MENU Szanowni Państwo, Oferowane przez nas potrawy przygotowywane są na miejscu, ze zdrowych i naturalnych składników. Oferujemy kuchnię całkowicie bezglutenową, opartą o roślinne produkty, bez dodatku cukru i innych polepszaczy. Zapraszamy Zamówienia przyjmujemy przy barze
ŚNIADANIA Podajemy przez cały dzień! Tofucznica 14,90 zł Przygotowywana z tofu, ze smażoną cebulą i szczypiorkiem, podawana z warzywami i chlebem własnego wypieku Śniadanie Królewskie 19,90 zł Tofucznica podawana z duszonymi pomidorami i pieczarkami, kiełbaskami z ciecierzycy, pastą oraz chlebem własnego wypieku Granola (300 g) Przygotowywana w oparciu o naturalne ziarna i płatki, dostępna w dwóch opcjach: - z wegańskim jogurtem własnej produkcji oraz sezonowymi owocami 16,90 zł - z ciepłym mlekiem kokosowym 9,90 zł Jaglanka z owocami sezonowymi (300 g) 9,90 zł Kasza jaglana na ciepło, z owocami, przyprawami i olejem kokosowym Jaglanka czekoladowa (300 g) 9,90 zł Kasza jaglana na ciepło, z kakao, bananem, olejem kokosowym i rodzynkami Jaglanka bakaliowo-owocowa (300 g) 12,90 zł Kasza jaglana na ciepło, z owocami, bakaliami i olejem kokosowym Do godziny 11:00 do każdego dania śniadaniowego kawa, herbata lub świeży sok jest za 50% ceny.
PRZEKĄSKI Hummus (200 g) 9,90 zł Pasta z ciecierzycy, podawana z oliwą z oliwek, chlebkiem własnego wypieku oraz surowymi warzywami krojonymi w słupki Pasty (100 g) 8,90 zł Podawane z chlebkiem własnego wypieku lub surowymi warzywami krojonymi w słupki. Każdego dnia mamy do zaproponowania minimum dwie opcje. Zestaw past (150 g) 11,90 zł Trzy różne pasty podawane z chlebkiem własnego wypieku i surowymi warzywami krojonymi w słupki. SAŁATKI Sałatka z tempeh (300 g) 24,90 zł Tempeh ze sfermentowanego ziarna polskiej, ekologicznej soi, świeży szpinak, gruszka, pestki słonecznika, marchewka, kasza jaglana, z sosem imbirowym, podawana z chlebkiem własnego wypieku Sałatka grecka (300 g) 20,90 zł Mix sałat, pomidor, ogórek, papryka, oliwki, czerwona cebula, marynowane tofu, podawana z chlebkiem własnego wypieku Sałatka z cukinii (300 g) 19,90 zł Świeża cukinia w postaci apetycznego spaghetti z pomidorami koktajlowymi, świeżą bazylią oraz sosem na bazie oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia i sosu balsamicznego, podawana z chlebkiem własnego wypieku Sałatka z jarmużu (300 g) 19,90 zł Blanszowany jarmuż z pieczonymi burakami i prażonymi pestkami dyni oraz sosem na bazie oleju lnianego z pierwszego tłoczenia i octu jabłkowego, podawana z chlebkiem własnego wypieku
DANIA GŁÓWNE Burger Każdego miesiąca inny z pysznymi sosami i kotletem na bazie naturalnych składników, z bezglutenową bułką 18 zł W zestawie z frytkami i surówką z białej kapusty 23 zł Zapytaj przy barze jaką propozycję mamy w tym miesiącu Falafel 16,90 zł Kotleciki z ciecierzycy podawane w dwóch opcjach: - z domowymi frytkami, sosem pomidorowym oraz sałatą - z chlebkiem własnego wypieku, hummusem (50 g) oraz surowymi warzywami krojonymi w słupki Naleśniki jaglane (2 szt.) na słodko: z czekoladą, bananami i owocami sezonowymi 19,90 zł na wytrawnie: ze szpinakiem i suszonymi pomidorami 22,90 zł Placki jaglane z owocowym musem i owocami sezonowymi - mała porcja (3 placki) 9,90 zł - duża porcja (5 placków) 13,90 zł DODATKI Domowe frytki (150 g) 6,00 zł Przygotowywane przez nas na miejscu z ekologicznych ziemniaków Surówka sezonowa (150 g) 5,90 zł Każdego dnia mamy inną propozycję kucharza przygotowywaną z sezonowych warzyw Sos pomidorowy (50 g) 2 zł
DESERY Lody 200 g Podawane w pucharku, w następujących smakach: - truskawkowe (truskawki, banan, mleko kokosowe, syrop z agawy) 9,90 zł - ananasowe (ananas, banan, mleko kokosowe) 9,90 zł - fistaszkowe (masło z orzeszków ziemnych, mleko kokosowe, syrop z agawy) 10,90 zł - chałwowe (masło sezamowe, banan, przyprawy) 12,90 zł - czekoladowo-kawowe (mleko sojowe, banan, ksylitol, kakao, kawa) 14,90 zł Ponadto, codziennie proponujemy Państwu zdrowe słodkości, na bazie ekologicznych, niesiarkowanych bakalii, bez dodatku cukru. Zapraszamy do baru, gdzie będą Państwo mogli zapoznać się z dzisiejszą ofertą
KAWA Parzymy 100% arabicę z certyfikowanych plantacji ekologicznych, posiadającą również Certyfikat Sprawiedliwego Handlu FAIRTRADE. Kawę podajemy z mlekiem roślinnym (sojowym, ryżowym, kokosowym), zaś do słodzenia proponujemy cukier trzcinowy, ksylitol (cukier brzozowy), syrop z agawy lub stewię. Espresso 5,90 zł Czarna 5,90 zł Podwójne espresso 7,90 zł Duża czarna 7,90 zł Cappuccino 6,90 zł Biała 6,90 zł Latte 8,90 zł Orientalna (z cynamonem, imbirem i kardamonem) 6,90 zł Do każdej kawy proponujemy naturalne syropy smakowe dodatkowo płatne 2 zł Mleko kokosowe dodatkowo płatne 1 zł Kawy mrożone - czarna 10,90 zł - z mlekiem roślinnym 12,90 zł Herbata 5,90 zł HERBATY Dostępne rodzaje: Hampstead Tea Herbata organiczna, z Certyfikatem Sprawiedliwego Handlu FAIRTRADE. Dary Natury Ekologiczne herbaty dostępne w różnorodnych smakach. Yogi Tea Herbaty z certyfikowanych upraw ekologicznych z przyprawami, dostępne w różnych smakach.
ZIMNE NAPOJE Soki Świeżo wyciskane, do skomponowania według własnych preferencji z owoców, warzyw i zieleniny 150 ml 6,90 zł 300 ml 12,90 zł Zielone szejki (300 ml) 10,00 zł - pietruszka (banan, natka pietruszki, sok z cytryny) - ogórek (ogórek, jabłko, imbir, daktyle, sok z cytryny) - spirulina (spirulina, banan, pomarańcz, cynamon) - jarmuż (jarmuż, kiwi, jabłko, banan) Truskawkowy koktajl proteinowy (300 ml) 12,00 zł Ekologiczne proteiny roślinne z truskawkami i mlekiem roślinnym (do wyboru ryżowe lub sojowe) Smoothie (300 ml) 12,00 zł - owocowy (owoce sezonowe, mleko kokosowe, banan) - czekoladowy (kakao lub karob, mleko kokosowe, banan) - bananowy (banan, wanilia, mleko kokosowe) - dyniowy (pieczona dynia, banan, mleko kokosowe, przyprawy) Woda Kinga Pienińska (330 ml) 4,00 zł Gazowana i niegazowana Sok z Podlaskiego Sadu (150 ml) 4,00 zł Tłoczony 100-procentowy sok jabłkowy, bez dodatku wody, konserwantów i cukru, naturalnie mętny, dostępny w różnych smakach Napoje NOW (330 ml) 7,90 zł 100-procentowo organiczne napoje gazowane, na bazie ekologicznych soków, dostępne w różnych smakach Napoje energetyzujące Little Miracles (330 ml) 7,90 zł Ekologiczne napoje na bazie różnych rodzajów herbat, z dodatkiem soków owocowych, słodzone syropem z agawy Woda kokosowa (200 ml) 7,90 zł Naturalna woda z zielonych orzechów kokosowych Piwo Neumarkter Lammsbräu (330 ml) 9,90 zł ekologiczne piwo bezalkoholowe i bezglutenowe