ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ. (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.

Transkrypt

1 MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK ZBÓŻ NR 3/ stycznia 2018 r. NOTOWANIA Z OKRESU 15 stycznia 2018 r. (3 tydz.) 1. CENY NA TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana PSZENICA Cena min ,3 Cena max ,0 Cena śr ,7 ŻYTO Cena min ,5 Cena max ,7 Cena śr ,9 JĘCZMIEŃ Cena min ,0 Cena max ,0 Cena śr ,4 KUKURYDZA Cena min ,1 Cena max ,0 Cena śr ,7 OWIES Cena min ,0 Cena max ,8 Cena śr ,3 PSZENŻYTO Cena min ,0 Cena max ,0 Cena śr ,3 1

2 Średnie ceny na targowiskach wg WOJEWÓDZTW PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie , ,7 Lubelskie , , ,6 Lubuskie Łódzkie , , ,6 Małopolskie , ,7 Mazowieckie , , ,4 Podkarpackie , , ,6 Podlaskie , , ,0 Pomorskie Śląskie , ,6 Świętokrzyskie , , ,4 Warmińsko-Mazurskie , Wielkopolskie , , ,0 Zachodniopomorskie , KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie , ,4 Lubelskie , , ,3 Lubuskie Łódzkie , , ,9 Małopolskie , , ,1 Mazowieckie , , ,0 Podkarpackie , , ,0 Podlaskie , ,5 Pomorskie Śląskie , , ,0 Świętokrzyskie , ,3 Warmińsko-Mazurskie , ,0 Wielkopolskie , , ,1 Zachodniopomorskie , ,0 Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku excela. 2

3 2. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Cena [zł/tona] zmiana ceny Strukt. obrot. Pszenica konsumpcyjne ,2 54,4 51,4 paszowe ,3 20,1 25,1 Żyto konsumpcyjne ,5 3,5 4,9 paszowe ,9 0,3 0,4 Jęczmień konsumpcyjne ,7 0,1 0,2 paszowe ,6 2,6 2,3 browarniane ,1 3,8 3,9 Kukurydza paszowe ,2 10,2 7,5 Owies konsumpcyjne ,9 0,4 0,3 paszowe nld ,0 0,1 Pszenżyto paszowe ,3 4,6 3,8 Ogółem 100,0 100,0 3

4 TOWAR Rodzaj ZIARNA nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana ceny ceny ceny Pszenica konsumpcyjne , , ,1 paszowe , , ,7 Żyto konsumpcyjne ,9 647 nld ,3 paszowe nld ,9 Jęczmień konsumpcyjne nld nld nld ,1 paszowe , , ,1 browarniane nld nld -- nld nld ,2 Kukurydza paszowe , , ,6 Owies konsumpcyjne nld nld ,2 paszowe nld Pszenżyto paszowe , , ,3 MAKROREGIONY Nazwa makroregionu Województwa wchodzące w skład makroregionu centralno-wschodni lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy północno-zachodni dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 4

5 2a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: r.. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,1756 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Bułgaria Niemcy Bułgaria Bułgaria Czechy Francja Niemcy Grecja Niemcy Irlandia Hiszpania Hiszpania Hiszpania Łotwa Francja Francja Francja Litwa Irlandia Chorwacja Chorwacja Austria Włochy Włochy Włochy Polska Litwa Węgry Łotwa Portugalia Austria Polska Litwa UK Polska Portugalia Polska UE Portugalia Rumunia Rumunia Rumunia Słowenia Słowenia Słowacja Słowacja Słowacja Finlandia UE Finlandia UK 6 7 Szwecja UE UK UE Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ 5

6 Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ 6

7 3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) MĄKA TYP MĄKI Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa ,3 62,7 68,8 wrocławska ,7 12,1 15,0 poznańska ,3 17,6 8,7 krupczatka 450/ ,4 1,1 1,0 luksusowa ,9 6,5 6,5 Ogółem ,0 100,0 PSZENNA ,3 5,5 5,3 detaliczna ,0 3,3 2,2 (paczkowana 1kg) ,6 0,6 0, ,2 0,9 0,8 Ogółem ,3 8,7 PSZENNA ,2 0,6 0,5 piekarnicza ,5 15,4 17,0 (w workach) ,4 3,6 3, ,5 2,2 2, ,2 16,5 16, ,2 0,7 0,8 Ogółem ,0 39,7 PSZENNA ,9 0,6 1,2 piekarnicza ,7 11,9 12,7 (luzem) ,9 9,2 9, ,4 6,1 6, ,5 10,2 9, ,4 2,0 0,7 Ogółem ,9 40,5 ŻYTNIA ,0 0,7 0,7 piekarnicza ,7 5,4 5,5 (w workach) ,7 1,0 0,9 Ogółem ,1 7,1 ŻYTNIA 580 nld ,2 0,2 piekarnicza ,2 3,4 3,8 (luzem) 2000 nld ,0 0,0 Ogółem ,7 4,0 OGÓŁEM ,0 100,0 7

8 MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena zmiana Cena Cena zmiana Cena Cena [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana ceny PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa , , ,7 wrocławska , , ,9 poznańska , , ,5 krupczatka 450/ , nld -- nld nld -- luksusowa ,8 nld ,3 Ogółem PSZENNA , , ,3 detaliczna , , ,8 (paczkowana 1kg) ,3 nld ,9 650 nld nld -- nld nld ,2 Ogółem PSZENNA , , ,2 piekarnicza , , ,2 (w workach) , , , , , , , , , , ,6 Ogółem PSZENNA ,0 nld nld piekarnicza , , ,0 (luzem) , , , , , , , , , ,5 853 nld ,5 Ogółem ŻYTNIA , , ,4 piekarnicza , , ,4 (w workach) , , ,1 Ogółem ŻYTNIA 580 nld nld nld piekarnicza ,0 nld nld ,3 (luzem) 2000 nld nld Ogółem

9 4. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ OTRĄB Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. w WORKACH Otręby żytnie ,3 1,4 1,5 Otręby pszenne ,1 13,9 13,7 LUZEM Otręby żytnie ,2 11,8 11,5 Otręby pszenne ,3 72,5 72,6 Śruta pszenna nld nld -- 0,3 0,7 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana zmiana zmiana Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] ceny ceny ceny nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. w WORKACH Otręby żytnie ,5 -- nld ,5 Otręby pszenne , , ,9 LUZEM Otręby żytnie , , ,2 Otręby pszenne , , ,4 Śruta pszenna nld nld -- MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 9

10 5. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2017 i [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU Zmiana ceny w 2017r. w stos. do lat: 2016r. 2015r. Pszenica konsumpcyjna ,5 1,4 paszowa ,6-2,0 Żyto konsumpcyjne ,3 8,6 paszowe ,2 5,3 Kukurydza paszowa ,1-11,8 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) ,3-3,7 detaliczna Typ 500 (paczkowana) ,1 4,5 Mąka pszenna Typ 500 (worki) ,3 5,7 piekarnicza Typ 750 (worki) ,7 4,7 Mąka żytnia Typ 580 (worki) ,2 16,4 piekarnicza Typ 720 (worki) ,4 15,1 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: roku ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja Uwagi I. ZBOŻA Żyto konsumpcyjne zgodne z PN Rol Petrol Łódź loco łódzkie kraj Żyto konsumpcyjne zgodne z PN Rol Petrol Łódź loco lubelskie import Pszenżyto zgodne z PN Rol Petrol Łódź loco zachodnio-pomorskie kraj Pszenżyto zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj Pszenica paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj otręby pszenne (worki) zgodne z PN Rol Petrol Łódź loco łódzkie kraj Jęczmień paszowy (ozimy) zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj Jęczmień paszowy (jary) zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj źródło: Objaśnienia: lc. - loco, fr. - franco, mag. - magazyn sprzedającego, gr. - granica, wag. wagon, imp. - import, skł. cel. - skład celny, l. opad. - liczba opadania, wilg.- wilgotność, gl. - gluten, rozpł.- rozpływalność, zan. og. - zanieczyszczenia ogólne, wyrów. wyrównanie. 10

11 6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w okresie I - XI 2017 r. dane wstępne. EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Mąka pszenna i żytnio-pszenna IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Mąka pszenna i żytnio-pszenna *- dane wstępne EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW EKSPORT PSZENICY z Polski - kod 1001 EKSPORT OGÓŁEM 669, ,5 OGÓŁEM 472, ,7 Arabia Saudyjska 192, ,8 Niemcy 104,0 591,6 Niemcy 124,5 739,3 Arabia Saudyjska 62,5 360,8 Egipt 63,0 379,3 Hiszpania 50,5 277,6 Algieria 47,6 288,9 Egipt 39,8 226,2 Hiszpania 48,3 227,5 Nigeria 39,3 7,0 Nigeria 32,2 184,3 Mozambik 31,7 178,4 Republika Południow 25,1 151,0 Kenia 24,4 137,8 Mozambik 18,9 115,4 Republika Południo,4 82,7 Kenia 16,3 102,1 Wielka Brytania 11,4 61,9 Tanzania 15,2 93,5 Haiti 9,9 56,6 11

12 EKSPORT JĘCZMIENIA z Polski - kod 1003 EKSPORT OGÓŁEM,69 93,41 OGÓŁEM 12,18 69,46 Niemcy 10,36 69,30 Niemcy 10,98 64,69 Arabia Saudyjska 3,88 23,00 Republika Czeska 0,47 2,70 Republika Czeska 0,05 0,29 Holandia 0,10 0,61 Dania 0,07 0,24 Litwa 0,37 0,43 Litwa 0, 0,20 Węgry 0,06 0,39 Holandia 0,03 0,08 Dania 0,04 0,26 EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod 1005 EKSPORT OGÓŁEM 125,0 716,7 OGÓŁEM 181, ,6 Niemcy 90,9 546,6 Niemcy 104,3 6,9 Holandia 5,7 36,1 Holandia,0 129,2 Dania 4,1 23,8 Wielka Brytania 16,5 103,4 Norwegia 3,4 22,2 Dania 6,8 41,8 Republika Czeska 3,4 17,4 Norwegia 5,6 34,2 Irlandia 2,3 15,7 Republika Czeska 4,3 26,7 Wielka Brytania 2,0 12,6 Irlandia 2,9 19,5 Belgia 1,9 11,3 Belgia 3,3 18,2 Litwa 1,4 8,1 Litwa 2,9 15,2 Islandia 1,3 8,0 Islandia 1,7 10,4 EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski - kod 1101 EKSPORT OGÓŁEM 32,35 119,54 OGÓŁEM 32,98 115,79 Niemcy 8,22 33,43 Litwa 9,37 34,08 Litwa 8,80 32,65 Niemcy 8,18 32,69 Wielka Brytania 6,19,78 Wielka Brytania 5,39 17,31 Republika Czeska 2,66 10,27 Holandia 2,94 9,10 Łotwa 2,41 9,49 Angola 1,94 7,80 Holandia 1,12 3,61 Słowacja 1,62 4,72 Irlandia 0,68 1,99 Republika Czeska 0,65 2,35 Słowacja 0,53 1,74 Łotwa 0,53 1,79 Stany Zjednoczone 0,41 0,89 Irlandia 0,60 1,73 Dania 0,26 0,82 Stany Zjednoczone 0,49 1,06 12

13 IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW IMPORT PSZENICY do Polski - kod 1001 IMPORT OGÓŁEM 116,4 756,8 OGÓŁEM 133,3 843,6 Słowacja 41,2 291,0 Republika Czeska 46,0 306,7 Republika Czeska 41,6 276,4 Słowacja 36,2 250,2 Niemcy 15,2 86,8 Niemcy,2 1,1 Szwecja 5,5 37,4 Węgry 8,6 52,4 Kazachstan 3,6,0 Litwa 7,9 48,1 Litwa 2,0 12,7 Dania 2,2 11,9 Węgry 1,9 10,7 Szwecja 1,9 10,9 Dania 1,2 7,9 Austria 1,9 9,7 Ukraina 1,3 6,1 Holandia 1,5 8,6 Kostaryka 0,5 3,6 Estonia 1,3 7,4 IMPORT JĘCZMIENIA do Polski - kod 1003 IMPORT OGÓŁEM 24,68 155,79 OGÓŁEM 35,71 8,03 Republika Czeska 11,15 70,31 Republika Czeska 13,35 79,56 Słowacja 3,07 23,89 Słowacja 6,34 46,63 Dania 3,45 20,95 Niemcy 5,70 30,43 Ukraina 2,73 18,84 Dania 4,74 24,79 Niemcy 1,92 9,36 Węgry 1,94,68 Litwa 0,85 5,46 Litwa 1,99 12,69 IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod 1005 IMPORT OGÓŁEM 1,1 312,0 OGÓŁEM 118,5 370,5 Ukraina 20,3 151,4 Ukraina,1 157,9 Argentyna 15,1 66,3 Węgry 22,2 75,4 Republika Czeska 4,0 29,0 Słowacja 16,3 56,6 Słowacja 9,1 28,1 Argentyna 9,2 36,6 Francja 33,8 13,1 Republika Czeska 4,3,9 Węgry,7 9,6 Francja 30,9 12,8 Litwa 1,1 5,7 Mołdowa 0,5 4,5 Niemcy 2,7 2,6 Litwa 0,6 3,6 Austria 6,4 2,6 Niemcy 3,5 2,7 Rumunia 3,8 1,4 Austria 5,2 2,5 13

14 IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski - kod 1101 IMPORT OGÓŁEM 17,56 50,01 OGÓŁEM 19,39 54,65 Niemcy 9,43 26,96 Niemcy 11,15 31, Republika Czeska 1,15 7,03 Włochy 2,51 5,30 Włochy 2,57 4,74 Republika Czeska 0,83 4,42 Wielka Brytania 0,75 1,81 Wielka Brytania 0,90 2,53 Łotwa 0,34 1,70 Rumunia 1,00 2,46 Węgry 0,77 1,39 Węgry 0,59 1,53 Rumunia 0,51 1,27 Litwa 0,18 1,29 Francja 0,77 1,13 Łotwa 0,22 1,24 Słowacja 0,12 1,09 Francja 0,65 1,19 Holandia 0,50 0,99 Holandia 0,57 1,13 7. Średnie, miesięczne ceny netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA styczeń '16 luty '16 marzec '16 kwiecień '16 maj '16 czerwiec '16 lipiec '16 sierpień '16 wrzesień '16 październik '16 listopad '16 Pszenica konsumpcyjne paszowe Żyto konsumpcyjne paszowe Jęczmień konsumpcyjne paszowe browarniane Kukurydza paszowe Owies konsumpcyjne paszowe Pszenżyto paszowe Rodzaj ZIARNA styczeń '17 luty '17 marzec '17 kwiecień '17 maj '17 czerwiec '17 lipiec '17 sierpień '17 wrzesień '17 październik '17 listopad '17 Pszenica konsumpcyjne paszowe Żyto konsumpcyjne paszowe Jęczmień konsumpcyjne paszowe browarniane Kukurydza paszowe Owies konsumpcyjne paszowe Pszenżyto paszowe grudzień '16 grudzień '17 Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30; Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Adam Pachnicki, tel. (22) ; Adam.Pachnicki@minrol.gov.pl