Szanowni Państwo, Przedstawiamy aktualną ofertę menu na Przyjęcie Komunijne/Chrzciny w naszej Sali Bankietowej Riwiera przy Gdyńskim Bulwarze oraz w cateringu, w dowolnej, wybranej przez Państwa lokalizacji. Zaproponowane potrawy polecamy jako smaczne i eleganckie, sprawdzone na tę uroczystość. Udzielimy szczegółowych informacji dotyczących oferty BanGlob sp. z o. o. ul. Norwida 4c, 81-434 Gdynia tel. +48 58 620 43 29, + 48 58 620 82 39 banglob@banglob.pl www.banglob.pl STARTER /do wyboru/ STARTER ZIMNY LUB Polędwica marynowana z czarnymi oliwkami, kaparami, listkami rukoli i świeżego parmezanu na oliwie z oliwek Bułeczka koktajlowa, masło Filet z łososia z warzywami, muśnięty winną galaretą w towarzystwie sosu chrzanowego z koprem i cytryną Bułeczka koktajlowa, masło STARTER GORĄCY Mini szaszłyki z indyka, krewetek, pomidorka cherry z sosem koktajlowym /2 sztuki/ Grzanka ziołowa ZUPA /do wyboru / Zupa drobiowa z makaronem, kawałkami kurczaka i warzywami Krem z pomidorów pelati z kluskami kładzionymi i kleksem wiejskiej śmietanki Krem ze szparagów z kawałkami warzyw sezonowych Strona 1
DANIE GŁÓWNE /do wyboru / Pieczone steki z polędwiczek wieprzowych z gorącym sosem wiśniowym BBQ w otoczeniu pieczonych ziemniaków oprószonych ziołami oraz warzyw blanszowanych na parze Grillowany łosoś na szpinaku w towarzystwie warzyw blanszowanych na parze oraz ryżu jaśminowego z dodatkiem sosu śmietanowego Filet z indyka nadziewany blanszowanymi porami na sosie śmietanowym, podany z młodymi ziemniakami gotowanymi z masłem i koprem w towarzystwie młodej marchewki juniorki oprószonej płatkami migdałów Rewia sałat z pomidorkiem cocktailowym i płatkami parmezanu oraz sosem winegret /serwowana z każdym wariantem dania głównego wybranego przez Państwa/ DESER /do wyboru / Deser lodowy z owocami sezonowymi, czekoladą i świeżą miętą Mus waniliowo czekoladowy z wiśnią udekorowany świeżą miętą Puchar truskawek z bitą śmietaną i świeżą miętą NAPOJE GORĄCE NIELIMITOWANE Kawa świeżo parzona z ekspresów ciśnieniowych /espresso, latte, cappuccino/ Herbata liściasta, czarna, owocowa serwowana z imbryków Mleko w dzbankach Cukier biały i brązowy Cytryna Strona 2
Koszt obiadu głównego dla dorosłych NAPOJE ZIMNE 90 pln od osoby Woda gazowana i niegazowana Soki owocowe 100% MENU DLA DZIECI STARTER ZUPA Uśmiech z owoców egzotycznych i sezonowych Zupa drobiowa z krótkim makaronem, kawałkami kurczaka i warzywami DANIE GŁÓWNE Pierś z kurczaka na chrupko z frytkami i ketchupem, podawana z surówką z młodej marchewki i jabłka DESER Deser lodowy z owocami sezonowymi, czekoladą i świeżą miętą Koszt obiadu głównego dla dzieci 55 pln od osoby Strona 3
TORTY KOMUNIJNE z fajerwerkami i dedykacją do ustalenia od 80 pln za kilogram PYSZNE CIASTA Z NASZEJ CUKIERNI - ilość do ustalenia Sernik z czekoladą, pianką i bezą 6 pln za 1 porcję od osoby Ciasto jogurtowe na biszkopcie z truskawkami i galaretką 6 pln za 1 porcję od osoby Ciasto kawowe z bezą i wiśniami 6 pln za 1 porcję od osoby Babeczka koktajlowa z bitą śmietaną i owocami 6 pln za 1 porcję od osoby Agrestowiec na biszkopcie z bitą śmietaną, 6 pln za 1 porcję od osoby bezą i płatkami migdałów Torcik bezowy z kremem mascarpone, 6 pln za 1 porcję od osoby daktylem i orzechem Cytrynka z jabłkiem i pianką 6 pln za 1 porcję od osoby W-z na bitej śmietanie z delicja pomarańczową 6 pln za 1 porcje od osoby KOLACJA ZIMNE PRZEKĄSKI 250 g osobę na osobę z asortymentu Tymbalik drobiowy z warzywami, kukurydzą i zielonym groszkiem na plastrach jaj gotowanych Śledzik marynowany na plastrach pieczonych ziemniaków z sosem jogurtowym, jabłkiem i cebulką Mozaika z indyka z mandarynką i wiśnia cocktailową Plastry pieczonego schabu z morelą i śliwką muśnięte malagą Carpaccio z łososia z twarożkowym creme fraiche, świeżym koprem i cytryną Płatki wędzonej gęsi z chutney morelowym na bagietce Capreze z pomidorów, mozzarelli i świeżych listków bazylii i oliwy z oliwek Sałatka brokułowa z jajkiem, ogórkiem i sosem jogurtowym Strona 4
PRZEKĄSKA GORĄCA /do wyboru / 250 g na osobę Bogracz z kawałkami wołowiny, papryki i aromatycznymi przyprawami Goulash soup z mięsem wołowym, groszkiem zielonym i karotką Boeuf strogonow Pierogi z mięsem na ostro Koszt kolacji od 55 pln od osoby NAPOJE ZIMNE i GORĄCE (do kolacji) nielimitowane Woda gazowana i niegazowana Soki owocowe 100% Kawa świeżo parzona z ekspresów ciśnieniowych /espresso, latte, cappuccino/ Herbata liściasta, czarna, owocowa serwowana z imbryków Mleko w dzbankach Cukier biały i brązowy Cytryna Dekoracyjne przygotowanie stołów: Świeże kwiaty Tkaniny, tiule Świece Pokrowce na krzesła Dekoracja krzesła komunikanta Inne elementy dekoracyjne Informacja i rezerwacja BANGLOB sp. z o. o. Dział sprzedaży ul. Norwida 4c, 81-434 Gdynia tel. +48 58 620 43 29, + 48 58 620 82 39 banglob@banglob.pl www.banglob.pl Strona 5