MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR) (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) WYDZIAŁ INFORMACJI RYNKOWEJ I STATYSTYKI ROLNEJ RYNEK ZBÓŻ NR 48/2018 6 grudnia 2018 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 26 listopada 2 grudnia 2018 r. (48 tydz.) 1. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Cena [zł/tona] zmiana ceny Strukt. obrot. Pszenica konsumpcyjne 832 838-0,6 40,8 43,5 paszowe 836 833 0,3 22,8 23,3 Żyto konsumpcyjne 711 715-0,5 2,7 2,4 paszowe 722 7-0,3 1,7 1,9 Jęczmień konsumpcyjne 783 nld -- 0,1 0,2 paszowe 812 8 1,3 2,7 2,3 browarniane 807 776 4,1 5,0 4,0 Kukurydza paszowe 698 710-1,7 18,0 15,5 Owies konsumpcyjne 816 780 4,5 0,6 0,8 paszowe 729 788-7,5 0,3 0,5 Pszenżyto paszowe 767 767 0,0 5,1 5,5 Ogółem 100,0 100,0 1
TOWAR Rodzaj ZIARNA Pszenica konsumpcyjne 817 824-0,8 841 843-0,2 839 844-0,5 paszowe 846 846 0,1 822 821 0,2 835 830 0,5 Żyto konsumpcyjne 706 697 1,3 693 nld -- 717 7-1,1 paszowe nld nld -- nld -- -- 7 726 0,0 Jęczmień konsumpcyjne -- -- -- -- -- -- 783 nld -- paszowe 815 810 0,7 800 nld -- 815 803 1,5 browarniane nld nld -- -- -- -- 817 769 6,3 Kukurydza paszowe 707 696 1,5 7 731-0,8 691 706-2,1 Owies konsumpcyjne -- nld -- nld -- -- 820 793 3,4 paszowe nld -- -- -- -- -- 738 788-6,4 Pszenżyto paszowe 767 766 0,1 752 738 1,9 770 774-0,5 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana ceny ceny ceny Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 2
1a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: 19.11.2018 r. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,3084 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Słowacja 707 164 Czechy 699 162 Słowacja 658 153 Rumunia 570 132 Rumunia 718 167 Łotwa 708 164 Litwa 781 181 Bułgaria 584 135 Chorwacja 731 170 Bułgaria 738 171 Austria 786 183 Słowacja 598 139 Łotwa 738 171 Litwa 752 174 UK 792 184 Chorwacja 620 144 Litwa 785 182 UK 796 185 Łotwa 797 185 Austria 663 154 Hiszpania 8 192 Austria 804 187 Polska 8 186 Słowenia 688 160 Czechy 831 193 Polska 833 193 Hiszpania 814 189 Polska 710 165 Bułgaria 837 194 Niemcy 872 203 Rumunia 820 190 Portugalia 741 172 Polska 838 194 Belgia 896 208 Finlandia 844 196 Francja 748 174 UK 846 196 Portugalia 922 214 Francja 860 200 Włochy 763 177 Francja 858 199 Irlandia 926 215 Niemcy 883 205 Hiszpania 770 179 Niemcy 872 203 UE 813 189 Portugalia 922 214 Belgia 827 192 Słowenia 909 211 Irlandia 926 215 UE 690 160 Belgia 913 212 Belgia 935 217 Finlandia 926 215 Włochy 941 219 Włochy 948 220 UE 838 194 Szwecja 951 221 UE 837 194 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ 3
Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ 4
2. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 439 1 431 0,5 53,7 55,2 wrocławska 500 1 373 1 379-0,4 12,1 13,8 poznańska 500 1 547 1 599-3,2 6,0 6,7 krupczatka 450/500 1 912 1 740 9,8 1,6 1,2 luksusowa 550 1 806 1 803 0,2 26,6 23,1 Ogółem - - - 100,0 100,0 PSZENNA 450 1 440 1 443-0,2 6,2 6,7 detaliczna 500 1 777 1 693 5,0 4,3 3,2 (paczkowana 1kg) 550 1 785 1 750 2,0 2,8 2,5 650 1 2 1 268-1,3 1,1 1,6 Ogółem - - - 14,4 14,0 PSZENNA 450 1 299 1 262 2,9 0,7 0,7 piekarnicza 500 1 209 1 201 0,7 13,9 15,0 (w workach) 550 1 186 1 175 0,9 3,6 2,9 650 1 134 1 132 0,2 1,8 1,8 750 1 108 1 104 0,4 14,2 14,2 850 1 104 1 100 0,4 0,4 0,6 Ogółem - - - 34,6 35,1 PSZENNA 450 1 177 1 180-0,3 0,6 1,0 piekarnicza 500 1 120 1 131-1,0 11,3 11,4 (luzem) 550 1 7 1 045-1,7 11,1 10,7 650 1 101 1 103-0,1 6,3 4,7 750 1 5 1 8-0,3 10,9 11,9 850 1 3 1 6-0,3 0,9 0,8 Ogółem - - - 41,1 40,4 ŻYTNIA 580 1 133 1 090 4,0 0,5 0,5 piekarnicza 720 1 105 1 103 0,2 4,5 4,4 (w workach) 2000 1 077 1 091-1,2 0,9 0,6 Ogółem - - - 5,8 5,6 ŻYTNIA 580 1 040 -- -- 0,1 -- piekarnicza 720 1 032 1 036-0,4 4,0 4,8 (luzem) 2000 nld nld -- 0,0 0,0 Ogółem - - - 4,1 4,8 OGÓŁEM - - - 100,0 100,0 5
MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena zmiana Cena Cena zmiana Cena Cena [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana ceny PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 452 1 447 0,4 1 430 1 479-3,3 1 435 1 378 4,1 wrocławska 500 1 368 1 499-8,7 1 389 1 349 2,9 1 370 1 336 2,6 poznańska 500 1 301 1 763-26,2 1 655 1 657-0,1 1 446 1 437 0,7 krupczatka 450/500 nld nld -- nld nld -- nld nld -- luksusowa 550 1 861 1 866-0,2 1 457 1 422 2,5 1 184 1 219-2,9 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1492 15-0,6 1430 1498-4,6 1397 1363 2,5 detaliczna 500 1992 2013-1,0 1587 1494 6,2 1429 1404 1,7 (paczkowana 1kg) 550 1861 1866-0,2 1457 1422 2,5 1290 1303-1,0 650 nld nld -- nld nld -- 1231 1241-0,8 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1396 1263 10,6 1209 1194 1,2 1267 1267-0,1 piekarnicza 500 1277 1262 1,2 1173 1168 0,5 1188 1182 0,6 (w workach) 550 1188 1142 4,0 1186 1216-2,5 1184 1190-0,6 650 1137 1113 2,1 1136 1135 0,1 1126 1142-1,4 750 1101 1094 0,6 1118 1110 0,7 11 1103-0,1 850 1107 11 0,5 -- -- -- nld 1086 -- Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1150 nld -- nld nld -- nld nld -- piekarnicza 500 1121 1136-1,3 1092 1096-0,4 1143 1151-0,7 (luzem) 550 1164 1047 11,1 1030 1010 2,0 973 1054-7,6 650 1107 1111-0,4 1122 1113 0,8 nld nld -- 750 1014 1018-0,4 1012 1004 0,7 1050 1052-0,2 850 11 nld -- nld nld -- -- nld -- Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 1106 1086 1,9 1168 1136 2,8 1132 1086 4,2 piekarnicza 720 11 1107-0,5 1115 1101 1,3 1103 1107-0,3 (w workach) 2000 1071 1076-0,5 1210 1204 0,5 1074 1076-0,2 Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 nld -- -- nld -- -- -- -- -- piekarnicza 720 1032 1037-0,6 nld nld -- 1031 1032-0,1 (luzem) 2000 nld nld -- -- -- -- -- -- -- Ogółem - - - - - - - - - 6
3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ OTRĄB - (na podstawie ZSRIR) Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. w WORKACH Otręby żytnie 594 564 5,3 1,7 2,8 Otręby pszenne 628 629-0,2 11,9 10,6 LUZEM Otręby żytnie 5 515 2,0 11,5 13,6 Otręby pszenne 564 564 0,0 74,6 72,7 Śruta pszenna nld nld -- 0,3 0,3 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana zmiana zmiana Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] ceny ceny ceny w WORKACH Otręby żytnie 582 564 3,3 -- nld -- 633 587 7,8 Otręby pszenne 638 628 1,6 603 637-5,3 690 620 11,4 LUZEM Otręby żytnie 496 496 0,1 535 nld 17,4 577 561 2,9 Otręby pszenne 561 559 0,3 528 526 0,4 632 640-1,3 Śruta pszenna -- -- -- -- -- -- nld nld -- nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 7
4. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2017 i 2016. - (na podstawie ZSRIR) [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 2017-12-03 2016-12-04 Zmiana ceny w 2018r. w stos. do lat: 2017r. 2016r. Pszenica konsumpcyjna 832 684 662 21,6,8 paszowa 836 680 644 22,9 29,7 Żyto konsumpcyjne 711 577 536 23,1 32,6 paszowe 722 539 491 34,0 47,0 Kukurydza paszowa 698 616 598 13,3 16,8 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) 1440 1281 12 12,4 19,9 detaliczna Typ 500 (paczkowana) 1777 1552 1629 14,5 9,1 Mąka pszenna Typ 500 (worki) 1209 18 924 17,6 30,9 piekarnicza Typ 750 (worki) 1108 936 832 18,5 33,2 Mąka żytnia Typ 580 (worki) 1133 975 845 16,2 34,2 piekarnicza Typ 720 (worki) 1105 962 817 14,9 35,2 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 26-30.11.2018 roku ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja Uwagi I. ZBOŻA Kukurydza paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź 720 300 z dostawą kraj Kukurydza paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź 700 50 lc.opolskie kraj Jęczmień paszowy zgodne z PN Rol Petrol Łódź 855 0 z dostawą kraj źródło: http://www.rolpetrol.com.pl/notowania/zboza/ 8
5. CENY ZBÓŻ NA WYBRANYCH TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Cena [zł/tona] Tygodniowa 30 23 zmiana PSZENICA Cena min. 650 6 4,0 Cena max. 1000 1000 0,0 Cena śr. 873 873 0,0 ŻYTO Cena min. 5 5 0,0 Cena max. 900 900 0,0 Cena śr. 678 672 0,9 JĘCZMIEŃ Cena min. 630 6 0,8 Cena max. 980 950 3,2 Cena śr. 794 798-0,5 KUKURYDZA Cena min. 650 650 0,0 Cena max. 1000 1000 0,0 Cena śr. 913 911 0,2 OWIES Cena min. 500 500 0,0 Cena max. 1000 1000 0,0 Cena śr. 685 693-1,2 PSZENŻYTO Cena min. 600 600 0,0 Cena max. 920 900 2,2 Cena śr. 755 748 1,0 9
Średnie ceny na wybranych targowiskach wg WOJEWÓDZTW PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny 30 23 30 23 30 23 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie 950 950 0,0 7 7 0,0 875 875 0,0 Lubelskie 850 845 0,6 700 700 0,0 740 740 0,0 Lubuskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Łódzkie 846 884-4,3 650 638 2,0 796 814-2,2 Małopolskie 853 827 3,1 850 -- -- 828 805 2,8 Mazowieckie 866 865 0,1 642 648-0,9 793 807-1,7 Podkarpackie 875 885-1,1 800 800 0,0 788 800-1,6 Podlaskie 910 903 0,8 679 683-0,6 830 829 0,1 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 896 898-0,2 -- -- -- 793 820-3,4 Świętokrzyskie 773 724 6,8 667 636 4,8 7 692 4,8 Warmińsko-Mazurskie 850 875-2,9 -- -- -- 700 700 0,0 Wielkopolskie 933 970-3,9 687 700-1,9 810 805 0,6 Zachodniopomorskie 900 900 0,0 -- -- -- -- -- -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny 30 23 30 23 30 23 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie -- -- -- 775 775 0,0 8 8 0,0 Lubelskie 900 900 0,0 633 6 1,3 7 7 0,0 Lubuskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Łódzkie 975 967 0,9 672 680-1,2 754 758-0,5 Małopolskie 875 867 1,0 650 712-8,7 810 700 15,7 Mazowieckie 843 869-2,9 633 645-1,8 748 745 0,4 Podkarpackie 933 933 0,0 660 680-2,9 850 850 0,0 Podlaskie -- -- -- 733 731 0,3 7 721 0,6 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 9 931-0,6 787 784 0,4 750 760-1,3 Świętokrzyskie 983 983 0,0 667 639 4,3 692 664 4,1 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- 650 650 0,0 -- -- -- Wielkopolskie 950 950 0,0 785 785 0,0 780 785-0,6 Zachodniopomorskie -- -- -- 750 750 0,0 -- -- -- Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku Excela. 10
6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w okresie I-IX 2018 r. dane wstępne! EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru RAZEM zboża i produkty zbożowe 634 546 554 761 3 576 631 2 904 118 1001 Pszenica i meslin 375 423 241 753 2 112 803 1 291 184 10 Żyto 36 529 65 185 242 705 371 420 1003 Jęczmień 10 197 22 3 59 340 108 874 1004 Owies 9 579 17 953 51 700 95 308 1005 Kukurydza (ziarna) 127 422 1 145 726 836 634 639 1008 Nasiona gryki, pszenżyta, prosa; pozostałe 48 050 60 872 284 665 330 351 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 27 347 21 529 98 580 72 342 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru RAZEM zboża i produkty zbożowe 296 6 240 660 1 423 669 934 166 1001 Pszenica i meslin 122 420 76 192 771 913 444 407 10 Żyto 3 739 7 738 11 953 38 861 1003 Jęczmień 33 139 33 5 204 644 190 3 1004 Owies 553 1 453 3 293 9 116 1005 Kukurydza (ziarna) 109 923 91 445 357 124 168 730 1008 Nasiona gryki, pszenżyta, prosa; pozostałe 9 861 10 723 28 592 29 911 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 16 621 19 584 46 151 52 839 *- dane wstępne EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW EKSPORT PSZENICY z Polski - kod 1001 EKSPORT OGÓŁEM 375 423 2 112 803 OGÓŁEM 241 753 1 291 184 Niemcy 74 014 435 522 Niemcy 76 151 417 131 Arabia Saudyjska 50 935 294 803 Arabia Saudyjska 73 655 388 096 Hiszpania 38 278 209 079 Norwegia 12 921 69 449 Nigeria 33 126 184 524 Egipt 12 170 66 300 Mozambik 31 664 178 363 Hiszpania 11 245 61 950 Egipt 19 774 109 383 RPA 9 645 53 317 Kenia 16 987 95 145 Kenia 7 753 42 600 RPA 14 432 82 708 Nigeria 6 223 34 375 Haiti 9 909 56 639 Algieria 5 237 28 500 Kuba 9 591 52 460 Portugalia 6 064 27 543 11
EKSPORT JĘCZMIENIA z Polski - kod 1003 EKSPORT OGÓŁEM 10 197 59 340 OGÓŁEM 22 3 108 874 Niemcy 9 339 56 197 Niemcy 14 336 75 337 Republika Czeska 152 1 127 Republika Czeska 5 979 27 019 Holandia 95 606 Norwegia 650 3 465 Litwa 368 434 Litwa 879 1 764 Węgry 55 386 Holandia 82 381 Dania 36 236 Ukraina 71 211 EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod 1005 EKSPORT OGÓŁEM 127 422 726 836 OGÓŁEM 1 145 634 639 Niemcy 62 9 369 923 Niemcy 98 685 539 426 Holandia 20 156 123 185 Dania 4 867 26 299 Wielka Brytania 16 468 103 381 Republika Czeska 4 559 753 Dania 4 151 866 Węgry 1 358 7 365 Norwegia 3 770 22 943 Finlandia 1 478 7 234 Irlandia 2 907 19 540 Holandia 1 901 6 095 Belgia 3 296 18 216 Wielka Brytania 710 4 414 Litwa 1 782 7 935 Szwecja 535 3 144 EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski - kod 1101 EKSPORT OGÓŁEM 27 347 98 580 OGÓŁEM 21 529 72 342 Litwa 7 995 29 359 Niemcy 5 668 23 834 Niemcy 6 496 26 214 Litwa 5 417 18 609 Wielka Brytania 4 949 16 884 Wielka Brytania 3 613 10 558 Angola 1 661 6 695 Holandia 3 001 8 391 Holandia 1 995 6 352 Słowacja 1 039 2 780 Republika Czeska 1 048 3 904 Irlandia 547 1 683 Słowacja 1 203 3 593 Republika Czeska 365 1 304 12
IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW IMPORT PSZENICY do Polski - kod 1001 IMPORT OGÓŁEM 122 420 771 913 OGÓŁEM 76 192 444 407 Republika Czeska 40 612 271 655 Słowacja 31 771 197 423 Słowacja 32 411 220 678 Republika Czeska 28 632 170 293 Niemcy 20 530 111 3 Niemcy 5 805 28 330 Węgry 9 514 57 4 Litwa 2 686 16 062 Litwa 7 066 43 096 Węgry 1 710 10 1 Szwecja 1 916 10 911 Dania 1 553 8 097 Dania 1 692 9 757 Kazachstan 1 230 5 418 Austria 1 834 9 734 Mołdowa 381 2 141 Holandia 1 451 8 560 Ukraina 504 2 109 Estonia 1 266 7 400 Rumunia 222 1 349 IMPORT JĘCZMIENIA do Polski - kod 1003 IMPORT OGÓŁEM 33 139 204 644 OGÓŁEM 33 5 190 3 Republika Czeska 12 292 73 170 Republika Czeska 7 534 42 531 Słowacja 5 906 44 435 Ukraina 5 999 35 172 Niemcy 5 194 28 883 Niemcy 6 937 34 573 Dania 4 693 24 789 Słowacja 3 421 24 951 Węgry 2 081 15 204 Dania 3 745 18 837 Litwa 1 532 10 1 Litwa 1 484 9 871 IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod 1005 IMPORT OGÓŁEM 109 923 357 124 OGÓŁEM 91 445 168 730 Ukraina 20 668 154 408 Ukraina 8 362 63 098 Węgry 22 098 76 389 Słowacja 12 360 35 329 Słowacja 13 976 59 226 Argentyna 5 470 23 845 Argentyna 8 037 31 568 Węgry 18 068 14 684 Francja 28 175 11 377 Francja 30 224 11 243 Republika Czeska 3 2 11 248 Republika Czeska 2 682 9 663 Litwa 541 3 479 Austria 5 791 2 856 Niemcy 3 6 2 632 Mołdowa 281 2 500 13
IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski - kod 1101 IMPORT OGÓŁEM 16 621 46 151 OGÓŁEM 19 584 52 839 Niemcy 8 701 24 271 Niemcy 11 094 30 190 Włochy 2 489 5 127 Włochy 3 092 6 369 Republika Czeska 588 2 827 Republika Czeska 1 349 4 039 Węgry 927 2 736 Wielka Brytania 801 2 266 Rumunia 993 2 435 Łotwa 500 1 676 Wielka Brytania 755 2 146 Rumunia 676 1 548 Łotwa 472 1 893 Litwa 214 1 537 7. Średnie, miesięczne ceny netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA styczeń '17 luty '17 marzec '17 kwiecień '17 maj '17 czerwiec '17 lipiec '17 sierpień '17 wrzesień '17 październik '17 listopad '17 Pszenica konsumpcyjne 680 685 696 694 717 730 715 645 658 662 677 682 paszowe 696 696 717 708 721 741 749 652 672 662 680 686 Żyto konsumpcyjne 554 573 581 591 631 649 634 550 562 563 574 582 paszowe 561 552 552 586 589 622 624 515 518 564 547 552 Jęczmień konsumpcyjne 586 615 6 607 638 683 552 546 670 600 661 640 paszowe 614 626 621 631 652 668 581 573 583 6 639 666 browarniane 657 677 741 690 706 747 615 652 601 684 689 708 Kukurydza paszowe 642 644 660 676 696 711 715 738 7 614 611 607 Owies konsumpcyjne 533 570 586 589 596 548 466 511 524 532 529 553 paszowe 559 537 548 564 566 579 561 481 498 490 503 509 Pszenżyto paszowe 611 617 642 653 685 699 678 564 579 584 595 618 Rodzaj ZIARNA styczeń '18 luty '18 marzec '18 kwiecień '18 maj '18 czerwiec '18 lipiec '18 sierpień '18 wrzesień '18 październik '18 grudzień '17 listopad '18 Pszenica konsumpcyjne 682 676 677 677 689 696 711 775 803 819 833 paszowe 678 676 678 676 690 705 718 768 787 800 833 Żyto konsumpcyjne 583 574 571 572 569 568 561 623 680 706 714 paszowe 528 545 568 572 591 571 569 659 681 688 715 Jęczmień konsumpcyjne 636 644 658 675 656 626 617 654 745 762 811 paszowe 665 666 661 678 670 671 644 721 772 783 803 browarniane 722 733 734 721 741 753 668 714 724 780 790 Kukurydza paszowe 618 631 641 657 673 690 698 737 744 720 709 Owies konsumpcyjne 527 550 543 532 558 565 536 569 601 638 774 paszowe 520 506 529 529 535 530 534 539 595 698 745 Pszenżyto paszowe 621 619 624 630 634 637 639 693 744 752 766 Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Promocji i Jakości Żywności ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Anna Porowska, tel. (22) 623-27-05; E-mail: Anna.Porowska@minrol.gov.pl 14