Przedstawiamy aktualną poglądową ofertę menu na Przyjęcie Komunijne/Chrzciny w naszej Sali Bankietowej Riwiera przy Gdyńskim Bulwarze.

Transkrypt

1 Szanowni Państwo, Przedstawiamy aktualną poglądową ofertę menu na Przyjęcie Komunijne/Chrzciny w naszej Sali Bankietowej Riwiera przy Gdyńskim Bulwarze. Usługę cateringową możemy także zrealizować w wybranej przez Państwa lokalizacji (dom, ogród, inne). Dział Sprzedaży tel , banglob@banglob.pl STARTER /do wyboru/ STARTER Polędwica marynowana z czarnymi oliwkami, kaparami, listkami rukoli i świeżego parmezanu na oliwie z oliwek Bułeczka koktajlowa, masło LUB Filet z łososia z warzywami, muśnięty winną galaretą z sosem chrzanowo - koprowym z cytryną Bułeczki koktajlowe, masło ZUPA /do wyboru / Zupa drobiowa z kluseczkami, kawałkami kurczaka i warzywami Krem z pomidorów pelati z kluskami kładzionymi i kleksem wiejskiej śmietanki Krem ze szparagów z kawałkami warzyw sezonowych DANIE GŁÓWNE /do wyboru / Pieczone steki z polędwiczek wieprzowych z gorącym sosem wiśniowym BBQ w otoczeniu pieczonych ziemniaków oprószonych ziołami i warzyw blanszowanych na parze Strona 1

2 Grillowany dorsz na sosie koprowym w otoczeniu pieczonych ziemniaków oprószonych ziołami i warzyw blanszowanych na parze Filet z indyka nadziewany blanszowanymi porami na sosie śmietanowym, podany z młodymi ziemniakami w asyście młodej marchewki oprószonej płatkami migdałów Rewia sałat z pomidorkami cocktailowymi, płatkami parmezanu i sosem winegret /serwowana z każdym wariantem wybranego dania głównego/ DESER /do wyboru / Deser lodowy z owocami sezonowymi, czekoladą i świeżą miętą Deser mango - malina z belgijskiej czekolady Puchar truskawek z bitą śmietaną i świeżą miętą NAPOJE GORĄCE NIELIMITOWANE Kawa świeżo parzona z ekspresów ciśnieniowych /espresso, latte, cappuccino/ Herbata liściasta, czarna, owocowa serwowana z imbryków Mleko w dzbankach Cukier biały i brązowy Cytryna Koszt obiadu głównego dla dorosłych 90 pln od osoby NAPOJE ZIMNE do 2h Woda niegazowana z cytryną, pomarańczą i miętą Soki owocowe 100% Strona 2

3 MENU DLA DZIECI STARTER ZUPA Uśmiech z owoców egzotycznych i sezonowych Zupa drobiowa z kluseczkami, kawałkami kurczaka i warzywami DANIE GŁÓWNE Pierś z kurczaka na chrupko z frytkami i ketchupem, podawana z surówką z młodej marchewki i jabłka DESER Deser lodowy z owocami sezonowymi, czekoladą i świeżą miętą Koszt obiadu głównego dla dzieci 55 pln od osoby DEKORACYJNE TORTY KOMUNIJNE / Z OKAZJI CHRZTU ŚWIĘTEGO z fajerwerkami i dedykacją do ustalenia od 80 pln za kilogram Strona 3

4 PYSZNE CIASTA Z NASZEJ AUTORSKIEJ CUKIERNI od 7 pln / porcja Sernik z czekoladą, pianką i bezą Ciasto jogurtowe na biszkopcie z truskawkami i galaretką Ciasto kawowe z bezą i wiśniami Babeczka koktajlowa z bitą śmietaną i owocami Agrestowiec na biszkopcie z bitą śmietaną, bezą i płatkami migdałów Makowa pokusa przekładana konfiturą z czarnej porzeczki i kremem waniliowym Torcik bezowy z kremem mascarpone, daktylami i orzechami włoskimi Cytrynka na biszkopcie z jabłkiem i pianką W-z na bitej śmietanie z delicją pomarańczową KOLACJA ZIMNE PRZEKĄSKI 250 g na osobę z asortymentu Mozaika z indyka z mandarynką i wiśnia cocktailową Plastry pieczonego schabu z morelą i śliwką muśnięte malagą Carpaccio z łososia z twarożkowym creme fraiche, świeżym koprem i cytryną Płatki wędzonej gęsi z chutney morelowym na bagietce Capreze z pomidorów, mozzarelli i świeżych listków bazylii i oliwy z oliwek Sałatka brokułowa z jajkiem, ogórkiem i sosem jogurtowym Tymbalik drobiowy z warzywami, kukurydzą i zielonym groszkiem na plastrach jaj gotowanych Śledzik pod pierzynką warzyw na puszystym sosie jogurtowo - majonezowym ze szczypiorkiem i gotowanym jajkiem Strona 4

5 PRZEKĄSKA GORĄCA /do wyboru / 250 g na osobę Boeuf Stroganow z wołowiny z kolorową papryką i aromatycznymi przyprawami Gnochi ze szpinakiem i pomidorkiem cocktailowym oprószone parmezanem w sosie śmietanowym Tajskie curry z kurczakiem i warzywami Koszt kolacji od 55 pln od osoby NAPOJE ZIMNE i GORĄCE (do kolacji) nielimitowane Woda niegazowana z cytryną, pomarańczą i miętą Soki owocowe 100% Kawa świeżo parzona z ekspresów ciśnieniowych /espresso, latte, cappuccino/ Herbata liściasta, czarna, owocowa serwowana z imbryków Mleko w dzbankach Cukier biały i brązowy Cytryna Dekoracyjne przygotowanie stołów: Świeże kwiaty Tkaniny Świece Białe pokrowce na krzesła Dekoracja krzesła komunikanta Inne elementy dekoracyjne Strona 5