Propozycja I. Cena 75 zł/osoba. Serwowane Salsa warzywna w greckim cieście filo z Pesto. Serwowane. Zupa kurkowa zabielana śmietaną lub

Transkrypt

1 GASTRONOMIA-STRZELEC Wojciech Strzelec ul. Żołnierska Olsztyn Propozycja I Cena 75 zł/osoba Salsa warzywna w greckim cieście filo z Pesto Zupa kurkowa zabielana śmietaną lub Podane na półmiskach lub na stole szwedzkim Roladki z marynowanych udek kurczaka z warzywami i sosem serowym Pieczona polędwica wieprzowa faszerowana gorgonzolą i orzechami Filet łososia zapiekany ze szpinakiem i suszonymi pomidorami Ziemniaki z koperkiem Gnocchi ze szpinakiem Gotowane warzywa i surówki Lody z owocami i bitą śmietaną lub ciasta własnego wypieku Kawa lub herbata

2 Propozycja II Cena 65 zł/osoba Ciastko francuskie z musem z pstrąga Rosół z lanymi kluseczkami Podane na półmiskach lub na stole szwedzkim Filet drobiowy z migdałami i żurawiną Pieczona karkówka w sosie grzybowym Grillowanie filety dorsza w sosie pietruszkowym Ziemniaki po staropolsku Frytki Surówki Torcik lodowy z sosem malinowym lub ciasta Kawa lub herbata

3 Propozycja III Cena 85 zł/osoba Mała krucha sałata z ziołami i grillowanym łososiem lub carpaccio z łososiem i orzeszkami Krem z dyni z prażonym bekonem lub Podane na półmiskach lub na stole szwedzkim Kaczka z prażonymi jabłkami i żurawiną najlepsza w mieście Polędwica wieprzowa faszerowana podgrzybkami i serem lub szparagami w bekonie Filet sandacza zapiekany z duszonymi kurkami Ziemniaki po staropolsku Ziemniaki z koperkiem Gotowane na parze warzywa Surówki Naleśnik z gałką lodów waniliowych i sosem toffi lub ciasta Kawa lub herbata PROPOZYCJA DLA DZIECI Cena 55 zł/osoba Grzanki z ciepłymi pomidorkami Bulion z lanymi kluseczkami Pierś kurczaka w chrupkiej panierce Frytki Surówki Lody z owocami lub ciasta

4 Do zestawów proponuję półmiski zimnych przekąsek: PROPOZYCJA I 180 gr./os - 30 zł Tatar wołowy Pasztet wieprzowy lub z dziczyzny Rolada z kaczki z wiśniami Karkówka pieczona z kaparami i czosnkiem Schab z morelami i śliwkami Rolada z kurczaka z brokułami i omletem Sandacz faszerowany szpinakiem Łosoś z marynowaną kurką i dynią Wątróbka w bekonie ze śliwką Cocktail cups ze szpinakiem Kuleczki mięsna w ziarnach Polędwica marynowana na krakersach Kurczak w ciecie filo Krewetki smażone z ananasem Dodatkowo Sałaty proszę o wybór jednej Sałata grecka Sałata lodowa z prażonymi warzywami z czosnkiem na oliwie Sałata z grillowanym kurczakiem i czosnkiem marynowanym Sałatki proszę o wybór max dwóch Sałatka z soczewicy z grillowanym kurczakiem i duszonymi grzybami Sałatka makaronowa z wędzonym łososiem i świeżymi warzywami z patelni Sałatka bekonowa z marynatami i smażonymi ziemniakami

5 PROPOZYCJA II Do samodzielnego podjęcia decyzji co do ilości i asortymentu Przekąski drobne : Drobne ciasteczka francuskie z różnymi pastami Tartinki Kanapki koktajlowe Roladki z ciasta pszennego z wędlinami i warzywami Coctail cups zapiekane ze szpinakiem Plastry polędwicy wieprzowej na francuskim cieście Koreczki z masy mięsnej z marynatami Tatar z polędwicy wołowej podany na grzankach Wątróbki drobiowe zapiekane ze śliwka w bekonie Koreczki z piersi kurczaka i owoców Indyk z gorgonzolą i orzechem włoskim w greckim cieście Pierożki z ciasta francuskiego z grzybami Tatar z łososia na grzankach Ser feta w paście rybnej z suszonymi pomidorami w vol au vents 2,5 zł /szt. 4 zł /szt. 2,5 zł/szt. 4 zł /szt. 4 zł /szt. Sałata z łososiem 22 zł / p Sałata z kurczakiem 19 zł / p Sałatka z soczewicy z grzybami i kurczakiem 5,5 zł / 100 gr. Sałatka ryżowa z wędzonym łososiem 7 zł /100 gr. Zupa gulaszowa 8 zł /p Boeuf stroganow 12 zł/ p Żurek z bekonem 8 zł/ p Flaki wołowe 10 zł /p Ciasta do wyboru (jeżeli nie zamiast deseru z zestawu) 35 zł/ kg Tort o dowolnym smaku 40 zł / kg Truskawka, Malina w białej czekoladzie Czekolada z wiśnią Kajmak z bajlejsem Bezowy z owocami

6 Fontanna czekoladowa 4 zł / os + owoce 3 zł / os Owoce różne 22 zł / kg Napoje zimne i alkohol: Sok owocowy 10 zł /l Napoje 8 zł / l Woda mineralna gaz 3 zł / 0,3 l Woda mineralna niegazowana 5 zł /l Alkohol w dobrej cenie? Wódka Wyborowa, Maximus, Sobieski. zł /szt Do zestawów proponuję wino: Chile Gato Negro - 35 zł Wojciech Strzelec- właściciel Oktawia Żuchowska- manager Pytania i rezerwację gardenia@gardenia.olsztyn.pl oktawiagardenia@gmail.com