Projekt Legalniezmotywowani.pl jest współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki Zaproszenie do składania wstępnych ofert cenowych w celu oszacowania wartości zamówienia 1. Zamawiający Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Będzinie, ul. 11-go Listopada 1, 42-500 Będzin, tel. (32) 761 47 60 lub (32) 761 47 61, faks (32) 761 47 60 lub (32) 761 47 61, strona internetowa: bedzin.bip.info.pl, e-mail: efs@mops.bedzin.pl, godziny urzędowania: od 7 30 do 15 30 zaprasza do składania wstępnych ofert cenowych w celu oszacowania wartości zamówienia na zorganizowanie i przeprowadzenie kursu zawodowego (szkolenia) w zakresie Kucharz małej gastronomii z elementami cateringu i praktyki kelnerskiej dla 16 uczestników projektu systemowego "Legalniezmotywowani.pl" wraz z zapewnieniem opieki nad dziećmi podczas trwania zajęć szkoleniowych. 2. Rodzaj zamówienia Przedmiotem niniejszego zamówienia jest świadczenie usługi. We Wspólnym Słowniku Zamówień (CPV) usługa objęta przedmiotem niniejszego zamówienia oznaczona jest następującymi kodami: 1) 80000000-4 o nazwie: Usługi edukacyjne i szkoleniowe, 2) 80530000-8 o nazwie: Usługi szkolenia zawodowego. 3. Opis przedmiotu zamówienia 1) uczestnikami kursu zawodowego (szkolenia) o którym mowa w ust. 1 niniejszego Zaproszenia, zwanego dalej szkoleniem, będą wskazani przez Zamawiającego uczestnicy projektu systemowego Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Będzinie. Projekt jest współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego; 2) szkolenie musi być przeprowadzone w formie kursu stacjonarnego; 3) szkoleniem objętych będzie 16 osób, przy czym Zamawiający zastrzega sobie prawo do: a) zmniejszenia liczby osób planowanych do objęcia szkoleniem o nie więcej niż 3 osoby w wyniku nieprzewidzianych zdarzeń losowych (np. choroba uczestnika projektu, sprawowanie opieki nad chorym członkiem rodziny, utrata statusu uczestnika projektu, niezgłoszenie się uczestnika na szkolenie, rezygnacja uczestnika ze szkolenia, itp.), b) zwiększenia liczby osób planowanych do objęcia szkoleniem o nie więcej niż 3 osoby; 4) usługa szkoleniowa przeprowadzona zostanie w ramach jednej edycji szkolenia dla grupy 16 osób, z zastrzeżeniem ust. 3 pkt 3 niniejszego Zaproszenia. Zamawiający, w szczególności w odniesieniu do zajęć praktycznych, dopuszcza możliwość podziału liczby osób na mniejsze grupy, w celu zapewnienie prawidłowej realizacji zajęć przewidzianych programem szkolenia; 5) szkolenie musi obejmować 220 godzin zajęć szkoleniowych przypadających na jednego uczestnika, w tym 40 godzin zajęć teoretycznych, 180 godzin zajęć praktycznych, przy czym jedna godzina zegarowa zajęć praktycznych szkolenia liczy 60 minut, a jedna godzina zegarowa zajęć teoretycznych szkolenia liczy 45 minut zajęć i 15 minut przerwy. Długość przerw może być ustalana elastycznie. Nie ma natomiast możliwości rezygnacji z przerw kosztem skrócenia trwania
zajęć w danym dniu szkolenia. Liczba godzin zajęć praktycznych i teoretycznych szkolenia oznacza liczbę godzin przypadających na jednego uczestnika; 6) zaleca się, aby zajęcia szkoleniowe prowadzone były we wszystkie dni robocze od poniedziałku do piątku z wyłączeniem świąt w przedziale czasowym od 8 00 do 17 00 z zastrzeżeniem, że liczba godzin zajęć szkoleniowych w ciągu jednego dnia (dziennie) wyniesie 8 godzin zegarowych, a tygodniowo obejmować będzie 40 godzin zegarowych zajęć szkoleniowych. Niezależnie od powyższych norm Zamawiający dopuszcza również możliwość organizacji zajęć szkoleniowych w soboty w przedziale czasowym od 8 00 do 14 00 ; 7) Szkolenie musi być przeprowadzone w oparciu o program szkolenia zawierający zagadnienia z zakresu: a) Przestrzeganie zasad bhp i ppoż w kuchni: znaczenie BHP w pracy kucharza, bezpieczeństwo pracy personelu w kuchni, higiena personelu w kuchni, higieniczne zasady produkcji i porcjowania posiłków, b) Struktura organizacyjna zakładu gastronomicznego; układ funkcjonalny zakładu gastronomicznego, nowoczesne urządzenia w gastronomii, wyposażenie stanowiska pracy, organizacja stanowiska pracy, c) Terminologia stosowana w gastronomii, d) Procesy technologiczne stosowane w produkcji żywności, e) Sporządzanie kart menu: układanie jadłospisów bufetowych, ogólne wiadomości o żywieniu człowieka, zasady opracowywania jadłospisów w zakładach gastronomicznych, f) Sporządzanie wybranych dań barowych i garmażeryjnych: ocena jakościowa i przechowywanie surowców i produktów spożywczych, dania garmażeryjne, dania barowe oraz potrawy z rożna i grilla, podawanie, nakładanie, dekorowanie potraw garmażeryjnych i barowych, surowce i produkty do sporządzania dań garmażeryjnych i barowych, dodatki do potraw garmażeryjnych i barowych, przyprawy do potraw, naczynia stołowe i sztućce do potraw, urządzenia do przechowywania i podgrzewania dań garmażeryjnych i barowych; g) Sporządzanie deserów lodowych i owocowych: surowce do produkcji lodów i deserów, ocena jakościowa surowców do produkcji lodów i deserów, desery owocowe, lody, desery lodowe, h) Praktyczne zastosowanie procesów technologicznych w sztuce kulinarnej: sporządzanie dań z wykorzystaniem mięsa zwierząt rzeźnych, drobiu oraz dziczyzny, sporządzanie dań z ryb oraz owoców morza, sporządzanie zup i sosów, sporządzanie potraw z jaj, sporządzanie potraw z mleka i jego przetworów, 2
sporządzanie potraw z wykorzystaniem mąki, ryżu i kasz, sporządzanie potraw z ciasta ziemniaczanego, sporządzanie zakąsek, sporządzanie potraw z warzyw, ziemniaków i grzybów, sporządzanie potraw kuchni regionalnych i narodowych, i) Organizacja przyjęć okolicznościowych: organizacja wstępna przyjęć okolicznościowych, przygotowanie i obsługa bankietu zasiadanego, przygotowanie i obsługa przyjęć typu angielskiego, organizacja i obsługa małych przyjęć, zjazdów oraz kongresów, j) Wygląd i prezencja kelnera: cechy osobowe dobrego kelnera, kultura obsługi gości przy stole z elementami wiedzy psychologicznej, sprzedaż sugestywna, napiwki -nagroda za dobrze wykonaną pracę kelnera, k) Karta menu: znaczenie znajomości karty menu i karty win, podawanie kart menu, doradzanie przy wyborze potraw, l) Przygotowanie sali konsumenckiej: przygotowanie zastawy stołowej do podawania dań i napojów, przygotowanie pomocnika kelnerskiego, m) Techniki nakrywania stołów bielizną stołową: metoda składania obrusów, techniki rozkładania obrusów, technika zdejmowania obrusa, zmiana obrusa w obecności gości, n) Dekoracja stołu: zasady dekorowania stołu, elementy dekoracyjne, dekoracyjne składanie serwet, o) Nakrywanie stołów: nakrycie proste, nakrycie rozszerzone, przygotowanie nakrycia w obecności gości, p) Przenoszenie tac i zastawy stołowej: przenoszenie talerzy, przenoszenie bulionówek; przenoszenie szkła i filiżanek, przenoszenie sztućców, przenoszenie półmisków, q) Zbieranie zastawy stołowej po konsumpcji: zbieranie talerzy po konsumpcji, zbieranie zastawy stołowej na tacę, r) Przebieg obsługi gości: powitanie zajmowanie miejsc przez gości, przyjmowanie zamówienia, serwowanie potraw i napojów, rozmowa z gośćmi, 3
realizacja rachunku, pożegnanie gości, s) Ogólne zasady obsługi: kolejność podawania potraw i napojów, kolejność obsługi, skargi i reklamacje, postępowanie z trudnym gościem, t) Metody obsługi: serwis niemiecki, serwis rosyjski, elementy serwisu francuskiego, serwis bufetowy, u) Podawanie napojów bezalkoholowych: podawanie gorących napojów bezalkoholowych, podawanie zimnych napojów bezalkoholowych, v) Podawanie napojów alkoholowych: podawanie piwa, techniki podawania wina oraz dekantacja wina, podawanie wódek, dobór alkoholi do potraw. w) Przestrzeganie higieny w procesie produkcji żywności i w obrocie żywnością oraz podstawy systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności HACCP, a w tym: bezpieczeństwo i jakość zdrowotna żywności w świetle przepisów krajowych i regulacji Unii Europejskiej, rodzaje zanieczyszczeń środków spożywczych i ich źródła, zapobieganie zanieczyszczeń środków spożywczych, zatruciom i zakażeniom pokarmowym oraz chorobom przenoszonym na drodze pokarmowej oraz zasady dobrej praktyki higienicznej, zasady wewnętrznej kontroli i jakości zdrowotnej żywności i przestrzegania zasad higieny w procesie produkcji i w obrocie żywnością w zakładzie produkcyjnym oraz samokontrola pracowników w zakresie spełniania wymogów sanitarno-higienicznych, z uwzględnieniem systemu analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP), podstawowe zasady znakowania żywności, zasady racjonalnego żywienia, 8) część praktyczna musi obejmować zajęcia praktyczne w wymiarze 180 godzin zegarowych w kuchni wyposażonej w odpowiednie urządzenia do przygotowywania potraw, z których praktyka w zakładzie pracy musi wynosić co najmniej 50 godzin na uczestnika, przy czym pod pojęciem zakładu pracy Zamawiający rozumie zakłady gastronomiczne, w tym restauracje, bary z wyłączeniem barów szybkiej obsługi, bistra, jadłodajnie, kawiarnie. Podczas zajęć praktycznych przy jednym stanowisku powinna pracować jedna osoba; 9) zajęcia teoretyczne muszą odbywać się w sali o wielkości dostosowanej do liczby uczestników, odpowiednio wyposażonej w: a) miejsca siedzące i stoliki lub biurka dla 16 uczestników (+/- 3 uczestników) oraz jedno krzesło lub fotel dla osoby monitorującej szkolenie z ramienia Zamawiającego lub instytucji kontrolujących, b) okno (z możliwością otwarcia i zaciemnienia), c) sztuczne oświetlenie, 4
d) dostęp do zaplecza sanitarnego, e) rzutnik multimedialny, ekran, flipchart; 10) Wykonawca zobowiązany jest zapewnić każdemu uczestnikowi konieczne materiały szkoleniowe - zgodne z tematyką szkolenia. Każdy uczestnik szkolenia otrzyma na własność od Wykonawcy komplet materiałów dydaktycznych przygotowanych przez poszczególnych trenerów szkolenia - w formie papierowej - zbindowane, a także notatnik (minimum format A5 60-kartkowy) i przybory do pisania. Materiały dydaktyczne, które uczestnik otrzyma na własność muszą być nowe, nieużywanie, adekwatne do treści szkolenia, zgodne z obowiązującym stanem prawnym oraz dobre jakościowo. Dodatkowymi materiałami dydaktycznymi są: akty prawne, wzory dokumentów i formularzy z zakresu objętego tematem szkolenia. Wszystkie materiały dydaktyczne muszą zostać opatrzone stosowną wizualizacją oraz informacją o współfinansowaniu przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki. Wykonawca zobowiązuje się przekazać jeden komplet materiałów dydaktycznych Zamawiającemu najpóźniej w dniu rozpoczęcia szkolenia. Materiały szkoleniowe powinny być przekazane uczestnikom szkolenia na początku szkolenia. Na materiałach szkoleniowych muszą znaleźć się informacje o współfinansowaniu szkolenia przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego, w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki. Zamawiający udostępni Wykonawcy w wersji elektronicznej wymagane logotypy wraz z informacją o współfinansowaniu w pełnym brzmieniu; 11)Wykonawca winien zapewnić podczas zajęć szkoleniowych opiekę nad 2 dziećmi w wieku 1,5 roku i 2 lat, przy czym osoby sprawujące przedmiotową opiekę winny posiadać odpowiednie kwalifikacje i doświadczenie zawodowe; 12) Wykonawca winien przeprowadzić, zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa, badania lekarskie w celu uzyskania przez poszczególnych uczestników szkolenia orzeczenia lekarskiego o braku przeciwwskazań zdrowotnych do odbycia szkolenia oraz możliwości podjęcia zatrudnienia zgodnie z kierunkiem szkolenia. Wykonawca winien również zorganizować badania mające na celu wydanie zaświadczenia lekarskiego do celów sanitarno - epidemiologicznych. 13)Ogólne zasady realizacji szkolenia: a) szkolenie powinno być ściśle ukierunkowane na zdobycie umiejętności praktycznych, zgodnie z kierunkiem zawodu objętego szkoleniem, przy uwzględnieniu nowoczesnych technologii i wymagań w zakresie kwalifikacji i umiejętności zawodowych wymaganych obecnie na rynku pracy; b) podczas realizacji szkolenia należy położyć duży nacisk na zdobycie umiejętności praktycznych oraz ograniczyć przekazywanie wiedzy w formie klasycznego wykładu (treści programowe powinny zostać dostarczone uczestnikom na początku zajęć, których one dotyczą oraz w formie podręczników, bądź przygotowanych skryptów); c) szkolenie winno być przeprowadzone w warunkach lokalowych dostosowanych do prowadzenia zajęć dydaktycznych i pod tym kątem odpowiednio wyposażonych. Sale dydaktyczne i ćwiczeniowe winny być przestronne, dostosowane do kierunku szkolenia, wyposażone w pomoce szkoleniowe, m.in.: projektor multimedialny, telewizor, filmy szkoleniowe, tablicę demonstracyjną flipchart z zapasem kartek; d) w trakcie trwania szkolenia należy zapewnić warunki pracy zgodne z przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy; 5
e) Wykonawca zapewni każdemu uczestnikowi szkolenia osprzęt i odzież ochronną, jeżeli konieczność taka wynika z obowiązujących przepisów BHP; f) Wykonawca zobowiązany jest zapewnić każdemu uczestnikowi szkolenia niezbędne narzędzia i materiały wykorzystywane podczas zajęć praktycznych. Wszelkie stosowane w trakcie zajęć praktycznych materiały, preparaty używane przez uczestników szkolenia muszą posiadać stosowne atesty dopuszczające je do obrotu na terenie Polski; g) szkolenie powinno być przeprowadzone przez instytucję szkoleniową posiadającą aktualny wpis do rejestru instytucji szkoleniowych prowadzony przez Wojewódzki Urząd Pracy właściwy ze względu na siedzibę instytucji szkoleniowej, zgodnie z art. 20 ust. 1 ustawy z dnia 20 kwietnia 2004 roku o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy (tekst jednolity: Dz. U. z 2013 r., poz. 674 z późn. zm.), dysponującą wykwalifikowaną kadrą wykładowców i instruktorów posiadających wykształcenie i kwalifikacje oraz doświadczenie zawodowe zgodne z kierunkiem szkolenia lub prowadzonych przedmiotów/zagadnień - a także, jeżeli są wymagane - udokumentowane uprawnienia do prowadzenia danego szkolenia; h) Wykonawca winien przeprowadzić egzamin wewnętrzny i umożliwić uczestnikom uzyskanie zaświadczenia o ukończeniu kursu, zawierającego informacje określone w załączniku nr 5 do rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 11 stycznia 2012 roku w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (tekst jednolity: Dz. U. z 2014 r., poz. 622). Wykonawca musi posiadać uprawnienia do wydawania zaświadczeń lub innych dokumentów w zakresie kwalifikacji i uprawnień objętych kierunkiem szkolenia, jeżeli są one wymagane dla danego kierunku szkolenia (do wykonywania określonego zawodu). Przeprowadzenie egzaminu nie zwiększa liczby godzin przypadających na dane szkolenie, musi więc zostać ujęte w ramach liczby godzin określonych przez Zamawiającego dla danego szkolenia - albo w ramach liczby godzin zajęć teoretycznych (w przypadku egzaminu z wiedzy teoretycznej), albo w ramach liczby godzin zajęć praktycznych (w przypadku egzaminu z wiedzy praktycznej); 14)Wykonawca zobowiązuje się do: a) wykonania przedmiotu niniejszego zamówienia z należytą starannością, zgodnie z najlepszymi praktykami przyjętymi przy świadczeniu tego rodzaju usług; b) ubezpieczenia od następstw nieszczęśliwych wypadków powstałych w związku z prowadzonymi zajęciami oraz w drodze do miejsca ich prowadzenia i z powrotem wszystkich uczestników zajęć, a także przestrzegania obowiązujących przepisów BHP oraz do poniesienia wszelkich niezbędnych kosztów związanych z realizacją zajęć, zgodnie z obowiązującymi przepisami, prawa oraz postanowieniami niniejszego Zaproszenia; c) wydania każdemu uczestnikowi szkolenia: zaświadczenia o ukończeniu kursu zawierającego informacje określone w załączniku nr 5 do rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 11 stycznia 2012 roku w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (tekst jednolity: Dz. U. z 2014 r., poz. 622) oraz odrębnych certyfikatów lub zaświadczeń dotyczących uczestnictwa w szkoleniu, opatrzonych informacją o realizowaniu szkolenia w ramach projektu systemowego współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki wraz ze stosowną wizualizacją oraz 6
innych dokumentów w zakresie kwalifikacji i uprawnień objętych kierunkiem szkolenia, jeżeli odrębne przepisy wymagają wydania przedmiotowych dokumentów w odniesieniu do określonego zawodu / kierunku szkolenia; d) sporządzenia sprawozdania z realizacji usługi szkoleniowej i przekazania go Zamawiającemu w terminie 7 dni do dnia zakończenia prowadzenia zajęć; e) sporządzenia narzędzi do ewaluacji uczestników projektu w postaci badań ankietowych przeprowadzonych przed rozpoczęciem i po rozpoczęciu zajęć szkoleniowych, oceniających poziom osiągniętych rezultatów. Analiza osiągniętych wyników ankietowych zostanie przekazana Zamawiającemu w postaci raportu w terminie 7 dni od zakończenia zajęć szkoleniowych; f) archiwizowania dokumentacji związanej z przeprowadzonym przedmiotem niniejszego zamówienia do roku 2020 oraz wskazania miejsca archiwizacji tej dokumentacji. Wymóg ten związany jest z zapisami umowy ramowej dotyczącej realizacji projektu w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki; g) zapewnienia uczestnikom szkoleń cateringu w dniach zajęć teoretycznych i praktycznych w ilości odpowiadającej liczbie osób biorących udział w szkoleniu. Catering obejmuje jeden gorący posiłek, to jest: zupę, drugie danie (dania mięsne, rybne lub warzywne), sałatkę i napój oraz przekąski zimne, kawę, herbatę, zimne napoje i wyroby cukiernicze - dostępne w trakcie przerw. Dostawa posiłków powinna się odbywać przy zachowaniu podstawowych norm sanitarnych i BHP. Posiłki zapewnione przez Wykonawcę powinny być świeże, zdrowe, sycące; h) zapewnienia dzieciom objętym wsparciem towarzyszącym (opieką podczas trwania szkolenia rodzica lub prawnego opiekuna) cateringu w dniach zajęć teoretycznych i praktycznych w ilości odpowiadającej ilości dzieci objętych wsparciem. Catering obejmuje jeden gorący posiłek, to jest: zupę, drugie danie i napój oraz napoje i przekąski w ciągu dnia. Dostawa posiłków powinna się odbywać przy zachowaniu podstawowych norm sanitarnych i BHP. Posiłki zapewnione przez Wykonawcę powinny być świeże, zdrowe, sycące oraz dostosowane do wieku dziecka; i) Wykonawca zobowiązany jest zarejestrować instytucję szkoleniową w internetowej bazie ofert szkoleniowych dostępnej na stronie internetowej: www.inwestycjawkadry.pl i aktualizować w tej bazie informację o każdym szkoleniu organizowanym w ramach projektu systemowego "Legalniezmotywowani.pl" nie rzadziej niż raz w miesiącu; j) Wykonawca zobowiązany jest do prowadzenia następującej dokumentacji dotyczącej przedmiotu niniejszego zamówienia: listy obecności na szkoleniu zawierające tytuł prowadzonych zajęć, datę prowadzenia zajęć, imię i nazwisko oraz podpis uczestnika zajęć; dziennik zajęć edukacyjnych zawierający tematy i wymiar godzin zajęć edukacyjnych oraz listę uczestników tych zajęć; listy potwierdzające odbiór przez uczestników materiałów edukacyjnych zawierające imię i nazwisko, datę odbioru materiałów oraz podpis uczestnika zajęć; listy potwierdzające odbiór poczęstunku / ciepłego posiłku zwierające imię i nazwisko, datę odbioru oraz podpis uczestnika zajęć; listy potwierdzające zwrot kosztów przejazdu zwierające imię i nazwisko, datę odbioru oraz podpis uczestnika zajęć; protokół i karty oceny z okresowych sprawdzianów efektów kształcenia oraz egzaminu końcowego, jeżeli zostały przeprowadzone; 7
rejestr wydanych zaświadczeń / certyfikatów lub innych dokumentów potwierdzających ukończenie szkolenia i uzyskanie umiejętności lub kwalifikacji; 15)Wykonawca winien zapewnić wszystkim uczestnikom zajęć szkoleniowych oraz dzieciom objętym wsparciem towarzyszącym w każdym dniu prowadzenia tych zajęć transport z siedziby Zamawiającego do miejsca prowadzenia tych zajęć i z powrotem, bądź pokryć koszt takiego przejazdu, o ile uczestnik podpisze stosowne oświadczenie dotyczące samodzielnego przybycia na miejsce prowadzonych zajęć. Zajęcia objęte przedmiotem niniejszego zamówienia muszą być przeprowadzone na terenie Powiatu Będzińskiego, miasta Sosnowiec, miasta Dąbrowa Górnicza lub miasta Katowice z zastrzeżeniem, że czas dojazdu i powrotu uczestników szkolenia z siedziby Zamawiającego do miejsca i z miejsca prowadzenia szkolenia, w którym zgodnie z programem nauczania odbywać się będą zajęcia, nie może przekraczać łącznie 3 godzin dziennie; 16) Wykonawca winien podać cenę zamówienia na Formularzu szacowania wartości zamówienia stanowiącym załącznik do niniejszego Zaproszenia, uwzględniając wszystkie koszty związane z realizacją przedmiotu niniejszego zamówienia, zgodnie z postanowieniami niniejszego Zaproszenia, a także wszelkie koszty, jakie Wykonawca poniesie z tytułu należytej oraz zgodnej z obowiązującymi przepisami realizacji przedmiotu zamówienia, a w tym: a) koszty wynagrodzenia kadry dydaktycznej, b) koszty wynajmu lub eksploatacji sal i pomieszczeń, c) koszty wynajmu lub eksploatacji maszyn, urządzeń, narzędzi i sprzętu do zajęć, d) koszty ubezpieczenia od następstw nieszczęśliwych wypadków powstałych w związku z prowadzonymi zajęciami oraz w drodze do miejsca ich prowadzenia i z powrotem w odniesieniu do wszystkich uczestników zajęć, e) koszty przygotowania materiałów dydaktycznych i pomocy naukowych, f) koszty zaopatrzenia uczestników szkolenia w osprzęt i odzież ochronną, jeżeli konieczność taka wynika z obowiązujących przepisów BHP, g) koszty dotyczące zapewnienia uczestnikom kursu zaplecza socjalnego, h) koszty przejazdu uczestników oraz dzieci objętych wsparciem towarzyszącym do miejsca prowadzonych zajęć i z powrotem na wszystkie zajęcia szkoleniowe składające się na przedmiot niniejszego zamówienia. Wykonawca musi uwzględnić koszty przejazdu bez względu na to, w jakiej miejscowości odbywać się będą zajęcia szkoleniowe, zgodnie z programem szkolenia. Dokonując obliczenia ceny oferty, koszty przejazdu należy uwzględnić zarówno w przypadku, gdy zajęcia szkoleniowe odbywać się będą na terenie Powiatu Będzińskiego w tym miasta Będzin, jak również miast Sosnowiec, Dąbrowa Górnicza i Katowice. Cena powinna uwzględniać koszty przejazdu uczestników szkolenia, z miejsc ich zamieszkania (gmina Będzin) do miejsca i z miejsca, w którym zgodnie z programem szkolenia odbywać się będą zajęcia szkoleniowe środkami transportu zbiorowego lub koszty zorganizowania przez Wykonawcę transportu z siedziby Zamawiającego do miejsca prowadzenia tych zajęć i z powrotem; i) koszty zapewnienia cateringu uczestnikom szkolenia oraz dzieciom objętym wsparciem towarzyszącym; j) koszty opieki na dziećmi podczas udziału ich rodziców lub prawnych opiekunów w zajęciach szkoleniowych; k) koszty badań lekarskich, w tym koszty badań mających na celu wydanie zaświadczenia lekarskiego do celów sanitarno - epidemiologicznych; 8
l) koszty egzaminu oraz koszty wydania dokumentów potwierdzających ukończenie szkolenia i uzyskanie umiejętności lub kwalifikacji. 4. Termin realizacji zamówienia 1) rozpoczęcie - nie później niż 05.11.2014 roku, 2) zakończenie - nie później niż 19.12.2014 roku. 5. Sposób przygotowania wstępnej oferty cenowej 1) Oferta powinna być sporządzona w formie pisemnej, zgodnie z niniejszym Zaproszeniem. Ofertę należy złożyć na Formularzu szacowania wartości zamówienia stanowiącym załącznik do niniejszego Zaproszenia oraz podpisana przez osobę upoważnioną. 2) Wykonawca obliczy cenę oferty wraz z podatkiem od towarów i usług VAT uwzględniając zapisy niniejszego Zaproszenia o ile Wykonawca na podstawie odrębnych przepisów zobowiązany jest doliczyć do ceny przedmiotowy podatek, gdyż zgodnie z art. 43 ust. 1 pkt 29 lit. c ustawy z dnia 11 marca 2004 roku o podatku od towarów i usług (tekst jednolity: Dz. U. z 2011 r. Nr 177, poz. 1054 z późn. zm.) zwalnia się od podatku od usługi kształcenia zawodowego lub przekwalifikowania zawodowego inne niż wymienione w pkt 26 tej ustawy finansowane w całości ze środków publicznych oraz świadczenie usług i dostawę towarów ściśle z tymi usługami związane. 3) Cena podana w ofercie powinna zawierać wszystkie koszty związane z realizacją przedmiotu niniejszego zamówienia. 4) Dokonując obliczenia ceny oferty należy uwzględnić określoną przez Zamawiającego planowaną łączną liczbę uczestników szkolenia (16 osób). 6. Miejsce i termin składania ofert oraz termin otwarcia ofert 1) Oferty muszą być złożone w terminie do dnia 08 października 2014 roku (środa) do godziny 10 00. Godziny pracy sekretariatu: od poniedziałku do piątku od 7 30 do 15 30. 2) Ofertę należy składać 1. w wersji papierowej - w siedzibie Zamawiającego, to jest w Miejskim Ośrodku Pomocy Społecznej w Będzinie, kod pocztowy: 42-500, przy ul. 11-go Listopada 1 w sekretariacie - pokój numer 40 lub 2. faksem pod nr: (32) 761 47 60 lub (32) 761 47 61 lub 3. e-mailem na adres: efs@mops.bedzin.pl. 7. Osoba upoważniona do kontaktów z Wykonawcami W sprawach dotyczących niniejszego Zaproszenia należy porozumiewać się z Panią Eweliną Nowak, pok. nr 47, fax: tel. (32) 761 47 60 lub (32) 761 47 61, e-mail: efs@mops.bedzin.pl w godz. od 7 30 do 15 30. 8. Termin płatności za wykonanie usługi objętej przedmiotem niniejszego zamówienia: w ciągu 30 dni licząc od dnia otrzymania przez Zamawiającego faktury, nie później jednak niż do 31 grudnia 2014 roku. Będzin, dnia 01.10.2014 r. ZATWIERDZAM..... (podpis Dyrektora MOPS w Będzinie lub osoby upoważnionej) 9
Projekt Legalniezmotywowani.pl jest współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki Formularz szacowania wartości zamówienia Nazwa Wykonawcy:... Adres:... NIP:... REGON:... Telefon/faks:.../... Email:... 1. Oferowana cena za wykonanie przedmiotu zamówienia polegającego na zorganizowaniu i przeprowadzeniu kursu zawodowego (szkolenia) w zakresie Kucharz małej gastronomii z elementami cateringu i praktyki kelnerskiej dla 16 uczestników projektu systemowego "Legalniezmotywowani.pl" wraz z zapewnieniem opieki nad dziećmi podczas trwania zajęć szkoleniowych: Łączna cena netto: zł. (za przeszkolenie 16 osób) słownie netto zł.: Łączny podatek VAT: zł., to jest.. % (o ile Wykonawca zobowiązany jest doliczyć przedmiotowy podatek na podstawie odrębnych przepisów) Łączna cena brutto: zł. (za przeszkolenie 16 osób) słownie brutto zł.. 2. Oświadczam, że powyższa oferta cenowa obejmuje całość przedmiotu zamówienia opisanego w Zaproszeniu do składania wstępnych ofert cenowych w celu oszacowania wartości usługi polegającej na zorganizowaniu i przeprowadzeniu kursu zawodowego (szkolenia) w zakresie Kucharz małej gastronomii z elementami cateringu i praktyki kelnerskiej dla 16 uczestników projektu systemowego "Legalniezmotywowani.pl" wraz z zapewnieniem opieki nad dziećmi podczas trwania zajęć szkoleniowych. 3. Oświadczam, że posiadam aktualny wpis do rejestru instytucji szkoleniowych prowadzony przez Wojewódzki Urząd Pracy właściwy ze względu na siedzibę instytucji szkoleniowej, zgodnie z art. 20 ust. 1 ustawy z dnia 20 kwietnia 2004 roku o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy (tekst jednolity: Dz. U. z 2013 r., poz. 674 z późn. zm.)....... (miejscowość i data) (podpis osoby upoważnionej) 10