SZAMPANY I WINA MUSUJĄCE Champagnes & Sparkling Wines

Transkrypt

1 KARTA WIN

2 SZAMPANY I WINA MUSUJĄCE Champagnes & Sparkling Wines Taittinger Brut Réserve 75 cl 295,- Riems - France Lśniący, złoto żółty kolor. Delikatne, tętniące życiem bąbelki z przyjemną, długo utrzymującą się pianką. Aromaty świeżych brzoskwiń, białych kwiatów i wanilii. Pełny życia, świeży i harmonijny o smaku świeżych owoców i miodu. The colour of the wine is pale golden yellow. The bubbles are fine and the mousse is abundant and persistent. The nose is suggestive of delicate hints of honey and fruits, with overtones of peaches and vanilla. It has an end which is extraordinarily soft and notably full and long-lasting. Moet&Chandon Brut Imperial 75 cl 295,- Champagne Brut To delikatna kompozycja z aromatem suszonych owoców i dojrzałych zbóż, polecany do deserów owocowych, doskonały z serami pleśniowymi. A delicate composition of dried fruit and ripe grain aromas, ideal with blue cheese and fruit desserts. Gancia Prosecco 75 cl 60,- D.O.C. Gancia, - Italy 20 cl 20,- Wino o delikatnym, słomkowym kolorze. Bukiet z lekką nutą chleba, pomarańczy i cytryny nadaje mu delikatny i świeży smak oraz niesamowity aromat. Idealny do przystawek, jak również makaronów, serów i owoców morza. Bright straw yellow colour. The perlage is fine and persistent with a particular sensation of liveliness and elegance. Very delicate, fresh and harmonious bouquet with hints of bread, orange and lemons. Perfect for aperitifs, it's the ideal with light pasta and rice dishes, fresk cheeses and seafood. Bastets Cava Brut 75 cl 45,- D.O.Cava Słomkowo żółty kolor z zielonymi refleksami. Wino o owocowym zapachu z nutami cytryny, zielonego jabłka oraz ananasa. Idealne jako aperitif oraz do owoców morza. Pasuje także do deserów takich jak ciasta owocowe lub mus czekoladowy. Straw yellow color with green hues. The wine has a fruity aroma with notes of lemon, green apple and pineapple. Ideal as an aperitif or with seafood. Serve with desserzts such as cakes, fruit or chocolate mousse. WINA BIAŁE White Wines Petit Chablis 75 cl 130,- AOC Petit Chablis, by Moreau & Fils France Bladozłoty kolor ze srebrnymi refleksami. Kremowe, ekspresyjne o mineralnych aromatach i owocowych nutach. Rześkie, pełne. Doskonałe jako aperitif oraz do ryb, drobiu i grillowanych mięs. Pale gold in colour tinged with silver. Creamy, expressive, mineral nose with fruity notes reminiscent of lychee and lemon zest. Lively and full on the palate with flavors evoking the nose of lemon preserves. Nicely concentrated. As an aperitif, with fish, chicken or grilled meats.

3 WINA KONESERA Connaisseur Wines Trivento Golden Malbec Reserve 75 cl 150,- Mendoza, by Trivento - Argentina Nietypowe połączenie zimnej fermentacji i starzenia w tych samych beczkach pozwoliło stworzyć wino o głębokim, czerwonym kolorze. Bardzo bogate aromaty czerwonych owoców wykończone miętą, kawą, czekoladą oraz delikatnym aromatem tytoniu. Oto jedno z najlepszych win Argentyny. Not typical cold fermentation in the same oak barrels gives the wine deep red colour and unique aftertaste. Very rich aromas of the red fruits is finishing by coffee, chocolate, menthe and tobacco. This wine is one of the best Argentinian. Louis. M. Martini Cabernet Sauvignon 75 cl 230,- Napa Valley California, by Louis. M. Martini Głęboki bordowy kolor. Aromaty ciemnych owoców w tym wiśni i porzeczki z nutami suszonych ziół, dymu z cedru i tostów. Bogate z długim zakończeniem. Wszelkiego rodzaju dania mięsne, sery. Deep maroon color. Aromas of dark fruits including cherries and currants with notes of dried herbs, cedar smoke and toasts. Rich with a long ending. All kinds of meat dishes, cheese. Barolo 75 cl 290,- DOCG, by Marchesi di Barolo - Italy Głęboki czerwony kolor, dobrze zharmonizowane taniny i odpowiednia kwasowość. Wyraźne owocowe aromaty. Wyśmienite z dziczyzną, wieprzowiną, baraniną, grzybami oraz serami. Deep red colour. Harmonious tannins with pleasant acidity. Distinct fruity aromas. Excellent with venison, pork, lamb, mushrooms and cheese. Ghost Pines Chardonnay 75 cl 160,- DOCG, by Marchesi di Barolo - Italy Złożone i wielopoziomowe wino. Kreatywne połączenie trzech kalifornijskich regionów dostarcza smaku pieczonych jabłek, gruszek i cytryny, podkreślonych eleganckim wykończeniem słodkiej wanilii. Complex and multi-leyered wine. The creative combination of the three California regions provides the flavor of baked apples, pears and lemon, underlined by the elegant finish of sweet vanilla. WINA DOMU House Wines Canyon Road Pinot Grigio 75 cl 45,- California, USA 15 cl 10,- Delikatne aromaty owoców cytrusowych i jabłek. Wino lekkie i przystępne w piciu. Delicate citrus and apple aromas. Wine is light and easy to drink. Canyon Road Merlot 75 cl 45,- California, USA 15 cl 10,- Owocowe aromaty, delikatne nuty przypraw i wanilii. W palecie wiśnia, czereśnia i jeżyna. Fruit aromas, delicate notes of spices and vanilla. Cherry and blackberry in a palette.

4 Spier Signature Pinotage 75 cl 65,- Western Cape - South Africa 15 cl 13,- Wino o ciemno śliwkowym kolorze. Aromaty wiśni, kokosa oraz przypraw z nutami skóry. Delikatna, kremowa paleta otwiera się na wiśnie, tytoń oraz nuty amerykańskiego dębu: długi finisz. A medium dry wine with a dark plum colour. Cherry and coconut aromas with spicy notes and a touch of leather. Delicate creamy pallet opening to cherry and tobacco aromas with a long aftertaste. WINA BEZALKOHOLOWE Non Alcoholic wines Natureo Muscat (alk. 0%) 75 cl 60,- Wino o lśniącym wiśniowym kolorze. Subtelne aromaty granatu i czerwonej porzeczki z nutą wanilii. Czyste, wyważone w palecie z łagodnymi taninami i delikatną kwasowością. For those who wish to enjoy natures pleasures with all its flavour but the minimum of alcohol. Pale yellow, very clear. Rich and fresh floral aromas of green apples, peaches and citrics. Fresh and lively on the palate. Natureo Syrah (alk. 0%) 75 cl 60,- Wino o blado żółtym, bardzo czystym kolorze. Bogate i świeże, kwiatowe aromaty zielonego jabłka, brzoskwini i cytrusów. Świeże i pełne życia na podniebieniu. For those who wish to enjoy natures pleasures with all its flavour but the minimum of alcohol. Lovely cherry colour. Subtle aromas of pomegranate and redcurrant with hints of vanilla. WINO RÓŻOWE Rose Wine Mas Rabell Rosado 75 cl 55,- Delikatnie wiśniowy kolor, lekko pikantny bukiet. Świeże, owocowe, dobra struktura. Sugestie kulinarne: kuchnia fusion, pasty, dania warzywne, tapas. Delicate cherry colour. Wonderfully ripe grapes have given the wine a rich, slightly spicy bouquet. It is a dry, fruity wine with a firm texture and crisp, flavorful aftertaste. WINA SŁODKIE Dessert Wines Sendero Moscato 75 cl 50,- Itata, by Concha Y Toro Chile 15 cl 12,- Do fermentacji tego wina trafiają wyłącznie ręcznie zebrane i wyselekcjonowane owoce. Zielonkawo-żółty kolor o czystym, owocowo kwiatowych aromatach. W smaku świeże, soczyste i trwałe. Idealne w połączeniu z owocami i deserami np. owocowe sałatki. The wine is a bright yellow color with golden notes. Fresh fruit and floral perfume aromas are complimented by hints of honey. Fresh, lightly sweet on the palate with slight acidity with good persistence. Trivento Sweet Malbec 75 cl 50,- Mendoza, by Trivento Argentina 15 cl 12,- Lśniąco czerwony kolor z fioletowymi refleksami. Aromaty dojrzałych owoców oraz marmolady. W palecie okrągłe, świeże i dobrze wyważone. Polecane do dań mięsnych na ostro, dań meksykańskich i deserów. Brilliant red color with violet hues. Ripe red fruits and marmalade aromas. Round, fresh and balanced in the palet. Recommended to spicy meat dishes, Mexican food, deserts.

5 Ormarine Picpoul de Pinet 75 cl 55,- Piquepoul blanc, Maison du Sud France 15 cl 13,- Bardzo aromatyczne, ale też pełne w ustach z nutami pieprzu i charakterystyczną dla niego słonością. Cytrusowe i świeże. Kwintesencja południa Francji. Idealnie pasuje do owoców morza przede wszystkim do ostryg, homarów oraz dań rybnych. Very aromatic, but also full in the mouth with notes of pepper and its characteristic saltiness. Citrus and fresh. The quintessence of the south of France. Ideally suited for seafood, especially oysters, lobsters and fish dishes. Vina Esmeralda 75 cl 60,- Bogactwo aromatów, wyraźne nuty dojrzałych bananów, owoców egzotycznych, róży i jaśminu. Delikatnie słodkie z posmakiem zielonych jabłek. Znakomite z owocami morza, rybami, melonem z szynką i pasztecikami. A range of aromas, distinct notes of ripe bananas, exotic fruits, rose and jasmine. Delicately sweet with green apple aftertaste. Perfect with seafood, fish, melon with ham and patés. La Pettegola Vermentino 75 cl 85,- Toscana IGT, by Banfi - Italy Charakteryzuje się aromatycznym bukietem kwiatowym wraz z egzotycznymi owocami, oraz zrównoważoną kwasowością. Idealne jako aperitif. Wspaniale łączy się z owocami morza, sałatkami oraz daniami z warzyw i owoców. It is characterized by an aromatic floral bouquet with exotic fruits, and balanced acidity. Perfect as an aperitif. It combines well with seafood, salads and vegetable and fruit dishes. Riesling (Mosel) 75 cl 75,- Qba Trocken, Ulrich Langguth 15 cl 15,- Delikatny owocowy smak z mocną strukturą i subtelną kwasowością. Stylowe, pełne charakteru Idealne jako aperitif oraz do cielęciny i ryb. This wine is well mixing delicate fruit aromas with nice acidity. Very stylish, full of character. Ideal as aperitif and to veal, fishes. Rosemount Diamond Cellars GTR 75 cl 70,- Australia 15 cl 15,- Delikatne kwiatowe aromaty z nutami płatków róży. Intensywne aromaty owoce oraz nuty przypraw. Dobrze wyważone z przyjemną kwasowością. Podawać jako aperitif oraz do pikantnych dań i dań azjatyckich. Delicate floral aromas with rose pettle hints. Intense fruit and spices flavours. Well balanced with pleasent acidity. Serve as an aperitif and with spicy and Thai dishes. Chateau Souverain Sauvignon Blanc 75 cl 80,- California, USA Soczyste, cytrusowe smaki, świeżość i delikatna mineralność. Wino otwiera się z żywymi aromatami grejpfruta, cytrusów i subtelną nutą skórki z limonki. Orzeźwiająca paleta dostarcza aromatów tropikalnego melona, kwiatu pomarańczy i wiciokrzewu. Juicy, citrus flavors, freshness and delicate minerality. The wine opens with the vivid aromas of grapefruit, citrus and a subtle hint of lime skin. A refreshing palette provides aromas of tropical melon, orange flower and honeysuckle.

6 Pinot Grigio 75 cl 70,- Delle Venezie IGT, by Bolla - Italy 15 cl 15,- Delikatnie żółty kolor z bursztynowym odcieniem. Świeże, owocowe aromaty z wyraźnymi nutami brzoskwini i limonki. Delikatne, dobrze wyważone. Idealne do dań rybnych, sałatek, zup i lekkich past. Pinot Grigio has the fresh, summer fruit flavours of peaches and limes, with a taste that is soft, generous and well balanced. Light to medium bodied. This wine is a classic accompaniment to fish dishes as well as salads, soups and light pasta. Mauro Chardonnay 75 cl 55,- IGT Puglia, by Mare Magnum - Italy 15 cl 13,- Aromat świeżych, dojrzałych jabłek, łączący się z lekką, maślaną nutą wanilii pochodzącą z dębu. Jako aperitif lub do owoców morza, lekkich sałatek. Youthful aroma, reminiscent of ripe farm fresk apples. Seamlessly combined with a light buttery overtone of vanillian oak. Pairs exceptionally well with seafood, tossed salads or try just as an aperitif. Mapu Sauvignon Blanc/Chardonnay 75 cl 55,- Central Valley, by B. Ph. Rothschild - Chile 15 cl 13,- Kolor złota z żółtymi refleksami. Dominują akcenty kwiatowe oraz owoców cytrusowych z brzoskwinią i morelą w tle. Pełne, delikatne z eleganckim wykończeniem. Polecane do owoców morza, ryb i past. Round and smooth on the palate, it displays tropical fruit flavours and a fresh, crisp body. Ideal with shellfish, fish. WINA CZERWONE Red Wines Edna Valley Pinot Noir 75 cl 115,- AOC Bordeaux, by Baron Philippe De Rothschild France Kilkupoziomowe wino. W ustach gładkie i bardzo owocowe. Wszystko to podkreślone elegancką beczką. A several-leyered wine. Smooth and very fruity in the mouth. All this is emphasized by an elegant barrel. Altos Ibericos 75 cl 70,- D.O.C. Rioja - Spain 15 cl 15,- Głęboki, czerwono-wiśniowy kolor. Aromaty czerwonych owoców z harmonijną kombinacją dębowych akcentów, palonych tostów i pikantnością. Wino świeże, eleganckie, gładkie z przyjemnymi taninami oraz długim finiszem. Deep red cherry colour. On the nose it reveals notes of black ripened fruits and spicy aromas (cocoa and nutmeg) from the wood. Silky entrance in the mouth with pleasant tannins. Long and spicy aftertaste. Chianti 75 cl 90,- DOCG, by Castello Banfi - Italy Rubinowo czerwone z odrobiną fioletu. Świeży, owocowy aromat. W palecie wino dobrze zbalansowane z okrągłym wykończeniem. Idealne do potraw mięsnych i serów. Ruby red color with violet hints. The aroma is fresh and fruity. On the palate the wine results well balanced with a round finish. Ideal with meat dishes and cheese.

7 Primitivo Di Manduria DOC 75 cl 100,- IGT Puglia, by Capo Zafferano- Italy Intensywny kolor głębokiej czerwieni. W aromacie można wyczuć czerwone jagody z nutami wanilii i prażonymi przyprawami, które nadają bukietowi złożoności. Świetne wino do pieczonych i grillowanych mięs. Idealnie pasuje do dań z dziczyzny i dojrzałych twardych serów. An intense color of deep red. In the aroma you can feel the red berries with notes of vanilla and roasted spices that give the bouquet a complexity. Great wine for roasted and grilled meats. It fits perfectly with venison dishes and ripe hard cheeses. Chateau Souverain Merlot 75 cl 80,- California Charakteryzuje się aromatami ciemnoczerwonych owoców takich jak czereśnia, jeżyna i wiśnia. Na podniebieniu nuty świeżych borówek są uzupełnione nutami czekolady, kakao i wanilii. Wino o miękkiej kwasowości, delikatnej taninie i owocowej równowadze. Bardzo gładkie i aksamitne. It is characterized by aromas of dark red fruits such as cherry, blackberry and cherry. On the palate notes of fresh blueberries are complemented by notes of chocolate, cocoa and vanilla. A wine with a soft acidity, delicate tannin and fruity balance. Very smooth and velvety. Hemisferio Carmenere 75 cl 50,- Vale do Muale, by Miguel Torres Chile 15 cl 13,- Ciemno czerwony kolor. Aromaty czerwonych owoców o pikantnych nutach. Elegancka paleta o okrągłych taninach i długo utrzymującym się finiszu. Idealne do czerwonego mięsa, pikantnych dań z ciastem francuskim oraz potraw z grilla. Dark red color. Aromas of red fruits with spicy notes. The elegant palette, with round tannins and a long persistent finish. Ideal for red meat, spicy dishes with the puff pastry and grilled dishes. Gran Coronas Cabernet Sauvignon 75 cl 90,- DO Penedes, Reserva, by Miguel Torres Spain Wyraźne aromaty owocowe - jeżyny, śliwki, czarna porzeczka, a także kawa. Starannie, dojrzewające w nowych i starych beczkach. Zwraca uwagę przepiękną barwą wiśni z pobłyskiem mahoniu. Polecane do potraw mięsnych każdego rodzaju. Distinct fruit aromas - blackberries, plums, blackcurrants, as well as coffee. Carefully, ripeningin new and old barrels. It draws attention to the beautiful cherry color with the glint of mahogany. Recommended for meat dishes of all kinds. Cotes du Rhone 75 cl 70,- Cotes du Rhone DOC, Caves St. Pierre France 15 cl 15,- Wino ciemnoczerwone, przyjemna mieszanka aromatów świeżych owoców, tosta, z karmelowym i kawowym wykończeniem. Gładkie taniny i świeżość na podniebieniu. Fine dark red wine, developing a pleasant mixture of fresh fruit aromas, toasty in the middle, with a caramel and mocha finish. Smooth tannins and a freshness on the palate.