MENU ZAPRASZA PAŃSTWA codziennie w godzinach 12:00 22:00 INVITE YOU daily from 12:00 pm 10:00 pm Szef kuchni Gustaw Kwapich 1
PRZYSTAWKI STARTERS ZUPY SOUPS Carpaccio z polędwicy wołowej z rukolą i płatkami parmezanu Beef Carpaccio served with rucola and parmesan flakes 34 zł Tatar z wołowiny Beef tartare 34 zł Krewetki na szpinaku na ciepło z nutą czosnkową Prawns served on a warm spinach with a hint of garlic 43 zł Krem pomidorowy z mozzarellą i swieżą bazylią Creamy tomato soup with mozzarella and fresh basil 15 zł Cebulowe consommé z grzankami czosnkowo-serowymi Onion consommé with garlic-cheese croutons 15 zł Zupa rakowa z winem i tymiankiem Crayfish soup with wine and thyme 19 zł SAŁATKI SALADS Włoska sałatka w asyście szynki parmeńskiej i rukoli Italian salad with Parma ham and rucola 29 zł Sałatka Cezar z grzankami ziołowymi a`la Bonaparte Caesar salad with herb croutons a la Bonaparte 35 zł Sałatka południowa z soczystym kurczakiem, melonem i żurawiną Southern salad served with juicy chicken, melon and cranberries 34 zł Sałatka Alzacka z drobiowych wątróbek duszonych w occie winnym Alsatian salad with poultry liver stewed in wine vinegar 33 zł 2
DANIA GŁÓWNE MAIN COURSES Pierś z kurczaka w bazylii podawana z frytkami belgijskimi i mixem sałat Chicken breast with basil served with french fries and mix salad 35 zł Filet milano z rostbefu podawany z ciepłą bagietką, rukolą i parmezanem Milano roast beef fillet served with warm baguette, rucola and parmesan 43 zł Grilowany stek z polędwicy wołowej podany z dodatkami wedle uznania Grilled beef loin steak served with side orders as you wish 79 zł Polędwiczka wieprzowa w sosie dijon z pieczonymi ziemniakami i glazurowanymi burakami na maśle i miodzie Pork loin with Dijon sauce served with roasted potatoes and beetroots glazed in butter and honey 39 zł Fantazja Barbecue Barbecue fantasy Karczek, filet drobiowy, polędwiczka wieprzowa, warzywa po prowansalsku, frytki belgijskie, sos czosnkowy Porkneck, chicken fillet, pork loin, provencal vegetables, french fries, garlic sauce 46 zł/os. 3
DANIA Z RYB I OWOCÓW MORZA FISH AND SEAFOOD DISHES Grillowany łosoś podawany z szafranowym sosem i ratatouille Grilled salmon served with saffron souse and ratatouille 63 zł Sandacz w sosie ogórkowym podawany na julienne z warzyw Pike-perch in a cucumber sauce served with julienne vegetables 59 zł Dorada grillowana z kolorowymi sałatami i opieczonymi cząstkami ziemniaka Grilled gilt-head bream served with colourful salad and roasted potato wedges 55 zł Polędwica z dorsza w słonecznikowej panierce podawana na sałatce z pieczarek, fasoli i pora Cod loin in a sunflower breadcrumbs served with champignons, beans and leeks salad 47 zł Krewetki w sosie czosnkowo-maślnym serwowane z gorącą bagietką Prawns in a garlic-butter sauce served with a warm baguette 44 zł Małże św. Jakuba duszone w białym winie ze świeżymi ziołami podawane z gorącą bagietką Scallops stewed in white wine with fresh herbs served with a warm baguette 55 zł 4
DANIA REGIONALNE REGIONAL DISHES,, Hekele tradycyjna śląska potrawa ze śledzia, jajek, cebuli i ogórka kiszonego,,hekele traditional Silesian dish with herring, eggs, onion and pickle 14 zł Rosół polski Polish chicken soup with noodles 14 zł,, Żurek Śląski serwowany z białą kiełbasą, jajkiem i ziemniaczkami,,żurek ŚLĄSKI Traditional Silesian soup ( sour rye soup ) served with white sausage, eggs and potatoes 19 zł Kotlet schabowy podany z ziemniakami i kapustą zasmażaną Breaded pork chop served with potatoes and fried cabbage 35 zł Rolada Śląska z kluskami i modrą kapustą Silesian beef roll stuffed with sausage, pickle, bacon served with polish gnocchi and red cabbage 42 zł Pierogi z mięsem z dodatkiem kaczki okraszone cebulą i boczkiem Dumplings filled with meat with the addition of the duck poured with onion and bacon 24 zł,, Szpajza Śląska, tradycyjny Śląski deser przygotowany z jaj kurzych,,szpajza Traditional Silesian dessert prepared with eggs 14 zł 5
MAKARONY PASTA Tagliatelle z borowikami i kremowym sosem Mashrooms Tagliatelle with creamy sauce 25 zł Pasta Carbonara Carbonara, smoked bacon, eggs, parmesan cheese 24 zł Cytrynowe papardele z akcentem pieczonego sandacza Lemon papardele with the touch of roasted pike-perch 39 zł Penne Gorgonzola z dodatkiem orzechów Penne Gorgonzola with peanuts 28 zł 6
DESERY DESSERTS Domowy apfelstrudel z lodami lub sosem waniliowym Homemade apfelstrudel served with ice cream or vanilla sauce 23 zł Parfait z chałwy i gorzkiej czekolady z sałatką owocową Halva and dark chocolate Parfait served with friut salad 21 zł Klasyczne Tiramisu Classic Tiramisu 20 zł Puchar sorbetu limonowego z wódką Lime sorbet cup with vodka 17 zł Mus czekoladowy z nutą chili Chocolate mousse with a hint of chilli 25 zł 7
DODATKI SIDE ORDERS Grilowane warzywa Grilled vegetables 9 zł Mix sałata Mix salad 9 zł Frytki French fries 9 zł 8
KOKTAJLE COCKTAILS Mojito Rum Bacardi, swieży sok z limonki, cukier trzcinowy, mięta, woda sodowa 20 zł Cosmopolitan wódka Wyborowa, Cointreau,swieży sok z limonki, sok żurawinowy 20 zł Tom Collins London dry gin, swieży sok cytrynowy, cukier trzcinowy, woda sodowa 22 zł Manhattan Dry / Perfect / Sweet Bourbon whisky, Martini Dry / Rosso, angostura bitters 26 zł Caipirinha Pitu Cachaça, swieże kawałki limonki, cukier trzcinowy 18 zł Margarita Tequila, Cointreau liker pomarańczowy, swieży sok z limonki 18 zł Whiskey sour Bourbon whisky,swieży sok z cytryny, gomme cukier, angustura bitters 20 zł Negroni Campari,, London dry gin, Martini Rosso 20 zł Vergin Merry ( koktail bezalkoholowy ) sok pomidorowy, Worcestershire sos, tabasco 17 zł Vergin flower ( koktail bezalkoholowy ) sok jabłkowy, sok żurawinowy, sok z limonki 17 zł 9
WÓDKA 40ml Wyborowa 8 zł Finlandia 12 zł Żubrówka 8 zł Żołądkowa Gorzka / Miętowa 8 zł Wiśniówka 8 zł Smirnoff Black 12 zł Śliwowica 14 zł RUM 40ml Bacardi Superior 14 zł Bacardi Black 15 zł Bacardi 8 yr 18 zł Dictador 12 yr 33 zł Dictador 20 yr 45 zł SINGLE MALT WHISKY 40ml Macallan Gold (Speyside) 19 zł Singelton 12 yo (Speyside) 17 zł Singelton 15 yo (Speyside) 25 zł Singelton 18 yo (Speyside) 30 zł BLENDED SCOTCH 40ml Chivas Regal 12 yo 18 zł Chivas Regal 18 yo 22 zł Ballantines 12 yo 22 zł Johnnie Walker Black Label 12 yo 15 zł Johnnie Walker Double Black 15 zł Johnnie Walker Gold Label Reserve 25 zł Johnnie Walker Platinum Label 40 zł Johnnie Walker Blue Label 95 zł GIN 40ml Gordon s 12 zł Bombay Sapphire 16 zł TEQUILA 40ml Jose Cuervo Silver 13 zł Jose Cuervo Gold 14 zł BRANDY 40ml Calvados 16 zł Metaxa 5 15 zł Metaxa 7 18 zł COGNAC 40ml Hennessy VS 25 zł Hennessy Fine de Cognac 30 zł Hennessy XO 75 zł BOURBON & TENNESSEE WHISKEY 40ml Jim Beam 16 zł Jim Beam Black 18 zł Jack Daniels 15 zł Jack Daniels Gentleman Jack 19 zł Jack Daniels Single Barrel 24 zł IRISH WHISKEY 40ml Bushmills 12 zł Bushmills Black Bush 18 zł Jameson 15 zł Tullamore Dew 15 zł 10
GRAPPA 40ml Grappa di barollo 16 zł APERITIF 50ml Martini Extra Dry / Martini Bianco 7 zł Martini Rosato / Martini Rosso 7 zł Campari 8 zł PIWO LANE Z BECZKI DRAFT BEER Tyskie Gronie Książęce Pszeniczne 0,3 l 6zł / 0,5 l 8 zł 0,5 l 10 zł PIWO BUTELKOWE BOTTLE BEER Tyskie Gronie Lech Premium Pilsner Urquell Grolsch Lech Free 0% 330 ml 7 zł 330 ml 7 zł 330 ml 8 zł 450 ml 10 zł 330 ml 7 zł NAPOJE ZIMNE SOFT DRINKS Coca Cola / Zero 200 ml 7 zł Fanta Orange 200 ml 7 zł Tonic Water Kinley 200 ml 7 zł Sok Cappy Pomarańcz / Pomidor / Porzeczka / Jabłko / Grejfrut 200 ml 6 zł Cappy Juice Orange / Tomato / Currant Apple / Grapefruit 200 ml 6 zł Sok ze świeżych pomarańczy 14 zł Freshly squeezed orange juice 14 zł NAPOJE GORĄCE HOT BEVERAGES Gorąca czekolada po Szwajcarsku 14 zł Hot chocolate Swiss way 14 zł LIKIERY 40ml Amaretto 10 zł Baileys 13 zł Kahlua 12 zł Malibu 10 zł Jagermeister 15 zł Southern Comfort 15 zł Smbuca Molinari 20 zł KAWA & HERBATA COFFEE & TEA Kawa biała 8 zł White Coffee 8 zł Kawa czarna 8 zł Black Coffee 8 zł Espresso 7 zł Espresso Macchiato 7 zł Podwójne Espresso 10 zł Double Espresso 10 zł Cappuciono 10 zł Cafe Latte 10 zł Kawa bezkofeinowa 10 zł Decaffeinated Coffee 10 zł Kawa Mrożona 17 zł Iced Coffee 17 zł Iced Tea 17 zł Irish Coffee 19 zł French Coffee 19 zł Baileys Coffee 19 zł Assam Meleng - Herbata czarna 9 zł Assam Meleng - Black Tea 9 zł Royal Earl Grey - Herbata czarna 12 zł Royal Earl Grey - Black Tea 12 zł Jasmine Ting Yuan - Herbata zielona 12 zł Jasmine Ting Yuan - Green Tea 12 zł Sencha Sen Pai - Herbata zielona 12 zł Sencha Sen Pai - Green Tea 12 zł Red Fruit Flush - Herbata owocowa 12 zł Red Fruit Flush - Red Fruit Tea 12 zł Bavarian Mint - Herbata miętowa 12 zł Bavarian Mint - Mint Tea 12 zł 11
12