WHIPPER 5L EXCLUSIVE INSTRUKCJA OBSŁUGI

WHIPPER 5L EXCLUSIVE INSTRUKCJA OBSŁUGI

SPIS TREŚCI: 1. SPECYFIKACJA URZĄDZENIA...3 2. PODŁĄCZENIE PRĄDU...6 3. WŁĄCZANIE URZĄDZENIA...6 4. USTAWIENIA KONSYSTENCJI ŚMIETANY...6 5. REGULATOR TEMPERATURY WEWNĄTRZ URZĄDZENIA...6 6. JAKOŚĆ ŚMIETANY...7 7. INSTRUKCJA DZIAŁANIA...7 8. CZYSZCZENIE URZĄDZENIA...8 9. USUWANIE ZAKŁÓCEŃ URZĄDZENIA...11 10. PUNKTY SERWISOWE COFFEMA INTERNATIONAL POLAND...17 2

1. SPECYFIKACJA URZĄDZENIA Dane Techniczne: Whipper * Whipper 5* Śmietana: tak tak Wydajność na godzinę (litry śmietany) 100 100 Rozmiary (w mm): Szerokość: 250 335 Głębokość: 420 420 Wysokość: 420 420 Pojemność pojemnika na śmietanę (litry): 2,5 5,0 Chłodzenie (temp. otoczenia w C ): do 45 do 45 Podłączenie do sieci: 100-115~50/60 100-115~50/60 230~50/60 230~50/60 Moc (wat): 450 450 Waga urządzenia pustego (kg): 26 29 Poziom głośności 69 db 69 db Urządzenia Whipper plus oraz Whipper 5 plus są dodatkowo wyposażone w funkcję Kontroli Porcji oraz w automatyczną pomoc czyszczenia. 3

wentyl ssący przewód plastikowy regulator powietrza opór/trzpień rurka ssąca pojemnik na śmietanę 4

przycisk dysza końcówka formująca śmietanę ochrona wylewki 5

2. PODŁĄCZENIE PRĄDU Urządzenie należy podłączyć do gniazda prądu o właściwym napięciu. 3. WŁĄCZANIE URZĄDZENIA Włączyć urządzenie czerwonym guzikiem. Odczekać 15-20 minut na schłodzenie śmietany. - Przed pierwszym użyciem urządzenie umyć i zdezynfekować zgodnie z instrukcją. - Jeżeli urządzenie nie było długo używane, to należy ponownie zdezynfekować i przepłukać wodą pitną. 4. USTAWIENIA KONSYSTENCJI ŚMIETANY Konsystencja śmietany może być regulowana regulatorem powietrza: - Gdy ubijana śmietana jest za rzadka, to należy zwiększyć dopływ powietrza - wyższe cyfry. - Gdy śmietana jest za gęsta, to należy zredukować dopływ powietrza - niższe cyfry. 5. REGULATOR TEMPERATURY WEWNĄTRZ URZĄDZENIA Z tyłu urządzenia znajduje się regulator temperatury. - Regulator normalnie ustawiony jest na 4 C. Temper aturę w razie potrzeby można regulować. - Przekręcenie w kierunku (+) zwiększa temperaturę w lodówce. - Przekręcenie w kierunku ( ) zmniejsza temperaturę w lodówce. 6

UWAGA: Nie należy dokonywać korekty temperatury poprzez całkowite przesunięcie wskaźnika na + lub -. 6. JAKOŚĆ ŚMIETANY Aby otrzymać leko ubitą śmietanę, należy przestrzegać następujących zasad: - Nie składować śmietany w temp. powyżej 5 C. - Należy używać tylko schłodzonej śmietany (poniżej 5 C) w schłodzonym urządzeniu. - Urządzenie trzyma śmietanę w stanie schłodzonym. - Kontrolować datę ważności śmietany. - Zbyt świeża śmietana jest rzadka dlatego należy używać śmietany dwudniowej. - Przed użyciem śmietany - wstrząsnąć. 7. INSTRUKCJA DZIAŁANIA Praca z pojemnikiem TETRA Urządzenie jest dostosowane do przyjmowania litrowych pojemników śmietany: - Rurka ssąca musi być dokładnie włożona do śmietany. - Używać śmietany schłodzonej o temp. poniżej 5 C. Praca z pojemnikiem na śmietanę Jeżeli śmietana pochodzi z innych pojemników niż Tetra to należy używać absolutnie czystych pojemników metalowych. 7

Kontrola Porcji (tylko przy urządzeniu Whipper Plus) Automatyczne dozowanie (od 1 do 10 sekund) można nastawić za pomocą regulatora umieszczonego z tyłu urządzenia. Aby powrócić do ręcznie kontrolowanego wydawania, należy zdeaktywować funkcję kontroli porcji za pomocą wskazanego przycisku. 8. CZYSZCZENIE URZĄDZENIA Ważne: Przed czyszczeniem urządzenia należy dokładnie umyć ręce. Po wyczyszczeniu elementów urządzenia, które mają kontakt ze śmietaną, nie należy ich więcej dotykać. - Urządzenie każdego dnia po zakończeniu pracy należy umyć. - Należy urządzenie również umyć po dłuższych przerwach w funkcjonowaniu. Wyjąć pojemnik na śmietanę. Resztki śmietany przechowywać w temperaturze poniżej 5 C i użyć ewentualnie do gotowania. Wyjąć regulator powietrza wraz z rurką ssącą. 8

Wyciągnąć regulator powietrza i ustawić w pozycji 8. Myć regulator powietrza zimną, a następnie ciepłą wodą. Zanieczyszczenia usuwać szczotką. W razie potrzeby używać wykałaczki. Rurkę ssącą umyć od zewnątrz i wewnątrz najpierw zimną, a następnie ciepłą wodą. 9

Umyte części ponownie złożyć w całość. Whipper / Whipper Plus A Płukanie: Urządzenie przepłukać 2 litrami ciepłej wody (40-50 C). B Dezynfekcja: Za pomocą 2 litrów ciepłej wody (40-50 C) połączonej ze specjalnym środkiem czyszczącym (30 ml). Przepuścić w ciągu 8 sekund a następnie odczekać minutę na zakończenie cyklu dezynfekcyjnego. C Płukanie: Urządzenie przepłukać 2 litrami zimnej wody. UWAGA: Proces dezynfekcji należy powtarzać, a przed ponownym rozpoczęciem pracy dokładnie wypłukać. Whipper Plus A Płukanie: Urządzenie przepłukać 2 litrami zimnej Wody. B Dezynfekcja: Za pomocą 2 litrów ciepłej wody (40-50 C) połączonej ze specjalnym środkiem czyszczącym (30ml) wlać do pojemnika na śmietanę. - Pojemnik o poj. min 2 l postawić pod wylewką. - Należy wcisnąć wskazany przycisk i zablokować go metalowym elementem, proces czyszczenia rozpocznie się. Nacisnąć czerwony przycisk funkcyjny umiejscowiony pod przednią pokrywą. Czas dezynfekcji rozpoczyna się automatycznie (trwa około 8 minut). C Przepłukanie: Przez urządzenie przepuścić 2 litry zimnej wody. UWAGA: Proces dezynfekcji należy powtarzać, a przed ponownym rozpoczęciem pracy dokładnie wypłukać. 10

Proces czyszczenia można w razie potrzeby przerwać, przez naciśnięcie przycisku. Po wyłączeniu procesu czyszczenia można ponownie powtórzyć proces czyszczenia. 9. USUWANIE ZAKŁÓCEŃ URZĄDZENIA Ważne: Po wszelkich pracach serwisowych należy przeprowadzić dezynfekcję i czyszczenie urządzenia do śmietany ponownie! Śmietana jest za rzadka Wyjąć regulator i ustawić na pozycji 8. Regulator powietrza przepłukać najpierw zimną wodą na koniec ciepłą wodą. Resztki usuwać za pomocą szczotki bądź wykałaczki. 11

Zamieszać śmietanę czystym mieszadłem. Kontrolować czy śmietana nie jest przeterminowana. Śmietana jest za gęsta Sprawdzić czy regulator powietrza jest dobrze nałożony. Wskaźnik regulatora powietrza ustawić na pozycję 1. Jeżeli śmietana jest jeszcze za gęsta, należy regulator powietrza dokładnie wyczyścić i włączyć proces czyszczenia. Na koniec zastosować świeżą śmietanę. Nie otrzymuje się śmietany Oczyścić wentyl ssania. Zwrócić uwagę, czy sprężyny są dobrze połączone z wentylem ssania. Nie używać do czyszczenia śrubokrętów, szczotek itd. Wyciągnąć za pomocą przycisku wylewkę. 12

Nacisnąć na wylewkę przekręcić Przeciwnie do ruchu wskazówek zegara i wyciągnąć do przodu. Wysunąć trzpień. Przeprowadzić proces płukania z ciepłą wodą zanim trzpień zostanie włożony z powrotem. Płynna śmietana wypływa z regulatora powietrza Odczepić wężyk plastykowy od jego mocowania. Wężyk wraz z wentylem Wentyl ssący dokładnie przepłukać wodą. Po zakończeniu czyszczenia sprawdzić, czy pojedyncze sprężyny są dobrze połączone z wentylem ssącym. 13

Wentyl ssący ponownie włożyć do urządzenia i przekręcić go o 180 stopni. Następnie umieścić wężyk plastykowy w mocowaniu. WENTYL SSĄCY 1. Zdemontować rurkę ssącą wraz z regulatorem powietrza. 2. Odkręcić końcówkę. 3. Zdemontować rurkę plastikową z mocowania. 14

4, 5. Wężyk wraz z wentylem ssącym przekręcić o 180 stopni i wyjąć z pompy. 6. Rozmontować elementy jak wykazano to na obrazku. WENTYL SSĄCY 15

O-RING komora wentyla sprężyna Końcówka sprężyny O-RING Element wentyla nakrętka O-RING rurka rurka 16

10. PUNKTY SERWISOWE COFFEMA INTERNATIONAL POLAND MIASTO ADRES TEL. / FAX TELEFON KOMÓRKOWY GDAŃSK ul. Piekarnicza 12A /058/ 32-63-450, Fax. /058/ 32-63-452 0609 510 320 0609 303 990 SOSNOWIEC ul. Matejki 25 /032/ 265-86-22 0609 510 325 KRAKÓW - /012/ 656-50-54 0609 510 328 0609 510 324 POZNAŃ - - 0609 30 20 44 WARSZAWA ul. Krasnowolska 21/27B /022/ 648-02-06 Fax. /022/ 648-02-05 0609 510 319 WROCŁAW ul. Krynicka 36 /071/ 341-58-84 609 510 323 SZCZECIN - - 609 510 330 17

Zużytego urządzenia, zgodnie z Art. 22 ust.1 i 2 Ustawy o zużytym sprzęcie elektrycznym i elektronicznym (Dz.U.180 poz. 1495), nie wolno umieszczać, wyrzucać, magazynować wraz z innymi odpadami. Niebezpieczne związki zawarte w sprzęcie elektrycznym i elektronicznym wykazują bardzo niekorzystne oddziaływanie na rośliny, drobnoustroje, a przede wszystkim na człowieka, uszkadzają bowiem jego układ centralny i obwodowy układ nerwowy oraz układ krwionośny i wewnętrzny, a dodatkowo powodują silne reakcje alergiczne. Zużyte urządzenie należy dostarczyć do lokalnego Punktu Zbiórki zużytych urządzeń elektrycznych, który zarejestrowany jest w Głównym Inspektoracie Ochrony Środowiska i prowadzi selektywną zbiórkę odpadów. Zapamiętaj! Zgodnie z Art. 35 ustawy, użytkownik sprzętu przeznaczonego dla gospodarstw domowych, po zużyciu takiego sprzętu, zobowiązany jest do oddania go zbierającemu zużyty sprzęt elektryczny i elektroniczny. Selektywna zbiórka odpadów pochodzących z gospodarstw domowych oraz ich przetwarzanie przyczynia się do ochrony środowiska, obniża przedostawanie się szkodliwych substancji do atmosfery oraz wód powierzchniowych. 18