Champagne & sparkling wines

Transkrypt

1 Champagne & sparkling wines Cuvée Dom Perignon 75 cl 900,00 Champagne Brut Dom Perignon jest dziś cuvée prestige szampańskiego giganta Moët et Chandon z Epernay, wchodzącego w skład LVMH Luis Vitton Moet Hennesy, wielkiego konglomeratu łączącego najbardziej luksusowe marki we Francji. Kultowy szampan gwiazd Hollywood. Łagodny, uwodzicielski, elegancki. Piper Heidsieck Brut 75 cl 350,00 Champagne Brut Ulubiony szampan Marilyn Monroe, gwiazd filmu oraz sponsor Festiwalu w Cannes. Świeży i owocowy, pobudza zmysły, idealny przed, w trakcie i po posiłku. Prosecco Torralta 75 cl 80,00 DOC, by Bolla - Italy Blado słomkowy kolor, aromaty jabłek. Świeże, idealnie zbalansowane. Podawać jako aperitif oraz do przekąsek i lekkich dań. Lambrusco Castelvetro Righi Terre Rosse 75 cl 60,00 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC medium sweet Italy Jasno rubinowo czerwony kolor. Intensywny owocowy i kwiatowy bukiet. W palecie półsłodkie, dobrze wyważone i apelujące. Idealne jako aparitif, do deserów oraz podczas posiłku. Le Cardinale Demi-Sec 75 cl 60,00 Vin Mousseux Demi-Sec De Qualité, Blanc De Blancs France Wino musujące półwytrawne o dyskretnym aromacie, produkowane metodą tradycyjną. Delikatny owocowy smak z odrobiną słodyczy. Podawać jako aperitif oraz do owoców i deserów.

2 White wines France Bordeaux Grande Reserve Demi Sec 75 cl 80,00 AOC Bordeaux, by Kressmann France Półwytrawne białe wino wyprodukowane ze szczepów: Semillon i Sauvignon Blanc. Idealne do wędlin z białego mięsa, drobiu, koktajli z krewetek oraz dojrzewających serów. Select Moreau Blanc Demi - Sec 75 cl 55,00 Vin de Table, J. Moreau & Fils - France Przejrzysty złoty kolor. Aromatyczne, delikatne o bardzo przyjemnym smaku owoców, jabłek i kwiatów; półwytrawne. Doskonałe do wędlin, ryb, dań słodko-kwaśnych. Italy Danzante Pinot Grigio 75 cl 130,00 Delle Venezie IGT, Frescobaldi/Mondavi Italy Wytrawne o intensywnym bukiecie, na który składają się aromaty świeżych owoców i kwiatów. W smaku dobrze zbalansowane z owocowymi i korzennymi nutami. Idealne do sałat, owoców morza, ryb i past. Lamura Grillo 75 cl 75,00 IGT Sicilia, by Casa Girelli Italy Winogrona szczepu Grillo pochodzą z najlepszych winnic położonych w regionie Marsala. Grillo jest tradycyjną i bardzo charakterystyczną odmianą uprawianą w tym rejonie Sycylii. W Lamura Grillo można odnaleźć nuty cytrusów, owoców tropikalnych, zrównoważoną, przyjemną kwasowość. Idealne jako aperitif, kompan sałatek i dań z owoców morza. Spain Mas Rabell Blanco 75 cl 85,00 DO Catalunya, by Miguel Torres Spain Blado żółty kolor, delikatne nuty owocowe z naciskiem na jabłko i zioła. Eleganckie o aksamitnej i jedwabistej strukturze. Wyśmienite do owoców morza, skorupiaków, ryb, dań z ryżem, past.

3 White wines Chile Trio Chardonnay / Pinot Grigio / Pinot Blanc 75 cl 130,00 Casablanca Valley, by Concha Y Toro Chile Blado żółty kolor z zielonkawymi refleksami. Zrównoważone, harmonijne, dobrze zbudowane. Świeże aromaty cytrusowe z wyczuwalnymi minerałami w tle; dobra struktura, długi maślany finisz. Idealne do sałat, dań egzotycznych i skorupiaków. Sonata Sauvignon Blanc 75 cl 55,00 Central Valley, by Concha y Toro - Chile Posiada jasno zielono żółtą barwę, kwiatowy aromat z nutą papai, jabłek oraz cytrusów. Świeże, delikatne, zbalansowane z półwytrawnym smakiem. Idealne do skorupiaków, ryb z lekkimi sosami oraz sałat. Argentina Trivento Torrontes 75 cl 75,00 Mendoza, by Trivento Argentina Wino jednoszczepowe ze szczepu do tej pory nieznanego w Polsce TORRONTES! Słomkowy kolor z zielonymi refleksami, aromat owoców cytrusowych, grapefruita, brzoskwini i melona z lekkim miodowym wykończeniem. Produkowane z bardzo dojrzałych winogron i winifikowane w stalowych kadziach bez udziału beczki. Idealne jako aperitif a także jako towarzysz delikatnych past, białych sosów, ryb i owoców morza. Via Afrika White 75 cl 65,00 Wino o lśniącym żółtym kolorze z zielonymi refleksami. Intensywny owocowy aromat. W ustach świeże z przewagą owoców tropikalnych z nutami cytryny. Lekkie i przyjemne do picia. Wino idealne do wszystkiego.

4 Red wines France Select Moreau Rouge Demi - Sec 75 cl 55,00 Vin de Table, J. Moreau & Fils - France Malinowo fioletowa barwa, aromat czereśni, wiśni i wrzosu. Półwytrawne, łagodne. Polecane do czerwonych mięs i serów. Italy Chianti 75 cl 90,00 DOCG, by Cecchi - Italy Jasny rubinowy kolor, przechodzący w granat; harmonijny zapach i wytrawny smak. Aromat chwilami przypomina zapach toskańskich cyprysów i fiołków. Doskonałe do past w ciemnych sosach, mięs pieczonych i grillowanych. Valpolicella 75 cl 100,00 DOC, by Bolla Italy Rubinowo czerwony kolor. Wytrawne, pełne, dobrze wyważone; aromaty ciemnych owoców zwłaszcza wiśni i jagód. Podawać do dań mięsnych, pieczeni wołowej, gulaszu wołowego, jagnięciny, cielęciny i serów. Spain Mas Rabell Tinto 75 cl 90,00 DO Catalunya, by Miguel Torres Spain Intensywny czerwony kolor, aromat dżemu jeżynowego z nutami ziół i przypraw. Dobrze zbudowane, eleganckie. Idealne do grillowanych i pieczonych mięs, pulpetów, gulaszy, zapiekanek. Consigna Cabernet Sauvignon 75 cl 60,00 Vino de la Tierra de Castilla, by Felix Solis Spain Głęboki czerwony kolor. Aromaty ciemnych czerwonych owoców z nutą zielonego pieprzu. Eleganckie i dobrze zbudowane wino z łagodnymi taninami i długim zbalansowanym finiszem. Podawać do grilowanych warzyw, wieprzowiną, daniami z ryżem i pieczoną jagnięciną.

5 Red wines Chile Trio Cabernet Sauvignon / Shiraz / Cabernet Franc 75 cl 130,00 Maipo Valley, by Concha Y Toro Chile Wino w stylu europejskim, oddające aromaty win bordoskich w połączeniu z korzennością win Południa. Szczep Cabernet Sauvignon odpowiedzialny jest za równowagę, wytrawność i wykończenie; Shiraz nadaje winu bogate aromaty, żywotność i owocowość, natomiast Cabernet Franc nadaje delikatne aromaty korzenne, równowagę i jedwabiste wykończenie. Idealnie komponuje się z potrawami mięsnymi, szczególnie z czerwonymi mięsami, dziczyzną oraz serami. Sonata Cabernet Sauvignon 75 cl 55,00 Central Valley, by Concha y Toro - Chile Posiada intensywnie czerwony kolor, owocowe aromaty z wyczuwalną śliwką oraz czekoladą i wanilią w tle. Harmonijne z delikatnymi taninami. Idealne do czerwonych mięs, past oraz dojrzewających serów. Argentina Marraso Malbec 75 cl 70,00 Mendoza - Argentina Wino głębokim czerwonym kolorze z purpurowymi refleksami. Słodkie aromaty czarnych owoców, jeżyn, śliwki z nutami wanilii i czekolady. Początkowo delikatnie słodkie z obfitymi taninami łączącymi się z nutami palonego dębu. Dobrze wyważone o długim finiszu. Podawać w towarzystwie mięs, szczególnie wołowiny, pieczeni, pasztetów, wędlin oraz dojrzewających serów. Via Afrika Red 75 cl 65,00 Wino o głębokim czerwonym kolorze. Intensywne aromaty jeżyn z wanilią w tle. Intensywnie owocowe z nutami jeżyn i czekolady o długim finiszem kawy i toffi. Idealne do czerwonych mięs i past.

6 Dessert wines Frontera Rose 75 cl 65,00 Central Valley, by Concha Y Toro Chile Wino o głębokim różowym kolorze i fioletowych refleksach. Intensywne aromaty czerwonych owoców, czereśni, wiśni oraz nuty kakao. Rześkie i delikatne. Idealne jako aperitif, do potraw serowych oraz do owoców i ciast. Sutter Home White Zinfandel 75 cl 75,00 California Półwytrawne różowe wino. Zachwyca aromatem truskawek i arbuza. Doskonale orzeźwia. Może być podawane do drobiu, ryb, sałatek, świeżych owoców i deserów. Doskonałe jako aperitif. Bordeaux Grande Reserve Moelleux 75 cl 85,00 AOC Bordeaux, by Kressmann France Eleganckie o świeżych, kruchych i owocowych aromatach. Dobrze wywarzone świeże i pełne w palecie. Półsłodkie. Idealne z owocami oraz deserami czekoladowymi.

7 Special offer Sonoma County Chardonnay 75 cl 130,00 Białe, wytrawne wino o intensywnym smaku dojrzałych jabłek, gruszek i ananasa, bogatej strukturze i subtelnym posmaku brzoskwini oraz owoców mango. Aperitif, delikatne sery, cielęcina, drób, owoce morza, makaron. Marques De Casa Concha Chardonnay 75 cl 130,00 Maipo Valley, by Concha Y Toro Chile Maślane, oleiste i pełne dojrzałych owoców tropikalnych to najkrótsza charakterystyka tego doskonałego wina. Jest bez wątpienia perełką w kolekcji win Concha & Toro, doskonale pasuje do skorupiaków, białych ryb i łososia, pozostając nadal eleganckim aperitifem. Chablis Vaudevey - Laroche 75 cl 270,00 A.C. Chablis 1-ere Cru - France Wino wywodzące się z plantacji, które kilka lat temu uzyskały klasę Premier Cru - oznaczającą niemal najlepszą jakość wina z regionu. Ma wspaniały potencjał dojrzewania - może spoczywać w butelce jeszcze przez 3 do 10 lat.sugestie kulinarne: sery, ryby, owoce morza oraz jako aperitif. Château Haut Bages Monpelou 75 cl 270,00 Cru Bourgeois AOC Pauillac, by Borie Manoux France Eleganckie i pełne wino powstające z bardzo starannie wyselekcjonowanych gron. Aromat dojrzałej czarnej porzeczki i dębu. To ekskluzywne wino dobrze komponuje się z potrawami zarówno z białego jak i czerwonego mięsa, dziczyzną a także twardymi serami. Barolo - Marchesi di Barolo 75 cl 300,00 D.O.C.G. - Italy Wytrawne o złożonym, bogatym samku i intensywnych aromatach. Dobrze zbudowane. Wyśmienite do czerwonych mięs i dziczyzny. Gran Coronas Mas La Plana - Torres 75 cl 300,00 D.C. Penedes - Spain W bukiecie pobrzmiewają nuty dżemu z ciemnych owoców, wzbogacone posmakiem dymu i przypraw charakterystycznych dla win dojrzewających we francuskim dębie. Wyeksponowana niezwykła gęstość, fantastyczna struktura i gładkie taniny. Idealne do wyszukanych dań mięsnych, dziczyzny, dzikiego ptactwa, pasztetów i serów.