Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki, ul. Warszawska 24, 31-155 Kraków w dniu 9 czerwca 2017 r. ogłasza przetarg pisemny nieograniczony na: Najem pomieszczeń stołówki zlokalizowanejprzy ul. Skarżyńskiego 1 w Krakowie (nr.ka-6/2/2017/ds-6) I. Wynajmująca: Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki ul. Warszawska 24, 31-155 Kraków II. Postępowanie przetargowe. Celem postępowania przetargowego jest wyłonienie Najemcy (osoby fizycznej lub prawnej), prowadzącego działalność gospodarczą, z którym zostanie zawarta umowa najmu pomieszczeń określonych w pkt. III, przeznaczonych na prowadzenie działalności gastronomicznej dedykowanej m.in. dla studentów Politechniki Krakowskiej (stołówka studencka), polegającej na przygotowywaniu posiłków oraz świadczeniu usług cateringowych wraz z profesjonalną ich obsługą, z uwzględnieniem wymagań Wynajmującej określonych w ogłoszeniu przetargowym i zawartej umowie najmu. Postępowanie przetargowe prowadzone jest na podstawie art.70 1 KC oraz obowiązujących przepisów i procedur wewnętrznych Wynajmującej. Postępowanie realizowane będzie w następujących etapach: 1. Etap pierwszy postępowania składanie ofert przez oferentów. 2. Etap drugi postępowania (część jawna - możliwy udział oferentów) - otwarcie ofert i odczytanie warunków oferty. 3. Etap trzeci postępowania (część niejawna - bez udziału oferentów) - ocena złożonych ofert przez upoważnioną komisję przetargową. 4. Etap czwarty postępowania (część niejawna - bez udziału oferentów) a) rozstrzygnięcie postępowania w oparciu o: złożone oferty - w sytuacji gdy w etapie I postępowania zostanie złożona co najmniej jedna oferta spełniająca oczekiwania Wynajmującej. negocjacje z wybranymi oferentami - w sytuacji gdy żadna z ofert złożonych w etapie I postępowania nie będzie spełniała oczekiwań Wynajmującej. b) unieważnienie postępowania (w przypadku nie złożenia ofert, lub złożenia ofert nie spełniających oczekiwań Wynajmującej). III. Przedmiot umowy najmu. 1. Przedmiotem umowy będzie oddanie w najem pomieszczeń stołówki na prowadzenie działalności gastronomicznej, usytuowanych w budynku przy ul. Skarżyńskiego 1 w Krakowie. 2. W skład wynajmowanej powierzchni wejdą: Pomieszczenia kuchenne o pow. - 225,50 m 2 Sala konsumpcyjna o pow. - 220,00 m 2 Łączna powierzchnia pomieszczeń - 445,50 m 2 Układ funkcjonalny w/w pomieszczeń przedstawiono na załączonym rzucie załącznik nr 1. IV. Informacje nt. stanu technicznego pomieszczeń i dostępnej infrastruktury. 1. Pomieszczenia stołówki wyposażone są w instalacje: wod-kan, c.o., ciepłej wody, elektryczną i wentylacji mechanicznej nawiewno-wywiewnej (w części pomieszczeń). 1
2. Pomieszczenia wymagają wykonania kompleksowych prac adaptacyjnych oraz zakupu niezbędnego wyposażenia zgodnie z planowanym profilem działalności na koszt najemcy. 3. Szczegółowe zapoznanie się ze stanem technicznym pomieszczeń przewidzianych do wynajmu możliwe będzie podczas wizji lokalnej, która planowana jest na 14.06.2017 r. (środa) o godz. 13:00 oraz 22.06.2017 r. (czwartek) o godz. 13:00. 4. Wyłoniony Najemca będzie miał możliwość adaptacji pomieszczeń stanowiących przedmiot najmu na podstawie zawartej Umowy najmu oraz na zasadach w niej opisanych w zakresie uzgodnionym z Wynajmującą. 5. Nakłady poniesione na adaptację będą mogły być kompensowane z czynszem, pod warunkiem wcześniejszego ich uzgodnienia z Wynajmującą oraz wykonania tych prac zgodnie z wymaganiami ustawy Prawo Zamówień Publicznych. V. Podstawowe oczekiwania wobec najemcy. Najemca zobowiązany będzie do: 1. Prowadzenia działalności gastronomicznej polegającej na przygotowywaniu, sprzedaży i wydawaniu posiłków studentom i pracownikom PK oraz realizowaniu usług cateringowych niezbędnych przy organizowaniu uczelnianych uroczystości i okolicznościowych spotkań. Oferent uprawniony będzie również do świadczenia usług gastronomicznych i usług cateringowych podmiotom zewnętrznym z zastrzeżeniem, że świadczenie tych usług będzie jedynie uzupełnieniem działalności gastronomicznej wykonywanej dla Wynajmującej (działalność podstawowa) i nie może kolidować z działalnością podstawową. 2. Zapewnienia codziennej sprzedaży ciepłych posiłków wymienionych w pkt. VIII ogłoszenia, w godzinach od 12:00 do 17:00. 3. Zakupu na własny koszt i we własnym zakresie wyposażenia technologicznego niezbędnego dla prowadzonej działalności bez prawa dochodzenia zwrotu poniesionych nakładów w czasie trwania umowy i po jej zakończeniu. 4. Zlecania na własny koszt przeglądów technicznych urządzeń będących na wyposażeniu pomieszczeń oraz archiwizowania dokumentów potwierdzających wykonywanie tych przeglądów. 5. Wykonywania na własny koszt remontów i napraw wynajmowanych pomieszczeń, na zasadach określonych w umowie najmu. 6. Pisemnego uzgadniania wszelkich adaptacji na przedmiocie najmu z Wynajmującą. 7. Utrzymania na własny koszt porządku i czystości w wynajmowanych pomieszczeniach i w ich najbliższym otoczeniu. 8. Przestrzegania obowiązku zakazu sprzedaży i spożywania napojów alkoholowych oraz zakazu sprzedaży i palenia wyrobów tytoniowych w wynajmowanych pomieszczeniach oraz na terenie budynku (w związku z ograniczeniami ustawowymi) 9. Nie oddawania wynajmowanych pomieszczeń w podnajem, do bezpłatnego użytkowania lub na podstawie jakiegokolwiek innego tytułu prawnego bez zgody Wynajmującej. 10. Ponoszenia odpowiedzialności za przekazany majątek i powstałe szkody. 11. Przestrzegania obowiązujących przepisów oraz zaleceń służb uprawnionych do dokonywania kontroli i inspekcji prowadzonej działalności (np. Państwowego Inspektora Sanitarnego, Straży Pożarnej oraz BHP itp). 12. Najemca zobowiązany jest do prowadzenia działalności gospodarczej na przedmiocie Najmu w sposób nieuciążliwy dla otoczenia ani dla użytkowników budynku, w szczególności: w/w działalność nie będzie przekraczała norm poziomu hałasu określonych w Rozporządzeniu Ministra Środowiska z dnia 14 czerwca 2007 r. w sprawie dopuszczalnych poziomów hałasu w środowisku (Dz. U. Nr 120, poz. 826), w/w działalność nie będzie emitowała uciążliwego zapachu. 13. Odprowadzania ścieków kuchennych do kanalizacji zgodnie z obowiązującymi przepisami o ochronie środowiska tj. po zapewnieniu wymaganego prawem ich oczyszczenia poprzez urządzenia separujące lub oczyszczające (np. tzw. łapacze tłuszczu ). 2
VI. Informacje nt. zasad rozliczeń kosztów eksploatacyjnych. 1. Najemca zobowiązany będzie do terminowego płacenia czynszu najmu zgodnie z zaoferowaną stawką, na warunkach opisanych w pkt. VII. 2. Do należnego czynszu najmu (wyliczonego na podstawie zaoferowanej stawki) Wynajmujący doliczy należny podatek od nieruchomości według stawek uchwalonych przez Radę Miasta Krakowa obowiązujących na terenie Miasta Krakowa) 3. Najemca zobowiązany będzie ponosić również koszty wszystkich opłat eksploatacyjnych wynajmowanej nieruchomości, które będą rozliczane wg. następujących zasad: Opłaty za media: prąd, woda: wg. wskazań sublicznika i aktualnie obowiązujących cen, ciepło: proporcjonalnie do zajmowanej ogrzewanej powierzchni i aktualnie obowiązujących cen. opłaty za wywóz odpadów komunalnych: wg. wielkości pojemników i częstotliwości wywozu odpadów zgodnie z cennikiem Urzędu Miasta Krakowa. koszty utrzymywania pomieszczeń współużytkowanych z innymi użytkownikami budynku proporcjonalnie do udziału użytkowanej powierzchni oraz kosztów ponoszonych na utrzymanie tych pomieszczeń przez Wynajmującą. 4. Szczegóły dotyczące sposobu naliczania opłat eksploatacyjnych przez Wynajmującą oraz terminów płatności opłat opisanych w pkt. VI.3 określi umowa najmu. VII. Informacje nt. możliwych warunków wynajmu pomieszczeń. 1. Możliwy okres rozpoczęcia wynajmu pomieszczeń od 01.07.2017r. 2. Proponowana jest umowa najmu na czas nieokreślony z 3 miesięcznym okresem wypowiedzenia ze skutkiem na dzień 30 czerwca danego roku. 3. Wynajmująca będzie miała prawo do wypowiedzenia umowy najmu z miesięcznym okresem wypowiedzenia ze skutkiem na koniec miesiąca w przypadku rażącego naruszenia przez Najemcę zapisów umowy najmu. 4. Wynajmująca przewiduje możliwość kompensaty z czynszem nakładów na zasadach opisanych w pkt. IV.5. 5. W związku ze współużytkowaniem przez Najemcę wraz z Studenckim Centrum Kultury Politechniki Krakowskiej Kwadrat klatek schodowych, w dniach organizowania przez SCK Kwadrat wydarzeń kulturalnych (koncerty itp.), Najemca po godzinie 17.00 będzie mógł korzystać z głównej klatki (od strony południowej) na warunkach uzgodnionych z SCK Kwadrat. 6. Szczegółowe warunki najmu zostaną określone w umowie najmu, zawartej po rozstrzygnięciu postepowania przetargowego z wyłonionym najemcą na podstawie wstępnych warunków określonych w niniejszej ofercie przetargowej. 7. Przyjmuje się następujące, procentowe progi naliczania opłat czynszowych za poszczególne wynajmowane powierzchnie (w stosunku do zaoferowanej stawki w złożonej ofercie): a) powierzchnia kuchenna (225,50 m2) naliczane będzie 100% zaoferowanej stawki podstawowej dla lokalu, przez okres całego roku; b) powierzchnia sali konsumpcyjnej (220,00 m2) - naliczana będzie 50% (zaoferowanej) stawki podstawowej. VIII. Wymagania Wynajmującej dot. jakości oraz sposobu świadczeń usług gastronomicznych. 1. Najemca zobowiązany jest do wprowadzenia do codziennej sprzedaży posiłków składających się z następujących dań: a) dwóch zup, b) dwóch dań obiadowych mięsnych (porcja mięsa + ziemniaki/frytki/kasza/ryż/makaron + jarzyny gotowane lub/i surówka), c) jednego dania jarskiego (np. porcja ryby + ziemniaki/frytki/kasza/ryż/makaron + jarzyny gotowane lub/i surówka), d) wyrobów garmażeryjnych, 3
oraz kawy, herbaty, napojów, soków, kompotu. 2. W celu weryfikacji poziomu świadczonych usług gastronomicznych przez Najemcę, Samorząd Studencki Politechniki Krakowskiej uprawniony będzie do przeprowadzenia dwa razy w roku (w lutym oraz w czerwcu) ankiety, wśród studentów Politechniki Krakowskiej korzystających ze stołówki, dotyczącej badania poziomu zadowolenia z jakości oferowanych przez Najemcę posiłków. 3. Negatywne wyniki wyżej opisanej ankiety będą stanowiły podstawę do renegocjacji warunków umowy z Najemcą lub ewentualnego zakończenia współpracy z Najemcą IX. Warunki dotyczące udziału w postępowaniu. Przystępujący do postępowania oferent winien wraz ze składaną oferta przedłożyć oświadczenia, że: a) Spełnia wszystkie wymogi formalne umożliwiające prowadzenie działalności gastronomicznej. b) Posiada doświadczenie w prowadzeniu działalności gastronomicznej, c) Posiada niezbędną wiedzę, a także dysponuje osobami zdolnymi do wykonywania usług gastronomicznych, d) W terminie do 30 dni od podpisania Umowy najmu dostarczy polisę ubezpieczenia od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności, z rozszerzeniem o OC najemcy oraz OC z tytułu wprowadzenia produktu do obrotu (żywności) z minimalną sumą gwarancyjną 1.000.000 zł. X. Informacje nt. warunków udziału w postepowaniu przetargowym. Opis sposobu przygotowania oferty: 1. Oferent może złożyć tylko jedną ofertę. 2. Oferta musi być sporządzona według wzoru formularza oferty stanowiącego załącznik nr 2 do niniejszego ogłoszenia. 3. Oferta wraz z załącznikiem musi być podpisana przez osobę uprawnioną do składania oświadczenia woli w imieniu Oferenta. Zaleca się ponumerowanie stron i spięcie oferty w sposób uniemożliwiający wysunięcie się którejkolwiek kartki. 4. Wszystkie poprawki lub zmiany w tekście oferty muszą być parafowane przez osobę uprawnioną do składania oświadczenia woli w imieniu Oferenta i opatrzone datami ich dokonania. 5. Najemca zobowiązany jest dostarczyć z ofertą oświadczenia wymienione w pkt. IX. 6. Termin związany ofertą wynosi 30 dni licząc od dnia, w którym upływa termin składania ofert, przy czym na życzenie Wynajmującej powyższy termin może zostać wydłużony o kolejne 30 dni. 7. Oferta musi być złożona w zamkniętej kopercie z dopiskiem Oferta na : Najem pomieszczeń stołówki zlokalizowanej przy ul. Skarżyńskiego 1 w Krakowie (nr KA-6/2/2017/DS-6) 8. Kompletne i podpisane oferty (przygotowane na załączonych formularzach) należy składać pisemnie do 23.06.2017 r. do godz. 12.00 pod adresem: Politechnika Krakowska, Dział Zarządzania Nieruchomościami, budynek nr W-8 (tzw. Areszt) pok. nr 038, ul. Warszawska 24, 31-155 Kraków. 9. Otwarcie złożonych ofert nastąpi 23.06.2017 r. o godz. 12.15, w sali konferencyjnej mieszczącej się w budynku nr W-8 (tzw. Areszt), ul. Warszawska 24. XI. Zasady oceny ofert: 1. Ogłaszający przetarg za najkorzystniejszą uzna tę ofertę, która spełni wszystkie wymagania określone niniejszym ogłoszeniu i zaoferuję najwyższą stawkę za 1m 2 wynajmowanej powierzchni. 2. Osoba upoważniona do kontaktu z oferentami: pracownik Działu Zarządzania Nieruchomościami - mgr Marzena Wrona, tel. (012) 628 22 76, e-mail: marzena.wrona@pk.edu.pl 3. Wynajmująca nie będzie rozpatrywać ofert podmiotów, którzy zalegają z zapłatą należności wobec Uczelni. 4
4. Przetarg może być rozstrzygnięty, jeśli wpłynie, przynajmniej jedna oferta spełniająca oczekiwania Wynajmującej. 5. W przypadku nie rozstrzygnięcia postępowania przetargowego na podstawie złożonych ofert Wynajmująca zastrzega sobie prawo kontynuacji negocjacji z wybranymi oferentami. 6. Wynajmująca zastrzega sobie prawo unieważnienia postepowania przetargowego na każdym jego etapie, bez podania przyczyny. Załączniki: Załącznik nr 1- Układ funkcjonalny pomieszczeń stołówki. Załącznik nr 2 - Wzór formularza oferty. 5