowego1. W badaniu Heart Protection Study wykazano na przykład, że obniżenie cholesterolu LDL o 30 40% powoduje redukcję ryzyka sercowo-naczyniowego nawet o 30%2. Co to jest ryzyko sercowo-naczyniowe? Ryzyko sercowo-naczyniowe to przybliżona ocena prawdopodobieństwa, że u chorego w ciągu następnych 10 lat wystąpią takie groźne powikłania jak zawał lub udar mózgu. Prawidłowy poziom cholesterolu całkowitego w surowicy to: cholesterol całkowity: poniżej 190 mg/dl cholesterol LDL ( zły ): poniżej 115 mg/dl u osób bez czynników ryzyka cholesterol HDL ( dobry ): równy lub powyżej 40 mg/dl u mężczyzn i równy lub powyżej 45 mg/dl u kobiet3. Zaburzenia lipidowe, czyli zbyt wysoki poziom cholesterolu całkowitego oraz jego tzw. złej frakcji, tj. cholesterolu LDL i trójglicerydów, przy zbyt niskim poziomie dobrego cholesterolu HDL, dotykają obecnie ponad połowy populacji dorosłych Polaków. Częściej dotyczą mężczyzn. Zadbanie o prawidłowy poziom cholesterolu jest bardzo ważne. Liczne badania kliniczne potwierdzają wyraźną zależność między obniżeniem stężenia cholesterolu, szczególnie złej frakcji LDL, Na obniżenie stężenia cholesterolu we krwi można wpłynąć zarówno farmakologicznie, jak i dietetycznie. 1. Orlicz-Szczęsna G., Szymańska M., Kucharska K.: Rola żywienia w zaburzeniach lipidowych. Curr Probl Psychiatry 2011; 12 (3): Maniecka-Bryła I., Bryła M., Maciak A.: Rozpowszechnienie zaburzeń gospodarki lipidowej wśród uczestników programu profilaktyki wczesnego wykrywania chorób układu krążenia w mieście średniej wielkości. Medycyna Ogólna 2010; 16 (3): Jarosz M. (red.): Zalecenia zdrowego żywienia w schorzeniach układu krążenia, układu oddechowego, narządu ruchu, psychosomatycznych i onkologicznych. Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa 2012.

3 Coraz większą wagę przywiązuje się do diety, która może skutecznie obniżyć poziom cholesterolu nawet o 30%4. Zalecenia żywieniowe w hipercholesterolemii5 Wiedza na temat roli żywienia w profilaktyce sercowo-naczyniowej i w leczeniu hipercholesterolemii zmienia się nieustannie. W ciągu ostatniego dziesięciolecia przeprowadzono na świecie wiele dokładnych badań nad wpływem różnych rodzajów diet na poziom cholesterolu i ryzyko sercowo-naczyniowe zarówno u pacjentów z podwyższonym poziomem cholesterolu, jak i u osób zdrowych. Jako najlepszą dietę dla osób z ryzykiem sercowo-naczyniowym i podwyższonym poziomem cholesterolu wskazano dietę śródziemnomorską ze względu na dużą ilość warzyw i zbóż, bogatych w tłuszcze nienasycone ryb i olejów roślinnych oraz zawierających błonnik roślin strączkowych. 4. Hofer J., Niebauer J.: Cardiovascular risk factors: lipids and lifestyle changes. Archives of Medical Science 2007, 3 (4A), 69 73; za: Maniecka-Bryła I. et al Według Polskiego Forum Profilaktyki oraz raportu ATP III amerykańskiego National Cholesterol Education Program. Jak działa błonnik? Wyniki badań wskazują, że istotny wpływ w leczeniu hipercholesterolemii ma zawarty w diecie rozpuszczalny błonnik roślinny, który bezpośrednio obniża poziom złego cholesterolu. Obrazowo można powiedzieć, że dzięki swojej konsystencji przechwytuje i usuwa kwasy żółciowe z jelit, które służą do produkcji cholesterolu. W momencie usunięcia kwasów żółciowych obniża się więc poziom cholesterolu. obniża też poziom trójglicerydów, dzięki czemu zmniejsza się ryzyko miażdżycy3,6. W przypadku diety z wysoką zawartością błonnika można osiągnąć redukcję stężenia cholesterolu LDL nawet o 33%3. Ile błonnika powinna zawierać codzienna dieta? Światowa Organizacja Zdrowia rekomenduje spożywanie w codziennej diecie powyżej 25 gram błonnika na dobę w pożywieniu6. W walce z cholesterolem najlepszą bronią jest błonnik rozpuszczalny, czyli taki, który rozpuszcza się w wodzie, przybierając formę żelową. Stanowi on składnik wielu owoców (np. jabłek), warzyw (np. marchwi) oraz roślin strączkowych (np. fasoli) i zbóż (np. płatków i otrąb owsianych). nierozpuszczalny, np. błonnik pszenny, ma znaczenie dla pracy jelit, ale nie wpływa na obniżenie cholesterolu LDL7. 6. Diet, Nutrition and the Prevention of Chronic Diseases. Report of a WHO/FAO Expert Consultation. World Health Organization, Geneva Orlicz-Szczęsna G., Szymańska M., Kucharska K.: Rola żywienia w zaburzeniach lipidowych. Curr Probl Psychiatry 2011; 12 (3):

4 Co jeść? Cholesterol a nasycone kwasy tłuszczowe Aby dostarczyć organizmowi właściwą dawkę błonnika rozpuszczalnego, w codziennej diecie powinny przeważać warzywa i owoce optymalnie 700 g dziennie, a minimalnie g. Oprócz konieczności włączenia do swojej codziennej diety produktów bogatych w rozpuszczalny błonnik nie należy zapominać o konieczności kontrolowania spożycia tłuszczów zwierzęcych, bogatych w nasycone kwasy tłuszczowe (saturated fatty acids, SFA). Najwięcej błonnika rozpuszczalnego zawierają: marchew Istnieje bezpośrednia zależność między ilością spożywanych nasyconych kwasów tłuszczowych w diecie a stężeniem cholesterolu LDL. Wskazane jest, aby: brukselka i zielony groszek fasola biała i czerwona soja jabłka suszone morele pomarańcze i grejpfruty rozpuszczalny zawierają też zboża najwięcej znajduje się w płatkach i otrębach owsianych. Oprócz tego zaleca się spożywanie pełnoziarnistego pieczywa (najlepiej z dodatkiem siemienia lnianego lub soi), kaszy jęczmiennej, gryczanej i pęczak oraz czerwonego i brązowego ryżu. Aby mieć pewność, że odpowiednia ilość błonnika rozpuszczalnego zawiera się w Twojej codziennej diecie, możesz spożywać błonnik rozpuszczalny dodatkowo, w postaci zmielonych nasion babki płesznik lub babki jajowatej albo siemienia lnianego, np. 2 3 łyżeczki raz dziennie, popite dużą ilością wody. ograniczyć tłuste mięsa i produkty mleczne (masło, śmietana, pełne mleko), tłuszcze smażalnicze (np. smalec, twarda margaryna), oleje palmowy i kokosowy. wykluczyć ciastka, pączki, frytki smażone na uwodornionym oleju i twardą margarynę. Pożądane jest zaś spożywanie jednonienasyconych (MUFA), które obniżają poziom cholesterolu LDL, oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (PUFA) omega-6 oraz omega-3, które mają wpływ na obniżenie poziomu trójglicerydów i cholesterolu całkowitego. Polskie Forum Profilaktyki oraz raport ATP III zalecają, by te kwasy stanowiły łącznie do 30% dziennego zapotrzebowania energetycznego. Bogatym źródłem MUFA są: oliwa z oliwek olej rzepakowy orzechy awokado

5 Aby dostarczyć organizmowi odpowiedniej ilości kwasów omega-6 oraz omega-3, zaleca się jedzenie co najmniej 2 3 razy w tygodniu tłustych morskich ryb, np.: Pamiętaj, że do smażenia i pieczenia nadają się wyłącznie olej rzepakowy i oliwa z oliwek. makreli sardynek śledzi łososia. Zdrowym źródłem kwasów omega-3 oraz omega-6 są też oleje słonecznikowy, kukurydziany, sezamowy i rzepakowy oraz soja w różnych postaciach (np. soja gotowana, mleko sojowe, serek tofu). SKŁAD KWASÓW TŁUSZCZOWYCH W RÓŻNYCH PRODUKTACH SPOŻYWCZYCH8 SFA14 MUFA15 PUFA n-616 PUFA n-316 Olej rzepakowy tłoczony na zimno 5,59 48,20 18,69 9,91 Oliwa z oliwek 14,86 68,97 9,78 0,83 Olej kukurydziany 12,28 26,25 56,46 0,45 Olej słonecznikowy 11,05 19,31 64,44 0,61 Olej sojowy 11,99 34,94 41,28 6,79 Olej krokoszowy 8, ,50 0,19 Olej palmowy 53,70 35,46 6,27 0 Olej z pestek winogron 10,75 20,57 68,49 0,16 Olej sezamowy 14,80 38,90 4 0,38 Olej z zarodków pszennych 16, ,20 5,45 Margaryna rzepakowa Margaryna słonecznikowa Masło 54,72 19,79 0,88 0,28 Smalec 46,54 40,00 6,02 0,29 8. Jarosz M. (red.): Zalecenia zdrowego żywienia w schorzeniach układu krążenia, układu oddechowego, narządu ruchu, psychosomatycznych i onkologicznych. Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa Aby w Twojej diecie przeważały zdrowe, nienasycone kwasy tłuszczowe: UNIKAJ ZAMIAST TEGO JEDZ Tłustego mięsa i wędlin Chude mięso i wędliny, tłuste ryby Masła, śmietany, pełnotłustego mleka, tłustych jogurtów (np. typu bałkańskiego), pełnotłustych serów, serów pleśniowych i typu camembert Margaryny wzbogacone w nienasycone kwasy tłuszczowe i roślinne sterole, sery i jogurty o obniżonej zawartości tłuszczu, produkty sojowe, pasty warzywne Zup gotowanych na tłustym mięsie, zup z dodatkiem śmietany i innych zagęszczaczy (jak mąka czy jajka) Zupy jarzynowe, zupy z soczewicy bądź fasoli, np. z niewielkim dodatkiem oleju rzepakowego tłoczonego na zimno Potraw smażonych Potrawy gotowane, pieczone w folii lub przygotowywane na parze, z małą ilością tłuszczu Słodyczy i potraw typu fast food Orzechy włoskie, migdały, nasiona roślin strączkowych

6 Jak w praktyce zmniejszyć stężenie cholesterolu we krwi3? NA ŚNIADANIE: Czytaj etykiety wszystkich produktów, które kupujesz, aby uniknąć produktów dosładzanych cukrem i o dużej zawartości tłuszczów nasyconych oraz z dodatkiem jaj. Samodzielnie przygotuj mieszankę muesli: pomieszaj otręby i płatki owsiane (więcej), płatki żytnie (mniej) i różnego typu otręby (dowolna ilość), dodaj suszone morele lub śliwki, siemię lniane, orzechy włoskie i migdały. Do muesli dodaj niskotłuszczowy jogurt, kefir lub maślankę (o zawartości nie więcej niż 1% tłuszczu) albo mleko roślinne (w sklepach ze zdrową żywnością, a także w dużych marketach znajdziesz mleko sojowe, mleko ryżowe, orkiszowe i z migdałów; sprawdź na opakowaniu, czy taki napój roślinny nie jest dosładzany i czy nie zawiera tłuszczów nasyconych). Zjedz najwyżej 2 kromki chleba pełnoziarnistego, z dodatkiem samodzielnie przygotowanej pasty rybnej lub sojowej (albo z soczewicy, fasoli lub grochu; w sklepach ze zdrową żywnością znajdziesz też pyszny hummus pastę z ciecierzycy i sezamu) jeśli kupujesz taki produkt gotowy, sprawdź, czy nie zawiera tłuszczów nasyconych. Jeśli musisz posmarować pieczywo tłuszczem, zamiast masła i margaryny użyj margaryny wzbogaconej w fitosterole albo oleju tłoczonego na zimno. Pij kawę bez mleka lub z odrobiną mleka niskotłuszczowego albo roślinnego. Sprawdź na etykiecie, ile błonnika zawiera dany produkt wybierz ten, które został wzbogacony większą ilością błonnika. Do smarowania pieczywa wybieraj margaryny wzbogacone sterolami roślinnymi, a zdecydowanie odrzuć masło i margaryny twarde. Zdecydowanie unikaj słodyczy przygotowywanych przemysłowo większość z nich zawiera sporo nasyconych kwasów tłuszczowych i izomerów trans. Unikaj gotowych zup i sosów, a spożywaj przygotowane samodzielnie zupy na bazie warzyw, bez dodatku śmietany i tłuszczów zwierzęcych. Chude mięsa i morskie ryby przygotuj bez dodatku tłuszczów zwierzęcych i unikaj smażenia wybierz potrawę z grilla lub piekarnika. Jedz najwyżej 2 jajka tygodniowo. Pij dużo wody lub niedosładzanych soków owocowych i warzywnych; do herbaty i kawy nie dodawaj cukru, tłustego mleka ani śmietany. Oprócz diety o dużej zawartości błonnika możesz zjeść 2 3 łyżeczki błonnika rozpuszczalnego dziennie (np. z nasion babki jajowatej lub siemienia lnianego), popijając szklanką wody. 10. W restauracji poproś kelnera o poradę w sprawie wyboru potrawy bez zawartości tłuszczów zwierzęcych (lub z niewielką ich zawartością). Wybieraj potrawy pieczone, preferuj kuchnię śródziemnomorską.

7 NA DRUGIE ŚNIADANIE: Jedz owoce i warzywa. Do surówek i sałatek owocowych lub warzywnych nie dodawaj śmietany ani majonezu. Pij soki owocowe i warzywne (sprawdź na opakowaniu, czy nie są dosładzane). Codziennie jedz na obiad surówki lub gotowane warzywa do surówki możesz dodać niskotłuszczowy jogurt (najwyżej 1% tłuszczu). Dekoruj potrawy świeżymi ziołami, sałatą, szczypiorkiem i pomidorami. Wypij szklankę soku pomarańczowego albo grejpfrutowego (sprawdź na opakowaniu, czy nie dodano cukru). NA DESER: NA OBIAD: Jedz zupy warzywne lub rybne (bez dodatku mięsa i tłuszczów zwierzęcych, bez dodatku śmietany i tłustego jogurtu typu bałkańskiego). Co najmniej 2 3 razy w tygodniu jedz na obiad danie z tłustej ryby morskiej. Kilka razy w tygodniu zamiast dania mięsnego wybierz potrawę z fasoli, grochu, soczewicy lub soi (także w postaci pasty do chleba na śniadanie lub kolację) jeśli kupujesz taki produkt w postaci gotowej, np. kotlet z soczewicy albo parówki sojowe, sprawdź na opakowaniu, czy nie zawiera tłuszczów zwierzęcych. Zamiast produktów mącznych (makarony, kluski, pierogi, naleśniki) i białego ryżu wybieraj kasze, makarony z mąki pełnoziarnistej i czerwony lub brązowy ryż. Zjedz sałatkę owocową z dodatkiem orzechów, migdałów i ziaren słonecznika. 2 3 razy w tygodniu możesz zjeść niedużą porcję galaretki, kisielu lub budyniu przygotowanego na chudym mleku (jeśli masz nadwagę pozostań przy sałatce owocowej).

8 NA PODWIECZOREK I KOLACJĘ: Dobrym wyborem będzie np. sałatka z razowego makaronu i warzyw z dodatkiem soczewicy, ciecierzycy albo fasoli lub pełnoziarniste pieczywo z pastą rybną lub pastą z roślin strączkowych. Podobnie jak w menu śniadaniowym jeśli musisz posmarować pieczywo tłuszczem, zamiast masła i margaryny użyj margaryny wzbogaconej w fitosterole lub oleju tłoczonego na zimno. Możesz też skusić się na warzywną zapiekankę, posypaną ziarnami słonecznika i ziołami. Do sałatki i zapiekanki możesz dodać trochę oleju tłoczonego na zimno (np. olej słonecznikowy, oliwa z oliwek extra virgin, olej rzepakowy), ale wystrzegaj się dodatku tłustych serów, typu feta, camembert i mozzarella. Wypij szklankę soku marchwiowego, pomidorowego lub buraczanego. Dodatek 1 DIETA W PROFILAKTYCE I LECZENIU CHORÓB METABOLICZNYCH zalecenia Instytutu Żywności i Żywienia9 Grupa produktów Produkty zalecane Produkty do spożywania w umiarkowanych ilościach Produkt przeciwwskazane PRODUKTY ZBOŻOWE Pieczywo razowe, najlepiej chleb żytni pełnoziarnisty. Chleb chrupki. Nierozgotowane: płatki owsiane, żytnie, jęczmienne, gryczane; ryż brązowy; kasze gruboziarniste: gryczana, jęczmienna, pęczak; makaron (ugotowany na pół twardo, al dente) Ryż biały. Płatki kukurydziane. Kasza jaglana Rogaliki francuskie. Pieczywo białe. Paluszki słone. Krakersy WARZYWA Warzywa świeże i mrożonki. Soki warzywne Ziemniaki Frytki. Warzywa konserwowane. Chipsy OWOCE W ilości uzgodnionej z lekarzem lub dietetykiem owoce świeże i mrożone; owoce konserwowe (niesłodzone) Owoce suszone. Soki owocowe. W ilości uzgodnionej z lekarzem lub dietetykiem Owoce kandyzowane i w syropie NABIAŁ Mleko, jogurt naturalny, kefir i maślanka o zawartości tłuszczu 0 i 0,5%, serwatka. Ser biały chudy lub półtłusty. Białko jajek Mleko półtłuste. Ser: brie, camembert, mozzarella, feta, sery żółte o obniżonej zawartości tłuszczu. Dwa całe jaja na tydzień Tłuste mleko. Śmietana. Mleko skondensowane. Zabielacze do kawy. Sery pełnotłuste. Jogurt pełnotłusty, kremowy RYBY I OWOCE MORZA Ryby gotowane, duszone, pieczone, w galarecie. Unikać skóry Ryby smażone na oleju rzepakowym. Małże i homary Ryby smażone na innych tłuszczach niż wymienione. Kawior. Krewetki. Kalmary 9. Jarosz M. (red.): Zalecenia zdrowego żywienia w schorzeniach układu krążenia, układu oddechowego, narządu ruchu, psychosomatycznych i onkologicznych. Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa 2012.

9 Dodatek 2 MIĘSO Indyki i kurczaki (bez skóry). Cielęcina. Bardzo chuda wołowina i jagnięcina. Króliki. Dziczyzna. NASIONA ROŚLIN STRĄCZKOWYCH Fasola, groch, soja i soczewica TŁUSZCZE Oleje zawierające jednonienasycone kwasy tłuszczowe: olej rzepakowy ZUPY DESERY NAPOJE SOSY I PRZYPRAWY Wędliny typu polędwica i szynka (bez tłuszczu) drobiowe, wołowe, wieprzowe. Bardzo chuda wieprzowina Mięso z widocznym tłuszczem. Gotowe mięso mielone. Kaczki. Gęsi. Kiełbasa. Salami. Pasztety. Wątroba Oleje zawierające kwasy wielonienasycone: np. słonecznikowy, kukurydziany, sojowy, z pestkami winogron, krokoszowy. Margaryny miękkie (nieuwodornione). Margaryny o zmniejszonej zawartości tłuszczu Masło. Smalec. Słonina. Łój. Tłuszcz spod pieczeni. Margaryny twarde. Olej palmowy i kokosowy. Tłuszcze uwodornione Zupy warzywne. Chude wywary mięsne Wszelkie orzechy i migdały (niesolone) Sałatki owocowe (bez dodatku cukru). Galaretki, kisiele, budynie na mleku chudym (bez dodatku cukru) Zupy zaprawione śmietaną i innymi tłuszczami Dżem niskosłodzony Herbatki owocowe i ziołowe. Woda. Napoje bezkaloryczne, bezalkoholowe. Kawa filtrowana lub instant. Herbata, najlepiej zielona. Kawa zbożowa Alkohol. Kakao. Niskotłuszczowe napoje czekoladowe niesłodzone Zioła. Chrzan. Przyprawy korzenne. Ocet winny. Koncentrat pomidorowy Sosy sałatkowe niskotłuszczowe (np. na bazie chudego jogurtu, sos winegret) przygotowane w domu Lody. Kremy. Torty. Wyroby cukiernicze (np. ciastka, paszteciki). Czekolada. Batony czekoladowe. Cukierki. Sosy na śmietanie lub maśle. Orzechy kokosowe i wiórki kokosowe. Orzechy solone Czekolada. Kawa ze śmietanką. Gotowana kawa. Kawa po turecku. Napoje słodzone Majonez. Sól dodana. Sosy i kremy sałatkowe. Sosy do mięsa i ryb zawierające tłuszcz Zawartość błonnika rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego w żywności na 100 g produktu10 Nazwa całkowity nierozpuszczalny rozpuszczalny Pieczywo Bułka pszenna 4,14 3,06 1,08 Bułka pszenna pełnoziarnista 6,89 5,69 1,19 Chleb biały 2,28 1,28 Croissant 1,56 0,86 Zboża, ryż i inne ziarna Kasza gryczana, ugotowana 3,15 2,72 0,43 Kasza jaglana, ugotowana 2,19 0,51 Kuskus, ugotowany 1,71 1,32 0,39 Makaron spaghetti biały, ugotowany Mąka biała Mąka gryczana 10,00 8,62 1,38 Mąka kukurydziana 9,60 5,34 4,26 Mąka razowa 12,20 10,40 Mąka sojowa (pełnotłusta) 9,60 5,29 4,32 Mąka ziemniaczana 5,90 3,20 Otręby kukurydziane, suche 85,47 81,05 2,11 Otręby owsiane, suche 15,40 8,20 7,20 Otręby pszenne (nieprzerobione) 42,76 39,45 3,31 Płatki owsiane, suche 1 5,70 4,90 Ryż biały błyskawiczny, ugotowany 0,40 0,29 0,11 Ryż dziki, ugotowany Owoce Agrest 4,30 3,40 0,90 Ananas w puszce Arbuz 0,30 Banany Brzoskwinie suszone 8,20 4,40 3,80 Brzoskwinie świeże 1,20 Cytryna 2,79 1,05 1,74 Czarna jagoda 0,30 Daktyle 7,50 6,30 1,20 Figi suszone 12,20 8,20 4,00 Gruszka świeża 10. Spiller G.: Crc Handbook of Dietary Fiber in Human Nutrition. CRC Press, Boca Raton 2001.

10 Nazwa całkowity nierozpuszczalny rozpuszczalny Jabłko ze skórką Jeżynomaliny 4,90 4,40 Jeżyny 5,30 4,30 Kiwi 3,39 Maliny Nazwa całkowity nierozpuszczalny rozpuszczalny Kapusta chińska, surowa 0,54 0,46 Kapusta czerwona, ugotowana 1,12 0,88 Kapusta kiszona 2,50 1,63 0,87 2,61 Kapusta zielona, ugotowana 2,30 1,27 1,03 6,80 6,10 Kukurydza z puszki, odsączona Mandarynki 2,30 0,90 Kukurydza, ugotowana 2,80 2,30 Mango 1,06 0,74 Marchew, surowa 3,00 Morela suszona 9,00 4,60 4,40 Marchew, ugotowana 3,30 1,90 Morela świeża Ogórek, surowy bez skórki 0,52 0,18 Nektarynki Ogórek, surowy ze skórką Pomarańcze Papryka czerwona słodka, surowa Rabarbar ugotowany 0,90 Papryka żółta słodka, surowa 0,90 0,57 0,33 Rodzynki 4,00 2,90 Pomidory, surowe 0,10 Śliwka Rukola, surowa 1,35 0,25 Śliwka suszona 7,10 3,30 3,80 Rzodkiewka, surowa 1,20 0,40 Truskawki 2,30 1,70 Sałata lodowa 1,20 Winogrona 0,40 Sałata rzymska 1,70 1,11 0,61 Wiśnie 2,30 Soczewica suszona, ugotowana 7,90 7,30 Żurawina suszona 5,00 3,70 Szpinak świeży, ugotowany 3,00 Żurawina świeża 4,20 3,09 1,09 Ziemniaki ugotowane bez skórki 0,77 1,03 1,61 Soki Orzechy i nasiona Czarna porzeczka sok 0,21 0,39 Masło z orzeszków ziemnych 5,89 4,28 Grejpfrutowy sok 0,10 0,02 0,08 Migdały 11,20 10,10 Jabłkowy sok 0,10 0,07 0,03 Nasiona lnu 22,33 10,15 12,18 Marchwiowy sok 0,58 0,22 Nasiona dyni 3,90 2,83 1,07 Pomarańczowy sok 0,10 0,10 Nerkowce 3,80 3,46 0,34 Pomidorowy sok 0,40 0,18 0,22 Orzechy laskowe 6,10 3,60 2,50 Orzechy makadamia 9,30 7,40 1,90 Orzechy włoskie 4,80 3,30 Orzeszki ziemne 9,20 7,30 1,90 Pestki słonecznika 1 8,40 2,10 Pistacje 1 8,10 0,11 0,11 Warzywa Brokuły, ugotowane 3,00 Brukiew, ugotowana 0,30 Brukselka, ugotowana 4,10 2,50 Buraki świeże, ugotowane 1,20 Cebula biała, żółta lub czerwona, surowa Cukinia, ugotowana Fasola szparagowa żółta, ugotowana 3,00 1,70 Fasola zwykła (biała) suszona, ugotowana 6,40 4,00 Fasolka szparagowa zielona, ugotowana 3,00 Groch łuskany żółty lub zielony, suszony, ugotowany 8,30 7,20 Groszek zielony z puszki, odsączony 4,10 3,60 Kalafior, ugotowany Kalarepa, surowa 3,60 2,50 1,70 Substytuty mięsa Tofu (twarożek sojowy) 0,21 Słodycze i cukierki Chałwa 4,51 3,56 0,95 Czekolada biała 0,00 0,00 0,00 Czekolada gorzka 5,89 5,64 0,25 Czekolada mleczna 3,39 2,79 Chipsy i popcorn Chipsy ziemniaczane 4,62 1,98 2,65 Popcorn (gorące powietrze) 15,13 14,63 Popcorn (na tłuszczu) 9,45 9,14 0,31

11

REKOMENDACJE DLA BLOGERÓW

REKOMENDACJE DLA BLOGERÓW 1 KOALICJA NA RZECZ WALKI Z CUKRZYCĄ REKOMENDACJE DIETA CUKRZCYOWA REKOMENDACJE DLA BLOGERÓW 2 KOALICJA NA RZECZ WALKI Z CUKRZYCĄ Ułożenie posiłków dla cukrzyków diabetyków nie musi być trudne. Nie ma

Bardziej szczegółowo

Lista zamienników. 140g cukinii. 80g dyni. 100g bakłażana. 70g kabaczka. 80g papryki czerwonej. 50g papryki czerwonej. 100g pomidora.

Lista zamienników. 140g cukinii. 80g dyni. 100g bakłażana. 70g kabaczka. 80g papryki czerwonej. 50g papryki czerwonej. 100g pomidora. Lista zamienników 140g cukinii 100g bakłażana 80g dyni 70g kabaczka 80g papryki czerwonej 100g ogórka 50g papryki czerwonej 100g pomidora 100g rzodkiewek 100g dyni 200g cukinii 130g kalafiora 100g brokuła

Bardziej szczegółowo

DIETA PRZY CHOROBACH SERCA

DIETA PRZY CHOROBACH SERCA ZALECENIA OGÓLNE Należy spożywać produkty z różnych grup żywności (należy dbać o urozmaicenie posiłków). W skład produktów spożywczych wchodzą niezbędne składniki odżywcze zawarte w różnych ilościach i

Bardziej szczegółowo

Rola poszczególnych składników pokarmowych

Rola poszczególnych składników pokarmowych Zdrowy styl życia Rola poszczególnych składników pokarmowych 1. Białka Pełnią w organizmie funkcję budulcową. Są składnikiem wszystkich tkanek oraz kości. 2. Tłuszcze Pełnią w organizmie funkcję energetyczną.

Bardziej szczegółowo

DIETA PRZECIWMIAZDZYCOWA. Cholesterol krążący w Twojej krwi przenika do ściany tętnic. przyczyniając się do ich zwężenia. Może to być powodem

DIETA PRZECIWMIAZDZYCOWA. Cholesterol krążący w Twojej krwi przenika do ściany tętnic. przyczyniając się do ich zwężenia. Może to być powodem DIETA PRZECIWMIAZDZYCOWA Cholesterol krążący w Twojej krwi przenika do ściany tętnic przyczyniając się do ich zwężenia. Może to być powodem zawału serca i udaru mózgu. Wysoki poziom cholesterolu 1 / 16

Bardziej szczegółowo

AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY

AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY Dieta dla osób dieta 1200 kcal chorujących na dieta 1500 kcal cukrzycę typu 2* dieta 1800 kcal Zdrowe żywienie w cukrzycy Lista wymienników 1 porcji produktów**

Bardziej szczegółowo

Lista zakupów na 7 dni diety

Lista zakupów na 7 dni diety Lista zakupów na 7 dni diety bakalie 1 Orzechy włoskie 54 2 Wiórki kokosowe 10 jaja 1 Jaja kurze całe ekologiczne 381 nabiał 1 Jogurt naturalny, 2% tłuszczu 800 2 Kefir, 2% tłuszczu 600 3 Maślanka spożywcza,

Bardziej szczegółowo

Dzień I * Ilość w gramach lub mililitrach. Ilość w miarach domowych

Dzień I * Ilość w gramach lub mililitrach. Ilość w miarach domowych DIETA 1200 kcal Dzień I * miarach I śniadanie 290 Musli z rodzynkami i orzechami 2 łyżki 30 g 112 Mleko 0.5 % tłuszczu 1 szklanka 250 ml 97 Grejpfrut 1 szt., średni 350 g 81 II śniadanie 251 Chleb żytni

Bardziej szczegółowo

Plan dietetyczny dla Imię i Nazwisko

Plan dietetyczny dla Imię i Nazwisko Plan dietetyczny dla Imię i Nazwisko Dieta redukcyjna 1350 kcal Dietetyk Agnieszka Besz Poradnia Dietetyczna StudioDiety www.studio-diety.pl Dzień Śniadanie II Śniadanie Obiad Przekąska Kolacja Sałatka

Bardziej szczegółowo

DIETA 2000 kcal DZIEŃ 1 lista składników na 4 porcje:

DIETA 2000 kcal DZIEŃ 1 lista składników na 4 porcje: DZIEŃ 1 filet z kurczaka 0,5 kg łosoś dzwonko 0,3 kg jogurt naturalny 400 ml mleko ser mozzarella light 80 g ser twarogowy 0,35 kg jajka 10 szt. kasza gryczana - 0,15 kg mąka pszenna 0,3 kg mąka żytnia

Bardziej szczegółowo

Zdaniem amerykańskich specjalistów białko nie stanowi problemu w dietach wegetariańskich, ponieważ obecnie spożywamy zbyt duże ilości protein.

Zdaniem amerykańskich specjalistów białko nie stanowi problemu w dietach wegetariańskich, ponieważ obecnie spożywamy zbyt duże ilości protein. Dieta wegetariańska Bardzo często powielane są nieprawdziwe informacje na temat diety wegetariańskiej na przykład w kontekście białka. W opinii nie tylko specjalistów z zakresu dietetyki ale również lekarzy

Bardziej szczegółowo

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM (Instytutu Żywności i Żywienia 2009) 1. Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2. Bądź codziennie aktywny

Bardziej szczegółowo

Produkty zalecane - dozwolone Produkty przeciwwskazane Zalecenia

Produkty zalecane - dozwolone Produkty przeciwwskazane Zalecenia CUKRZYCA Produkty zalecane - dozwolone Pełnoziarniste pieczywo razowe, żytnie, pumpernikiel Kasze: gryczana i jęczmienna, płatki owsiane, dziki i brązowy ryż mleko niskotłuszczowe, kefir, jogurt light

Bardziej szczegółowo

dr inż. Paulina Liszka dr inż. Mirosław Pysz Krakowska Wyższa Szkoła Promocji Zdrowia

dr inż. Paulina Liszka dr inż. Mirosław Pysz Krakowska Wyższa Szkoła Promocji Zdrowia Zasady układania jadłospisów, zmiany w wykorzystywanych dotychczas produktach spożywczych, obliczanie wartości odżywczej posiłku, przykładowy jadłospis dr inż. Paulina Liszka dr inż. Mirosław Pysz Krakowska

Bardziej szczegółowo

HIPER- TRIGLICERYDEMIA

HIPER- TRIGLICERYDEMIA HIPER- TRIGLICERYDEMIA Produkty zalecane - dozwolone Pieczywo: czerstwe, razowe, żytnie, chrupkie oraz pumpernikiel Kasze: gryczana oraz jęczmienna, płatki owsiane, ryż dziki i brązowy mleko niskotłuszczowe,

Bardziej szczegółowo

W WIEKU PRZEDSZKOLNYM

W WIEKU PRZEDSZKOLNYM 10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI W WIEKU PRZEDSZKOLNYM 1.Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2.Bądź codziennie aktywny fizycznie ruch korzystnie wpływa na sprawność

Bardziej szczegółowo

8. Scenariusz lekcji dla klasy IV-VI szkoły podstawowej i I klasy gimnazjum

8. Scenariusz lekcji dla klasy IV-VI szkoły podstawowej i I klasy gimnazjum 8. Scenariusz lekcji dla klasy IV-VI szkoły podstawowej i I klasy gimnazjum Temat: Wybory żywieniowe produkty zalecane i niezalecane w żywieniu. Cel: Kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych. Zdobyte

Bardziej szczegółowo

Dietetyk Angelika Frączek DZIENNICZEK KILKU DNIOWEGO SPOŻYCIA. Imię i nazwisko...

Dietetyk Angelika Frączek DZIENNICZEK KILKU DNIOWEGO SPOŻYCIA. Imię i nazwisko... DZIENNICZEK KILKU DNIOWEGO SPOŻYCIA Imię i nazwisko... Proszę o sumienne wypełnienie niniejszego wywiadu żywieniowego, który posłuży do oceny Pani/Pana sposobu żywienia. Dobrze, aby dzienniczek wypełniać

Bardziej szczegółowo

Nazwa produktu Masa kcal Białko Tłuszcz jednonienasyc wielonienasy Cholesterol Sacharoza Laktoza

Nazwa produktu Masa kcal Białko Tłuszcz jednonienasyc wielonienasy Cholesterol Sacharoza Laktoza kwasy kwasy kwasy tłuszczowe tłuszczowe Cholesterol Sacharoza Masa Energia [kcal] Białko Tłuszcz tłuszczowe Laktoza jednonienasyc wielonienasy [mg] one cone 1. 2. Wieprzowina 100 261 18,0 21,3 7,46 10,74

Bardziej szczegółowo

DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ

DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ Warszawa, dnia 28 sierpnia 2015 r. Poz. 1256 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do

Bardziej szczegółowo

11. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych

11. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych 11. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych Temat: Samodzielna ocena swojego żywienia i aktywności fizycznej. Cele: zapoznanie ucznia z praktycznymi aspektami układania prawidłowo zbilansowanej

Bardziej szczegółowo

Dieta DASH i produkty lokalne jako żywieniowa profilaktyka nadciśnienia. Prof. dr hab. n. med. Danuta Pawłowska

Dieta DASH i produkty lokalne jako żywieniowa profilaktyka nadciśnienia. Prof. dr hab. n. med. Danuta Pawłowska Dieta DASH i produkty lokalne jako żywieniowa profilaktyka nadciśnienia Prof. dr hab. n. med. Danuta Pawłowska 20% 29% optymalne prawidłowe 21% 30% wysokie prawidłowe nadciśnienie Kategorie nadciśnienia

Bardziej szczegółowo

Podstawy żywienia w sporcie. Aneta Sojak

Podstawy żywienia w sporcie. Aneta Sojak Podstawy żywienia w sporcie Aneta Sojak Właściwe żywienie i nawodnienie = Osiągnięcie sukcesu Energia do pracy mięśni Adaptacja do wysiłku Skuteczna regeneracja (zmniejszenie procesów katabolicznych) Zły

Bardziej szczegółowo

Produkty zalecane - dozwolone Produkty przeciwwskazane Zalecenia

Produkty zalecane - dozwolone Produkty przeciwwskazane Zalecenia NADMIERNE BMI Produkty zalecane - dozwolone duża ilość warzyw owoce w niewielkiej ilości woda mineralna niegazowana chude mięso odłuszczone lub niskotłuszczowe produkty mleczne pieczywo pełnoziarniste

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS DLA DZIECKA

JADŁOSPIS DLA DZIECKA JADŁOSPIS DLA DZIECKA Hania, 8 lat, uczennica Prawidłowo zbilansowana dieta zapewnia dziecku wszystkie niezbędne składniki do prawidłowego rozwoju fizycznego, jak i umysłowego. Średnia wartość energetyczna:

Bardziej szczegółowo

TABELE KALORYCZNOŚCI

TABELE KALORYCZNOŚCI chleb biały chleb żytni razowy (na miodzie) 1 kromka grubość ok. 1,5cm 1 kromka grubość ok. 1,5cm 1 porcja(w kcal) 100g 50 108 216 60 118 197 1 kromka grubość ok. bułka paryska 1,5cm 20 45 226 kajzerka

Bardziej szczegółowo

Nawyk jest nawykiem i nikt nie wyrzuci go przez okno, ale może go zepchnąć ze schodów stopień po stopniu. Mark Twain

Nawyk jest nawykiem i nikt nie wyrzuci go przez okno, ale może go zepchnąć ze schodów stopień po stopniu. Mark Twain Nawyk jest nawykiem i nikt nie wyrzuci go przez okno, ale może go zepchnąć ze schodów stopień po stopniu Mark Twain Nawyki żywieniowe kształtują się do 10 roku życia, potem nadal mogą być modyfikowane,

Bardziej szczegółowo

PROGRAM ZAJĘĆ W RAMACH AKADEMII ZDROWEGO ŻYWIENIA. Opis. - praca z materiałami drukowanymi, - pogadanka, - dyskusja problemowa

PROGRAM ZAJĘĆ W RAMACH AKADEMII ZDROWEGO ŻYWIENIA. Opis. - praca z materiałami drukowanymi, - pogadanka, - dyskusja problemowa PROGRAM ZAJĘĆ W RAMACH AKADEMII ZDROWEGO ŻYWIENIA Uwaga: Dopuszcza się modyfikację kolejności zaplanowanych tematów. Kolejne zajęcia Temat główny - Liczba godzin Metody prowadzenia zajęć: Opis 1 PODSTAWOWE

Bardziej szczegółowo

PRZEZ ŻOŁĄDEK DO MÓZGU. odżywianie a sprawność umysłowa dziecka

PRZEZ ŻOŁĄDEK DO MÓZGU. odżywianie a sprawność umysłowa dziecka Obecny styl życia i towarzyszące mu zmiany, także w naszym sposobie odżywiania się, zmniejszają zdolność uczenia się, sprzyjają przemęczeniu psychicznemu i fizycznemu, powodują drażliwość a nawet agresję.

Bardziej szczegółowo

7 00 L - karnityna + chrom + aminokwasy rozgałęzione, 7 30 I ŚNIADANIE, (głównie węglowodany złożone + owoce + warzywa):*

7 00 L - karnityna + chrom + aminokwasy rozgałęzione, 7 30 I ŚNIADANIE, (głównie węglowodany złożone + owoce + warzywa):* Przykładowe jadłospisy na redukcję masy ciała 1. Przykładowy jadłospis na zrzucenie wagi (zalecenia ogólne, na podstawie wywiadu z zawodnikiem trójboju siłowego): CZĘŚĆ I 3 TYGODNIE: 7 00 L - karnityna

Bardziej szczegółowo

Poradnia Dietetyczna Dbam O Siebie. Wzdęcia, zaparcia, biegunki, brak. Jak często? Po jakich produktach?

Poradnia Dietetyczna Dbam O Siebie. Wzdęcia, zaparcia, biegunki, brak. Jak często? Po jakich produktach? Poradnia Dietetyczna Dbam O Siebie Dane: Imię: Nazwisko: Data ur. Nr. Tel: E-mail: Wzrost: Waga: Obwód bioder: Obwód talii: Podstawowe Informacje: Miejsce pracy Godziny pracy Aktywność Fizyczna Aktualny

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS PODSTAWOWY DLA DZIECI W WIEKU 1-3 O ZAPOTRZEBOWANIU ENERGETYCZNYM 1000 KCAL NA DOBĘ

JADŁOSPIS PODSTAWOWY DLA DZIECI W WIEKU 1-3 O ZAPOTRZEBOWANIU ENERGETYCZNYM 1000 KCAL NA DOBĘ PT 13.02. CZW 12.02. ŚR 11.02. WT 10.02. PON 09.02. ZIMA z JADŁOSPIS PODSTAWOWY DLA DZIECI W WIEKU 1-3 O ZAPOTRZEBOWANIU ENERGETYCZNYM 1000 KCAL NA DOBĘ DZIEŃ ŚNIADANIE 20-25% energii OBIAD 30-35 % energii

Bardziej szczegółowo

Krupnik Waga 1 porcji - 250 g

Krupnik Waga 1 porcji - 250 g Krupnik Waga 1 porcji - 250 g Kasza jęczmienna perłowa 9,5 0,095 Marchew 15,5 0,155 Pietruszka, korzeń 6,5 0,065 Por 6,5 0,065 Seler korzeniowy 3,0 0,030 Ziemniaki 62,5 0,625 Margaryna 3,0 0,030 Ziele

Bardziej szczegółowo

Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska

Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska DIETA 15 Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska Dieta 15 jest dietą odchudzającą do zastosowania u większości osób planujących redukcję masy ciała. Może być stosowana przez dłuższy okres czasu. Jest dietą

Bardziej szczegółowo

Piramida zdrowego żywienia w cukrzycy

Piramida zdrowego żywienia w cukrzycy Piramida zdrowego żywienia w cukrzycy Wysiłek fizyczny codziennie ok. 30-60 minut Codzienna aktywność fizyczna wpływa na dobre samopoczucie i lepsze funkcjonowanie organizmu. Każdy wysiłek fizyczny jest

Bardziej szczegółowo

NADCIŚNIENIE TĘTNICZE K( ) *

NADCIŚNIENIE TĘTNICZE K( ) * NADCIŚNIENIE TĘTNICZE K( ) * * Nadciśnienie tętnicze leczone lekami niewymagającymi dodatkowej podaży potasu Produkty zalecane - dozwolone pieczywo niskosodowe do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS NA M-C PAŹDZIERNIK 2015

JADŁOSPIS NA M-C PAŹDZIERNIK 2015 JADŁOSPIS NA M-C PAŹDZIERNIK 2015 Data Zestaw Zestaw dla dzieci z alergią 01.10.2015 I śniadanie- kanapka z chleba pszennego(1) z masłem i z pasztetem drobiowym z ogórkiem kiszonym, herbata z cytryną I

Bardziej szczegółowo

ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY ORAZ WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ZDROWEGO STYLU ŻYCIA Gimnazja

ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY ORAZ WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ZDROWEGO STYLU ŻYCIA Gimnazja ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY ORAZ WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ZDROWEGO STYLU ŻYCIA Gimnazja Zestaw 1 Krupnik Waga 1 porcji - 400 g I porcja 10 porcji g kg Kasza jęczmienna perłowa 15,0 0,150

Bardziej szczegółowo

SZKOŁA PODSTAWOWA NR 84 IM RUCHU OBROOCÓW POKOJU UL. ŁUKASZA GÓRNICKIEGO 20 50-337 WROCŁAW. Jadłospis wiosna. Obowiązuje od 01 kwietnia do 31 maja

SZKOŁA PODSTAWOWA NR 84 IM RUCHU OBROOCÓW POKOJU UL. ŁUKASZA GÓRNICKIEGO 20 50-337 WROCŁAW. Jadłospis wiosna. Obowiązuje od 01 kwietnia do 31 maja SZKOŁA PODSTAWOWA NR 84 IM RUCHU OBROOCÓW POKOJU UL. ŁUKASZA GÓRNICKIEGO 20 50-337 WROCŁAW Jadłospis wiosna Obowiązuje od 01 kwietnia do 31 maja Szkoła została zgłoszona do udziału w projekcie Szkoła w

Bardziej szczegółowo

Nr referencyjny nadany sprawie przez Zamawiającego:.../2008 1

Nr referencyjny nadany sprawie przez Zamawiającego:.../2008 1 CHARAKTERYSTYKA DIET SPECJALNYCH REALIZOWANYCH W RAMACH PRAWA OPCJI 1) Dieta lekkostrawna Obejmuje posiłki nie obciążające przewodu pokarmowego. Dieta wyklucza produkty wzdymające, zawierające dużo błonnika,

Bardziej szczegółowo

Sukcesywną dostawę produktów żywnościowych dla Zespołu Żłobków nr 3 w Poznaniu V części

Sukcesywną dostawę produktów żywnościowych dla Zespołu Żłobków nr 3 w Poznaniu V części FORMULARZ OFERTOWY Nazwa albo imię i nazwisko Wykonawcy... Siedziba albo miejsce zamieszkania i adres Wykonawcy... NIP, REGON Wykonawcy... Telefon/fax Wykonawcy... Adres e mail Wykonawcy:... Do: nazwa

Bardziej szczegółowo

Przykładowy Plan Posiłków: Faza Comiesięcznego Startu

Przykładowy Plan Posiłków: Faza Comiesięcznego Startu Przykładowy Plan Posiłków: Faza Comiesięcznego Startu Śniadanie: Dzień1 Jajecznica z grzybami Mała garść mieszanki nasion: Sugerowane nasiona: dynia & słonecznik Mała porcja surowych warzyw: marchew, pomidor,

Bardziej szczegółowo

Zalecenia dotyczące żywienia dzieci w przedszkolach

Zalecenia dotyczące żywienia dzieci w przedszkolach Zalecenia dotyczące żywienia dzieci w przedszkolach NORMY ŻYWIENIA DLA DZIECI W WIEKU PRZEDSZKOLNYM I SZKOLNYM W POLSCE OPRACOWANO W INSTYTUCIE ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA I ZATWIERDZONE ZOSTAŁY PRZEZ INSTYTUT

Bardziej szczegółowo

SPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku

SPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku SPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku NASZE KULINARNE TRADYCJE NASZE KULINARNE TRADYCJE Co składa się na nie? Bez jakich produktów i potraw nie wyobrażamy sobie

Bardziej szczegółowo

FORMULARZ OFERTOWY ZESTAWIENIE DLA PAKIETU NR 1. RAZEM DLA PAKIETU I wartość brutto oferty:

FORMULARZ OFERTOWY ZESTAWIENIE DLA PAKIETU NR 1. RAZEM DLA PAKIETU I wartość brutto oferty: ZESTAWIENIE DLA PAKIETU NR 1 Pakiet nr 1 - Dostawa drobiu Pakiet/L p. Produkt Orientacyjna ilość zamawiana w ciągu roku I Drób 2. Filet drobiowy 800 kg 2 dni 3. Podudzia drobiowe 180 kg 2 dni 4. Skrzydła

Bardziej szczegółowo

NADCIŚNIENIE TĘTNICZE K(+) *

NADCIŚNIENIE TĘTNICZE K(+) * NADCIŚNIENIE TĘTNICZE K(+) * * Nadciśnienie tętnicze leczone lekami wymagającymi dodatkowej podaży potasu Produkty zalecane - dozwolone pieczywo niskosodowe do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością i

Bardziej szczegółowo

Odżywiamy się zdrowo! PREZENTACJA DLA PRZEDSZKOLAKÓW

Odżywiamy się zdrowo! PREZENTACJA DLA PRZEDSZKOLAKÓW Odżywiamy się zdrowo! PREZENTACJA DLA PRZEDSZKOLAKÓW CO POWINNY JEŚĆ DZIECI WITAMINY PRODUKTY ZBOŻOWE PRODUKTY POCHODZENIA ROŚLINNEGO PRODUKTY POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO PRZETWORY MLECZNE ZASADY ZDROWEGO

Bardziej szczegółowo

Zestaw 12. Ziemniaki gotowane Waga l porcji -150 g. 10 porcji kg. l porcja g. Ziemniaki Sól 210,0 2,100

Zestaw 12. Ziemniaki gotowane Waga l porcji -150 g. 10 porcji kg. l porcja g. Ziemniaki Sól 210,0 2,100 Zestaw 12 Zupa ogórkowa Waga 1 porcji - 300 g I porcja 10 porcji Ogórek kwaszony 30,0 0,300 Marchew 18,7 0,187 Pietruszka, korzeń 7,5 0,075 Por 7,5 0,075 Seler korzeniowy 3,7 0,037 Ziemniaki 75,0 0,750

Bardziej szczegółowo

Menu Przedszkole. Tydzień od 2 do 6 grudnia

Menu Przedszkole. Tydzień od 2 do 6 grudnia Menu Przedszkole Tydzień od 2 do 6 grudnia Płatki kukurydziane z owocami, pieczywo, masło, wędlina, sałata, pomidor, ogórek, dżem Barszcz czerwony z ziemniakami Racuchy z jabłkami i jogurtem greckim, posypane

Bardziej szczegółowo

DIETA PO RESEKCJI TRZUSTKI

DIETA PO RESEKCJI TRZUSTKI DIETA PO RESEKCJI TRZUSTKI Opracowała: Dr n. med. Dorota Waśko-Czopnik specjalista chorób wewnętrznych, dietetyk Leczenie operacyjne polegające na całkowitym usunięciu trzustki, niekiedy wraz z sąsiadującymi

Bardziej szczegółowo

Kwestionariusz do badania zachowań żywieniowych i opinii na temat żywności i żywienia

Kwestionariusz do badania zachowań żywieniowych i opinii na temat żywności i żywienia Kwestionariusz do badania zachowań żywieniowych i opinii na temat żywności i żywienia Proszę o udzielenie odpowiedzi na pytania zamieszczone w kwestionariuszu, poprzez zakreślenie odpowiedniego pola znakiem

Bardziej szczegółowo

Żywienie w szpiczaku mnogim

Żywienie w szpiczaku mnogim Żywienie w szpiczaku mnogim Spotkanie II : dbamy o kości mgr inż. Sławomir Kozłowski szpiczak mnogi leczenie osteoporoza- zaburzenie mineralizacji kości Czynniki środowiskowe dieta (wapń i witamina D)

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS NA MIESIĄC LIPIEC 2015

JADŁOSPIS NA MIESIĄC LIPIEC 2015 JADŁOSPIS NA MIESIĄC LIPIEC 2015 01.07.201 I śniadanie kanapka z chleba pszennożytniego z masłem (1), z serkiem Almette(7), kakao (1,) Dieta dla dzieci z uczuleniem na mleko krowie, orzechy i czekoladę

Bardziej szczegółowo

Żywienie dzieci w klasach 1-3

Żywienie dzieci w klasach 1-3 Wojewódzki program zapobiegania niedożywieniu, nadwadze i otyłości poprzez poprawę żywienia u dzieci klas 1-3 szkół podstawowych (w wieku 6-9 lat) Żywienie dzieci w klasach 1-3 Dlaczego badamy dzieci z

Bardziej szczegółowo

MENU OBIADOWE w dniach: 2.09.2015 r. 4.09.2015 r.

MENU OBIADOWE w dniach: 2.09.2015 r. 4.09.2015 r. w dniach: 2.09.2015 r. 4.09.2015 r. ŚRODA 2.09.2015 r. (skład surowcowy: wywar mięsny (wołowo drobiowy) warzywny, marchewka, pietruszka, por, 2. Kotlet schabowy panierowany, ziemniaki z koperkiem, buraczki

Bardziej szczegółowo

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY. 26.10.2015r.

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY. 26.10.2015r. ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY 26.10.2015r. ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY Żywienie, szczególnie zbiorowe, nie powinno być realizowane w sposób doraźny. Jest to istotny problem

Bardziej szczegółowo

OFERTA. I Pieczywo świeże. Załącznik nr 1 do Regulaminu Przetargu Pisemnego Otwartego. Przybliżona Jedn. Lp. Artykuł spożywczy

OFERTA. I Pieczywo świeże. Załącznik nr 1 do Regulaminu Przetargu Pisemnego Otwartego. Przybliżona Jedn. Lp. Artykuł spożywczy Załącznik nr 1 do Regulaminu Przetargu Pisemnego Otwartego. Formularz ofertowy I Pieczywo świeże 1 Bułka pszenna poznańska 50 g. Szt. 500 2 Chleb baltonowski krojony 1 kg Szt. 1100 3 Chleb razowy krojony

Bardziej szczegółowo

Tabela produktów o niskim indeksie glikemicznym

Tabela produktów o niskim indeksie glikemicznym Tabela produktów o niskim indeksie glikemicznym Jaja 0 Fasolka pnąca 15 Kawa, herbata 0 Fasolka szparagowa 15 Majonez (jaja, olej, musztarda) 0 Grzyby 15 Owoce morza 0 Imbir 15 Ryby 0 Kalafior 15 Sery

Bardziej szczegółowo

Wyzwanie na Odchudzanie ORIENTACYJNE WARTOŚCI ODŻYWCZE PRODUKTÓW

Wyzwanie na Odchudzanie ORIENTACYJNE WARTOŚCI ODŻYWCZE PRODUKTÓW ORIENTACYJNE WARTOŚCI ODŻYWCZE PRODUKTÓW NABIAŁ I JAJA Szklanka mleka 2% 117 7,8 Szklanka Maślanki 240g 108 8,2 Jogurt naturalny 100g 61 4,6 Łyżka jogurtu naturalnego 25g 15 1,1 Łyżka jogurtu greckiego

Bardziej szczegółowo

KOSZTORYS OFERTOWY (załącznik nr 1.6 do formularza ofertowego)

KOSZTORYS OFERTOWY (załącznik nr 1.6 do formularza ofertowego) Nr sprawy: SP 30/07/11/2015 Załącznik nr 4 do Specyfikacji KOSZTORYS OFERTOWY (załącznik nr 1.6 do formularza ofertowego) CZĘŚĆ 6 ZAMÓWIENIA PUBLICZNEGO PRODUKTY OGÓLNOSPOŻYWCZE I NABIAŁOWE Lp Opis produktu

Bardziej szczegółowo

Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna 43-400 Cieszyn ul. Liburnia 2 asystent Teresa Kopiec asystent Halina Dziadek st. asystent Czesława Lis

Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna 43-400 Cieszyn ul. Liburnia 2 asystent Teresa Kopiec asystent Halina Dziadek st. asystent Czesława Lis Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna 43-400 Cieszyn ul. Liburnia 2 asystent Teresa Kopiec asystent Halina Dziadek st. asystent Czesława Lis Żywienie i aktywność fizyczna mają wpływ na rozwój psychofizyczny

Bardziej szczegółowo

Jadłospis m-c listopad 2015

Jadłospis m-c listopad 2015 Jadłospis m-c listopad 2015 Dzień Data 02.11.2015 Posiłki I śniadanie-kanapka(1) z masłem i z serem żółtym, z wędliną, kakao (7) II śniadanie-naleśniki z dżemem, herbata z dzikiej róży Obiad Zupa ogórkowa(7,9),

Bardziej szczegółowo

Załącznik nr 2 do SWIZ. DIETA PODSTAWOWA ( ogólna)

Załącznik nr 2 do SWIZ. DIETA PODSTAWOWA ( ogólna) Załącznik nr 2 do SWIZ DIETA PODSTAWOWA ( ogólna) Dzień Posiłek Składniki Waga (g) Makaron na mleku 300 Masło extra 35,2% Szynka kanapkowa 30 Papryka czerwona Kawa z mlekiem 225 Poniedziałek 2208,6 kcal

Bardziej szczegółowo

Tabela indeksów glikemicznych Indeks glikemiczny produktów: poniżej 55 niski, 55-70 średni, powyżej 70 wysoki

Tabela indeksów glikemicznych Indeks glikemiczny produktów: poniżej 55 niski, 55-70 średni, powyżej 70 wysoki Indeks Glikemiczny jest to pomiar mówiący o tym, jak szybko rośnie poziom cukru we krwi po posiłku. Najlepiej czujemy się wtedy, gdy poziom cukru we krwi rośnie powoli. Cukier we krwi to paliwo dla Twojego

Bardziej szczegółowo

Żywienie a nastrój. Składniki odżywcze wpływające na nastrój:

Żywienie a nastrój. Składniki odżywcze wpływające na nastrój: Żywienie a nastrój dr inż. Joanna Myszkowska-Ryciak Katedra i Zakład Dietetyki SGGW w Warszawie Składniki odżywcze wpływające na nastrój: Kwas foliowy Witamina B 6 Witamina B 12 Witamina D Witamina C Kwasy

Bardziej szczegółowo

Krupnik Waga 1 porcji - 250 g

Krupnik Waga 1 porcji - 250 g Krupnik Waga 1 porcji - 250 g Kasza jęczmienna perłowa 9,5 0,095 Marchew 15,5 0,155 Pietruszka, korzeń 6,5 0,065 Por 6,5 0,065 Seler korzeniowy 3,0 0,030 Ziemniaki 62,5 0,625 Margaryna 3,0 0,030 Ziele

Bardziej szczegółowo

Jadłospis 16.02.2015 r. 27.02.2015

Jadłospis 16.02.2015 r. 27.02.2015 Jadłospis r. śniadanie pieczywo mieszane 40g z masłem 15 g, pasztetem pieczonym drobiowym 30g, ogórek zielony 10g, kasza manna na mleku 180ml, miód do pieczywa 5 g l obiad zupa barszcz ukraiński z ziemniakami

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS od dnia 03.09. do 30.09.2015 r.

JADŁOSPIS od dnia 03.09. do 30.09.2015 r. JADŁOSPIS od dnia 03.09. do 30.09.2015 r. Data/dzień Śniadanie Obiad Podwieczorek 03.09.2015 04.09.2015 07.09.2015 Wtorek 08.09.2015 Płatki kukurydziane na mleku 200g (mleko, płatki kukurydziane) Ser biały

Bardziej szczegółowo

PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW

PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW Młody organizm, aby mógł prawidłowo się rozwijać potrzebuje wielu różnorodnych składników odżywczych, które powinny być nieodłączną częścią diety każdego dojrzewającego

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS NA M-C MARZEC 2015r

JADŁOSPIS NA M-C MARZEC 2015r Poniedziałek 02.03.2015 JADŁOSPIS NA M-C MARZEC 2015r Dieta dla dzieci z uczuleniem na mleko krowie, orzechy i czekoladę I śniadanie kanapka z chleba pszennożytniego z masłem, z serkiem Almette, kakao

Bardziej szczegółowo

Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska

Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska DIETA 1 kcal Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska Dieta 1 kcal jest dietą bardzo nisko kaloryczną przeznaczoną do odchudzania ludzi młodych, zdrowych, nie mających niedoborów żywieniowych (np. anemii

Bardziej szczegółowo

Zasady zdrowego żywienia

Zasady zdrowego żywienia Zasady zdrowego żywienia Opracowała: dr n. med. Lucyna Pachołka Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa, ul. Powsińska 61/6 Przewodnicząca Oddziału Wojewódzkiego w Warszawie i Wiceprezes Zarządu Głównego

Bardziej szczegółowo

Ekonomiczne aspekty naturalnego odżywiania dzieci

Ekonomiczne aspekty naturalnego odżywiania dzieci Ekonomiczne aspekty naturalnego odżywiania dzieci Czy można żywić tanio i naturalnie? Czy naturalne znaczy droższe? Kulki Nesquiki 1 kg 22,00 zł BIO Mussli własnej roboty - 1 kg : płatki owsiane 700 g

Bardziej szczegółowo

Dieta, czyli sposób odżywiania się dziecka ma wpływ na jego samopoczucie, zdrowie, sprawność układu nerwowego oraz mięśniowego.

Dieta, czyli sposób odżywiania się dziecka ma wpływ na jego samopoczucie, zdrowie, sprawność układu nerwowego oraz mięśniowego. Dieta, czyli sposób odżywiania się dziecka ma wpływ na jego samopoczucie, zdrowie, sprawność układu nerwowego oraz mięśniowego. Dzieci do prawidłowego rozwoju potrzebują właściwie zbilansowanych składników

Bardziej szczegółowo

Błonnik jako cudowny środek na odchudzanie?

Błonnik jako cudowny środek na odchudzanie? Błonnik jako cudowny środek na odchudzanie? Jednym z najbardziej skutecznych sposobów, aby stracić nadprogramowe kilogramy, to kontrolować własny apetyt. Łatwo powiedzieć, ciężej wykonać! Jednak gdy poznamy

Bardziej szczegółowo

Różne rodzaje diet- produkty zalecane

Różne rodzaje diet- produkty zalecane Zakład Higieny i Dietetyki Uniwersytet Jagielloński, Collegium Medicum Kraków Różne rodzaje diet- produkty zalecane Prof. dr hab. Emilia Kolarzyk Mgr Teresa Krzeszowska-Rosiek DIETA CIELĘCINA WOŁOWINA

Bardziej szczegółowo

Wartość odżywcza zestawu

Wartość odżywcza zestawu Wartość odżywcza zestawu Energia kcal 605 Białko ogółem g 29,7 Tłuszcz ogółem g 20,0 Węglowodany ogółem g 82,4 Wapń mg 287 Żelazo mg 2,6 Witamina A - ekwiwalent retinolu Ilg 126 Witamina C mg 62,1 Kwas

Bardziej szczegółowo

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA Zasady zdrowego żywienia Opracowała: dr n. med. Lucyna Pachołka Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa, ul. Powsińska 61/6, Przewodnicząca Oddziału Wojewódzkiego w Warszawie i

Bardziej szczegółowo

AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY

AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY Zdrowe żywienie w cukrzycy Dieta dla osób dieta 1200 kcal chorujących na dieta 1500 kcal cukrzycę typu 2* dieta 1800 kcal *bez mikroalbuminurii Zaproponowana

Bardziej szczegółowo

Załącznik nr 6 do SIWZ. DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (cukrzycowa)

Załącznik nr 6 do SIWZ. DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (cukrzycowa) Załącznik nr 6 do SIWZ DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (cukrzycowa) Dzień Składniki Waga (g) Miary gospodarcze Makaron na mleku 0 26,8% Szynka kanapkowa Papryka czerwona ¼ małej

Bardziej szczegółowo

Opracowanie Aneta Wiśniewska

Opracowanie Aneta Wiśniewska Opracowanie Aneta Wiśniewska 1. Zdrowe, racjonalne żywienie jako warunek prawidłowego wzrostu i rozwoju 2. Zasady racjonalnego żywienia 4 U 3. Przykłady wielkości porcji do Piramidy Żywienia 4. Zalecane

Bardziej szczegółowo

Przykładowe jadłospisy w dietach szpitalnych

Przykładowe jadłospisy w dietach szpitalnych Zakład Higieny i Dietetyki Uniwersytet Jagielloński Collegium Medicum Kraków Przykładowe jadłospisy w dietach szpitalnych Mgr Teresa Krzeszowska Rosiek Warunek konieczny jadłospisy muszą być urozmaicone

Bardziej szczegółowo

Menu 27-30.04.2015. Dieta BMJ - Karob (30g) na mleku sojowym(200ml), chleb orkiszowy (50g), szynka drobiowa (10g), pomidor (10g), sałata

Menu 27-30.04.2015. Dieta BMJ - Karob (30g) na mleku sojowym(200ml), chleb orkiszowy (50g), szynka drobiowa (10g), pomidor (10g), sałata Menu 27-30.04.2015 Poniedziałek: Śniadanie: Kakao (30g) na mleku (200ml), chleb orkiszowy (50g), masło (10g), ser żółty (15g), szynka drobiowa (10g), sałata (2g), papryka (2g). Dieta BM Karob (30g) na

Bardziej szczegółowo

Zestaw 12. Ziemniaki gotowane Waga l porcji -150 g. 10 porcji kg. l porcja g. Ziemniaki Sól 210,0 2,100

Zestaw 12. Ziemniaki gotowane Waga l porcji -150 g. 10 porcji kg. l porcja g. Ziemniaki Sól 210,0 2,100 Zestaw 12 Zupa ogórkowa Waga 1 porcji - 300 g I porcja 10 porcji Ogórek kwaszony 30,0 0,300 Marchew 18,7 0,187 Pietruszka, korzeń 7,5 0,075 Por 7,5 0,075 Seler korzeniowy 3,7 0,037 Ziemniaki 75,0 0,750

Bardziej szczegółowo

1 porcja Rebuild. Lunch: Dzień 1

1 porcja Rebuild. Lunch: Dzień 1 Przykładowy Plan Posiłków: Faza Zdrowego Stylu Życia Tydzień 1 Śniadanie: Dzień 1 Opcja 4 Naturalny jogurt z kawałkami jabłek i cynamonem Chude o obniżonej zawartości tłuszczu kiełbaski z dużym pomidorem

Bardziej szczegółowo

Udział białka, tłuszczów i węglowodanów w dobowym zapotrzebowaniu energetycznym oraz modyfikacja produktów zalecanych w zależności od rodzaju diety

Udział białka, tłuszczów i węglowodanów w dobowym zapotrzebowaniu energetycznym oraz modyfikacja produktów zalecanych w zależności od rodzaju diety Zakład Higieny i Dietetyki Uniwersytet Jagielloński, Collegium Medicum Kraków Udział białka, tłuszczów i węglowodanów w dobowym zapotrzebowaniu energetycznym oraz modyfikacja produktów zalecanych w zależności

Bardziej szczegółowo

dr inż. Marta Jeruszka-Bielak Wszechnica żywieniowa Warszawa, 21 października 2015 r.

dr inż. Marta Jeruszka-Bielak Wszechnica żywieniowa Warszawa, 21 października 2015 r. Rozporządzenie Ministra Zdrowia dotyczące żywienia w stołówkach i asortymentu w sklepikach szkolnych szansą na poprawę sposobu żywienia i stanu zdrowia dzieci i młodzieży. dr inż. Marta Jeruszka-Bielak

Bardziej szczegółowo

PRZYKŁADOWY PLAN POSIŁKÓW

PRZYKŁADOWY PLAN POSIŁKÓW PRZYKŁADOWY PLAN POSIŁKÓW Wszystkie poniższe dania są zrównoważone każde z nich możesz zjeść w porze Twojego ustalonego posiłku. Jeśli nie czujesz głodu, a ustalona pora posiłku nadeszła zjedz pół porcji.

Bardziej szczegółowo

Cena jednostkowa brutto. Wartość brutto

Cena jednostkowa brutto. Wartość brutto Grupa I Przetwory sypkie Lp Nazwa artykułu Kod CPV Jednostka 1 Cukier 1 kg 15831000-4 szt 650 2 Mąka pszenna typ 450 1kg 15612100-2 szt 550 3 Kasza jęczmienna wiejska 1 kg 15613100-9 szt 60 4 Kasza jęczmienna

Bardziej szczegółowo

Zdrowy Przedszkolak. Kampania na rzecz naturalnej diety w przedszkolu

Zdrowy Przedszkolak. Kampania na rzecz naturalnej diety w przedszkolu Zdrowy Przedszkolak. Kampania na rzecz naturalnej diety w przedszkolu więcej o projekcie: zdrowyprzedszkolak.org Opracowanie: Emilia Lorenc Przykład jadłospisu wiosennego Śniadanie -bułka grahamka z masłem,

Bardziej szczegółowo

Menu 20-24.04.2015. Dieta BMGP Płatki ryżowe z rodzynkami (30g) na mleku sojowym (200ml), chleb bezglutenowy (50g), szynka wiejska

Menu 20-24.04.2015. Dieta BMGP Płatki ryżowe z rodzynkami (30g) na mleku sojowym (200ml), chleb bezglutenowy (50g), szynka wiejska Menu 20-24.04.2015 Poniedziałek: Śniadanie: Płatki jęczmienno owsiane z rodzynkami (30g) na mleku (200ml), chleb orkiszowy (50g), masło (10g), ser żółty (15g), pasztecik z soczewicy (10g), ogórek kiszony

Bardziej szczegółowo

Menu 14-18.09.2015. Dieta bezmięsna Muesli z quinoa (30g) na mleku (200ml), chleb orkiszowy (50g), masło (10g), ser żółty (10g), ogórek

Menu 14-18.09.2015. Dieta bezmięsna Muesli z quinoa (30g) na mleku (200ml), chleb orkiszowy (50g), masło (10g), ser żółty (10g), ogórek Menu 14-18.09.2015 Poniedziałek: Śniadanie: Muesli z quinoa (30g) na mleku (200ml), chleb orkiszowy (50g), masło (10g), mięso pieczone (10g), ogórek kiszony (2g), papryka (2g), pasta z zielonej soczewicy

Bardziej szczegółowo

Menu I. Obiad: Koperkowa z zacierkami (250ml), kurczak na parze w sosie pomidorowym (80g), kuskus

Menu I. Obiad: Koperkowa z zacierkami (250ml), kurczak na parze w sosie pomidorowym (80g), kuskus Menu I Poniedziałek: 06.10.10.2014 Śniadanie: Płatki ryżowe z rodzynkami i cynamonem (30g) z mlekiem, chleb mieszany (50g), masło (10g), pasztecik a (25g), ogórek świeży (5g), sałata (2g), herbata malinowa

Bardziej szczegółowo

Na dostawę produktów żywnościowych do Miejskiego Przedszkola Nr 7 w Oświęcimiu

Na dostawę produktów żywnościowych do Miejskiego Przedszkola Nr 7 w Oświęcimiu FORMULARZ CENOWY Na dostawę produktów żywnościowych do Miejskiego Przedszkola Nr 7 w Oświęcimiu ul. Słowackiego 8 Owoce i warzywa świeże, mrożone i podobne produkty, różne produkty spożywcze (CPV- 15300000-1),

Bardziej szczegółowo

Menu dla Przedszkola

Menu dla Przedszkola Menu dla Przedszkola Tydzień od 2 do 3 stycznia Płatki kukurydziane z owocami, pieczywo, masło, wędlina, sałata, pomidor, ogórek, dżem Rosół z domowym makaronem Pierogi ruskie z surówką z selera Podwieczorek:

Bardziej szczegółowo

Jadłospis 20.07.2015 24.07.2015 ZAZNACZONO ALERGENY ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I Rady (UE) Nr 1169/2011 załącznik nr II

Jadłospis 20.07.2015 24.07.2015 ZAZNACZONO ALERGENY ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I Rady (UE) Nr 1169/2011 załącznik nr II Jadłospis 20.07.2015 24.07.2015 ZAZNACZONO ALERGENY ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I Rady (UE) Nr 1169/2011 załącznik nr II śniadanie :, zupa mleczna zacierkowa (makaron pszenny)180ml

Bardziej szczegółowo

Cena jednostkowa brutto za jedno opakowanie

Cena jednostkowa brutto za jedno opakowanie Zadanie 1 Przyprawy przydatności do spożycia 1. Przyprawa do drobiu - 18 kg 2. Przyprawa do mięsa - 42 kg 3. Przyprawa do ryb - 10 kg 4. Przyprawa do zup - 200 kg 5. Żelatyna wieprzowa - 20 kg 6. Przyprawa

Bardziej szczegółowo