Obecne miejsce zamieszkania: Vancouver, Kolumbia Brytyjska (Kanada)

Transkrypt

1 Samantha Shorkey Źrodło: veganbodybuilding.com Tłumaczenie: Karolina Kłosek Imię: Samantha Shorkey Rok urodzenia: 1982 Wzrost: 170 cm Waga: 56 kg Miejsce urodzenia: Ottawa, Ontario (Kanada) Obecne miejsce zamieszkania: Vancouver, Kolumbia Brytyjska (Kanada) Dziedziny sportu: Trening siłowy/fitness (Oddział Bikini) 1 / 5

2 Facebook: facebook.com/jackedonthebeanstalk Powiedz nam coś o sobie- czym się zajmujesz, jakie masz hobby/zainteresowania/pasje? Dlaczego zostałaś weganką? Ważnymi wydarzeniami w moim życiu są obecnie udział w moich pierwszych zawodach kulturystki amatorskiej oraz udział w projekcie?jacked on the Beanstalk: A Vegan Bodybuilding Adventure? [Wyrośnięci na drożdżach: Przygoda z wegańską kulturystyką]. Jest to, krótko mówiąc, pięciodniowa wycieczka,na którą jadę z trójką przyjaciółek (kobiet już dobrze znanych z?wegańskiej? sceny Vancouver oraz z bycia współzałożycielkami The Vegan Project) w wiejskie,?mięsożerne? rejony Północnej Kolumbii Brytyjskiej, mająca na celu przełamanie stereotypu, że wszyscy weganie są niezdrowo wychudzeni i cierpiący na niedobór białka. A gdzie można znaleźć lepsze miejsce do zaprezentowania tego niż w napędzanym testosteronem, uzależnionym od białka świecie kulturystyki amatorskiej? Dla wszystkich zainteresowanych, będę publikować posty dotyczące wyprawy oraz dzielić się poradami dotyczącymi weganizmu na swoim facebookowym profilu: Mam szczęście być sponsorowaną przez Vega i wspieraną przez trójkę przyjaciółek. Zaciągnęłyśmy się w podróż przez piękne tereny Kolumbii Brytyjskiej, szukając najlepszych wegańskich potraw, lokalnych rozrywek. Oczywiście, mam też nadzieję zająć pierwsze miejsce w kategorii bikini w Northern Classic Bodybuilding & Fitness Show 8 marca / 5

3 Kiedy i dlaczego zainteresowałaś się fitnessem? Zawsze lubiłam chodzić na siłownię, ale nigdy nie brałam treningu siłowego na poważnie, dopóki nie zaczęłam chodzić z trenerem fitness, a trwało to cztery lata. Wydaje mi się, że zawsze byłam silna i zdrowa, ponieważ ludzie są zaskoczeni moim dobrym wyglądem, gdy mówię, że nie jem mięsa. Ich nieustanne kwestionowanie mojej diety zainspirowało mnie nie tylko do zadziwienia ich?ponadprzeciętnie? zdrowym wyglądem, ale także zaszokować tym, jak?wyrośnięta na drożdżach? jestem. Jakbyś opisała swój system żywienia? Dieta na czas zawodów jest TRUDNA! Mam apetyt na słodkie, więc niemożność jedzenia wszystkich moich ulubionych surowych, wegańskich deserów i łakoci była na pewno ciężka! Jednak upewniam się, że, aby mieć siłę do ćwiczeń, przyjmuję wystarczająco dużo białka w ryżu peruwiańskim, fasoli, szpinaku, tempeh i tofu. Moje zdrowe tłuszcze pochodzą z oleju lnianego, oliwy z oliwek i oleju Vega EFA. Jem mnóstwo warzyw, średnią ilość owoców (tylko rankiem) i uwielbiam białko w proszku Vega. Piję też zieloną herbatę matcha lub yerba mate dla zyskania energii przed ćwiczeniami. Jakbyś opisała swój program ćwiczeń? Trening przed zawodami oznacza dla mnie cardio pięć i ciężary cztery dni w tygodniu. Niedziele to dni odpoczynku oraz przygotowywania posiłków na resztę tygodnia. Bycie zorganizowanym jest tak ważne! To nie tylko pozwala mi wygospodarować więcej czasu, ale i unikać oszukiwania na diecie. 3 / 5

4 Jakie są znane stereotypy dotyczące weganizmu? Każdy zna słynną kwestię?białka? więc nawet już w to nie wchodzę. Myślę, że wielu ludzi uważa kupowanie jaj?z chowu wolnego? lub?organicznego? mięsa z farm za rodzaj usprawiedliwienia zabijania lub uprzedniego traktowania zwierząt, które jedzą. Koniec końców, one I TAK są zabijane. A?chów wolny? nie oznacza, że one chodzą wolno, tylko że moją możliwość wychodzenia na zewnątrz. Sądzę, że wielu ludzi rozważyłoby dietę wegańską, gdyby zobaczyli na własne oczy, w jaki sposób mięso trafia z farmy na ich talerz. Jakie masz rady dla osób, które dopiero zaczęły ćwiczyć lub przeszły na weganizm? Zawsze doradzam metodę małych kroczków. Jeżeli jesz mięso, zacznij najpierw od wegetarianizmu albo włącz do jadłospisu dwa lub trzy wegańskie posiłki na tydzień. A jeśli jesteś już wegetarianinem, spróbuj weganizmu w domu i pozwalaj sobie na mleko lub ser jako?specjalne smakołyki? tylko, gdy jesteś na mieście. W dzisiejszych czasach jest wiele możliwości zastąpienia powszedniego luksusu mleka i sera beznabiałowymi zamiennikami. Staram się nie jeść zbyt wiele przetworzonych produktów, ale niby-mięso i pyszne zamienniki dla osób w fazie przechodniej. Gdy zaczniecie swoją dietę wegańską, upewnijcie się, że 99% waszych wartości odżywczych pochodzi z pożywienia opartego na roślinach. Słodkie ziemniaki są, na przykład, bogatym w skrobię źródłem złożonych węglowodanów, które pozwolą ci wytrzymać długie i wyczerpujące ćwiczenia. Uważajcie na zawartość sody i cukru w tym, co jecie! Mogą być bardzo wzdymające. Poza tym, pamiętajcie, że łatwo stać się też niezdrowym weganinem z nadwagą. Istota tkwi z umiarze. Od jednego złego posiłku nie utyjesz, tak jak nie schudniesz od kilku zdrowych. 4 / 5

5 Czy chciałabyś się podzielić jeszcze jakimiś przemyśleniami? Wielu ludzi będzie kwestionować twoją etykę i styl życia, czasem będziecie się czuli jak wrzód-na-sami-wiecie-czym z powodu swoich ograniczeń dietetycznych. Jednak ilekroć będzie wam się to wydawać trudne, pomyślcie, jak trudne jest dla zwierząt to, że NIE jesteście weganami. 5 / 5