Programy nauczania dla zawodu - KOWEZiU. Rok szkolny 2018/2019. Technikum Nr 1 technik budownictwa symbol na podbudowie kwalifikacji B 18

Transkrypt

1 Szkolny zestaw podręczników i programów nauczania obowiązujących w klasach pierwszych, drugich i trzecich: Technikum Nr 1(technik budownictwa, technik hotelarstwa, technik żywienia i usług gastronomicznych, technik obsługi turystycznej i technik cyfrowych procesów graficznych) z przedmiotów ZAWODOWYCH. Programy nauczania dla zawodu - KOWEZiU Rok szkolny 2018/2019 Technikum Nr 1 technik budownictwa symbol na podbudowie kwalifikacji B 18 Organizacja i przygotowanie budowy Organizacja i technologia robót stanu Tadeusz Maj Tadeusz Maj III Organizacja robót surowego budowlanych Organizacja i technologia robót Tadeusz Maj 2013 wykończeniowych Organizacja robót rozbiórkowych Tadeusz Maj III Technologia murarsko - tynkarska III,IV Kosztorysowanie w budownictwie III Pracownia murarskotynkarska 1. Wykonywanie tynków. 2. Wykonywanie remontów oraz rozbiórki murowanych konstrukcji budowlanych. Sporządzenie kosztorysów Przygotowanie dokumentacji przetargowej 1. Wykonywanie tynków. 2. Wykonywanie remontów oraz rozbiórki murowanych konstrukcji budowlanych. Mirosława Popek 2014 Tadeusz Maj 2014 Mirosława Popek WSIP 2014 III Pracownia nadzoru robót BHP w branży budowlanej

2 budowlanych III,IV Język angielski zawodowy III,IV Działalność gospodarcza w budownictwie III, IV Pracownia kosztorysowania i dokumentacji przetargowej Building 5 Prowadzenie działalności gospodarczej w branży budowlanej Sporządzanie kosztorysów Przygotowanie dokumentacji przetargowej Wanda Bakuła Małgorzata Karbowiak Virginia Evans, Jenny Dooley Express Publishing Tadeusz Maj 2016 Tadeusz Maj 2014 Technikum Nr 1 technik budownictwa symbol od roku szkolnego2017/2018 Kwalifikacje: K1- BD.29 Wykonywanie i kontrolowanie robót konstrukcyjno-budowlanych K2 BD.30 Organizacja i kontrola robót budowlanych oraz sporządzanie kosztorysów I Bezpieczeństwo i higiena pracy Wanda Bukała BHP w branży budowlanej Małgorzata Karbowniak 2016 II Kompetencje społeczne i organizacja pracy zespołu Brak Brak Brak IV Działalność gospodarcza Prowadzenie działalności gospodarczej Tadeusz Maj 2016 w branży budowlanej IV Język angielski zawodowy Buildings Virginia Evans Jenny Dooley I, II Rysunek budowlany Rysunek techniczny budowlany Tadeusz Maj 2013 I,II Podstawy budownictwa I,II,III Technologia robót konstrukcyjno-budowlanych BD.29 Budownictwo ogólne Kl. I Technologia wykonywania robót konstrukcyjno- budowlanych 1. Wykonywanie zapraw Mirosława Popek Bożena Wapińska Mirosława Popek

3 II,III Dokumentacja budowlana II, III Podstawy konstrukcji budowlanych BD.30 I,II,III Pracownia wykonywania robót konstrukcyjno- budowlanych BD.29 II,III,IV Pracownia organizowania i kontrolowania robót konstrukcyjno budowlanych BD.30 II,III,IV Pracownia kosztorysowania konstrukcyjno-budowlanych BD.30 II,III,IV Pracownia posługiwania się dokumentacją budowlaną BD.30 murarskich i tynkarskich oraz mieszanek betonowych 2. Wykonywanie murowanych konstrukcji budowlanych Kl. II 1. Przygotowanie stali zbrojeniowej do montażu 2. Montaż zbrojenia w deskowaniu 3. Wykonywanie mieszanek betonowych Mirosława Popek Mirosław Kozłowski Mirosław Kozłowski Mirosław Kozłowski Brak Brak Brak Konstrukcje budowlane CEZIU Mirosława Popek Zbigniew Romik 2015 Brak Brak Brak Sporządzanie kosztorysów Tadeusz Maj 2014 Brak Brak Brak 3

4 Technikum Nr 1 technik żywienia i usług gastronomicznych symbol Kwalifikacje: K1-T.6 Sporządzanie potraw i napojów K2- T.15 - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych I Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii II Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii II, III Działalność gospodarcza w gastronomii I, II, III Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem BHP w branży gastronomicznej. Podręcznik do kształcenia zawodowego Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Wyposażenie zakładów gastronomicznych cz.iii Gastronomia. Tom III Działalność gospodarcza w gastronomii Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Piotr Dominiak 2016 Marzanna Zienkiewicz 2013 Hanna Górska Warsewicz Beata Sawicka, Teresa Mikulska REA 2014 Anna Kmiołek 2013 I, II, III Język angielski zawodowy Ready to order AnnaBaude Oxford 2013 I, II, III Zasady żywienia III, IV Organizacja produkcji gastronomicznej III, IV Usługi gastronomiczne I, II, III Pracownia gastronomiczna Zasady żywienia. Planowanie i ocena Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Beata Sińska, Halina Turlejska 2013 Organizacja produkcji gastronomicznej Anna Kmiołek 2013 Usługi gastronomiczne Anna Kmiołek 2013 Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna. Część I, II Anna Kmiołek

5 Pracownia gastronomiczna. Kwalifikacja T.6 Technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz III, IV Pracownia planowania żywienia i produkcji gastronomicznej IV Pracownia obsługi klienta Pracownia organizacji żywienia. Kwalifikacja T. 15 Joanna Duda, Sebastian Krzywda Pracownia obsługi klientów. Kwalifikacja T.15 Piotr Dominik

6 Technikum Nr 1 technik cyfrowych procesów graficznych I, II Cyfrowe technologie graficzne I, II Pracownia przygotowania do druku III, IV Cyfrowe maszyny drukujące III Działalność gospodarcza w poligrafii II,III Technologie multimedialne II Język angielski zawodowy I,II Pracownia przygotowania do druku Information Technology Virginia Evans Jenny Dooley Stanley Wright Express Publishing II,III Pracownia projektów multimedialnych III, IV Pracownia drukowania cyfrowego 6

7 Technikum Nr 1 technik grafiki i poligrafii cyfrowej od roku szkolnego2017/2018 Kwalifikacje: K1-AU.54 Przygotowanie oraz wykonywanie prac graficznych i publikacji cyfrowych. K2- AU.55 Drukowanie cyfrowe i obróbka druków. I, II, III Podstawy poligrafii I,II Podstawy projektowania graficznego II Podstawy projektowania publikacji III, IV Maszyny i urządzenia cyfrowe III Rysunek techniczny III Język angielski zawodowy IV Działalność gospodarcza I Bezpieczeństwo i higiena pracy III Kompetencje społeczne i organizacja zespołu I, II,III Pracownia projektowania graficznego III Pracownia projektowania publikacji III Pracownia drukowania cyfrowego III, IV Pracownia modelowania i drukowania 3 D Bezpieczeństwo i higiena pracy. Podręcznik do nauki zawodu Wanda Bukała Krzysztof Szczęch

8 Technikum Nr 1 technik hotelarstwa I, II, III,IV Organizacja pracy W. Drogoń Podstawy w hotelarstwie i usługi w hotelarstwie B. Graniecka dodatkowe 2013 r. I, II Działalność recepcji Rezerwacja usług hotelarskich I Obsługa gości w recepcji II W. Drogoń 2013 r. II, III Marketing usług Marketing w hotelarstwie Jan Cetner 2013 r. hotelarskich II, III, IV Podstawy działalności przedsiębiorstwa hotelarskiego I, II Język angielski zawodowy II, III Usługi żywieniowe w hotelarstwie I, II, III, IV Pracownia techniki pracy w hotelarstwie II, III, IV Pracownia obsługi informatycznej w hotelarstwie II, III Pracownia obsługi konsumenta Podstawy ekonomiczne i prawne w hotelarstwie How can I help you? cz. 1 Usługi żywieniowe w hotelarstwie Organizacja pracy służby pięter III Obsługa informatyczna w hotelarstwie Obsługa konsumenta. Zeszyt ćwiczeń do zawodu technik hotelarstwa. Maria Wajgner Renata Tylińska Joanna Dolińska- Romanowicz Dorota Nowakowska Bożena Granecka- W. Drogoń B. Granecka - Mariola Milewska Andrzej Stasiak Joanna Duda Sebastian Krzywda REA 22/2007 REA 2011 r r r r

9 Technikum Nr 1 technik hotelarstwa od roku szkolnego2017/2018 I, II Podstawy hotelarstwa W. Drogoń Podstawy w hotelarstwie i usługi B. Graniecka dodatkowe 2013 r. I, II Działalność recepcji Rezerwacja usług hotelarskich I W. Drogoń 2013 r. III Organizacja pracy służby pięter III, IV Obsługa konsumenta III, IV Usługi dodatkowe w hotelarstwie III, IV Marketing usług hotelarskich Obsługa gości w recepcji II Organizacja pracy służby pięter III Usługi żywieniowe w hotelarstwie Podstawy w hotelarstwie i usługi dodatkowe W. Drogoń B. Graniecka Bożena Granecka- W. Drogoń B. Graniecka 2013 r r r. Marketing w hotelarstwie Jan Cetner 2013 r. III, IV Podstawy działalności przedsiębiorstwa hotelarskiego II, III Język angielski zawodowy I, II, III, IV Pracownia hotelarska II, III Pracownia obsługi konsumenta II, III Pracownia obsługi informatycznej Podstawy ekonomiczne i prawne w hotelarstwie Techniki pracy w hotelarstwie. Zeszyt ćwiczeń cz.1 i 2 Obsługa konsumenta. Zeszyt ćwiczeń do zawodu technik hotelarstwa. Obsługa informatyczna w hotelarstwie Maria Wajgner Renata Tylińska Aleksandra Lewandowska Joanna Duda Sebastian Krzywda Mariola Milewska Andrzej Stasiak 2013 r r

10 Technikum Nr 1 technik obsługi turystycznej I, II Podstawy turystyki Podstawy turystyki G. Leszka 2013 r. I, II Podstawy działalności Ekonomia i prawo w turystyce M.Wajgner REA 2009 r. gospodarczej w turystyce II, III Marketing usług turystycznych I, II, III, IV Geografia turystyczna I, II, III, IV Organizacja imprez i usług turystycznych Sprzedaż imprez i usług turystycznych marketing część 2 Geografia turystyczna część I i II I, II Język angielski zawodowy TOURISM II, III, IV Pracownia turystyki III, IV Pracownia informacji turystycznej II, III Pracownia obsługi informatycznej R.Tylińska Bartłomiej Walas Zygmunt Kruczek Barbara Steblik-Wlaźlak, Liliana Rzepka 2013 r. REA 2009 r. Obsługa ruchu turystycznego Teoria i praktyka Zygmunt Kruczek Proksenia 2010 r. Materiały własne nauczyciela Wirginia Evans, Jenny Dooley, Veronica Gorza Express Publishing rok 2011 Informacja turystyczna część I i II Z. Kruczek 2013 r. Materiały własne nauczyciela 10

11 11