Załącznik nr 2 do Uchwały Senatu Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu nr 1441 z dnia 24 września 2014 r. Nazwa modułu/przedmiotu BIOCHEMIA Sylabus Część A - Opis przedmiotu kształcenia Grupa szczegółowych efektów kształcenia Kod grupy B Nazwa grupy Wydział Kierunek studiów Specjalności LEKARSKO-STOMATOLOGICZNY STOMATOLOGIA Poziom studiów jednolite magisterskie x* Forma studiów I stopnia II stopnia III stopnia podyplomowe stacjonarne x niestacjonarne x Rok studiów II Semestr studiów: III i IV Typ przedmiotu obowiązkowy x fakultatywny Rodzaj przedmiotu kierunkowy podstawowy x Język wykładowy polski x angielski inny * zaznaczyć odpowiednio, zamieniając na X Forma kształcenia Godziny Wykład (WY) 30 (I sem. 15 + II sem. 15) Seminarium (SE) 10 (I sem. 5 + II sem. 5) Ćwiczenia audytoryjne (CA) Ćwiczenia kierunkowe - niekliniczne (CN) Ćwiczenia kliniczne (CK) Ćwiczenia laboratoryjne (CL) 60 (I sem. 30 + II sem. 30) Ćwiczenia specjalistyczne - magisterskie (CM) Ćwiczenia w warunkach symulowanych (CS) Lektoraty (LE) Zajęcia praktyczne przy pacjencie (PP) Zajęcia wychowania fizycznego-obowiązkowe (WF) Praktyki zawodowe (PZ) Samokształcenie inne Razem 100 (I sem. 50+ II sem. 50) Cele kształcenia: C1. Opanowanie wiedzy z zakresu współczesnej biochemii lekarskiej, ze szczególnym uwzględnieniem biochemii jamy ustnej.
C2. Kształtowanie postaw promujących rzetelność naukową, poprzez podkreślanie wagi dokładności i powtarzalności pomiarów laboratoryjnych oraz staranności obliczeń biochemicznych. C3. Rozwijanie sprawności i precyzji manualnej, jako uzdolnień i umiejętności niezbędnych zarówno podczas pracy w studenckim laboratorium jak i w przyszłej pracy zawodowej lekarza stomatologa.c4. Wdrożenie nawyków ciągłego uzupełniania i pogłębiania swojej wiedzy metodą samokształcenia. C4. Wdrożenie nawyków ciągłego uzupełniania i pogłębiania swojej wiedzy metodą samokształcenia. Macierz efektów kształcenia dla modułu/przedmiotu w odniesieniu do metod weryfikacji zamierzonych efektów kształcenia oraz formy realizacji zajęć: Nume r efekt u kształ cenia przed mioto wego W 01 Numer efektu kształceni a kierunkow ego B.W1. B.W.2 B.W3. B.W4. Student, który zaliczy moduł/przedmiot wie/umie/potrafi Student definiuje znaczenie i metabolizm pierwiastków głównych i śladowych opisuje biochemiczną regulację gospodarki wodno-elektrolitowej i mechanizmy działania buforów w układach biologicznych objaśnia podstawy integralności organizmu, charakteryzuje sposoby biochemicznej komunikacji między komórkami, analizuje szlaki przekazywania sygnałów w komórce, wyjaśnia biochemiczne podstawy pobudzenia i przewodzenia w układzie nerwowym, łumaczy biochemiczne mechanizmy działania hormonów oraz rozumie konsekwencje zaburzeń regulacji hormonalnej definiuje budowę chemiczną, właściwości i funkcje białek, kwasów nukleinowych, węglowodanów i lipidów, opisuje metabolizm i energetykę reakcji tych związków Metody weryfikacji osiągnięcia zamierzonych efektów kształcenia (formujące i podsumowujące) Egzaminy pisemne ograniczone czasowo, Sprawdziany ustne i pisemne, z dostępem i bez dostępu do podręczników, Rozwiązywanie zadań problemowych, Prezentacje multimedialne indywidualne i grupowe, Forma zajęć dydakt ycznyc h ** wpisz symbol WY SE CL B.W6. opisuje rolę i znaczenie płynów ustrojowych z uwzględnieniem śliny objaśnia zasady metabolizmu i żywienia oraz
B.W22. konsekwencje niewłaściwego odżywiania, w tym długotrwałego głodowania, przyjmowania zbyt obfitych posiłków oraz stosowania niezbilansowanej diety, tłumaczy konsekwencje niedoboru witamin i minerałów oraz ich nadmiaru w organizmie U 01 B.U1. Student umie zaplanować i wykonać proste biochemiczne badanie naukowe oraz zinterpretować jego wyniki i wyciągnąć wnioski stosuje podstawowe techniki laboratoryjne, takie jak analiza jakościowa, miareczkowanie, kolorymetria, pehametria, chromatografia, elektroforeza białek i kwasów nukleinowych Obserwacja i ocena umiejętności praktycznych studenta, Raporty z badań laboratoryjnych, WY SE CL obsługuje proste przyrządy pomiarowe używane w biochemii oraz ocenia dokładność wykonywanych pomiarów wykonuje proste obliczenia biochemiczne K 01 Student korzysta z biochemicznych baz danych w tym internetowych i wyszukuje potrzebną informacje za pomocą dostępnych narzędzi; kreuje prezentacje multimedialne i inne formy wystąpień indywidualnych i grupowych Ocena zaangażowania w dyskusji, współpracuje w grupie aktywnie uczestniczy w rozwiązywaniu problemów naukowych ** WY - wykład; SE - seminarium; CA - ćwiczenia audytoryjne; CN - ćwiczenia kierunkowe (niekliniczne); CK - ćwiczenia kliniczne; CL -ćwiczenia laboratoryjne; CM ćwiczenia specjalistyczne (mgr); CS - ćwiczenia w warunkach symulowanych; LE - lektoraty; zajęcia praktyczne przy pacjencie - PP; WF - zajęcia wychowania fizycznego (obowiązkowe); PZ- praktyki zawodowe; SK - samokształcenie
Proszę oznaczyć krzyżykami w skali 1-3 jak powyższe efekty lokują państwa zajęcia w działach: przekaz wiedzy, umiejętności czy kształtowanie postaw np.: Wiedza + + + Umiejętności + + Postawy ++ Nakład pracy studenta (bilans punktów ECTS): Forma nakładu pracy studenta (udział w zajęciach, aktywność, przygotowanie sprawdzenie, itp.) Obciążenie studenta (h) 1. Godziny kontaktowe I sem 30+15+5= 50 II sem 30+15+5= 50 Razem 100 godz. 2. Czas pracy własnej studenta I sem =70; II sem = 100, razem 170 godz. Sumaryczne obciążenie pracy studenta 270 Punkty ECTS za moduł/przedmiotu 9 (I sem 4+ II sem 5) Uwagi Treść zajęć: (proszę wpisać hasłowo tematykę poszczególnych zajęć z podziałem na formę zajęć dydaktycznych, pamiętając, aby przekładała się ona na zamierzone efekty kształcenia) Wykłady I. ENZYMY 1. Mechanizmy biokatalizy. 2. Kinetyka reakcji enzymatycznych. 3. Regulacja aktywności enzymów - allosteryczna, kowalencyjna. 4. Regulacja metabolizmu przez kinazy - mechanizmy działania hormonów. 5. Izoenzymy. Diagnostyczne znaczenie enzymów. II. METABOLIZM ZWIĄZKÓW AZOTOWYCH 1. Motywy i domeny białkowe. 2. Trawienie i wchłanianie białek pokarmowych. Degradacja białek wewnątrzkomórkowych. 3. Metabolizm aminokwasów. Cykl mocznikowy. Aminy biogenne. 4. Degradacja nukleotydów purynowych. 5. Metabolizm porfiryn. Diagnostyka żółtaczek. III. METABOLIZM LIPIDÓW 1. Trawienie i wchłanianie tłuszczów pokarmowych. 2. Transport lipidów w osoczu. 3. Utlenianie kwasów tłuszczowych. 4. Biosynteza kwasów tłuszczowych i triglicerydów. 5. Metabolizm cholesterolu. Miażdżyca. IV. METABOLIZM WĘGLOWODANÓW 1. Trawienie, wchłanianie i transport węglowodanów. 2. Glikoliza i glukoneogeneza. Szlak pentozofosforanowy. Cykl Corich.
3. Glikogenoliza i glikogenogeneza. 4. Metabolizm fruktozy i galaktozy. 5. Molekularny mechanizm działania insuliny, glukagonu i adrenaliny. V. UTLENIANIA BIOLOGICZNE 1. Kompleks dehydrogenazy pirogronianowej. 2. Cykl Krebsa. 3. Łańcuch oddechowy. 4. Budowa i funkcja cytochromu P450 - CYP. 5. Reaktywne formy tlenu. Stres oksydacyjny organizmu. VI. BIOCHEMIA TKANKI ŁĄCZNEJ, ZĘBÓW I ŚLINY 1. Metabolizm kolagenu. 2. Metabolizm kalcyferoli. 3. Homeostaza wapniowo-fosforanowa organizmu. 4. Metabolizm fluoru. 5. Biochemiczne aspekty próchnicy i chorób przyzębia. Seminaria Seminaria 1. Aminotransferazy. Znaczenie diagnostyczne pomiarów AspAT i AlAt. 2. Mechanizm reakcji transaminacji. 3. Kinetyka reakcji enzymatycznych. 4. Budowa aminokwasów, peptydów i białek. Wiązanie peptydowe. 5. Struktury I-IV rzędowe białek 6. Właściwości aminokwasów, peptydów i białek 7. Metabolizm kreatyny. Znaczenie diagnostyczne kinazy kreatynowej i kreatyniny. 8. Trawienie i wchłanianie tłuszczów pokarmowych. 9. Lipoproteiny. 10. Miażdżyca. Znaczenie diagnostyczne pomiarów trójglicerydów, LDL, HDL 11. Trawienie węglowodanów. 12. Glikoliza. Glukoneogeneza. 13. Glikogenoliza. Glikogenogeneza. 14. Cykl Krebsa. 15. Łańcuch oddechowy i fosforylacja oksydacyjna. 16. Stres oksydacyjny organizmu. Eikozanoidy. 17. Metabolizm żelaza. Metabolizm fluoru. 18. Metabolizm wapnia i fosforu. 19. Biochemia śliny i zębów. 20. Biochemiczne aspekty próchnicy i chorób przyzębia. Ćwiczenia I Cykl ćwiczeniowy ENZYMY. 1.Zajęcia wprowadzające. Oznaczanie aktywności γ-glutamylotransferazy. 2.Oznaczanie aktywności aminotransferazy asparaginianowej. 3.Badanie kinetyki reakcji kwaśnej fosfatazy.
4.Oznaczanie aktywności peroksydazy z chrzanu. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego I. II Cykl ćwiczeniowy - METABOLIZM ZWIĄZKÓW AZOTOWYCH. 5.Oznaczanie stężenia białka metodą biuretową. 6.Wyznaczanie punktu izoelektrycznego białka. 7.Oznaczanie stężenia kreatyniny. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego II. III Cykl ćwiczeniowy - METABOLIZM LIPIDÓW. 8.Hydroliza tłuszczów i badanie aktywności lipazy. 9.Oznaczanie stężenia LDL. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego III (kolokwium). 10.Oznaczanie stężenia bilirubiny. Odrabianie ćwiczeń. Zaliczenie semestru zimowego. IV Cykl ćwiczeniowy - METABOLIZM WĘGLOWODANÓW. 11. Oznaczanie stężenia cukrów redukujących metodą Nelsona. 12. Wyznaczanie optimum ph sacharazy. 13. Badanie procesu glikacji białek. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego IV. V Cykl ćwiczeniowy - UTLENIANIA BIOLOGICZNE. 14. Badanie reakcji dehydrogenazy bursztynianowej. 15. Oznaczanie aktywności katalazy. 16. Oznaczanie stężenia witaminy C. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego V. VI Cykl ćwiczeniowy - BIOCHEMIA TKANKI ŁĄCZNEJ, ZĘBÓW I ŚLINY. 18. Badanie aktywności amylazy ślinowej. 19. Oznaczanie stężenia wapnia. 20. Oznaczanie stężenia fosforanów. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego VI. 21. Oznaczanie hemoglobiny i jej pochodnych. Zaliczenie semestru letniego. Literatura podstawowa: 1. Edward Bańkowski "BIOCHEMIA - podręcznik dla studentów medycyny". Urban & Partner, Wrocław, 2004 2. R.K. Murray, D.K. Granner, P.A. Mayes, V.W. Rodwall Biochemia Harpera PZWL, wyd.vi, tłumaczenie wyd. 27, Warszawa 2008. 3. Z. Machoy, D. Chlubek, E. Dąbkowska Biochemia dla studentów stomatologii. Wydawnictwo Pomorskiej Akademii Medycznej. Szczecin 2009. 4. L. Lachowicz, E. Turska: Biochemia jamy ustnej (wyd I) Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2008. Wymagania dotyczące pomocy dydaktycznych: 1. Sale ćwiczeniowe laboratoria, sale seminaryjne i sala wykładowa. 2. Szkło laboratoryjne, pipety automatyczne, łaźnie wodne, spekole, spektrofotometry, wirówki, cieplarki, suszarki, odczynniki chemiczne.
3. Rzutniki pisma, komputery przenośne, rzutniki multimedialne i projektory, tablice. Warunki wstępne: Student powinien znać podstawy chemii i biologii na poziomie licealnym rozszerzonym oraz mieć zaliczony kurs chemii. Warunki uzyskania zaliczenia przedmiotu: Studenci zdają 3 kolokwia (w formie ustnej bądź pisemnej) w semestrze w każdym cyklu ćwiczeniowym, czyli 6 w całym roku akademickim. Warunkiem zaliczenia ćwiczeń z biochemii jest zaliczenie wszystkich cykli tematycznych i uzyskanie pozytywnej oceny ze wszystkich sprawdzianów obejmujących materiał teoretyczny i praktyczny dotyczący każdego cyklu,. Ponadto aktywny udział w zajęciach seminaryjnych i poprawne wykonanie wszystkich przewidzianych programem ćwiczeń laboratoryjnych (z uwzględnieniem 12 pkt. 3 Regulaminu Studiów). Egzamin. Pierwszy termin egzaminu jest w formie pisemnej (część stanowi test otwarty a część pytania zamknięte). Terminy poprawkowe (I oraz II) są w formie pisemnej lub ustnej. W ocenie efektów kształcenia przyjęto kryterium procentowe, gdyż niezwykle trudne byłoby dopasowanie poszczególnych efektów kształcenia do danych ocen gdyż biochemia zaopatruje studenta w wiedzę niezbędną do rozumienia treści kształcenia omawianych później na innych przedmiotach. Ocena: Kryteria oceny: (tylko dla przedmiotów/modułów kończących się egzaminem, ) Bardzo dobra Uzyskanie punktacji powyżej 90% (5,0) Ponad dobra Uzyskanie punktacji powyżej 85% (4,5) Dobra Uzyskanie punktacji powyżej 75% (4,0) Dość dobra (3,5) Dostateczna (3,0) Uzyskanie punktacji powyżej 70 % Uzyskanie punktacji powyżej 60%
Nazwa modułu/przedmiotu BIOCHEMIA Sylabus Część A - Opis przedmiotu kształcenia Grupa szczegółowych efektów kształcenia Kod grupy B Nazwa grupy Wydział Kierunek studiów LEKARSKO-STOMATOLOGICZNY STOMATOLOGIA Specjalności Poziom studiów jednolite magisterskie x* I stopnia II stopnia III stopnia podyplomowe Forma studiów stacjonarne x niestacjonarne x Rok studiów II Semestr studiów: III i IV Typ przedmiotu obowiązkowy x fakultatywny Rodzaj przedmiotu kierunkowy podstawowy x Język wykładowy polski x angielski inny * zaznaczyć odpowiednio, zamieniając na X Forma kształcenia Godziny Wykład (WY) 30 (I sem. 15 + II sem. 15) Seminarium (SE) 10 (I sem. 5 + II sem. 5) Ćwiczenia audytoryjne (CA) Ćwiczenia kierunkowe - niekliniczne (CN) Ćwiczenia kliniczne (CK) Ćwiczenia laboratoryjne (CL) 60 (I sem. 30 + II sem. 30) Ćwiczenia specjalistyczne - magisterskie (CM) Ćwiczenia w warunkach symulowanych (CS) Lektoraty (LE) Zajęcia praktyczne przy pacjencie (PP) Zajęcia wychowania fizycznego-obowiązkowe (WF) Praktyki zawodowe (PZ) Samokształcenie inne Razem 100 (I sem. 50+ II sem. 50) Cele kształcenia: C1. Opanowanie wiedzy z zakresu współczesnej biochemii lekarskiej, ze szczególnym uwzględnieniem biochemii jamy ustnej.
C2. Kształtowanie postaw promujących rzetelność naukową, poprzez podkreślanie wagi dokładności i powtarzalności pomiarów laboratoryjnych oraz staranności obliczeń biochemicznych. C3. Rozwijanie sprawności i precyzji manualnej, jako uzdolnień i umiejętności niezbędnych zarówno podczas pracy w studenckim laboratorium jak i w przyszłej pracy zawodowej lekarza stomatologa.c4. Wdrożenie nawyków ciągłego uzupełniania i pogłębiania swojej wiedzy metodą samokształcenia. C4. Wdrożenie nawyków ciągłego uzupełniania i pogłębiania swojej wiedzy metodą samokształcenia. Macierz efektów kształcenia dla modułu/przedmiotu w odniesieniu do metod weryfikacji zamierzonych efektów kształcenia oraz formy realizacji zajęć: Nume r efekt u kształ cenia przed mioto wego W 01 Numer efektu kształceni a kierunkow ego B.W1. B.W.2 B.W3. B.W4. Student, który zaliczy moduł/przedmiot wie/umie/potrafi Student definiuje znaczenie i metabolizm pierwiastków głównych i śladowych opisuje biochemiczną regulację gospodarki wodno-elektrolitowej i mechanizmy działania buforów w układach biologicznych objaśnia podstawy integralności organizmu, charakteryzuje sposoby biochemicznej komunikacji między komórkami, analizuje szlaki przekazywania sygnałów w komórce, wyjaśnia biochemiczne podstawy pobudzenia i przewodzenia w układzie nerwowym, łumaczy biochemiczne mechanizmy działania hormonów oraz rozumie konsekwencje zaburzeń regulacji hormonalnej definiuje budowę chemiczną, właściwości i funkcje białek, kwasów nukleinowych, węglowodanów i lipidów, opisuje metabolizm i energetykę reakcji tych związków Metody weryfikacji osiągnięcia zamierzonych efektów kształcenia (formujące i podsumowujące) Egzaminy pisemne ograniczone czasowo, Sprawdziany ustne i pisemne, z dostępem i bez dostępu do podręczników, Rozwiązywanie zadań problemowych, Prezentacje multimedialne indywidualne i grupowe, Forma zajęć dydakt ycznyc h ** wpisz symbol WY SE CL B.W6. opisuje rolę i znaczenie płynów ustrojowych z uwzględnieniem śliny objaśnia zasady metabolizmu i żywienia oraz
B.W22. konsekwencje niewłaściwego odżywiania, w tym długotrwałego głodowania, przyjmowania zbyt obfitych posiłków oraz stosowania niezbilansowanej diety, tłumaczy konsekwencje niedoboru witamin i minerałów oraz ich nadmiaru w organizmie U 01 B.U1. Student umie zaplanować i wykonać proste biochemiczne badanie naukowe oraz zinterpretować jego wyniki i wyciągnąć wnioski stosuje podstawowe techniki laboratoryjne, takie jak analiza jakościowa, miareczkowanie, kolorymetria, pehametria, chromatografia, elektroforeza białek i kwasów nukleinowych Obserwacja i ocena umiejętności praktycznych studenta, Raporty z badań laboratoryjnych, WY SE CL obsługuje proste przyrządy pomiarowe używane w biochemii oraz ocenia dokładność wykonywanych pomiarów wykonuje proste obliczenia biochemiczne K 01 Student korzysta z biochemicznych baz danych w tym internetowych i wyszukuje potrzebną informacje za pomocą dostępnych narzędzi; kreuje prezentacje multimedialne i inne formy wystąpień indywidualnych i grupowych Ocena zaangażowania w dyskusji, współpracuje w grupie aktywnie uczestniczy w rozwiązywaniu problemów naukowych ** WY - wykład; SE - seminarium; CA - ćwiczenia audytoryjne; CN - ćwiczenia kierunkowe (niekliniczne); CK - ćwiczenia kliniczne; CL -ćwiczenia laboratoryjne; CM ćwiczenia specjalistyczne (mgr); CS - ćwiczenia w warunkach symulowanych; LE - lektoraty; zajęcia praktyczne przy pacjencie - PP; WF - zajęcia wychowania fizycznego (obowiązkowe); PZ- praktyki zawodowe; SK - samokształcenie
Proszę oznaczyć krzyżykami w skali 1-3 jak powyższe efekty lokują państwa zajęcia w działach: przekaz wiedzy, umiejętności czy kształtowanie postaw np.: Wiedza + + + Umiejętności + + Postawy ++ Nakład pracy studenta (bilans punktów ECTS): Forma nakładu pracy studenta (udział w zajęciach, aktywność, przygotowanie sprawdzenie, itp.) Obciążenie studenta (h) 1. Godziny kontaktowe I sem 30+15+5= 50 II sem 30+15+5= 50 Razem 100 godz. 2. Czas pracy własnej studenta I sem =70; II sem = 100, razem 170 godz. Sumaryczne obciążenie pracy studenta 270 Punkty ECTS za moduł/przedmiotu 9 (I sem 4+ II sem 5) Uwagi Treść zajęć: (proszę wpisać hasłowo tematykę poszczególnych zajęć z podziałem na formę zajęć dydaktycznych, pamiętając, aby przekładała się ona na zamierzone efekty kształcenia) Wykłady I. ENZYMY 1. Mechanizmy biokatalizy. 2. Kinetyka reakcji enzymatycznych. 3. Regulacja aktywności enzymów - allosteryczna, kowalencyjna. 4. Regulacja metabolizmu przez kinazy - mechanizmy działania hormonów. 5. Izoenzymy. Diagnostyczne znaczenie enzymów. II. METABOLIZM ZWIĄZKÓW AZOTOWYCH 1. Motywy i domeny białkowe. 2. Trawienie i wchłanianie białek pokarmowych. Degradacja białek wewnątrzkomórkowych. 3. Metabolizm aminokwasów. Cykl mocznikowy. Aminy biogenne. 4. Degradacja nukleotydów purynowych. 5. Metabolizm porfiryn. Diagnostyka żółtaczek. III. METABOLIZM LIPIDÓW 1. Trawienie i wchłanianie tłuszczów pokarmowych. 2. Transport lipidów w osoczu. 3. Utlenianie kwasów tłuszczowych. 4. Biosynteza kwasów tłuszczowych i triglicerydów. 5. Metabolizm cholesterolu. Miażdżyca. IV. METABOLIZM WĘGLOWODANÓW 1. Trawienie, wchłanianie i transport węglowodanów. 2. Glikoliza i glukoneogeneza. Szlak pentozofosforanowy. Cykl Corich.
3. Glikogenoliza i glikogenogeneza. 4. Metabolizm fruktozy i galaktozy. 5. Molekularny mechanizm działania insuliny, glukagonu i adrenaliny. V. UTLENIANIA BIOLOGICZNE 1. Kompleks dehydrogenazy pirogronianowej. 2. Cykl Krebsa. 3. Łańcuch oddechowy. 4. Budowa i funkcja cytochromu P450 - CYP. 5. Reaktywne formy tlenu. Stres oksydacyjny organizmu. VI. BIOCHEMIA TKANKI ŁĄCZNEJ, ZĘBÓW I ŚLINY 1. Metabolizm kolagenu. 2. Metabolizm kalcyferoli. 3. Homeostaza wapniowo-fosforanowa organizmu. 4. Metabolizm fluoru. 5. Biochemiczne aspekty próchnicy i chorób przyzębia. Seminaria Seminaria 1. Aminotransferazy. Znaczenie diagnostyczne pomiarów AspAT i AlAt. 2. Mechanizm reakcji transaminacji. 3. Kinetyka reakcji enzymatycznych. 4. Budowa aminokwasów, peptydów i białek. Wiązanie peptydowe. 5. Struktury I-IV rzędowe białek 6. Właściwości aminokwasów, peptydów i białek 7. Metabolizm kreatyny. Znaczenie diagnostyczne kinazy kreatynowej i kreatyniny. 8. Trawienie i wchłanianie tłuszczów pokarmowych. 9. Lipoproteiny. 10. Miażdżyca. Znaczenie diagnostyczne pomiarów trójglicerydów, LDL, HDL 11. Trawienie węglowodanów. 12. Glikoliza. Glukoneogeneza. 13. Glikogenoliza. Glikogenogeneza. 14. Cykl Krebsa. 15. Łańcuch oddechowy i fosforylacja oksydacyjna. 16. Stres oksydacyjny organizmu. Eikozanoidy. 17. Metabolizm żelaza. Metabolizm fluoru. 18. Metabolizm wapnia i fosforu. 19. Biochemia śliny i zębów. 20. Biochemiczne aspekty próchnicy i chorób przyzębia. Ćwiczenia I Cykl ćwiczeniowy ENZYMY. 1.Zajęcia wprowadzające. Oznaczanie aktywności γ-glutamylotransferazy. 2.Oznaczanie aktywności aminotransferazy asparaginianowej. 3.Badanie kinetyki reakcji kwaśnej fosfatazy.
4.Oznaczanie aktywności peroksydazy z chrzanu. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego I. II Cykl ćwiczeniowy - METABOLIZM ZWIĄZKÓW AZOTOWYCH. 5.Oznaczanie stężenia białka metodą biuretową. 6.Wyznaczanie punktu izoelektrycznego białka. 7.Oznaczanie stężenia kreatyniny. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego II. III Cykl ćwiczeniowy - METABOLIZM LIPIDÓW. 8.Hydroliza tłuszczów i badanie aktywności lipazy. 9.Oznaczanie stężenia LDL. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego III (kolokwium). 10.Oznaczanie stężenia bilirubiny. Odrabianie ćwiczeń. Zaliczenie semestru zimowego. IV Cykl ćwiczeniowy - METABOLIZM WĘGLOWODANÓW. 11. Oznaczanie stężenia cukrów redukujących metodą Nelsona. 12. Wyznaczanie optimum ph sacharazy. 13. Badanie procesu glikacji białek. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego IV. V Cykl ćwiczeniowy - UTLENIANIA BIOLOGICZNE. 14. Badanie reakcji dehydrogenazy bursztynianowej. 15. Oznaczanie aktywności katalazy. 16. Oznaczanie stężenia witaminy C. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego V. VI Cykl ćwiczeniowy - BIOCHEMIA TKANKI ŁĄCZNEJ, ZĘBÓW I ŚLINY. 18. Badanie aktywności amylazy ślinowej. 19. Oznaczanie stężenia wapnia. 20. Oznaczanie stężenia fosforanów. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego VI. 21. Oznaczanie hemoglobiny i jej pochodnych. Zaliczenie semestru letniego. Literatura podstawowa: 1. Edward Bańkowski "BIOCHEMIA - podręcznik dla studentów medycyny". Urban & Partner, Wrocław, 2004 2. R.K. Murray, D.K. Granner, P.A. Mayes, V.W. Rodwall Biochemia Harpera PZWL, wyd.vi, tłumaczenie wyd. 27, Warszawa 2008. 3. Z. Machoy, D. Chlubek, E. Dąbkowska Biochemia dla studentów stomatologii. Wydawnictwo Pomorskiej Akademii Medycznej. Szczecin 2009. 4. L. Lachowicz, E. Turska: Biochemia jamy ustnej (wyd I) Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2008. Wymagania dotyczące pomocy dydaktycznych: 1. Sale ćwiczeniowe laboratoria, sale seminaryjne i sala wykładowa. 2. Szkło laboratoryjne, pipety automatyczne, łaźnie wodne, spekole, spektrofotometry, wirówki, cieplarki, suszarki, odczynniki chemiczne.
3. Rzutniki pisma, komputery przenośne, rzutniki multimedialne i projektory, tablice. Warunki wstępne: Student powinien znać podstawy chemii i biologii na poziomie licealnym rozszerzonym oraz mieć zaliczony kurs chemii. Warunki uzyskania zaliczenia przedmiotu: Studenci zdają 3 kolokwia (w formie ustnej bądź pisemnej) w semestrze w każdym cyklu ćwiczeniowym, czyli 6 w całym roku akademickim. Warunkiem zaliczenia ćwiczeń z biochemii jest zaliczenie wszystkich cykli tematycznych i uzyskanie pozytywnej oceny ze wszystkich sprawdzianów obejmujących materiał teoretyczny i praktyczny dotyczący każdego cyklu,. Ponadto aktywny udział w zajęciach seminaryjnych i poprawne wykonanie wszystkich przewidzianych programem ćwiczeń laboratoryjnych (z uwzględnieniem 12 pkt. 3 Regulaminu Studiów). Egzamin. Pierwszy termin egzaminu jest w formie pisemnej (część stanowi test otwarty a część pytania zamknięte). Terminy poprawkowe (I oraz II) są w formie pisemnej lub ustnej. W ocenie efektów kształcenia przyjęto kryterium procentowe, gdyż niezwykle trudne byłoby dopasowanie poszczególnych efektów kształcenia do danych ocen gdyż biochemia zaopatruje studenta w wiedzę niezbędną do rozumienia treści kształcenia omawianych później na innych przedmiotach. Ocena: Kryteria oceny: (tylko dla przedmiotów/modułów kończących się egzaminem, ) Bardzo dobra Uzyskanie punktacji powyżej 90% (5,0) Ponad dobra Uzyskanie punktacji powyżej 85% (4,5) Dobra Uzyskanie punktacji powyżej 75% (4,0) Dość dobra (3,5) Dostateczna (3,0) Uzyskanie punktacji powyżej 70 % Uzyskanie punktacji powyżej 60% Nazwa i adres jednostki prowadzącej moduł/przedmiot, kontakt: tel. i adres email Katedra i Zakład Biochemii Lekarskiej ul. Chałubińskiego 10 50-368 Wrocław tel.: 71 784 13 70 e-mail: biochsek@bioch.am.wroc.pl
Wykaz osób prowadzących poszczególne zajęcia: Imię i Nazwisko, stopień/tytuł naukowy lub zawodowy, dziedzina naukowa, wykonywany zawód, forma prowadzenia zajęć. Dr hab. Irena Kustrzeba-Wójcicka - wykłady, ćwiczenia laboratoryjne, seminaria Dr hab. Grzegorz Terlecki - ćwiczenia laboratoryjne, seminaria dr Ewa Cieślar-Marczak - ćwiczenia laboratoryjne, seminaria dr Bożena Krotkiewska - ćwiczenia laboratoryjne, seminaria mgr inż. Emilia Siwak - ćwiczenia laboratoryjne, seminaria Data opracowania sylabusa Sylabus opracował(a) 19.02.2015 r. Dr hab. Irena Kustrzeba-Wójcicka Podpis Kierownika jednostki prowadzącej zajęcia...