RYNEK MIĘSA DROBIOWEGO

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK MIĘSA DROBIOWEGO Nr 1/2008 10 stycznia 2008 r. NOTOWANIA Z OKRESU:31.12.07-6.01.08r. Badanie cen skupu i sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej próbie, natomiast cen giełdowych na wybranych giełdach towarowych. Średnie ceny netto liczone są jako średnia ważona. Średnie ceny skupu w zakładach drobiarskich TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSCHOD ZACHODNI ceny [%] ceny [%] kurczęta typu brojler 2 999,80 1,72 3 111,52 0,49 2 901,56 0,03 3 177,80 10,35 3 066,13 3,82 indory 4 181,25-2,33 4 074,97-3,48 4 272,03-1,16 indyczki 3 995,88-2,97 3 753,75-0,28 4 163,10-0,71 4 211,00-1,15 kaczki typu brojler 4 893,72-8,60 5 033,74-10,42 gęsi typu brojler gęsi tuczone kury nieśne ze stad reprodukcyjnych kury nieśne ze stad towarowych kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, 1 489,93-15,59 1 800,00 0,56 kury mięsne ze stad towarowych. Z uwagi na zbyt małą ilość podmiotów przesyłających dane nie prezentujemy cen towarów we wszystkich regionach (nieidentyfikowalność danych rynkowych). 5 400 Ceny skupu drobiu rzeźnego w 5 200 5 000 4 800 4 600 4 400 4 200 4 000 3 800 3 600 3 400 3 200 3 000 2 800 09-10 09-17 09-24 10-01 10-08 10-15 10-22 10-29 11-05 11-12 11-19 11-26 12-03 12-10 12-17 12-31 kurczęta typu brojler indory indyczki Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 1

Średnie miesięczne ceny skupu kurcząt typu brojler I-XII.2007r 3,4 3,2 zł/kg 3,0 2,8 2,6 2005 2006 2007 2,4 2,2 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Średnie miesieczne ceny skupu indyków I-XII.2007r 5,0 4,8 4,6 4,4 4,2 4,0 3,8 3,6 3,4 3,2 3,0 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII data 2005r. 2006r. 2007r. Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 2

Porównanie aktualnych cen skupu wybranych gatunków drobiu rzeźnego (31.12.-6.01.08r.) z mi w analogicznym okresie roku 2006 i 2007. Gatunek drobiu rzeźnego [zł/kg] POLSKA Wyszczególnienie 2008-01-6 01-7 2006-01-8 w 2008r. w stos. do lat: 2007r. 2006r. kurczęta kurczeta brojlery 3,00 2,43 2,48 23,5 21,0 indyki indory 4,18 4,13 3,60 1,2 16,1 indyczki 4,00 4,01 3,39-0,2 18,0 kaczki kaczki brojlery 4,89 4,06 3,89 20,4 25,7 gęsi gęsi brojlery gęsi tuczone Średnie miesięczne ceny skupu kurcząt i indyków ( typ brojler, w zł/kg) Miesiące/ Regiony KURCZĘTA POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 2007 2,61 2,59 2,67 2,63 2,56 II 2,92 2,79 3,00 2,96 2,88 III 3,07 2,94 3,12 3,08 3,06 IV 2,97 2,96 2,96 3,01 3,00 V 2,99 2,98 2,99 3,07 2,98 VI 3,19 3,12 3,25 3,23 3,13 VII 3,30 3,29 3,31 3,29 3,29 VIII 3,30 3,30 3,31 3,31 3,29 IX 3,23 3,23 3,21 3,27 3,24 X 3,19 3,21 3,18 3,21 3,19 XI 3,19 3,22 3,16 3,17 3,23 XII 3,01 3,15 2,98 2,98 3,00 INDYKI POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 2007 4,12 4,17 4,06 4,27 4,04 II 4,25 4,33 4,24 4,19 4,16 III 4,41 4,58 4,42 4,14 4,2 IV 4,59 4,71 4,52 4,98 4,47 V 4,62 4,61 4,69 4,75 4,62 VI 4,56 4,52 4,64 4,69 4,59 VII 4,5 4,49 4,53 4,41 4,51 VIII 4,56 4,51 4,66 4,28 4,6 IX 4,79 4,76 4,78 4,58 4,82 X 4,87 4,86 4,84 4,85 4,9 XI 4,85 4,84 4,81 4,69 4,87 XII 4,37 4,29 4,47 4,21 4,43 Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 3

Porównanie aktualnych cen sprzedaży wybranych towarów w ubojniach i zakładach drobiarskich (31.12-6.01.08r.) z mi w analogicznym okresie roku 2006 i 2007( Polska+UE). TOWAR Rodzaj towaru [zł/kg] POLSKA 2008-01-6 01-7 2006-01-8 w 2008r. w stos. do lat: 2007r. 2006r. tuszka 4,61 4,19 3,57 10,0 29,1 ćwiartki 3,79 3,47 3,10 9,2 22,3 mięso z kurczaka filety 13,37 12,36 11,24 8,2 19,0 podudzia 6,21 5,19 5,07 19,7 22,5 uda 5,81 5,02 5,04 15,7 15,3 tuszka 6,66 6,61 6,40 0,8 4,1 filety 15,37 13,38 11,11 14,9 38,3 mięso z indyka skrzydła 4,27 3,52 3,45 21,3 23,8 udźce 7,12 6,79 6,65 4,9 7,1 podudzia 4,03 3,60 3,25 11,9 24,0 Średnie ceny sprzedaży w zakładach drobiarskich Ceny sprzedaży mięsa drobiowego ( Polska+UE) za okres: 12-31 - 2008-01-06 TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSHOD ZACHODNI ceny [%] tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj 5 007 10,4 5 640-5,6 4 880 7,8 tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami 4 598 10,9 4 940 4,1 4 563 12,6 4 643 13,7 4 563 7,6 tuszki indyków patroszonych 73% 6 660-15,3 8 879 6,6 6 468-15,6 ćwiartki z kurczaka 3 795 5,3 3 936 8,4 4 093 11,6 4 268 13,4 3 510 1,7 skrzydła z kurczaka 4 071 0,5 4 489-5,3 3 705-2,9 3 130-4,4 4 305 3,7 filety z piersi kurczaka 13 369 1,7 13 745 0,8 13 171 0,6 12 270 2,8 13 559 3,1 nogi z kurczaka 5 277-0,1 5 374 10,3 5 890 1,2 5 637 2,0 4 824-0,8 podudzia z kurczaka 6 208-0,6 4 940 4,1 6 507-0,1 6 309 5,0 5 634-0,8 uda z kurczaka 5 810 2,5 5 702-0,5 6 063 2,6 6 113 5,6 5 401 3,1 filety z piersi indyka 15 372-4,4 17 949 12,6 17 986 4,5 15 855-1,5 skrzydła z indyka 4 266 1,8 4 045-0,7 5 123 14,5 4 312 2,2 udźce z indyka 7 125 2,4 6 759 1,9 8 524 7,8 7 404 0,3 podudzia z indyka 4 031 4,0 3 942 4,4 6 037 15,9 3 971 4,3 wątroby z kurczaka 3 703-5,3 3 795-1,1 3 532-8,5 4 009 6,1 3 908-6,5 wątroby z indyka 5 499-5,3 5 581-3,5 6 907 5,5 4 778-7,4 Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 4

Ceny sprzedaży mięsa drobiowego (POLSKA+UE-LUZEM) za okres: 12-31 - 2008-01-06 TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSHOD ZACHODNI ceny [%] tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj 5 006,5 10,6 5 640,0-5,6 4 880,1 7,8 tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami 4 521,9 12,5 4 617,2 8,8 4 509,2 13,4 4 604,3 15,2 4 501,4 9,0 tuszki indyków patroszonych 73% 6 659,6-10,4 8 878,8 11,0 6 467,6-9,2 ćwiartki z kurczaka 3 684,2 5,4 3 699,3 7,8 3 945,7 11,2 4 253,2 13,9 3 478,6 2,0 skrzydła z kurczaka 3 816,6 2,7 4 223,4-4,9 3 231,2-3,7 2 902,6-2,1 4 251,8 4,4 filety z piersi kurczaka 12 968,9 2,7 13 442,3-0,2 12 653,0 1,9 12 047,6 4,3 13 262,2 3,9 nogi z kurczaka 5 055,3 2,3 5 296,1 10,6 5 494,0 5,4 5 180,0 1,3 4 766,8-0,8 podudzia z kurczaka 5 912,6-0,4 4 617,2 8,8 6 221,9-1,1 6 032,7 10,6 5 327,8 1,0 uda z kurczaka 5 204,2 0,2 4 849,0-1,0 5 399,6-2,6 5 879,8 10,9 5 082,1 2,2 filety z piersi indyka 15 381,4-3,5 14 110,2-10,0 17 657,0 6,5 15 798,8-1,7 skrzydła z indyka 4 169,4 2,9 3 909,4 0,9 4 868,7 16,1 4 299,1 2,2 udźce z indyka 7 092,1 2,7 6 729,9 2,1 8 386,9 8,3 7 395,3 0,3 podudzia z indyka 3 975,2 4,9 3 852,4 5,2 3 966,0 4,4 wątroby z kurczaka 3 508,4-5,0 3 565,9-1,0 3 310,6-7,7 3 880,6 7,0 3 782,1-7,5 wątroby z indyka 5 105,8-4,7 5 397,7 0,8 6 271,3 3,4 4 601,9-6,1 Ceny sprzedaży mięsa drobiowego (KONFEKCJONOWANE) za okres: 12-31 - 2008-01-06 TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSHOD ZACHODNI tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami 5 617,6-0,5 5 578,2-0,9 5 847,5-0,2 5 910,2-3,6 5 254,8 0,2 tuszki indyków patroszonych 73% ćwiartki z kurczaka 4 565,4 2,5 4 646,3 0,6 4 955,4 9,3 4 608,8-1,4 3 944,3 0,9 skrzydła z kurczaka 5 066,7-3,9 4 920,5-2,7 5 365,5-3,6 4 634,1-17,9 4 914,5-1,6 filety z piersi kurczaka 14 614,9 1,3 14 153,6 2,5 14 866,9 0,5 14 225,8-2,4 14 816,6 0,5 nogi z kurczaka 6 379,7-4,8 6 145,0-4,1 6 464,4-4,7 7 089,1 3,9 5 975,7-0,4 podudzia z kurczaka 6 526,2-0,3 5 578,2-0,9 6 839,2 1,0 6 735,0-1,8 6 019,0-0,2 uda z kurczaka 6 472,3 0,6 6 409,2-0,1 6 742,3 2,2 6 513,5-4,5 5 967,2-0,8 filety z piersi indyka 15 341,0-8,2 14 926,5-10,1 18 533,1 1,5 16 433,6-0,1 skrzydła z indyka 5 534,8-0,5 5 319,3-1,0 6 148,1-0,1 5 193,6-0,1 udźce z indyka 8 124,5-6,1 7 669,2-8,3 9 484,5-0,2 7 833,0-1,5 podudzia z indyka 5 792,0-1,0 5 537,4-1,0 6 345,9-0,4 5 266,0 1,3 wątroby z kurczaka 5 382,7-0,4 5 244,5 1,0 5 778,5 1,9 5 368,7-0,7 4 848,0 0,5 wątroby z indyka 6 817,7-1,3 6 157,5-5,6 7 508,5 2,9 6 476,3-7,5 Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 5

Średnie miesięczne ceny sprzedaży kurczaków i indyków (w zł/kg) KURCZAKI Miesiące/ Regiony POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 2007 4,51 4,5 4,49 4,48 4,6 II 5,15 5,2 5,19 5,14 5,08 III 5,2 5,33 5,15 5,13 5,29 IV 4,77 5,14 4,69 4,66 4,91 V 5,11 5,29 5,09 5,06 5,11 VI 5,8 5,81 5,83 5,8 5,75 VII 5,6 5,83 5,55 5,47 5,68 VIII 5,49 5,66 5,44 5,39 5,6 IX 5,16 5,35 5,07 5,05 5,4 X 4,96 5,18 4,89 4,86 5,17 XI 4,76 5,09 4,72 4,63 4,85 XII 4,27 4,78 4,21 4,13 4,37 INDYKI Miesiące/ Regiony POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 2007 6,57 7,58 7,18 n 6,48 II 6,58 7,61 7,77 n 6,50 III 7,11 7,37 7,93 n 6,98 IV 7,38 7,78 7,88 n 7,17 V 6,99 8,06 8,36 n 6,86 VI 7,00 7,81 8,34 n 6,96 VII 6,92 7,83 8,34 n 6,90 VIII 6,99 7,86 8,31 n 6,94 IX 6,95 7,91 8,34 n 6,90 X 6,98 8,06 8,65 n 6,93 XI 7,11 8,33 8,96 n 7,03 XII 7,61 7,26 8,37 n 7,35 Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 6

7 100 6 800 6 500 6 200 5 900 5 600 5 300 5 000 4 700 4 400 4 100 3 800 3 500 3 200 2 900 2 600 09-10 09-17 09-24 10-01 Średnie ceny sprzedaży mięsa z kurczaka 10-08 10-15 10-22 10-29 11-05 11-12 11-19 11-26 12-03 12-10 12-17 12-31 tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami skrzydła z kurczaka podudzia z kurczaka ćwiartki z kurczaka nogi z kurczaka uda z kurczaka 15 000 Średnie ceny sprzedaży filetów z piersi kurczaka 14 500 14 000 13 500 13 000 12 500 09-10 09-17 09-24 10-01 10-08 10-15 10-22 10-29 11-05 11-12 11-19 11-26 12-03 12-10 12-17 12-31 filety z piersi kurczaka Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 7

Średnie ceny sprzedaży mięsa z indyka 19 000 18 000 17 000 16 000 15 000 14 000 13 000 12 000 11 000 10 000 9 000 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 09-17 09-24 10-01 10-08 10-15 10-22 10-29 11-05 11-12 11-19 11-26 12-03 12-10 12-17 12-31 tuszki indyków patroszonych 73% filety z piersi indyka skrzydła z indyka udźce z indyka podudzia z indyka Średnie ceny sprzedaży tuszki z kurczaka 65% I-XII.2007r. 6,00 5,50 z ł/ kg 5,00 4,50 4,00 2005 2006 2007 3,50 3,00 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 8

Ceny sprzedaży filetów z piersi kurczaka w zł/kg za okres I.05-XII. 07r. 16,00 15,00 14,00 13,00 12,00 11,00 10,00 2005r. 2006r. 2007r. 9,00 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII data Ceny sprzedaży tuszki z indyka w zł/kg w okresie I.05-XII.07r. 8,0 7,5 7,0 6,5 6,0 5,5 2005r. 2006r. 2007r. 5,0 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII data Ceny sprzedaży filetów z piersi indyka zw zł/kg w okresie I.05-XII.07r. 20,0 18,0 16,0 14,0 12,0 10,0 2005 2006 2007 8,0 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII data Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 9

Średnie ceny sprzedaży mięsa z kurczaka tuszka kurczaka 65% (w euro i walucie krajowej za 100 kg) 9-09-07 16-09-07 23-09-07 30-09-07 7-10-07 14-10-07 21-10-07 28-10-07 4-11-07 11-11-07 18-11-07 25-11-07 2-12-07 9-12-07 16-12-07 23-12-07 30-12-07 % zmian BELGIA EUR 172,0 172,0 172,0 174,0 172,0 169,0 165,0 160,0 157,0 157,0 157,0 158,0 158,0 158,0 158,0 158,0 158,0 BUŁGARIA EUR 158,0 160,1 149,3 139,1 142,7 146,2 144,7 148,0 148,0 147,2 149,9 149,8 147,1 157,6 149,1 148,9 145,1-2,6% BGN 309,0 313,0 292,1 272,0 279,1 285,9 283,1 289,4 289,4 288,0 293,1 293,0 287,7 308,2 291,5 291,3 283,8-2,6% CZECHY EUR 172,6 174,7 173,0 175,6 175,7 174,1 174,1 177,3 180,1 181,2 184,9 182,8 185,5 189,7 195,3 194,2 199,7 2,9% CZK 4771,3 4812,6 4764,0 4839,7 4839,2 4786,5 4771,5 4808,5 4853,9 4870,1 4932,0 4887,4 4919,9 4973,5 5114,4 5124,5 5302,9 3,5% DANIA EUR 152,9 169,2 159,0 161,9 174,5 176,6 172,3 200,7 187,3 181,8 175,0 186,7 162,3 162,3 162,3 162,3 162,3 DKK 1139,0 1260,0 1185,0 1207,0 1301,0 1316,0 1284,0 1496,0 1396,0 1355,0 1304,0 1392,0 1210,0 1210,0 1210,0 1210,0 1210,0 NIEMCY EUR 228,0 235,5 235,5 235,5 235,5 235,5 235,5 235,5 235,5 235,5 235,5 235,5 235,5 229,0 229,0 229,0 229,0 ESTONIA EUR 190,1 190,8 190,8 190,5 199,3 201,5 200,2 199,0 206,9 213,4 212,5 213,5 196,3 214,0 209,1 207,7 211,9 2,0% EEK 2974,0 2986,0 2985,0 2980,0 3119,0 3153,0 3132,0 3113,0 3238,0 3339,0 3325,0 3340,0 3071,0 3349,0 3271,0 3250,0 3315,0 2,0% GRECJA EUR 200,0 200,0 202,0 215,0 220,0 223,0 219,0 217,0 218,0 218,0 216,0 217,0 215,0 216,0 215,0 215,0 215,0 HISZPANIA EUR 190,8 196,5 198,5 212,3 203,8 204,4 200,9 200,9 196,3 187,5 194,5 189,4 188,9 189,3 185,0 185,6 185,6 0,0% FRANCJA EUR 225,0 225,0 225,0 225,0 225,0 225,0 225,0 225,0 225,0 225,0 225,0 225,0 225,0 225,0 225,0 225,0 225,0 0,0% IRLANDIA EUR 174,0 174,0 174,0 174,0 174,0 174,0 174,0 176,0 176,0 176,0 176,0 176,0 176,0 176,0 176,0 176,0 176,0 0,0% WŁOCHY EUR 202,5 202,5 205,0 205,0 205,0 205,0 197,5 192,5 195,0 207,5 215,0 217,5 217,5 217,5 220,0 220,0 220,0 CYPR EUR 234,3 240,3 242,1 243,0 244,4 245,2 246,1 246,1 244,9 244,6 242,4 243,8 243,8 243,6 243,4 243,4 243,4 0,0% CYP 136,9 140,4 141,4 142,0 142,8 143,3 143,8 143,8 143,1 142,9 141,6 142,4 142,4 142,4 142,4 142,4 142,4 0,0% LITWA EUR 179,1 181,2 190,2 179,5 180,7 182,7 202,2 202,3 201,6 203,4 201,4 200,0 201,8 204,4 203,9 204,1 203,4-0,3% LVL 125,0 126,9 133,9 126,6 127,2 128,6 142,1 142,0 141,6 142,8 141,2 139,8 141,1 142,9 142,2 142,2 141,7-0,3% ŁOTWA EUR 156,2 156,2 154,3 156,6 155,2 158,4 158,8 161,6 162,0 161,4 158,2 161,0 158,9 161,1 160,9 165,6 165,7 0,0% LTL 539,3 539,3 532,8 540,8 536,0 547,0 548,2 557,9 559,5 557,1 546,1 556,1 548,7 556,3 555,5 571,9 572,0 0,0% WĘGRY EUR 196,3 194,5 196,7 176,1 194,8 193,4 193,4 193,1 193,8 193,9 191,6 192,0 190,3 191,1 189,5 189,5 189,5 HUF 50055,8 49572,7 49671,0 44090,6 48966,4 48354,3 48455,4 48608,4 48778,1 49086,9 48698,6 49110,9 48623,9 48297,1 47828,6 47828,6 47828,6 MALTA EUR 171,0 171,0 171,0 171,0 171,0 171,0 171,0 172,4 172,4 172,4 173,3 173,0 173,0 173,0 173,0 173,0 173,0 MTL 73,4 73,4 73,4 73,4 73,4 73,4 73,4 74,0 74,0 74,0 74,4 74,3 74,3 74,3 74,3 74,3 74,3 HOLANDIA EUR 175,0 175,0 175,0 175,0 175,0 175,0 175,0 175,0 175,0 175,0 175,0 175,0 175,0 175,0 175,0 175,0 175,0 0,0% AUSTRIA EUR 185,5 184,8 184,9 185,0 185,6 187,5 186,7 187,1 187,9 188,8 190,9 192,0 189,3 191,8 196,3 192,3 192,3 POLSKA EUR 136,6 138,5 136,7 133,5 130,2 127,1 131,5 136,4 147,1 140,6 131,8 125,4 124,5 124,3 114,8 115,1 115,1 PLN 521,3 525,4 516,2 503,3 490,6 476,1 487,3 498,5 535,2 511,8 481,3 461,9 454,9 447,6 412,0 416,6 416,6 PORTUGALIA EUR 174,0 168,0 156,0 171,0 173,0 175,0 169,0 165,0 164,0 163,0 155,0 150,0 155,0 158,0 156,0 155,0 165,0 6,5% RUMUNIA EUR 186,1 184,4 183,8 181,4 183,9 184,0 184,1 182,2 183,5 180,1 177,7 171,0 172,5 171,6 178,0 178,0 178,0 RON 614,0 614,0 622,0 612,0 618,0 615,0 617,0 613,0 613,0 610,0 614,0 607,0 612,0 604,0 628,0 628,0 628,0 SLOWENIA EUR 187,2 186,0 180,3 184,6 188,4 202,9 201,8 202,1 201,2 209,9 207,3 204,1 207,0 204,0 203,8 205,4 214,2 4,3% SŁOWACJA EUR 197,4 198,7 199,0 199,1 200,8 193,9 205,1 203,5 199,2 198,9 163,6 171,8 172,2 171,1 170,7 170,7 170,7 SKK 6659,2 6697,8 6735,1 6766,1 6829,0 6525,6 6883,4 6801,8 6634,9 6600,9 5403,9 5731,1 5742,7 5683,2 5671,5 5671,5 5671,5 FINLANDIA EUR 193,2 193,6 193,6 197,1 197,2 196,8 196,9 197,6 196,9 196,9 199,4 199,3 199,5 199,5 199,5 199,5 199,5 SZWECJA EUR 170,2 172,3 187,0 178,5 173,3 190,7 190,5 209,5 198,0 199,8 198,6 207,7 194,1 202,6 205,3 205,3 205,3 SEK 1593,0 1603,0 1729,0 1644,0 1594,0 1744,0 1742,0 1926,0 1824,0 1851,0 1841,0 1932,0 1813,0 1903,0 1934,0 1934,0 1934,0 ANGLIA EUR 150,1 149,9 149,7 148,4 150,0 151,4 150,5 148,4 149,8 149,8 149,8 149,8 149,8 149,8 149,8 149,8 149,8 GBP 101,6 102,5 104,2 103,6 104,2 105,2 105,0 103,6 104,4 104,4 104,4 104,4 104,4 104,4 104,4 104,4 104,4 EU EUR 183,3 184,9 184,7 185,9 185,9 186,2 184,9 185,3 185,8 185,0 185,2 184,3 183,5 183,6 182,5 182,5 183,1 0,3% Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 10

Średnie ceny sprzedaży mięsa z kurczaka tuszka kurczaka 65% (w euro i walucie krajowej za 100 kg) I 07 II 07 III 07 IV 07 V 07 VI 07 VII 07 VIII 07 IX 07 X 07 XI 07 BELGIA EUR 150,68 157,61 161,23 163,07 167,13 171,00 171,00 171,00 172,40 165,58 157,40 BUŁGARIA EUR 126,54 118,39 120,81 124,85 128,22 137,48 146,80 159,28 152,04 145,65 148,53 BGN 247,49 231,55 236,28 244,18 250,78 268,88 287,10 311,51 297,35 284,87 290,49 CZECHY EUR 128,59 130,57 137,41 144,77 148,63 154,37 161,76 167,86 173,86 175,76 183,02 CZK 3 574,2 3 685,7 3 857,4 4 054,8 4 194,4 4 403,5 4 590,1 4 677,9 4 795,3 4 806,5 4 894,7 DANIA EUR 156,59 155,85 166,71 164,58 163,09 181,85 175,05 170,25 161,84 181,63 178,83 DKK 1 167,2 1 161,7 1 241,9 1 226,6 1 215,3 1 354,0 1 302,5 1 267,1 1 205,8 1 353,8 1 333,0 NIEMCY EUR 192,31 196,89 201,90 207,67 215,77 227,50 228,00 228,00 233,25 235,50 235,50 ESTONIA EUR 163,30 166,18 172,45 175,99 173,66 170,51 176,36 182,53 190,11 200,67 209,49 EEK 2 555,1 2 600,1 2 698,2 2 753,7 2 717,2 2 667,9 2 759,4 2 856,0 2 974,5 3 139,8 3 277,8 GRECJA EUR 195,10 194,54 183,32 184,17 183,29 191,20 199,90 201,94 204,17 219,58 216,80 HISZPANIA EUR 167,31 164,07 171,93 187,03 192,04 183,16 185,90 188,45 198,85 201,88 190,97 FRANCJA EUR 185,00 185,00 185,97 190,87 198,13 200,00 200,00 209,00 224,53 225,00 225,00 IRLANDIA EUR 169,38 169,38 169,38 170,61 174,00 174,00 174,00 174,00 174,00 174,65 176,00 WŁOCHY EUR 198,51 178,21 173,19 182,50 193,79 203,92 205,00 204,03 203,67 199,52 210,40 CYPR EUR 199,53 206,90 206,93 205,53 206,33 208,98 209,58 212,52 239,00 245,39 243,82 CYP 115,41 119,83 119,98 119,49 120,28 121,94 122,42 124,16 139,63 143,36 142,44 LITWA EUR 155,72 155,98 164,68 169,88 170,72 166,31 179,79 180,35 182,27 192,90 201,63 LVL 108,62 109,14 116,69 119,66 118,92 115,80 125,32 125,82 127,92 135,60 141,28 ŁOTWA EUR 138,59 138,67 141,15 143,98 145,58 150,06 154,16 154,91 155,81 158,84 160,22 LTL 478,51 478,79 487,35 497,12 502,67 518,12 532,28 534,87 537,98 548,46 553,21 WĘGRY EUR 168,59 168,99 175,50 176,39 173,44 171,82 186,52 184,66 190,74 193,67 192,30 HUF 42 742 42 850 43 879 43 395 43 083 43 009 46 038 47 106 48 346 48 614 48 884 MALTA EUR 167,81 166,16 167,63 167,77 167,71 169,14 170,86 170,98 170,98 171,43 172,82 MTL 72,04 71,33 71,96 72,03 72,00 72,61 73,35 73,40 73,40 73,59 74,19 HOLANDIA EUR 150,48 155,00 159,35 162,67 170,00 173,33 175,00 175,00 175,00 175,00 175,00 AUSTRIA EUR 184,31 183,16 182,77 184,13 183,79 182,79 183,17 182,54 184,95 186,82 190,01 POLSKA EUR 115,79 130,70 134,92 125,59 135,26 150,08 148,92 144,54 136,34 132,85 133,16 PLN 448,60 509,32 524,43 479,75 511,35 571,56 561,04 550,62 516,96 492,70 486,68 PORTUGALIA EUR 137,65 143,93 148,39 193,73 179,48 177,73 180,23 216,45 168,70 169,87 156,90 RUMUNIA EUR 161,69 161,65 166,01 164,36 167,87 174,23 188,71 186,19 183,88 183,53 176,61 RON 548,35 546,93 559,65 548,27 551,77 562,33 591,74 599,97 614,27 615,48 610,97 SLOWENIA EUR 168,51 171,29 170,74 171,55 179,40 180,97 182,05 184,35 184,59 199,03 206,30 SIT SŁOWACJA EUR 159,45 164,79 172,32 173,26 170,78 172,94 177,81 195,37 198,55 200,66 179,22 SKK 5 533,9 5 692,1 5 836,4 5 800,9 5 759,6 5 882,0 5 929,4 6 563,4 6 714,0 6 747,8 5 956,7 FINLANDIA EUR 193,92 194,21 193,63 193,79 193,57 193,61 194,53 194,22 194,40 197,09 198,46 SZWECJA EUR 168,09 163,21 165,56 172,61 174,33 180,38 180,16 177,16 177,09 191,70 200,16 SEK 1 526,5 1 498,8 1 539,1 1 595,7 1 603,9 1 682,3 1 655,1 1 650,0 1 644,4 1 758,5 1 857,6 ANGLIA EUR 136,21 143,14 142,15 147,11 147,07 148,00 149,77 148,22 149,43 150,06 149,84 GBP 90,42 95,57 96,61 99,97 100,23 100,05 101,01 100,40 102,78 104,47 104,40 EU EUR 160,63 161,99 164,56 170,19 174,70 178,45 180,52 182,52 184,55 185,59 184,63 200 Ceny sprzedaży tuszek kurczaka 65% w Polsce i UE w euro za 100 kg 180 160 140 120 100 80 0 4. 0 3. 2 0 0 7 1 1. 0 3. 2 0 0 7 1 8. 0 3. 2 0 0 7 2 5. 0 3. 2 0 0 7 0 1. 0 4. 2 0 0 7 0 8. 0 4. 2 0 0 7 1 5. 0 4. 2 0 0 7 2 2. 0 4. 2 0 0 7 2 9. 0 4. 2 0 0 7 0 6. 0 5. 2 0 0 7 1 3. 0 5. 2 0 0 7 2 0. 0 5. 2 0 0 7 2 7. 0 5. 2 0 0 7 0 3. 0 6. 2 0 0 7 1 0. 0 6. 2 0 0 7 1 7. 0 6. 2 0 0 7 2 4. 0 6. 2 0 0 7 0 1. 0 7. 2 0 0 7 0 8. 0 7. 2 0 0 7 1 5. 0 7. 2 0 0 7 2 2. 0 7. 2 0 0 7 2 9. 0 7. 2 0 0 7 0 5. 0 8. 2 0 0 7 1 2. 0 8. 2 0 0 7 1 9. 0 8. 2 0 0 7 2 6. 0 8. 2 0 0 7 0 2. 0 9. 2 0 0 7 0 9. 0 9. 2 0 0 7 1 6. 0 9. 2 0 0 7 2 3. 0 9. 2 0 0 7 3 0. 0 9. 2 0 0 7 0 7. 1 0. 2 0 0 7 1 4. 1 0. 2 0 0 7 2 1. 1 0. 2 0 0 7 2 8. 1 0. 2 0 0 7 0 4. 1 1. 2 0 0 7 1 1. 1 1. 2 0 0 7 1 8. 1 1. 2 0 0 7 2 5. 1 1. 2 0 0 7 0 2. 1 2. 2 0 0 7 0 9. 1 2. 2 0 0 7 1 6. 1 2. 2 0 0 7 2 3. 1 2. 2 0 0 7 3 0. 1 2. 2 0 0 7 tuszki kurczaka 65% UE tuszki kurczaka 65% POLSKA Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 11

Polski eksport mięsa drobiowego (0207) w okresie I-X 2007r (dane wstępne w trakcie weryfikacji) SAD+Intrastad (według ważniejszych krajów) EKSPORT I-X 2006r I-X 2007r Wstępne Kraj Wartość [tys. Wartość [tys. Wolumen Wolumen [tony] Kraj EUR] EUR] [tony] OGÓŁEM 335 384,12 165 166,19 OGÓŁEM 446 134,02 185 630,01 Niemcy 154 770,11 58 057,58 Niemcy 197 480,18 57 533,40 Wielka Brytania 58 108,57 22 771,77 Wielka Brytania 76 155,82 27 316,98 Republika Czeska 22 497,14 12 968,20 Republika Czeska 27 441,29 13 838,74 Francja 20 110,94 8 763,00 Francja 23 976,11 13 555,49 Niderlandy 11 605,42 8 644,11 Austria 17 325,20 4 659,95 Słowacja 10 629,56 6 379,11 Niderlandy 16 251,74 9 274,29 Austria 8 308,11 2 954,30 Szwajcaria 9 656,68 2 500,15 Belgia 6 699,03 2 637,25 Słowacja 9 238,07 5 968,39 Dania 6 557,57 2 714,62 Belgia 9 142,46 2 688,44 Hongkong 6 103,78 4 582,64 Dania 8 830,51 3 411,98 Szwajcaria 5 519,04 1 574,95 Hongkong 8 769,63 7 792,69 Białoruś 5 402,48 11 545,42 Litwa 7 409,58 5 827,19 Litwa 2 678,92 2 834,96 Hiszpania 5 768,03 1 551,42 Węgry 2 504,58 1 516,76 Włochy 4 136,08 2 019,96 Włochy 1 953,92 950,22 Mołdowa 2 754,02 3 389,66 Japonia 1 806,48 959,63 Irlandia 2 638,69 815,39 Polski import mięsa drobiowego (0207) w okresie I-X 2007r (dane wstępne w trakcie weryfikacji) SAD+Intrastad (według ważniejszych krajów) IMPORT I-X 2006r I-X 2007r Wstępne Kraj Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] Kraj Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] OGÓŁEM 45 006,62 56 831,52 OGÓŁEM 46392,813 50191,321 Wielka Brytania 8 946,90 13 063,89 Wielka Brytania 10590,631 15599,549 Niderlandy 7 600,58 10 761,04 Niderlandy 10324,359 10087,432 Włochy 7 459,23 10 538,27 Niemcy 7356,896 6543,969 Niemcy 5 571,92 3 928,69 Włochy 4352,039 4278,06 Brazylia 3 775,51 1 798,46 Francja 3256,437 3337,616 Belgia 3 402,11 6 738,96 Węgry 2700,538 4007,597 Francja 3 179,52 3 874,74 Belgia 2078,872 2248,967 Węgry 1 236,15 2 468,91 Brazylia 1502,146 608,709 Dania 1 189,47 707,03 Republika Czeska 1262,328 571,168 Republika Czeska 592,80 588,92 Dania 1124,352 909,298 Hiszpania 520,94 714,83 Hiszpania 685,823 662,04 Słowacja 450,01 308,26 Irlandia 375,125 470,942 Burkina Faso 289,88 520,34 Słowacja 201,188 97,145 Irlandia 281,36 244,74 Finlandia 180,215 180,576 Argentyna 166,28 72,00 Łotwa 75,958 109,641 Austria 116,60 154,42 Kenia 62,811 46,8 Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 12

Polski eksport drobiu żywego (0105) w okresie I-X 2007r (dane wstępne w trakcie weryfikacji) SAD+Intrastad (według ważniejszych krajów) Kraj I-X-2006r Wartość [tys. EUR] Ilość [tys szt] EKSPORT Kraj I-X-2007r Wstępne Wartość [tys. EUR] Ilość [tys szt] OGÓŁEM 15 333,80 35 961,24 OGÓŁEM 16 029,99 37 761,41 Ukraina 4 998,99 18 949,41 Ukraina 7 001,07 23 520,54 Białoruś 3 771,53 10 819,14 Białoruś 2 920,74 8 232,90 Rosja 2 986,17 1 425,58 Rosja 2 232,10 1 113,27 Litwa 879,09 949,64 Litwa 830,00 984,30 Niemcy 769,95 2 110,49 Niemcy 827,11 2 269,57 Turcja 308,39 176,41 Francja 432,61 285,20 Francja 254,35 205,36 Turcja 418,46 240,13 Słowacja 248,15 806,09 Serbia 301,58 145,57 Serbia 239,35 126,09 Słowacja 288,19 663,21 Republika Czeska 195,80 150,33 Syria 192,36 34,15 Syria 169,87 22,82 Kazachstan 154,98 73,42 Pakistan 168,45 42,48 Jemen 128,47 51,10 Kazachstan 106,21 51,00 Republika Czeska 118,47 97,79 Rumunia 89,11 40,46 Pakistan 97,81 28,11 Niderlandy 42,79 27,91 Mołdowa 44,47 13,28 Kenia 39,58 23,00 India 40,28 8,66 Polski import drobiu żywego (0105) w okresie I-X 2007r (dane wstępne w trakcie weryfikacji) SAD+Intrastad (według ważniejszych krajów) IMPORT I-X 2006r I-X 2007r Wstępne Kraj Wartość [tys. Wartość [tys. Ilość [tys szt] Kraj EUR] EUR] Ilość [tys szt] OGÓŁEM 39 822,29 37 034,39 OGÓŁEM 48 968,76 41 260,35 Niemcy 13 272,67 9 069,38 Niemcy 17 620,62 10 349,46 Republika Czeska 9 376,97 9 540,54 Republika Czeska 12 931,18 10 760,02 Niderlandy 5 095,45 6 090,49 Francja 5 367,20 4 687,65 Francja 4 514,46 3 701,34 Niderlandy 5 305,20 4 063,12 Słowacja 3 095,07 3 399,63 Słowacja 4 457,14 6 711,10 Austria 2 001,79 1 595,87 Dania 954,73 2 904,58 Dania 983,73 2 996,31 Litwa 563,63 328,96 Włochy 713,41 262,32 Austria 473,33 410,76 Izrael 235,82 20,05 Wielka Brytania 379,75 498,43 Wielka Brytania 226,95 68,58 Węgry 361,54 133,80 Węgry 206,37 123,81 Izrael 271,63 23,15 Republika Południow 41,35 105,68 Włochy 238,12 322,45 Belgia 39,32 19,12 Kanada 19,75 21,70 Litwa 18,94 41,27 Republika Południow 17,98 14,73 Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 13

Biuletyn Rynek mięsa drobiowego ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30 00-930 Warszawa tel. (022) 623-16-06 fax (022) 623-27-06 Internet: strona ZSRiR Autor: Małgorzata Czeczko, tel. (022) 623-16-06; E-mail: Malgorzata.Czeczko@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie. Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 14