Zestaw I Bufet ciepły Barszcz czerwony pachnący śliwkami z dodatkiem uszek grzybowych Karp pieczony w maśle koperkowym podany z gorącą sałatką ze śliwek i cynamonu Kapusta wigilijna z grzybami i kminkiem Przekąski zimne Śledź w dwóch odsłonach ( dwa rodzaje ) Rolada z dorsza z bakaliami i czosnkiem Tymbalijki z ryb morskich Pieczywo Makowiec Babka drożdżowa Sok owocowy 100% Cena 59,00 PLN / osobę
Zestaw II Zupa serwowana Zupa grzybowa z łazankami i kwaśną śmietaną Danie główne serwowane Filet z leszcza w sosie chrzanowym podany na puree z grochu z warzywami gotowanymi Zimne przekąski Śledź bałtycki z pieczonym w miodzie jabłkiem Rolada z dorsza z kasztanami i majerankiem Tymbaliki z pstrąga z chrupiącymi warzywami Bukiet sałat z wędzonym łososiem i grzankami ziołowymi Ćwikła Masło śmietankowe i ziołowe Kompot z suszonych owoców i miodu lipowego Keks z bakaliami Cena 69,00 PLN / osobę
Zestaw III Przystawka oczekująca Rolada z karpia z musem chrzanowym i jagodami Zupa - serwowana Biała zupa rybna z majerankiem i chrzanem Danie główne - bufet Rolada z łososia norweskiego w sosie piernikowym Mini pierożki z kapustą i grzybami w sosie kminkowym Kapusta z grzybami Filet z pstrąga w sosie cytrynowym Opiekane ziemniaki Kopytka w sosie kurkowym Kapusta modra zasmażana Zimne przekąski - bufet Tatar ze śledzia z kaparami Rolada z sandacza w delikatnej galaretce Tymbaliki z okonia z wędzoną śliwką Terrina z ryb morskich z szyjkami rakowymi Sałatka jarzynowa Mieszane liście sałat z camembertem Jagody z żubrówką Masło ziołowe i śmietankowe Sernik krakowski Makowiec z sosem waniliowym Kompot z owoców suszonych i miodu lipowego Sok owocowy Cena 89,00 PLN / osobę
Zestaw IV Przystawka oczekująca Tatar z łososia norweskiego z chrupiącym ogórkiem i kremem balsamicznym Zupa - serwowana Krem z raków Danie główne - bufet Dorsz w sosie koperkowym Karp w sosie chrzanowym Leszcz marynowany w jarzębinie Mini pierożki z kapustą i grzybami Kapusta wigilijna z łazankami Buraczki duszone w czerwonym winie Puree z soczewicy Zimne przekąski - bufet Okonki marynowane w kiszonych ogórkach i warzywach Sałatka śledziowa z burakami i fasolka szparagową Śledź bałtycki marynowany w kolorowym pieprzu i cebuli Galantyna z łososia i paluszków krabowych Mieszane liście sałat z wędzonym łososiem i pomidorami cherry Sałatka jarzynowa Mini galaretki z pstrąga i warzyw Ćwikła Masło ziołowe i śmietankowe Bufet słodki Tiramisu piernikowe Rolada makowa Babka drożdżowa z bakaliami Kompot z owoców suszonych, woda mineralna Sok owocowy, kawa, herbata Cena 109,00 PLN / osobę
Do 20 osób dania serwowane na półmiskach na stole, powyżej 20 osób bufet Powyższe ceny ustalone są na 2-4 h spotkania (w zależności od wybranego menu) W cenie menu zapewniamy: Opłatek wigilijny Świąteczna muzyka Świąteczną dekorację stołów