Handel detaliczny w Polsce w latach 2017-2021 trendy i prognozy data aktualizacji: 2017.08.30 Najnowszy raport Planet Retail, poświęcony trendom i prognozom rozwoju handlu detalicznego w Europie Środkowo-Wschodniej, przynosi ciekawą analizę detalu w Polsce. Autorzy dokonują przeglądu różnych czynników makroekonomicznych, prognozują kierunki rozwoju poszczególnych formatów, wskazują potencjalnych zwycięzców i przegranych wymieniając przy tym z nazwy najważniejszych graczy na rynku. Raport CEE Regional Overview 2017, Retail Trends& Forecasts (Przegląd handlu detalicznego w Europie Środkowo-Wschodniej w 2017 r. Trendy i prognozy) opublikowany został w lipcu br. Zawiera on ciekawą analizę rynku polskiego, widzianego oczyma zagranicznych analityków, dobrze znających nasze realia. Wśród ważnych czynników, które wpływają na polski detal wymienić należy podatek od handlu detalicznego, który w założeniach miał chronić drobny polski handel przed ekspansją dużych graczy. W obecnej postaci podatek został odrzucony przez Komisję Europejską i dalsze jego losy są niepewne. Zdaniem Planet Retail rząd może obecnie wykorzystywać do ochrony polskiego małego i średniego biznesu przepisy o ochronie konkurencji, takie jak ustawa o nieuczciwym wykorzystywaniu przewagi konkurencyjnej.
Drugim ważnym faktorem o charakterze polityczno-prawnym jest kwestia zakazu handlu w niedziele. Bez względu na ostatecznie przyjęte rozwiązania w tym zakresie, przeciąganie się publicznej debaty i odraczanie decyzji wpływa destabilizująco na handel i wprowadza element niepewności wśród detalistów. Wśród czynników demograficznych największy wpływ na oblicze polskiego detalu będzie mieć starzenie się społeczeństwa. Obecnie mediana wieku wynosi 40 lat. Najbardziej charakterystyczną cechą rozwoju detalu spożywczego jest gwałtowny wzrost sprzedaży w kanale dyskontowym. Ponieważ znaczna część Polaków mieszka na wsi i w małych miejscowościach, hipermarkety nie są raczej formatem przyszłości, choć na razie radzą sobie lepiej niż w wielu innych krajach regionu. Co do rozwoju technologicznego, Polska bardzo dobrze sobie radzi z wdrażaniem technologii mobilnych i należy zakładać, że m-commerce będzie się rozwijać coraz szybciej. Niektóre sieci, jak np. Tesco, wprowadzają do sklepów technologię scan&go, inne starają się rozwijać platformy sprzedażowe online, m.in. w celu przyciągnięcia lokalnych dostawców tu przykładem jest Carrefour. Trendy i prognozy dla polskiego detalu spożywczego Ponieważ najszybciej rosnącymi formatami są w Polsce dyskonty i sklepy convenience, a także sklepy osiedlowe (proximity), należy oczekiwać zmniejszania się dostępnego na półkach asortymentu. Mniejsza liczba SKU w detalu zmusi dostawców do ciężkiej walki o miejsce na półce.
Dużym wyzwaniem zarówno dla detalistów, jak i dostawców pozostanie nieprzewidywalność polskiego krajobrazu politycznego i prawnego. Zdaniem Planet Retail, nowe przepisy o przewadze konkurencyjnej są w wielu miejscach niejasne i będą wymagały licznych uściśleń. Rośnie w Polsce popyt na zdrowe i pożywne jedzenie. Sieci reagują na to rozszerzeniem oferty żywności ekologicznej, organicznej, naturalnej itd. W przypadku dyskontów kluczową kwestią staje
się w tym zakresie zróżnicowanie asortymentu. Dla dostawców zdrowej żywności szansą mogą być innowacje produktowe. Polacy coraz chętniej kupują towary z wyższej półki. Sieci starają się wykorzystać ten trend. Przykładem może być Carrefour, który w zamożniejszych dzielnicach Warszawy wprowadził koncept Gourmet. Ale nawet dyskont Netto w ramach prowadzonych ostatnio renowacji więcej miejsca na sali sprzedaży poświęca zdrowej i naturalnej żywności. Prognozy dla wybranych detalistów Biedronka świetnie zrozumiała potrzebę strategicznej zmiany. Firma JM Polska bardziej stawia na wzrost wydajności sklepów niż na ekspansję sieci placówek, co w perspektywie długoterminowej umocni jej pozycję jako lidera rynku. Żabka jest świetnie przygotowana do walki o pozycję lidera rynku convenience. Jednym z mocnych narzędzi sieci jest nowy koncept Galaxy, wprowadzany w atrakcyjnych lokalizacjach w centrach miast. Carrefour bardzo rozsądnie przesuwa środek ciężkości z placówek wielkopowierzchniowych w stronę bardziej obiecujących kanałów, jak małe sklepy osiedlowe rozwijane także na zasadzie franczyzy czy e-commerce. Eurocash stara się wykorzystać franczyzę do pozyskiwania klientów dla swojego głównego biznesu, czyli cash&carry. Przyszły rozwój firmy w znacznym stopniu zależy od tego, jak przyjmą się na rynku nowe formaty, wdrażane przez firmę, takie jak nowe koncepty sklepów convenience. Tesco redukuje asortyment, ogranicza sprzedaż online i ogłasza likwidacje niektórych placówek, co oznacza silną presję na zyskowność. Jest prawdopodobne, że w niedługim czasie firma całkowicie wycofa się z Polski. Byłby to dla całego rynku spożywczego w Polsce moment znaczącej transformacji, ponieważ pozostawiona przez Tesco infrastruktura handlowa zostałaby prawdopodobnie podzielona pomiędzy kilku największych graczy.
Źródło: https://www.wiadomoscihandlowe.pl/artykuly/handel-detaliczny-w-polsce-w-latach-2017-2021-tren,41624