WYKAZ PODRĘCZNIKÓW do przedmiotów zawodowych. w Zespole Szkół Nr 1 im. Jana Kilińskiego w Kłobucku w roku szkolnym 2015/2016

Transkrypt

1 WYKAZ PODRĘCZNIKÓW do przedmiotów zawodowych w Zespole Szkół Nr 1 im. Jana Kilińskiego w Kłobucku w roku szkolnym 2015/2016 1

2 W Y K A Z P O D R Ę C Z N I K Ó W d o p r z e d m i o t ó w z a w o d o w y c h K i e r u n e k k l a s a T y t u ł p o d r ę c z n i k a A u t o r Wydawnictwo d o p u s z c z e n i e I Techniki fryzjerskie. Część 1 i 2 WSiP d o u ż y t k u fryzjerskie II/IV Podstawy fryzjerstwa Projektowanie fryzur Techniki fryzjerskie. Część 2 i 3 WSiP WSiP WSiP Stylizacja fryzur B. Wach Mańkowska E. Mierzwa W-wa Silniki ; Część 1 i 2 Piotr Zając Wydawnictwo i Łączności Podwozia i nadwozia ; Marek Gabryelewicz Wydawnictwo Część 1 i 2 i Łączności 04/ /2010. Bezpieczeństwo pracy w przedsiębiorstwie samochodowym Dariusz Stępniewski Wydawnictwo i Łączności 24/ 2

3 ekonomiczne II Pracownia diagnostyki Przemysław Kubiak Marek Zalewski Wydawnictwo i Łączności Części maszyn Andrzej Rutkowski 07/2007 Mechanika Techniczna Bogusław Kozak 17/2004 Rysunek techniczny dla mechaników Tadeusz Lewandowski 04/2007 Rysunek techniczny dla mechaników Tadeusz Lewandowski 04/2007 Kadry i płace D. i P. Dębscy WSiP Pozostałe podręczniki zostaną podane we wrześniu logistyczne Podstawy funkcjonowania przedsiębiorstw dla logistyków P. Andrzejczyk, K. Pawłowski II Organizacja i monitorowanie procesów transportowych M. Stajniak, M. Hajdul, M. Foltyński, A. Koliński, P. Andrzejczyk 2015 Organizacja i monitorowanie procesów dystrybucji. Wydanie 2 B.Śliwczyński, A.Koliński Organizacja i monitorowanie procesów produkcyjnych. B.Śliwczyński, A.Koliński, Wydanie 2 P.Andrzejczyk 4/ logistyczne Organizacja i monitorowanie procesów magazynowych. Wydanie 2 Krzyżaniak, A. Niemczyk, J. Majewski, P. Andrzejczyk 85/ 3

4 I /II I Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Cz. 1 Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Cz. 3- Wyposażenie zakładów gastronomicznych. Sporządzanie potraw i napojów. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Anna Kmiołek WSiP 11/ Marzanna Zienkiewicz WSiP 11/ Anna Kmiołek WSiP żywienia i usług gastronomicznych /III / II/IV Procesy technologiczne w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń Cz. 1, Cz. 2 I. Namyskaw, L. Górska REA Zasady żywienia. Planowanie i ocena. H. Kuchanowicz, I. WSiP 1/ Nadolna, B. Przygoda, B. Sińska, H. Turlejska Organizacja produkcji gastronomicznej A. Kmiołek WSiP 23/ Usługi gastronomiczne A. Kmiołek WSiP 56/ Pracownia organizacji żywienia J. Duda, S. Krzywda WSiP III KW/2015 Pracownia obsługi klientów P. Dominik WSiP III KW/2015 Kucharz II III Sporządzanie potraw i napojów. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Cz. 1 Technologia gastronomiczna. Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Cz. 2 Technologia gastronomiczna. Anna Kmiołek WSiP Anna Kmiołek WSiP Anna Kmiołek WSiP 4

5 informatyczne budowlane mechaniczne Mechanik Monter zabudowy i robót wykończeniowych w budownictwie 5