FOOD-to-GO 7. Targi Wyposa enia i Produktów dla Gastronomii 8-9 lutego 2017, Gdaƒsk Organizator: RAPORT
NAJWAŻNIEJSZE TARGI GASTRONOMICZNE NA POMORZU W dniach 8-9 lutego 2758 odwiedzających przybyło do AMBEREXPO w Gdańsku, aby ponownie odkryć bogactwo tradycyjnych smaków oraz innowacyjność produktów prezentowanych na stoiskach Wystawców na 7. Targach Wyposażenia i Produktów dla Gastronomii FOOD-to-GO. Podczas Targów FOOD-to-GO zaprezentowało się blisko 100 firm, a w ich ofercie można było znaleźć m.in. sprzęt gastronomiczny oraz produkty spożywcze i napoje dla restauracji, kawiarni, cukierni i innych lokali gastronomicznych. Targi były doskonałą okazją do poznania branżowych nowinek i ciekawostek, spotkania się z dotychczasowymi klientami oraz pozyskania nowych odbiorców, a także okazją dla restauratorów do wprowadzenia kaszubskich potraw do kart dań. Targi FOOD-to-GO to jednak nie tylko prezentacje producentów i dystrybutorów urządzeń niezbędnych do funkcjonowania lokali gastronomicznych, ale także bogaty program towarzyszący i spotkania z ekspertami. 2 FOOD-to-GO
Podczas minionego wydarzenia oprócz dotychczasowych stref tematycznych: Deserowych Inspiracji, Bezglutenowej oraz Inteligentnej Restauracji, pojawiła się specjalna strefa BaltRoom. W tym miejscu swoją ofertę zaprezentowali producenci i dystrybutorzy z branży hotelarskiej i wypoczynkowej. Nie zabrakło wyposażenia, dodatków oraz akcesoriów dekoracyjnych dla hoteli, pensjonatów i ośrodków wypoczynkowych. Oferta artykułów hotelowych pozwoliła czerpać inspirację z nowo przedstawionych rozwiązań branży hotelarskiej i wypoczynkowej, a także na bieżąco podążać za wszelkimi nowościami tuż przed rozpoczęciem gorącego sezonu. Wykłady w ramach strefy Prezentacji i Warsztatów poprowadzili przedstawiciele m.in. takich fi rm jak: Fachowcy.pl Ventures S.A., czy Faber Sp. z o.o. Podczas pierwszego poruszono temat z zakresu pozyskiwania nowych klientów, a w czasie drugiego zaprezentowano systemy montażu i demontażu odpornych na warunki atmosferyczne blatów fi rmy Werzalit. Wielkim zainteresowaniem cieszył się również pokaz Sempre Group Sp. z o.o., podczas którego można było dowiedzieć się wielu ciekawych rzeczy o lodach rzemieślniczych, a także posmakować specjalnie dobranych kompozycji lodowych. Podczas tej edycji goście Targów mogli wziąć udział w spotkaniu z Jolą Słomą i Mirkiem Trymbulakiem z Atelier Smaku, którzy przygotowali zupę brzadową, przysmak Kaszub. W świat słodkich inspiracji zabrała zgromadzonych Klaudia Budny fi nalistka programu MasterChef, która udowodniła, że słodkie i słone nie musi się wcale gryźć. Podczas spotkania przygotowała wyśmienitą panna cottę z solonego karmelu z wanilią podaną z emulsją z pomarańczy na bazie likieru, bezikami z pikantnym pudrem pomarańczowym i fi letem z pomarańczy. Marta Truskolawska-Plichcińska - Mistrzyni Cukiernictwa, zachwyciła nie tylko fantastyczną interakcją z publicznością, ale przede wszystkim słodkim dziełem sztuki w postaci tortu z motywami kaszubskimi. Dawid Makurat pomorski Mistrz Cukiernictwa zaproponował słodkie praliny i pokazał jak krok po kroku je przygotować. Co więcej, drugi dzień Targów zbiegł się w czasie z Międzynarodowym Dniem Pizzy. Z tej okazji specjalnie dla Targów FOOD-to-GO Tomasz Fierke, znany z video bloga Kucharz z Kaszub, przygotował pizzę po kaszubsku. Smak gęsiny w połączeniu z kaszubskim twarogiem rozbudził kulinarną wyobraźnię zebranych. Prezentowana potrawa może być fantastycznym pomysłem do wzbogacenia menu restauracji. Jak co roku nie zawiodły członkinie Stowarzyszenia Kobiet Zgorzałego, które swoją prezentację poprowadziły w języku kaszubskim, a goście mieli okazję spróbować słodkich wafl i z naturalnym dżemem z jagód. Program towarzyszący pełny był również merytorycznej wiedzy dzięki Polskiemu Stowarzyszeniu Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, którego przedstawiciele opowiedzieli o warunkach, jakie musi spełnić restauracja, aby wprowadzić menu bezglutenowe. 3 FOOD-to-GO
PROGRAM STREFY PREZENTACJI I WARSZTATÓW 08.02.2017 r., ŚRODA 10:15 11:00 Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej Bezglutenowy konsument 11:15 12:15 Atelier Smaku, Jola Słoma i Mirek Trymbulak ATELIER SMAKU bezglutenowa kuchnia wegańska Joli Słomy & Mirka Trymbulaka kaszubska zupa brzadowa 12:30 13:30 Klaudia Budny Pomarańczowe karmelove 13:45 14:45 Marta Truskolawska-Plichcińska Motywy kaszubskie w dekoracjach cukierniczych 15:00 16:00 SEMPRE GROUP Sp. z o.o., Sławomir Szewczyk Lody rzemieślnicze-dobry sposób na biznes. Nowości z targów SIGEP 2017 16:15 16:45 Xmart group Sp. z o.o. Obliczanie wartości odżywczych oraz etykietowanie zgodnie z rozporządzeniem UE nr 1169/2011 (Kalkulator X-mart, Automatyzacja wydruku etykiet) 09.02.2017 r., CZWARTEK 10:00 10:20 Fachowcy.pl Ventures S.A. Twój biznes potrzebuje nowych zleceń jak zapewnić stały dopływ nowych klientów do Twojej fi rmy 10:30 11:00 Faber Sp. z o.o., Marcin Skrzyński Blaty fi rmy Werzalit odporne na warunki atmosferyczne oraz system ich montażu i demontażu 11:15 12:00 Dawid Makurat Pokaz przygotowania pralin kaszubskie inspiracje 12:15 13:15 Tomasz Fierke, KUCHARZ Z KASZUB Kuchnia kaszubska w nowoczesnej odsłonie 13:30 14:15 Stowarzyszenie Kobiet Zgorzałego, Zyta Górna Kuchnia kaszubska na słodko 14:30 15:00 Nocowanie.pl 1. Produkt i jego jakość w kontekście biznesu. 2. Nieuczciwe oferty nie daj się naciągnąć! 4 FOOD-to-GO
LISTA WYSTAWCÓW TARGÓW FOOD-TO-GO 2017 A-BIS URZĄDZENIA GASTRONOMICZNE ACS Sp. z o.o. ACTIVE BRAND Sp. z o.o. Ambra S.A. CENTRUM WINA ANIS OPAKOWANIA Sp. z o.o. ARAS CONSULTING AROMITALIA ARTECAFE NIVONA ATELIER SMAKU JOLA SŁOMA I MIROSŁAW TRYMBULAK ATELIER PRACOWNIA PRODUKCYJNA WYROBÓW GASTRONOMICZNYCH BAŁTYKGAZ Sp. z o.o. BRAVILOR BONAMAT CANTINO KRZYSZTOF NOWAK CITROCASA COFFEMA INTERNATIONAL POLSKA Sp. z o.o. COMPRITAL POLSKA Sp. z o.o. COSTA COFFEE POLSKA S.A. DAJAR Sp. z o.o. DEZAL-PLUS Sp. z o.o. DOMOWE SANATORIUM ZIMNOCH Sp.J. DUOMEDIA ARTUR MALEC DZIUBEK EVENT ELWA Sp. j. EUROGAST POLSKA Sp. z o.o. FABER Sp. z o.o. FACHOWCY.PL VENTURES S.A. FAGOR GASTRO POLSKA Sp. z o.o. FOODCOLOURS FRIGOMAT G.E.I. S.P.A. GALAGO POLAND Sp. z o.o. GASTREM GASTRO IWONA GRUDZIEŃ GASTRO SERWIS ANETTA LANCEWICZ GASTRO-ICE POLSKA GEL-MATIC POLSKA GOSPODARSTWO PASIECZNE KASZUBSKIE MIODY GREATGASTRO Sp. z o.o. GRUPA AMBER SYSTEMY INFORMATYCZNE Sp. J. HENDI POLSKA Sp. z o.o. IKEA INSOFT Sp. z o.o. ITTC PIOTR OSTROWSKI JAX PROFESIONAL JEVEN Sp. z o.o. JUKA KAMES Sp. z o.o. KGC SP.J. BĄKOWSKI PAWŁOWSKA KOMAT KONCEPT SYSTEMY INFORMATYCZNE S.C. KREIS PACK Sp. z o.o. KTP Sp. z o.o. KUSMI TEA LIFEWELLNESS Sp. z o.o. MAXIMUS JAROSŁAW MARCZEWSKI MAX-MET PRZEMYSŁAW BUTLER MEC3 - OPTIMA S.R.L. METRO-CATERING-SYSTEM MGRUPA.CO.PL MIKO PAC Sp. z o.o. MODUS PRZEDSIĘBIORSTWO ODZIEŻOWE S.A. MR. BLOOM Sp. z o.o. MR. HASH PIOTR TERLIKOWSKI NOCOWANIE.PL ONNERA POLAND Sp. z o.o. PALLAVI GROUP KŁOSEK Sp. J. P.H. EMDISK JANINA WOLAK P.H.U. GASTRO-NORD DARIUSZ GĘSICKI P.P.H. INTEGROPOL WITOLD SMURZYŃSKI PLASTMET PLICHTA Sp. z o.o. Sp. K. POWERMAT PRIMULATOR Sp. z o.o. QLCITY KATARZYNA KOWALEWSKA RATIONAL Sp. z o.o. REMGO-TECH RM GASTRO Polska Sp. z o.o. RONIC SEMPRE GROUP Sp. z o.o. SOFTECH Sp. z o.o. STALGAST Sp. z o.o. STOWARZYSZENIE KOBIET ZGORZAŁEGO STOWARZYSZENIE OSÓB Z CELIAKIĄ I NA DIECIE BEZGLUTENOWEJ SWEET WORLD EUROPE Sp. j. SZKOŁA DOBREGO SMAKU Sp. z o.o. TARSMAK GONDEK I WPÓŁWYSTAWCY SP.J. TERMO-TORBY TOM-GAST Sp. j. VEGAGASTRO XMART GROUP Sp. z o.o. YOGO FACTORY Sp. z o.o. ZAKŁADY CHEMICZNE EMICHEM MICHAŁ MIERZWA ZHU EPINO PRZEMYSŁAW NOWICKI 5 FOOD-to-GO
PODZIAŁ BRANŻOWY ZWIEDZAJĄCYCH: lokal gastronomiczny / restauracja 42% hotel / hostel / pensjonat 20% cukiernia / lodziarnia / kawiarnia / piekarnia fi rma cateringowa sezonowa gastronomia sieci gastronomiczne sieci sklepów 13% 9% 8% 6% 4% STRUKTURA OSÓB, KTÓRE ODWIEDZIŁY TARGI FOOD-TO-GO W 2017 ROKU: Targi odwiedzili goście przede wszystkim z Polski, ale również i z zagranicy. Reprezentowane kraje to: LITWA, NIEMCY, ROSJA, UKRAINA, WŁOCHY, PORTUGALIA, ŁOTWA, PERU. 13% 11% 1% 1% 2% 72% Właściciel, dyrektor, prezes, manager, kierownik Barman, kelner, kucharz, dietetyk, pracownik Szef Kuchni, technolog, barista, specjalista, cukiernik Przedstawiciel handlowy Planuje otworzyć działalność Media 6 FOOD-to-GO
NA TARGACH FOOD-TO-GO POJAWILI SIĘ M.IN. PRZEDSTAWICIELE: FIRMA STANOWISKO RODZAJ DZIAŁALNOŚCI MIASTO Iza Izabela Wisniewska Właściciel Obiekt handlowy Kwidzyn Alex Właściciel Obiekt handlowy Elbląg Altana Smaków Magdalena Stasiewicz Właściciel Słodka gastronomia Gdańsk Apartamenty Zacisze Manager Obiekty noclegowe Sopot Bakoma Dyrektor ds. Horeca Producent Warszawa Baltic Hotel Właściciel Obiekty noclegowe Gdynia Bar Gastronomiczny Mewa Właściciel Lokal gastronomiczny Sztutowo Bayou Cafe Bistro s.c. Właściciel Lokal gastronomiczny Wejherowo Bieszczadzki Ośrodek Wypoczynkowo-Konferencyjny Właściciel Obiekty noclegowe Ustrzyki Dolne Bike Cafe Partner Właściciel Słodka gastronomia Gdynia Bistro Knedelek Właściciel Firma Cateringowa Gdynia Bistro Tatanka Właściciel Lokal gastronomiczny Elbląg Cafe Bar Mon Balzac Właściciel Lokal gastronomiczny Gdańsk Cafe Cafe s.c. Właściciel Słodka gastronomia Sopot Catering Tamarillo Właściciel Firma cateringowa Wejherowo Cavallari.pl Właściciel Słodka gastronomia Gościnino Cedrowy Dworek Właściciel Lokal gastronomiczny Cedry Wielkie Chata Smakosza Szef Kuchni Lokal gastronomiczny Sopot Chopin Airport Development Sp.z o.o. Hampton by Hilton Gdańsk Airport Kierownik Gatronomii Obiekty noclegowe Warszawa Coffee Style Jarosław Birut Właściciel Lokal gastronomiczny Rumia Coffeeway Właściciel Lokal gastronomiczny Gdynia Coffi bo Sp. z o.o. Prezes Obiekt handlowy Gdynia Cozzi Restauracja Kucharz Lokal gastronomiczny Gdynia Cukiernia Jędruś Właściciel Słodka gastronomia Nowy Staw Cukiernictwo Wyrób Lodów Właściciel Słodka gastronomia Gdynia Czerwony Piec Właściciel Lokal gastronomiczny Gdynia Debic.com Przedstawiciel handlowy Producent Warszawa Delicje Centrum Prezes zarządu Słodka gastronomia Gdynia Dobra Kawa - Małgorzata Speruda Właściciel Lokal gastronomiczny Gdańsk Dr. Oetker Polska Sp. z o.o. Executive R&D Manager Producent Gdańsk Edmar Manager Obiekty noclegowe Malbork Eureka Restauracja/Cafeteria Właściciel Lokal gastronomiczny Gdynia Eureka Restauracja/Cafeteria Szef Kuchni Lokal gastronomiczny Gdynia F.H. Edam Własciciel Hurtownia Władysławowo Fastser Manager Obiekt handlowy Gdańsk FHU Adam Maszke Właściciel Obiekt handlowy Lipusz FHU Pizzeria Zorba Dorota Kaczorowska Manager Lokal gastronomiczny Dobre Flaming & Co Właściciel Lokal gastronomiczny Warszawa Focus Hotels S.A. Szef kuchni Obiekty noclegowe Gdańsk Gdańskie Frykasy Współwłaściciel Lokal gastronomiczny Gniewkowo Graner-Inox Specjalista ds. Sprzedaży Producent Kraków Gusto Właściciel Lokal gastronomiczny Gdańsk Halibut Kucharz Obiekty noclegowe Stegna Hotel Admirał Kierownik Gatronomii Obiekty noclegowe Gdańsk Hotel Bonum Właściciel Obiekty noclegowe Gdańsk Hotel Browar Kościerzyna Sp. z o.o. Sp. k. Dyrektor Hotelu Obiekty noclegowe Kościerzyna Hotel Centrum Szef kuchni Obiekty noclegowe Malbork Hotel Galion Dyrektor Obiekty noclegowe Gdańsk Hotel Gdańsk Kucharz Obiekty noclegowe Gdańsk Hotel Haffner Sp. z o.o. Kierownik Gatronomii Obiekty noclegowe Sopot Hotel IBIS Gdańsk Stare Miasto Szef Kuchni Obiekty noclegowe Gdańsk Hotel Kahlberg Manager Obiekty noclegowe Krynica Morska Hotel Mercure Gdańsk Stare Miasto Manager Obiekty noclegowe Gdańsk Hotel Meridian Właściciel Obiekty noclegowe Chałupy Hotel Miłosz Manager Obiekty noclegowe Kartuzy 7 FOOD-to-GO
Hotel Radisson BLU Gdańsk Szef Kuchni Obiekty noclegowe Gdańsk Hotel Sadova Szef kuchni Obiekty noclegowe Gdańsk Hotel Sadova Koordynator ds. Gastronomii Obiekty noclegowe Gdańsk Hotel Sostay Szef kuchni Obiekty noclegowe Gdańsk Hotel Villa Eva Właściciel Obiekty noclegowe Gdańsk Hotel Wolne Miasto Kierownik Gastronomii Obiekty noclegowe Gdańsk IMBISS Właściciel Lokal gastronomiczny Chodecz Inter Europol Piekarnia Szwajcarska Kierownik ds. Kluczowych Klientów Producent Marki Karczma Swojak Szef Kuchni Lokal gastronomiczny Otomin Karmello Rafał Dobrzański Manager Słodka gastronomia Bielsko - Biała Kaszubska Spiżarnia Właściciel Obiekty noclegowe Stężyca Kawiarnia Ciacho Manager Słodka gastronomia Krynica Morska Kawiarnia Donald Właściciel Słodka gastronomia Krynica Morska Kawiarnia Mille Sapori Właściciel Lokal gastronomiczny Jantar Kawiarnia-Cukiernia D.Volokhova, E.Rozmyslowic Właściciel Słodka gastronomia Gdynia Klubokawiarnia Heaven Manager Słodka gastronomia Darłówko Kopi Dominik Pawlak Mistrz Cukierniczy Lokal gastronomiczny Jastarnia Kormoran Właściciel Obiekty noclegowe Kąty Rybackie Królewiczanka Piekarnia i Cukiernia Własciciel Słodka gastronomia Kamienica Królewska La Crema D Italia Właściciel Lokal gastronomiczny Sopot La Lorraine Polska Sp. z o.o. Przedstawiciel Handlowy Producent Nowy Dwór Lavendacafe Kucharz Lokal gastronomiczny Gdynia Lili s Właściciel Słodka gastronomia Gdynia Lodowa Budka Mirosław Penkowski Właściciel Słodka gastronomia Cewice Lody 69 Właściciel Lokal gastronomiczny Kościerzyna Lodziarnia Tradycja Właściciel Słodka gastronomia Elbląg Lodziarnia Via Lato Właściciel Słodka gastronomia Świeszyno Loveat Właściciel Lokal gastronomiczny Gdańsk Malinowy Ogród Kierownik Gastronomii Lokal gastronomiczny Gdańsk Marmolada Chleb i Kawa Szef kuchni Lokal gastronomiczny Gdańsk Mera SPA Hotel Sous Chef Obiekty noclegowe Sopot Młynek Cafe Właściciel Słodka gastronomia Gdańsk Młyny Szczepanki Technolog Producent Łasin Mr Cool Właściciel Producent Łeba Multicafe Właściciel Lokal gastronomiczny Bydgoszcz Natura Park Wiceprezes zarządu Obiekty noclegowe Jastrzębia Góra O.W. Claudia Właściciel Obiekty noclegowe Karwia Ośrodek Wczasowy Bałtyk Właściciel Obiekty noclegowe Krynica Morska Piekarnia 7 Siódmiak Sp. z o.o. Właściciel Obiekt handlowy Bydgoszcz Piekarnia Cukiernia B. i J. Technolog Słodka gastronomia Kościerzyna Piekarnia Galicyjska Sp. z o.o. Właściciel Obiekt handlowy Ropczyce Pizzeria Bemol Właściciel Lokal gastronomiczny Kartuzy Pizzeria FiFi Właściciel Lokal gastronomiczny Goręczyno Pizzeria La Nostra Właściciel Lokal gastronomiczny Cieszyn Pizzeria Smaków Łukasz Fierek Właściciel Lokal gastronomiczny Starogard Gdański Platinum Restaurant Własciciel Lokal gastronomiczny Sopot Pociąg Smaku Kucharz Lokal gastronomiczny Gdynia PPHU Osmański Mariusz Właściciel Obiekt handlowy Iława Pracownia Cukiernicza Dullin Właściciel Słodka gastronomia Bydgoszcz Pracownia Cukiernicza Magdalena Kroczekj właściciel Słodka gastronomia Olsztyn Pracownia Tortów Artystycznych Właściciel Słodka gastronomia Kalisz Prawdziwe Lody - Mateusz Karpiński Gastronomia MM Sp.J Manager Lokal gastronomiczny Sopot Prestige Prince Izabela Alkan Właściciel Lokal gastronomiczny Sopot Prime Food Sp. z o.o. Kierownik ds. Zaopatrzenia Magazynów Producent Przechlewo Puro Hotel Wrocław Szef Kuchni Obiekty noclegowe Wrocław Qubus Hotel Managment Zastępca Dyrektora Obiekty noclegowe Wrocław Ranczo w dolinie & Panorama Morska Właściciel Obiekty noclegowe Sarbinowo Restauracja Pieczony Lucjan Właściciel Lokal gastronomiczny Gdańsk Restauracja Amazonka Manager Lokal gastronomiczny Gdańsk 8 FOOD-to-GO
Restauracja Grass Szef kuchni Lokal gastronomiczny Gdańsk Restauracja Hacjenda Właściciel Lokal gastronomiczny Tczew Restauracja Literacka Szef kuchni Lokal gastronomiczny Gdańsk Restauracja Lwia jama Własciciel Lokal gastronomiczny Hel Restauracja Nad Zalewem Szef kuchni Lokal gastronomiczny Trzebież Restauracja Trzy Korony Właściciel Lokal gastronomiczny Wejherowo Restaurant & Caffe Milano Właściciel Lokal gastronomiczny Krynica Morska Royal Catering Właściciel Producent Łężyce-Głodówko Royal-Ice Manager Producent Święciechowa Saluto Szef kuchni Lokal gastronomiczny Gliwice Selgros cash & carry Kierownik HoReCa Obiekt handlowy Gdańsk Sierra Golf Club Sp. z o.o. Chief Executive Offi cer Działalność sezonowa Wejherowo Stara Nędzarnia Właściciel Lokal gastronomiczny Hel Szprycha Cafe Właściciel Lokal gastronomiczny Pogórze Tawerna-Bar Morski Właściciel Lokal gastronomiczny Rumia The Mexican Kucharz Lokal gastronomiczny Sopot Trzy Wyspy Hotel & Spa Executive Chef Obiekty noclegowe Świnoujście Usługi Gastronomiczne T. Zalewski Manager Lokal gastronomiczny Gdańsk Villa Palladium Monika Czerwińska - Ziemann Właściciel Lokal gastronomiczny Gdańsk Winebar Literacka Kucharz Lokal gastronomiczny Gdańsk Winne Grono Szef Kuchni Lokal gastronomiczny Gdańsk Zajazd Gastronomiczny Tropicana Właściciel Lokal gastronomiczny Rożental Zajazd Ostoja Właściciel Lokal gastronomiczny Rzeczenica Zakątek Klary Właściciel Lokal gastronomiczny Łeba Zakład Gastronomiczny Igloo Technolog Słodka gastronomia Mrągowo Zimne Nóżki Właściciel Lokal gastronomiczny Gdańsk Złota Rybka Manager Lokal gastronomiczny Łeba Żarcik Właściciel Lokal gastronomiczny Gdańsk 9 FOOD-to-GO
PATRONATY I WSPÓŁPRACA: PATRONAT HONOROWY: PATRONAT MEDIALNY: 10 FOOD-to-GO
b b b a ¹ REKLAMA 006916005 a a REKLAMA 006916005 REKLAMA 007061091 b a¹ REKLAMA 006916005 INFORMACJE NA TEMAT 7. TARGÓW FOOD-TO-GO UKAZYWAŁY SIĘ W MEDIACH BRANŻOWYCH I LOKALNYCH: MEDIA LOKALNE: TVP Gdańsk Radio Gdańsk Radio Kaszebe Radio Eska Gazeta Wyborcza Dziennik Bałtycki Życie Pomorza Gazeta Olsztyńska Dziennik Elbląska trojmiasto.pl tójmiasto.onet.pl pomorskie.eu gdansk.naszemiasto.pl Kociewiak.pl Tczewska.pl Kwidzyn1.pl Malbork1.pl worldburger.pl kartuzy.info pomorskie.naszemiasto.pl togethermagazyn.pl magazynkobiet.pl platforma10.instytut.com.pl www.fakt.pl zkaszub.info kaszubi.pl A MEDIA BRANŻOWE: Poradnik Restauratora Restauracja Mistrz Branży Przegląd Piekarski i Cukierniczy abc-restauracji.pl Cukiernictwo i Piekarstwo Gastrona.pl Bake & Sweet Magazyn Bez glutenu papaja.pl gastrowiedza.pl nocowanie.pl jedzenie.info.pl marzec 2016 www.mistrzbranzy.pl Mistrz www.mistrzbranzy.pl Nowoczesny poradnik dla piekarzy, cukierników i lodziarzy marzec 2016 branży Mistrzowie ie innowacji Nasi w Pucharze Świata Lodziarzy 2016 25 RECEPTUR WIELKANOC NA BOGATO Michał Wiśniewski, Michał Doroszkiewicz, Maciej Majzon-Wójtowicz, Marek Moskwa, Paweł Petrykowski Kulisy Flash produkcji News relacje Kulinarne Kaszuby podsumowanie 7. Targów Wyposażenia i Produktów dla Gastronomii FOOD-to-GO TARGI FOOD-TO-GO, 8-9 LUTEGO 2017 R., GDAŃSK Podczas FOOD-to-GO zaprezento- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 98 Mistrz Branży marzec 2017 11 FOOD-to-GO