PPUH EGAZ ul. Barlickiegon 8 26-600 RADOM tel. (48) 384 40 52, tel./fax (48) 384 47 07 INSTRUKCJA OBSŁUGI KUCHENEK GAZOWYCH KG-110, KG-111, KG-12(*), KG-13(*), KG-14(*), KG-16(*), KG-18(*). Druga cyfra ilość palników * - odmiana układu palników.
1. Budowa kuchenek Kuchenki gazowe serii KG-110, KG-111, KG-12(*), KG-13(*), KG-14(*), KG-16(*), KG-18(*) oraz kuchenki gazowe serii KG-720, 740, 760, 720 G wyposażone są w palniki o dużej mocy ze stabilizacją płomieni i spełniają wymagania wg PN-EN 30-1-1:1998 Charakterystyka palników Palnik TRIPLA CORONA: Rodzaj gazu Ciśnienie Moc cieplna Średnica dyszy nominalne [kpa] [kw] [mm] Gaz ziemny E(G20) 2,0 4,5 1,65 p Gaz płynny B/P(G30) 3,6 4,5 1,05 p Gaz ziemny Ls(GZ350) 1,3 4,5 2,20 n Gaz ziemny Lw(GZ410) 2,0 4,5 1,80 n Palnik ULTRA RAPID Rodzaj gazu Ciśnienie Moc cieplna Średnica dyszy nominalne [kpa] [kw] [mm] Gaz ziemny E(G20) 2,0 4,5 1,65 p Gaz płynny B/P(G30) 3,6 4,5 1,05 p Gaz ziemny Ls(GZ350) 1,3 4,5 2,20 n Gaz ziemny Lw(GZ410) 2,0 4,5 1,80 p p - płaska n - nawiercana
Charakterystyka kuchenek Kuchenka oznaczona symbolem KG-110 375 220 Ø325 Zaczep rusztu Ø280 Żebro rusztu Część zagięta nogi - kuchenka posiada palnik ULTRA RAPID, - max moc cieplna kuchenki 4,5 kw, - sprawność cieplna palnika 61% - wymiary [mm]: wysokość 230, szerokość 325, głębokość 325 - ciężar 3 kg - kuchenka może być obciążona naczyniem o masie 50 kg. Uwaga! Zaczepy znajdujące się na spodniej części rusztu kuchenki KG-110 muszą znajdować się pod zagiętą częścią nogi, na której opiera się żebro rusztu. W innym położeniu ruszt jest niestabilny co grozi wywróceniem naczynia z gotującą się zawartością!
Kuchenka oznaczona symbolem KG-111 560 600 380 600 - kuchenka posiada palnik TRIPLA CORONA, - max moc cieplna kuchenki 4,5 kw, - sprawność cieplna palnika 60%, - wymiary [mm]: wysokość 380, szerokość 600, głębokość 600 - ciężar 17 kg, - kuchenka może być obciążona naczyniem o masie 100 kg.
Kuchenka oznaczona symbolem KG-12(*) 380 860 300 600 450 900 - kuchenka KG-120 posiada palniki: TRIPLA CORONA i PESCIERA, - kuchenka KG-121 posiada palniki: TRIPLA CORONA i ULTRA RAPID, - kuchenka KG-122 posiada palniki: TRIPLA CORONA i TRIPLA CORONA, - max moc cieplna kuchenek 9 kw, - sprawność cieplna palników TRIPLA CORONA, ULTRA RAPID (UR) 61%, - wymiary [mm]: wysokość 380, szerokość 900, głębokość 600 - ciężar 19,5 kg, - każdy palnik kuchenki może być obciążony naczyniem o masie 100 kg.
Kuchenka oznaczona symbolem KG-13(*) 380 1160 300 600 250 350 350 250 1200 - kuchenka KG-130 posiada palniki: TRIPLA CORONA, ULTA RAPID, PESCIERA, - kuchenka KG-131 posiada palniki: TRIPLA CORONA, PESCIERA, TRIPLA CORONA, - kuchenka KG-132 posiada palniki: TRIPLA CORONA, TRIPLA CORONA, TRIPLA CORONA, - max moc cieplna kuchenek 13,5 kw, - sprawność cieplna palników TRIPLA CORONA, ULTRA RAPID (UR) 61%, - wymiary [mm]: wysokość 380, szerokość 1200, głębokość 600 - ciężar 26,5 kg, - każdy palnik kuchenki może być obciążony naczyniem o masie 100 kg.
Kuchenka oznaczona symbolem KG-14(*) 325 650 850 55 1860 475 475 1900 475 - kuchenka w podstawowej wersji KG-140 posiada palniki: 4 x TRIPLA CORONA, - max moc cieplna kuchenek 18 kw, - sprawność cieplna palnika 61%, - wymiary [mm]: wysokość 850, szerokość 1900, głębokość 650 - ciężar 55 kg, - każdy palnik kuchenki może być obciążony naczyniem o masie 100 kg.
Kuchenka oznaczona symbolem KG-14(*) (kwadrat) 850 55 860 450 900 900 450 - kuchenka w podstawowej wersji KG-144 posiada palniki: 4 x TRIPLA CORONA, - max moc cieplna kuchenek 18 kw, - sprawność cieplna palnika 61%, - wymiary [mm]: wysokość 850, szerokość 900, głębokość 900 - ciężar 40 kg, - każdy palnik kuchenki może być obciążony naczyniem o masie 100 kg.
Kuchenka oznaczona symbolem KG-16(*) 850 55 1160 425 450 900 - kuchenka w podstawowej wersji KG-161 posiada palniki: 6 x TRIPLA CORONA - max moc cieplna kuchenek 27 kw, - sprawność cieplna palników TRIPLA CORONA 61%, - PESCIERA palnik specjalnego przeznaczenia, - wymiary [mm]: wysokość 850, szerokość 1200, głębokość 900 - ciężar 70 kg, - każdy palnik kuchenki może być obciążony naczyniem o masie 100 kg.
Kuchenka oznaczona symbolem KG-18(*) 850 55 1860 450 900 475 475 475 1900 - kuchenka KG-180 posiada palniki: 8 x TRIPLA CORONA - max moc cieplna kuchenek 36 kw, - sprawność cieplna palnika 61%, - wymiary [mm]: wysokość 850, szerokość 1900, głębokość 900 - ciężar 75 kg, - każdy palnik kuchenki może być obciążony naczyniem o masie 100 kg.
Oznaczenie położeń kurka Ilość gazu dopływającego do palnika jest regulowana przez kurek gazowy. Kurek umożliwia uzyskanie na palniku płomienia w zakresie od pełnego (pełna moc) do płomienia minimalnego (ok. 1/4 mocy pełnej). Zmiana mocy palnika regulowana jest przez obrót pokrętła w lewo od położenia 0 do położenia pełna moc minimalnej. Dalszy obrót pokrętła sterującego powoduje zmniejszenie mocy palnika aż do mocy zamknięte pełna moc minimalna moc Kuchenki dostosowane są do spalania gazów ziemnych: grupy E; Ls; Lw (G20, GZ350, GZ410) oraz propano-butanu (G30). 2. Użytkowanie Przed użytkowaniem kuchni należy zwrócić uwagę na prawidłowe ułożenie górnych części palnika. Aluminiowy pierścień ogniowy powinien być nałożony na aluminiowy kołpak. Są one tak skonstruowane, że nie powinno być kłopotów z ich prawidłowym ułożeniem. Prawidłowo nałożony na kołpak pierścień ogniowy nie daje się obrócić wokół swojej osi. Na tak ułożone części aluminiowe palnika nakładamy emaliowane nakrywki. Po każdym czyszczeniu palnika należy skontrolować jego prawidłowe nałożenie. Nieprawidłowe ułożenie aluminiowych części palnika (pierścienia ogniowego i kołpaka) może spowodować ich zniszczenie podczas eksploatacji kuchenki. Zmiana rodzaju gazu zasilającego Czynności związane z przystosowaniem kuchenki do spalania określonego rodzaju gazu powinna wykonywać osoba posiadająca uprawnienia do wykonywania instalacji gazowych i serwisu. Przystosowanie kuchenki do spalania gazu ziemnego lub propano-butanu polega na wymianie dyszy w palniku gazowym oraz regulacji przepływu zmniejszonego. Otwieranie dopływu gazu do palnika Wszystkie kuchenki posiadają zabezpieczenia przeciwwypływowe. W celu zapalenia palnika należy postępować następująco: Dla gazu propan-butan: 1. Otworzyć zawór na butli z propono-butanem wyposażonej w reduktor do gazu propanbutan. 2. Wcisnąć pokrętło sterujące. 3. Przekręcić wciśnięte pokrętło w położenie pełny przepływ (ruch przeciwny do ruchu
wskazówek zegara). 4. Zapalić gaz i przytrzymać wciśnięte pokrętło około 10 sek. (czas potrzebny do zadziałania zabezpieczenia). 5. Po zakończeniu pracy palnika zamknąć dopływ gazu przez odwrócenie pokrętła w położenie zamknięte (ruch zgodny z ruche m wskazówek zegara). UWAGA: Gdy korzystamy z propano-butanu, przed zakończeniem pracy kuchenki należy najpierw zamknąć zawór na butli a następnie zamknąć kurek palnika (kurki palników). Dla gazu ziemnego postępujemy zgodnie z punktami 2,3,4 i 5.) UWAGI DLA INSTALATORA: Pomieszczenia, w których przewiduje się zainstalowanie urządzeń gazowych powinny spełniać warunki bezpieczeństwa budowlanego. Pomieszczenia te powinny mieć wysokość co najmniej 2,2 m oraz wentylację zapewniającą wymianę powietrza. Nad urządzeniami gazowymi typu restauracyjnego z odprowadzaniem spalin do pomieszczenia należy umieszczać okapy odprowadzające te spaliny do kanałów spalinowych, przy czym do urządzeń o mocy cieplnej większej niż 30 kw należy instalować czujniki wyłaczające urządzenie w przypadku zaniku ciągu kominowego. (Dz. Ustaw Nr 75 z dnia 12.04.2002. poz. 690 174 ust. 10). Kuchenkę należy ustawić w miejscu umożliwiającym łatwy do niej dostęp, w oddaleniu od przedmiotów palnych i ścian. Kuchenka może być przyłączania do butli z propano-butanem lub do instalacji gazowej tylko przez osobę posiadającą uprawnienia do wykonywania usług instalatorskich. Adaptacje kuchenki na inny rodzaj gazu powinien wykonać autoryzowany instalator. Kuchenka na gaz płynny powinna być podłączona do przewodu giętkiego (przewód do gazu propan-butan posiadający znak bezpieczeństwa B ) za pośrednictwem rury stalowej bez szwu o długości co najmniej 50 cm. Przewód powinien być na obu końcach zabezpieczony przed zsunięciem opaskami zaciskowymi. Długość przewodu nie może być mniejsza niż 1,2 mb i nie może być większa niż 3,0 mb. Butla z propano-butanem (B/P) musi być wyposażona w reduktor ciśnienia gazu do 3,6 kpa. Kuchenka na gaz ziemny (E, Ls, Lw) powinna być przyłączona na sztywno do instalacji gazowej wewnątrz budynku. Należy użyć dwuzłączki i rury 1/2 bez szwu. Kuchenka ma końcówkę przyłączeniową z gwintem R 1/2. Kuchenka powinna być ustawiona w odległości co najmniej 50 cm od naroża ścian, mebli i innych elementów palnych. Po przyłączeniu kuchenki należy dokonać regulacji przepływu minimalnego w kurku sterującym. W tym celu należy odpowiednio wkręcając lub wykręcając wkręt umieszczony obok trzpienia kurka ustawić przepływ gazu o takiej wielkości, aby płomień nie gasł przy zmianie położenia pokrętła z pełnego przepływu na minimalne. Kubatura pomieszczenia powinna spełniać zależność: moc kuchenki [W] : kubatura pomieszczenia [m 3 ] < 175W/m 3. Kuchenki dostosowane do gazu propan-butan nie mogą być instalowane poniżej poziomu powierzchni gruntu (np. piwnice) a także w pomieszczeniu nie może być więcej niż dwie 11 kg butle z propano-butanem w pomieszczeniu. Butle należy umieszczać w odległości co najmniej 1,5 m od urządzeń promieniujących ciepło (grzejniki, piece, itp.) z wyłączeniem zestawu z szafkami na butle. Butli nie umieszczać w sąsiedztwie innych urządzeń powodujących iskrzenie. Butle umieszcza w pozycji pionowej oraz zabezpieczać przed uderzeniem, przewróceniem lub przypadkowym przemieszczeniem. Temperatura pomieszczeń w których instaluje się butle nie może przekraczać 35 o C.