Kaszubski Targ. w centrum Gdańska. Sprzedaż i promocja żywności naturalnej i tradycyjnej

Transkrypt

1 Kaszubski Targ w centrum Gdańska Sprzedaż i promocja żywności naturalnej i tradycyjnej

2 Po 70 latach nieobecności, ponownie powstaje w Gdańsku TARG KASZUBSKI, który będzie wizytówką handlowo-kulturalną regionu pomorskiego, tradycji kulinarnych i walorów przyrodniczo-krajoznawczych Kaszub. W centrum starego Gdańska, którego znaczenie i dawna potęga oparte było na handlu,istniały rozliczne Targi: Sienny, Węglowy, Drzewny, Rakowy, Maślany i wiele innych. Wszędzie tam można było spotkać Kaszubów, ale najbardziej z Kaszubami kojarzyły się Targ Kaszubski i Targ Rybny. Na elewacji galerii handlowej Madison przymocowana jest płaskorzeźba, którą zaprojektował artysta rzeźbiarz Wawrzyniec Samp a która upamiętnia istnienie Targu Kaszubskiego w Gdańsku.

3 PROJEKT ZORGANIZOWANIA NA TERENIE PZW OKRĘG - GDAŃSK PRZY UL. RAJSKIEJ 2 SEZONOWEGO TARGU EKOLOGICZNEGO CELE DZIAŁANIA Sprzedaż i promocja żywności naturalnej i tradycyjnej ze szczególnym uwzględnieniem produktów ekologicznych i regionalnych Promowanie zdrowego odżywiania spożywanie ryb,warzyw i owoców Skrócenie łańcucha sprzedaży - sprzedaż bez pośredników umożliwi konsumentom zakup produktów po najniższych cenach Edukacja w zakresie ochrony przyrody oraz zdrowego trybu życia poprzez organizację warsztatów, konkursów i pokazów dla dzieci i młodzieży Promowanie atrakcji turystycznych regionu pomorskiego i działalności sportowo - rekreacyjnej w szczególności prezentacje walorów przyrodniczych pojezierza kaszubskiego Integracja lokalnej społeczności i pomoc dzieciom

4 OPIS ORGANIZACYJNY 1. Termin i czas działania : Miesiąc : od 21 czerwca 2015 Dzień : niedziela l Godziny otwarcia : 11:00 17:00 2. Ilość stoisk : Rodzaj stoisk : namioty 2x2m, 3x3m 4. Podział na strefy : Strefa handlu, gastronomii i promocji Strefa zabawy, kultury i edukacji Strefa relaksu 5. Rodzaj asortymentu : Naturalne i certyfikowane produkty ekologiczne takie jak : wędliny, mięso, drób, nabiał, jaja, sery, miody, owoce, warzywa, przetwory, ryby, ciasta, soki, pieczywo, wyroby garmażeryjne, oleje, kosmetyki, środki czystości,przyprawy i wiele innych, Potrawy i produkty tradycyjne i regionalne - w szczególności posiadające logo Dziedzictwo Kulinarne Pomorskie Wyroby artystyczne i rzemieślnicze 6. Rodzaj atrakcji Konkursy i warsztaty plastyczne dla dzieci Live cooking Prelekcje edukacyjne i pokazy sportowe Aukcje charytatywne 7. Grupa docelowa do których będzie skierowana oferta : Mieszkańcy Trójmiasta i okolic Turyści 8. Forma reklamy i promocji : Internet strona internetowa, portale internetowe i społecznościowe Radio i telewizja Plakaty i banery Współpraca z organizacjami regionalno-kulturalnymi w zakresie promocji Sales promotion (promocja sprzedaży) ( Wyjątkowym atutem przy reklamowaniu projektu będzie faktyczne istnienie Targu Kaszubskiego w Gdańsku przed rokiem 1945 )

5 GDAŃSK ŚRÓDMIEŚCIE ul. Rajska 2 MAPA TERENU

6 Teren Polskiego Związku Wędkarskiego Okręg w Gdańsku ul. Rajska 2 ( obok kościoła św. Katarzyny, vis a vis Wielkiego Młyna )

7 Zdjęcia terenu

8 Od 2013 roku na terenie PZW w Gdańsku jest organizowane Święto Truskawki Kaszubskiej i Produktów Regionalnych Pomorza Impreza co roku cieszy się bardzo dużym zainteresowaniem wśród mieszkańców Trójmiasta oraz turystów. Jest szeroko reklamowana w internecie, radiu i telewizji.

9 Święto Truskawki Kaszubskiej i Produktów Regionalnych Pomorza Gdańsk lipca 2014 Artykuły medialne m.in

10 GDAŃSK ul. Rajska 2 Przygotował : Adam Jankowski kontakt@kaszubskitarg.pl