Przekąski na ciepło. Przekąski na zimno. Sałatki Sałatka z rosbefem plastry pieczonego buraka, jabłka i młody szpinak

Transkrypt

1 Przekąski na zimno Przekąski na ciepło Talerz zimnych przekąsek do wina Carpaccio wołowe w polędwicy sezonowanej rucola, pomidorki koktajlowe, oliwki, płatki parmezanu z dodatkiem oliwy i octu balsamico Tatar wołowy Bohema z parmezanem, rukolą i francuskim koniakiem Tradycyjny tatar wołowy z żółtkiem i grzybkami marynowanymi Łosoś gravlax podany w dymie czereśniowym z kozim serem Grillowany melon z szynką prosciutto i pianą z parmezanu Polski kawior z jesiotra z blinami i creme fraiche - danie wegetariańskie - - danie bezglutenowe Pierożki zapiekane z ciasta francuskiego w czterech smakach z kaczką i czerwoną kapustą z sandaczem i kurkami z fetą i szpinakiem z warzywami grillowanymi i serem pleśniowym Krewetki tygrysie w oliwie z chili Mini Steki Kobe siekane, z konfiturą z czerwonej cebuli na toście Pierożki z jagnięciną z rydzami Risotto z borowikami, podgrzybkami i czarną z truflą z płatkami parmezanu Sałatki Sałatka z rosbefem plastry pieczonego buraka, jabłka i młody szpinak Sałatka grecka wspomnienie wakacji oryginalna grecka feta, dorodne pomidory, ogórki świeże, sałata lodowa, zioła, oliwa z oliwek, sok cytrynowy Sałatka cezar pierś z kurczaka z sałatami i anchois

2 Desery Korowód słodkości Suflet czekoladowy z sorbetem z porzeczek Sernik z gorącą konfiturą z wiśni Selekcja trzech deserów na jednym talerzu (Suflet czekoladowy, Créme brûlé i Eton mess) Dymiące cygaro z kremem kawowym z kieliszkiem rumu Havana Club Beza z kremem z mascarpone z płatkami kasztanów, daktylami i orzechami moczonymi w śliwowicy Fondue czekoladowe z owocami Praliny z polskich serów zagrodowych Lody Créme brûlé ze świeżo mielonym pieprzem Sorbet truskawkowy z chili i jogurtem greckim Pucharek gorących malin z płynną czekoladą i zmrożoną gałką lodów waniliowych Sorbet cytrynowy z szampanem Eton mess tradycyjny angielski deser pokruszone bezy, bita śmietana i owoce Egzotyczne owoce z całego świata z jogurtem naturalnym i miodem Złocisty naleśnik - pełen owoców zapieczony pod puszystym sosem waniliowym, z gałką lodów - danie bezglutenowe

3 Świeżo mielona kawa Caffe creme, filiżanka kawy ciśnieniowej z cremą Espresso 8.00 Cappuccino Espresso con panna fantazyjny na podwójnym espresso z dodatkiem bitej śmietany Mocha z czekoladą 250/450ml 12.00/15.00 duża kawa, w której smak espresso miesza się z czekoladą Latte Machiato 250/450ml 10.00/14.00 warstwowa kawa na bazie espresso z delikatną mleczną pianą Latte Machiato 250/450ml 12.00/15.00 z syropem: waniliowy, karmelowy, amaretto Herbaty liściaste Polecamy z konfiturą różaną lub malinami w syropie 3.00 Herbata czarna- Darjeeling royal second flush Earl grey szlachetna mieszanka z owocem bergamotki Rooibos vanilla - czerwonokrzew z kawałkami wanilii Herbata zielona Sonne asiens royal zielona Sencha wzbogacona trawą cytrynową i kwiatami Saflory Owoce letnie - kawalki jabłek i papai płatków hibiskusa, skórek dzikiej róży, owoców bzu Ogród ziołowy- mieszanka ziołowa z trawy cytrynowej mięty Nana, czerwonokrzewu i korzenia lukrecji Herbata miętowa grubo krojone, aromatyczne liście mięty pieprzowej Idealne na chłodne dni Rozgrzewające, aromatyczne napoje Herbata z laską cynamonu, 250/450ml 11.00/14.00 anyżem, jabłkiem i pomarańczą Herbata zielona z trawą cytrynową, 250/450ml 11.00/14.00 z imbirem i limonką Miodowa herbata z whisky (40ml) 250ml goździki i skórka z cytryny Klasyczna herbata z rumem (40 ml) 250ml Kokosowe latte machiato, Malibu 30ml. mleko, espresso Pomarańczowa caffe creme z bitą śmietaną Cointreau 20 ml, skórka pomarańczy Kawa z advocatem i bitą śmietaną Advocat 40ml Latte machiato z Baileisem Baileis 30 ml, espresso, mleko Irish coffee whiskey, bita śmietana, cukier trzcinowy Czekolada na gorąco, 250/450ml 8.00/12.00 delikatna czekolada z mlekiem i bitą śmietaną Grzane wino gożdziki i pomarańcza

4 Napoje zimne Soki owocowe 200ml 8.00 Soki wyciskane z pomarańczy i grejpfrutów 200ml Sok pomidorowy 200ml 8.00 Pepsi, Mirinda, 7up, Tonic 200ml 8.00 Woda Cisowianka gazowana/niegazowana 300/700ml 8.00/18.00 Piwo bezalkoholowe 300ml Piwo Żywiec 300/500ml 12.00/15.00 Piwo Paulaner 400ml Koniak i Brandy 40ml Metaxa ***** Metaxa ******* Torres 10 y.o Calvados Hennessy V.S Remy Martin V.S.O.P Armagnac V.S.O.P Hennesy X.O Courvoisier X.O Wina wytrawne 100ml Wino domu białe, wytrawne Chablis, Francja, białe wytrawne Wino domu czerwone, wytrawne Ventisquero Reserva Syrah, Chile, czerwone wytrawne Wina deserowe 100ml Wino półsłodkie czerwone Tokaj Aszu III puttonowy Porto 20 Years Old Port Osborne Orzeźwiające drinki i koktajle Kir royal- wino musujące z creme de cassis Sorbet brzoskwiniowy - wino musujące i brzoskwinie Szprycer- wino wytrawne z wodą gazowaną i kostkami lodu Mojito rum, woda gazowana, limonka, mięta, cukier trzcinowy20.00 Mojito virgin woda gazowana, limonka, mięta, cukier trzcinowy

5 WINIARNIA