KARTA WIN WINA MUSUJĄCE / SPARKLING WINES

Transkrypt

1 / Champagne Louis Roederer Brut Premier - Francja - FR 350 PLN Elegancki, soczysty szampan, przywołuje wspomnienie zielonego i żółtego jabłka, mandarynki i startego imbiru z dodatkiem krakersów z razowej mąki pszennej. Cudowna struktura, ze smacznym zakończeniem. A pretty note of apple blossom runs through this elegant champagne, which is bright and juicy, offering flavors of green and yellow apple, tangerine and ground ginger,with a hint of graham cracker. Shows lovely texture, with a mouthwatering finish. Champagne Louis Roederer Brut Vintage Rose - Francja - FR Lekko różowy Szampan z błyszczącymi łososiowymi refleksami, aromatami poziomki, borówki, pomarańczy, różowego grejpfruta, suszonych owoców, kakao, czekolady jak i elementami korzennymi. W smaku pełne ciała, kremowe, zwarte i wyważone. Kompozycja: 66% Pinot Noir, 34% Chardonnay. Slightly rose champagne with brilliant salmon -colored reflections aromas wild strawberry, blueberry, orange, pink grapefruit, dried fruits, cocoa, chocolate and spicy elements. The taste is full body, creamy, compact and well balanced. Composition: 66% Pinot Noir, 34% Chardonnay 420 PLN Prosecco Frizzante, DOC Treviso, Rive della Chiesa - Włochy - IT 85 PLN Delikatne wino o kolorze słomkowo żółtym z zielonymi refleksami. Nos intensywnie owocowy z dominującą nutą kwiatową, w szczególności hiacynta. Delicate wine with a straw yellow color with green hues. Intensely fruity nose with a hint of floral dominant, especially hyacinth. Cava Palau Semi-Seco DO Cava, Mont Marcal - Hiszpania - ES Musujące pówytrawne wino o subtelnych aromatach świeżych owoców przemieszanych z nutami drożdży i chleba. W ustach lekko słodkie, świeże, eleganckie. Semi-Dry sparkling wine with subtle aromas of fresh fruits combined with notes of yeasts and bread. In the mouth it is slightly sweet, crisp and elegant.

2 / Chateau Bonnet AC Entre-Deux-Mers, Andre Lurton - Francja - FR 95 PLN Wino Oddaje swoją osobowość poprzez intensywne aromaty grejpfruta, bukszpanu i kwiatu akacji. Kompozycja: 50% Sauvignon Blanc, 40% Semillon, 10% Muscadelle. It show its personality with intense aromas of grapefruit, boxwood and acacia flowers. Blend: 50% Sauvignon Blanc, 40%Semillon, 10% Muscadelle. Chablis Louis Jadot A.C. Chablis, Louis Jadot - Francja - FR Tłuste, przejrzyste i świeże wino, którego smak i bukiet rozwijają się relatywnie szybko. Polecane do ostryg, smażonej ryby, kozich serów. Szczep: 100% Chardonnay. Greasy, transparent and fresh wine, the taste and bouquet develop relatively quickly. Recommended for oysters, fried fish, goat cheese. Grape:100% Chardonnay 170 PLN Sylvaner Trois Chateaux, AC Alsace, Kuentz Bas - Francja - FR 120 PLN Miękkie, bardzo przyjemne wino o niesłychanej elegancji. Najlepiej dopasuje się do łososia oraz pstrąga. Delicate and elegant wine. Suits the best salmon or trout. Vernaccia Di San Gimignano DOCG Guicciardni Strozzi - Włochy - IT 90 PLN Przyjemny, intensywny, owocowy aromat. W smaku świeże i delikatne z charakterystycznym gorzkim zakończeniem przypominającym migdały. Szczep: 100% Vernaccia di San Gimignano A fine, intense, fruity bouquet. On the taste is pleasantly fresh but soft with the typical bitter aftertaste recalling almonds. Grape: 100% Vernaccia di San Gimignano Pinot Grigio, IGT Veneto, Villa Mattielli - Włochy - IT Delikatne wino o intensywnie owocowych aromatach z dominującą wonią pomarańczy i brzoskwini. W smaku dobrze zbalansowana kwasowość i orzeźwiająca nuta. Delicate wine with intense fruity aromas. Good balanced acidity and refreshing note. 110 PLN

3 / Oro de Castilla Verdejo, DO Rueda Hermanos del Villar - Hiszpania - ES 90 PLN Niesłychanie aromatyczne wino o smaku owoców egzotycznych. Idealne do zapiekanek, przystawek, sałatek, makaronów, dań rybnych oraz drobiu. Very aromatic wine with notes of exotic fruit. Ideal with starters, salads, pasta, fish and poultry dishes. Albar&Coque, DO Tierra de León, Bodegas Pardevalles - Hiszpania - ES 100 PLN Lekkie wino, wytworzone z bardzo rzadko spotykanego szczepu Albarin Blanco. W smaku świeże, owocowe, z przyjemną słodyczą na końcówce. Light wine made of rare grape variety Albarin Blanco. Fresh fruity taste with pleasant sweet finish. Carmen Discovery Chardonnay Central Valley, Vina Carmen - Chile - CL Pełne życia i wyraźne. Z nutami melona i minerałów. Z nosem przepełnionym owocami tropikalnymi, białą brzoskwinią oraz gruszką pozostającymi w równowadze z limonką i kremowym orzechem laskowym. The wine is fresh and crispy, with melon and mineral notes. Tropical fruits, white peaches and pears enrich the nose balanced by lime and creamy hazelnuts. Los Gansos Gewurztraminer Central Valley, Vina Cono Sur - Chile - CL 75 PLN Gewurztraminer o wyrazistym nosie gdzie kwiatowe aromaty doskonale współgrają z owocami lychee. W smaku owocowe, żywe, pełne wyrazu i świeżości. Gewurztraminer with an expressive nose where floral aromas harmonize perfectly with lychee fruit. The taste fruity, lively, full of expression and freshness. Sauvignon Blanc Valle de Rengo, Rengo Torreón de Paredes - Chile - CL Delikatne wino o aromatach kwiatów i owoców tropikalnych, w smaku doskonale zbalansowane z lekką i przyjemną kwasowością. Polecamy do przystawek i lekkich dań. Delicate wine with aromas of flowers, well balanced with nice acidity. Best with starters.

4 / Crasto White, DOC Douro, Quinta do Crasto - Portugalia - PT 100 PLN Orzeźwiające wino o przyjemnym owocowym smaku, idealne do przystawek i sałatek. Refreshing wine with a nice fruity taste, ideal with starters and salads. Niederhäuser Pfingsweide, Riesling Qualitätswein - Niemcy - DE 100 PLN Wino o aromacie brzoskwiń i truskawek. W ustach delikatne, kruche, eleganckie z wyczuwalnymi owocowymi nutami. Najlepsze do mięs ze słodkimi dodatkami. Very round, delicate and elegant wine with hint of white fruit. Best with meat in sweet sauces. Torrontes Don David, Cafayate Michel Torino - Argentyna - AR 115 PLN Eleganckie wino o armatach owoców cytrusowych w kompozycji z delikatną nutą wanilii. Dopełni smak bardziej tłustych ryb, makaronów oraz drobiu. Elegant wine with fruit aromas and hint of vanilla. Great with variety of fishes and poultry. Silver Lake Sauvignon Blanc, Marlborough - Nowa Zelandia - NZ Wyróżniające się Sauvignon blanc wybuchające aromatem dojrzałej marakui, limonki z charakterystycznymi nutami egzotycznych ziół. W smaku soczyste, intensywne, z czystym zakończeniem. This distinctive Sauvignon blanc is bursting with aromas of ripe passion fruit, lime and exotic herbaceous grassy characters. It has a juicy mid-palate with intensity, finishing crisp and clean. Mount Hermon White Galilee, Golan Heights Winery - Izrael - IL 130 PLN Lekkie, orzeźwiające białe wino wytrawne z Izraela o aromatach cytrusów, melona, brzoskwiń, zielonego jabłka i owoców tropikalnych. Light, refreshing dry white wine from Israel with aromas of citrus, melon, peach, green apple and tropical fruits.

5 / Amarone DOC Amarone della Valpolicella, Villa Mattielli - Włochy - IT 350 PLN Potężne wino o aksamitnych taninach i aromatach dojrzałej śliwki, jagód z dotykiem przypraw i czekolady. Powerful wine with velvet tannins, and aromas of ripe plum, berries with a hint of spices and chocolate. Chianti Aria DOCG Chianti Classico, Casa al Vento - Włochy - IT Rubinowoczerwony kolor. Intensywny, złożony bukiet pełen aromatów dojrzałych owoców (śliwki, jeżyny), doskonale zbalansowanych z nutami przyprawowymi. Harmonijne, ciepłe, przyjemnie taniczne. Ruby-red colour. Intensive, complex bouquet full of ripe fruit aromas (plums, blackberries), perfectly balanced with some spicy notes. Harmonious, warm, nicely tannic. 1 Turlo Di Salviano D.O.C. Lago di Corbara, Salviano - Włochy - IT 120 PLN Aromaty dojrzałych czerwonych owoców, marmolady, przypraw i papryki. W smaku lekko ziemiste o długim finiszu. Kompozycja:50% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot. The nose mainly with aromas of ripe red fruits, marmalade, spices and pepper. In the mouth some hints of earth and a persistent aftertaste.. Blend: 50%Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Montepulciano d Abruzzo, DOC Masciarelli - Włochy - IT Intensywnie owocowe wino. Polecamy do polędwicy wieprzowej. Wine with intense fruit aromas. Recommended with pork loins. 100 PLN Negro Amaro Megale, IGT Salento, Feudo di Santa Croce - Włochy - IT W smaku pełne z przyjemnymi nutami przypraw. Polecane do czerwonego mięsa. Szczep: Negro Amaro On the palate full, with nice spicy hints. It is recommended to red meat. Grape: 100% Negro Amaro

6 / Vina Olabarri Reserva, DOC Rioja Vina Olabarri - Hiszpania - ES 1 Królowa Hiszpanii Bogaty wachlarz aromatów owoców w połączeniu z nutą wanilii,tytoniu i czekolady. Uświetni wszelkiego rodzaju dania mięsne oraz grzybowe. Queen of Spain. Richness of fruit aromas and hint of vanilla, tobacco and chocolate, greatwith variety of meat and mushroom dishes. Castillo Hermoso Reserva DOP Utiel-Requena - Hiszpania - ES Kompozycja Tempranillo i Bobal obfitującą w aromaty dojrzalych owocow,wanilii tytoniu i czekolady. A blend of Tempranillo and bobal full of mature fruits, vanilla, tobacco and chocolate 95 PLN 4Sense Zinfandel California - 60 PLN Łagodny zinfandel z aromatem dojrzałych wiśni, śliwek, powideł oraz tchnieniem przypraw korzennych, cedru, goździków i gałki muszkatołowej. Rekomendowane do mięsa z grilla, barbecue, risotto, makaronów z sosem pomidorowym. Mild zinfandel with aromas of ripe cherries, plums, plum jam, and the breath of spices, cedar, clove and nutmeg. Recommended for grilled meats, barbecue, risotto, pasta with tomato sauce. Esprit De Doyac AC Haut-Medoc, Lucien Lurton&Fils - Francja - FR 1 Wino potężne, ziemiste, nieco zakurzone bardzo oldskulowy medoc o aromatach owoców leśnych i wyrazistej taniczności. Powerful wine, earthy and little dusty on the palate very oldschool Medoc with hints of forest fruits and distinctive tannins. Chateau Le Loup AC Saint Emilion Grand Cru - Francja - FR Wino przepełnione owocowością, z eleganckimi taninami i dobrą koncentracją. Pozostawia długi finisz. Wino rekomendowane do czerwonego mięsa (szczególnie do pieczeni z jagnięciny), a także do pieczonego drobiu. Szczep: 50% Merlot, 50% Cabernet. Filled with fruity wine, with fine tannins and good concentration. It leaves a long finish. Wine recommended for red meat (especially roast lamb) and roast poultry. Strain: 50% Merlot, 50% Cabernet. 195 PLN

7 / Douro Reserva DOC Douro, Quinta do Crasto - Portugalia - PT 220 PLN Potężne wino o aksamitnych taninach i aromatach dojrzałej śliwki, jagód z dotykiem przypraw i czekolady. Powerful wine with velvet tannins, and aromas of ripe plum, berries with a hint of spices and chocolate. Douro Reserva DOC Douro, Quinta do Crasto - Portugalia - PT Potężne wino o aksamitnych taninach i aromatach dojrzałej śliwki, jagód z dotykiem przypraw i czekolady. Powerful wine with velvet tannins, and aromas of ripe plum, berries with a hint of spices and chocolate. 220 PLN Carmen Reserva Pinot Noir Casablanca Valley, Vina Carmen - Chile - CL 130 PLN Wino pełne małych czerwonych owocow. Średnio ekstraktywne, owocowe świeże i soczyste polecane do szerokiej gamy potraw oraz serów i suszonych owoców. Szczep 100% Pinot Noir. Wine full of small red fruit. A medium bodied, fruit, fresh, juicy wine recommended for very wide range of dishes, cheeses and dried fruit. Grape: 100% Pinot Noir. Merlot Valle de Rengo, Rengo Torreón de Paredes - Chile - CL Miękkie i aromatyczne wino, doskonałe do carpacio z polędwicy. Delicate and aromatic wine recommended with carpaccio. Carmenere Reserva, Rengo Torreón de Paredes - Chile - CL Wino o intensywnych aromatach owocowych i maślanych taninach, polecamy do befsztyków. Wine with intense fruit aromas and buttery tannins, recommended with beefsteaks. 160 PLN

8 / Cabernet Sauvignon Don David, Cafayate Michel Torino - Argentyna - AR 120 PLN Wino o bogatym i skoncentrowanym smaku z wyczuwalnymi długimi taninami i maślanym, dębowym posmakiem. Polecamy do dań drobiowych i serów. Wine with rich and concentrated taste with long and smooth tannins and oak finish, recommended with poultry dishes and variety of cheese. Norton Malbec Barrel Select, Mendoza, Bodega Norton Argentyna - AR Malbec o głęboko czerwonej barwie z nutami fioletu. Dojrzewa przez 12 miesięcy w dębowej francuskiej beczce, a następnie w butelce przed wypuszczeniem na rynek. Nos z dojrzałymi czerwonymi owocami, czerwoną porzeczką, pieprzem, wanilią oraz przyjemnymi taninami i przyprawami. 100% Malbec. Deeply red in colour with violet hues. It is aged 12 months in French oak barrels and then additionally in bottles before release. Aromas of ripe red fruits, cassis, pepper, vanilla and friendly tannins with spicy flavours. 100% Malbec. 95 PLN Jindalee Shiraz South Eastern, Littore Family Wines - Australia - AU Wino pełne owoców jagodowych z niuansami śliwkowych powideł, wiśni, pieprzu i tytoniu. Polecane do makaronu, pizzy, grillowanego steka. Szczep: 100% On the palate with berry fruits, plum jam, cherry and a touch of pepper and tobacco. Ideal for pasta, pizza and grilled meat. Grape: 100% Shiraz. 75 PLN Mount Hermon Red Galilee, Golan Heights Winery Izrael - IL 130 PLN Wino roztaczające wokół intensywny aromat dojrzałych czerwonych i czarnych owoców wzbogacony o nuty świeżych ziół. W ustach dobrze zbudowane, smakowite, zachęcające do picia. Wine displaying intense aromas of ripe red and black fruits with hints of fresh herbs. In the mouth it is well structured, savoury, delightfully drinkable. Yarden Cabernet Sauvignon Galilee, Golan Heights Winery - Izrael - IL 195 PLN Bogate, skoncentrowane o aromatach dojrzałych jeżyn, czereśni, śliwek i likieru z czarnej porzeczki przemieszanych z nutami waniliowymi, tostowymi i przyprawowymi. W ustach doskonale zbudowane, jedwabiste, o długim, złożonym posmaku Rich, concentrated with aromas of ripe blackberries, cherries, plums and cassis combined with vanilla, toasty and spicy notes. In the mouth it is very well built, silky, with a long, complex aftertaste.

9 / Sol de Mediterráneo Moscatel DO Valencja, Bodega La Vina Hiszpania - ES Białe słodkie wino obfitujace aromatami owoców cytrusowych wzbogaconymi o nuty białych kwiatów. Harmonijne i delikatne, subtelnie słodkie, o czystym, winogronowym posmaku. White, sweet wine filled with aromas of citrus fruits enhanced with white flowers notes. In the mouth it is harmonious and delicate, subtly sweet, with clean grape aftertaste. 60 PLN

10 / Białe wytrawne 15 cl 12 PLN White dry Czerwone wytrawne Red dry 15 cl 12 PLN