Żywienie gęsi rzeźnych: wykorzystaj kiszonki z kukurydzy!

Podobne dokumenty
Żywienie gęsi rzeźnych: wykorzystaj kiszonki z kukurydzy!

Rośliny strączkowe zamiast poekstrakcyjnej śruty sojowej

Rośliny strączkowe w żywieniu świń

Żywienie bydła mlecznego

Żywienie bydła mlecznego

Drób: dobre żywienie piskląt

Łubin i poekstrakcyjna śruta rzepakowa - czy te komponenty warto stosować łącznie w mieszankach dla świń?

Wartość pokarmowa 1 kg mieszanki pełnoporcjowej (koncentrat 45% i pszenica 55%) Energia metaboliczna (kcal) 2700 Białko ogólne (%) 16,2

Żywienie opasów: jak wyliczyć dawkę pokarmową?

Możliwości zastosowania koncentratów białkowych opartych o krajowe źródła białka roślinnego w żywieniu drobiu

Krowa na dobrej trawie

Pełnotłuste ziarno soi na paszę - dobre rozwiązanie?

Wartość pokarmowa zbóż i zasady ich skarmiania w żywieniu świń

Ocena przydatności żyta hybrydowego w żywieniu krów mlecznych

Kiszonka z sorga, czyli jaka pasza?

Opas gniecionym jęczmieniem w systemie angielskim

Witaminy w żywieniu świń

I okres rozniesienia i szczytu nieśności trwający około 4 miesiące, nioski żywimy mieszanką o zawartości 18% białka, II okres to kolejne 4 miesiące

CHÓW BROJLERÓW KURZYCH

Suszona plazma krwi wspomoże zdrowotność prosiąt

Zasady żywienia krów mlecznych

ROŚLINNEGO DLA ZWIERZĄT GOSPODARSKICH WYBRANE WYNIKI PROGRAMU WIELOLETNIEGO

Tabela 1. Skład chemiczny pasz Zawartość składników pokarmowych w paszy.

Rzepak w żywieniu warchlaków i tuczników. Tomasz Majkut - Doradca Żywieniowy

Mieszanka traw na gleby suche: energia na start

Łubin w żywieniu trzody chlewnej

Żywienie kogutów i jego wpływ na płodność

Tabela 3. Zawartość składników pokarmowych oraz wartość pokarmowa w wybranych paszach dla przeżuwaczy. (g/kg)

Zestawienie produktów

Systemy opasu bydła mięsnego

Dodatkowe zalety produktu:

Mierniki wartości pokarmowej pasz i zapotrzebowania zwierząt

Tabela 3. Zawartość składników pokarmowych oraz wartość pokarmowa w wybranych paszach dla przeżuwaczy

PROGRAM ŻYWIENIA TRZODY CHLEWNEJ. mieszanki paszowe uzupełniające

Niezawodny sposób na zdrowy żwacz

Pasze pełnoporcjowe. Trzoda chlewna

Produkty uboczne przemysłu rolno-spożywczego dla opasów

Możliwość zastosowania koncentratów wysokobiałkowych oraz mieszanek paszowych opartych na krajowych źródłach białka roślinnego w żywieniu drobiu

Mieszanki paszowe uzupełniające. Trzoda chlewna

MOŻLIWOŚCI ZASTOSOWANIA KRAJOWYCH ŹRÓDEŁ

Rośliny strączkowe (bobik, łubiny) w praktyce firm paszowych.

Pasze GMO: diabeł tak straszny jak go malują?

PROGRAM ŻYWIENIA TRZODY CHLEWNEJ. pasze pełnoporcjowe

Tucz z zastosowaniem różnych pasz

Trzoda chlewna. CENTRUM HURTOWE PASZ naturalnie najlepsze. Rewolucja w żywieniu. Rewolucja w żywieniu. naturalnie najlepsze

EGZAMIN POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE W ZAWODZIE Rok 2018 CZĘŚĆ PRAKTYCZNA

Nazwa kwalifikacji: Organizacja i nadzorowanie produkcji rolniczej Oznaczenie kwalifikacji: R.16 Numer zadania: 01

Opakowanie: 25 kg, 10 kg, 2,5 kg. Opakowanie: 20 kg, 10 kg, 1 kg. Dolmix DN drink

na 10 sztuk: - do 4 tygodnia życia: 6 g/dzień - powyżej 4 tygodnia życia: 12 g/dzień - ptaki dorosłe: g/dzień

Pasze rzepakowe w żywieniu świń. Doc. dr hab. Ewa Hanczakowska

Jak obliczyć zapotrzebowanie świń na energię i białko?

Wykres 1. Zamiany w produkcji mleka, kondycji, pobraniu dawki pokarmowej w trakcie cyklu produkcyjnego.

ARKUSZ EGZAMINACYJNY

Najwyższa jakość za rozsądną cenę!

Projekt pozyskiwania, produkcji i konserwacji pasz we własnym gospodarstwie rolnym

Przyrządzanie pasz a strawność

Skąd wziąć dużo dobrego mleka?

EGZAMIN POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE W ZAWODZIE Rok 2017 CZĘŚĆ PRAKTYCZNA

ROSS 708 STADO RODZICIELSKIE. Specyfikacja Paszy. An Aviagen Brand

(12) OPIS PATENTOWY. (73) Uprawniony z patentu: ROLIMPEX Spółka Akcyjna, Warszawa, PL (43) Zgłoszenie ogłoszono:

Wzdęcie żwacza - uwaga na żywienie krów jesienią!

MIESZANKI UZUPEŁNIAJĄCE DLA BYDŁA MLECZNEGO

Żywienie loch Dzienna dawka paszy (w kg) o różnej koncentracji energii (na podstawie Norm Żywienia Świń. 1993) 2,

Dlaczego Chrupka? Bo... smaczna i chrupka!

Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu trzody chlewnej. dr inż. Tomasz Schwarz

Mieszanki traw pastewnych:

Sukces w oborze. linia standard

BYDŁO DBAMY O JAKOŚĆ. cielęta krowy opasy. mieszanki pełnoporcjowe koncentraty mieszanki uzupełniające mineralno-witaminowe. jakość.

Jakie są rzeczywiste potrzeby pokarmowe prosiąt?

Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu krów mlecznych w szczycie laktacji

Mieszanki poplonowe traw idealne na pasze objętościowe!

Inżynieria produkcji zwierzęcej

O DDGS słów kilka. Naturalna utylizacja

Zasady żywienia jałówek hodowlanych

Tabela 56. Kukurydza kiszonkowa odmiany badane w 2013 r.

STADO RODZICIELSKIE ROSS 308 FF. Wskaźniki produkcyjne. Szybko opierzający się EUROPA. An Aviagen Brand

Czy warto produkować?

KOSZTY PRODUKCJI PFHBIPM

PRZYKŁADOWE DAWKI POKARMOWE

STADO RODZICIELSKIE ROSS 308. Wskaźniki produkcyjne EUROPA. An Aviagen Brand

Możliwości wykorzystania różnych gatunków roślin uprawnych w żywieniu świń.

STADO RODZICIELSKIE ROSS 708. Wskaźniki produkcyjne EUROPA. An Aviagen Brand

System TMR w żywieniu bydła

Grupy żywieniowe bydła - zróżnicowane potrzeby krów

Nr postępowania 6/PZ/2016. OGŁOSZENIE usługa/dostawa/roboty budowlane*

Wozy paszowe. produkujące inny rodzaj mieszanki - potwierdzone przez rolników uzyskanie wyższej produkcji z mniejszej ilości paszy

Nauczycielski plan dydaktyczny. Produkcja zwierzęca. Klasa I TRA w roku szkolnym 2011/2012. Numer programu 321(05)T4,TU,SPIMENiS

Czy ekologiczny chów bydła mięsnego jest opłacalny?

UMOWA NR 6/PZ/2015 Projekt

UMOWA NR 4/PZ/2017 Projekt

Przeżuwanie u krów - dlaczego tak istotne?

Żywienie macior: o czym należy pamiętać?

Jak wygląda prawidłowe żywienie tuczników?

Jaka pasza pełnoporcjowa dla kur niosek w przydomowym chowie?

AgroYeast PLC i AgroYeast PLC II w żywieniu krów o poziomie wydajności 9000 i więcej kg mleka

9.Tylko jedna odpowiedź jest poprawna. 10. Wybierz właściwą odpowiedź i zamaluj kratkę z odpowiadającą jej literą np., gdy wybrałeś odpowiedź A :

Podstawowe informacje na temat DDGS. mgr inż. Marek Mruk DDGS EuroTrader r.

FORMULARZ OFERTOWY na "Dostawy pasz i dodatków paszowych dla bydła w roku 2014" Nazwa... Siedziba... Nr NIP... Nr REGON... Nr tel./fax...

Wymagania pokarmowe krów mięsnych w poszczególnych fazach cyklu produkcyjnego

Czym jest kwasica żwacza?

Transkrypt:

https://www. Żywienie gęsi rzeźnych: wykorzystaj kiszonki z kukurydzy! Autor: dr Tomasz Hikawczuk Data: 7 listopada 2018 Gęsi są ptakami domowymi, które spośród wszystkich gatunków drobiu posiadają największą zdolność wykorzystania włókna surowego zawartego w paszy. Stąd też często nazywa się je przeżuwaczami wśród drobiu. Sprawdziliśmy, o jakie pasze opiera się żywienie gęsi rzeźnych! Podstawę żywienia gęsi rzeźnych stanowią pasze treściwe, jednak po 4 tygodniu życia do ich dawki pokarmowej można wprowadzać pasze objętościowe. Należą do nich zielonki czy też pasze objętościowe. W sytuacji, gdy komponentów tych brakuje, z powodzeniem można wykorzystywać różnego rodzaju kiszonki, w tym kiszonkę z kukurydzy, która jest łatwa w przygotowaniu i tania. Sprawdza się ona także jako składnik dawek dla gęsi rzeźnych przed rozpoczęciem tuczu owsianego. Po 4 tygodniu życia gęsi do ich dawki pokarmowej można wprowadzać pasze objętościowe tj. zielonki czy też pasze objętościowe. Stosowanie pasz objętościowych 1 / 9

https://www. W Polsce intensywne żywienie gęsi rzeźnych z wykorzystaniem jedynie pasz treściwych jest drogie ze względu na wysoki koszt wyprodukowania kilograma mięsa. Stąd wykorzystuje się systemy odchowu z wykorzystaniem pasz objętościowych (pastwiska lub komponenty bogate w węglowodany strukturalne), jeszcze przed końcowym tuczem wykorzystującym ziarno owsa. Przyjęło się, że w czasie lata lub wczesną jesienią podstawą żywienia jest pastwisko. Jednak w przypadku braku dostępu do pastwiska, ciętej zielonki lub roślin okopowych z powodzeniem można zastosować kiszonkę z kukurydzy lub CCM (całych kolb). W ten sposób można uzyskać przyrosty masy ciała niższe o ok. 600 g w porównaniu z zastosowaniem mieszanek treściwych przez cały okres odchowu. fot. Fotolia W czasie lata lub wczesną jesienią żywienie gęsi rzeźnych odbywa się na pastwisku. 2 / 9

https://www. Żywienie gęsi rzeźnych a specyfika trawienia Wykorzystanie składników pokarmowych z pasz strukturalnych u gęsi jest związane ze specyfiką budowy ich przewodu pokarmowego. Początkowa część przewodu pokarmowego jest przygotowana do magazynowania pokarmu oraz odsączania wody z pasz objętościowych. Rozbudowane jelita i mikroflora zasiedlająca ten odcinek, zwłaszcza w jelitach ślepych pozwala na wykorzystanie nawet 40% włókna surowego zawartego w diecie. Jednak procent wykorzystania tego składnika pokarmowego z dawki będzie zależny od rodzaju komponentu. Jak wygląda układ pokarmowy gęsi? Układ pokarmowy gęsi Dorosłe gęsi są w stanie dziennie pobrać nawet kilogram zielonki. Umożliwia to długi i pojemny przewód pokarmowy, który może mierzyć nawet do 4 m. Dziób gęsi posiada ostre krawędzie ułatwiające pobieranie zielonki z pastwiska lub rozdrabnianie paszy włóknistej. Ważną rolę w procesie pobrania paszy spełnia przełyk, który w odróżnieniu do ptaków grzebiących nie rozszerza się w postaci wola. Ale pomimo tego jest bardzo elastyczny i pozwala na zmagazynowanie dużej 3 / 9

https://www. ilości paszy. Lepszemu wykorzystaniu pasz strukturalnych sprzyja także rozbudowany żołądek mięśniowy. Mięśnie go budujące są w stanie wytworzyć wewnątrz ciśnienie dochodzące do 28,6 Pa, co jest wartością prawie 1,6 razy większą w porównaniu z żołądkiem mięśniowym kaczek. Pozwala to na odsączenie wody z pasz zielonych i dokładne rozdrobnienie paszy. Ułatwia to działanie mikroorganizmom zasiedlającym przewód pokarmowy i produkowanym przez nie enzymom trawiennym. Wykorzystanie włókna surowego Jak zostało wspomniane, gęsi są w stanie wykorzystać nawet do 40% włókna surowego zawartego w komponentach paszowych. W Polsce intensywne żywienie gęsi rzeźnych z wykorzystaniem jedynie pasz treściwych jest drogie ze względu na wysoki koszt wyprodukowania kilograma mięsa. Najlepiej wykorzystywane jest włókno surowe zawarte w: ziarnie kukurydzy (ok. 56%), pszenicy (27%), jęczmienia (23%), surowych ziemniakach (23,4%), w przypadku zielonek wykorzystywane przez te ptaki jest ok. 18 19% włókna surowego w nich zawartego, natomiast, gdy weźmiemy pod uwagę kiszonki, to wykorzystanie włókna surowego wynosi ok. 10 11 %. Mam smaka na kiszonkę! Kiszonki mogą być stosowane w przypadku odchowu gęsi rzeźnych bądź też w przypadku gęsi reprodukcyjnych w trakcie okresu jesienno-zimowego. Strawność składników pokarmowych w kiszonkach jest porównywalna z suszami, przy czym kiszonki są tańszym źródłem składników pokarmowych dla gęsi. Ponadto w żywieniu gęsi często stosuje się mieszanki kiszonek z innymi komponentami paszowymi, aby zaspokoić zapotrzebowanie ptaków na składniki pokarmowe. Kiszonka z kukurydzy oprócz włókna surowego zawiera także duży udział związków bezazotowych wyciągowych, gdzie dominującym związkiem chemicznym jest skrobia. Komponent ten jest podstawowym komponentem paszowym stosowanym w żywieniu zwierząt przeżuwających. Zawartość jej suchej masy jest uzależniona od terminu zbioru i doboru odpowiednich odmian oraz właściwych zabiegów agrotechnicznych. Może dochodzić nawet do 35 37%, z czego nawet 25% może stanowić włókno surowe. Tab.1. Zapotrzebowanie na składniki pokarmowe gęsi rzeźnych. (Normy Żywienia Drobiu, 2005) 4 / 9

https://www. Wyszczególnienie Okres 1 3 tydzień 4 8 tydzień 9 11 tydzień Energia metaboliczna (MJ) 12 11,7 11,7 Białko ogólne (g) 200 175 150 Włókno surowe (g) do 40 do 55 do 90 Wapń (g) 10 9 6 Fosfor przyswajalny (g) 4 3,5 3,5 Sód (g) 1,4 1,5 1,5 Chlor (g) 1,4 1,3 1,3 Lizyna (g) 11 9 7,3 Metionina (g) 4,8 4,3 3,2 Żywienie gęsi rzeźnych zielonką W pewnych sytuacjach zastosowanie zielonek jest ograniczone ze względu na niedostateczną ilość pastwiska. Lub też, gdy cięte zielonki lub rośliny okopowe szybko się psują (sytuacja taka ma miejsce zwłaszcza w okresie letnim). Wówczas alternatywnym rozwiązaniem może być wykorzystanie kiszonki z kukurydzy. W Polsce prowadzono badania zwłaszcza w ośrodkach naukowych w Olsztynie i Bydgoszczy nad wpływem zastosowania różnego rodzaju kiszonek na wyniki produkcyjne, rozwój przewodu pokarmowego ptaków, strawność składników pokarmowych oraz charakterystykę jakości mięsa. Prowadzone są również badania w Chinach z wykorzystaniem kiszonek ze słomy kukurydzianej. fot. Fotolia W żywieniu młodych gęsi rzeźnych najlepsze efekty uzyskano przy zastosowaniu paszy z zakiszanych kolb kukurydzy bez okryw (w udziale 80% dawki pokarmowej) i ziarna bobiku (20%). 5 / 9

https://www. Kiszonki wieloskładnikowe Wyniki polskich badań wskazują, że najlepszymi kiszonkami stosowanymi w żywieniu gęsi rzeźnych są kiszonki wieloskładnikowe. W żywieniu młodych gęsi rzeźnych najlepsze efekty uzyskano przy zastosowaniu paszy z zakiszanych kolb kukurydzy bez okryw (w udziale 80% dawki pokarmowej) i ziarna bobiku (20%). Ponadto podobne rezultaty dała kiszonka składająca się z całych roślin kukurydzy (80%), makuchu rzepakowego (10%) i śruty jęczmiennej (10%). Dzięki temu, że kiszonka z kukurydzy jest paszą tanią i łatwą w przygotowaniu, jej zastosowanie w żywieniu pozwala na ograniczenie kosztów odchowu gęsi rzeźnych. Przykładowo można zacząć ją stosować od 4 tygodnia życia ptaków, przechodząc od 11 tygodnia na tucz owsiany (lub też trochę później w zależności od zastosowanego planu odchowu gęsi). W polskich gospodarstwach żywienie gęsi rzeźnych mocno opiera się na żywieniu pastwiskowym. Zastosowanie zakiszanej kukurydzy Gęsi rzeźne w pierwszym okresie tuczu bardzo szybko przyrastają, dlatego w pierwszych 3 tygodniach podstawą ich żywienia są mieszanki treściwe. Przeważnie wylęgi gęsi w wylęgarniach planowane są od marca do czerwca. W przypadku braku dostępu do zielonek od 4 tygodnia do diety ptaków można wprowadzać kiszonkę z kukurydzy z całych roślin lub CCM. Początkowo jej udział może stanowić ok. 20% dawki, natomiast w kolejnych tygodniach można zwiększać jej udział w diecie gęsi. W dostępnej literaturze można znaleźć badania żywieniowe, w których stosowano kiszonkę, gdzie całe rośliny kukurydzy stanowiły jej 80% udziału i była ona stosowana od 4 tygodnia życia zwierząt. Wyniki tych doniesień wskazują, że nie odnotowano zbyt dużych strat w przyrostach masy ciała w porównaniu z ptakami żywionymi mieszankami treściwymi. Zabieg taki pozwala znacząco zmniejszyć koszty odchowu. W Polsce odchów gęsi kończy się tuczem owsianym, który jest prowadzony przez ostatnie 3 tygodnie życia ptaków (jest rozpoczynany w 10, 15 lub 22 tygodniu, w zależności od systemu odchowu gęsi). 6 / 9

https://www. fot. Fotolia Gęsi są w stanie wykorzystać nawet do 40% włókna surowego zawartego w komponentach paszowych. Skład mieszanek paszowych Kiszonka z kukurydzy może być stosowana również w zimowym żywieniu gęsi rzeźnych stad reprodukcyjnych, jednak wówczas niezbędne będzie kontrolowanie ilości podawanych pasz, ze względu na możliwość zatuczenia ptaków i związany z tym spadek wskaźników reprodukcyjnych stada. Ten komponent paszowy można także stosować w gospodarstwach przydomowych dysponujących tym komponentem wykorzystywanym w żywieniu bydła. 7 / 9

https://www. Tab. 2. Przykładowa mieszanka stosowana w pierwszych trzech tygodniach i dawki pokarmowe dla gęsi rzeźnych od 4 do 11 tygodnia życia Wyszczególnienie Średnie dzienne pobranie mieszanki treściwej przez osobnika Średnie pobranie paszy zawierającej świeżą kieszonkę przez osobnika Mieszanka Dawka pokarmowa treściwa od 1 do 3 tygodnia od 4 do 8 tygodnia od 9 do 11 tygodnia 130 g 340 g 420 g 438,5 g 611,3 g Udział w kg w tym mieszanki Świeża kiszonka (SM 37%) 169,9 g 329,9 g Śruta kukurydziana 51 % 136,0 g 168,0 g Śruta pszenna 12,69 % 23,8 g Poekstrakcyjna śruta 7,7 g 21,3 g rzepakowa Poekstrakcyjna śruta 31 % 78,2 g 63,0 g sojowa Olej rzepakowy 1 % 9,2 g 16,0 g Kreda pastewna 1,27 % 4,01 g 1,39 g Fosforan dwuwapienny 1,95 % 5,71 g 7,56 g NaCl 0,17 % 0,58 g 0,71 g Kwaśny węglan sodu 0,19 % 0,78 g 0,97 g Premiks 0,5 % 1,70 g 2,10 g L: lizyna 0,07 % 0,41 g 0,17 g DL: metionina 0,16 % 0,54 g 0,29 g Podsumowanie Musimy pamiętać, że koszty odchowu gęsi rzeźnych decydują o opłacalności ich odchowu. W polskich warunkach, gdzie dominującą pozycję stanowi mięso pochodzące od kurcząt brojlerów, koszty takiego odchowu z zastosowaniem jedynie pasz treściwych są wysokie. Dlatego celowym staje się wprowadzenie do odchowu pasz objętościowych pozwalających na obniżenie kosztów, jakie generuje żywienie gęsi rzeźnych. Jednak nie zawsze dysponuje się dobrej jakości pastwiskiem, które pozwalałoby na uzyskanie odpowiednich przyrostów zwierząt. Stąd jednym z rozwiązań jest zastosowanie kiszonki z kukurydzy, która w dawkach zawierających dodatkowo pasze treściwe pozwala na ograniczenie kosztów odchowu, bez większych strat w przyrostach dziennych zwierząt. 8 / 9

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) https://www. Inne w tym temacie: Hodowla gęsi: jak to wygląda w praktyce? Hodowla gęsi: długo szukał swojego miejsca, by wrócić na ojcowiznę! Gęsina na św. Marcina: jak w Polsce wygląda rynek gęsi? 9 / 9