SPIS TREŚCI stron dokumentu: 9

SPIS TREŚCI stron dokumentu: 9 zestaw 1 [zam.: 31.05.2013]...2 zestaw 2 [zam.: 31.05.2013]...8

CLO/ZP/ 12 /2013 zestaw 1 [zam.: 31.05.2013] 1 Prosimy o przygotowanie zestawienia wydanych śniadań, ów i kolacji z uwzględnieniem diet, dla poszczególnych oddziałów i lokalizacji, w okresie od maja 2012 roku do kwietnia 2013 roku. Średnio w miesiącu: dieta bogatobiałkowa 1050 dieta podstawowa 490 dieta lekkostrawna 80 Średnio w roku: dieta bogatobiałkowa 12600 dieta podstawowa 5880 dieta lekkostrawna 960 2 Jaka jest obecnie cena netto osobodnia dla poszczególnych diet (bogatobiałkowa, podstawowa, łatwostrawna) Dieta bogatobiałkowa: 3,54 zł netto 2,56 zł netto Dieta podstawowa: 3,85 zł netto 2,57 zł netto Dieta łatwostrawna: 4,50 zł netto 7,49 zł netto 2,99 zł netto 3 Kto dotychczas wykonuje przedmiot niniejszego zamówienia publicznego (prosimy o podanie danych dotychczasowego wykonawcy)? ISS Facility Services Spółka z o.o. 02-247 Warszawa ul. Flisa 2. 4 Czy jeżeli zajdzie potrzeba zamawiający dopuszcza możliwość podzlecenia części przedmiotu zamówienia podwykonawcą. Przy założeniu, że wykonawca ponosi pełna odpowiedzialność odszkodowawczą za działanie podwykonawcy w stosunku do zamawiającego i osób trzecich. 5 Prosimy o informację ile razy dziennie Wykonawca będzie odbierał odpady od Zamawiającego? Wykonawca zobowiązany jest do odbioru odpadów pokonsumpcyjnych 1 raz dziennie. 6 Czy Wykonawca rozumie, iż to Zamawiający zapewnia sztućce i zastawę stołową? str. 2 (z 9)

7 Czy u Zamawiającego będzie możliwość wstępnego opłukania termosów? 8 Czy Wykonawca dobrze rozumie, że za pomieszczenie, w którym odbywa się porcjowanie posiłków odpowiedzialny jest Zamawiający? 9 Czy Zamawiający zapewnia kontenery zabezpieczające wywóz odpadów pokonsumpcyjnych? 10 Czy potwierdzenie zapłaty wadium należy dołączyć do oferty? 11 Czy Zamawiający wyrazi zgodę na zmianę kuchni, w której przygotowywane będą posiłki dla pacjentów w trakcie wykonywania usługi? Z zaznaczeniem, że kuchnia będzie odpowiadać wymaganiom określonym przez Zamawiającego w rozdz. 6 pkt.6.3.1 oraz 6.3.4 SIWZ? 12 W 1 proponujemy dodać ust. 4 o treści: Każdej ze stron przysługuje prawo wypowiedzenia umowy z zastosowaniem jednomiesięcznego okresu wypowiedzenia. Rozwiązanie umowy nastąpić winno w formie pisemnej pod rygorem nieważności Wykonawcy przysługuje prawo rozwiązania umowy z zachowaniem okresu wypowiedzenia, w szczególności w przypadku gdy: - nastąpi wzrost kosztów wytworzonych posiłków, co powodować będzie działalność Wykonawcy ze stratą, - znacznego ograniczenia zamówienia na posiłki stanowiące przedmiot niniejszego zamówienia. Zamawiający nie wyraża zgody na wprowadzenie do umowy powyższej propozycji. 13 W nawiązaniu do treści 4 prosimy, aby kontrole dostarczanych posiłków przeprowadzane były każdorazowo w obecności upoważnionego przedstawiciela Wykonawcy oraz aby z kontroli były sporządzane protokoły, podpisane przez przedstawicieli obu Stron. Przeprowadzane przez Zamawiającego kontrole odbywają się każdorazowo w obecności przedstawiciela Wykonawcy a z przebiegu kontroli sporządzany jest protokół. str. 3 (z 9)

14 W 7 proponujemy wykreślić słowa: Za datę dokonania płatności strony będą uważały datę złożenia polecenia przelewu do banku Zamawiającego a wpisać zdanie o treści: Za datę uregulowania należności przez Zamawiającego uważa się datę uznania rachunku bankowego Wykonawcy. Zamawiający wyraża zgodę na zaproponowaną zmianę w zapisach umowy. 15 W 8 ust. 1 ppkt. 1) proponuję wykreślić słowa:...w wysokości 10% wartości brutto przedmiotu umowy a wpisać słowa:...w wysokości 10% miesięcznej wartości netto świadczonej usługi... Zamawiający obniża wysokość kary umownej do 2% wartości brutto przedmiotu umowy. 16 W 8 proponuję dopisać ust. 3 o treści: Zamawiający zapłaci Wykonawcy karę umowną w wysokości określonej w 8 ust. 1 ppkt. 1). jeśli Wykonawca odstąpi od wykonania zamówienia z przyczyn, za które odpowiedzialność ponosi Zamawiający. Zamawiający nie wyraża zgody na dopisanie do umowy powyższych zapisów. 17 W 8 ust. 1 proponuję zmienić treść ppkt. 2) następująco:...w wysokości 0,3% wartości miesięcznej netto świadczonej usługi, za zwłokę w realizacji zamówienia w danym dniu... Zamawiający nie wyraża zgody na zmianę w zapisie umowy. 18 W 8 proponujemy zmienić ust. 2 i zapisać: Strony zastrzegają sobie prawo dochodzenia odszkodowania uzupełniającego w przypadku, gdy kara umowna nie pokrywa całości szkody. Zamawiający nie wyraża zgody na zmianę w zapisie umowy. 19 W 8 proponuję dopisać ust. 3 o treści: Każdorazowe stwierdzenie niewykonania lub nienależytego wykonania usługi przez Wykonawcę wymaga udokumentowania w protokole podpisanym przez obustronną komisję, z wyznaczeniem dodatkowego terminu do dokonania poprawek. Usługę uważa się za wykonaną prawidłowo, gdy Wykonawca usunie uchybienia w wyznaczonym terminie. str. 4 (z 9)

20 W treści umowy proponuje dopisać zapisy w brzmieniu: Wykonawca nie ponosi odpowiedzialności z tytułu niewykonania lub nienależytego wykonania umowy z przyczyn niezależnych od Wykonawcy. Wykonawca nie ponosi odpowiedzialności za niewykonanie lub nienależyte wykonanie umowy, jeżeli jest to spowodowane siłą wyższą. Dla celów niniejszej umowy siłą wyższą jest zdarzenie nadzwyczajne, zewnętrzne i niemożliwe do zapobieżenia i przewidzenia takie jak powódź, eksplozja, powstanie zbrojne, trzęsienie ziemi, rozruchy. Zamawiający nie wyraża zgody na wprowadzenie do zapisów umowy propozycji Wykonawcy. 21 Czy oprócz diety bogatobiałkowej, podstawowej, lekkostrawnej, cukrzycowej, płynnej i papkowatej występują inne diety? Jeśli tak to jakie i ile mają posiłków w miesiącu? U zamawiającego występują tylko diety wymienione w specyfikacji. 22 Proszę podać ilość żywionych pacjentów w poszczególnych dietach w ciągu miesiąca i ogółem w ciągu roku? Średnio w miesiącu dieta bogatobiałkowa 1050 dieta podstawowa 490 dieta lekkostrawna 80 Średnio w roku dieta bogatobiałkowa 12600 dieta podstawowa 5880 dieta lekkostrawna 960 23 Czy dieta bogatobiałkowa jest 3 posiłkowa tak jak w jadłospisach w siwz? 24 Ile posiłków jest w diecie cukrzycowej i jak często ona występuje? 3 posiłki. 25 Kto porcjuje posiłki - Wykonawca czy Zamawiający? Wykonawca dokonuje porcjowania posiłków. 26 Jeśli Wykonawca jest zobowiązany do porcjowania posiłków, czy Zamawiający udostępni Wykonawcy pomieszczenie do porcjowania posiłków bezpłatnie wraz z możliwością korzystania bezpłatnie z mediów znajdujących się w pomieszczeniu? str. 5 (z 9)

27 Kto dostarcza posiłki do łóżka pacjenta - Wykonawca czy Zamawiający? Zamawiający dostarcza posiłki do łóżka pacjenta. 28 Do której godziny zgłaszane są korekty ilości zamawianych posiłków? Śniadania do 14 00 dnia poprzedniego Obiady do 9 30 w dniu wydawki Kolacja do 14 00 w dniu wydawki 29 Kto ewidencjonuje ilości wydanych/dostarczonych posiłków? Dietetyczka Zamawiającego. 30 Proszę podać ilość oddziałów oraz wyszczególnić, jakie oddziały znajdują się u Zamawiającego? 4 oddziały: Chirurgii ogólnej Chirurgii plastycznej Rehabilitacji Anestezjologii i Intensywnej Terapii 31 Gdzie dostarczane są posiłki przez Wykonawcę- do drzwi oddziału, do kuchenki, do pacjenta? Posiłki dostarczane są do kuchenki Zamawiającego. 32 Kto odbiera posiłki od Wykonawcy? Dietetyczka Zamawiającego. 33 Proszę podać w jakiej cenie dziś Zamawiający zakupuje posiłki dla pacjentów z podziałem na poszczególne rodzaje posiłków (,, ) i rodzaje diet? Dieta bogatobiałkowa: 3,54 zł netto 2,56 zł netto Dieta podstawowa: 3,85 zł netto 2,57 zł netto Dieta łatwostrawna: 4,50 zł netto 7,49 zł netto 2,99 zł netto str. 6 (z 9)

34 Jaką kwotę Zamawiający przeznacza na realizację zamówienia? Zamawiający przeznacza na realizację zamówienia 790.000 zł 35 Czy wszystkie potrzebne naczynia dla pacjentów do spożywania posiłków zapewnia Zamawiający? Zamawiający zapewnia wszystkie naczynia. 36 W odpowiedzi na pismo w sprawie zapisów rozdziału 6.3 specyfikacji istotnych warunków zamówienia informujemy, że zgodnie z 6.1.2 Rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 19 lutego 2013 roku w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać zamawiający od wykonawcy, oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane ( Dz. U. 2013 poz 231) zamawiający może w celu potwierdzenia, że oferowane usługi odpowiadają wymogom określonym przez zamawiającego, żądać zaświadczenia niezależnego podmiotu uprawnionego do kontroli jakości potwierdzającego, że dostarczone produkty odpowiadają określonym normom lub specyfikacjom technicznym. Ponadto informujemy, że Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny kontroluje poprawność działalności wykonawcy z rozporządzeniami dotyczącymi przepisów sanitarno-epidemiologicznych i nie wydaje certyfikatu HACCP, a jedynie decyzje o zatwierdzeniu zakładu i wpis do rejestru zakładów nadzorowanych przez Państwową Inspekcję Sanitarną. Firmy akredytujące wystawiają certyfikat HACCP w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności. str. 7 (z 9)

zestaw 2 zam.: 31.05.2013 r. str. 8 (z 9) CLO/ZP/ 12 /2013 zestaw 2 [zam.: 31.05.2013] 1 Jaka jest aktualna cena diety bogatobiałkowej, diety podstawowej, diety łatwostrawnej z rozbiciem na, i kolacje? Odpowiedź Dieta bogatobiałkowa: 3,54 zł netto 2,56 zł netto Dieta podstawowa: 3,85 zł netto 2,57 zł netto Dieta łatwostrawna: 4,50 zł netto 7,49 zł netto 2,99 zł netto 2 Jaka firma obecnie obsługuje szpital? ISS Facility Services Spółka z o.o. 02-247 Warszawa ul. Flisa 2. 3 Ile oddziałów znajduje się na terenie szpitala? 4 oddziały: Chirurgii ogólnej, Chirurgii plastycznej, Rehabilitacji, Anestezjologii i Intensywnej Terapii 4 Czy Zamawiający dopuszcza dowóz kolacji wraz z em? 5 Czy posiłki są dostarczane w jeden punkt zbiorczy? 6 Na podstawie art.2 ust. 1 ustawy o dostępie do informacji publicznej z 6.09.2001 roku (Dz. U. Nr 112, poz. 1198) prosimy o udostępnienie informacji na temat stanu zobowiązań wymagalnych Zamawiającego. Prosimy także o podanie ewentualnych zaległości płatniczych wobec obecnego Wykonawcy usługi żywieniowej? Zamawiający nie ma zobowiązań wymagalnych ani zaległości płatniczych wobec obecnego Wykonawcy usługi żywieniowej. 7 Czy Zamawiający uzna za spełniony warunek z pkt 6.3.4, jeżeli Wykonawca przedstawi dokument równoważny w postaci zaświadczenia o wdrożeniu systemu HACCP wystawiony przez certyfikowanego auditora?

zestaw 2 zam.: 31.05.2013 r. 8 Zwracamy się z prośbą do Zamawiającego o zmianę wymagań dotyczących zabezpieczenia należytego wykonania umowy i zmniejszenia z 10% na 3% wartości umowy brutto, jest to element, który wpływa na końcową cenę ofert. Zamawiający nie wyraża zgody na zmianę wysokości zabezpieczenia należytego wykonania umowy. str. 9 (z 9)