Instrukcja obsługi i serwisowania. GL 2002 Grill stykowy

Podobne dokumenty
Instrukcja obsługi i serwisowania. Płyta grillowa GL seria MAXI

Instrukcja obsługi i serwisowania. Grill do kiełbasek Seria GL

Instrukcja obsługi i serwisowania. TL 5417 ROTO Toster

Instrukcja obsługi i serwisowania. TL 5209 Toster ceramiczny

Instrukcja obsługi i serwisowania. Parowy podgrzewacz do kiełbasek Seria CL

Instrukcja obsługi i serwisowania. Seria TL Toster Combi

Instrukcja obsługi i serwisowania. UT 280/ V/400V - UT280/400ECO - UT280/400EV Unitoster

Instrukcja obsługi i serwisowania. Sprzęt do podgrzewania Podgrzewacz do kiełbasek / BainMarie seria CL

Instrukcja obsługi i serwisowania. Grill rolkowy Seria GL-R

Instrukcja obsługi i serwisowania. Gofrownica TL 1301

Instrukcja obsługi frytkownicy Friomat Model podłogowy

User Manual. Oil clean MAGNESOL XL FKE Seria 16, 20 i 3629TG

Instrukcja obsługi i serwisowania. Automatyczny grill stykowy Turbomatic Seria GL 9000

Instrukcja obsługi i serwisowania. GLBT UKV Maszyna do hamburgerów

XP010, XP010P, XP020, XP020P, XP200, XP300

GRILL CERAMICZNY (płyta ryflowana i gładka) INSTRUKCJA OBSŁUGI

Instrukcja obsługi Piec do pizzy. Seria FM

Instrukcja obsługi GRZEJNIK ELEKTRYCZNY EWH-2000W V_1_00

Instrukcja obsługi GRILL R-256

NAGRZEWNICA ELEKTRYCZNA

HL 185 T HL 185/2 HL 185/3 HL 185 SW HL 185 TSW. Instrukcja montażu i obsługi. Termowentylator. Nr zamówienia: hl185-d_ba

NAGRZEWNICA PROMIENNIKOWA. Instrukcja Obsługi

FRYTKOWNICA NA GORĄCE POWIETRZE R-2810

MINI PIEKARNIK R-2148

INSTRUKCJA OBSŁUGI Piece do pizzy

Laminator A 396 Nr produktu

Instrukcja Techniczna Wodnej Kurtyny Powietrznej ZEFIR Typ: ACW 250

Kiełbaski i pieczywo. FKI Fast Food Teknik a/s

INSTRUKCJA OBSŁUGI KONTAKT GRILL MODEL: , , , , ,

OPIEKACZ DO KANAPEK R-2106

NAGRZEWNICA ELEKTRYCZNA (400V) Instrukcja obsługi

Wersja polska PROLIGHT Instrukcja obsługi TRACER 4000 GR 0030 HMI 4000

Promiennik ciepła do przewijania niemowląt

PATELNIA ELEKTRYCZNA GŁĘBOKIEGO SMAŻENIA MODEL:778001

Piec do pizzy Rosenstein&Sohne

FRYTKOWNICA NA GORĄCE POWIETRZE R-286

Maszyna do popcornu. Szanowny Kliencie,

Zestaw do fondue ze szklaną misą

INSTRUKCJA OBSŁUGI CHŁODZIARKO-ZAMRAŻARKI MODEL: CR 325A

OPIEKACZ ELEKTRYCZNY R-2101

INSTRUKCJA OBSŁUGI. Sterylizator do noży UVA MODEL:

Instrukcja obsługi BAMBUSOWY GRILL BBQ R-2520

Models HSC 644 C. Instrukcja obsługi.

GRILL DO RACLETTE R-2740

FRYTKOWNICA R-284. Instrukcja obsługi. Frytkownica R-284

GRILL KONTAKTOWY R-2115

FRYTKOWNICA R-281. Instrukcja obsługi. Frytkownica R-281

INSTRUKCJA OBSŁUGI. Lampy grzewcze. Model: , , , , , , , ,

INSTRUKCJA OBSŁUGI SKRZYNKA STEROWNICZA NAGRZEWNICY POWIETRZA I KURTYNY POWIETRZNEJ AIRCOM 4

MINIGRILL OPIEKACZ DO KANAPEK R-2103

GRZEJNIK OLEJOWY R / R / R

INSTRUKCJA OBSŁUGI. Podgrzewacz do mleka, modele: HM505; HM510; HM520.

FRYTOWNIAC FRY SYSTEM

ISTRUKCJA OBSŁUGI TERMOWENTYLATORY RPL

BLENDER FR-A1, FR-A2 INSTRUKCJA OBSŁUGI DOKUMENTACJA TECHNICZNO RUCHOWA

Instrukcja obsługi CT-943

Szklany czajnik z regulacją temperatury

Maszyna do baniek mydlanych Eurolite

FRYTOWNICA FT-2503 INSTRUKCJA OBSŁUGI GWARANCJA

R-331. Instrukcja obsługi ŻELAZKO PAROWE. Żelazko parowe R-331

INSTRUKCJA OBSŁUGI Tłumaczenie z oryginału

Hamburgery i frytki. FKI Fast Food Teknik a/s

INSTRUKCJA OBSŁUGI OKAPY. ORYGINALNE INSTRUKCJE OBSŁUGI UWAGA! Przed użyciem proszę uważnie przeczytać niniejsze instrukcje

GRILL KONTAKTOWY R-2320

Instrukcja obsługi POMPKA SKROPLIN

INSTRUKCJA OBSŁUGI. Podgrzewacz elektryczny GN 1/1 MODEL:

PROMIENNIK PODCZERWIENI I KONWEKTOR 2v1 R-8016

Instrukcja obsługi NAGRZEWNICA EWP ELEKTRYCZNA EWP EWPT V ~50Hz V ~50Hz EWP V ~50Hz EWP V 3~50Hz V_2_00

SUSZARKA DO WŁOSÓW HM-5025

WENTYLATOR BIURKOWY R-836

INSTRUKCJA OBSŁUGI (PL) Mill HT1500

Instrukcja montażu obsługi i karta gwarancyjna NADMUCHOWY GRZEJNIK ŁAZIENKOWY

Instrukcja obsługi 500W 1000W 1500W 2000W 2500W

STALGAST Radom sp. z o.o. ul. Staniewicka Warszawa tel.: fax: stalgast@stalgast.

Elektryczny ogrzewacz szyb samochodowych

GRZEJNIK MICA R-070/R-075

Przenośny wentylator (2w1)

INSTRUKCJA OBSŁUGI PIEKARNIK ELEKTRYCZNY Z TERMOOBIEGIEM MODEL: KT-H34/T

Odkurzacz OK-1400 INSTRUKCJA OBSŁUGI. Opis Urządzenia

OPIEKACZ DO KANAPEK ST-0802 Dwojaczek

Oryginalna instrukcja obsługi Bęben boczny Jasopels

Kuchenka elektryczna. Instrukcja oryginalna w języku polskim

Instrukcja obsługi BEZPRZEWODOWY ODKURZACZ RĘCZNY 2 w 1 R-101

Elektryczny młynek do kawy

Odkurzacz kompaktowy OK-1502 OK-1503 OK-1504 OK-1508

Instrukcja obsługi ODKURZACZ DO PODŁÓG R-139

ZGRZEWARKI DO RUR Z TWORZYW SZTUCZNYCH

Instrukcja obsługi NAWILŻACZ POWIETRZA R-9504

Wyciskarka do cytrusów dźwigniowa ECB-P30

R-207. Instrukcja obsługi TOSTER. Toster R-207

Lodówka turystyczna termoelektryczna MobiCool G26 Instrukcja obsługi Nr produktu:

GRZEJNIK TYPU FARELKA Amacom AMC-F2 INSTRUKCJA OBSŁUGI PROSZĘ ZACHOWAĆ DO DALSZEGO UŻYTKU. N ie zak ryw ać

INSTRUKCJA OBSŁUGI I KONSERWACJI. Szlifierko-Polerka MAP-2 Art. 330/00. carlo de giorgi s.r.l.

Frezowanie w materiałach posadzkowych wykonanych z: płytek, wykładzin PCW, linoleum

ODKURZACZ KOMPK OMPAKTOWY OK-1450, OK-1452, OK-1453 INSTRUKCJA OBSŁUGI GWARANCJA

MCP MS-305 WATOMIERZ ANALOGOWY TRÓJFAZOWY

LUPA DWUOKULAROWA [ BAP_ doc ]

INSTRUKCJA OBSŁUGI GRZAŁKA DO PODGRZEWACZY

NAGRZEWNICA ELEKTRYCZNA

Pompy zatapialne Seria XV, XD

Transkrypt:

Instrukcja obsługi i serwisowania GL 2002 Grill stykowy Wersja 2.0 Styczeń 2016

Spis treści Spis treści... 2 1. Introduction... 3 2. Ogólne informacje... 3 2.1. Producent... 3 2.2. Nazwa grilla stykowego... 3 2.3. Tabliczka znamionowa... 4 3. Przeznaczenie i eksploatacja... 4 3.1. Charakterystyka ogólna... 4 3.2. Zastosowanie zgodne z przeznaczeniem... 4 3.3. Ostrzeżenie... 4 3.4. Charakterystyka techniczna... 4 4. Obsługa urządzenia... 5 4.1. Szybki przewodnik... 5 4.2. Środki ostrożności stosowane przez użytkownika... 5 4.3. Start... 5 4.4. Stop... 5 4.5. Regulacja... 5 5. Przechowywanie, transport i montaż... 5 5.1. Transport... 5 5.2. Instalacja... 5 5.3. Podłączenie... 6 6. Konserwacja i naprawa... 6 6.1. Czyszczenie... 6 6.2. Codzienna konserwacja... 6 6.3. Naprawa... 7 6.3.1. Specyfikacje dot. części zamiennych... 8 7. Ochrona środowiska... 10 7.1. Zużycie... 10 8. Załączniki... 10 8.1. Znaki, symbole i piktogramy... 10 Deklaracja zgodności z normami Unii Europejskiej... 11 9. Akcesoria... 12 9.1. Schemat elektryczny... 13

1. Introduction Oryginalna instrukcja obsługi Ta instrukcja jest tłumaczeniem oryginalnej instrukcji obsługi FKI Fast Food Teknik do grilla stykowego Turbo serii GL, poniżej określanego jako grill. Cel instrukcji Celem niniejszej instrukcji jest zapewnienie prawidłowej instalacji, użytkowania, obsługi i konserwacji grilla stykowego. Dostępność Instrukcja powinna być przechowywana w dobrze znanym pracownikom miejscu, które jest łatwo dostępne dla elektryków i pracowników. Wiedza Pracodawca jest zobowiązany do upewnienia się, że ludzie, którzy używają, serwisują i/lub konserwują grill stykowy, przeczytali tę instrukcję obsługi lub przynajmniej są zaznajomieni z tymi fragmentami, które są istotne dla ich pracy. Ponadto każdy, kto używa, serwisuje i konserwuje grill stykowy jest zobowiązany do wyszukania informacji o poprawnym jego użytkowaniu w niniejszej instrukcji obsługi. 2. Ogólne informacje 2.1. Producent Grill stykowy jest wyprodukowany przez: Nazwa firmy: Adres: FKI Fast Food Teknik A/S Byghøjvej 5, Verninge DK-5690 Tommerup 2.2. Nazwa grilla stykowego Pełna nazwa grilla brzmi Grill stykowy Turbo GL 2002.

2.3. Tabliczka znamionowa Tabliczka znamionowa jest umieszczona z tyłu maszyny. 3. Przeznaczenie i eksploatacja 3.1. Charakterystyka ogólna Grill stykowy jest ręcznie obsługiwanym grillem do szybkiego smażenia burgerów, steków i innych. Temperatura obu płyt jest regulowana przez termostat analogowy o zakresie 50-250 C. Górną płytę można dostosować poprzez system sprężyn, dzięki czemu nacisk na mięso można regulować za pomocą pokrętła umieszczonego na środku przedniej części maszyny. To sprawia, że grill stykowy można używać do mrożonych jak i rozmrożonych/świeżych produktów. 3.2. Zastosowanie zgodne z przeznaczeniem Grill stykowy jest przeznaczony do szybkiego smażenia mięsa poprzez smażenie obu stron w tym samym czasie. 3.3. Ostrzeżenie Nigdy nie używaj grilla stykowego do rozmrażania, utrzymania ciepła produktu lub gotowania. 3.4. Charakterystyka techniczna Wymiary całkowie Wysokość x szerokość x głębokość: 210 x 495 x 610 mm Waga: 40 kg Elektryczność Napięcie: 3 x 400 V AC (Norwegia): (3 x 230V) Częstotliwość: 50/60 Hz Pobór prądu: 10.8 a (18.8 A przy 230 v) Moc: 6.6 kw Hałas Poziom hałasu pochodzącego z grilla stykowego:

Zmierzony poziom ciśnienia akustycznego db(a): <45 4. Obsługa urządzenia 4.1. Szybki przewodnik Grill stykowy wyposażony jest w 2 strefy grzewcze, prawą i lewą, które są obsługiwane przez termostat po odpowiednio prawej i lewej stronie. Grill stykowy włącza się obracając termostat na pożądaną temperaturę. Termostat reguluje temperaturę płyty górnej i dolnej. Lampa obok termostatu świeci się, gdy elementy grzewcze są aktywne. Podczas rozgrzewania maszyny temperatura powinna wynosić około 100 C. Następnie należy poczekać aż ciepło rozprzestrzeni się w płytach i światło się wyłączy. Teraz ustaw termostat na pożądaną temperaturę i pozwól płytom się nagrzewać, aż światło ponownie się wyłączy - oznacza to, że grill stykowy jest gotowy do użycia. Sprawdź temperaturę za pomocą termometru aby upewnić się, że osiągnięto pożądaną temperaturę, ponieważ kalibracja termostat może nie odzwierciedlać dokładnego ustawienia pokrętła. 4.2. Środki ostrożności stosowane przez użytkownika Zaleca się stosowanie rękawic ochronnych podczas używania grilla stykowego, ponieważ obie płyty są bardzo gorące. Nie należy dotykać płyt podczas używania grilla stykowego. 4.3. Start Grill stykowy włącza się obracając pokrętło termostatu na pożądaną temperaturę. 4.4. Stop Grill stykowy wyłącza się przekręcając pokrętło termostatu na 0. 4.5. Regulacja Ciężar/nacisk górnej płyty można regulować obracając pokrętło z przodu maszyny. Obrót w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara zwiększa wagę płyty a obrót zgodny z ruchem wskazówek zegara zmniejsza ciężar. 5. Przechowywanie, transport i montaż 5.1. Transport Grill stykowy powinien być transportowany tylko wtedy, gdy jest zamocowany na palecie transportowej. 5.2. Instalacja

Grill stykowy należy ustawić na odpowiedniej powierzchni, blacie stołu lub tym podobnym. Nóżki grilla stykowego są regulowane i należy je wyregulować, tak aby grill stykowy był wyższy z tyłu niż z przodu. To w celu upewnienia się, że tłuszcz smażący może łatwo wpłynąć do odpływu. Należy zadbać o swobodny przepływ powietrza za grillem stykowym, pod grillem i w przedniej części grilla 5.3. Podłączenie Kabel przyłączeniowy powinien być wyposażony w odpowiednią wtyczkę 400V (nie jest częścią dostawy) i połączony z przełącznikiem naściennym. Połączenie bez wtyczki jest dozwolone tylko przy użyciu wyłącznika bezpieczeństwa. Certyfikowany elektryk powinien dokonywać podłączenia. 6. Konserwacja i naprawa 6.1. Czyszczenie Po każdym smażeniu płyty muszą być wyczyszczone, bez nadmiaru tłuszczu, tak aby tłuszcz nie przypalał płyt. Zapobiega to nieprzyjemnemu zapachowi i dymowi. W pierwszej kolejności należy zeskrobać nadmiar tłuszczu z górnej płyty i następnie zeskrobać nadmiar tłuszczu z dolnej i skierować do odpływu, który znajduje się z przodu po lewej stronie. Pamiętaj, aby regularnie opróżniać szufladę na tłuszcz 6.2. Codzienna konserwacja Grill stykowy należy oczyścić przynajmniej jeden razy dziennie po schłodzeniu urządzenia poniżej 50 C. Płyty należy oczyścić z pozostałości tłuszczu i żywności. Użyj skrobaka lub stalowej gąbki ze wraz z rozpuszczalnikiem tłuszczu. Umyh czystą wodą i wysusz przy użyciu tkaniny lub papieru. Szufladę na tłuszcz należy opróżnić i umyć. W tym celu można użyć zmywarki Powierzchnie obudowy należy wysuszyć wilgotną ściereczką stosując delikatny środek czyszczący. Następnie wytrzeć suchą szmatką lub ręcznikiem papierowym.

6.3. Naprawa Naprawę powinni zawsze przeprowadzić upoważnieni pracownicy serwisowi ze znajomością sprzętu elektrycznego.

6.3.1. Specyfikacje dot. części zamiennych

Poz. Numer części Szt. Opis 1 15-02002 1 Całkowita obudowa spawana 2 83-09074 2 Element grzewczy 1,5 kw 400V górny 2a 83-09073 2 Element grzewczy 1,5 kw 230V górny (Norwegia) 3 83-08749 1 Płyta osłonowa 4 83-08889 2 Wspornik dociskający 5 78-04580 18 Nakrętka M6 6 83-08747 1 Uchwyt do łańcucha/sprężyny 7 83-09901 1 Pokrętło regulacji 8 83-08748 1 Wskażnik do sprężyny 9 83-08780 2 Sprężyna 10 83-09342 1 Kurek Ø10 x 80 mm 11 83-06391 1 Koło łańcucha 12 82-06577 2 Termostat 3-biegunowy 13 83-08202 2 Pokrętło 50-250 C 14 83-07507 2 Żółta lampka 15 83-08757 1 Wskaźnik do szuflady na tłuszcz 16 82-06510 4 Nóżka, regulowana 17 83-08756 1 Szuflada na tłuszcz 18 83-08761 1 Płyta dolna 19 83-08760 1 Tylna część pokrywy 20 83-08764 1 Rączka uchwytu 21 15-08770 1 Górna obudowa 22 83-08744 2 Tuleja dystansowa 23 83-08755 1 Płyta, górna 24 83-08745 2 Wspornik dociskający 25 82-06539 1 Uchwyt 26 72-03529 1 Dławik kablowy PG 16 27 83-09083 2 Element grzewczy 1,8 kw 400 V dolny 27a 83-09085 2 Element grzewczy 1,5 kw 230V dolny (Norwegia)

7. Ochrona środowiska 7.1. Zużycie Grill stykowy jest oznaczony powyższym symbolem recyklingu (Dyrektywa 2002/96/WE Parlamentu Europejskiego i Rady) i musi być zutylizowany zgodnie z rozporządzeniami w Twoim kraju. This means that when the product becomes obsolete, you should dispose it after the local municipality s rule, e.g. in unsorted waste stream 8. Załączniki 8.1. Znaki, symbole i piktogramy Grill stykowy jest oznaczone poniższym symbolem i piktogramem: Symbol recyklingu zgodnie z dyrektywą UE Gorąca powierzchnia - należy stosować rękawice ochronne.

Deklaracja zgodności z normami Unii Europejskiej Deklaracja zgodności z normami Unii Europejskiej 2006/42/EF bilag II A Fabrikant: Navn Adresse Postnr. og by FKI Fast Food Teknik A/S Byghøjvej 5, Verninge DK-5690 Tommerup Erklærer hermed at maskine type: - Turbosteger GL 2002 Er fremstillet i overensstemmelse med følgende direktiver EF: - Maskindirektivet 2006/42/EF og følgende nationale standarder og tekniske specifikationer: - EN 60204-1 Elektrisk Materiel på Maskiner Søren Poulsen Direktør Verninge 05.10.2011 Podpis Stanowisko Miejscowość Data

9. Akcesoria

9.1. Schemat elektryczny 400V

Poz. Numer części Szt. Opis 1 72-03528 1 Kabel zasilający 4 x 2,5 mm² 2 72-03509 1 Złącze 3-pin ceramiczne 3 83-09083 2 Element grzewczy 1,8 kw 400V dolny 4 83-09074 2 Element grzewczy 1,5 kw 400V górny 5 82-06577 2 Termostat trójfazowy z wykorzystaniem rurki kapilarnej 6 83-07507 2 Żółta lampka 7 72-03508 1 Złącze 2-pin ceramiczne

230V Norwegia

Poz. Poz. Szt. Opis 1 72-03528 1 Kabel zasilający 4 x 2,5 mm² 2 72-03509 1 Złącze 3-pin ceramiczne 3 83-09085 2 Element grzewczy 1,8 kw 230V dolny 4 83-09073 2 Element grzewczy 1,5 kw 230V górny 5 82-06577 2 Termostat trójfazowy z wykorzystaniem rurki kapilarnej 6 83-07507 2 Żółta lampka 7 72-03508 1 Złącze 2-pin ceramiczne

Byghøjvej 5, Verninge DK-5690 Tommerup Danmark Tlf. + 45 6475 1066 info@fki.dk www.fki.dk