Oferta świąteczna 2017 Marketing Manager Agata Klarczyńska tel.: 608 086 748
MENU I 75,- PLN MENU II 85,- PLN Pasztet domowy z żurawiną w babeczce Pierogi z kapustą i grzybami okraszone cebulką w maśle (3 szt.) Krem grzybowy z kleksem z kwaśnej śmietany Tradycyjny karp królewski smażony w delikatnej panierce podany z ziemniakami purée i kapustą z grochem Kołocz z makiem / z serem lub świąteczny piernik. Kawa (herbata) Świąteczny barszcz czerwony ze szczyptą świątecznej magii i z diablotką Polędwiczka wieprzowa z sosem kurkowym z kluseczkami gnocci i buraczkami po francusku Aromatyczna mrożona chałwa waniliowa z musem malinowym Kawa (herbata)
MENU III 90,- PLN MENU IV 100,- PLN Śledź a'la matjas z suszonymi śliwkami i macerowaną czerwoną cebulą, serwowany z sosem ze śliwowicy i octu balsamicznego Hekele śląskie na plastrach czerwonego buraka z grzankami Krem z białych warzyw z grillowanym prawdziwkiem Krem z kukurydzy z czarnym sezamem i chrupiącymi warzywami Filet z halibuta pieczony na maśle, z puree z selera i kalafiorem romanesco z sosem z kopru włoskiego Udko z kaczki w sosie śliwkowym, serwowane z ziemniakami douchesse i purée z czerwonej kapusty Ciastko czekoladowe z gorącymi wiśniami Crema Catalana Kawa (herbata) Kawa (herbata)
Pakiet napojów Kawa (w termosie) Herbata Woda mineralna niegazowana Soki owocowe (pomarańcza, jabłko) 17,- PLN /os Pozostałe napoje Świeżo parzona kawa 7,- PLN Herbaty smakowe 5,- PLN Woda mineralna niegazowana z lodem i z cytryną (dzbanek 1l) 10,- PLN Soki owocowe (1l Tymbark) 16,- PLN Lampka wina 12-15,- PLN Sztygarkowy grzaniec kusząca woń grzanego wina z pomarańczą i goździkami, rozgrzeje w oka mgnieniu 10,- PLN /180ml Kompot z suszonych owoców wigilijny, aromatyczny kompot z suszonych owoców 5,- PLN /180ml Aperitif powitalny wino białe lub czerwone 12-15,- PLN /150 ml
Świąteczne sugestie someliera naszej piwnicy win Wino białe od 59,- PLN Contenda Chardonnay Vino de la Tierra de Castilla HISZPANIA Bladożółty kolor ze złotymi refleksami. Intensywne aromaty jabłka, brzoskwini, kopru i owoców tropikalnych. Delikatne w smaku. Świeży i słodki finisz. Idealne do owoców morza i serów. Ropiteau Sauvignon Blanc Vin de France FRANCJA Kolor bladozłoty ze srebrnymi refleksami. Wyraziste aromaty czarnej porzeczki z nutą owoców cytrusowych (mango, ananas). Świeże i okrągłe, owocowe w smaku nuty kwiatowe i cytrynowe. Polecane do ryb, drobiu, a także pikantnych lub egzotycznych potraw. Remole Bianco IGT Toscana WŁOCHY Słomkowożółty kolor ze złotymi refleksami. Intensywne owocowe aromaty gruszki i jabłka. Trwałe i urzekające na finiszu, pozostawia cudowny smak świeżości. Doskonałe jako aperitif oraz do sałatek, makaronów i ryb.
Wino czerwone od 59,- PLN Contenda Cabernet Sauvignon Vino de la Tierra de Castilla HISZPANIA Głęboki czerwony kolor. Aromaty ciemnych, czerwonych owoców z nutą zielonego pieprzu. Eleganckie i dobrze zbudowane wino z łagodnymi taninami i długim, zbalansowanym finiszem. Idealnie pasuje do grillowanych warzyw, wieprzowiny, dań z ryżem i pieczonej jagnięciny. Ropiteau Grenache/Syrah Vin de France FRANCJA Purpurowo-granatowy kolor. Aromaty delikatne i wyraziste, otwarte, z nutami przypraw; w tle świeże jagody kurkumy i czerwone owoce. Na podniebieniu łagodne i delikatne, bogaty smak podkreślony przyjemnie pikantnymi taninami. Pasuje do wędlin, czerwonego mięsa zarówno z grilla jak i w sosach. Leccioni DOCG Chianti WŁOCHY Piękny, rubinowy kolor z fioletowymi akcentami. Aromaty granatu, czarnej porzeczki i wiśni. W smaku bogate taniny typowe dla szczepu Sangiovese. Fantastyczne w połączeniu z wędlinami, pieczywem czosnkowym z oliwą i grillowanym czerwonym mięsem. Vina Pomal Centenario Crianza DO Rioja HISZPANIA Głęboki, wiśniowy kolor z fioletowymi refleksami. Bogaty, aromatyczny bukiet ciemnych owoców i lukrecji, z nutą wanilii i palonej kawy. Miękkie, zrównoważone i świeże na podniebieniu, z dobrą strukturą i łagodnymi taninami. Doskonałe do łagodnych potraw, takich jak z ryż, sery, pasztety, zapiekanki i ryby.
Możemy uczynić Państwa przyjęcie jeszcze bardziej klimatycznym, poprzez szereg dodatkowych atrakcji. Na życzenie organizujemy poniższe aktywności: - wspólne przygotowanie kartek świątecznych i bilecików imiennych do prezentów dla bliskich, - wspólne zdobienie pierników lub przygotowywanie własnych bombek dla bliskich, - zabawa taneczna z profesjonalną oprawą muzyczną, - animacje dla dzieci, - inne dodatkowe atrakcje do uzgodnienia. Wręczenie Pracownikom uprzednio wybranych upominków, dla przykładu przygotowane przez nas paczki ze świątecznymi smakołykami oraz vouchery do wykorzystania w Kompleksie Sztygarka w Restauracji Prezydent lub w Dotyk SPA. Gdyby nie mogli Państwo być naszymi gośćmi, zapraszamy do skorzystania z naszych usług cateringowych, umożliwiających zorganizowanie przyjęcia wigilijnego w wybranym przez Państwa miejscu. Jeżeli nasza oferta okaże się dla Państwa interesująca zachęcamy do kontaktu. Agata Klarczyńska Marketing Manager Kompleks Sztygarka ul. Piotra Skargi 34 a/d, 41-500 Chorzów tel.: 608 086 748 agata.klarczynska@sztygarka.pl www.sztygarka.pl
Nasze lokalizacje, proponowane na przyjęcia Restauracja Prezydent Sala Zborna Kawiarnia Pod Wieżą Restauracja Prezydent Sala Balkonowa Magazyn Ciekłego Powietrza Restauracja Prezydent Sala VIP Klub Muzyczny Tlenownia
Przykładowe zdjęcia naszych potraw Forma podania różni się od tej przedstawionej na zdjęciu.