Karta win /Wine list. Spis treści /Contents

Podobne dokumenty
Karta win /Wine list. Spis treści /Contents. Zawiera również ceny sklepowe / Also includes retail price

WINA NA KIELISZKI WINA BIAŁE WINA CZERWONE WINA SŁODKIE I WZMACNIANE. Sauvignon Blanc, Mount Vernon Marlborough, Nowa Zelandia Sauvignon Blanc

Wino jest najpotężniejsze spośród napojów, najsmaczniejsze spośród lekarstw, najprzyjemniejsze spośród potraw

Wina na kieliszki / Wines by the glass. Wina musujące / Sparkling Wines (125ml) Wina Białe / White Wines (150ml)

Wina na kieliszki / Wines by the glass. Wina musujące / Sparkling Wines (125ml) Wina Białe / White Wines (150ml)

Wino jest najpotężniejsze spośród napojów, najsmaczniejsze spośród lekarstw, najprzyjemniejsze spośród potraw

Karta Win Weinkarte Wine List

WINA MUSUJĄCE / SPARKLING WINE

SZAMPANY, WINA MUSUJĄCE

CLOS DE GAT cabernet sauvignon

Wina Konesera Wine Connoiseur

ZAPRASZAMY DO KONTAKTU

KARTA WIN. Opiekun wina Roman Kolebuk

Karta win oraz innych alkoholi szlachetnych

Karta win oraz innych alkoholi szlachetnych

CHAMPAGNE FLEURY, Blanc de Noirs, Brut Kraj - France, AOC Champagne Szczep - Pinot Noir

WINA MUSUJĄCE / SPARKLING WINES

Karta win oraz innych alkoholi szlachetnych

KARTA WIN. Wszystkie wina dostępne są również w Winiarni, która czynna jest: Niedziela poniedziałek nieczynne. wtorek czwartek

Włochy Italy. Prosecco DOCG / Glera. Martini Asti. ASTI DOCG / Moscato, słodkie. Martini Prosecco. Prosecco DOC. Hiszpania Spain

SZAMPANY & WINA MUSUJĄCE CHAMPAGNE & SPARKLING WINES

WINA NA KIELISZKI / WINES BY THE GLASS

Oddajemy w Wasze ręce katalog z winami, które oferujemy naszym prywatnym i biznesowym

Karta win stworzona przy współpracy z sommelierem Maciejem Sokołowskim

Ucenda Bodegas del Rosario kraj: Hiszpania region: Bullas szczep: Macebeo polecamy do: przystawki, ryby, owoce morza

Wina Białe. 75 zł. 75 zł. 95 zł. 110 zł. 130 zł. CASTELNUOVO, Chardonnay. CASTELNUOVO, Bianco, Semi sweet. CASTELNUOVO, Pinot Grigio

Zestaw Bordeaux zawiera:

W I N E & C O C K T A I L

Wina Włoskie/ Italian wine Wina Białe/ White wine

WINA NA KIELISZKI WINA MUSUJĄCE WINA SŁODKIE WINA RÓŻOWE MUSUJĄCE BIAŁE CZERWONE. PROSECCO EXTRA DRY CABERT Glera, Treviso. 18 zł

Karta win, alkoholi szlachetnych oraz innych napojów

Karta Win FASCYNUJĄCE WINA Z CAŁEGO ŚWIATA TERAZ TAKŻE W OFERCIE NA WYNOS BYDGOSZCZ, UL. MOSTOWA 4

Karta win stworzona przy współpracy z sommelierem Maciejem Sokołowskim

Globus Wine Poland Sp. z o.o. Globus Wine A/S Home Run Chardonnay TKJ Tokaji Sweet Furmint

Tenuta di Morzano Chianti Nonno Nanni D.O.C.G. Chianti

Karta win Wina z Dworskiej Piwniczki

Świąteczny HAPPY WEEKS

REGULAMIN PROMOCJI Winobranie - zbierz pierwszy koszyk! (dalej Regulamin )

WINA NA KIELISZKI WINE BY GLASS

18 pieczona i grillowana wołowina Nebbiolo miesięcy baranina, pasztety dziczyzna marynowana jałowcem

PREZENT STWÓRZ WYJĄTKOWY KATALOG

REGULAMIN PROMOCJI Winobranie - zbierz pierwszy koszyk! (dalej Regulamin )

Table of Contents. Strona / Page WINO NA KIELISZKI / Wines by the glass 2. SZAMPAN / Champagne 3 WINO MUSUJĄCE / Sparkling wine 3

ARGENTYNA. Tupungato Valley 0,75 6. Maipu Valley 0,75 6. ilość szt. w kartonie. pojemność. ilość szt. w kartonie. pojemność

REGULAMIN PROMOCJI. CH Janki otwieramy się po zmianach! 30% rabatu na wino (dalej Regulamin )

40 % TANIEJ do 8 maja 14,94 40,14 56,34. sprawdź całą ofertę

Turnau Cabernet Cortis Taniczne, lekka kwasowość, owocowe, wiśnia i skóra, region Zachodniopomorskie, nizina Szczecińska, szczep CABERNET CORTIS

KARTA WIN. Domaine Guy Allion Sauvignon Blanc - karafka Francja 0,75l 45zł. Chateau du Donjon, La Galinière Rouge - karafka Francja 0,75l 45zł

Turnau Cabernet Cortis Taniczne, lekka kwasowość, owocowe, wiśnia i skóra, region Zachodniopomorskie, nizina Szczecińska, szczep CABERNET CORTIS

Wina Musujące Louis Roederer, Cristal Brut Millesime 2005, Champagne France

Menu w formie paterowe 120 zł/os** (od 12 osób)

AGHARTA CAFÉ I WINE BAR FRANCJA

KARTA WIN WINE LIST/ WEINKARTE

Wina z importu własnego, starannie wyselekcjonowane przez sommeliera restauracji Focaccia Ristorante.

WINARIUM SAFRAN. Perły Restauracji Safran

Tramont ore Rosso 0,75l. Lambrusco Emilia 0,75l Lambrusco Włochy. półwytrwane. z vat 12,04. Valbutera Rubicone 0,75l Sangiovese.

Karta Win. Wino jest najpotężniejsze spośród napojów, najsmaczniejsze spośród lekarstw i najprzyjemniejsze spośród potraw.

REGULAMIN PROMOCJI MAJÓWKA -30 % rabatu (dalej Regulamin )

NAPOJE ZIMNE NAPOJE GORĄCE

18 pieczona i grillowana wołowina Nebbiolo miesięcy baranina, pasztety dziczyzna marynowana jałowcem

Karta Win. Wino jest najpotężniejsze spośród napojów, najsmaczniejsze spośród lekarstw i najprzyjemniejsze spośród potraw.

WINA NA KIELISZKI / BY THE GLASS

WINA MUSUJĄCE. Carte Blanche brut 375 ml. Grande Reserve 58,00zł / 348,00zł. Blanc de Blancs Millesime. Grande Reserve Magnum 1500 ml

RESTAURACJA SOWA REKOMENDUJE WINA OD:

Selekcja win Karczmy Polskiej

PAKIETY NAPOJÓW - MSC CRUISES

REGULAMIN PROMOCJI Zdążyliśmy w karnawale 30% (dalej Regulamin )

L'amour Cafe & Vino KARTA WIN

KARTA WIN I ALKOHOLI / WINE LIST

WINA BIAŁE. Nowa Zelandia...str. 11 WINA CZERWONE. Nowa Zelandia...str str. 28. WINA MUSUJĄCE I SZAMPANY...str. 29

WINA NA KIELISZKI / BY THE GLASS

Karta Win. Wino jest najpotężniejsze spośród napojów, najsmaczniejsze spośród lekarstw i najprzyjemniejsze spośród potraw.

KARTA WIN I ALKOHOLI / WINE LIST

Karta Win Da Pietro to:

SZAMPANY I WINA MUSUJĄCE

Szampany & Wina Musujące

Prosecco Tor dell Elmo

California. South Africa

WINA DOMU białe. Francuskie wino półwytrawne, o lekko złotej barwie. Subtelnie owocowy smak o harmonijnej świeżości. WINA DOMU czerwone

Wina Czerwone. Hazańa Rioja Crianza 75 cl D.O.Ca Rioja, Bodegas Vinicola Real, Hiszpania Szczep: Tempranillo, Mazuelo, Graciano

KARTA WIN I ALKOHOLI / WINE LIST

KARTA WIN I ALKOHOLI / WINE LIST

Wina SZAMPANY I WINA MUSUJĄCE POLSKA BIAŁE

KARTA WIN I ALKOHOLI / WINE LIST

CHAMPAGNE & SPARKLING WINES

SPIS TREŚCI Table of Contents

katalog świąteczny 2019

KARTA WIN I ALKOHOLI / WINE LIST

Menu serwowane: 60 zł/os**

6x MdC MC + skrzynia 1099,00 6x MdC Gaudium + skrzynia 1699,00. MdC MC + tuba 199,00 2x MdC Gaudium + skrzynia 599,00. 2x MdC Gaudium + futerał 629,00

Wina SZAMPANY I WINA MUSUJĄCE POLSKA BIAŁE

katalog świąteczny 2017

Karta Win. Wino jest najpotężniejsze spośród napojów, najsmaczniejsze spośród lekarstw i najprzyjemniejsze spośród potraw.

Szampany / Wina Musujące Champagne & Sparkling Wine. Wina Na Kieliszki Wines by the Glass

KARTA WIN I ALKOHOLI / WINE LIST

Transkrypt:

Karta win /Wine list Szanowni Goście Przedstawiamy Państwu nową kartę win Restauracji Przystań & Marina. Nadaliśmy jej formę powieści pisanej smakiem, gdzie przez kolejne strony przebijają się historie miejsc oraz ludzi, którzy zamknęli w butelce swoje pasje i marzenia. Dodaliśmy listę aperitifów oraz digestifów, bo dobór napojów do posiłku nie kończy się na winie. Życzymy smakowitych wrażeń i pozostajemy do Państwa dyspozycji. Dear guests We would like to introduce a new wine list of Przystan&Marina restaurants. Its form is similar to special a novel in which you can learn about places and people who put their passions and dreams into a bottle. Since the choice of drinks to the meal does not end with the wine, we added a list of aperitifs into it. We wish you a memorable taste moments and remain at your disposal. Sommelier Restauracji Przystań & Marina Sommelier of Przystań & Marina Restaurants Spis treści /Contents Polecamy menu degustacyjne / We recommend the tasting menu 2 Rozdział pierwszy / Chapter one Aperitif & Wody mineralne / Aperitif and Mineral waters 3 Rozdział drugi / Chapter two Wina na kieliszki / Wines by the glass 4 Rozdział trzeci / Chapter three Wina białe / White wines 6 Rozdział czwarty / Chapter four Wina czerwone / Red wines 8 Rozdział piąty / Chapter five Wina musujące i szampany / Sparklig wines and Champagnes. 12 Rozdział szósty / Chapter six Wina słodkie, różowe i inne / Sweet, roses and others wines 14 Rozdział siódmy / Chapter seven Digestif. Alkohole szlachetne / Noble spirits 15

- 2 - Polecamy menu degustacyjne* We recommend the tasting menu* Amuse Bouche Tuńczyk / wonton / sezam tuna/wonton/seasame ~G.H.MUMM CORDON ROUGE CHAMPAGNE * Ośmiornica ośmiornica / bataty / pomarańcze / koper włoski octopus / sweet potato / orange / fennel ~BAGUERI, REBULA, GORISKA BRDA * Okoń morski Okoń morski/ bataty/ sezonowe warzywa/ orzechy nerkowca Sea bass/ sweet potatoes/ seasonal vegetables/ cashew nuts ~YARDEN, CHARDONNAY, GOLAN HEIGHS * Tatar wołowy tatar wołowy / trufle / szalotka / gorczyca beef tartare / truffle / shallot / mustard ~FLAGSTONE, CABERNET, SHIRAZ, MALBEC, CAPE TOWN * Dolnośląska kaczka kaczka / malina / brioche / foie gras duck / raspberry / brioche / foie gras ~IL NERO DI CASANOVA, SANGIOVESE, TOSCANY * Sarna Comber z sarny/ topinambur/ jarmuż/ żurawina/ Porto Saddle of roe-deer/ Jeruzalem artichoke/ kale/ cranberry / Port wine ~MUGA ESPECIAL SELECCION, TEMPRANILLO, RIOJA * Delicja czekoladowa chocolate delight ~PEDRO XIMENEZ, SOLERA 1927 Menu degustacyjne / Tasting menu Selekcja win i alkoholi/ Selection of wines (440 ml) 200 pln/os. 130 pln/os. *Menu degustacyjne serwujemy tylko w Restauracji Marina. W ofercie posiadamy wersję 5-daniową. Tasting menu is served only in the Marina restaurant. We offer a version of the 5-sets. W przypadku braku jakiegoś składnika, zastrzegamy sobie możliwość jego zmiany. In the absence of a component, we reserve the right to change it.

- 3 - Rozdział pierwszy / Chapter one Aperitif & Wody mineralne Aperitif and Mineral waters Nazwą aperitif, określa się napój podawany przed posiłkiem w celu pobudzenia apetytu. Nie ma jednego alkoholu, który można by określić tym mianem, w różnych krajach występują inne preferencje. / Aperitif is a drink which is served before a meal to stimulate the appetite. There is no single alcohol, which could be described as an aperitif. In different countries there are various preferences. Koktajle / Cocktails French 75 (15cl) G.H.Mumm Cordon Rouge, Gin, lemon, sugar, Kir Royale (15cl) G.H.Mumm Cordon Rouge, Creme de Cassis, Champagne Cocktail (15cl) G.H.Mumm Cordon Rouge, Cognac, angostura bitters, brown sugar, 39 zł 39 zł 39 zł Wody nisko mineralizowane / Low mineralization waters Acqua Panna Toscana - Italy /niegazowana - still/ Staropolanka Polanica-Zdrój Polska /gazowana i nisko gazowana sparkling and low sparkling/ 20 cl 9 zł 75 cl 20 zł 33 cl 6 zł Voda Naturalna 75 cl 23 zł Muszyna Polska/niegazowana i gazowana still and sparkling/ Wody średnio mineralizowane / Medium minieralization waters San Pellegrino 20 cl 9 zł Bergamo Italy / gazowana - sparkling/ 75 cl 20 zł

- 4 - Rozdział drugi / Chapter two Wina na kieliszki / Wines by the glass Świat wina jest przebogaty i nie łatwo zdecydować, które butelki otworzyć w pierwszej kolejności. Szukając kompromisu zdecydowaliśmy, aby co miesiąc umożliwić naszym gościom spróbowanie innych pozycji. Wina musujące / Sparkling wines 088 NV G.H.Mumm Cordon Rouge - Champagne AOC, France Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 089 NV Prosecco Brut DOC Zonin, Veneto, Italy Glera 232 NV Cava Marques de Moja Semi Seco - Penedes, Spain Macabeo, Parellada, Xa-rello 10 cl 35 zł 20 cl 30 z 10 cl 15 zł Wina białe/ White wines 218 2014 Balera, Piemonte DOC - Icardi, Italy 15 cl 20 zł Cortese 219 2012 Bagueri Rebula Vinska Klet, Goriška Brda, Slovenia 15 cl 28 zł Rebula/Ribolla Gialla MODULAR 2013 Yarden Katzerin Chardonnay Golan Heights, Israel 6/12 cl 20/39 zł Chardonnay MODULAR 2013 Chablis 1-er Cru Vaulorent Fevre, Burgundy, France 6/12 cl 23/45 zł Chardonnay Wina czerwone/ Red wines 107 2014 Longitude Flagstone, Western Cape, South Africa 15 cl 22 zł Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec 130 2014 Acústic DO Montsant, Catalonia, Spain 15 cl 28 zł Garnatxa, Samsó MODULAR 2012 Il Nero di Casanova La Spinetta, Tuscany, Italy 6/12 cl 17/33 zł Sangiovese MODULAR 2011 Reserva Seleccion Especial Muga, DOCa Rioja, Spain 6/12 cl 21/40 zł Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano

- 5 - Rozdział drugi / Chapter two Wina na kieliszki / Wines by the glass The world of wine is extremely rich and it is not easy to decide which bottle to open in the first place. Searching for a compromise, we decided to allow every month our visitors to try other wine. Wino różowe / Rose wine 216 2015 Baron de Ley Rosado Rioja, Spain 15 cl 18 zł Tempranillo, Garnacha Naturalnie słodkie / Naturally sweet Perliste / Frizzante 082 2015 La Rosa Selvatica, Moscato D'Asti DOCG - Piemonte, Italy 15 cl 21 zł Moscato Białe / White 228 2015 Marani Tvishi Racha-Lechkhumi, Georgia 15 cl 20 zł Tsolikauri 083 2015 Chateau Le Pin Sacriste Lurton, AOC Sainte Croix du Mont 15 cl 23 zł Semillon, Sauvignon, Muscadele Czerwone / Red 227 2015 Marani Kindzmarauli Kakheti, Georgia 15 cl 20 zł Saperavi Wina wzmacniane / Fortified wine 084 NV Marsala Fine, Crema di Mandorla Mineo, Sicilia, Italy 4 cl 8 zł 085 NV Sherry Fino Pale Dry Osborne, Andalusia, Spain 4 cl 8 zł 086 2009 LBV Port, Graham's - Douro, Portugal 4 cl 8 zł 087 NV Fine Ruby Port, Graham's Douro, Portugal 4 cl 8 zł 104 NV Alvear Pedro Ximenez 1927 Andalusia, Spain 4 cl 8 zł

- 6 - Rozdział trzeci / Chapter three Wina białe / White wines Spośród win białych wybraliśmy te, które najlepiej pasują do naszych dań, gdzie żywa kwasowość podkreśla smaki, nadając harmonii całemu posiłkowi. Subtelne i kwiatowe / Subtle and frolar 004 2013 Balera, Piemonte DOC - Icardi, Italy 99 zł Cortese 005 2012/13 Furmint Verus, Ormož, Slovenia 116 zł Furmint Lekkie i owocowe / Light and fruity 134 2015 Cuatro Rayas Vardejo Vinedos Centenarios - Rueda DO, Spain 86 zł Vardejo 007 2015 Vernaccia Di San Gimignano DOCG - Toscana, Italy 97 zł Vernaccia 204 2015 Lapostolle Chardonnay Grand Selection Valle de Casablanca, Chile 103 zł Chardonnay 008 2015 Nicopeja, Venezia DOC - Bosco Del Merlo, Veneto. Italy 106 zł Chardonnay 096 2015 Haus Klosterberg Qualitätswein Trocken Molitor, Mosel, Germany 110 zł Riesling 009 2014 Noon Gun Flagstone, Western Cape, South Africa 110 zł Chenin Blanc, Viognier, Sauvignon Blanc 010 2015 Turranio, Lison-Pramaggiore DOC - Bosco Del Merlo, Veneto, Italy 125 zł Sauvignon Blanc 178 2014 Pouilly Fume AOC Les Cornets, Cailbourdin, Loire, France 156 zł Sauvignon Blanc Uwodzicielsko aromatyczne / Seductively aromatic 197 2015 Winnice Wzgórz Trzebnickich Gewürztraminer Mirków, Dolny Śląsk Gewürztraminer 120 zł 173 2015 Saint Clair Sauvignon Blanc Marlborough, New Zealand 132 zł Sauvignon Blanc 159 2013 Gewurztraminer Vigna Caselle Maso Cantanghel, Trentino DOC, Italy Gewürztraminer 150 zł 188 2012 Bodegas Carrau 1752 - Gran Tradicion Bianco Montevideo, Uryguay Petit Manseng, Sauvignon Gris 169 zł

- 7 - Rozdział trzeci / Chapter three Wina białe / White wines Among the white wine we chose the ones that work best with our dishes. Their acidity highlights the flavors, giving harmony to the whole meal. Pełne i soczyste / Full and juicy 186 2015 Trisquel Sauvignon Blanc Aresti, Leyda Valley, Chile 103 zł Sauvignon Blanc 095 2015 Bouza do Rei DO Rías Baixas, Spain 108 zł Albariño 016 2015 Pinot Grigio, Trentino DOC - Casata Monfort, Trentino Alto Adige, Italy Pinot Grigio 109 zł 017 2013 Riesling Chateau St. Michele, Columbia Valley, USA 113 zł Riesling 157 2014 Colle Vecchio Offida Pecorino DOCG Cocci Grifoni, Marche, Italy 115 zł Pecorino 222 2014 Pago de Cirsus Fermentado en Barrica Navarra, Spain 126 zł Chardonnay 135 2014 Chardonnay de Reserva Bodegas Carrau, Uruguay 129 zł Chardonnay 207 2012 Bagueri Rebula Vinska Klet, Goriška Brda, Slovenia 139 zł Rebula/Ribolla Gialla 020 2014 Riesling Hugel, AOC Alsace, France 151 zł Riesling Złożone i wytrawne / Complex and dry 097 2012 Mandolas Tokaji Dry Oremus, Tokaji, Hungary 130 zł Furmint 024 2014 Grüner Veltliner Terrassen - Weingut Bründlmayer, Kamptal, Austria Grüner Veltliner 156 zł 026 2014 Pinot Gris Domaine Rieflé-Landmann, Alsace AOC, France 168 zł Pinot Gris 027 2015 Pafoj Bianco, Piemonte Bianco DOC - Icardi, Piemonte, Italy 169 zł Chardonnay, Sauvignon Blanc 206 2013 Yarden Katzerin Chardonnay Golan Heights Winery, Israel 216 zł Chardonnay, 213 2013 Chablis 1-er Cru Vaulorent William Fevre, Burgundy, France 249 zł Chardonnay, 231 2013 Chateau la Garde Blanc Pessac-Leognan, France 276 zł Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Semillon

- 8 - Rozdział czwarty/ Chapter four Wina czerwone / Red wines Dokonując selekcji win czerwonych przede wszystkim kierowaliśmy się menu, jednak pamiętając o różnych gustach naszych gości wyszukaliśmy takie pozycje, by każda z nich opowiadała jakąś historię. To wina nierozerwalnie związane ze swoim miejscem pochodzenia, smakując je przenosimy się na krańce świata. Łagodne i owocowe / Mild and fruity 031 2013 Barbera D'Asti DOC - Castello Del Poggio, Piemonte, Italy 101 zł Barbera 032 2014 Chianti Classico DOCG - Pian Del Gallo, Tuscany, Italy 103 zł Sangiovese, Canaiolo 138 2013 Pago de Cirsus DO Pago, Navarra, Spain 104 zł Tempranillo, Merlot, Syrah 046 2012 Campostarne Valtenesi DOC Costaripa, Lombardy, Italy 142 zł Groppello Gentile, Marzemino, Sangiovese, Barbera 101 2014 Pinot Noir Klein Constantia, Western Cape, South Africa 154 zł Pinot Noir 198 2014 Cuvee Alexandre Pinot Noir Casa Lapostolle, Casablanca, Chile 156 zł Pinot Noir Soczyste i intensywne / Juicy and intense 098 2013 Vitaran Crianza - Castillo de Mendoza, DOCa Rioja, Spain 97 zł Tempranillo 039 2015 Montepulciano D'Abruzzo DOC - Cantina Zaccagnini, Abruzzo, Italy 103 zł Montepulciano d'abruzzo 040 2015 Papale, Primitivo Di Manduria DOC - Varvaglione, Puglia, Italy 112 zł Primitivo 041 2014 Longitude Flagstone, Western Cape, South Africa 108 zł Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec 100 2014 Pinotage - Delheim, Stellenbosch, South Africa 130 zł Pinotage 139 2013 Three Gardens SMG Langmeil, Barossa, Australia 144 zł Shiraz, Mataro, Grenache

- 9 - Rozdział czwarty/ Chapter four Wina czerwone / Red wines As far as red wine and different tastes of our quests are concerned we try to suggest wine that has some history. Bearing in mind the place of origin of wine and at the same time tasting it we can travel and discover the world. Pełne i wyraziste / Complete and expressive 044 2014 Valpolicella Ripasso Superiore DOC Montecampo, Veneto, Italy 116 zł Corvina, Rondinella, Molinara 045 2014 Rosso Di Montalcino DOC - Cantina Di Montalcino, Tuscany, Italy 124 zł Sangiovese 099 2014 Acústic DO Montsant, Catalonia, Spain 130 zł Garnatxa, Samsó 221 2012 Marques de Riscal Reserva DOCa Rioja, Spain 145 zł Tempranillo, Graciano, Mauzelo 047 2014 Ammaso Rosso Sicilia IGT - Barone Montalto, Sicilia, Italy 152 zł Nero d'avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon 166 2011 Bagueri Merlot Vinska Klet, Goriška Brda, Slovenia 158 zł Merlot 048 2013 S.To Ippolito, Rosso Di Toscana IGT - Tuscany, Italy 188 zł Syrah, Merlot 180 2012 San Clemente, Montepulciano d'abruzzo DOC Zagganini, Italy 246 zł Montepulciano 210 2008 Vejo Amarone della Valpolicella DOC Classico Veneto, Italy 316 zł Corvina, Molinara, Rondinella 229 2011 Gaja Pieve Santa Restituta - Brunello di Montalcino DOCG, Italy 375 zł Sangiovese grosso

- 10 - Rozdział czwarty/ Chapter four Wina czerwone / Red wines Dokonując selekcji win czerwonych przede wszystkim kierowaliśmy się menu, jednak pamiętając o różnych gustach naszych gości wyszukaliśmy takie pozycje, by każda z nich opowiadała jakąś historię. To wina nierozerwalnie związane ze swoim miejscem pochodzenia, smakując je przenosimy się na krańce świata. Dojrzałe i wielowymiarowe / Mature and multidimensional 154 2010 Vigna Messieri, Rosso Piceno Superiore DOC Cocci Grifoni, Italy 136 zł Sangiovese, Montepulciano 172 2012 Il Nero di Casanova La Spinetta, Tuscany, Italy 188 zł Sangiovese 102 2012 Ritme Plaer Acústic Cellar, DOCa Priorat, Spain 201 zł Cariñena, Garnacha 054 2011 La Fenice Barolo DOCG, Sant'Agata, Piemonte Italy 254 zł Nebbiolo 192 2013 Dominio de Pingus PSI DO Ribera del Duero, Spain 280 zł Tempranillo 197 2006 Alenza Gran Reserva 423 zł Grupo Pesquera,DO Ribera del Duero, Spain Tempranillo 057 2001 Brunello Di Montalcino Riserva DOCG - La Togata, Tuscany, Italy 596 zł Sangiovese grosso Wytrawne i złożone / Dry and complex 153 2013 Mas Elena Pares Balta, Penedes DO, Spai 119 zł Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 140 2013 Malbec Lujan de Cuyo DOC Luigi Bosca, Mendoza, Argentin 143 zł Malbec 203 2013 Starrk-Conde Cabernet Sauvignon Stellenbosch, South Africa 152 zł Cabernet Sauvignon 205 2012 Yarden cabernet Sauvignon Golan Height Winery, Israel 206 zł Cabernet Sauvignon 143 2011 Reserva Seleccion Especial Bodegas Muga, DOCa Rioja, Spain 233 zł Tempranillo, Granacha, Mazuelo, Graciano 230 2010 Chateau Belgrave Grand Cru Classe 1855 AOC Haut-Medoc, France Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 375 zł

- 11 - Rozdział czwarty/ Chapter four Wina czerwone / Red wines As far as red wine and different tastes of our quests are concerned we try to suggest wine that has some history. Bearing in mind the place of origin of wine and at the same time tasting it we can travel and discover the world. Unikatowe / Unique 003 2012 Jaworek Pinore XII - Miękinia, Dolny Śląsk, Polska 157 zł Pinot Noir 141 2014 Sequillo Red The Sadie Family, Swartland, South Africa 211 zł Syrah, Cinsault, Tinta Barocca 196 2007 Chateau Musar Bekaa Valley, Lebanon 237 zł Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignam 224 2010/11 Valtravieso VT Vendimia Seleccionada 244 zł Ribera del Duero, Spain Tinta fino, Cabernet Sauvignon, Merlot 223 2010 Baigorri de Garage Rioja DOCa, Spain 279 zł Tempranillo 170 2011 Badia A Passignano 280 zł Chianti Classico DOCG Gran Selezione Antinori, Tuscany, Italy Sangiovese 142 2013 Orphan Bank Shiraz Langmeil, Barossa, Australia 319 zł Shiraz 109 2010 Williamette Valley Pinot Noir Drouhin, Oregon, USA 326 zł Pinot Noir 056 2012 Alion Ribera del Duero DO Vega Sicilia, Spain 426 zł Tempranillo 209 2005 Wolf Blass Black Label 481 zł Barossa Valley&Langhorne Creek& McLaren Valley, Australia Cabernet Sauvignon, Shiraz 120 2012 Barbaresco DOCG Gaja, Piemonte, Italy 847 zł Nebbiolo

- 12 - Rozdział piąty / Chapter five Wina musujące i szampany Sparklig wines and Champagnes Nasza selekcja win musujących zawiera etykiety o uznanej marce, które uświetnią każdą uroczystość, lekkie bąbelki, które ugaszą pragnienie w gorący dzień i treściwe pozycje, które doskonale sprawdzą się jako towarzysz do posiłku. Bąbelki pierwszego wyboru / First choice bubbles 171 NV Cava Marques de Moja Semi Seco - Penedes, Spain Macabeo, Parellada, Xa-rello 060 NV Itynera Prosecco Treviso DOC - Veneto, Italy Glera 208 NV Peneca Rebula Brut - Vinska Klet, Goriška Brda, Slovenia Rebula/Ribolla Gialla 74 zł 77 zł 110 zł Niebiańska słodycz / Heavenly sweetness 181 NV G.H.Mumm Demi-Sec - Champagne AOC, France Pinot Noir, Chardonnay, 291 zł Do posiłku i nie tylko... / To a meal and not only... 063 NV G.H.Mumm Cordon Rouge - Champagne AOC, France Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 064 NV Alma Bellavista Cuvée Brut Franciacorta DOCG Lombardy, Italiy Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero 182 NV Perrier - Jouët Grand Brut - Champagne AOC, France Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, 257 zł 264 zł 297 zł Tylko Chardonnay / Only Chardonnay 067 NV G.H.Mumm de Cremant Blanc de Blancs - Champagne AOC Chardonnay, 709 zł

- 13 - Rozdział piąty / Chapter five Wina musujące i szampany Sparklig wines and Champagnes Our selection of sparkling wine contains labels for recognized brand that are ideal for special celebration. Surely, it will quench your thirst in hot days and perfectly suits as a companion to your meal. Największe pośród wielkich / The greatest among the great 068 2002 La Grande Annee, Bollinger Champagne AOC, France 772 zł Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 227 2006 Belle Epoque - Champagne AOC, France 805 zł Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 069 2004 Prestige Cuvee, Millesime, Dom Perignon - Champagne AOC 974 zł Chardonnay, Pinot Noir 069 2006 Prestige Cuvee, Millesime, Dom Perignon - Champagne AOC 974 zł Chardonnay, Pinot Noir 071 2006 Louis Roederer Cristal - Champagne AOC 1100 zł Pinot Noir, Chardonnay Bąble na różowo / Bubbles in pink 062 NV Pol Cochet Rose - Champagne AOC, France 219 zł Pinot Noir 183 NV Perrier-Jouët Blason Rosé Brut - Champagne AOC, France 382 zł Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 066 NV Ruinart Rose - Champagne AOC, France 423 zł Pinot Noir, Chardonnay 226 2006 Belle Epoque Rose - Champagne AOC, France 925 zł Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

- 14 - Rozdział szósty / Chapter six Słodkie, różowe, oraz inne wina Sweet, roses, and other wines W naszej karcie nie może zabraknąć win różowych czy słodkich, mamy też propozycje dla wielbicieli nieskomplikowanego wina domowego. / Our wine list contains not only sweet or rose wine but also has suggestions for simple lovers of housewine. Wina słodkie / Sweet wines 072 NV Lambrusco Reggiano Dolce DOC Medici Ermete & Figli, Emilia Romagna, Italy 62 zł Cabernet sauvignon, Merlot 226 2015 Marani Tvishi Racha-Lechkhumi, Georgia 98 zł Tsolikauri 225 2015 Marani Kindzmarauli Kakheti, Georgia 98 zł Saperavi 073 2015 La Rosa Selvetica, Moscato D'Asti DOCG Icardi, Piemonte, Italy 104 zł Moscato bianco 074 2015 Chateau Le Pin Sacriste Lurton, Sainte Croix du Mont, Bordeaux, France 114 zł Semillon 217 2012 Yarden Heights Wine Golan Heights Winery, Israel 0, 375 l 170 zł Gewurztraminer Wino różowe / Rose wine 215 2015 Baron de Ley Rosado Rioja, Spain 88 zł Tempranillo, Garnacha Wino domowe / House wine 075 NV Cataratto Chardonnay Sicilia IGT Barone Montalto, Ital Cataratto, Chardonnay 076 NV Nero d'avola Merlot, Sicilia IGT Barone Montalto, Italy Nero d'avola, Merlot 10 cl 12 zł 50 cl 45 zł 10 cl 12 zł 50 cl 45 zł

- 15 - Rozdział siódmy / Chapter seven Digestif Alkohole szlachetne / Noble spirits W ramach digestifu proponujemy selekcję alkoholi szlachetnych. Wiemy, że każda z grup alkoholi ma swoich wiernych wielbicieli dlatego nasz wybór jest subiektywny. /Within the digestif section we can suggest our great selection of spirits which has been renewed. We geatly realise that each grup has its own fans that is why our choice is very subjective. Armagnac (4cl) Armagnac Casterede VSOP Armagnac Casterede XO Armagnac Casterede Annee 1991 Armagnac Casterede Annee 1986 Armagnac Casterede Annee 1966 26 zł 33 zł 33 zł 39 zł 59 zł Calvados (4cl) Calvados Chateau du Breuil VSOP Calvados Chateau du Breuil 8 ans d'age Reserve du Chateau 21 zł 27 zł Grappa (4cl) Grappa di Amarone Serego Alighieri Grappa Gaja Grappa Moscato Passito Cantina Pelegrino 35 zł 35 zł 35 zł

Degustacje / Tastings W Restauracji Marina organizujemy degustacje wina. Cena oraz ilość serwowanego wina zależy od ustaleń z organizatorem. In Marina Restaurant we are organizing Wine Tasting Evenings. The price and and types of wine is arranged between guests and our Sommeliers. Ankieta / Questionnaire Zależy nam by karta win ciągle się rozwijała, wychodziła naprzeciw oczekiwaniom gości, w związku z tym przygotowaliśmy ankietę. Za jej pomocą możecie Państwo ocenić nie tylko selekcje i serwis wina, ale również zaproponować swoje ulubione pozycje (kraj, region, producenta lub odmianę winorośli), stając się w ten sposób współautorami naszej karty win. O ankietę proszę pytać kelnera lub managera, każda uwaga będzie dla nas cenna i pomoże rozwijać szeroko rozumiany temat wina w Restauracjach Przystań&Marina. We are committed to develop unexeptional wine list for our guests that is why it is constantly being developer. We have prepared a questionnaire. You can use it to assess not only a selections and our wine servis, but also suggest your favourite items (country, region, winemaker or a variety of vine)that way becomming a co-authors of our wine list. If you are interested of filling in the survey, please ask the waiter or a Manager. Each note will be valuable to us and will help to understand your needss in the subject of wines in restaurant Przystan & Marina. Jeśli nie jest podana inna pojemność produkt jest sprzedawany w butelce 75 cl. If it is not given another capacity the product is sold in a bottle 75 cl. Wszystkie ceny zawierają podatek VAT All prices include VAT Karta ważna od 01.02.2017