WYKAZ PODRĘCZNIKÓW NA ROK SZKOLNY 2015/2016 Technikum Nr 3 Klasy I przedmioty ogólnokształcące

Transkrypt

1 WYKAZ PODRĘCZNIKÓW NA ROK SZKOLNY 05/06 Technikum Nr Klasy I przedmioty ogólnokształcące Lp przedmiot autor Tytuł podręcznika wydawnictwo - technik żywienia i usług gastronomicznych, technik hotelarstwa, technik obsługi turystycznej język polski Mrowcewicz Krzysztof Przeszłość to dziś język angielski Falla T., Davies P.A., Sosnowska J. Intermediate Język niemiecki Kryczyńska-Pham A., Szczęk J. Oxford Solutions. Elementary/Pre- Fokus Podręzcnik z ćwiczeniami dla LO, LP, T Wot i my. Podręcznik Język rosyjski dla szkół 5 historia Roszak S., Kłaczkow J. Poznać przeszłość. Wiek XX 6 Wiedza o Janicki A W centrum uwagi społeczeństwie zakres podstawowy 7 Podstawy Garbacik K.,Żmiejko Przedsiębiorczość przedsiębiorczości na czasie 8 Geografia Uliszak R., Oblicza geografii Wiedermann K 9 Biologia E.Bonar, W. Biologia na czasie Krzeszowiec-Jeleń, St. Czachorowski 0 Chemia Hassa R., Mrzigod A, Mrzigod J. To jest chemia Fizyka Braun M., Śliwa W. Odkryć fizykę podręcznik dla szkół zakres podstawowy Matematyka Antek M., Belka K., matematyki dla szkół. Stentor S.A. Nowa era

2 Zakres podstawowy.. Informatyka Talaga Z. Informatyka nie tylko dla uczniów. Zakres podstawowy 4 Edukacja dla bezpieczeństwa Borowiecki M., Pytasz Z., Rygała E Bez paniki podręcznik zakres podstawowy Wydawnictwa Szkolne Wydawnictwa Szkolne Klasy II przedmioty ogólnokształcące Lp Przedmiot Autor Tytuł podręcznika Wydawnictwo - technik żywienia i usług gastronomicznych, technik hotelarstwa - technik obsługi turystycznej, kelner język polski Ewa Paczoska Przeszłość język angielski Język niemiecki Falla T., Davies P.A., Sosnowska J. Dodatkowy podręcznik:rachei Hardin, MarkowskaM 5 historia Roszak S., Kłaczkow J. 6 Wiedza o Bokiniec M., kulturze Forysiewicz B., 8 Geografia poziom 9 Biologia poziom 0 Chemia poziom Machałowski J. Malarz R., Więckowski M. Guzik M., Jastrzębska E. Kozik R., Matuszewska R, Litwin M., Styka-Wlazło Sz. Szymońska J. to dziś Oxford Soklutions. Pre- Intermediate/Intermediate Oxford Mature Trainer Fokus /Fokus Podręcznik z ćwiczeniami dla LO, LP, T Wot i my i Podręcznik Język rosyjski dla szkół Poznać przeszłość. Wiek XX Spotkania z kulturą Oblicza geografii zakres Biologia na czasie zakres To jest chemia zakres - Chemia ogólna i nieorganiczna Stentor S.A.

3 Matematyka Antek M., Belka K., mat.i dla szk ponadgimn. Zakres podst.. Cz. i Klasy III przedmioty ogólnokształcące Lp przedmiot autor Tytuł podręcznika wydawnictwo - technik żywienia i usług gastronomicznych, technik hotelarstwa - technik obsługi turystycznej, kelner język polski Chemperek D., Kalbarczyk A. język angielski Falla T., Davies P.A., Wieruszewska M. Dodatkowy podręcznik:rachei Hardin, MarkowskaM Język niemiecki 5 Historia i społeczeństwo 8 Geografia poziom 9 Biologia poziom 0 Chemia poziom Mackowski T. Janicka J. Malarz R., Więckowski M. E.Bonar, W. Krzeszowiec-Jeleń, St. Czachorowski Litwin M., Styka-Wlazło Sz. Matematyka Antek M., Belka K., Zrozumieć tekst, zrozumieć człowieka Oxford Soklutions. Intermediate Oxford Mature Trainer Alles klar cz. b, a Podręcznik dla LO, LP, T Wot i my i Podręcznik Język rosyjski dla szkół Poznać przeszłość. Oblicza geografii zakres Biologia na czasie zakres To jest chemia zakres - Chemia ogólna i nieorganiczna matem. dla szk. ponadgimn. Cz i. Zakres podstawowy. S.A.

4 Klasy IV przedmioty ogólnokształcące Lp przedmiot autor Tytuł podręcznika wydawnictwo - technik żywienia i usług gastronomicznych, technik hotelarstwa - technik obsługi turystycznej, kelner język polski Chemperek D., Kalbarczyk A. język angielski Falla T., Davies P.A., Wieruszewska M. Dodatkowy podręcznik:rachei Hardin, MarkowskaM Język niemiecki 5 Historia i społeczeństwo 8 Geografia poziom 9 Biologia poziom 0 Chemia poziom Mackowski T. Janicka J. Malarz R., Więckowski M. E.Bonar, W. Krzeszowiec-Jeleń, St. Czachorowski Litwin M., Styka-Wlazło Sz. Matematyka Antek M., Belka K., Zrozumieć tekst, zrozumieć człowieka Oxford Soklutions. Intermediate Oxford Mature Trainer Alles klar cz. b, a Podręcznik dla LO, LP, T Wot i my Podręcznik Język rosyjski dla szkół Poznać przeszłość. Oblicza geografii zakres Biologia na czasie zakres To jest chemia zakres - Chemia ogólna i nieorganiczna matem. dla szk. ponadgimn. Cz. Zakres podstawowy. S.A.

5 Podręczniki do przedmiotów zawodowych Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz Kwalifikacja T.6 Lp. Tytuł Autor Wyd. Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo A.Kmiołek i przechowywanie żywności. Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Cz. Technologia A.Kmiołek gastronomiczna. Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Cz. Technologia A.Kmiołek gastronomiczna. 4 Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Cz. Wyposażenie zakładów gastronomicznych A.Kmiołek Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja T.5 Usługi gastronomiczne A.Kmiołek Organizacja produkcji gastronomicznej Zasady żywienia. Planowanie i ocena. Obsługa kelnerska cz. i A.Kmiołek H. Kunachowicz, I. Nadolna, B. Przygoda, B. Sińska, H. Turlejska Zawód: kelner Kwalifikacja T.9, T. 0 R. Szajna, D. Ławniczak Zawód: cukiernik Kwalifikacja T.4 Wyroby cukiernicze. Tom I K. Kocierz Technika w produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Tom II Technologie produkcji M. Kaźmierczak cukierniczej. część i Język obcy zawodowy (T.6 i T.5) klasy technikum Język angielski zawodowy w gastronomii Język niemiecki zawodowy REA 04 r. REA 04 r. R. Sarna, K. Sarna A. Dull w gastronomii Zawód: technik hotelarstwa Kwalifikacja: T. Rezerwacja usług hotelarskich W. Drogoń Obsługa gości w recepcji W. Drogoń Marketing w hotelarstwie J. Cetner

6 Kwalifikacja: T. Organizacja służby pięter W. Drogoń, B. Granecka- Wrzosek Usługi żywieniowe w hotelarstwie B. Granecka-Wrzosek Podstawy hotelarstwa i usługi W. Dragoń, B. Graneckadodatkowe Wrzosek Język obcy zawodowy (T. i T.) Język angielski zawodowy M. Samulczyk-Wolska Język niemiecki zawodowy P. Chomicki Zawód: technik obsługi turystycznej Kwalifikacja T. Planowanie i kalkulacja kosztów W. Banasik, H. Borneimprez Jarmuła Rezerwacja imprez i usług turystycznych M. Milewska, M. Lawin Podstawy turystyki G. Leszka 4 Organizacja imprez turystycznych cz. Turystyka. Tom V M. Peć, J. Michniewicz REA 5 Informacja turystyczna cz. Geografia Z. Kruczek Kwalifikacja: T.4 Informacja turystyczna cz. Geografia Z. Kruczek Informacja turystyczna cz. Bazy danych i materiały promocyjne Z. Kruczek Sprzedaż imprez i usług turystycznych cz. Obsługa M. Milewska, M. Lawin informatyczna 4 Sprzedaż imprez i usług turystycznych cz. Marketing B. Walas, Z. Kruczek 5 Organizacja imprez turystycznych cz. Turystyka. Tom V M. Peć, J. Michniewicz REA Język obcy zawodowy Język angielski zawodowy M. Samulczyk-Wolska Język niemiecki zawodowy P. Chomicki EFEKTY KSZTAŁCENIA WSPÓLNE DLA WSZYSTKICH ZAWODÓW Prowadzenie działalności gospodarczej T. Gorzelany, W. Aue Bezpieczeństwo i higiena pracy W. Bukała, K. Szczęch

7