easyfairs FOOD-to-GO Gdaosk 2011

Transkrypt

1 easyfairs FOOD-to-GO Gdaosk 2011 Raport z II edycji targów dla gastronomii, lodziarni, pizzerii, barów szybkiej obsługi i cateringu easyfairs FOOD-to-GO Gdaosk 7 i 8 lutego 2012 Hala AWFiS, ul. K. Górskiego 1, Gdaosk 1

2 W dniach 7 i 8 lutego 2012 r. w Gdaosku odbyła się druga edycja targów easyfairs FOOD-to-GO przeznaczonych dla branży gastronomii, lodziarni, pizzerii, barów szybkiej obsługi i cateringu. W targach wzięło udział 65 wystawców oraz ok zwiedzających. Wydarzenie cieszyło się ogromnym zainteresowaniem zarówno ze strony profesjonalistów z branży gastronomicznej, jak również lokalnych mediów targi odwiedzili dziennikarze portalu trójmiasto.tv, Radia Gdaosk oraz Radia Plus. Goście targowi docenili zarówno bogatą ofertę Wystawców obfitującą zarówno w sprzęt dla gastronomii, produkty i półprodukty, jak również i ciekawy program towarzyszący. W ramach branżowych seminariów learnshops odbyły się m.in. pokaz przyrządzania sushi oraz show barmaoskie. Ciekawym aspektem tegorocznej edycji targów była obecnośd przedstawicielek Stowarzyszenia Kobiet Zgorzałego. Produkty regionalne promowane podczas targów cieszyły się zainteresowaniem wśród odwiedzających imprezę oraz stanowiły ciekawe uzupełnienie oferty prezentowanej przez profesjonalistów. Druga edycja targów FOOD-to-GO organizowanych w Gdaosku spotkała się z pozytywnymi reakcjami zarówno ze strony Wystawców, jak i Zwiedzających. Doceniono nowoczesną, biznesową formułę targów oraz profesjonalną organizację. Termin imprezy oraz jej lokalizacja również zostały ocenione jako korzystne dla przedsiębiorców z sektora gastronomicznego na Pomorzu. 2

3 WYSTAWCY Na stoiskach prezentowały swoje produkty i usługi firmy z następujących branż: Wyposażenie dla gastronomii i cateringu 6% 5% 4% 4% 29% Produkty i półprodukty spożywcze Dania gotowe, dodatki do dao 8% 8% 20% Sieci franczyzowe Rozwiazania informatyczne 16% Opakowania i urządzenia pakujące Systemy zamawiania posiłków Środki i systemy utrzymania czystosci 3

4 easyfairs FOOD-to-GO Gdaosk 2011 LISTA WYSTAWCÓW AGED Sp. z o.o. BACCARA Sp. z o. o. BALTICA A.P s.c. BARTSCHER POLSKA Sp. z o.o. CLASSEQ POLSKA Sp. z o.o. CONVONTHERM ELEKTROGERÄTE GmbH CZERWONYWIDELEC.PL DAMAK KEBAB SP. Z O.O. DEVELEY POLSKA Sp. z o. o. DIJO Sp. z o.o. DORA METAL Sp. z o.o. DUNI SALES POLAND Sp. z o.o. FILIGO FIRMA ROLESKI FROSTA Sp. z o.o. GASTRONOMASZ GRACE FOODS UK Limited HALAL IMZA Doner Kebap HENRY KRUSE Sp. z o. o. HERSTA HORECA GGZ Sp. z o.o. HORECA ONLINE Sp. z o.o. 4 ILUNCH.PL KROMET Sp. z o.o. LODMAR LSI SOFTWARE MAKRO CASH & CARRY POLSKA S.A. MANITOWOC DEUTSCHLAND GmbH MARINA SPICES Herner Ryś sp. j. MASTERTENT LANDSKROON POLSKA MAXIMUS Jarosław Marczewski NAMIOTYBANKIETOWE.PL NEWBY TEAS OF LONDON / GERALT POLSKA Sp. z o. o. NMR Sp. z o.o. P.U.H. GASTRO-TECH PIEKARNIA MIKOŁAJ POLCOM SYMPLEX POLSKIE JADŁO S.A. POLSKIE STOWARZYSZENIE PRZETWÓRCÓW RYB PRIMULATOR Sp. z o. o. RESTAURANT PARTNER POLSKA Sp. z o. o. ROBOT COUPE SAMSUNG ELECTRONICS POLSKA Sp. z o. o.

5 SCA HYGIENE PRODUCTS Sp. z o.o. SLUSHYBOY SOFTECH Sp. z o. o. SOKOŁÓW S.A. STOWARZYSZENIE KOBIET ZGORZAŁEGO STOWARZYSZENIE MANKO SUNNY WIND POLAND Sp. z o.o. TEDMARK Sp. z o.o. Opakowania szyte na miarę TELEPIZZA POLAND Sp. z o. o. TOM-GAST Sp. j. TURKA Sp. z o. o. UNIGASTRO VEGA GASTRO VICTUS WINTERHALTER GASTRONOM POLSKA Sp. z o.o. 5

6 ODWIEDZAJĄCY Struktura odwiedzających według branż 2% Restauracje 7% 5% 4% 3% 31% Bary/Kawiarnie Hotele/Pensjonaty 9% Catering 9% 12% 17% Inne Działalnośd gastronomiczna w planach Cukiernie/Piekarnie Pizzerie Sieci gastronomiczne Media 6

7 ODPOWIEDZI NA PYTANIE: Czy Znalazł/a Pan/i to, czego szukał/a? nie 22% tak 78% 7

8 Odwiedzili nas przedstawiciele takich firm jak m.in.: Avokado Vegan Catering właściciel Gdańsk Bar Kurczę Pieczone kucharz Godkowo befit Sp. z o.o. członek zarządu Warszawa Brovarnia Gdańsk control cost manager Gdańsk Bruno-Tassi specjalista ds. Horeca Gdańsk Chata Chłopska s.c. właściciel Gdańsk Cztery Strony Świata właściciel Gdańsk El Toro Bravo dyrektor Bydgoszcz Figloparki właściciel Warszawa Flunch Polska kierownik regionalny Rumia Gościniec Hańcza właściciel Jeleniewo Green Way Active sp. z o.o. prezes zarządu Gdynia Gruba Ryba właściciel Sopot Harley Cafe właściciel Toruń Hotel Kopernik pomoc kuchenna Pisz Hotele Orbis Gdańsk kucharz Gdańsk House Cafe właściciel Olsztyn Kamienica Goldwasser manager Gdańsk Kapituła Kulinarna Gdańskie Smaki prezes Gdańsk LOS KEBABOs kucharz Gdańsk MAKRO C&C S.A. konsultant ds. kontaktów z klientami Bydgoszcz Modrawia Park Hotel recepcjonista Szczawnica Multicafe właściciel Bydgoszcz 8

9 Omnibus tourist właściciel Władysławowo OSM w Siedlcach kierownik działu AGZ Siedlce Papilart przedstawiciel hadlowy Łomianki PHU M. Osuchowska właściciel Malbork Piekarnia Tradycyjna właściciel Gdańsk Pizzeria Da Grasso właściciel Sopot Pizzeria Gdynianka kierownik produkcji Gdynia Pizzeria La Sabarosa właściciel Gdańsk Rabarbar manager Kartuzy Restauracja - Pub ATOL właściciel Sopot Restauracyjka u Babuni manager Gdańsk Santa Fe Burrito marketing specialist Gdańsk Scandic Hotels - Gdańsk szef kuchni Gdańsk SEABULLPUB właściciel Gdynia SELGROS przedstawiciel firmy Gdańsk Sheraton Sopot Zdrój kelner Sopot Smak morza prezes Sopot Smażalnia "Rybacka" właściciel Sztutowo Sopockie Klimaty manager Sopot SPHINX kelner Gdańsk Starken Frauen Restaurant ltd szef kuchni Kampala Stary Browar Sp. z o.o. specjalista ds. HR Gdańsk Telepizza kierownik spożywczy Warszawa Tokyo Sushi manager Gdynia Unilever Food Solutions specjalista ds. hurtu Poznań Winterhalter - wyposażenie właściciel Warszawa 9

10 10

11 Integralną częścią każdych targów easyfairs są bezpłatne prezentacje learnshops. Dzięki nim, odwiedzający targi easyfairs FOOD-to-GO Gdaosk mieli możliwośd szerszego zapoznania się z ofertą wystawców oraz mogli obejrzed ciekawe pokazy: show barmaoskie i pokaz przyrządzania sushi. Program learnshops (wtorek) 10:00 Bar4You - Pokaz barmaoski w stylu FLAIR 11:00 ilunch - Prezentacja innowacyjnego procesu wyszukiwania i zamawiania posiłków on-line 11:30 PizzaPortal.pl - Zamówienia Online dodatkowy kanał sprzedaży 12:00 Restauracja 77 Sushi - Pokaz przyrządzania sushi 12:30 SlushyBoy - Frozen Drinks 13:00 Softech - Positive 2012 delivery Call Center 13:30 Frosta - Ryba w gastronomii nowe możliwości (środa) 11:00 Czerwony Widelec - Dlaczego Twoi klienci zamawiają jedzenie online? 12:00 Restauracja 77 Sushi - Pokaz przyrządzania sushi 12:30 Bar4You - Pokaz barmaoski w stylu FLAIR 13:00 Maxiumus Urządzenia Gastronomiczne - Gotowanie niskotemperaturowe nowe trendy w gastronomii 13:30 PizzaPortal.pl - Losowanie nagrody ufundowanej przez PizzaPortal.pl 11

12 Dziękujemy Paostwu za udział w targach i zapraszamy na kolejne edycje! III edycja easyfairs FOOD-to-GO CHORZÓW TARGI DLA GASTRONOMII, LODZIARNI, PIZZERII, BARÓW SZYBKIEJ OBSŁUGI I CATERINGU KWIETNIA 2012 r. III edycja easyfairs FOOD-to-GO GDAŃSK TARGI DLA GASTRONOMII, LODZIARNI, PIZZERII, BARÓW SZYBKIEJ OBSŁUGI I CATERINGU LUTY 2013 r. 12