Przystawki zimne Kalte Vorspeisen/ Cold Starters Śledź z melonem i sosem słodko-kwaśnym 1 Hering mit Melone und süß-saurer Soße Herring with melon and sweet-sour sauce 21 zł 1 Zawiera nabiał, rybę, gluten i gorczycę/ Contains dairy, fish,gluten and mustard Tatar wołowy z czerwoną cebulą, ogórkiem konserwowym i żółtkiem jaja 2 Tatar aus Rindfleisch mit Zwiebel Gewürzgurke und Wachtelei Beef tartare with pepper, onion, pickled cucumber and egg yolk 31 zł 2 Zawiera jaja i gorczycę/ Contains eggs and mustard Plastry marynowanej polędwicy wołowej z wiórkami parmezanu, kaparami, oliwą i kolorowym pieprzem 3 Streifen aus Rinderfleich mit Parmesanschnitten und Kapern Slices of marinated sirloin with grated parmesan cheese, capers, olive oil and pepper 32 zł 3 Zawiera laktozę i gorczycę/ Cointains lactose and mustard Zupy / Suppen / Soups Żurek z leśnymi grzybami, białą kiełbasą i jajkiem 4 Die alte Polnische Sauersuppe mit Weiβwurst, Ei und Pilzen Traditional polish sour soup with mushrooms, sausage and egg 12 zł 4 Zawiera gluten, jaja, laktozę, gorczycę, nabiał i seler/ Contains gluten, eggs, lactose, mustard, dairy and celery Rosół z drobiu z domowym makaronem i marchewką 5 Brühe mit Nudeln und Speisemöhre Chicken soup with homemade noodles and carrots 11 zł 5 Zawiera gluten, jaja, seler i gorczycę/ Contains gluten, eggs, mustard and celery Delikatny krem z pomidorów z mozzarellą, pianką ze świeżej bazylii i orzeszkami piniowymi 6 Tomatencreme mit Mozzarella und Pinienkernen Delicate cream of tomato with mozzarella, fresh basil foam and pine nuts 14 zł 6 Zawiera laktozę, orzechy,gorczycę i nabiał/ Contains lactose, nuts, mustard and dairy Krem z pora z krewetką ze świeżą kolendrą 7 Lauchcremesuppe mit Krevetten und frischen Koriander Cream of leek with shrimp and fresh coriander 17 zł 7Zawiera laktozę, nabiał, gorczycę/cointains lactose,dairy, mustard
Dania główne / Hauptgericht/ Main Courses Halibut pieczony z risottem, cukinią i sosem szafranowym 8 Heilbut gebacken mit Risotto, Zucchini und Safran-Soße Halibut baked with risotto, courgette and saffron sauce 48 zł 8 Zawiera rybę,laktozę,gorczycę i nabiał / Contains fish,lactose, mustard and dairy Duet łososia i sandacza ze szparagami, puree chrzanowym i sosem kaparowym 9 Duett von Lachs und Zanderfilet mit Spargeln, Meerrettich Puree und mit Kapernsauce Duet of salmon and pike- perch with asparagus and horseradish puree 42 zł 9 Zawiera rybę, laktozę i gorczycę/ Contains fish, lactose and mustard Makaron papardelle z krewetkami, cukinią i brokułem 10 Papardelle mit Krevetten, Zucchini, Brokkoli und Parmesan Papardelle with shrimp, courgette, broccoli and parmesan 32 zł 10 Zawiera owoce morza, jaja, gluten,laktozę, gorczycę i nabiał/contains seafood, eggs, gluten,lactose mustard and dairy Filet z kurczaka przygotowany metodą sous vide z risottem, szpinakiem i sosem z czerwonego wina, curry i białej czekolady 11 Sous-vide Hähnchenbrust mit Risotto, Spinat, Rotwein-Soße, Curry und weißer Schokolade Sous-vide chicken breast with spinach, risotto, red wine sauce, curry and white chocolate 29 zł 11 Zawiera gluten, laktozę, gorczycę i nabiał/ Contains gluten, lactose, mustard and dairy Faszerowane udko z ziemniakami opiekanymi, warzywami grillowanymi i sosem słodko-kwaśnym 12 Gefülltes Hühnerbein mit gebackenen Kartoffeln, gegrillten Gemüsen und süß-saurer Soße Chicken legs with baked potatoes, grilled vegetables and sweet and sour sauce 28 zł 12Zawiera gluten, laktozę i gorczycę/ Contains gluten, lactose and mustard Smażony filet z kaczki z kluskami śląskimi, karmelizowanym jabłkiem i sosem żurawinowym 13 Entenbrustfilet mit schlesischen Kartoffelklößen, karamellisiertem Apfel und Moosbeere-Sauce Fried fillet of duck breast with Silesian potato dumplings, caramelized apple and cranberry sauce 48 zł 13 Zawiera gluten, laktozę i gorczycę/ Contains gluten, lactose and mustard Rostbef wołowy z ziemniakami duszonymi z czosnkiem i śmietaną, fasolką szparagową i sosem z czerwonego wina 14 Roastbeef mit Kartoffeln, grünen Erbsen und Rotwein-Soße Roast beef with potatoes, green beans and red wine sauce 42 zł 14Zawiera laktozę i gorczycę/ Contains lactose and mustard
Polędwica wołowa ze szparagami, plackiem słomianym i sosem pieprzowym 15 Rindfleisch mit Spargeln, Kartoffelpuffer und Pfeffer- Sauce Beef tenderloin with asparagus, potato cake and pepper sauce 69 zł 15 Zawiera gluten, laktozę, gorczycę i nabiał/ Contains gluten, lactose, mustard and dairy Polędwiczki zawijane w boczku z plackami ziemniaczanymi i sosem grzybowym 16 Schweinelende in Speck gebraten mit Kartoffelpuffer und Pilzsauce Tenderloin wrapped in bacon with potato pancakes and mushrooms sauce 39 zł 16 Zawiera gluten, laktozę, gorczycę i nabiał/ Contains gluten, lactose, mustard and dairy Eskalopki wieprzowe zapiekane z serem halloumi i batatami z sosem tymiankowymi i sałatką ze świeżych warzyw 17 Schweinefleisch mit Halloumi-Käse und Süßkartoffeln gebacken mit Thymian-Sauce und frischem Gemüse-Salat Escalopes of pork baked with cheese halloumi and sweet potatoes with thyme sauce and fresh vegetable salad 34 zł 17 Zawiera gluten,laktozę,gorczycę i nabiał / Contains gluten,lactose,mustard and dairy Schab w złocistej panierce z ziemniaczanymi talarkami i zasmażaną kapustą 18 Paniertes Schnitzel mit Backkartoffeln und mit gebratenem Sauerkraut Pork in golden breadcrumbs with potato slices and fried cabbage Wyśmienite pierogi przez kucharzy w "Pałacowej kuchni" wykonane Piroggen Spezial nach unserem Küchenchef/ Delicious dumplings made by chefs from the Palace Kitchen Pierogi ze szpinakiem i sosem serowym 19 Mit Spinat gefüllten Piroggen mit Käsesauce Dumplings with spinach and cheese sauce 24 zł 19 Zawiera ser, gluten, laktozę, gorczycę i nabiał/ Contains cheese, gluten,lactose,mustard and dairy Pierogi z mięsem 20 Dumplings stuffed with meat Piroggen mit Fleischfüllung 23 zł 20 Zawiera gluten i gorczycę/ Contains gluten and mustard Pierogi na sposób ruski 21 Mit Quark und Kartoffeln gefüllten Piroggen mit Sauerrahm Russian style dumplings with potato and curd cheese stuffing 22 zł 21 Zawiera gluten, laktozę, gorczycę i nabiał/ Contains gluten,lactose, mustard and dairy 31 zł 18 Zawiera jaja, gluten, laktozę i gorczycę/contains eggs, gluten, lactose and mustard
Sałaty Salate/ Salads Sałatka grecka z serem fetą i oliwkami 22 Griechische Salat mit Feta und Oliven Greek salad with feta cheese and olives 25 zł 22 Zawiera laktozę, gorczycę i nabiał / Contains lactose, mustard and dairy Sałatka z wędzonym łososiem, miksem sałat, ogórkiem i papryką z sosem jogurtowym 23 Salat mit geräuchertem Lachs mit gemischtem Salat, Gurke, Paprika und Joghurtsauce Salad with smoked salmon, mix salads, cucumber and pepper with yoghurt sauce 27 zł 23Zawiera ryby, laktozę, gorczycę i nabiał/ Contains fish, lactose, mustard and dairy Sałatka z kurczakiem w tempurze z jabłkiem karmelizowanym i miksem sałat 24 Salat mit Hähnchen in Tempura mit karamellisiertem Apfel und Salatmix Salad with chicken in tempura with caramelized apple and mix of salads 26 zł 24 Zawiera jaja, gluten, laktozę, gorczycę i nabiał/ Contains eggs, gluten, lactose, mustard and dairy Sałatka z krewetkami z mozzarellą, arbuzem i pomidorem z pesto bazyliowym 25 Salat mit Krevetten, Mozarella, Wassermelone, Tomate und Basilikumpesto Salad with shrimp, mozarella, watermelon, tomato and basil pesto 29 zł Desery / Desserts Czekoladowy fondant z płynącym nadzieniem i gałką lodów waniliowych 26 Schokoladenfondant mit Vanilleeis Chocolate fondat with filling and wanilla ice cream 26 Zawiera jaja, gluten, laktozę i nabiał/ Contains eggs, gluten,lactose and dairy Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną 27 Eisbecher mit Obst und Schlagsahne Ice cream with fruit and whipped cream 13 zł 27 Zawiera jaja, laktozę i nabiał/ Contains eggs, lactose and dairy Tarta owocowa z gałką lodów waniliowych 28 Obstkuchen mit Vanilleeis/Fruit tart with vanilla ice cream 16 zł 28 Zawiera jaja, gluten, laktozę i nabiał/ Contains eggs, gluten,lactose and dairy Creme brulle 29 15 zł 29Zawiera jaja, gluten,laktozę i nabiał/ Contains eggs, gluten, lactose and dairy 25Zawiera owoce morza, laktozę, gorczycę i nabiał/ Contains seafood, lactose, mustard and dairy
DLA DZIECI / Kindermenu/ Kids menu Panierowany filet z kurczaka z frytkami i surówką z marchewki 30 Panierte Hühnerbrust mit Pommes frites und Möhrensalat Breaded chicken Brest with fries and carrot salad 30 Zawiera gluten,jaja i gorczycę/ Contains gluten, eggs and mustard Schab panierowany z frytkami i surówką z marchewki 31 Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Möhrensalat Breaded Pork chop with fries and carrot salad 31 Zawiera gluten, jaja i gorczycę/ Contains gluten, eggs and mustard Frytki Pommes frites French fries 8 zł Pierogi ruskie 32 Mit Quark und Kartoffeln gefüllten Piroggen Russian style dumplings 14zł 32 Zawiera gluten, laktozę,gorczycę i nabiał/ Contains gluten, lactose, mustard and dairy