WYKAZ PODRĘCZNIKÓW NA ROK SZKOLNY 2017/2018 Technikum Nr 3 Klasy I przedmioty ogólnokształcące

Transkrypt

1 WYKAZ PODRĘCZNIKÓW NA ROK SZKOLNY 07/08 Technikum Nr Klasy I przedmioty ogólnokształcące Lp przedmiot autor Tytuł podręcznika wydawnictwo - technik żywienia i usług gastronomicznych, technik hotelarstwa, technik obsługi turystycznej język polski Mrowcewicz Krzysztof Przeszłość to dziś język angielski Falla T., Davies P.A., Sosnowska J. Intermediate Kryczyńska-Pham A., Szczęk J. Oxford Solutions. Elementary/Pre- Fokus Podręcznik z ćwiczeniami dla LO, LP, T Wot i my. Podręcznik Język rosyjski dla szkół 5 historia Roszak S., Kłaczkow J. Poznać przeszłość. Wiek XX 6 Wiedza o Janicki A W centrum uwagi społeczeństwie zakres podstawowy 7 Podstawy Garbacik K.,Żmiejko Przedsiębiorczość przedsiębiorczości na czasie 8 Geografia Uliszak R., Oblicza geografii Wiedermann K 9 Biologia E.Bonar, W. Biologia na czasie Krzeszowiec-Jeleń, St. Czachorowski 0 Chemia Hassa R., Mrzigod A, Mrzigod J. To jest chemia Fizyka Braun M., Śliwa W. Odkryć fizykę podręcznik dla szkół zakres podstawowy Matematyka Antek M., Belka K., Grabowski P Matematykapodręcznik dla szkół. Zakres podstawowy, Stentor S.A.

2 Matematyka-zakres podstawowy ćwiczenia i zadania dla szkół Informatyka Talaga Z. Informatyka nie tylko dla uczniów. Zakres podstawowy 4 Edukacja dla bezpieczeństwa Borowiecki M., Pytasz Z., Rygała E Bez paniki podręcznik zakres podstawowy Wydawnictwa Szkolne Wydawnictwa Szkolne Klasy II przedmioty ogólnokształcące Lp Przedmiot Autor Tytuł podręcznika Wydawnictwo - technik żywienia i usług gastronomicznych, technik hotelarstwa - technik obsługi turystycznej, kelner język polski Chemperek D., Zrozumieć tekst, język angielski Kalbarczyk A. Falla T., Davies P.A., Sosnowska J. Dodatkowy podręcznik:rachei Hardin, MarkowskaM 5 historia Roszak S., Kłaczkow J. 6 Wiedza o Bokiniec M., kulturze Forysiewicz B., 8 Geografia poziom 9 Biologia poziom Machałowski J. Malarz R., Więckowski M. Guzik M., Jastrzębska E. Kozik R., Matuszewska R, zrozumieć człowieka Oxford Soklutions. Pre- Intermediate/Intermediate Oxford Mature Trainer Fokus /Fokus Podręcznik z ćwiczeniami dla LO, LP, T Wot i my i Podręcznik Język rosyjski dla szkół Poznać przeszłość. Wiek XX Spotkania z kulturą Oblicza geografii zakres Biologia na czasie zakres S.A.

3 0 Chemia poziom Litwin M., Styka-Wlazło Sz. Szymońska J. To jest chemia zakres - Chemia ogólna i nieorganiczna Matematyka W. Babiański L. Chałko D. Ponczek Matematyka zakres podstawowy + ćwiczenia i zadania dla szkół Klasy III przedmioty ogólnokształcące Lp. Przedmiot Autor Tytuł podręcznika Wydawnictwo - technik żywienia i usług gastronomicznych, technik hotelarstwa - technik obsługi turystycznej, kelner język polski Chemperek D., Zrozumieć tekst, język angielski Kalbarczyk A. Falla T., Davies P.A., Wieruszewska M. Dodatkowy podręcznik:rachei Hardin, MarkowskaM zrozumieć człowieka Oxford Soklutions. Intermediate Oxford Mature Trainer 5 Historia i społeczeństwo 8 Geografia poziom 9 Biologia poziom 0 Chemia poziom Mackowski T. Janicka J. Malarz R., Więckowski M. E.Bonar, W. Krzeszowiec-Jeleń, St. Czachorowski Litwin M., Styka-Wlazło Sz. Alles klar cz. b, a Podręcznik dla LO, LP, T Wot i my i Podręcznik Język rosyjski dla szkół Poznać przeszłość. Oblicza geografii zakres Biologia na czasie zakres To jest chemia zakres - Chemia ogólna i nieorganiczna S.A.

4 Matematyka Antek M., Belka K., Grabowski P Prosto do matury - podręcznik do matem. dla szk. ponadgimn. Cz i. Zakres podstawowy. Klasy IV przedmioty ogólnokształcące Lp. Przedmiot Autor Tytuł podręcznika Wydawnictwo - technik żywienia i usług gastronomicznych, technik hotelarstwa - technik obsługi turystycznej, kelner język polski Chemperek D., Kalbarczyk A. język angielski Falla T., Davies P.A., Wieruszewska M. 5 Historia i społeczeństwo 8 Geografia poziom 9 Biologia poziom 0 Chemia poziom Dodatkowy podręcznik: Rachei Hardin, Markowska M. Mackowski T. Janicka J. Malarz R., Więckowski M. E.Bonar, W. Krzeszowiec-Jeleń, St. Czachorowski Litwin M., Styka-Wlazło Sz. Matematyka Antek M., Belka K., Grabowski P Zrozumieć tekst, zrozumieć człowieka Oxford Soklutions. Intermediate Oxford Mature Trainer Alles klar cz. b, a Podręcznik dla LO, LP, T Wot i my Podręcznik Język rosyjski dla szkół Poznać przeszłość. Oblicza geografii zakres Biologia na czasie zakres To jest chemia zakres - Chemia ogólna i nieorganiczna Prosto do matury - podręcznik do matem. dla szk. ponadgimn. Cz. Zakres podstawowy. S.A.

5 Podręczniki do przedmiotów zawodowych Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz Kwalifikacja T.6 Lp. Tytuł Autor Wyd. Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo A.Kmiołek i przechowywanie żywności. Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Cz. Technologia A.Kmiołek gastronomiczna. Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Cz. Technologia A.Kmiołek gastronomiczna. 4 Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Cz. Wyposażenie zakładów gastronomicznych A.Kmiołek Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja T.5 Usługi gastronomiczne A.Kmiołek Organizacja produkcji gastronomicznej Zasady żywienia. Planowanie i ocena. Obsługa kelnerska cz. i A.Kmiołek H. Kunachowicz, I. Nadolna, B. Przygoda, B. Sińska, H. Turlejska Zawód: kelner Kwalifikacja T.9, T. 0 R. Szajna, D. Ławniczak Zawód: cukiernik Kwalifikacja T.4 Wyroby cukiernicze. Tom I K. Kocierz Technika w produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Tom II Technologie produkcji M. Kaźmierczak cukierniczej. część i Język obcy zawodowy (T.6 i T.5) klasy technikum Język angielski zawodowy w gastronomii Język niemiecki zawodowy REA 04 r. REA 04 r. R. Sarna, K. Sarna A. Dull w gastronomii Zawód: technik hotelarstwa Kwalifikacja: T. Rezerwacja usług hotelarskich W. Drogoń Obsługa gości w recepcji W. Drogoń Marketing w hotelarstwie J. Cetner

6 Kwalifikacja: T. Organizacja służby pięter W. Drogoń, B. Granecka- Wrzosek Usługi żywieniowe w hotelarstwie B. Granecka-Wrzosek Podstawy hotelarstwa i usługi W. Dragoń, B. Graneckadodatkowe Wrzosek Język obcy zawodowy (T. i T.) Język angielski zawodowy M. Samulczyk-Wolska Język niemiecki zawodowy P. Chomicki Zawód: technik obsługi turystycznej Kwalifikacja T. Planowanie i kalkulacja kosztów W. Banasik, H. Borneimprez Jarmuła Rezerwacja imprez i usług turystycznych M. Milewska, M. Lawin Podstawy turystyki G. Leszka 4 Organizacja imprez turystycznych cz. Turystyka. Tom V M. Peć, J. Michniewicz REA 5 Informacja turystyczna cz. Geografia Z. Kruczek Kwalifikacja: T.4 Informacja turystyczna cz. Geografia Z. Kruczek Informacja turystyczna cz. Bazy danych i materiały promocyjne Z. Kruczek Sprzedaż imprez i usług turystycznych cz. Obsługa M. Milewska, M. Lawin informatyczna 4 Sprzedaż imprez i usług turystycznych cz. Marketing B. Walas, Z. Kruczek 5 Organizacja imprez turystycznych cz. Turystyka. Tom V M. Peć, J. Michniewicz REA Język obcy zawodowy Język angielski zawodowy M. Samulczyk-Wolska Język niemiecki zawodowy P. Chomicki EFEKTY KSZTAŁCENIA WSPÓLNE DLA WSZYSTKICH ZAWODÓW Prowadzenie działalności gospodarczej T. Gorzelany, W. Aue Bezpieczeństwo i higiena pracy W. Bukała, K. Szczęch

7